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2023年品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-29 19:04:32
2023年品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)(五篇)
時(shí)間:2023-01-29 19:04:32     小編:zdfb

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品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)篇一

作為今年上半年關(guān)注度最高車(chē)型之一的別克新君威,,是目前國(guó)內(nèi)同級(jí)車(chē)的新標(biāo)桿,。2.0t更是大幅度提高發(fā)動(dòng)機(jī)的功率和扭矩,,有著強(qiáng)勁駕駛的動(dòng)力。此款車(chē)采用渦輪增壓汽油缸內(nèi)直噴技術(shù),,搭載2.0turbodi發(fā)動(dòng)機(jī),,是當(dāng)今世界最頂尖的sidi汽油缸內(nèi)雙模直噴技術(shù)。在b級(jí)車(chē)技術(shù)方面,,新君威2.0t可謂傲然群雄,。

xx年上半年,上海通用為推廣其新產(chǎn)品別克新君威2.0t,,在全國(guó)20個(gè)城市公開(kāi)選拔試駕s彎高手,,個(gè)賽點(diǎn)優(yōu)勝者齊聚云南挑戰(zhàn)天下第一彎。別克新君威不僅擔(dān)負(fù)著本來(lái)的品牌使命,,更要通過(guò)新品推出,,最大程度的展現(xiàn)通用優(yōu)越的汽車(chē)性能,樹(shù)立新君威的品牌形象,,提升中國(guó)老百姓對(duì)通用公司的信心,。

一)s,可在xx-4000rpm的寬闊平臺(tái)內(nèi)輸出,,并且從1400rpm時(shí),,渦輪就開(kāi)始介入工作,扭力輸出源源不斷,,由此帶來(lái)7.7秒的百公里加速時(shí)間;最大功率為162k,,升功率達(dá)到了驚人的81k。而同級(jí)別2.0l渦輪增壓車(chē)型的最大功率通常都在150k之間,,百公里加速時(shí)間通常在8.5-9秒之間,。新君威2.0t無(wú)疑要領(lǐng)先對(duì)手一籌,說(shuō)它是史上最強(qiáng)的turbo車(chē)型,,并不為過(guò),。

如今,中級(jí)車(chē)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,,2.0l排量的新車(chē)不斷沖擊車(chē)市,。新車(chē)型頻繁上市和來(lái)自蒙迪歐、雅閣的降價(jià),,讓君威逐漸失去固有的優(yōu)勢(shì),。雖然今年1-4月份,君威的單月銷量平均在4000臺(tái),,但是與雅閣,、領(lǐng)馭過(guò)萬(wàn)輛的銷售相比卻黯然失色。31.8萬(wàn)元的價(jià)格分布相比,,顯得非常單薄,。沒(méi)有君威的支撐,,上海通用在中級(jí)車(chē)市場(chǎng)就不會(huì)獲得與雅閣、領(lǐng)馭全面競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì);三是因?yàn)樯虾Mㄓ迷谥屑?jí)車(chē)型中缺乏新的替代車(chē)型,,所以君威車(chē)型的生命周期需要延長(zhǎng),,而不該退出市場(chǎng)。新君威以17.58萬(wàn)元低價(jià)上市,,是上海通用今年1月調(diào)價(jià)以來(lái)最大的市場(chǎng)動(dòng)作,。新君威是改款+降價(jià)有機(jī)結(jié)合的市場(chǎng)策略,借助新君威的上市,,上海通用劃清了君威和君越品牌的界線,。新君威為何突然上市今年中級(jí)車(chē)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,2.0l排量的新車(chē)不斷沖擊車(chē)市,。

新君威的具體價(jià)格:2.4l旗艦版24.59萬(wàn)元,、2.4l舒適版19.99萬(wàn)元、2.0l精英版19.99萬(wàn)元,、2.0l舒適版17.99萬(wàn)元,。我們可以看出2.4與2.0都有一款定價(jià)為19.99萬(wàn)元,它提供給消費(fèi)者的選擇比較簡(jiǎn)單而固定,,2.0l精英型動(dòng)力一般但配置上更豐富,相反2.4舒適版型則更突出了動(dòng)力性,,因此對(duì)于動(dòng)力和配置有不同需求的消費(fèi)者可以很直接的選擇自己需要的車(chē)型,。新君威入門(mén)級(jí)的17.99萬(wàn)元的定價(jià)體現(xiàn)了通用的決心,相比邁騰的19.28萬(wàn)與致勝的16.98萬(wàn),,在安全配備方面要超出對(duì)手一大截,。而2.4l旗艦版在配置豐富的同時(shí)體現(xiàn)了其性價(jià)比,因?yàn)樵谥屑?jí)市場(chǎng)各個(gè)車(chē)型的頂級(jí)別車(chē)型大都定價(jià)在25萬(wàn)元以上,。由此可以看出新君威的定價(jià)雖然只有4款但卻非常有針對(duì)性,,而且相比其它品牌具有明顯的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

與此同時(shí),,此次價(jià)格策略不僅理清了君威和君越品牌的價(jià)格界線,,而且擴(kuò)大了上海通用在整個(gè)中級(jí)車(chē)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,并且巧妙的消除了凱美瑞上市可能帶來(lái)的調(diào)價(jià)危機(jī),。

品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)篇二

1,、市場(chǎng)潛力

在淘寶上搜索內(nèi)衣類目下的寶貝有將近320萬(wàn)個(gè)寶貝,其中以ck的產(chǎn)品數(shù)量最多,,達(dá)到了30萬(wàn)個(gè)寶貝,,各大知名品牌在淘寶上的寶貝數(shù)量也都在好幾萬(wàn)。淘寶上搜索塑身產(chǎn)品,,有將近25萬(wàn)件產(chǎn)品,,塑身市場(chǎng)潛力巨大,。在內(nèi)衣類目下的寶貝占到1/4,6萬(wàn)左右的寶貝,,其中塑身內(nèi)衣和文胸占據(jù)了絕大部分市場(chǎng),,在各大塑身品牌中,以黛安芬,、婷美,、纖瀛和馬克寶迪為市場(chǎng)主導(dǎo)的品牌占據(jù)了大多數(shù)的產(chǎn)品數(shù)量。

