人生天地之間，若白駒過(guò)隙,，忽然而已,，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇一
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分,。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容,，要變換時(shí)間，也要變換檢查的內(nèi)容,。有時(shí)在上午檢查,，有時(shí)在下午檢查，如果要兩班倒的話,，夜晚也要檢查,。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
在你檢查工作之前,，要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn),，那樣你就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能對(duì)付過(guò)去,。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,，實(shí)際上你早巳不是這方面的專家了,。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng)，但也不要多于8項(xiàng),。每天都要變化，這樣,，用不了多長(zhǎng)時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序,、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了,。
你在檢查工作的時(shí)候,，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項(xiàng),，其他方面就不必看了,。不要想在一天里把什么都看到，實(shí)際上你也做不到,。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事,。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行,。
檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn),，那你就可能被員工牽著鼻子走,。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者,。
這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的,，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的,。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣,，你知道他們會(huì)怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,，只有這樣你才能看到你想知道的東西,。作為一種禮節(jié)，那個(gè)部門的管理人員肯定會(huì)跟你,，但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題,，你要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是你能夠得到直接回答的途徑,。
要記住,，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你,。所以你要多問(wèn),，細(xì)心聽(tīng)取回答，讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作,。如果你讓他們說(shuō),，他們是會(huì)告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的,。
如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)的錯(cuò)誤,，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,，就有必要重新檢查,。為此要建立一個(gè)制度，要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,，以便能夠得到貫徹執(zhí)行,。
切記，一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,，那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區(qū)別!
店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù),，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,，發(fā)布命令時(shí)替員工著想,。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況,。因此，切忌讓你的員工折扣命令,，大有裨益,，至少是：統(tǒng)一觀念，集中精力,，有序工作,，明確方向，逐步完善,。沒(méi)有命令，員工就會(huì)成一盤(pán)散沙,，美容院,、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。因此,，命令是使美容院,、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規(guī)范措施,，理當(dāng)重視,，不可忽視，不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形-,，易失去管理者的權(quán)威,。命令就是權(quán)威，權(quán)威服務(wù)于管理,。請(qǐng)你成為一個(gè)管理權(quán)威!
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇二
伴隨著新年鐘聲的臨近,，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,，滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛,、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼,，一年馬上就過(guò)去了,，在今年的工作中，付出了很多努力,，在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī),。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,，對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,，每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),，平均都在公司工作了一年以上了，對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒(méi)有用100%的心去工作,，所以感到非常慚愧,，今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,，但整體條數(shù)只上升了16%,。
回顧這一年以來(lái)所做的工作，心里頗有幾份感觸,。在過(guò)去的時(shí)間里,，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促,。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合,。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),，讓自己更加的成熟,。
通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了,，一個(gè)做銷售店長(zhǎng)的知識(shí)面,、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷售人員的銷售能力。為此,，通過(guò)這么久的工作積累,。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。現(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下：
客觀上的一些因素雖然存在,，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,，主要表現(xiàn)在：
1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),，加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè)，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好,。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因,。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入,。員工銷售在與顧客溝通的過(guò)程中,，沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,，沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值,。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答,。
3)工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,，銷售工作處于放任自流的狀態(tài),，從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,，工作局面混亂等各種不良的后果,。
4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊,，站崗不及時(shí),，在員工面前缺少說(shuō)服力，沒(méi)有起到號(hào)召力的作用,。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),，這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快,、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己，所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷量,。22店從5.1開(kāi)業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來(lái)意味的要求提高男褲比例,，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,，這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷售導(dǎo)致的,，現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,，幫助和提寶貴意見(jiàn)。
xx年工作計(jì)劃：
1)銷售目標(biāo)：
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實(shí)際完成條數(shù),。然后把任務(wù)分解到每月,，每周，每日;以每月,，每周,，每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)員工身上，要求店長(zhǎng)要統(tǒng)計(jì)完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù),。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī),。
2)提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和配合：
提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)及配合和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是店面的根本,。所以xx年工作中我要建立一個(gè)和諧,，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓,。并計(jì)劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時(shí)刻關(guān)注好庫(kù)存,，并熟悉每個(gè)品種的產(chǎn)品工藝,，并把控好應(yīng)季及過(guò)季產(chǎn)品的結(jié)點(diǎn)，要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹,。
4)人員的培養(yǎng)：
6店張蕊張青青以逐漸成熟,，準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長(zhǎng)方面發(fā)展，她們倆對(duì)工作也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)這方面的也有較大意愿,。22店李美霞：對(duì)22店所有工作及其付責(zé)任各個(gè)方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,，每個(gè)月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強(qiáng)力推薦李美霞擔(dān)任22店店長(zhǎng)已職,。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì),。
對(duì)公司的提議：
