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企業(yè)公司員工手冊(cè)篇1

前言

為樹立整體的公司形象，執(zhí)行規(guī)范而統(tǒng)一的公司規(guī)章制度,，我們編制了這本服務(wù)組的。

每一位員工在開始工作之前應(yīng)認(rèn)真閱讀并理解本手冊(cè),，并在工作中遵守本手冊(cè)的有關(guān)條例,。

本手冊(cè)適用范圍為所有餐廳服務(wù)組人員。本手冊(cè)是除公司與員工所簽署的合同/協(xié)議外,，對(duì)公司規(guī)章制度的進(jìn)一步補(bǔ)充,，其內(nèi)容可因需要而進(jìn)行修改和補(bǔ)充。本公司保留對(duì)于本手冊(cè)的解釋權(quán),。

本手冊(cè)內(nèi)容包括不予公開的保密資訊,，為公司專用，嚴(yán)格限用于內(nèi)部傳閱,。公司的任何雇員不準(zhǔn)向未獲授權(quán)的人士泄露本手冊(cè)內(nèi)的任何資訊,，并且應(yīng)采用合理的手段保持該等資訊的保密性和安全性。

如果你對(duì)于員工手冊(cè)有不清楚的地方，或想了解更詳細(xì)的規(guī)定,，歡迎向你的管理組或者餐廳經(jīng)理咨詢,。

服務(wù)組主要工作內(nèi)容

服務(wù)組在餐廳里的工作包括：

依工作站標(biāo)準(zhǔn)程序準(zhǔn)備高品質(zhì)的產(chǎn)品

親切自然地歡迎顧客，并提供他們所想要得到的服務(wù)

執(zhí)行一切必須的清潔維護(hù)工作

通過(guò)訓(xùn)練有素的你來(lái)執(zhí)行這些工作,，我們才能達(dá)到101%顧客滿意的目標(biāo)!

服務(wù)員協(xié)議

公司會(huì)為你簽訂為期3-6個(gè)月的用工協(xié)議,，協(xié)議期滿，如雙方均有意愿可續(xù)簽協(xié)議,。如你覺(jué)得無(wú)法適應(yīng)你的工作或你的表現(xiàn)未達(dá)到我們的要求,，雙方均可提前15天書面提出終止協(xié)議，并按規(guī)定辦理離職手續(xù),。

現(xiàn)金政策

收銀時(shí)可能會(huì)發(fā)生現(xiàn)金盈虧,，我們理解到人們偶然發(fā)生差錯(cuò)難以避免，但無(wú)論怎樣,，這都是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題,。在上柜臺(tái)前我們會(huì)教你怎樣處理現(xiàn)金。如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金嚴(yán)重盈虧,，我們會(huì)提醒你注意并要求你重新學(xué)習(xí)怎樣使用收銀機(jī);如果問(wèn)題再次發(fā)生,，視情節(jié)輕重，你可能會(huì)被調(diào)離此職位或受到紀(jì)律處分,。收銀員在收銀過(guò)程中發(fā)生的現(xiàn)金盈虧,，如果在千分之二內(nèi)，由公司吸收;如果超過(guò)千分之二,，不論盈虧,，由收銀員按應(yīng)收金額與實(shí)際收銀金額的差額全額賠償。

請(qǐng)假

請(qǐng)假最遲需于上班前12小時(shí)以電話形式通知值班經(jīng)理,。如遇早班開店,，則需于前一晚或盡早通知管理組。請(qǐng)假應(yīng)辦理相應(yīng)手續(xù)并由餐廳經(jīng)理核準(zhǔn),。

病假/事假

服務(wù)員請(qǐng)假期間公司不支付薪資,。

薪資

你的薪資是根據(jù)你的表現(xiàn)和職級(jí)而定的。公司會(huì)依據(jù)當(dāng)?shù)貏趧?wù)情況定出符合本公司狀況的薪資架構(gòu),。