而戴絲玉的產(chǎn)品主要是塑身文胸和塑身連體衣,,在淘寶上搜索戴絲玉的情況如圖:有1萬(wàn)多個(gè)寶貝數(shù)量,,其中內(nèi)衣類目下面僅有5000多件產(chǎn)品。

但是存在一點(diǎn),,搜索塑身產(chǎn)品時(shí),,戴絲玉的產(chǎn)品數(shù)量很少,不到1000個(gè)寶貝,。

其中淘寶現(xiàn)有以戴絲玉品牌為店鋪名或者是主營(yíng)戴絲玉產(chǎn)品的店鋪有106家,,實(shí)際店鋪數(shù)量為181家,非會(huì)員店鋪數(shù)量為87家,。這些將是潛在的比較優(yōu)質(zhì)的客戶,,將作為重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象。

2,、結(jié)論:通過(guò)以上分析,,我認(rèn)為戴絲玉品牌發(fā)展可分為以下幾個(gè)階段:

第一階段為鋪貨階段,周期在11月9日到12月15日,,借助現(xiàn)有的會(huì)員和發(fā)展新的會(huì)員,,預(yù)計(jì)發(fā)展代銷會(huì)員300家,使戴絲玉品牌在淘寶的寶貝展示數(shù)量達(dá)到6萬(wàn)件左右,;

第二階段,,篩選優(yōu)化經(jīng)銷商階段,周期在12月20日到1月15日通過(guò)對(duì)已發(fā)展的經(jīng)銷商的信譽(yù)和銷售額進(jìn)行分析,,篩選出信譽(yù)度較高,,能出貨的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商,逐漸剔除不出單經(jīng)銷商,;

第三階段為市場(chǎng)優(yōu)化階段,,周期在1月15日之后,通過(guò)第二階段的工作,,剔除沒(méi)有出貨量和違反代理規(guī)定的客戶,,嚴(yán)格控制市場(chǎng)價(jià)格,通過(guò)策劃促銷等方式進(jìn)一步增加經(jīng)銷商的銷售量,,同時(shí)增加產(chǎn)品的類別和數(shù)量,,為經(jīng)銷商提供更加優(yōu)質(zhì)的貨源和產(chǎn)品,。

3、目標(biāo)

(1)11月在淘寶網(wǎng)上的鋪貨數(shù)量預(yù)計(jì)要達(dá)到3萬(wàn)件,,會(huì)員經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)到200家,,銷售額待定;從11月9日起開(kāi)始實(shí)施至11月30日,,15個(gè)工作日的時(shí)間,,平均每天發(fā)展代銷店14家,平均每個(gè)渠道專員每天要發(fā)展3到4家代銷店,。

(2)12月15日之前完成在淘寶網(wǎng)上的鋪貨工作,,并進(jìn)行第二階段的初期準(zhǔn)備工作。

時(shí)尚,、素雅,。產(chǎn)品組合齊全,擁有調(diào)整型文胸,、普通文胸,、美體衣、收腹褲,、家居服,、保暖內(nèi)衣等,創(chuàng)造女性“舒適,、健康,、曲線美”。調(diào)整型文胸,、美體內(nèi)衣現(xiàn)在已經(jīng)是內(nèi)衣的一個(gè)更加細(xì)分的市場(chǎng)。戴絲玉的品牌定位比較符合時(shí)尚潮流,。

1,、網(wǎng)絡(luò)總代,擁有網(wǎng)絡(luò)獨(dú)家授權(quán),,可以規(guī)范操作整個(gè)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng),。

2、產(chǎn)品知名度較高,,款式齊尺碼齊全,,庫(kù)存豐富。

3,、提供制作精美的數(shù)據(jù)包,,數(shù)據(jù)包的每一個(gè)細(xì)節(jié)我們都精心制作,免費(fèi)為經(jīng)銷商提供,;

4,、網(wǎng)店裝修模板的提供,;

5、網(wǎng)店優(yōu)化指導(dǎo):產(chǎn)品排名優(yōu)化指導(dǎo)(名稱優(yōu)化,、上架時(shí)間優(yōu)化等),、產(chǎn)品細(xì)節(jié)優(yōu)化指導(dǎo)、整體店鋪顧客體驗(yàn)度提高,、店鋪個(gè)性化指導(dǎo),、店鋪經(jīng)營(yíng)狀況監(jiān)控分析;

6,、店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),、廣告宣傳指導(dǎo)、活動(dòng)策劃指導(dǎo)等,;

7,、直通車(chē)推廣返點(diǎn):盟商在淘寶上進(jìn)行推廣活動(dòng)時(shí)(直通車(chē)),可以向公司進(jìn)行申請(qǐng),,公司評(píng)測(cè)通過(guò)后,,會(huì)根據(jù)每個(gè)月加盟商所完成的銷售額給與報(bào)銷一定比率的直通車(chē)費(fèi)用);

8,、專人負(fù)責(zé)品牌操作,,好內(nèi)衣將有專門(mén)的人負(fù)責(zé)整個(gè)戴絲玉品牌的市場(chǎng)監(jiān)控,將不定期檢查經(jīng)銷商的價(jià)格和產(chǎn)品數(shù)量,。定期進(jìn)行促銷活動(dòng),。

(一)現(xiàn)有經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)化

利用后臺(tái)現(xiàn)有的經(jīng)銷商店鋪,通過(guò)旺旺群發(fā)通知經(jīng)銷商上架戴絲玉品牌的產(chǎn)品,,完成鋪貨目的,。

要求:

1、現(xiàn)有品牌授權(quán)店可以上架戴絲玉產(chǎn)品,,并可享受5.3折進(jìn)貨,;

2、現(xiàn)有代銷店上架戴絲玉產(chǎn)品,,享受5.8折進(jìn)貨折扣,,若一個(gè)月內(nèi)出單數(shù)量達(dá)到5單以上,可享受5.3折的進(jìn)貨折扣,。

(二)新經(jīng)銷商的發(fā)展

原則:以戴絲玉品牌為店鋪名稱或者主營(yíng)戴絲玉產(chǎn)品的店鋪?zhàn)鳛橹攸c(diǎn)發(fā)展對(duì)象:

1,、信譽(yù)等級(jí)在4星以上的店鋪可以面帶代銷戴絲玉的產(chǎn)品并享受5.8折的進(jìn)貨折扣。月銷售額累積達(dá)到xx元,,可以享受5.3折進(jìn)貨折扣,。