公司應(yīng)該多開(kāi)總結(jié)大會(huì)，一個(gè)公司的思維一定是活躍的,，如果要保持一個(gè)高度激情的氣氛,，那么就多開(kāi)總結(jié)大會(huì)吧。公司要想店長(zhǎng)提升,，我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,，員工的培訓(xùn)時(shí)間不夠，與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠,。普通員工需要培訓(xùn),，店長(zhǎng)更需要培訓(xùn)，店長(zhǎng)不提高管理水平,，怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對(duì)公司的提議,，如那個(gè)方面說(shuō)的不妥，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)諒解,。
店長(zhǎng)工作總結(jié)范文篇三
光陰似箭,，日月如俊，一晃20xx年就過(guò)去了,。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái),、這么好的機(jī)會(huì)，讓我鍛煉,、學(xué)習(xí),，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí),，使我受益匪淺,。
我于20xx年3月從xx四店調(diào)入xx一店，作為xx一店的店長(zhǎng),，全面負(fù)責(zé)xx一店的工作,。其中有苦也有樂(lè),。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專業(yè)技能的我,，為了使一店各方面的工作不落后,，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作,，來(lái)回報(bào)雇主,。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了華師大的教授的培訓(xùn),，所以,，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里,，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn),，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題,。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,，個(gè)個(gè)都是最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,，所以我們要注重細(xì)節(jié),，我們?cè)谶@里上班，主要目的就是做好銷售,。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點(diǎn),，在銷售的過(guò)程中,，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題,。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題，出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題,。
在這一年里時(shí)間里,，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因,，比起公司的其它門店,，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利,。一店也是一比較特殊的門店,，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣,，人員也比較復(fù)雜,。
俗話說(shuō)，養(yǎng)兵千日,，用兵一時(shí),，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn),。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇三
時(shí)間過(guò)的真快,，轉(zhuǎn)眼又過(guò)了一個(gè)月。現(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以及九月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下：
㈠人員管理方面
1.愛(ài)店思想的樹(shù)立
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立"以店為家,，愛(ài)店視家,，建店勝家"的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想,。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性,、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí),。
x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大,，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn),、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置,、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言,。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家,，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想,。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,，店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2.導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的《體驗(yàn)式營(yíng)銷6步法則》的專題學(xué)習(xí),，在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果,，通過(guò)利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論，并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去,，在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu)‘小技巧,，小心得’共大家一起分享,，從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。
堅(jiān)持利用每周一,、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí),，并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性，爭(zhēng)做"面料知識(shí)小能手"的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng),，也取得了很好的成效,。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性,。
人員管理方面的不足：
①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中,，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
②處理店員違反規(guī)章制度問(wèn)題時(shí),，沒(méi)能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰,，讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性,。
㈡貨品管理方面
1.在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著,。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色,、尺碼都已登記造冊(cè),，并建立《貨品銷售庫(kù)存流水臺(tái)帳》能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來(lái)制定訂貨計(jì)劃。
2.店內(nèi)盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復(fù)盤(pán)的制度,，效果也很明顯,。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組,、審核組)以"一對(duì)一幫帶制度"中兩人為一組,，并明確提出出現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。現(xiàn)在盤(pán)點(diǎn)工作的效率,、準(zhǔn)確性都有很大的提高
3.強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可,。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步,。
貨品管理的不足：
①在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí),，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤,。
本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨,、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié)：
㈠貨品管理方面
1.春夏季產(chǎn)品的退貨工作
春夏季產(chǎn)退貨工作"采取點(diǎn)面"結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類,、數(shù)量情況為參考,，組織人員對(duì)相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整,。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對(duì)秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束,。
2.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類,、系列、數(shù)量多,，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性,，發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū),、嬰幼童裝區(qū),、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分,，在不同區(qū)域采取不同陳列方法,，運(yùn)用"兩個(gè)統(tǒng)一"(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距),，來(lái)給顧客一種整體的整潔,、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果,。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成,。
㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料,、特性,、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格,、面料,、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊,，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客,。
2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果,，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī),，從而提高店堂整體業(yè)績(jī)。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn),，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成,，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品,、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī)、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。
綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn),。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇四
服裝店主對(duì)于一個(gè)服裝店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用,。對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,，用心去與顧客交流，你就可以做好,。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,，起好承上啟下的橋梁作用,。
2、做好員工的思想工作,，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,，并發(fā)揮其特長(zhǎng),，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,，了解顧客的購(gòu)物心理,，做到知己知彼，心中有數(shù),，有的放矢,，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失,。