發(fā)薪日期

你的薪資是每月固定發(fā)放,，直接轉(zhuǎn)入你的銀行活期帳戶。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇2

第一章 總則

第一條 本手冊(cè)為增強(qiáng)員工自律意識(shí),、規(guī)范工作行為而制訂,。

第二條 每們員工均應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行,，維護(hù)公司聲譽(yù)和形象,。

第三條 公司員工應(yīng)發(fā)揚(yáng)"務(wù)實(shí),、守信、創(chuàng)效,、發(fā)展"的精神,，形成"團(tuán)結(jié)、緊張,、嚴(yán)肅,、活潑"的八字方針，為公司的可持續(xù)發(fā)展而努力,。

第四條 本手冊(cè)解釋權(quán)屬公司,。

第二章 細(xì)則

第五條 工作時(shí)間：

1、公司實(shí)行每周四十小時(shí)工作制,。

2,、員工上下班嚴(yán)格實(shí)行打卡制度，嚴(yán)禁遲到或早退,。

3,、員工因公外出必須得到部門經(jīng)理的許可，并在留言板上寫明去向,。

第六條 請(qǐng)病,、事假規(guī)定：

1、員工因病不能堅(jiān)持工作的,，及時(shí)向部門經(jīng)理請(qǐng)假,，并持醫(yī)院的病假證明到管理部辦理病假手假。

2,、員工如需請(qǐng)事假,，須事先提出書面申請(qǐng)，說(shuō)明理由及預(yù)計(jì)缺勤天數(shù),，并由部門經(jīng)理審核簽字,，到管理部辦理請(qǐng)假手續(xù)。

3,、員工事假連續(xù)3天以上(含3天),，由部門經(jīng)理審核簽字報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4,、員工因特殊情況，確實(shí)不能事先辦理請(qǐng)假手續(xù)的,，應(yīng)在事后說(shuō)明理由,，并立即補(bǔ)辦手續(xù)。

5,、請(qǐng)病,、事假以半天為基本單位,。

6、無(wú)故不上班作曠工處理,，并給予行政及相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,。

第七條 加班及調(diào)休：

1、加班時(shí)間以半天為基本單位,。

2,、根據(jù)工作需要，由公司安排加班,。

3,、加班處理按國(guó)家規(guī)定處理。

第八條 帶薪假期國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理

第九條 員工應(yīng)遵守事項(xiàng)：

1,、遵守國(guó)家法律,、法規(guī)，遵守中心頒布的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

2,、熱愛公司，熱愛本職工作,，積極進(jìn)取,，努力鉆研業(yè)務(wù)，與公司一同成長(zhǎng)發(fā)展,。

2,、心胸坦蕩，光明磊落,，嚴(yán)以律己,，寬厚待人，友愛互助,，相互尊重,。

2、工作時(shí)間嚴(yán)守工作崗位,，專心工作,，不串崗，不閑聊,，需暫時(shí)離開時(shí)應(yīng)與同事交代,。

3、忠誠(chéng)公司,，服從領(lǐng)導(dǎo),，勤奮工作，言行要體現(xiàn)公司的良好形象,。

4,、員工有責(zé)任和權(quán)力向公司高層領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議的情況匯報(bào),。

5、員工工作時(shí)間應(yīng)按公司制度要求衣著整潔,，舉止大方,，言語(yǔ)文明。

6,、待客禮貌,、熱情周到，接聽業(yè)務(wù)電話應(yīng)注意禮儀,，語(yǔ)言簡(jiǎn)明,，重要電話要及時(shí)記錄。

7,、各種往來(lái)公文,、信件等簽收后，及時(shí)登記,、保管,、傳閱，上級(jí)來(lái)文,、來(lái)函及其他方面的重要信函及時(shí)整理,、裝訂、歸檔,。