2、信譽(yù)等級(jí)在4星以下的店鋪若自身的出貨量每周達(dá)到5單以上也可免費(fèi)代銷戴絲玉的產(chǎn)品,并享受5.8折的進(jìn)貨折扣,,(新開(kāi)店鋪若掌柜專職做淘寶,,渠道專員可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整)。

3,、加盟費(fèi)為300—500元/年,。

4、由于戴絲玉線下串貨比較嚴(yán)重,,所以針對(duì)現(xiàn)有淘寶網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戴絲玉品牌的經(jīng)銷商,,若非好內(nèi)衣網(wǎng)會(huì)員,必須預(yù)付網(wǎng)絡(luò)加盟費(fèi)300元/年享受網(wǎng)絡(luò)銷售權(quán),。

(三)代銷政策

1,、戴絲玉淘寶最低限價(jià)為6.5折,所有經(jīng)銷商的標(biāo)價(jià)不得低于最低限價(jià)折扣,;

2,、普通代銷店必須將戴絲玉的產(chǎn)品作為主推產(chǎn)品在店鋪首頁(yè)進(jìn)行展示,并重點(diǎn)向顧客推薦,;

3,、寶貝標(biāo)題的修改,好內(nèi)衣網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)包中的標(biāo)題只體現(xiàn)了產(chǎn)品的簡(jiǎn)單的基本屬性,,是作為通用型的數(shù)據(jù)包,,經(jīng)銷商在上架寶貝后必須自行修改寶貝標(biāo)題,對(duì)寶貝細(xì)節(jié)描述也可自行調(diào)整模板布局和添加完整的寶貝描述,;

4,、產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí),針對(duì)很多的經(jīng)銷商對(duì)于產(chǎn)品不了解,,給好內(nèi)衣網(wǎng)客服工作帶來(lái)眾多不便,,因此對(duì)于代理戴絲玉產(chǎn)品的經(jīng)銷商,在上架完寶貝之后必須仔細(xì)閱讀相關(guān)寶貝的細(xì)節(jié)描述,,掌握每款寶貝應(yīng)有的搭配款式和推薦款式,,在下單時(shí)候恕不接受此類的產(chǎn)品咨詢。

5,、戴絲玉品牌的授權(quán)店需要裝修店鋪的,,促銷板塊只能是于戴絲玉相關(guān)的產(chǎn)品信息,,并且模板更換周期不得小于一季度,。

品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)篇三

一)swot分析

優(yōu)勢(shì)(s)

作為在中級(jí)車(chē)市場(chǎng)里面橫行多年的老牌健將,君威無(wú)疑在消費(fèi)者心目中占有舉足輕重的地位,,加上上海通用這個(gè)金字招牌,,其競(jìng)爭(zhēng)力也不容小窺,xxx外型時(shí)尚,價(jià)格合理,,性價(jià)比高,,很具競(jìng)爭(zhēng)力。

劣勢(shì)(w)

中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)與國(guó)外不太一樣,,中級(jí)車(chē)消費(fèi)群體主要還是以公務(wù)和商務(wù)人士為主,,他們看中的是大氣的外形以及舒適的配置,像動(dòng)力以及操控性則不是他們關(guān)注的重點(diǎn),。xxx的定位則是和新馬6,、邁騰、致勝這樣的偏運(yùn)動(dòng)車(chē)型,,而我們不難發(fā)現(xiàn)邁騰,、致勝的銷量始終難以躋身第一集團(tuán),由此可見(jiàn)強(qiáng)調(diào)私人動(dòng)感座駕的定位就已經(jīng)注定xxx不會(huì)有新雅閣,、凱美瑞,、新天籟三大日系商務(wù)車(chē)的萬(wàn)輛銷售業(yè)績(jī)。

機(jī)會(huì)(o)

與xxx同樣主打運(yùn)動(dòng)路線的致勝與邁騰在銷售上面都沒(méi)有取得傳統(tǒng)商務(wù)用車(chē)的高銷量,,說(shuō)明這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)還處于一個(gè)正在培養(yǎng)的過(guò)程,,所以xxx最大的突破就是與致勝、邁騰搶奪更大市場(chǎng)份額,。不過(guò)從別克遍及全國(guó)的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)和較好的售后服務(wù)來(lái)看xxx的銷量很可能超過(guò)邁騰和致勝,。

威脅(t)

新一代君威必須面對(duì)入門(mén)級(jí)公商務(wù)車(chē)型憑借價(jià)格、配置等綜合性能強(qiáng)勁挑戰(zhàn)的時(shí)候,,與新一代君威在產(chǎn)品整體定位似乎處于同一檔次的馬自達(dá)6睿翼車(chē)型也有著相同的車(chē)型,、性能參數(shù)。雖然自達(dá)6睿翼由于定價(jià),、配置尚未明確,,但對(duì)于xxx的市場(chǎng)前景構(gòu)成了威脅。

二)現(xiàn)有市場(chǎng)分析

老君威上市之初可謂讓通用在中國(guó)占盡了風(fēng)頭,,憑借其大氣造型,、豪華內(nèi)飾和偏重舒適性的調(diào)校,更是登頂過(guò)國(guó)內(nèi)公商務(wù)車(chē)市場(chǎng)銷量冠軍,。面對(duì)快速發(fā)展的汽車(chē)市場(chǎng)以及日本和韓國(guó)對(duì)手的步步緊逼,上海通用的美韓混血產(chǎn)品似乎有點(diǎn)難以招架,。而中國(guó)市場(chǎng)的重要性卻越發(fā)突顯,,因此根據(jù)通用汽車(chē)的全球戰(zhàn)略,上海通用提出了“歐美技術(shù),,全球平臺(tái)”的概念,,與國(guó)際同步跟新?lián)Q代車(chē)型,。

上海通用xxx上市,其“私人動(dòng)感座駕”的市場(chǎng)定位相比以往的對(duì)手更加直接也更加精準(zhǔn),,直接表明xxx就是一款針對(duì)私人用戶的中高級(jí)車(chē)型,。xxx將在中高級(jí)運(yùn)動(dòng)車(chē)型的細(xì)分市場(chǎng)中確立自己的地位,,為國(guó)內(nèi)中高級(jí)汽車(chē)劃分出了兩種截然不同的細(xì)分市場(chǎng),,形成分庭抗禮之勢(shì)。