4,、以身作則，做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā),。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,，使員工從被動(dòng)的"讓我干"到積極的"我要干"。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。
首先，做好每天的清潔工作,，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;
其次,，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),，使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6,、處理好部門間的合作,、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷,，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決,。
現(xiàn)在,，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,，管理手段的提升,，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo),。新的一年開(kāi)始了,，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。
面對(duì)明年的工作,，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路,，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局,，一切為公司著想,，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門,、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工最大的工作熱情,，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇五
作為服裝店的店長(zhǎng),，應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來(lái)詳細(xì)分析一下這個(gè)問(wèn)題：
店長(zhǎng)作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營(yíng)者,，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，對(duì)店鋪內(nèi)外都有重要影響,。作為一個(gè)主管者,，至少具備以下三個(gè)條件：
(1)能否帶給部屬“信賴感”
(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望
(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力
作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,，店長(zhǎng)不僅對(duì)店面經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有著深刻的理解,，發(fā)展的前景有清醒的認(rèn)識(shí)，另外也要求對(duì)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌,。同時(shí)店長(zhǎng)還應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備,，這樣才能在經(jīng)營(yíng)中做到厚積薄發(fā)，游刃有余,，概括起來(lái)有以下十點(diǎn)：
①具有能觀察出消費(fèi)者變化的知識(shí),。
②具有關(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識(shí)。
③具有關(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí),。
④具有關(guān)于公司的歷史,、制度組織、理念的知識(shí),。
⑤具有關(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識(shí),。
⑥具有關(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來(lái)往公司等的知識(shí)。
⑦具有關(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識(shí),。
⑧具有關(guān)于店鋪的計(jì)劃策定方法的知識(shí),。
⑨具有計(jì)劃及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之知識(shí)。
⑩具有關(guān)于零售業(yè)的法律之知識(shí),。
此外,，對(duì)成功的體驗(yàn)中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn)，則將衍生出“自信”,，而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升,。對(duì)于一名成功的店長(zhǎng)，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”,。
每天面對(duì)林林總總,、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品，繁繁雜雜,、千頭萬(wàn)緒的事情,，川流如涌,、摩肩接踵的顧客，形形色色,、忙忙碌碌的員工，如何抓住重點(diǎn),，保證商場(chǎng)有序運(yùn)作,，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，限度地提高公司業(yè)績(jī),，是每個(gè)店長(zhǎng)須具備的能力,。
(1)管理能力
店長(zhǎng)是終端店鋪的管理者，是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運(yùn)營(yíng)的人,。他的任務(wù)繁重,，概括來(lái)說(shuō)就是完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo)、實(shí)行有效的工作計(jì)劃,。那么如何來(lái)完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo),，實(shí)行有效的工作計(jì)劃，就需要店長(zhǎng)分解目標(biāo),，從管理每天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始,。營(yíng)業(yè)活動(dòng)就是制定計(jì)劃、實(shí)施,、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動(dòng)作,。其實(shí)店鋪的營(yíng)業(yè)活動(dòng)，無(wú)論是按月,、季度或年來(lái)計(jì)算,，都應(yīng)遵循計(jì)劃、實(shí)施,、總結(jié)的程序,。在這個(gè)過(guò)程中，店長(zhǎng)要具有一定的管理能力,，學(xué)會(huì)用“人”和“數(shù)字”來(lái)管理,。
用“人”來(lái)管理
管理，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是讓人把你想做的事情做好,。在店鋪管理過(guò)程中,，店長(zhǎng)需要更多的伙伴來(lái)協(xié)助工作，更出色地完成工作,，同時(shí)激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的主人翁精神,。在此環(huán)節(jié)中店長(zhǎng)要注意既要給下級(jí)權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級(jí)充分發(fā)揮,，完成交代的任務(wù),，一方面監(jiān)督過(guò)程,，給予下級(jí)指導(dǎo)、訓(xùn)練,、充分發(fā)揮人的作用和潛能,。切勿凡事事必躬親。
用“數(shù)字”來(lái)管理
用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標(biāo)分解的數(shù)字來(lái)指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理,。店鋪也可以為各類時(shí)間制定一定的標(biāo)準(zhǔn),。比如：標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間，60%花在售貨上,，28%花在非銷售活動(dòng)上,，5%的閑散時(shí)間，7%的時(shí)間可以不在銷售場(chǎng)所,。對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的任何偏離,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行了解，如有必要,，應(yīng)當(dāng)采取糾正措施,。在店鋪的管理過(guò)程中，管理是個(gè)綜合的過(guò)程,。管理手段亦應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求靈活采用不同的方式,。
具有條理性、良好的時(shí)間管理能力,、情緒管理能力
一個(gè)店長(zhǎng)的工作內(nèi)容非常龐雜,，所以需要良好的條理性來(lái)保證本店各項(xiàng)工作都能有條不紊進(jìn)行;需要有效管理自己的時(shí)間，保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,，以積極應(yīng)對(duì)工作和業(yè)績(jī)的壓力,，保持整個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好狀態(tài)和氛圍。
(2)領(lǐng)導(dǎo)能力
解決問(wèn)題的能力
良好的溝通能力
良好的執(zhí)行能力
豐富的銷售與客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
服裝店店長(zhǎng)應(yīng)掌握的管理知識(shí)及運(yùn)營(yíng)技巧,，作為店長(zhǎng)要掌握的東西有很多,，包括非凡的口才營(yíng)銷技巧，以及對(duì)商品運(yùn)營(yíng)的管理,。
1,、產(chǎn)品銷售模式的管理
根據(jù)不同的服裝品類、款式消費(fèi)特征,，有不同的導(dǎo)購(gòu)銷售技能,，服裝產(chǎn)品有其特殊性，不同的產(chǎn)品品類,、不同的組合,、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn)，服裝零售管理軟件項(xiàng)目也因此需要有不同的銷售管理模式,。比如：商務(wù)男裝的衣櫥銷售法,、和身份銷售法,，成熟女裝的體型銷售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等,。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購(gòu)買需求,，讓導(dǎo)購(gòu)員的銷售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,，一個(gè)服裝店長(zhǎng)這方面工作,，通常是一個(gè)服裝店長(zhǎng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)，后來(lái)被提拔為店長(zhǎng),，而店長(zhǎng)對(duì)導(dǎo)購(gòu)的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn)，也通常是自己的經(jīng)驗(yàn),。所以會(huì)出現(xiàn)每一個(gè)導(dǎo)購(gòu)都有自己的銷售風(fēng)格的現(xiàn)象,。嚴(yán)重的品牌門店還會(huì)出現(xiàn)一旦導(dǎo)購(gòu)員工有變動(dòng)，產(chǎn)品就會(huì)滯銷,，面臨庫(kù)存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長(zhǎng)需要具備的第一個(gè)核心商品運(yùn)營(yíng)能力就是銷售模式管理能力,。
2、商品組合計(jì)劃
一個(gè)門店的商品組合可以分為：主銷品類,、輔銷品類,、配銷品類，每個(gè)品類中又分形象款,、暢銷款,、平銷款、輔助款等,，考慮陳列展示角度通常會(huì)以風(fēng)格系列,、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位,。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構(gòu)成：主銷價(jià)格帶,、輔銷價(jià)格帶、形象價(jià)格帶,、競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格帶等,。
