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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇一

我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,，派出所、綜治,、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,。由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店,、餐飲店,，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴(yán)把食品加工,、流通,、消費各道關(guān)口。同時,，與各村簽訂食品安全責(zé)任書,，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任,。并在每個村設(shè)食品安全信息員1名,，確保第一時間知曉食品安全有關(guān)情況。

xx年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園,，同鑄食品安全”為主題,，通過張貼宣傳標(biāo)語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,，牢固樹立群眾的食品安全意識,，提高人民群眾自我保護能力。

定期,、不定期會同派出所,、綜治辦,、澄江工商分局,、衛(wèi)生所,、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點,、超市、市場,、餐飲服務(wù)業(yè),、學(xué)校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的`檢查,。

1,、嚴(yán)厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營,、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進行檢查,，未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品,、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為,。

2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合**工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學(xué)校周邊的商店進行了檢查,，查獲“三無”食品十余類三百多件,，及時消除食品安全隱患。

3,、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標(biāo),，當(dāng)場責(zé)令整改,。

4、加強學(xué)校,、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全,。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院,、派出所等相關(guān)部門,，對各中小學(xué)、幼兒園,、建筑工地的食堂進行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，確保學(xué)生,、民眾的身體健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇二

根據(jù)下發(fā)的《xx關(guān)于開展農(nóng)村食品安全治理專項督查工作的通知》,，我鎮(zhèn)迅速組織落實,，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，高度重視,，精心組織,，分工負責(zé)，明確時限,，認真進行自查,，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:

接到通知后，**鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部,、市場監(jiān)管所,、獸醫(yī)站、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等部門負責(zé)同志召開了專項,，強化思想認識,，采取強力措施迅速貫徹落實。為切實加強對農(nóng)村食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),，保證各項工作順利開展,，我鎮(zhèn)成立了專項工作組,，各社區(qū)落實屬地管理責(zé)任，確保整個建設(shè)工作有組織,、有計劃,、有方案。

緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新思路,，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農(nóng)村,，實現(xiàn)整體發(fā)展,，建立相應(yīng)的工作制度和污染源檔案。對協(xié)管員檔案建立,、培訓(xùn)及聘書,、補助發(fā)放情況進行再檢查，確保檔案材料齊全,、完整,。每個自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標(biāo)語2條，制作宣傳橫幅2條,，懸掛固定宣傳版面4塊,；共設(shè)置食品安全知識宣傳版面33塊，設(shè)置網(wǎng)格化展示板面1塊,，設(shè)置警示性燈箱標(biāo)語20處,，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

召集相關(guān)企業(yè),、單位召開座談,，舉辦培訓(xùn)班，提高他們對食品安全工作的認識,，使農(nóng)村食品安全工作成為他們的自覺行動,。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,，同時對部分群眾進行宣傳教育,，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的'問題,，能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的,，責(zé)令限期整改,。

雖然前期工作以得到了充分落實，但目前仍存在食品,、產(chǎn)品檢測設(shè)備有所欠缺,，食品企業(yè)監(jiān)管點廣,，監(jiān)管人員不足等有待解決的問題。下一步我們將進一步明確各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任,，理順監(jiān)管職能，完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機制,，認真總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,，進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇三

創(chuàng)建食品安全示范街活動開展以來,，我街道在市藥品管理局和街道黨工委,、辦事處的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持幫助下，以科學(xué)發(fā)展觀思想為指導(dǎo),，認真貫徹上級關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神,，以食品安全示范街道的創(chuàng)建為契機，進一步重視和加強食品安全工作,，認真落實食品安全管理責(zé)任制,，加強宣傳教育，加強食品監(jiān)管,，深化食品安全專項整治,，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。食品安全工作總體平穩(wěn),，沒有發(fā)生重大食品安全事故,，促進了社會和諧。

活動開始初,，街道辦事處將食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建工作納入辦事處主要工作議事日程,，列入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃之中。成立了以辦事處主任楊亦武為組長,、以各位副主任為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,，高度重視創(chuàng)建工作，先后召開食品安全工作會議和村,、社區(qū)食品藥品協(xié)管員會議,，認真抓好各項任務(wù)的落實。同時要求各部門單位團結(jié)協(xié)作,，共同做好食品安全示范街道的創(chuàng)建工作,。

為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應(yīng)的工作人員,，建立專(兼)職食品安全監(jiān)管隊伍,，充分發(fā)動基層力量，各行政村和社區(qū)都配備有食品安全協(xié)管員,，從而保證人力到位,，盡最大努力做好食品安全工作,。辦事處將創(chuàng)建工作經(jīng)費列入預(yù)算，充分保證創(chuàng)建所需的一切經(jīng)費,，創(chuàng)造必要條件讓創(chuàng)建工作順利進行,。

我街道的'食品安全工作年初有計劃、工作有部署,、年終有總結(jié),。創(chuàng)建食品安全工作措施有力，定期檢查落實,，確保工作計劃順利進展,，完成預(yù)期目標(biāo)。建立健全了食品安全管理責(zé)任體系,，建立了街道食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,，建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急處置制度,，以及食物中毒和食品安全事件報告制度,。每年不定期開展食品安全監(jiān)管，特別是節(jié)前食品安全檢查,，保證市民買得放心,，吃得安全。近兩年,，我街道未發(fā)生食品安全等級事故,。

街道大力宣傳食品安全示范街道創(chuàng)建工作的意義，廣泛宣傳食品安全的重要性,，利用“鄰居節(jié)”活動等載體,，動員廣大群眾積極參與食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建活動。宣傳工作做到有計劃,、有措施,，全街道設(shè)立6塊永久性宣傳牌和標(biāo)語。所轄各行政村均有1條以上永久性食品安全宣傳標(biāo)語,，設(shè)立食品安全宣傳欄或板報,，定期更新內(nèi)容，每季度不少于1次,。

