人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

音樂主題餐廳策劃書 音樂主題餐廳設計說明篇一

主題餐廳項目策劃書

一,、項目概述

主題餐廳,，顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比,，主題餐廳往往針對特定的消費群體,，不單提供飲食，還提供以某種特別文化為主體的服務,。

"80后"的消費意識與能力都較強,，客觀上形成了巨大的市場，開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與20世紀80年代一代人的"特殊"身份在"80后"主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務,，為那些具有個性消費,、時尚消費、品牌消費,、體驗消費特點的80后提供獨特的服務,，以滿足他們個性化的需求，最終達到盈利的目的,。

二、項目簡介

餐廳名稱：八號學苑

店面選址：**南營子大街,，周邊主要是銀行,、商場、服裝店,、化妝品店等,，店面約八十平米。

目標人群：80后,。入店前會檢查身份證,，若是70，90后,，不允許進去,，因為70后會覺得里面的東西幼稚，90后理解不了,。

布局規(guī)劃：裝修風格融合小學初中教室,，內部展示主要通過物品及墻面展示來渲染，分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū),、課桌點菜區(qū)等,。

企業(yè)定位：緊緊圍繞80后主題餐廳文化這個理念建設一個高檔次形象的餐廳，并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳,。

三,、餐廳布局設計

餐廳布局主要分為外部和內部兩部分：

1、店頭以涂鴉的形式寫著"8號學苑",，店頭橫幅寫上"8號學苑開學了,，歡迎新老同學前來報名"，給人以比較新奇又懷舊的感覺,。店外布置一把彩條小太陽傘,，下面放四把老椅子，坐在傘陰下,，可以喝下午茶再看看書,，或者三兩老友閑來聊天敘舊，為那些上班一族的80后提供一個放松悠閑的環(huán)境。

2,、店內整體布局是學校課堂風格的,，白墻綠漆，裝飾的簡單而懷舊,，主要分為幾個部分：

a.收銀臺后面的墻上是一個大黑板,，上面寫有校規(guī)、測驗題,、課程安排（營業(yè)時間）,，最上面插面小國旗；

b.餐廳后面布置一個黑板報,，大標題是"開學啦",，黑板上面是"優(yōu)秀班級"的獎狀；

c.餐桌類似課桌的摸樣,，只不過中間挖空了放電磁鍋,，椅子都是老式課桌椅摸樣的。

d.每個"課桌"上面都有一個課程標志,，比如歷史,、化學、數(shù)學,、語文等,，作為桌號；

e.煙灰缸是變形金剛形狀的（只在抽煙區(qū)有放）,，()餐具是80后小時候常用的那些,，搪瓷缸、搪瓷盤等,，給人一種追憶往事的感覺,；

f.店里兩側掛有魯迅、雷鋒,、愛迪生等名人頭像,，也可以是名人名言。

g.其他從各個細節(jié)著手,，布置各種小玩意兒,，如孩提時用的鐵制文具盒、80后小時候玩的霸王游戲機卡帶,、七巧板,、鐵皮青蛙、溜溜蛋,、萬花筒,、小人書,、俄羅斯方塊掌機、老式照相機,、老式錄音機,、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等,。

四,、菜品設計

80后主題餐廳主要是以火鍋為主，同時有炒菜及其他飲品,，在菜品上主要包括普通涮菜,，"班長"推薦菜，餐廳特色菜三大部分,。在餐廳的菜品設計上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全,，盡量加入一些80后的元素。第二是價格合理,，工薪消費，在量和價格上做好平衡,。

五,、服務特色

1、把服務員叫做值日生,，佩戴中隊長的袖標,，撐經(jīng)理為班長。收桌子是大掃除,，點菜成為做選擇題,，提交菜單叫交卷子，結賬時交學費,，按學號上菜,。

2、要辦學生證的話,，需要答一份"考試卷子",，有英語閱讀、物理,、化學,，都是初中內容，全部答對免學費（會員費）,，學生證里面夾著中小學生守則和會員卡,，班級是統(tǒng)一的"一年級二班"。 會員卡可以用來訂位,、積分,。

3,、營業(yè)時間：休息時間可以忽略，中間有下課鈴,。

周一到周五：10:00-14:30語文,；16:30-19:00自習；19:10-22:00數(shù)學,。

周六日：9:00-14:30歷史,；14:40-19:00地理；19:10-23:00自習,。

4,、通過店內的整個布局營造一個屬于80后記憶里的小世界，讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務,。