8,、辦公文明，保持辦公環(huán)境整潔有序,，不要在辦公區(qū)域進(jìn)食或非吸煙區(qū)吸煙,。

8、上班時(shí)間不得撥打私人電話及長(zhǎng)時(shí)間接聽私人電話,。

9,、員工有以下情況，必須立即向部門經(jīng)理及管理部報(bào)告：

(1)結(jié)婚或離異(2)姓名,、住處或電話變更(3)身份證換領(lǐng)(4)本人或配偶分娩

第十條 禁止事項(xiàng)

1,、欺騙公司和同事的行為。

2,、泄露公司機(jī)密,，歪曲事實(shí)，散布流言蜚語(yǔ),，以公司的名義在外招搖撞騙,。

3、工作懈怠，違反工作規(guī)定,，無(wú)正當(dāng)理由不服從上級(jí)指示，越權(quán)行事,，獨(dú)斷專行,，搞小團(tuán)體，無(wú)事生非,，擾亂工作秩序,。

4、未經(jīng)許可,，在工作時(shí)間接見私人來(lái)客,，或帶私客在公司活動(dòng)。

5,、在工作時(shí)間做與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的事情,。

6、未經(jīng)許可,，從事其他職業(yè),。

7、利用公司設(shè)施進(jìn)行與公司無(wú)關(guān)的活動(dòng),，侵占,、挪用公司財(cái)產(chǎn)。

8,、假借職權(quán)營(yíng)私舞弊,。

9、攜帶危險(xiǎn)品,、違禁品或與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入工作場(chǎng)所,。

第十一條 安全保衛(wèi)制度。

1,、員工應(yīng)視公司的安全保衛(wèi)工作為已任,。

2、辦公室嚴(yán)禁吸煙,。

3,、遇火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)清除。

4,、嚴(yán)禁違反操作規(guī)定使用各種儀器,、電器。

5,、員工下班前應(yīng)清除廢物桶,。

6、下班后文件,、紙張等易燃物不應(yīng)放在桌面上,，應(yīng)放入箱,、柜內(nèi)、并將柜門關(guān)閉,。

7,、各辦公室下班后應(yīng)切斷電源，關(guān)閉水源,，并將窗戶緊閉,。

8、最后離開辦公室的員工應(yīng)對(duì)本辦公室作最后的安全檢查;最后離開公司的員工應(yīng)對(duì)公司用最后的安全檢查,。

9,、公司員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，隨時(shí)保持辦公環(huán)境的整潔衛(wèi)生,。

第十二條 違紀(jì)處罰

員工因過(guò)失或故意違紀(jì)給公司造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的,，要追究違紀(jì)者的責(zé)任，給予教育,、處罰,、賠償、直到辭退,，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利,。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇3

1、實(shí)行每日八小時(shí)工作制：上午8：00-12：00;下午：13：30-17：30(五·一后修改,，另行通知),。

2、不準(zhǔn)遲到,，需提前5分鐘到達(dá)辦公室(特殊情況必須說(shuō)明),，如果不能遵守，遲到一次扣除5元(從當(dāng)月工資中扣除),。

3,、有特殊情況請(qǐng)假，批準(zhǔn)者按無(wú)薪假期,。

4,、不準(zhǔn)在上班時(shí)間瀏覽與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的網(wǎng)頁(yè)或登錄私人QQ，看電影,、下載歌曲,，以及做其他私事，一旦發(fā)現(xiàn)記過(guò)一次,。

5,、員工不得對(duì)外泄露公司的工作機(jī)密、工作方向和客戶情況，網(wǎng)站后臺(tái)用戶名和密碼,，服務(wù)器登錄密碼,，如有違反本條者，作立即辭退處理,。

6,、員工有義務(wù)制止和謝絕外來(lái)者動(dòng)用公司內(nèi)部的計(jì)算機(jī)，為防止外來(lái)計(jì)算機(jī)病毒入侵公司計(jì)算機(jī)系統(tǒng),，非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用,。凡公司擁有的書籍,、光盤、軟件非經(jīng)登記和同意批準(zhǔn),，任何員工不得出借,，帶出公司辦公地點(diǎn)。