大力開展“六進五個一”宣傳活動,，即宣傳工作進鄉(xiāng)村、進社區(qū),、進學(xué)校,、進企業(yè)、進機關(guān)、進家庭活動,，做到每個村〈社區(qū)〉有一名食品安全信息員,、一個食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫,、每戶備有一本食品安全知識小冊子,、學(xué)校每個學(xué)期開辟一堂食品安全知識專題課，普及消費者食品安全和法律法規(guī)知識,。食品安全知識納入中,、小學(xué)健康教育課，有專門教師,、有指定課本、有固定課時,、并開展學(xué)期教學(xué)評價,。

7月22日，街道辦事處食品藥品安全懇談會在辦事處4樓會議室召開,，來自街道的區(qū)黨代表,、人大代表、政協(xié)委員,、村社區(qū)書記主任,、校長等近30人參加了懇談會，并積極為食品藥品安全工作提出寶貴建議,。10月7日,，召開辦事處食品藥品安全座談會，各社區(qū)主任參加,，座談會進一步加深了各社區(qū)對食品安全工作的認識,。

我街道處于市區(qū)中心區(qū)域，城市化建設(shè)加快推進,，城市化功能日臻完善,，農(nóng)業(yè)村相對較少，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量少,，所以將大部分精力放在城區(qū)內(nèi)的食品安全管理方面,。

(一)認真做好生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全

我街道共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)5家，其中1家停產(chǎn),，1家小作坊,。轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況清楚，無食品生產(chǎn)單位無證照生產(chǎn)加工食品行為,。轄區(qū)內(nèi)4家應(yīng)取證的28類食品生產(chǎn)加工企業(yè)均取得食品生產(chǎn)許可證,。

各生產(chǎn)企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全;食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑,、包裝材料和容器實施進貨驗收,，均符合質(zhì)量安全要求,。各企業(yè)按照有效產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，工藝流程科學(xué),、合理;從業(yè)人員定期體檢,，持有有效健康證明;產(chǎn)品出廠進行質(zhì)量檢驗;出廠銷售食品均進行預(yù)包裝或其他形式的包裝，標(biāo)簽標(biāo)識合法;各企業(yè)均建立詳細明確的生產(chǎn)和銷售記錄,。

食品生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑,，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料;沒有發(fā)現(xiàn)在食品中摻雜、摻假,，以假充真,，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的現(xiàn)象;沒有偽造食品的產(chǎn)地,，偽造或者冒用他人廠名,、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志的現(xiàn)象;沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品的行為,。生豬實行定點屠宰,，無私屠濫宰行為。

(二)認真做好流通領(lǐng)域食品安全工作

我街道共有5家超市,、8家放心店,，各店建設(shè)均達到要求，放心店工程示范商店建設(shè)規(guī)范統(tǒng)一,，食品配送面達70%以上;轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店,，食品配送面達30%以上。

街道共有786家食品經(jīng)營單位,，均辦有齊全的經(jīng)營證照,，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛，按照核準(zhǔn)項目范圍規(guī)范經(jīng)營;各單位均有齊全的食品質(zhì)量管理制度和索證索票,、進貨檢查驗收,、臺帳、不合格食品退市和質(zhì)量承諾等制度,。食品經(jīng)營者及從業(yè)人員定期體檢,，并隨身攜帶健康證明。

多年來,，街道轄區(qū)的食品經(jīng)營單位未發(fā)生經(jīng)銷“三無”,、腐敗變質(zhì)的食品的現(xiàn)象;沒有發(fā)現(xiàn)以次充好、摻雜使假,，以及出售超過保質(zhì)期的食品的行為;沒有經(jīng)營國家明令禁止銷售的食品;沒有經(jīng)銷假冒或仿冒他人注冊商標(biāo)和包裝裝潢的食品;食品廣告或說明實事求是,，誠信宣傳，無虛假宣傳、誤導(dǎo)消費者的內(nèi)容,。

街道有3家菜場,，1家副食品市場，353戶經(jīng)營戶,。農(nóng)貿(mào)市場每日開展食品質(zhì)量快速定性檢測,，并在市場顯著位置進行公示。食品加工,、活禽宰殺設(shè)立均在相對獨立的區(qū)域進行;生,、熟食品實行分區(qū)銷售，不致生熟混淆,。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生,，銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具,。涼拌食品銷售者有冷藏設(shè)備和相關(guān)措施;銷售畜禽類食品有檢驗檢疫合格證明,。

(三)認真做好餐飲消費食品安全工作

街道共有餐飲及食品經(jīng)營單位335家，50平方米以上的餐飲單位和學(xué)校食堂全部實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,。各餐飲單位均規(guī)范建設(shè)，做到證照齊全,，衛(wèi)生管理制度健全并上墻;有專職或兼職衛(wèi)生管理人員,，從業(yè)人員持有健康證明，定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn),。對農(nóng)村自辦宴席和民工食堂有管理措施,，大力開展預(yù)防食物中毒宣傳和指導(dǎo)。

各餐飲單位食品及原料采購均嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生要求,，入庫驗收及時記錄;庫房不與非食品混放,，無超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)食品，冷藏設(shè)施正常運轉(zhuǎn);廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,，認真做好防蠅,、防鼠、防塵工作,，加工用設(shè)施,、設(shè)備、工具干凈;加工過程嚴(yán)格按衛(wèi)生要求執(zhí)行,，涼菜間配有溫度計,，確保溫度低于25℃;嚴(yán)格按要求做好餐飲具消毒保潔工作。

街道主要街道及學(xué)校周邊無食品流動攤販,。食品攤販做到亮證(臨時衛(wèi)生許可證,、健康證)經(jīng)營，在密閉條件下(亭、隔,、棚)制作食品,，有防蠅、防塵設(shè)施,，采用工具售貨,。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校均按教育局規(guī)定，統(tǒng)一實行食品配送工程,，一般副食品和米,、面、油,、肉,、禽、蛋等大宗食品的定點配送,，蔬菜,、水產(chǎn)品和豆制品實行定點采購。生活飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