六,、費用預算

1,、店鋪租金：6000元/月（12個月）72000元

日常必需品（碗，刀叉,，杯子等）5000元

裝修及桌椅 90000元

推廣費用 5000元

電器及廚房大型設備 20000元

人員服裝費 3000元

初期流水資金 30000元

餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用 5000元

銷售促進和開業(yè)慶典 20000元

其他費用 10000元

合計 260000元

2、運營階段的費用：員工的工資,，物料采購費用,，場地租賃費用，稅,，固定資本,，折舊率,，雜項開支等。

經(jīng)理*1人（每人3000元/月）3000元

廚師*3人（每人2500元/月）7500元

服務員*10人（每人2000元/月）20000元

清潔工*1人（每人1500元/月）1500元

采購員*1人（每人1300元/月）1300元

合計 33300元

電費

夏天 3500——4000元/月

冬天 2800——3200元/月

其他費用 5000元

七,、市場推廣策略

1,、店面條幅

開業(yè)當天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張,，優(yōu)惠多多,，歡迎進店試吃之類的標語。

2,、宣傳頁廣告

在開業(yè)當天在店內發(fā)放宣傳單頁,，并介紹開業(yè)優(yōu)惠信息，也可在廣場附近向過往行人（年齡介于20-30之間）發(fā)放,。對過往行人的宣傳單發(fā)放可持續(xù)10天,。

3、免費供應

凡進店消費者,，皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝,，充滿了80年代的懷舊信息。

4,、代金券返還

開業(yè)當天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券,，代金券不可本次使用，以后任何時候消費皆可使用,。

5、積分升級

凡進店消費顧客,，都會有消費記錄，每消費十元可積一分,，積夠十分從學前班升到一年級，以后以此類推,，每積十分升一級，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證,。

規(guī)劃人：劉月紅

xx年11月2日

音樂主題餐廳策劃書 音樂主題餐廳設計說明篇二

武俠主題餐廳策劃書

一,、項目概述

主題餐廳,，顧名思義就是有主題的餐廳,。與一般的餐廳相比,，主題餐廳往往針對特定的消費群體,，不單提供飲食,，還提供以某種特別文化為主體的服務,。

"現(xiàn)代人消費意識與能力都較強,，客觀上形成了巨大的市場,，開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化"特殊"身份在餐廳得到共鳴,。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務，為那些具有個性消費,、時尚消費,、品牌消費、體驗消費特點的人提供獨特的服務,，以滿足他們個性化的需求,，最終達到盈利的目的。

二,、項目簡介

餐廳名稱：暫定 武俠主題餐廳

店面選址：初步 定于光華南大街 公園首府底商,。

目標人群：20歲——50歲的人群，武俠愛好者,，對新鮮事物向往的人群,，特色化、布局規(guī)劃：裝修風格融合電影里的客棧

注意細節(jié)及所有物料 個性化的別名,，以凸顯餐廳的特色化,。裝修主要以武俠為主 門頭裝修例如下圖 參考：

餐具及著板凳

衛(wèi)生間：

菜系特色圖片

等等就不 一一列出！

企業(yè)定位：緊緊圍繞武俠主題餐廳文化這個理念建設一個高檔次形象的餐廳,，并且使之成為一處著名的主體休閑個性娛樂餐廳,。

三、餐廳布局設計

1,、峨眉派

2,、武當派

3 少林派 4 丐幫

等等等等,！及桌椅座位上的人物描述

四、菜品設計

武俠主題餐廳主要以炒菜為主,，及其他飲品,，在菜品上主要包括川菜 粵菜 湘菜等，餐廳特色菜三大部分,。在餐廳的菜品設計上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全,，盡量加入一些武俠的元素。第二是價格合理,，工薪消費,，在量和價格上做好平衡。