上海通用在xxx的產(chǎn)品定位上,,放棄了與大眾2.0升發(fā)動(dòng)機(jī)在上世紀(jì)就開(kāi)始稱兄道弟的'動(dòng)力配備。全新的幾款發(fā)動(dòng)機(jī)無(wú)論動(dòng)力輸出還是油耗表現(xiàn)上都得到了與時(shí)代相符的提高,。

搭配全系標(biāo)配的6速手自一體變速箱,,動(dòng)力更是超過(guò)了蒙迪歐致勝的145馬力與邁騰的116馬力,xxx所用的1.6t發(fā)動(dòng)機(jī),,來(lái)源并不神秘,,它就是雪佛蘭科魯茲那臺(tái)1.6發(fā)動(dòng)機(jī)的渦輪增壓版本,同樣具備氣門(mén)正時(shí)可變技術(shù),,但增壓后帶來(lái)的動(dòng)力數(shù)據(jù)不可小覷,,在國(guó)內(nèi)甚至已經(jīng)超過(guò)了大眾的1.8tsi發(fā)動(dòng)機(jī)??梢哉f(shuō)在中級(jí)的入門(mén)車(chē)型中,,xxx還是非常具有競(jìng)爭(zhēng)力的。

不僅如此,,xxx配備的這款2.0lturbodi缸內(nèi)直噴渦輪增壓發(fā)動(dòng)機(jī),,集全球領(lǐng)先的動(dòng)力技術(shù)于一身。最大扭矩為350nm,,可在xx-4000rpm的寬闊平臺(tái)內(nèi)輸出,,并且從1400rpm時(shí),渦輪就開(kāi)始介入工作,,扭力輸出源源不斷,,由此帶來(lái)7.7秒的百公里加速時(shí)間;最大功率為162kw/5300rpm,升功率達(dá)到了驚人的81kw,,最高時(shí)速232km,。而同級(jí)別2.0l渦輪增壓車(chē)型的最大功率通常都在150kw以內(nèi),升功率很少有超過(guò)70kw的,,而最大扭矩則在280-320nm之間,,百公里加速時(shí)間通常在8.5-9秒之間。xxx2.0t無(wú)疑要領(lǐng)先對(duì)手一籌,,說(shuō)它是史上最強(qiáng)的turbo車(chē)型,,并不為過(guò)。

如今,,中級(jí)車(chē)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,,2.0l排量的新車(chē)不斷沖擊車(chē)市。新車(chē)型頻繁上市和來(lái)自蒙迪歐,、雅閣的降價(jià),,讓君威逐漸失去固有的優(yōu)勢(shì)。雖然今年1-4月份,,君威的單月銷量平均在4000臺(tái),,但是與雅閣、領(lǐng)馭過(guò)萬(wàn)輛的銷售相比卻黯然失色,。31.8萬(wàn)元的價(jià)格分布相比,,顯得非常單薄。沒(méi)有君威的支撐,,上海通用在中級(jí)車(chē)市場(chǎng)就不會(huì)獲得與雅閣,、領(lǐng)馭全面競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì);三是因?yàn)樯虾Mㄓ迷谥屑?jí)車(chē)型中缺乏新的替代車(chē)型,所以君威車(chē)型的生命周期需要延長(zhǎng),,而不該退出市場(chǎng),。xxx以17.58萬(wàn)元低價(jià)上市,是上海通用今年1月調(diào)價(jià)以來(lái)最大的市場(chǎng)動(dòng)作,。xxx是改款+降價(jià)有機(jī)結(jié)合的市場(chǎng)策略,,借助xxx的上市,上海通用劃清了君威和君越品牌的界線,。xxx為何突然上市今年中級(jí)車(chē)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,,2.0l排量的新車(chē)不斷沖擊車(chē)市。

xxx的具體價(jià)格:2.4l旗艦版24.59萬(wàn)元,、2.4l舒適版19.99萬(wàn)元,、2.0l精英版19.99萬(wàn)元、2.0l舒適版17.99萬(wàn)元,。我們可以看出2.4與2.0都有一款定價(jià)為19.99萬(wàn)元,,它提供給消費(fèi)者的選擇比較簡(jiǎn)單而固定,2.0l精英型動(dòng)力一般但配置上更豐富,,相反2.4舒適版型則更突出了動(dòng)力性,,因此對(duì)于動(dòng)力和配置有不同需求的消費(fèi)者可以很直接的選擇自己需要的車(chē)型。xxx入門(mén)級(jí)的17.99萬(wàn)元的定價(jià)體現(xiàn)了通用的決心,,相比邁騰的19.28萬(wàn)與致勝的16.98萬(wàn),,在安全配備方面要超出對(duì)手一大截,。而2.4l旗艦版在配置豐富的同時(shí)體現(xiàn)了其性價(jià)比,因?yàn)樵谥屑?jí)市場(chǎng)各個(gè)車(chē)型的頂級(jí)別車(chē)型大都定價(jià)在25萬(wàn)元以上,。由此可以看出xxx的定價(jià)雖然只有4款但卻非常有針對(duì)性,,而且相比其它品牌具有明顯的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

與此同時(shí),,此次價(jià)格策略不僅理清了君威和君越品牌的價(jià)格界線,,而且擴(kuò)大了上海通用在整個(gè)中級(jí)車(chē)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,并且巧妙的消除了凱美瑞上市可能帶來(lái)的調(diào)價(jià)危機(jī),。

品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)篇四

一,、活動(dòng)組織:

活動(dòng)主題:倡導(dǎo)公益創(chuàng)新助力青年創(chuàng)業(yè)

主辦單位:新星公益創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟

承辦單位:各高校創(chuàng)業(yè)、勤工助學(xué)型社團(tuán)