新一季度的商品計(jì)劃關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績(jī)，要把新季度的商業(yè)目標(biāo)確定,，比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么?應(yīng)對(duì)辦法是擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)客群進(jìn)店成交量,、還是增加某部分類型客群、還是加強(qiáng)老客戶的回購(gòu)頻率等,。這些工作都做完以后,，就是接下來(lái)清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費(fèi)系數(shù),、款式風(fēng)格數(shù),、款式數(shù)量,、各配比數(shù)量等各詳細(xì)的產(chǎn)品組合計(jì)劃了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會(huì)變得很輕松,，只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法,，把適合計(jì)劃要求的貨品確定下來(lái)就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,，這種做法可以更快的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,，但不管怎樣快速的上貨周期，你每天呈獻(xiàn)給消費(fèi)者的都是一整店的貨品,，消費(fèi)者是否購(gòu)買取決與你的產(chǎn)品組合機(jī)構(gòu),。而上貨波段的頻率決定著消費(fèi)者來(lái)店的頻率。但這并能代替全盤(pán)貨品計(jì)劃的環(huán)節(jié),。尤其對(duì)于哪些訂貨周期比較長(zhǎng)的商務(wù)男裝品牌,、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō)，這種產(chǎn)品計(jì)劃能力的修煉是在所難免的,。
3,、產(chǎn)品應(yīng)對(duì)變化能力
產(chǎn)品應(yīng)對(duì)變化的能力，指的是當(dāng)市場(chǎng)行情改變時(shí)的應(yīng)對(duì)能力,。商場(chǎng)行情的改變通常是主要來(lái)自三大方面的應(yīng)對(duì),。
一是季節(jié)氣候帶來(lái)的穿衣購(gòu)買需求的改變，這種應(yīng)變能力主要來(lái)自快速的貨品調(diào)整,、如何挖掘老顧客,、或者引導(dǎo)新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額。沒(méi)有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案,。
二是競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品特點(diǎn),、趨勢(shì)等競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)這種現(xiàn)象的方法有很多,，比如如何強(qiáng)化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等,。
三是訂貨計(jì)劃的判斷失誤導(dǎo)致產(chǎn)品品類比例傾斜，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細(xì)分產(chǎn)品銷售應(yīng)對(duì)方式來(lái)解決,。
4,、分析所銷售品牌的市場(chǎng)銷售
同一商圈內(nèi)看似相似銷售品牌定位，其實(shí)也可以找出很多差異點(diǎn),，這些差異點(diǎn)就是你就可以通過(guò)營(yíng)銷的手段放大差異點(diǎn)來(lái)贏取市場(chǎng),，這里的關(guān)鍵是你能否看得出差異點(diǎn)在哪里?是不是市場(chǎng)認(rèn)可的差異點(diǎn)?
每個(gè)銷售品牌的目標(biāo)消費(fèi)群會(huì)有所不同，而大部分老板都說(shuō)不清楚所銷售的品牌消費(fèi)群是怎樣的人?能說(shuō)得出來(lái)的都是一些基礎(chǔ)信息,，什么年齡啊,、收入啊、職業(yè)啊，這些信息根本起不到根據(jù)消費(fèi)者確定產(chǎn)品策略,、服裝零售管理軟件促銷方式,、銷售應(yīng)對(duì)等相對(duì)應(yīng)的商業(yè)決策。而具體的消費(fèi)群信息,，比如服裝購(gòu)買關(guān)注點(diǎn),、消費(fèi)價(jià)值觀、購(gòu)物習(xí)慣,、職業(yè)環(huán)境,、穿衣習(xí)慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解。一切要靠產(chǎn)品促銷和老板的投資裝修環(huán)境說(shuō)話,，生意不好就調(diào)整店鋪形象,、生意不好就怪罪產(chǎn)品問(wèn)題、季節(jié)問(wèn)題等等,。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇六
過(guò)去的一年,，是不平凡的一年。從去年開(kāi)始籌備到今年8月5日的試營(yíng)業(yè),，酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。酒店董事長(zhǎng),、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)理念,、及企業(yè)文化，以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo),，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)酒店全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。
(一)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收
xx年(8-12月)經(jīng)營(yíng)收入萬(wàn)元，其它業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元,，總收入達(dá)萬(wàn)元(其中：餐飲部為萬(wàn)元,，房務(wù)部為萬(wàn)元，全年客房平均出租率為%,，年均房?jī)r(jià)元,。營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，毛利額萬(wàn)元,，綜合毛利率為,，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金為萬(wàn)元,，管理費(fèi)用為萬(wàn)元,，財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出萬(wàn)元,利潤(rùn)總額虧損萬(wàn)元,。
(二)管理制度創(chuàng)利
俗話說(shuō)"人管人氣死人,，制度管人人服人"，規(guī)章制度是一切工作開(kāi)展的基石,。酒店自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,，試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來(lái),，并制約一些工作的順利開(kāi)展,。
各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問(wèn)題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實(shí)到每一個(gè)工作崗位，并以每月的績(jī)效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),，且與個(gè)人的工資掛鉤,。
目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,，政令暢通,，有章可循，有據(jù)可依,，"制度管人"真正落到了實(shí)處,。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過(guò)制定"大型活動(dòng)緊急預(yù)案"等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等"六防",，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，經(jīng)理級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
(一)以對(duì)外協(xié)調(diào)為主,，建立良好社會(huì)關(guān)系
酒店自xx年8月15日試營(yíng)業(yè)以來(lái),，一直處于半施工半運(yùn)營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期,，酒店的消防未驗(yàn)收,，致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對(duì)我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,，通過(guò)總經(jīng)理辦公室的對(duì)外協(xié)調(diào),、溝通，申請(qǐng)免除了市文化稽查大隊(duì),、市衛(wèi)生防疫站,、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬(wàn)元的罰款,，避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會(huì)關(guān)系。
(二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),，抓好每一項(xiàng)工作
1,、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,，正確地發(fā)揮了會(huì)計(jì)工作的重要性。
2,、會(huì)計(jì)管理方面
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理,、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理,。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對(duì)酒店前臺(tái)收銀到日夜審,、出納,、日常采購(gòu)價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,，嚴(yán)格控制;由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),，做到萬(wàn)無(wú)一失,。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇七
八月份餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好,，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一,、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度,，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1,、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》,、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門培訓(xùn),、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,，從咨客接待、語(yǔ)言要求,、席間服務(wù),、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。
2,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃,，堵塞管理漏洞。
3,、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑,。
4,、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源,，研討管理辦法,。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,，與會(huì)人員積極參與,，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題,，敢于承擔(dān)責(zé)任,，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴,，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率,。
二,、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店xx周年慶典,，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,，在人力資源部,、行政部的大力支持下，取得了成功,，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,，鼓舞了員工士氣,，達(dá)到了預(yù)期的目的。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇八
1,、銷售完成情況：完成情況,，完成任務(wù)的百分比,、比上月超額(下降)百分比，并分析原因,。注意：在該項(xiàng)發(fā)言中涉及到公司機(jī)密,，不要用具體的數(shù)字表述，只能用完成的百分比表述,。
2,、上月銷售工作中我們采取的銷售方法取得了明顯的成績(jī)值得大家共同分享。
3,、表?yè)P(yáng)上月在工作中的好人好事,。
4、工作中的不足(要簡(jiǎn)要,，點(diǎn)到為止,，切記盡量不要點(diǎn)名批評(píng)),。
1,、為完成各項(xiàng)工作任務(wù)，將采取的措施,。
2,、表決心：要充滿激情和信心，語(yǔ)氣肯定,，從而達(dá)到鼓舞士氣,，振奮人心的效果。
備注：管理人員怎樣才能做到總結(jié)材料有理有據(jù)
1,、要在思想上和行動(dòng)上與公司保持高度一致,，要明確任務(wù)和職責(zé)。要不斷加強(qiáng)工作,，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，無(wú)論在什么方面都要學(xué)、要懂,，遇事能頂上,，叫員工信服。
2,、要不斷同員工溝通,，利用非工作時(shí)間了解他們的工作、生活,，提供力所能及的幫助,，從而拉近管理者與普通員工關(guān)系。
