總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店工作年度總結(jié) 酒店個人半年工作總結(jié)篇一

嚴(yán)格管理制度，完善管理程序

酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際,，結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用,。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作,。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為,、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,，保正服務(wù)質(zhì)量，避免隨心所欲,，維護酒店公共利益的保證?，F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法,。用制度去管人,、管事;而不是用人去管人、管事,。

酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)

公司組織到__賓館參加由___講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提升酒店中層管理人員的培訓(xùn),、培養(yǎng)具有十分重要的意義，開拓了他們的視野,，這對提升他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助,。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機會，并增強了他們的工作信心,。

酒店之現(xiàn)狀

目前__酒店經(jīng)過幾次改建,、裝修后的桃源酒店,。成為集餐飪,、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店,。在我縣酒店,、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢,。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下,。形式要求我們必須進一不提升效益。利潤是我們酒店的命脈,。

現(xiàn)階段酒店管理比較混亂,，管理模式主要表現(xiàn)在人治管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),，這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。

面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),，我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進。面客員工應(yīng)主動,、自覺為客人服務(wù),，杜絕出現(xiàn)客人說一說，動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,，儀容儀表不整潔,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備報修,、維修不及時,，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。

廚房片面追求利潤殺客現(xiàn)象仍很嚴(yán)重，加上廚房內(nèi)部管理比較松散,，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行,、有令不止、令行不暢,。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙,。所有人都不應(yīng)該破壞它。

____年的工作設(shè)想

____年,，我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?，形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以利潤為酒店命脈,，經(jīng)營創(chuàng)收,、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,，在市場竟?fàn)幹星笊妗[在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,，壓力與動力同在,，我們只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),，為圓滿完成__年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù),，我們必須做好以下幾個方面：

以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作

銷售部加大促銷力度,，拓寬銷售渠道,，內(nèi)挖潛力，外拓客源,，在全員營銷,、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員,，個個都是營銷員,、營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷,，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,，給他們更多的個性化服務(wù),，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化,。銷售部是酒店的窗口,，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、指出建議，投訴不滿等較為集中的地方,，本著賓客至上,，服務(wù)第一和讓客人完全滿意的宗旨，除了能做到禮貌待客,，熱情服務(wù)外,，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。

以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作

餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月,，工資總額控制為7萬元月，在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,，另一方面使大家變壓力為動力,，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平,，同時對基本滿意的新菜建議推銷,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換,。

分工到位,，抓好客房工作

為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求,，對當(dāng)日的工作進行布置,，對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位,。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)嚴(yán),、細(xì)、實的工作作風(fēng),。

認(rèn)真做好財務(wù)核算,，努力增效節(jié)支

財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此,，財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算,。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實,、及時,、完整、可靠,，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用，制定酒店的經(jīng)營方向,。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行,。

以降耗為核心，抓好維保工作

在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工指出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān),、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本,，積極走訪市場,，貸比三家，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格,，嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)，堅持制度原則,，杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,，對較大采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,，做好預(yù)算費用開支,，控制采購費用的支出,。

以精干為原則、抓好人事工作

合理定編,、根據(jù)酒店實際情況,，以精干、高效為用人原則,，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，量才適用，讓能者上,，平者讓,，庸者下。充分發(fā)揮人才能動性,。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)購,。

以培訓(xùn)計劃為參照,，抓好培訓(xùn)工作

制定酒店全員培訓(xùn)計劃，由酒店組織召集部門經(jīng)理,、主管人員培訓(xùn),，使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升,，各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機會,，使員工的工作得以提升,、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,，大膽培養(yǎng)和使用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本,，酒店善待員工,，員工也善待酒店，把酒店當(dāng)成自己的家,，與酒店同呼吸共命運,，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻和展示才華,，只要增強酒店的整體凝聚力,，向心力和親和力，就一定能夠提升酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>

酒店作為一個公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),，安全是一項重要內(nèi)容,。所有員工應(yīng)將安全重于泰山牢記在心。

在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,，我們共同努力,，我們對桃源酒店的明天充滿信心，讓我們團結(jié)一致,、開拓進取,、銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進桃源酒店的明天而努力奮斗!!!

酒店工作年度總結(jié) 酒店個人半年工作總結(jié)篇二

20__年轉(zhuǎn)眼已逝,，這一年在酒店全體員工的共同努力下,，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣__品牌、不斷擴大酒店社會影響,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一、經(jīng)營情況

20__年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計_萬元,，發(fā)生成本費用_萬元,，盈利_萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo),?？头坎繉崿F(xiàn)收入_萬元，月均收入_萬元,。

二,、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路,。酒店_月份聘請__賓館專業(yè)管理團隊入駐,，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點,。

(二)引進本地從業(yè)人員,，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,，使酒店對外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合,，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,，有效提升營銷工作力度,。工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問題得到及時解決,?？头坎拷?jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程,。

(四)順利完成__級酒店市級評定工作。20__年酒店圍繞評__開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購置,、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下,，使酒店基本達到__級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可,。

三、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,，菜品質(zhì)量較去年有所提升,。其次，大量購置客房客用物品,，滿足賓客需求,，實現(xiàn)人性化服務(wù)。

(二)提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開口意識,，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見,，針對性解決問題,，使服務(wù)成為對外競爭的著力點。

(三)優(yōu)化采購方式,，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。

(四)提高員工待遇，增加員工福利,。20__年人均工資較前一年增加_元左右,。采用獎金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,，關(guān)心員工生活,。

(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn),、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等,，采取上大課,、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能,。