五,、服務特色

1,、把服務員叫做店小二，穿著規(guī)定服飾,。菜單叫武功秘籍,，每道菜都有案名以及詳細的介紹。

2,、代金券

3,、洗手間

4、通過店內的整個布局營造出一個武俠的世界,，讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務,。

六,、費用預算

1,、店鋪租金：5000元/月（12個月）60000元

日常必需品（碗，刀叉,，杯子等）10000元

裝修及桌椅 150000元

推廣費用 5000元

電器及廚房大型設備 20000元

人員服裝費 2000元

初期流水資金 30000元

餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用 5000元

銷售促進和開業(yè)慶典 20000元

其他費用 20000元

合計 322000元

2、運營階段的費用：員工的工資,，物料采購費用,，場地租賃費用，稅,，固定資本,，折舊率，雜項開支等,。

經(jīng)理*1人（每人3000元/月）3000元

廚師*3人（每人2500元/月）7500元

服務員*5人（每人2000元/月）10000元

清潔工*1人（每人1500元/月）1500元

采購員*1人（每人1300元/月）1300元

合計 23300元

電費

夏天 3500——4000元/月

冬天 2800——3200元/月

其他費用 5000元

合計36000

七,、市場推廣策略

1、店面條幅

開業(yè)當天在店面門頭懸掛條幅,，宣傳新店開張,，優(yōu)惠多多,，歡迎進店試吃之類的標語。

2,、宣傳頁廣告

在開業(yè)當天在店內發(fā)放宣傳單頁,，并介紹開業(yè)優(yōu)惠信息，也可在廣場附近向過往行人（年齡介于20-30之間）發(fā)放,。對過往行人的宣傳單發(fā)放可持續(xù)10天,。

3、免費供應

凡進店消費者,，皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了懷舊信息,。

4,、代金券返還

開業(yè)當天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券,，代金券不可本次使用,，以后任何時候消費皆可使用。

5,、積分升級

凡進店消費顧客,，都會有消費記錄，每消費十元可積一分,，兌換東西,。《可不采用》

音樂主題餐廳策劃書 音樂主題餐廳設計說明篇三

時光路幽靜山路,，或許你曾走過楓葉滿地,，時光漫漫竹之幽幽，路之漫漫林蔭大道,，歲月無痕人間天堂,，誰與攜手走過路途之漫漫，時光之悠悠在櫻花染粉的街道如雪般圣潔秋葉總是有說不盡的感情 時光路主題餐廳——營銷方案設計 1.成本與定價 定價策略 2.特價,、折扣,、套餐組合1、餐廳位置的選擇 渠道建設

2,、餐廳內部布置

3,、網(wǎng)絡營銷渠道

4、訂購和外送

1,、廣告促銷 促銷策略

2,、人員推廣

3、銷售促進

4、公共關系促銷 定價策略 首先要明確的就是市場定位,，我們的消費群體是大學生,，定 價要與消費者消費能力相符，所推出的等價方案也要適應市 場需求,。根據(jù)這一群體特征,，我們可作出如下定價策略： 1.成本與定價 價格的制定上嚴格按照原料的利 用率來計算，比如果蔬的去根多 少,、是否去皮,、去葉，最后廚房的 加工程度,，為消費者提供每份30-80 元不同餐品組合的標準,，顧客可以 根據(jù)自己的實際情況選擇不同的菜 肴。2.特價,、折扣,、套餐組合（1）每日推出一道特價菜，日 不重樣,。（2）隨顧客所點菜品加贈部分 點心,，如消費50元送兩份小菜； 75元以上,，加贈2道涼菜,；100 元以上，加贈4道涼菜等,。（3）打折,，這是一個迅速提高 消費的法寶，建議適當打折刺激 消費,。2.特價,、折扣、套餐組合（4）在推特色餐飲的同時,，推 進情侶套餐,、同學聚餐系列 等。如：情侶套餐可推出28 元,、38元,、48元等（5）接受預訂，并且可以按照 預訂的位子數(shù)量進行優(yōu)惠,。（6）可在節(jié)日推出與時光餐廳 主題相呼應的特色系列，如同 等價位上任選幾樣菜等,。渠道建設

1,、餐廳位置的選擇

2、餐廳內部布置 渠道建設

3、網(wǎng)絡營銷渠道

4,、訂購和外送

1,、餐廳位置的選擇 餐廳這一行業(yè)主要側重的是飲食還有服 務，以此來打動消費者,。而首先的也是比 較重要的一點就是餐廳位置的選擇,，良好 的外部環(huán)境首先就能夠給消費者很好的第 一印象。所以在位置的選擇方面首先是要 有一個不是太過嘈雜的適合經(jīng)營的位置,； 然后要考慮的是要在一個有一定固定的顧 客群的地點,。我餐廳的目標市場定位主要 是大學生消費群，所以可以選定在一些高 校的附近經(jīng)營這樣人源聚集的地方,，同時 也可以避免在為餐廳的宣傳方面投入過 多,。