3,、要積極同員工探討工作方法,，認(rèn)真聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，多給表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，讓員工感覺(jué)你在重視他,，提高他們的工作積極性,。
4、要多將自己的工作經(jīng)驗(yàn)同員工分享,，讓他們不斷進(jìn)步,。
5、要及時(shí)有針對(duì)性的向員工通報(bào)工作進(jìn)展情況,，讓他們積極地參與解決,，提高員工主人翁意識(shí)。
6,、要開(kāi)好早會(huì),、周例會(huì)，大膽開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),，總結(jié)成績(jī)找到不足,。有必要對(duì)每個(gè)員工工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
7,、要大公無(wú)私,，以身作則。做到有困難搶先干,，有問(wèn)題不推脫,，有責(zé)任敢承擔(dān)，有好處先考慮員工,，在員工中樹(shù)立領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范,。
8、要及時(shí)做好員工思想工作,，抓住了員工思想,，各項(xiàng)工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他),，讓她(他)工作舒暢,，讓她(他)感到集體的溫暖，這才能一團(tuán)和氣,。
9,、要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，一視同仁,。處理問(wèn)題要方圓適度,，切記不可把矛盾激化。
10,、要養(yǎng)成工作日清日結(jié),，每日記工作筆記的好習(xí)慣,。店長(zhǎng)、部門經(jīng)理要加強(qiáng)協(xié)調(diào),、配合,，多溝通。
總之,，作為藥店店長(zhǎng)你只要用心學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)以上內(nèi)容,，你將會(huì)在藥店管理方面更有一個(gè)飛躍。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇九
零售店店長(zhǎng)及店助的崗位職責(zé)一般包括以下：
1,、負(fù)責(zé)直營(yíng)店鋪的日常動(dòng)作管理,；
2、負(fù)責(zé)直營(yíng)店鋪銷售,、貨品運(yùn)作,、現(xiàn)場(chǎng)人員管理等；
3,、執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)政策和專賣店管理,；
4、建立優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),，幫助店鋪提升營(yíng)運(yùn)能力,。
崗位要求：
具有服裝專賣店或商場(chǎng)管理兩年以上工作經(jīng)驗(yàn),。
給你說(shuō)點(diǎn)細(xì)致點(diǎn)：
店長(zhǎng)的工作職責(zé):
1．了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針,，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2．遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,，執(zhí)行上級(jí)指示,，完成公司下達(dá)任務(wù)。
3．負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn),。
4．負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn),、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤,。
5．負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,，商品陳列。
6．協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問(wèn)題,。
7．協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào),。
8．定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng),。
9．了解周圍品牌銷售情況,，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料,。
10．激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛,。
店長(zhǎng)的工作重點(diǎn):
作為一個(gè)店長(zhǎng),她不能定位為促銷員或領(lǐng)班,她的心態(tài)就是老板,如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化\\體制有很大關(guān)系,這是管理藝術(shù),士為知己者死;作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng)，對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié),，都要留心,。店面營(yíng)運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段。
營(yíng)業(yè)前：
1．開(kāi)啟電器及照明設(shè)備,。
2．帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生,。
3．召開(kāi)晨會(huì)：
①公司政策及當(dāng)天營(yíng)業(yè)活動(dòng)的公布與傳達(dá)。
②前日營(yíng)業(yè)情況的分析,，工作表現(xiàn)的檢討,。
③培訓(xùn)新員工，交流成功售賣技巧,。
④激發(fā)工作熱情,，鼓舞員工士氣。
4．點(diǎn)貨品,，專賣店要清點(diǎn)備用金,。
5．核對(duì)前日營(yíng)業(yè)報(bào)表，傳送公司,。
營(yíng)業(yè)中：
1．檢查營(yíng)業(yè)員儀容儀表,，整理工服，佩帶工牌,。
2．專賣店的店長(zhǎng)需督導(dǎo)收銀作業(yè),，掌握銷售情況。
3．控制賣場(chǎng)的電器及音箱設(shè)備（專賣店）,。
4．備齊包裝紙,、包裝袋，以便隨時(shí)使用,。
5．維護(hù)賣場(chǎng),、庫(kù)房、試衣間的環(huán)境整潔,。
6．即使更換櫥窗,、模特展示，商品陳列,。
7．注意形跡可疑人員,，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。
8．及時(shí)主動(dòng)協(xié)助顧客解決消費(fèi)過(guò)程中的問(wèn)題,。
9．收集市場(chǎng)信息,，做好銷售分析。
10．整理公司公文及通知,，做好促銷活動(dòng)的開(kāi)展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作,。
營(yíng)業(yè)后：
1．核對(duì)帳物,，填寫(xiě)好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表。
2．營(yíng)業(yè)款核對(duì)并妥善保存,。留好備用金,。
3．檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患,。
4．專賣店檢查門窗是否關(guān)好,。店內(nèi)是否還有其他人員。
人事方面：
1．有權(quán)利參與營(yíng)業(yè)人員的招聘,、錄用的初選.,。
2．有對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)利。
3．有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工,。
4．有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng),、晉升、降級(jí),、辭退的意見(jiàn),。
5．有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定。
6．有權(quán)利對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決,。
貨品方面：
1．有權(quán)利對(duì)公司的配貨提出意見(jiàn)和建議,。
2．有權(quán)利拒收有質(zhì)量問(wèn)題的貨品。
3．對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán),。
目前每個(gè)地域的消費(fèi)水平和生活水平都不一樣,，所以不能斷然告訴你工資是多少，你可以到當(dāng)?shù)氐膶Ｙu店去問(wèn)問(wèn)應(yīng)聘的具體事宜,。
以上的內(nèi)容希望能幫到你,，不要輕信招聘單位讓你交押金之類的，但愿你能找到一家稱心如意的好工作,。
店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)
（1）執(zhí)行上級(jí)政策
遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示,，完成公司下達(dá)任務(wù),。如營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利,、費(fèi)用及利潤(rùn)目標(biāo)等,。了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略,。
（2）應(yīng)及情況處理
加強(qiáng)防火,、防盜、防工傷,、安全保衛(wèi)的工作,；維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，消防設(shè)施的檢核，區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等,。
（3）店員管理
根據(jù)店鋪規(guī)模確定店鋪人員設(shè)置,。安排店員工作、人員的選撥和考評(píng),；
（4）店員的輔導(dǎo)與培訓(xùn)
協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問(wèn)題,、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。
（5）財(cái)務(wù)管理
負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn),、帳簿制作,、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤；做好各項(xiàng)報(bào)表的管理,。
（6）商品管理
負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,，商品陳列；管理商品價(jià)格變動(dòng),、商品的采購(gòu),、調(diào)退貨、盤(pán)點(diǎn)等,。
（7）活動(dòng)管理
定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng),；制定各種活動(dòng)的計(jì)劃。激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情,，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛,。
（8）信息管理
了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料,。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系,，盡量滿足其需求。
（9）日常經(jīng)營(yíng)管理
負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn),。
店長(zhǎng)的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù),，因此，店長(zhǎng)只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn),，就能基本保證店鋪?zhàn)鳂I(yè)的正常進(jìn)行,。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇十
光陰似箭，日月如俊,，一晃20xx年就過(guò)去了,。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),，讓我鍛煉,、學(xué)習(xí),，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí),，使我受益匪淺,。
我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長(zhǎng),，全面負(fù)責(zé)一店的工作,。其中有苦也有樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷,，也沒(méi)有專業(yè)技能的我,，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干,，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作,，來(lái)回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn),，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇,。