總之,，今年以來，我街道對照《食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范街考核驗收標(biāo)準(zhǔn)》,，狠抓各項工作的落實,，積極開展了創(chuàng)建工作。經(jīng)過自查,，達到了食品安全示范街的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇四

xxx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安委會的指導(dǎo)下,，認真貫徹落實監(jiān)管責(zé)任，確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全,，使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展?，F(xiàn)針對《xxx縣20xx年食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》自查如下：

1、建立健全組織機構(gòu),，成立了xxx鄉(xiāng)食品藥品安全委員會,，由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔(dān)任副組長,，進一步加強了對食品藥品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),，并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的職責(zé)分工，年內(nèi),，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)班子共召開了四次專題會議研究食品藥品安全工作,。

2,、設(shè)立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站，機構(gòu),、人員,、經(jīng)費均落到了實處。

3,、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)對食品藥品安全工作高度重視,，將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標(biāo)考核；鄉(xiāng)政府分別與7個村委會和各站所,、中小學(xué),、有關(guān)企業(yè)簽訂了食品藥品安全責(zé)任書共18份。

4,、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，建立了責(zé)任追究、舉報獎勵辦法等制度,，完善了各項工作制度和機制,，整合監(jiān)管資源，使xxx鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力,。

2,、落實食品藥品安全企業(yè)主體責(zé)任，推動行業(yè)自律,、行業(yè)誠信,、信息化建設(shè)。

5年初制定了xxx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作要點,，加強了對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，擴大了食品藥品安全監(jiān)督抽查,、檢查的頻次和范圍,，督促食品經(jīng)營企業(yè)建立質(zhì)量管理、索證索票等制度,，進一步落實了食品藥品安全主題責(zé)任,。

6、廣泛宣傳藥品,、餐飲服務(wù)食品藥品安全知識,，增強藥品醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位及餐飲服務(wù)經(jīng)營單位依法經(jīng)營和公民食品藥品安全意識、合法維權(quán)意識,。

（1）大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育,，扎實開展食品藥品安全培訓(xùn)活動，積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),。

（2）認真貫徹落實上級文件精神,，積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動,。

7、積極配合縣食安委會加大對學(xué)校,、企業(yè)等機構(gòu)的.食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度,，積極推進農(nóng)村家宴申報備案管理制度，預(yù)防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生,。

8,、積極督促xxx衛(wèi)生院、計生辦按時上報藥品,、醫(yī)療器械不良反應(yīng)監(jiān)測報告,。

9、落實信息管庫和發(fā)布程序,，明確信息報送人員,，及時、準(zhǔn)確上報藥品,、餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)管工作信息,。

10、加大餐飲服務(wù)食品藥品安全日常監(jiān)管工作,，根據(jù)布置認真開展好餐飲服務(wù)食品藥品安全的各項專項整治工作,，積極配合上級部門做好餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)督量化分級管理工作。

11,、積極配合上級部門做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作,。

12、認真督促學(xué)校食堂持證經(jīng)營,，加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐監(jiān)管,，制定了年度監(jiān)管計劃并按計劃認真做好監(jiān)督檢查，確保安全,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇五

xx街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安辦的指導(dǎo)下,，認真貫徹省、市,、區(qū)相關(guān)文件會議精神,，對食品安全進行了認真監(jiān)管，進一步推進了食品放心工程建設(shè),，保障了人民群眾食品安全,，取得了良好的社會效果，全年無食品安全事故發(fā)生,。

食品安全與人民群眾切身利益息息相關(guān),，事關(guān)群眾身體健康和生命安全，事關(guān)一方經(jīng)濟社會的安全穩(wěn)定,。街道辦事處高度重視,，一是把此項工作擺在了街道的重要工作議程,，定期召開會議專題研究食品安全工作；二是為了切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),、組織,、監(jiān)管，街道成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由街道辦事主任張耀林同志為組長,，部門各科室及社區(qū)干部為成員；三是經(jīng)常利用會議,、廣播,、電視、標(biāo)語,、專欄等對食品安全進行大力宣傳,，讓食品安全知識深入人心，形成人人關(guān)心,、重視的氛圍,。

1、上半年法制宣傳月,，我辦加強宣傳,，動員全社會參與。增強了食品安全監(jiān)管合力,，認真開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，共出動宣傳人員60人次,，散發(fā)宣傳資料和小冊子500份,，張貼宣傳畫20份，宣傳標(biāo)語10條,，受教育居民達5000多人,。在日常宣傳工作中，全街道各社區(qū)均設(shè)立食品安全宣傳欄或板報,，定期更新內(nèi)容，每季度不少于1次,。

2,、下半年，兩節(jié)期間我辦在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全監(jiān)管工作,。辦事處安排工作人員在節(jié)日前針對性地加強了食品安全監(jiān)管工作,。重點對轄區(qū)內(nèi)大材市農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店鋪,、百貨超市,、干雜店鋪進行了全面排查,，對月餅、肉及肉制品,、豆制品,、乳制品、蛋制品,、水發(fā)食品,、腌鹵制品、炒貨,、飲料,、酒、保健食品等節(jié)日消費較多的食品進行了檢查,。經(jīng)過檢查,，轄區(qū)商家銷售預(yù)包裝食品均有qs標(biāo)志，無出售三無食品和超保質(zhì)期食品的情況,，無違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為,。節(jié)日期間，街道還安排工作人員及時巡查,、監(jiān)督可能出現(xiàn)的食品安全問題,，從而確保了兩節(jié)期間食品安全工作扎實推進。

3,、11月,，我辦在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全專項整治工作。辦事處安排工作人員針對性地加強了食品安全監(jiān)管工作,。開展生豬屠宰專項整治,。一是加大對轄區(qū)生豬定點屠宰企業(yè)的檢查和整頓工作力度，強化生豬屠宰宰前檢疫和肉品品質(zhì)檢驗,；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,、制售注水肉、病害肉等不法行為,；加強對生豬肉品區(qū)場的監(jiān)督管理,，嚴(yán)防病死、注水,、未經(jīng)檢疫,、檢驗的不合格生豬肉品進入市場。二是開展集貿(mào)區(qū)場專項整治,。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管,，督促辦理相關(guān)證照，依法規(guī)范經(jīng)營,；嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作程序從事食品加工,，“三防”設(shè)施齊全,，從業(yè)人員持有效健康證上崗，確保食品安全,。加大違法行為的處罰力度,。三是開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項整治。加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化改造,，深入開展食品安全進校園,、進家庭活動。加大對學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全知識宣傳教育力度,，強化大,、中、小學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管,，嚴(yán)防學(xué)校群體性食品安全事故的發(fā)生,。