特約單位:聯(lián)通公司娃哈哈公司

支持單位:維諾城視野恒安集團(tuán)京東商城德克士

活動(dòng)時(shí)間:xx年5月12日開(kāi)始

活動(dòng)地點(diǎn):各校具體事項(xiàng)由社團(tuán)組織協(xié)商

蘭州市首屆校園創(chuàng)意文化品牌營(yíng)銷大賽是由新星公益創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟攜手各高校合作社團(tuán)聯(lián)合策劃舉辦蘭州市首屆品牌營(yíng)銷大賽,。本次大賽旨在通過(guò)傳播最新的品牌營(yíng)銷理念,,以大賽為橋梁,對(duì)接企業(yè)和大學(xué)生的需求,。校園文化創(chuàng)意品牌營(yíng)銷大賽以倡導(dǎo)公益創(chuàng)新助力青年創(chuàng)業(yè)為主題,,凡參加比賽的團(tuán)隊(duì),需圍繞該主題開(kāi)展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的設(shè)計(jì)和實(shí)施,。借鑒創(chuàng)新的營(yíng)銷模式,,將履行社會(huì)責(zé)任與拓展大學(xué)生校園市場(chǎng)更加緊密地結(jié)合,構(gòu)建更豐富的大學(xué)生的溝通渠道,,循序漸進(jìn)地為學(xué)生拓寬創(chuàng)業(yè)的思路,。同時(shí)此次活動(dòng)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的2%,在六一兒童節(jié)義捐給貧困兒童,。

1,、以聯(lián)通和娃哈哈公司的產(chǎn)品為主角,做一場(chǎng)影響力較大的活動(dòng),,全面宣傳公司和產(chǎn)品,;整個(gè)活動(dòng)的策劃都是以聯(lián)通和哇哈哈公司的產(chǎn)品為中心,全面圍繞聯(lián)通公司電話卡的營(yíng)銷展開(kāi),,參賽選手成績(jī)的好壞跟銷售量直接掛鉤,。

2、活動(dòng)影響人數(shù)多,,宣傳效果好,;宣傳媒介多樣,宣傳覆蓋率達(dá)80%以上,,為了更好的為商家創(chuàng)造顧客,,我們和維諾城等公司聯(lián)系了一些贈(zèng)品,更好的去刺激顧客,,擴(kuò)大本次大賽的影響力,。

3,、活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),不斷的強(qiáng)化宣傳,,加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的記憶,,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)準(zhǔn)度和忠誠(chéng)度;活動(dòng)分為商業(yè)實(shí)戰(zhàn)賽,、品牌實(shí)戰(zhàn)賽、總決賽三個(gè)賽事,,持續(xù)時(shí)間有一個(gè)多月,,規(guī)模之大是大學(xué)里面各種競(jìng)賽中少見(jiàn)的。

4,、盡量減少活動(dòng)的開(kāi)支,,提高投入產(chǎn)出值;活動(dòng)中每所高校有10個(gè)團(tuán)隊(duì),,450人在15天時(shí)間里銷售聯(lián)通公司的產(chǎn)品,,同時(shí)加上海報(bào)和條幅的宣傳,能帶來(lái)不少的銷量,,取得一定的利潤(rùn),。

5、提高公司的知名度,,美譽(yù)度,,樹(shù)立良好的企業(yè)形象;將比賽中銷售所得的部分資金用于資助各高?;顒?dòng)的組織承辦方,,作為組織社團(tuán)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。

6,、參加品牌營(yíng)銷策劃方面的比賽,,增加鍛煉自己的營(yíng)銷策劃能力,并積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),;活動(dòng)參賽對(duì)象為全校學(xué)生,,給大家提供公平的角逐機(jī)會(huì),凡是參賽的選手都能學(xué)習(xí)到很多營(yíng)銷策劃方面的知識(shí),,積累豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),。

7、對(duì)于獲獎(jiǎng)?wù)吣芙o予一定的獎(jiǎng)勵(lì),,比如證書(shū)或獎(jiǎng)狀,,將來(lái)找工作的時(shí)候能多一個(gè)籌碼;給總決賽中冠軍頒發(fā)獎(jiǎng)狀加獎(jiǎng)金,,亞軍頒發(fā)由聯(lián)通公司提供前三名的團(tuán)隊(duì)成員頒發(fā)獎(jiǎng)狀加獎(jiǎng)金,,第四,、五名頒發(fā)優(yōu)秀獎(jiǎng)加娃哈哈公司的產(chǎn)品,其他5個(gè)團(tuán)隊(duì)則頒發(fā)參賽證書(shū)加娃哈哈公司的產(chǎn)品,。

1,、時(shí)間:xx年5月12日開(kāi)始

2、地點(diǎn):安寧區(qū)各高校社團(tuán)

3,、組織安排:本次活動(dòng)由新星公益創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合聯(lián)通和娃哈哈公司進(jìn)校園大型活動(dòng),,各高校社團(tuán)承辦。對(duì)于本次比賽的籌劃和組織,,我們將和各社團(tuán)聯(lián)合成立比賽組委會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和安排調(diào)度,。

1.大賽要求:由杭州娃哈哈集團(tuán)、中國(guó)聯(lián)通安寧校園營(yíng)銷中心提供比賽產(chǎn)品,,搭建實(shí)踐平臺(tái),,參賽者以團(tuán)隊(duì)為單位參賽,在指定的時(shí)間內(nèi)組建運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),,開(kāi)展項(xiàng)目營(yíng)銷,。

2.資格證書(shū):每個(gè)參賽者均可以獲得由杭州娃哈哈集團(tuán)、中國(guó)聯(lián)通安寧校園營(yíng)銷中心頒發(fā)的參賽資格證書(shū),。

3.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):活動(dòng)評(píng)比由專家評(píng)審團(tuán)依據(jù)團(tuán)隊(duì)綜合表現(xiàn),,從高至底評(píng)選出優(yōu)勝者給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。評(píng)分參考三大要素,,分別為:品牌營(yíng)銷策劃案的撰寫(xiě),;運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)業(yè)績(jī);評(píng)委問(wèn)

答環(huán)節(jié),。綜合總分=品牌營(yíng)銷策劃案評(píng)分x30%+運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)業(yè)績(jī)x40%+評(píng)委問(wèn)答環(huán)節(jié)x30%,。

4.結(jié)果公布及頒獎(jiǎng):參賽團(tuán)隊(duì)的評(píng)比結(jié)果將在活動(dòng)評(píng)比暨頒獎(jiǎng)典禮上公布,現(xiàn)場(chǎng)頒出大獎(jiǎng),,獲取優(yōu)厚獎(jiǎng)勵(lì)回報(bào),。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