7,、員工對(duì)待客戶應(yīng)該禮貌,、熱情、周到,、不卑不亢;處處為客戶利益著想,，對(duì)客戶所提的問(wèn)題應(yīng)該耐心解釋。為了保持公司形象,，員工外出聯(lián)系業(yè)務(wù)需著裝整齊,，舉止文明，不得做有損公司形象的事情,。

8,、員工應(yīng)該熱愛自己所從事的事業(yè)，要有拼搏敬業(yè)精神,，工作中要不斷努力學(xué)習(xí),，積極開拓進(jìn)取，不怕吃苦,，沒(méi)有業(yè)務(wù)和任務(wù)的時(shí)候要努力學(xué)習(xí)新的技術(shù),，不斷加強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力。

9,、員工應(yīng)該在工作上互幫互助,、協(xié)調(diào)配合，生活上互相關(guān)心照顧,。員工應(yīng)該愛護(hù)公司財(cái)物,，保持公司環(huán)境衛(wèi)生，關(guān)心和愛護(hù)其他員工的身體健康，不得在辦公區(qū)域內(nèi)吸煙,。

10,、食堂衛(wèi)生保持干凈、整潔,。外出員工因特殊原因不能及時(shí)趕到公司就餐,，需立即通知公司，以做準(zhǔn)備,。

11,、本規(guī)章制度的考核與員工薪金掛鉤。

12,、本規(guī)章制度自制定日20__年10月1日起開始實(shí)施,，解釋權(quán)和補(bǔ)充權(quán)歸屬通暢天下(北京)信息科技有限公司。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇4

1,、按時(shí)上下班,，遲到或早退超過(guò)去10分鐘以上者，每分鐘扣1分,，以此類推,，超過(guò)二小時(shí)者按曠工一天計(jì);

2、上班時(shí)間不得外出辦私事,，急事外出須請(qǐng)示主管,，獲店長(zhǎng)經(jīng)理批準(zhǔn)后，從服務(wù)總臺(tái)取得放行條,，填寫外出及返回時(shí)間,，超過(guò)10分鐘者，每5分鐘扣1分,，超過(guò)1小時(shí)按曠工一天計(jì)(特殊情況除外)

3,、按規(guī)定穿制服及佩戴工作卡上班，未執(zhí)行者每次扣1—5;

4,、上班時(shí)間未經(jīng)同意不得隨意離開工作崗位或竄崗,，違者每次扣1—5分鐘;

5、未經(jīng)批準(zhǔn),，員工不得私自動(dòng)用本店用品及原料,，違者按產(chǎn)品價(jià)值雙倍罰扣;

6、工作途中不得接,、打私人電話,，每次接、打電話不得超過(guò)二分鐘,，違者每次扣3—10分;

7,、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生輪流包干制度,，做到本人衛(wèi)生區(qū)干凈，整潔明亮,，檢查不合格每次扣1—10分;

8,、不論顧客用何種方式結(jié)帳，均應(yīng)良好服務(wù),，顧客離店時(shí),，送至門口，違者每次扣1—10分;

9,、嚴(yán)格執(zhí)行輪牌制度,，不得搶客，美容部應(yīng)有一人在店門進(jìn)口處站立接待顧客,，輪流安排,，違者每次扣1—10分;

10、員工間必須友愛團(tuán)結(jié),，有磨擦由主管協(xié)調(diào)解決，不得在背后說(shuō)壞話,，挑拔離間,，否則每次扣5—10分，嚴(yán)重者開除;

11,、因技術(shù)或服務(wù)質(zhì)量總是受投訴者,，取消此項(xiàng)服務(wù)提成，每次處10—100元罰款;

12,、無(wú)論任何理由不得與顧客爭(zhēng)吵,，違者開除;

13、向客人索要小費(fèi)者,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除;

14,、曠工超過(guò)三天者，按自動(dòng)離職論處;

15,、除病假例外,，請(qǐng)假每天按雙倍扣，減當(dāng)月工資;