四,、不足之處

(一)經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低,。服務(wù)管理不達標(biāo),，服務(wù)意識不濃厚。各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果,。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力,。管理人員能力有待提高，管理方法欠佳,。上傳下達工作不到位,。

(三)員工隊伍建設(shè)

人員流動性較大。服務(wù)技能欠缺,。員工隊伍文化建設(shè)缺失,。

五、20__年工作計劃

(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,，20__年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),，從思想上斷絕工作惰性,，強化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。20__年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu),。營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù)。以__級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

(四)深化培訓(xùn),。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓(xùn),。通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé),。

(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取,?；谀壳熬频旮黜楅_支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,，強化員工節(jié)約意識,。

(六)提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜,。在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進的20__年。風(fēng)正濟時,，正當(dāng)揚帆遠航,。任重道遠，仍需激流勇進,。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心，團結(jié)奮斗,，再接再厲,，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng),，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店工作年度總結(jié) 酒店個人半年工作總結(jié)篇三

隨著一年來酒店工作的結(jié)束著實需要對自己的表現(xiàn)進行總結(jié)，得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與同事們的幫助讓我在工作中取得不小的進展,，但是回顧工作中的得失讓我意識到自己還存在著不足之處，現(xiàn)對本年度完成的酒店工作進行以下總結(jié)并對明年的發(fā)展制定計劃,。

一,、具體完成的酒店工作

我在本年度的酒店工作中能夠嚴(yán)格遵守制度并遵循領(lǐng)導(dǎo)的指示，對我來說以高要求對待自身的工作能夠起到很好的鞭策作用,，至少我能夠時刻提醒自己做好酒店工作的重要性并為之而努力,，而且無論是酒店客房的打掃還是客戶接待方面的工作能夠認(rèn)真做好，這些都是基礎(chǔ)性的工作自然不能夠容許出現(xiàn)些許的差錯,，而且在積累經(jīng)驗的過程中也能夠讓我及時發(fā)現(xiàn)自身存在的不足,，作為酒店員工自然要懷揣著這份負(fù)責(zé)的態(tài)度來做好自身的工作，平時召開例會的時候也能夠認(rèn)真探討工作中存在的問題并提出建議,，而且當(dāng)年底到來的時候可以發(fā)現(xiàn)酒店的效益比往年提升了不少,，這也意味著我在服務(wù)水平以及綜合素質(zhì)方面也得到了提升。

二,、酒店工作中存在的不足

盡管我很重視自身職責(zé)的履行卻有些地方做得不夠好,，一方面是工作中存在多頭領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)象導(dǎo)致我在處理工作的時候有些混亂，雖然這并非是自身的問題卻也希望能夠盡快得到改善,，尤其是越級指揮的現(xiàn)象很容易導(dǎo)致原本的工作部署被打亂,，而且在多個領(lǐng)導(dǎo)的指示存在沖突的情況下也會讓我感到不知所措。另一方面則是自己比較爭強好勝的緣故導(dǎo)致在工作中有些冒失,，這種狀況很容易在工作中傳播焦慮的情緒從而不利于自身的發(fā)展,。

三、明年酒店工作中的計劃

作為酒店員工自然希望能夠通過自身的努力促進集體事業(yè)的發(fā)展,，再加上我在本年度的工作中也存在不足之處自然要加以改正才行,，所以在明年的工作中應(yīng)該要及時調(diào)整好自身的狀態(tài)并落實領(lǐng)導(dǎo)的指示，尤其是在開展當(dāng)天的工作之前應(yīng)該要進行簡單的規(guī)劃,，至少在有所準(zhǔn)備的情況下能夠應(yīng)付酒店工作中的大多數(shù)狀況,，而且我也要保持穩(wěn)定的心態(tài)對待自身的工作并努力將其做好才行。

雖然本年度的工作已經(jīng)得到完成卻應(yīng)該總結(jié)好相應(yīng)的經(jīng)驗才行,，而我在積累經(jīng)驗的過程中也會努力做好自己的本職工作,，今后也會繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示并為了酒店的.發(fā)展而努力，對我來說能夠在熱愛的崗位上發(fā)揮自身的作用自然是再好不過的事情,。

酒店工作年度總結(jié) 酒店個人半年工作總結(jié)篇四

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。

一,、工作的整體回顧

客房部做為一個服務(wù)性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

二、工作成就

學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為酒店節(jié)約一筆不少的電費,。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。

三,、工作存在問題

容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。交接班時由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯,。

四,、明年工作計劃

認(rèn)真做好每一天的每一項工作。細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì),。規(guī)范管理,，促進酒店健康有序發(fā)展。加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西,，充實自己。

酒店工作年度總結(jié) 酒店個人半年工作總結(jié)篇五

過去的20__年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,，回首來時的路，在來到我們_酒店的差不多5個月里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié),。

前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點,。對于客人來說,，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象,，是酒店的門面,，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以，我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,，禮貌,，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

二,、注意形象,，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面,。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對客,，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

三,、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,，前臺的日常工作很繁瑣,，客人入住，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢，提供信息,，行李寄存,，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,，排房,，交接班時的交接工作等。所以,，我們隨時都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四、前臺英語,，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時候,，好多問題出來了,，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,，才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五、以大局為重,，不計較個人得失,。不管是工作時間還是休假時間,，如果酒店有臨時任務(wù)分配,，我將服從安排,，積極去配合,，不找理由推脫。作為億邦的一員,，我將奉獻自己的一份力量為酒店,。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

在過去的五個月里我好多方面的不足,，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足,，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認(rèn)識到自己的不足，才有機會去改正,。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,，在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí)，努力工作!