2、餐廳的內部裝飾在餐廳的內部裝飾方面,，餐廳內的設置擺放要有一定的規(guī)律,；墻壁裝飾方面可以張貼一些比較優(yōu)雅的可以刺激消費者消費欲望的壁畫，同時可以張貼一些餐廳主打有的一些招牌菜式,，這也是一種直接有效的廣告策略,；此外還可以擺放一些雜志之類的刊物供消費者打發(fā)時間，當然在擺放方面要有一定的規(guī)律以方便取放,?？傊麄€就餐空間宜營造一種清新,、優(yōu)雅的氛圍,，以增添就餐者的食欲。

3,、網(wǎng)絡營銷渠道 餐廳應該建立有自己特色的企業(yè)網(wǎng) 站,，不僅介紹餐廳文化環(huán)境，更要介紹餐 廳的特色服務及新產(chǎn)品,，并及時更新,，讓 顧客在鮮明的圖片、視頻和簡練的文字中 充分體驗餐廳的特色,。另外,，企業(yè)還要與 百度、谷歌等流行搜索網(wǎng)站合作,，使搜索 結果盡量靠前,，因為大部分的搜索者只會 關注搜索結果的前幾項結果。時光路主題餐廳還要建立有效的信息反饋 渠道,，通過建立“時光路主題餐廳論壇”為 消費者提供一個交流的平臺,，并及時給顧 客相應的答復。還可以建立一個餐廳博 客，博客和論壇也是宣傳餐廳的重要途 徑,。

4,、訂購和外送 （1）提供訂購服務 由于學生進餐的不定時性，時光路主 題餐廳應該為之開通訂購服務,。提供全 天候的訂購服務,，開通自己的免費訂購 電話，同時在網(wǎng)上提供訂購服務,。訂購 者只需按照預定的時間到餐廳固定餐桌 就餐就可以了,，可以為學生節(jié)省很多等 候時間，方便了學生的同時也大大提高 了餐廳的工作效率,。

音樂主題餐廳策劃書 音樂主題餐廳設計說明篇四

"80后主題餐廳"規(guī)劃書

一,、項目概述

主題餐廳，顧名思義就是有主題的餐廳,。與一般的餐廳相比,，主題餐廳往往針對特定的消費群體，不單提供飲食,，還提供以某種特別文化為主體的服務,。

"80后"的消費意識與能力都較強，客觀上形成了巨大的市場,，開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與20世紀80年代一代人的"特殊"身份在"80后"主題餐廳得到共鳴,。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務，為那些具有個性消費,、時尚消費,、品牌消費、體驗消費特點的80后提供獨特的服務,，以滿足他們個性化的需求,，最終達到盈利的目的。

二,、項目簡介

餐廳名稱：八號學苑

店面選址：**南營子大街，周邊主要是銀行,、商場,、服裝店、化妝品店等,，店面約八十平米,。

目標人群：80后。入店前會檢查身份證,，若是70,，90后,，不允許進去，因為70后會覺得里面的東西幼稚,，90后理解不了。

布局規(guī)劃：裝修風格融合小學初中教室,，內部展示主要通過物品及墻面展示來渲染,，分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點菜區(qū)等,。

企業(yè)定位：緊緊圍繞80后主題餐廳文化這個理念建設一個高檔次形象的餐廳,，并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。

三,、

餐廳布局主要分為外部和內部兩部分：

1,、店頭以涂鴉的形式寫著"8號學苑"，店頭橫幅寫上"8號學苑開學了,，歡迎新老同學前來報名",，給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘,，下面放四把老椅子,，坐在傘陰下，可以喝下午茶再看看書,，或者三兩老友閑來聊天敘舊,，為那些上班一族的80后提供一個放松悠閑的環(huán)境。