在這樣一個(gè)大家庭里,，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,，個(gè)個(gè)都是最棒的,。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié),，我們?cè)谶@里上班,，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,，是我們工作的重點(diǎn)，在銷售的過(guò)程中,，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題,，出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題,。
在這一年里時(shí)間里,，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因,，比起公司的其它門店,，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利,。一店也是一比較特殊的門店,，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣,，人員也比較復(fù)雜,。
俗話說(shuō)，養(yǎng)兵千日,，用兵一時(shí),，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn),。
a,、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤,、商場(chǎng)財(cái)物管理,。
b、完成對(duì)雅柏超市的全面整改工作,，配合店長(zhǎng)做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作,、員工思想工作、財(cái)物清查工作,；整改中的財(cái)物交接工作,、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等,；整改后的各項(xiàng)交接工作,。
c、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平完成對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作,。
d,、完成對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn)、人員情況,、資金情況的交接手續(xù)等,。
e、完成對(duì)彭田商場(chǎng)人員,、固定資產(chǎn),、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。
f、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷商品進(jìn)行清退,、縮短商品線長(zhǎng)度,，新型商品品種的引進(jìn)等。
g,、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動(dòng),。
公司問(wèn)題：
我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計(jì)銷售：rmb,，全年平均每天客單價(jià)：rmb,，平均每天來(lái)客數(shù)：位，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：
a,、今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開(kāi)業(yè),，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少,，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重,，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,，一線商品更為嚴(yán)重,，另外，受天氣影響,，入冬以來(lái)氣溫相對(duì)往年有所偏高,，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績(jī)，購(gòu)買力嚴(yán)重不足,，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層,，顧客往往在購(gòu)買來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選,，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少,。
b：場(chǎng)外促銷活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷活動(dòng),，特別是每月上、下旬,，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù),、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果,。大型促銷活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷活動(dòng),，老生常談,，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性,。有的甚至只是形式性化,，如：國(guó)慶、圣誕,、元旦等重大節(jié)日促銷都沒(méi)有達(dá)到一定的效果,，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。
c,、11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,，顧客需求量大，而暢銷商品,、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷品牌到貨速度慢,，周轉(zhuǎn)率低,，嚴(yán)重影響商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇十一
光陰似箭,，日月如俊,，一晃xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái),、這么好的機(jī)會(huì),，讓我鍛煉、學(xué)習(xí),，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助,，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，使我受益匪淺,。
我于xx年3月從四店調(diào)入一店,，作為一店的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)一店的工作,。其中有苦也有樂(lè),。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專業(yè)技能的我,，為了使一店各方面的工作不落后,，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作,，來(lái)回報(bào)雇主,。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn),，所以,，只有拼命工作才是我最好的選擇,。在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn),，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題,。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理,。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,，個(gè)個(gè)都是最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,，所以我們要注重細(xì)節(jié),，我們?cè)谶@里上班，主要目的就是做好銷售,。怎樣去做好銷售,，是我們工作的重點(diǎn)，在銷售的過(guò)程中,，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題,，出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題,。
在這一年里時(shí)間里，今年的銷售比去年有所提高,，當(dāng)然也有各方面的原因,，比起公司的其它門店，毛利不是很理想,。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利,。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個(gè)出品,，把面臨的顧客群體各式各樣,，人員也比較復(fù)雜。
俗話說(shuō),，養(yǎng)兵千日,，用兵一時(shí)，我們將加倍努力,，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn),。
a、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源,、商品缺斷貨追蹤,、商場(chǎng)財(cái)物管理,。
b、完成對(duì)雅柏超市的全面整改工作,，配合店長(zhǎng)做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作,、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作,、商品退貨內(nèi)撥工作,、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。
c,、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平完成對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作。
d：完成對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn),、人員情況,、資金情況的交接手續(xù)等。 e,、完成對(duì)彭田商場(chǎng)人員,、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作,。
f,、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長(zhǎng)度,，新型商品品種的引進(jìn)等,。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動(dòng),。
公司問(wèn)題：
我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)下,，全年01-12月合計(jì)銷售：rmb,全年平均每天客單價(jià)：rmb，平均每天來(lái)客數(shù)：位,，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：
a:今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開(kāi)業(yè),，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少,，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重,，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,，一線商品更為嚴(yán)重,，另外，受天氣影響,，入冬以來(lái)氣溫相對(duì)往年有所偏高,，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績(jī),，購(gòu)買力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層,，顧客往往在購(gòu)買來(lái)都貨比三家,、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少,。
b：場(chǎng)外促銷活動(dòng)全無(wú),，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷活動(dòng),，特別是每月上,、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù),、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷活動(dòng),，老生常談,，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化,，如：國(guó)慶,、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒(méi)有達(dá)到一定的效果,，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果,。
c：11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期，顧客需求量大,，而暢銷商品,、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,，暢銷品牌到貨速度慢,，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響商場(chǎng)業(yè)績(jī),。
d：新品引進(jìn)速度較慢,，開(kāi)發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低,，違背了"華聯(lián)超市商品都是新的"這一經(jīng)營(yíng)理念,。
e：自營(yíng)商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,，維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng),，導(dǎo)致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客,，另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任,，嚴(yán)重影響華聯(lián)超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度,。
f：顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重,，大大影響了顧客購(gòu)買的回頭率,。