1、加強領(lǐng)導(dǎo),、構(gòu)建機制,。結(jié)合實際，對街道食品安全工作委員會組成人員進行調(diào)整充實,，各社區(qū)設(shè)立相應(yīng)機構(gòu),，確定專人負責(zé)，健全食品安全隊伍,，從組織上保證工作的開展,。

2、每季度定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議,，研究部署全街道食品安全工作,，及時傳達和學(xué)習(xí)上級關(guān)于食品安全專項整治活動相關(guān)會議和文件精神，遇到重大食品事件要及時處理并在第一時間向上級部門匯報,。此項工作將納入年度目標(biāo)進行考核,。

3、加大節(jié)假日監(jiān)管力度,，在“五˙一”,、“十？一”兩個黃金周期間和“端午”,、“中秋”兩節(jié)等節(jié)假日組織開展有針對性的`食品安全專項整治工作,。

4、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，通過張貼標(biāo)語,，板報等各種宣傳途徑,，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識,。

5、抓好重點工作,。一是加大對餐飲服務(wù)行業(yè)的監(jiān)管力度,。做好餐飲服務(wù)單位的驗證工作，加大監(jiān)管力度,，重點對原料進貨渠道,，流通環(huán)節(jié)，餐具消毒進行監(jiān)管,。二是重點對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,、餐飲店鋪、百貨超市,、干雜店鋪進行全面排查,，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管，督促辦理相關(guān)證照,，依法規(guī)范經(jīng)營,；嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作程序從事食品加工，“三防”設(shè)施齊全,。三是搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治,，加強日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理,，堅決取締無證經(jīng)營戶,，主動組織檢查，確保學(xué)校食品安全,，防止群體中毒事件的發(fā)生,。

上面就是關(guān)于“食品安全自查情況報告”的解答，若您想了解更多安全心得體會,，請繼續(xù)瀏覽本欄目,，律威百科您生活的好幫手!

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇六

為了強化我園的安全工作，增強教師和幼兒的安全意識,，確保幼兒人身,、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長,，我園針對自身情況進行詳細周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動,。同時召開幼兒園老師會議,，要求教師提高責(zé)任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性,，保證把孩子教育好,，管理好，保護好,，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中,。

根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室,、午休室,、食堂等重點防火場所進行排查，對電源,、電線進行改裝處理,，對教室內(nèi)的插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患,。

幼兒園校車接送幼兒,，幼兒園與司機及教師簽訂安全責(zé)任狀，教師嚴(yán)格執(zhí)行上班制度,，認真清點幼兒,，注意管理好坐車幼兒的上、下,、乘坐安全,。做好幼兒入園、帶藥,、不安全隱患記錄工作,，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待,，不能有一點失誤,。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員管理,。如果幼兒無人接送,，跟車的教師要負責(zé)到底，安全無誤地將幼兒送到家,。對于未到園的幼兒,，園長要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報,，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo),，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。

幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查,，徹底清除衛(wèi)生死角,，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀,。幼兒園加強對食品采購管理,，確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所,，外來人員不得接近；飯菜當(dāng)日制作,，當(dāng)日食用,，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的.發(fā)生,。

幼兒園對校舍,、室內(nèi)設(shè)施玩具，進行檢查,。將各種游樂設(shè)施進行加固處理,，對教具和玩具進行檢查，室內(nèi)桌椅進行了一次維修,，徹底檢查了班級的物品擺放,，消除了隱患。

各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進行安全知識的滲透,，讓幼兒具備簡單的防火,、防電、防水,、防病,、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,，讓家長配合幼兒園的教育工作,。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度,、校園設(shè)施,、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,，對各項安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解,，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康,、快樂地成長

自檢情況：

1,、幼兒園房屋、戶外活動場地,、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求,。

2、幼兒在活動時，有專人負責(zé)看護,。

3,、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。

4,、幼兒食品的采購按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,。

5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施,。

6,、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個人素質(zhì),，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為,。

7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,。

8,、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子,，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全,。

9、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定,，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇七

我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,，實行分工負責(zé),、責(zé)任到人的管理模式。為了進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，防止學(xué)校發(fā)生集體中毒事件,，保障師生員工身心健康和安全，維護正常秩序,，我校進行了為期一天的食品安全自檢自糾工作,，對食堂食品衛(wèi)生安全進行了全面排查，消除安全隱患,，對存在的問題進行了整改,，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下：

1、學(xué)校食堂有衛(wèi)生許可證,。

2,、加工場所堅持天天消毒和打掃，保持干凈衛(wèi)生,。

3,、從業(yè)人員己辦理了健康證,，做到持證、著裝上崗,。

4,、采購食品、原料做到了索證索票,。

5,、庫存食品標(biāo)識齊全，未超過保質(zhì)期,，并注意了防潮防霉,。

6、實行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員責(zé)任追究制,。

1、食堂沒有紗窗,、紗門,。

2、防蠅,、防鼠措施不到位,。

1、健全組織,，細化分工,，針對薄弱點有的放矢地整改。今后我們將把傳染病防控,、學(xué)生飲食衛(wèi)生安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,，牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,，建立以校長為第一責(zé)任人,，分管領(lǐng)導(dǎo)主抓的管理隊伍，分工逐層細化,，明確責(zé)任主體,，層層簽訂責(zé)任狀，明確誰出問題誰負責(zé)的責(zé)任追究制度,。制定承包人,、學(xué)校管理人員、教師和家長三人小組監(jiān)督制度,，強化過程管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零,。