16,、曠工每天按三倍扣減當(dāng)月工資;

17,、當(dāng)月請(qǐng)假過(guò)三天以上者，當(dāng)月保底工資或底工薪取消,，按當(dāng)月實(shí)際營(yíng)業(yè)額提成減去請(qǐng)假扣減去工資發(fā)放;

18,、受開除者或自動(dòng)離職者，扣留培訓(xùn)金及當(dāng)月工資并無(wú)任何補(bǔ)償;

19,、以上每分按一元計(jì),。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇5

1,、營(yíng)業(yè)開始和結(jié)束前，負(fù)責(zé)收銀區(qū)的衛(wèi)生打掃,，并保持整潔,。

2、為顧客提供快速,、準(zhǔn)確,、微笑、主動(dòng),、禮貌的服務(wù),，回答顧客有關(guān)收銀的咨詢，主動(dòng)與顧客打招呼,，堅(jiān)決杜絕一切與顧客爭(zhēng)執(zhí)的事情發(fā)生,。

3、看清銷售小票的內(nèi)容,、金額,，正確、快速,、準(zhǔn)確,、安全地操作收款、驗(yàn)鈔,、刷卡收款,、開具發(fā)票、用章,、驗(yàn)核等程序,、動(dòng)作，唱收唱付,，杜絕差錯(cuò),。

4、保證隨時(shí)有足夠的零鈔找給顧客,。當(dāng)出現(xiàn)零錢不足時(shí),，應(yīng)及時(shí)向店長(zhǎng)(或店長(zhǎng)助理)報(bào)告，不得隨意離開收銀臺(tái)崗位,。

5,、每天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，與營(yíng)業(yè)員核對(duì)業(yè)績(jī)表,，清點(diǎn)現(xiàn)金和票據(jù),，匯總無(wú)誤后正確填寫《收銀日?qǐng)?bào)表》(復(fù)寫一式三份)，一份報(bào)財(cái)務(wù),，一份報(bào)店長(zhǎng)助理,，一份收銀存留,。

6、負(fù)責(zé)每天的營(yíng)業(yè)款的繳款工作,，要求繳入款與收款金額一致,。否則照價(jià)賠償。

7,、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,，根據(jù)結(jié)帳流程進(jìn)行關(guān)帳，并與倉(cāng)庫(kù),、營(yíng)業(yè)員核對(duì),，確保帳平。

8,、做好每日的《收銀日?qǐng)?bào)表》,，做到帳目清晰，帳款相符,，日結(jié)日清,。

9、熟悉刷卡機(jī),、驗(yàn)鈔機(jī),、電腦、打印機(jī),、保險(xiǎn)箱等收銀設(shè)備，并能進(jìn)行簡(jiǎn)單的故障處理,。

10,、負(fù)責(zé)收銀小票、發(fā)票等票據(jù)的整理,，并按財(cái)務(wù)要求進(jìn)行裝訂和匯總,。

11、及時(shí)向財(cái)務(wù)部領(lǐng)取空白銷售發(fā)票,。

12,、嚴(yán)格按照國(guó)家稅務(wù)局制定的開票規(guī)范開具稅務(wù)發(fā)票，確保無(wú)空票,、跳號(hào),，字跡清楚正確。

13,、熟悉卡的業(yè)務(wù)流程,，做好卡業(yè)務(wù)受理工作，每月底做好卡的銷售統(tǒng)計(jì)表,。

14,、負(fù)責(zé)門店商品銷售貨款的收取或退回和發(fā)票的開具或作廢工作,。

15、負(fù)責(zé)馬夾袋的發(fā)放工作,，做到不浪費(fèi),，月底盤點(diǎn)正確。

16,、店領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng),。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇6