2,、店內整體布局是學校課堂風格的,，白墻綠漆，裝飾的簡單而懷舊,，主要分為幾個部分：

a.收銀臺后面的墻上是一個大黑板,，上面寫有校規(guī)、測驗題,、課程安排（營業(yè)時間）,，最上面插面小國旗；

b.餐廳后面布置一個黑板報,，大標題是"開學啦",，黑板上面是"優(yōu)秀班級"的獎狀；

c.餐桌類似課桌的摸樣,，只不過中間挖空了放電磁鍋,，椅子都是老式課桌椅摸樣的。

d.每個"課桌"上面都有一個課程標志,，比如歷史,、化學,、數(shù)學、語文等,，作為桌號,；

e.煙灰缸是變形金剛形狀的（只在抽煙區(qū)有放），餐具是80后小時候常用的那些,，搪瓷缸,、搪瓷盤等，給人一種追憶往事的感覺,；

f.店里兩側掛有魯迅,、雷鋒、愛迪生等名人頭像,，也可以是名人名言,。

g.其他從各個細節(jié)著手，布置各種小玩意兒,，如孩提時用的鐵制文具盒,、80后小時候玩的霸王游戲機卡帶、七巧板,、鐵皮青蛙,、溜溜蛋、萬花筒,、小人書,、俄羅斯方塊掌機、老式照相機,、老式錄音機,、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等,。

四,、菜品設計

80后主題餐廳主要是以火鍋為主，同時有炒菜及其他飲品,，在菜品上主要包括普通涮菜,，"班長"推薦菜，餐廳特色菜三大部分,。在餐廳的菜品設計上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全,，盡量加入一些80后的元素。第二是價格合理,，工薪消費,，在量和價格上做好平衡。

五,、服務特色

1,、把服務員叫做值日生,，佩戴中隊長的袖標，撐經(jīng)理為班長,。收桌子是大掃除,，點菜成為做選擇題，提交菜單叫交卷子,，結賬時交學費,，按學號上菜。

2,、要辦學生證的話，需要答一份"考試卷子",，有英語閱讀,、物理、化學,，都是初中內容,，全部答對免學費（會員費），學生證里面夾著中小學生守則和會員卡,，班級是統(tǒng)一的"一年級二班",。 會員卡可以用來訂位、積分,。

3,、營業(yè)時間：休息時間可以忽略，中間有下課鈴,。

周一到周五：10:00-14:30語文,；16:30-19:00自習；19:10-22:00數(shù)學,。

周六日：9:00-14:30歷史,；14:40-19:00地理；19:10-23:00自習,。

4,、通過店內的整個布局營造一個屬于80后記憶里的小世界，讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務,。

六,、費用預算

1、店鋪租金：6000元/月（12個月）72000元

日常必需品（碗,，刀叉,，杯子等）5000元

裝修及桌椅 90000元

推廣費用 5000元

電器及廚房大型設備 20000元

人員服裝費 3000元

初期流水資金 30000元

餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用 5000元

銷售促進和開業(yè)慶典 20000元

其他費用 10000元

合計 260000元

2、運營階段的費用：員工的工資,，物料采購費用,，場地租賃費用,，稅，固定資本,，折舊率,，雜項開支等。

經(jīng)理*1人（每人3000元/月）3000元

廚師*3人（每人2500元/月）7500元

服務員*10人（每人2000元/月）20000元

清潔工*1人（每人1500元/月）1500元

采購員*1人（每人1300元/月）1300元

合計 33300元

電費

夏天 3500——4000元/月

冬天 2800——3200元/月

其他費用 5000元

七,、市場推廣策略

1,、店面條幅

開業(yè)當天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張,，優(yōu)惠多多,，歡迎進店試吃之類的標語。

2,、宣傳頁廣告

在開業(yè)當天在店內發(fā)放宣傳單頁,，并介紹開業(yè)優(yōu)惠信息，也可在廣場附近向過往行人（年齡介于20-30之間）發(fā)放,。對過往行人的宣傳單發(fā)放可持續(xù)10天,。

3、免費供應

凡進店消費者,，皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了80年代的懷舊信息,。

4,、代金券返還

開業(yè)當天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券,，代金券不可本次使用,，以后任何時候消費皆可使用。

5,、積分升級

凡進店消費顧客,，都會有消費記錄，每消費十元可積一分,，積夠十分從學前班升到一年級,，以后以此類推，每積十分升一級,，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證,。

規(guī)劃人：劉月紅

2012年11月2日