2,、努力做到食品安全管理的制度化,、常規(guī)化。在全校開展食品安全宣傳活動,，以板報,、校園廣播、校園網(wǎng),、櫥窗等形式宣傳食品安全,，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍,，嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度,。從業(yè)人員必須持健康證上崗，采購物品嚴(yán)格要求食堂定點采購,、索取憑證,、登記造冊。使用的食品原料,、佐料,、食品添加劑等在入庫前由食堂承包人和學(xué)校后勤管理人員一同驗貨，對于不新鮮,，過期,，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓飯菜都要留樣待驗,，并作詳細的記錄,，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,，絕不留到下一頓,。杜絕“三無產(chǎn)品”進入食堂流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀,，并作記錄,。

加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,，做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。食堂工作人員必須定期學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的`知識,，工作人員規(guī)范操作,，遵守衛(wèi)生管理制度，食堂操作人員必須掌握食品衛(wèi)生安全的基本要求,，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲,，不穿拖鞋,，不在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾,。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對學(xué)校食堂衛(wèi)生的檢查,，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患,。

3,、投入部分經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設(shè)備。

今后我們將進一步加強對學(xué)生食堂的投入,，改善食堂環(huán)境,，改善學(xué)生食堂硬件條件。做到庫房,、粗加工間和操作間隔離,，加工間生、熟食品分開,，葷,、素食品分開，加工生熟食品的容器,、工具分開,，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地,。

通過檢查,，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常,、有序,、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求,。今后我們將進一步采取有效措施,，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,，家長放心,，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇八

xxx鎮(zhèn)在遂寧市食品藥品監(jiān)管局,、區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在食品藥品監(jiān)督管理局xx所的幫助和指導(dǎo)下,，認真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求,，加強對食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全工作自查情況報告如下：

(一)組織及制度建設(shè)情況。

一是領(lǐng)導(dǎo)重視,，機構(gòu)健全,。為加強食品藥品安全工作,，成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，鎮(zhèn)直各部門,、各村(社區(qū))負責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室,，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任,，另設(shè)專職人員2名，負責(zé)食安辦的具體工作,。落實了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理，與各村,、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,，聘請了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實,、人員落實,、場所落實。

二是制定制度,，按章辦事,。根據(jù)市、區(qū)文件要求,，制定了食品藥品安全工作各項管理制度,，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報制度,、食品藥品安全“黑名單”制度,、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度,、食品藥品安全事故報告等制度,。

三是加強培訓(xùn)，提高素質(zhì),。食品藥品安全工作重在監(jiān)管,、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性,，提高公眾對食品藥品安全的認識,，我鎮(zhèn)落實專項工作經(jīng)費，召開專題會議,，制定了宣傳實施方案,。利用廣播、標(biāo)語,、宣傳欄,、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī),、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉,。截止今年7月,，我鎮(zhèn)已制作宣傳標(biāo)語20幅、宣傳欄24個,，發(fā)放宣傳資料1000余份,、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，以會代訓(xùn),，提高從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識,。先后召開了全鎮(zhèn)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會,、全鎮(zhèn)餐飲單位負責(zé)人等專題會議,。

(二)工作開展情況。

1,、開展調(diào)查摸底,，建立監(jiān)管檔案

截止7月20日，食安辦工作人員,，村(社區(qū))協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù),、藥械經(jīng)營使用、食品生產(chǎn),、食品流通單位進行了全面摸底調(diào)查,，建立了登記臺賬，開展日常巡查,、做好巡查登記,，全鎮(zhèn)食品,、餐飲,、藥品器械、地址,、生產(chǎn)許可證號,、許可期限、經(jīng)營范圍,、負責(zé)人,、化妝品等90家單位全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯(lián)系電話,、從業(yè)人數(shù)等具體項目,，做到了底子清、情況明,。

2,、突出重點,，開展好專項整治活動。

一是加強節(jié)假日期間食品藥品安全檢查,。以元旦,、春節(jié)、“五一”,、端午等節(jié)假日為重點時段,，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂,、農(nóng)村家宴,、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點巡查對象,，協(xié)同食品藥監(jiān),、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門,，認真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查,。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,，確保人民群眾的飲食安全。

二是在重點領(lǐng)域開展各項專項整治活動,。

第一,，鎮(zhèn)食安辦和永興食品藥品監(jiān)管所、派出所,、衛(wèi)生院等部門人員進行大排查,。

第二，加強對校園食品藥品安全進行專項整治,。

第三,，對農(nóng)村家宴進行專項整治。截止目前,，我鎮(zhèn)食安辦接到農(nóng)村家宴申報20余次,，無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生。

雖然我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的'成效,，但還存在一些困難和不足之處,，主要體現(xiàn)在：

一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細,。

二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多,，培訓(xùn)沒有完全跟上。

三是專項資金不足，對于有些整治活動不能很好的開展,。

(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制,，做好每月兩次巡

查并要求巡查記錄詳實，讓各經(jīng)營場所正規(guī)有序的經(jīng)營各種產(chǎn)品,。

(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，進一步提高全鎮(zhèn)人員對食品藥品安全的認知水平和責(zé)任意識,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇九

20xx年,，在縣委縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安局的有力指導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)堅持以“全域覆蓋,、全程監(jiān)管、全民共建”為要求,，以保障群眾食品安全為目標(biāo),，以解決食品安全重點難點問題為導(dǎo)向，強化體制機制,，聚焦重點節(jié)會,，狠抓落實，我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力持續(xù)提升,，食品安全態(tài)勢平穩(wěn)有序,，有力保障全鄉(xiāng)群眾“舌尖上的安全”。現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況匯報如下：