一、按時(shí)上下班,。如有特殊情況按以下規(guī)定執(zhí)行,、

1、本店員工必需牢固樹立時(shí)間意識(shí),，上班遲到10分鐘扣5元,，以此類推每十分鐘加扣5元。

2,、有事除特殊情況外,，提前一天執(zhí)行請(qǐng)假制度，說(shuō)明理由,，去向,，方便聯(lián)系。

3,、臨時(shí)請(qǐng)假按時(shí)間累計(jì)12小時(shí)為一天,。

4、由于行業(yè)特殊性,，周六,、周日不休息，如請(qǐng)假扣除當(dāng)天工資及全勤獎(jiǎng)金,。

5,、每月請(qǐng)假三天者，月出勤視為滿勤,。本店設(shè)立超勤獎(jiǎng),，金額為、50元/天,。

二,、上班期間，必須做到著裝整潔,、舉止得體,、文明禮貌、以誠(chéng)待人,。

1,、樹立“顧客至上”的服務(wù)理念,。

2、學(xué)習(xí)待客禮儀，主動(dòng)問(wèn)好、學(xué)會(huì)微笑服務(wù),。

3,、不能以冷淡,、隨便、生硬的態(tài)度迎接客人。

4、禁止玩手機(jī),、睡覺(jué)。接電話不得影響正常工作,。上述行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，處罰辦法為、玩手機(jī),、看電影,、接電話、10元/次;睡覺(jué),、100元/次,。

5、搞好加工車間,、店面,、工作臺(tái)衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)一次衛(wèi)生差罰款5元,。

三,、曠工一天扣三天工資。

四,、中途不做的員工(服務(wù)員提前壹個(gè)月，學(xué)徒工提前三個(gè)月寫辭職報(bào)告)如不按規(guī)定執(zhí)行的或解聘的員工,，終止押金發(fā)放,。

五、本店新招員工有關(guān)要求,。

1,、面試時(shí)提供自己的聯(lián)系方式，身份證復(fù)印件及家長(zhǎng)聯(lián)系方式,。

2,、面試合格后，試用一周,，試用期不合格,，本店有權(quán)辭退,，不付任何待遇。

3,、試用合格后,，工資從試用的第一天算起。工齡滿一年表現(xiàn)好的員工,，本店獎(jiǎng)勵(lì)一千元,。

六、凡礦工和因私事請(qǐng)假外出期間發(fā)生意外,，由職工本人負(fù)責(zé),。本店概不負(fù)責(zé)。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇7

1.所以員工都應(yīng)在上班前應(yīng)按要求提前到達(dá),，準(zhǔn)備充分,，整理賣場(chǎng)和個(gè)人儀表后上班

2.上班時(shí)應(yīng)立即簽到、打卡,，不得讓他人代簽或捏造簽到時(shí)間,。

3.店員必須服從店長(zhǎng)的安排，在遇到不能獨(dú)立解決的問(wèn)題時(shí),，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)處理,。

4.賣場(chǎng)內(nèi)必須穿著清潔整齊的制服，不得在賣場(chǎng)內(nèi)梳頭,、化妝,、剪指甲等。

5.員工嚴(yán)禁于賣場(chǎng)扎堆聊天,，高聲喧嘩,、污言穢語(yǔ)，嬉笑打鬧,，追逐等不雅行為,。

6.保持正確站姿，不可倚靠貨架或收銀臺(tái)談話,。

7.收銀員不得帶腰包,，現(xiàn)金上崗。

8.員工不得使用公司電話作私人用途,，如緊急情況,，應(yīng)知會(huì)店鋪負(fù)責(zé)人方可使用。

9.若辭職需交書面申請(qǐng)后一個(gè)月方可離職,，離職時(shí)要做好本職工作交接程序,，否則公司將追究損失。

10.員工攜帶公司產(chǎn)品上班，必須在進(jìn)入店鋪時(shí)給當(dāng)值主管檢查,，下班時(shí)必須由當(dāng)值店鋪負(fù)責(zé)人檢查方可離開店鋪,。

11.在任何情況下均不能冷落、頂撞,、辱罵或不禮貌地議論顧客,。