g：人員流失率過(guò)高，員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,，對(duì)商場(chǎng)的損失較大,，一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基,，而今年,，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算,，公司應(yīng)建立健全具有公開(kāi)化的具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系,，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍,。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇十二
時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼又過(guò)了一個(gè)月?，F(xiàn)結(jié)合八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下:
㈠人員管理方面
1,、愛(ài)店思想的樹(shù)立
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家，愛(ài)店視家,，建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今,，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性,、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了:‘店就是自己的家,，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。餐飲店長(zhǎng)月工作總結(jié),。
x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大,，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn),、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置,、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言,。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家,，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想,。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,，店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2,、導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的的專題學(xué)習(xí),，在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果,，通過(guò)利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論，并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去,，在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu),，從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。
堅(jiān)持利用每周一,、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí),，并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性，爭(zhēng)做“面料知識(shí)小能手”的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng),，也取得了很好的成效,。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性,。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中,，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
②處理店員違反規(guī)章制度問(wèn)題時(shí),，沒(méi)能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰,，讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性,。
㈡貨品管理方面
1,、在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量,、顏色,、尺碼都已登記造冊(cè)，并建立能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來(lái)制定訂貨計(jì)劃,。
2,、店內(nèi)盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復(fù)盤(pán)的制度，效果也很明顯,。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組,、記錄組、審核組)以“一對(duì)一幫帶制度”中兩人為一組,，并明確提出出現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度?，F(xiàn)在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高
3,、強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,，得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步,。
貨品管理的不足:
①在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確,。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí)，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤。
本月工作量較大,，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨,、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作。現(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié):
㈠貨品管理方面
1.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類,、系列,、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性,，發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理,。秋冬新品的陳列出樣按:運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū),、男女精品系列內(nèi)衣區(qū),、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法,，運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法,，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來(lái)給顧客一種整體的整潔,、層次感,，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成,。
㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格,、面料、特性,、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格,、面料,、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊,，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客,。
2。掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧,。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果,，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī)，從而提高店堂整體業(yè)績(jī),。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正,。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成,，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī),、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作,。
綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn),。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇十三
光陰似箭，日月如俊,，一晃20xx年就了,。感謝公司我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),，讓我鍛煉,、學(xué)習(xí)，也感謝各位和各位同仁對(duì)我工作上的`支持和幫助,，能學(xué)到以前學(xué)到的知識(shí),，使我受益匪淺。
我于20xx年3月從四店調(diào)入一店,，一店的店長(zhǎng),，一店的工作。有苦也有樂(lè),。學(xué)歷,，也專業(yè)技能的我，使一店各的工作不落后,，我要邊學(xué)邊干,，還要比別人花更多的來(lái)努力工作，來(lái)回報(bào)雇主,。除了公司直接培訓(xùn)外,，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，,，拼命工作才是我最好的選擇,。
在大家庭里，以前管理經(jīng)驗(yàn),，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,，最的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等的問(wèn)題,。讓大家上班的目的和公司對(duì)的要求,，要大家除了能學(xué)到技能外，更的是學(xué)習(xí)做人的道理,。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,，個(gè)個(gè)最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的,，要注重細(xì)節(jié),，里上班，主要目的銷售。怎樣去銷售,，是工作的,，在銷售的過(guò)程中，會(huì)各樣的問(wèn)題,，而等待我的怎樣去解決問(wèn)題,。我給的任務(wù)是不怕問(wèn)題，了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題,。
在年里里,，今年的銷售比去年，當(dāng)然也有各的原因,，比起公司的其它門店,，毛利很理想。有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利,。一店一特殊的門店,，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣,，人員也,。
俗話說(shuō)，養(yǎng)兵千日,，用兵一時(shí),，將加倍努力，為門店的銷售最大的,。
a,、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤,、商場(chǎng)財(cái)物管理,。
b、對(duì)雅柏超市的整改工作,，店長(zhǎng)整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作,、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作,、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的交接工作,。
c,、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作。
d：對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn),、人員情況,、資金情況的交接手續(xù)等。
e、對(duì)彭田商場(chǎng)人員,、固定資產(chǎn),、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。
f,、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,，在盡量差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷商品清退,、縮短商品線長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等,。
g,、公司組織的專管員干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。
公司問(wèn)題：
我商場(chǎng)在公司下,，全年01-12月合計(jì)銷售：rmb,全年平均每天客單價(jià)：rmb,，平均每天來(lái)客數(shù)：位，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的主要來(lái)自于幾個(gè)：