（一）聚焦責(zé)任落實,，健全工作機制,。我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，強化組織推動,，堅持“一把手”負責(zé)制,，成立了以鄉(xiāng)長xx為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)xx為副組長,、各村協(xié)管員為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，強化對全鄉(xiāng)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)和推進,，實現(xiàn)人員配備完善,、職能履責(zé)到位,，確保工作順利深入開展,。強化責(zé)任落實，堅持將日常工作與食品安全相結(jié)合,，與各村簽訂了《卡孜鄉(xiāng)食品安全工作責(zé)任書》,，落實村協(xié)管員監(jiān)督本村牲禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任，扎實有效推進全鄉(xiāng)食品安全工作,；強化制度完善,，建立和完善了《食品安全信息通報制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《食品安全事件應(yīng)急聯(lián)動機制》等,；強化宣傳培訓(xùn)，為調(diào)動群眾參與的積極性,，提高群眾對食品藥品安全的認識,，以巾幗夜校、微信公眾號平臺為載體,，深入開展食品安全宣傳入戶,、消費者權(quán)益大宣講等活動，累計宣傳xx次,，涉及1xxx人次,；組織開展食品經(jīng)營安全培訓(xùn)等專題活動，累計培訓(xùn)從業(yè)人員xx人次,，發(fā)放宣傳材料xx余份,。同時充分利用手機、led,、標(biāo)語,、村內(nèi)廣播等宣傳媒介，形成全方位,、立體化的宣傳聲勢,。

（二）聚焦重點重抓，確保整治到位,。堅持把安全治理移在前位,，突出專項整治，提升食品安全治理實效,。加強節(jié)會期間食品藥品安全檢查,，以新年、畢業(yè)歡送季,、敏感節(jié)點,、重要活動為重點時段，以建筑工地食堂,、學(xué)校食堂,、農(nóng)村家宴、小餐館為重點檢查對象,，組織派出所,、協(xié)管員、紀(jì)委開展專項檢查和綜合執(zhí)法工作，重點檢查“三證”辦理情況,、食材配料情況,、內(nèi)部設(shè)施情況、環(huán)境衛(wèi)生條件等,。20xx年節(jié)會期間全鄉(xiāng)共開展檢查xx次,，涉及xx家茶館、xx家商店,、2家食品加工店,、4處建筑工地食堂、2處學(xué)校食堂,、12戶農(nóng)家,。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,，確保農(nóng)牧民群眾的飲食安全。

開展食品藥品安全監(jiān)管工作,，凈化了我鄉(xiāng)餐飲環(huán)境,，提升了群眾的食品安全衛(wèi)生意識，食品安全工作取得了階段性的成果,。但與食品藥品安全監(jiān)管工作的目標(biāo)與要求相比,，還存在部分差距，工作推進過程中也還存在一些問題,。一是協(xié)管員綜合素質(zhì)有待提高,，缺乏相對應(yīng)的業(yè)務(wù)知識、檢驗設(shè)備和專項資金,；二是執(zhí)法力量嚴(yán)重不足,，工作推不動、展不開,，一定程度上影響了食品安全工作的進展,。

我鄉(xiāng)將在認真貫徹落實縣委縣政府政府的`工作要求的基礎(chǔ)上，強化措施落實,，推動我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平再上新臺階,，為我鄉(xiāng)經(jīng)濟建設(shè)保駕護航。

一是抓責(zé)任促體系完善,，完善我鄉(xiāng)食品安全責(zé)任體系,，明確各村第一書記為食品安全第一責(zé)任人，將食品安全工作的開展情況納入村年度考核指標(biāo),，推動各部門聯(lián)動履職盡責(zé),，完善協(xié)調(diào),、檢查,、歸檔,、責(zé)任追究等工作機制和措施。

二是抓投入促安全保障,，加大食品安全硬件投入,，并向縣食安局申請專項物資，全力改善農(nóng)村食品安全環(huán)境,。加強基層食品安全隊伍建設(shè),，全面構(gòu)建我鄉(xiāng)覆蓋村居的食品安全協(xié)管網(wǎng)絡(luò)。

三是抓宣傳促思想轉(zhuǎn)變,，充分調(diào)動宣傳手段,，深入拓展宣傳內(nèi)容，不斷創(chuàng)新宣傳形式,，通過我鄉(xiāng)官方公眾號xxx發(fā)布食品安全常識,、公布食品安全典型案例、公開投訴舉報電話等方式,，進一步提高農(nóng)牧民群眾對食品安全的知曉率和參與率,，推動食品安全全員參與。四抓整治促隱患排查,，把食品安全檢查工作作為一項常態(tài)工作抓下去,，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,，確保我鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展,，切實守護農(nóng)牧民群眾的健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇十

xx食品公司,，地處x市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東園,，東臨370國道，交通非常方便,。本公司于x年建成,，占地4800平方米，建筑面積2100平方米,。主要從事味精的分裝,，雞精調(diào)味料、雞味調(diào)味料以及復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)和銷售,，并于x年第一次取得了食品生產(chǎn)許可證,。最近一次審驗的時間是x年x月x號。

公司從最初組織生產(chǎn)開始,，一直嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求,，步步為營的堅實走好發(fā)展的每一步,。在公司的組建及發(fā)展過程中，得到了x質(zhì)檢局大量無私的幫助,，公司一直有著明確的方向和正確的道路,。本公司產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過任何質(zhì)量問題及事故,。

公司生產(chǎn)所用的主要原料有味精,、食鹽、淀粉,、白糖及糊精等,，這些原料都是經(jīng)過正規(guī)的渠道購進，符合生產(chǎn)許可證的要求,。同時,，公司所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精及檸檬黃等,，上述添加劑的購進和使用都是嚴(yán)格按照x的標(biāo)準(zhǔn)要求做的,。

春節(jié)以后，按照市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工公司落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的`要求,，我公司成立了質(zhì)量安全管理小組,，由法人x任組長，組員由質(zhì)量負責(zé)人和質(zhì)量檢驗人員,、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任并按照各自分工,，對照《食品生產(chǎn)公司落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從公司資質(zhì)變化情況,，采購進貨查驗落實,、生產(chǎn)過程控制、食品出廠檢驗,、不合格產(chǎn)品管理,、食品標(biāo)注標(biāo)識及食品銷售臺賬記錄情況等多個方面，逐一進行自查,。根據(jù)公司自查,，自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門要求,。對于稍有差次也及時做了整改?，F(xiàn)階段公司基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進貨,、生產(chǎn)及銷售?，F(xiàn)將公司目前能達到的情況做如下匯報：