品牌營(yíng)銷參與獎(jiǎng):每人將獲贈(zèng)《城事》大學(xué)版讀物一本

品牌商業(yè)實(shí)戰(zhàn)賽:從實(shí)戰(zhàn)即日起,實(shí)行各高校比賽淘汰制,。銷售業(yè)績(jī)最后一名的團(tuán)隊(duì)將會(huì)取消繼續(xù)比賽的資格,,對(duì)當(dāng)日銷售業(yè)績(jī)的第一名團(tuán)隊(duì)每人獎(jiǎng)勵(lì)雨傘一把。其余團(tuán)隊(duì)繼續(xù)比賽,,由最后未被淘汰的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行為期一周的實(shí)戰(zhàn)角逐,。凡團(tuán)隊(duì)銷售聯(lián)通手機(jī)在15部以上者,團(tuán)隊(duì)排名前二的團(tuán)隊(duì)每人獲贈(zèng)聯(lián)通手機(jī)一部,。凡個(gè)人銷售在8部手機(jī)以上者,,排名前五的選手每人獲贈(zèng)聯(lián)通手機(jī)一部。進(jìn)入前五且未獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)每人獲贈(zèng)一張5d電影門(mén)票,。冠軍團(tuán)隊(duì)進(jìn)入品牌校園實(shí)戰(zhàn)賽

品牌營(yíng)銷總決賽:冠軍團(tuán)隊(duì):3000元+獎(jiǎng)品+證書(shū)

亞軍團(tuán)隊(duì):xx元+獎(jiǎng)品+證書(shū)

季軍團(tuán)隊(duì):1000元+獎(jiǎng)品+證書(shū)

最佳品牌創(chuàng)意獎(jiǎng):1000元+獎(jiǎng)品+證書(shū)

備注:

(1)比賽時(shí)間安排:報(bào)名,;提交營(yíng)銷方案書(shū)2份;入圍團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn),;活動(dòng)正式開(kāi)幕,;營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn);決賽,。

(2)比賽地點(diǎn):高校

(3)參賽方式:此次品牌營(yíng)銷大賽采取團(tuán)隊(duì)參賽方式,,要求5個(gè)人一隊(duì),自行組隊(duì),,最好是男女組合,,跨年級(jí)跨專業(yè),而且時(shí)間安排需要適應(yīng)我們的活動(dòng)時(shí)間,,缺席者按棄權(quán)處理,。

(4)報(bào)名方式:高校社團(tuán)在學(xué)校人流量多的地方分別設(shè)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,;通過(guò)班級(jí)或者是所在學(xué)院報(bào)名,,每個(gè)報(bào)名隊(duì)伍都必須填寫(xiě)報(bào)名表,其中包括成員的個(gè)人信息,,聯(lián)系方式,,預(yù)計(jì)銷售量等。在月日之前上交品牌營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)方案,,在遵守比賽規(guī)則的情況下,,你們隊(duì)伍將采取怎么樣的銷售方案,以達(dá)到最佳的銷售量,,方案書(shū)2份,,作為首輪選擇10個(gè)隊(duì)伍的標(biāo)準(zhǔn)以及決賽答辯參照。由公司提供詳細(xì)的資料給選手,,在他們做營(yíng)銷方案時(shí)有一個(gè)方向指導(dǎo),。

(5)團(tuán)隊(duì)數(shù):預(yù)計(jì)會(huì)有20-30個(gè)隊(duì)伍報(bào)名參加,經(jīng)過(guò)初賽的淘汰剩余10隊(duì),,各個(gè)隊(duì)伍選出一名隊(duì)長(zhǎng),,參賽人數(shù)為50人。

(6)團(tuán)隊(duì)身份憑據(jù):屆時(shí)各個(gè)團(tuán)隊(duì)分別發(fā)放隊(duì)牌,,上面寫(xiě)自己團(tuán)隊(duì)的稱號(hào)以及自己姓名,,聯(lián)系方式等。

(7)團(tuán)隊(duì)著裝:統(tǒng)一穿印有聯(lián)通和娃哈哈標(biāo)志的服裝,,使之成為校園獨(dú)特的一道風(fēng)景線,,起到更大的宣傳效果!

(8)協(xié)調(diào)管理:由高校承辦社團(tuán)派10個(gè)成員對(duì)這些團(tuán)隊(duì)進(jìn)行協(xié)調(diào)管理,,以備應(yīng)急,。

(9)比賽設(shè)置:整個(gè)比賽過(guò)程的考核辦法,,30%營(yíng)銷策劃案成績(jī)+40%營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)成績(jī)+30%專家評(píng)審及答辯成績(jī).(1.理論策劃部分為提供產(chǎn)品商家在校園的推廣寫(xiě)一份策劃書(shū)。2.實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷部分此次品牌營(yíng)銷大賽采取團(tuán)隊(duì)參賽方式,,要求5個(gè)人一隊(duì),,自行組隊(duì),最好是男女組合,,跨年級(jí)跨專業(yè)。以產(chǎn)生的銷售業(yè)績(jī)計(jì)分)

(10)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:最佳銷售冠軍獎(jiǎng)最佳銷售季軍獎(jiǎng)最佳銷售亞軍獎(jiǎng)品牌策劃創(chuàng)意獎(jiǎng)

品牌營(yíng)銷策劃書(shū)格式及2500字 品牌營(yíng)銷策劃書(shū)篇五

隨著我們步入21世紀(jì),,新世紀(jì)將是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為特征,,中國(guó)也步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟階段,。隨著人們生活水平的不斷提高,,從“溫飽型”向“小康型”的轉(zhuǎn)變,,餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng),,快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟,,我們必須抓住新世紀(jì)給我們帶來(lái)的新機(jī)遇,,全面推進(jìn)中國(guó)快餐向社會(huì)化、國(guó)際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展,。

20xx年全國(guó)餐飲銷售總額達(dá)到8886億元,,比去年同比增長(zhǎng)%,占社會(huì)商品零售總額的%,其中廣東、山東,、江蘇、四川,、浙江,、河南,、遼寧,、湖北,、河北,、上海等省市位居全國(guó)餐飲業(yè)銷售排名前十名,;上海,、廣州,、北京、成都,、西安,、深圳,、重慶,、天津、武漢,、沈陽(yáng)等城市位居全國(guó)城市餐飲業(yè)銷售排行前十名,,以上區(qū)域的餐飲從業(yè)人員,,充分發(fā)揮和挖掘中華幾千年的飲食文化和烹飪技法,,八大菜系,,十大風(fēng)味,中餐,、西餐,、快餐、火鍋等餐飲類型,,各領(lǐng)風(fēng)騷,,美食、營(yíng)養(yǎng),、健康,、時(shí)尚,成了餐飲企業(yè)倡導(dǎo)的飲食新概念,。