a:今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開(kāi)業(yè),，客單價(jià),、來(lái)客數(shù)，受周邊零售業(yè)態(tài)的及資源分化較為嚴(yán)重,，是在商品同質(zhì)化的條件下,，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線商品更為嚴(yán)重,，,，受天氣，入冬氣溫往年偏高,，季節(jié)性商品理想中的銷售業(yè)績(jī),，購(gòu)買力嚴(yán)重，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層,，顧客往往在購(gòu)買來(lái)都貨比三家,、精挑細(xì)選，高單價(jià)商品的需求,。
b：場(chǎng)外促銷活動(dòng)全無(wú),，在商品競(jìng)爭(zhēng)力的，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷活動(dòng),，是每月上,、下旬，這商場(chǎng)來(lái)客數(shù),、客單價(jià)了的作用,，了立竿見(jiàn)影的,。大型促銷活動(dòng)每次一昧地特價(jià)促銷活動(dòng)，老生常談,，預(yù)見(jiàn)性和可行性,。甚至只是性化，如：國(guó)慶,、圣誕,、元旦等重大節(jié)日促銷都的，競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)攻城掠地的,。
c：11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,，顧客需求量大，而暢銷商品,、特價(jià)促銷商品經(jīng)常斷檔,，暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷品牌到貨速度慢,，周轉(zhuǎn)率低,，嚴(yán)重商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇十四
時(shí)間過(guò)的真快,，轉(zhuǎn)眼又過(guò)了一個(gè)月?，F(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以及九月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下：
㈠人員管理方面
1.愛(ài)店思想的樹(shù)立
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立"以店為家，愛(ài)店視家,，建店勝家"的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今,，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性,、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家,，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。
x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大,，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作,。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置,、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克,，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家,，愛(ài)店視家,，建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,，店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2.導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的《體驗(yàn)式營(yíng)銷6步法則》的專題學(xué)習(xí),，在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果,，通過(guò)利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論,，并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu)‘小技巧,，小心得’共大家一起分享,，從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。
堅(jiān)持利用每周一,、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí),，并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性，爭(zhēng)做"面料知識(shí)小能手"的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng),，也取得了很好的成效,。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性,。
人員管理方面的不足：
①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中,，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
②處理店員違反規(guī)章制度問(wèn)題時(shí),，沒(méi)能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰,，讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性,。
㈡貨品管理方面
1.在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著,。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色,、尺碼都已登記造冊(cè),，并建立《貨品銷售庫(kù)存流水臺(tái)帳》能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來(lái)制定訂貨計(jì)劃。
2.店內(nèi)盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復(fù)盤(pán)的制度,，效果也很明顯,。
盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組,、審核組)以"一對(duì)一幫帶制度"中兩人為一組,，并明確提出出現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。現(xiàn)在盤(pán)點(diǎn)工作的效率,、準(zhǔn)確性都有很大的提高
3.強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,，得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步,。
貨品管理的不足：
①在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確,。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí)，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤,。
本月工作量較大,，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié)：
㈠貨品管理方面
1.春夏季產(chǎn)品的退貨工作
春夏季產(chǎn)退貨工作"采取點(diǎn)面"結(jié)合的方法,，以秋冬新品的到店的種類,、數(shù)量情況為參考，組織人員對(duì)相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整,。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對(duì)秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售,。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。
2.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類,、系列,、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性,，發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理,。秋冬新品的陳列出樣按：運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū),、男女精品系列內(nèi)衣區(qū),、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法,，運(yùn)用"兩個(gè)統(tǒng)一"(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法,，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來(lái)給顧客一種整體的整潔,、層次感,，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成,。
㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格,、面料、特性,、工藝方法,。
結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料,、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí),。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客,。
2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧,。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī),，從而提高店堂整體業(yè)績(jī),。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn),，在下步工作中及時(shí)糾正,。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品,、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī),、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作,。
綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。
店長(zhǎng)工作總結(jié)和計(jì)劃篇十五
x月份餐飲做得還不錯(cuò),，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一,、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),，x年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1,、編寫(xiě)操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》,、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》,、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn),、檢查,、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),，規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,，從咨客接待,、語(yǔ)言要求、席間服務(wù),、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映,，分析問(wèn)題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞,。
3,、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色,，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑,。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議,，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平,，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn),，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法,。在研討會(huì)上,，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與,，各抒己見(jiàn),，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用,。
5,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使管理更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率。
二,、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部,、行政部的大力支持下,，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣,，達(dá)到了預(yù)期的目的,。