1、公司資質(zhì)變化：公司名稱為x市x區(qū)x食品公司,，單位地址是x市x區(qū)歸x開發(fā)區(qū),，檢驗方式為自行檢驗,，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為qsx，新證也在辦理中,。本公司證照齊全,，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料及固態(tài)調(diào)味料等,。

2,、采購進貨查驗落實：本公司主要采購的原料為雞肉精膏,、麥芽糊精,、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉,、食鹽,、谷氨酸鈉、淀粉,、白砂糖,、包裝袋以及紙箱等。所有物品均從具有合法資格的單位采購,，購進時同時索取了公司相關(guān)資質(zhì)證明材料,。我公司生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑，在雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑,，嚴(yán)格遵照x要求,，并做詳細相應(yīng)記錄，同時食品添加劑還備有單獨進貨臺賬,。

3,、生產(chǎn)過程控制：我公司每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持生產(chǎn)區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈,。定期對生產(chǎn)場所,、設(shè)備及庫房等進行打掃和消毒。并保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施,、設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生,，杜絕了一切污染可能。定期養(yǎng)護設(shè)備和設(shè)施,，在每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后,，均對相關(guān)設(shè)施和設(shè)備進行清洗及消毒。保證生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,，工作服帽整潔,，做到班班檢查。工作人員洗刷及更換專用工作服后,，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間,。驗收合格的原料必須從原料專用通道進入生產(chǎn)設(shè)備,。從原料到成品及成品庫都保持了獨立空間，沒有交叉污染情況,。

4,、食品出廠檢驗落實：我公司配備了架盤天平、分析天平,、電熱干燥箱,、水浴鍋、旋光儀,、分光光度計,、ph計、超凈工作臺,、臺式培養(yǎng)箱,、顯微鏡以及蒸汽壓力滅菌器等檢驗設(shè)備，擁有檢驗輔助設(shè)備和化學(xué)試劑,，實驗室測量比對情況都能符合相關(guān)規(guī)定,。技術(shù)檢驗人員也經(jīng)過x質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局專業(yè)培訓(xùn)，具有x技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書,。按照國家的標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,，將檢驗原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳椋瑢Τ鰪S的每批產(chǎn)品都有留樣,，并逐一進行登記,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇十一

按照市食品安全委員會下發(fā)的《關(guān)于開展20xx年上半年食品安全工作督查的通知》要求，我局高度重視,，以實事求是的科學(xué)態(tài)度,，對今年以來商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作進行了自查。現(xiàn)將自查情況匯報如下：

年初,，我局召開了商貿(mào)流通工作專題會議,，統(tǒng)一了思想認識，成立了商務(wù)局食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，局長王繼琴任組長,，不斷完善各項措施，確保食品安全工作取得實效,，并根據(jù)xx區(qū)年度食品安全工作要點,，結(jié)合我局負責(zé)商貿(mào)流通的工作實際情況，制定了年度肉,、菜,、酒類食品安全專項工作方案，對整治目標(biāo),、工作重點,、職責(zé)分工,、時間安排、工作措施進行了具體安排,，使各項工作井然有序,、順利展開。

1.加強生豬肉食品市場安全監(jiān)管,。加強對定點屠宰廠的監(jiān)管,，規(guī)范生產(chǎn)過程，完善規(guī)章制度,，落實進場生豬檢疫率達100%,，出廠肉品合格率100%，檢出病害肉品無害化處理率100%,，從源頭上提高肉品質(zhì)量,，并規(guī)范經(jīng)營活動,，對制售注水肉,、以次充好，經(jīng)營病害肉的不法商販,，會同相關(guān)部門依法查處,，嚴(yán)肅處理。會同市區(qū)兩級農(nóng)牧,、工商,、質(zhì)檢、藥監(jiān)和商務(wù)部門集中開展了專項整治行動,，規(guī)范了xx區(qū)田源屠宰場自動化,、衛(wèi)生化進程，確保了居民吃上“放心肉”,。

2.嚴(yán)格酒類流通,、糧食等各類市場監(jiān)管。根據(jù)國家酒類流通管理條例有關(guān)內(nèi)容,，我局對全區(qū)酒類經(jīng)銷商進行備案登記,，并聯(lián)合組織農(nóng)牧、衛(wèi)生,、安監(jiān),、工商、質(zhì)監(jiān),、消防等部門,，分別在“春節(jié)”、“3.15消費者維權(quán)日”,、“勞動節(jié)”等假日前夕依法進行了專項整治活動,，取得了良好效果,。目前酒類市場秩序良好，已備案登記酒類銷售企業(yè)245戶,，發(fā)放酒類隨附單4300份,，逐步對酒類經(jīng)銷戶建立健全隨附單制度和備案登記制度，確保了酒類流通渠道追溯制度完善和居民酒類消費安全,。同時,，還加強了對全區(qū)集貿(mào)市場、酒類流通企業(yè),、糧食加工零售點,、屠宰點、超市,、商場等場所的監(jiān)管,，有效的規(guī)范了各類流通市場。

根據(jù)區(qū)政府統(tǒng)一安排,，參加并開展了“3.15”消費者權(quán)益保護日,、食品安全宣傳周和《生豬定點屠宰管理條例》頒布實施、假酒識別常識等多種內(nèi)容的宣傳,，印發(fā)宣傳資料,，多途徑、多渠道,、多形式開展宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識,，增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識,，不斷擴大食品安全工作的群眾基礎(chǔ),，營造濃厚的社會氛圍。

一是受經(jīng)費制約,，無執(zhí)法專用車等必要的硬件設(shè)施,，遇到問題時，很難在第一時間趕到事發(fā)現(xiàn)場,，從而影響了工作效率,；二是我局在招商引資、商貿(mào)流通等方面工作任務(wù)重,，執(zhí)法人員嚴(yán)重不足,，導(dǎo)致監(jiān)管工作落實不理想。

1.積極開展食品安全專項整治活動,，加大對食品源頭污染治理力度,，加強對食品加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,，建立暢銷監(jiān)管機制,，嚴(yán)厲打擊各種制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，維護我區(qū)食品市場秩序,。