由于跨入餐飲業(yè)的門(mén)檻較低,,行業(yè)內(nèi)大部分是個(gè)體戶、私營(yíng)業(yè)主,,籌備前期,,聘請(qǐng)一些前廳或后廚管理人員,在經(jīng)營(yíng)品種,、裝修風(fēng)格等方面,,走市場(chǎng)化、大眾化,,沒(méi)有專業(yè)的市場(chǎng)定位,、商圈調(diào)查,營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè),、投資與回報(bào)比例,;加上開(kāi)業(yè)后期的培訓(xùn)體系、新品研發(fā),、管理體系的粗糙,,過(guò)多的依賴“經(jīng)驗(yàn)化管理”,對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)和科學(xué)管理漠不關(guān)心,,沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砥脚_(tái)和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),,結(jié)果也就導(dǎo)致“有人歡喜,、有人愁”的局面。

“細(xì)節(jié)決定成敗”,,隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在發(fā)生變革,從麥當(dāng)勞,、肯德基,、德克士等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也驅(qū)動(dòng),、成就了如麗華快餐,、嘉旺、面點(diǎn)王,、真功夫,、無(wú)名子、藍(lán)與白,、大家樂(lè)等中式快餐品牌,。傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新,;新興的餐飲企業(yè),,面對(duì)品牌塑造、規(guī)范與量化,,一籌莫展,;未來(lái)餐飲市場(chǎng),將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食,、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍,,強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱,,中間層(沒(méi)有特色,、沒(méi)有體系、沒(méi)有管理平臺(tái))的餐飲企業(yè)不具備競(jìng)爭(zhēng)力,,加上國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì),、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,,鋪?zhàn)?、人工、原材料,、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲,,餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)更大,餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利經(jīng)營(yíng)”或“微利經(jīng)營(yíng)”的市場(chǎng)局面。

未來(lái)餐飲市場(chǎng)會(huì)體現(xiàn)以下幾個(gè)特征:

1,、家庭消費(fèi)比例繼續(xù)攀升,,經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)群體占主導(dǎo)

隨著人民生活水平的提高,,經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng),,加上交通、科技的發(fā)展進(jìn)步,,家庭消費(fèi),、個(gè)體消費(fèi)群體會(huì)占居主要群體,這類型的顧客群體,,非常經(jīng)濟(jì),、務(wù)實(shí),“物美價(jià)廉,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、物有超值”,將會(huì)是他們的飲食選擇導(dǎo)向,。

2,、個(gè)性化服務(wù)日趨明顯,品牌優(yōu)勢(shì)提升競(jìng)爭(zhēng)力

個(gè)性化服務(wù)是提升餐飲附加值,、品牌美譽(yù)度的最佳途徑,,“想顧客之所想,及顧客之所急”,,“顧客是我們的衣食父母”,,是從事餐飲業(yè)的每一個(gè)必須認(rèn)真思考、堅(jiān)持不懈的工作目標(biāo),。了解顧客的飲食需求,、根據(jù)顧客的飲食需求,提供個(gè)性化的餐飲服務(wù),,狠抓衛(wèi)生,、出品、服務(wù),,讓顧客在享受健康美食,、溫馨的就餐環(huán)境,、親情式服務(wù)等基礎(chǔ)上,感受到我們的企業(yè)文化和飲食文化,通過(guò)品牌策劃,、營(yíng)銷策劃等組織活動(dòng),縮短與顧客之間的距離,,使顧客通過(guò)“口啤”來(lái)傳播企業(yè)的品牌知名度,。

3、菜品交融快速發(fā)展,地方菜系和特色風(fēng)味紛紛崛起隨著國(guó)內(nèi)交通業(yè),、旅游業(yè)的快速發(fā)展,,區(qū)域性的菜品風(fēng)格已發(fā)生改變,在菜品設(shè)置和新品研發(fā)時(shí),,已突破了原料的區(qū)域性的制約,,北菜南用,南特北采,,很多的菜品在烹制時(shí),,味型和特色要符合更多的顧客群體的喜好,各大菜系,、特色風(fēng)味,、中西餐的烹飪技術(shù)和飲食文化,已完全融合在一起,,特別是餐飲連鎖企業(yè),,中央廚房、配送中心,,菜品的量化和標(biāo)準(zhǔn),,簡(jiǎn)化菜品烹飪技術(shù),縮短店面出品速度,,已成為餐飲連鎖企業(yè)的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ),。

4、連鎖經(jīng)營(yíng)占主導(dǎo)群體,,企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,,餐飲市場(chǎng)已在走向“微利時(shí)代”,構(gòu)建連鎖體系,,是降低經(jīng)營(yíng)成本,,提升品牌的殺手澗,“四連,、二鎖,、十統(tǒng)一”是餐飲連鎖的基本特性,如何把品牌,、質(zhì)量,、服務(wù)、創(chuàng)新連成一線,?如何將企業(yè)標(biāo)識(shí),、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式,、店面裝璜,、員工服裝、技術(shù)配方、新品開(kāi)發(fā)與推廣,、營(yíng)銷廣告宣傳,、餐具用具、操作規(guī)范與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一的整合,?四連,、二鎖、十統(tǒng)一是構(gòu)建連鎖體系的經(jīng)偉線,;同時(shí),,越來(lái)越多的連鎖企業(yè),,采用多元化經(jīng)營(yíng)的模式,,一個(gè)管理總部,可以策劃,、管理下屬的幾個(gè)餐飲品牌,,這樣,有利于利潤(rùn)的最大化和多元化,,也可以滿足不同顧客的飲食喜好,,從而進(jìn)一步提升品牌的知名度,,也可以全面提升管理的績(jī)效和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),,避免單一品牌在受到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)時(shí),所遭受的困境和被動(dòng),。

(01)店鋪商圈的結(jié)構(gòu)變動(dòng):客觀市場(chǎng)因素

(02)店鋪商圈的競(jìng)爭(zhēng)激烈:客觀市場(chǎng)因素

(03)市場(chǎng)定位不清晰,、店態(tài)與商圈不符:選址不當(dāng),主觀因素

(04)店鋪沒(méi)有拓展空間,、地理位置差:選址不當(dāng),、主觀因素

(05)店鋪就餐環(huán)境差:裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格、主觀因素(06)店鋪?zhàn)饨鹋噬?、?jìng)爭(zhēng)力減弱:市場(chǎng)預(yù)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,、主觀因素