2.進一步做好食品放心工程,，堅持綜合治理，標(biāo)本兼治,、著力治本的原則,，重點加大與群眾生活息息相關(guān)的糧、肉,、酒類等市場的.監(jiān)管,。

3. 加大宣傳力度，營造良好的食品安全監(jiān)管社會氛圍,。食品安全工作,，涉及面廣、影響面寬,，需要全社會廣大人民群眾的共同參與,，我局將采取群眾喜聞樂見的宣傳方式，廣泛宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)和科普知識,，對偽劣食品的典型案例及時予以曝光,，為全面凈化我區(qū)食品市場創(chuàng)造有利條件。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇十二

根據(jù)《遼寧省食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)考核評價細則》的要求,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作自查情況報告如下：

一、高度重視加強領(lǐng)導(dǎo),。

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,，將此項工作納入政府年度工作計劃和科學(xué)發(fā)展綜合考核評價內(nèi)容。為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長,，分管衛(wèi)生副鎮(zhèn)長任副組長,，各相關(guān)部門負責(zé)人為成員，構(gòu)建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍,，各行政村也分別成立了相應(yīng)的食品安全監(jiān)管小組,，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了檢查,、學(xué)習(xí)培訓(xùn),、責(zé)任追究和考核機制。

二、廣泛宣傳營造氛圍,。 鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作,，開展了省食品安全核心知識和96151食安熱線宣傳活動,，在各村開設(shè)了公開欄24塊、發(fā)放宣傳單3000余份,、條幅4條,，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會鑒別假冒偽劣食品,，增強自我保護能力,，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

三,、建章立制規(guī)范管理,。

我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度,，建立了綜合協(xié)調(diào)經(jīng)費保障機制,，制定了《鎮(zhèn)食品安全年度工作計劃》、《鎮(zhèn)食品安全宣傳教育工作實施方案》,、《鎮(zhèn)食品安全工作職責(zé)及各項制度》,、《鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》、《鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度,，明確了目標(biāo)責(zé)任,，為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。

四,、突出重點落實舉措,。

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我鎮(zhèn)突出重點,，認真開展了無證無照經(jīng)營,、地溝油、學(xué)校食堂衛(wèi)生等專項檢查工作,。

對全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn),、加工、銷售,、種養(yǎng)等200余家生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了“拉網(wǎng)式”檢查,，并與他們簽訂了食品安全責(zé)任書。餐飲業(yè)主要檢查了“三證”辦理情況,、有無使用“地溝油”,、內(nèi)部設(shè)施情況,，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等,。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”,、畜禽產(chǎn)品、 “三證”情況,、不合格,、過期產(chǎn)品是否上架。小作坊主要檢查設(shè)備是否安全,，是否存在安全隱患,，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等,。對糧,、肉、蔬菜,、奶制品,、兒童食品等重點產(chǎn)品進行實地檢查。檢查中,，工作人員一方面檢查企業(yè),、商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的.問題，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,，同時對部分購買群眾進行宣傳教育,，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改,。不能當(dāng)場整改，責(zé)令限期整改,。

五,、存在問題 。通過食品安全檢查,，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強,，專項整治活動取得了階段性成效,。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出急待解決,。

主要表現(xiàn)在以下兩個方面,，

一是相關(guān)執(zhí)法部門單打獨斗，不能與鎮(zhèn)政府保持一致,，各干各的,。執(zhí)法部門執(zhí)法不認真，檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進一步提高。鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管人員只負責(zé)檢查工作,，對違法行為無法處理,。

二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位,。

六,、下步工作打算。下一步工作中,，我們將重點做好以下幾個方面的工作,。

一是加大宣傳力度，通過召開會議,、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子,，對廣大生產(chǎn)者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的食品安全衛(wèi)生意識,。

二是加大整改力度,。對不合格的食品要全部下架、封存,、銷毀,。對限期整改不到位，堅決予以關(guān)停并給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰,，確保整改到位,。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性,、經(jīng)營性工作抓下去,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康,。

鎮(zhèn)人民政府

20xx年**月**日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料篇十三

縣政府食安辦：

按照縣政府有關(guān)要求,，我局對食品安全工作進行了認真自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：

為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),，保證各項工作順利開展,，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，負責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣工信系統(tǒng)的食品安全工作,，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況,。明確專人負責(zé)專項整治日常工作,，確保食品安全工作落實到部門，明確到責(zé)任人,。

緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作,。開展了食品安全法律知識宣傳周活動,，制作宣傳欄12塊，開展食品安全知識講座2期,，懸掛過街橫幅6幅,，大力宣傳食品安全政策和食品安全知識，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī),，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

為確保食品安全工作健康有序開展，我局建立完善了各項規(guī)章制度,，制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》,、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責(zé)》,、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度,，明確了目標(biāo)責(zé)任，為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ),。

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,，我局突出重點，認真開展了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作,，ф勻縣境內(nèi)的食品生產(chǎn),、加工、銷售企業(yè)進行了“拉網(wǎng)式”檢查,。檢查中,，一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,，同時對部分購買群眾進行宣傳教育,，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題,，能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的,，責(zé)令限期整改。

一是少數(shù)企業(yè)對食品安全重要性認識不夠,；二是投入不足,，食品安全保障設(shè)施相對滯后,；三是企業(yè)技術(shù)力量薄弱，檢測手段不夠先進,；四是企業(yè)清潔生產(chǎn)工作不夠扎實,，環(huán)境衛(wèi)生水平有待進一步提高。

一是加大宣傳力度,，通過召開會議,、印發(fā)宣傳資料等方式，對廣大生產(chǎn)者和消費者進行宣傳教育,，進一步提高廣大生產(chǎn)者和消費者的`食品安全衛(wèi)生意識,。二是加大整改力度，對不合格的食品生產(chǎn),、銷售企業(yè)進行限期整改,，確保整改到位。三是加大督查力度,。把食品安全檢查工作作為一項長期性,、經(jīng)營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制,，提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力，確保全縣食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,。