(07)產(chǎn)品不強(qiáng)、不精,、不絕:籌備期策劃體系,、主觀因素(08)產(chǎn)品配送有品質(zhì)、價(jià)格,、服務(wù)等方面問(wèn)題:后期管理體系,、主觀因素

(09)新品研發(fā)與推廣缺少體系運(yùn)作:后期管理體系、主觀因素(10)服務(wù)平庸,、使老顧客流失:人才儲(chǔ)備,、培訓(xùn)體系、主觀因素

(11)店長(zhǎng)職業(yè)化程度低,不能及時(shí)解決營(yíng)運(yùn)問(wèn)題:人才儲(chǔ)備,、培訓(xùn)體系,、主觀因素

(12)過(guò)度宣傳承諾、不能兌現(xiàn),,表里不一:經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷企劃,、主觀因素

(13)總部高層紙上談兵,缺乏現(xiàn)場(chǎng)改善的行動(dòng)力:管理績(jī)效,、主觀因素( )

(14)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)能力不強(qiáng),,不能及時(shí)解決營(yíng)運(yùn)問(wèn)題:管理績(jī)效、主觀因素

(15)職業(yè)訓(xùn)練沒(méi)有長(zhǎng)期訓(xùn)練計(jì)劃和梯級(jí)訓(xùn)練體系:培訓(xùn)體系,、人才儲(chǔ)備,、主觀因素

(16)財(cái)務(wù)信息化不高,沒(méi)有對(duì)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析:管理體系,、主觀因素

(17)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí),,使設(shè)備帶問(wèn)題運(yùn)行:管理績(jī)效、主觀因素

(18)總部營(yíng)業(yè)方針和政策不能及時(shí)貫徹到各分店:決策力,、貫徹力,、執(zhí)行力主觀因素

1、品牌萌芽期

業(yè)投資人(群體)在了解餐飲市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀時(shí),,要正確評(píng)估自身的資金勢(shì)力,,做好投資預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,核算投資回報(bào)周期,,明確企業(yè)性質(zhì)(私營(yíng),、股份制等)、投資比例等前期品牌萌芽的構(gòu)思,,對(duì)投資餐飲業(yè)態(tài)做出科學(xué),、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐顿Y計(jì)劃,以避免“急功近利”,、“好高婺遠(yuǎn)”等短期經(jīng)濟(jì)行為,,明確股東與管理者的權(quán)、責(zé),、利,,構(gòu)劃出企業(yè)的中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃的戰(zhàn)略規(guī)劃。

2,、品牌企劃期

企業(yè)聘請(qǐng)“餐飲職業(yè)經(jīng)理人”后,,組建籌備期的企劃團(tuán)隊(duì),對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)性質(zhì),、組織架構(gòu),、市場(chǎng)定位,、cis體系等綱要進(jìn)行全面企劃,建立企劃日程表和計(jì)劃安排,,圍繞企業(yè)組織型態(tài),、商圈調(diào)查、市場(chǎng)定位,、經(jīng)營(yíng)模式,、bi(理念識(shí)別)、mi(行為識(shí)別),、vi(形象識(shí)別)等方面進(jìn)行細(xì)致,、科學(xué)的謀略,設(shè)立競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和模擬對(duì)象,,知已知彼,,方能百戰(zhàn)百勝,吸取優(yōu)秀餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和心得,,建立自己的特色品牌和經(jīng)營(yíng)理念(衛(wèi)生,、快捷、美味,、營(yíng)養(yǎng))

3、品牌規(guī)范期———體系建設(shè)階段

在初步建立全面企劃計(jì)劃后,,籌備團(tuán)隊(duì)要對(duì)企劃方案進(jìn)行落實(shí),,有步驟地吸納綜合型管理專才,對(duì)菜品研發(fā),、設(shè)備用具,、裝修設(shè)計(jì)等工作進(jìn)行供應(yīng)商甄選和洽談,籌備團(tuán)隊(duì)還要對(duì)營(yíng)運(yùn)體系的系列制度化文本進(jìn)行編著,,明確分店組織架構(gòu),、崗位職責(zé)、作業(yè)流程,、表格記錄,,建立衛(wèi)生、服務(wù),、出品等系列工作標(biāo)準(zhǔn),,建立人員招募、薪酬,、福利,、績(jī)效、培訓(xùn),、營(yíng)銷,、設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng),、值班管理等規(guī)范性文件,引進(jìn)信息化管理系統(tǒng)(hr軟件,、pos餐飲軟件,、財(cái)務(wù)軟件等),以數(shù)據(jù)為依托,,對(duì)人力成本,、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行科學(xué)地分析,,以便日后進(jìn)行營(yíng)業(yè)改善和業(yè)績(jī)提升,;同時(shí),充分借鑒成熟企業(yè)的商圈調(diào)查方案,,進(jìn)行店面選址工作,;

4、品牌發(fā)展期

在店面選址和體系建設(shè)日趨完善時(shí),,企業(yè)要規(guī)劃人才吸進(jìn)和儲(chǔ)備戰(zhàn)略,,根據(jù)經(jīng)營(yíng)模式,招聘和選拔工作團(tuán)隊(duì),,進(jìn)行崗前,、開(kāi)業(yè)前的系統(tǒng)培訓(xùn),使各崗位員工能熟悉掌握崗位技能和業(yè)務(wù)知識(shí),,樹(shù)立正確的服務(wù)心態(tài),,從衛(wèi)生(個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生)著手,,建立衛(wèi)生意識(shí)和品質(zhì)意識(shí);在鎖定新店開(kāi)業(yè)計(jì)劃時(shí),,前期做好投資預(yù)算,、營(yíng)業(yè)預(yù)算和崗位編制,并有針對(duì)性做出開(kāi)業(yè)前后期的營(yíng)銷企劃方案,,做好開(kāi)業(yè)前,、后的營(yíng)銷宣傳和品牌拓展。在建立樣版店和示范店時(shí),,對(duì)現(xiàn)有管理制度和營(yíng)運(yùn)體系,,不斷進(jìn)行修訂和擴(kuò)充,以便能更好地指導(dǎo)和幫助下屬分店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),。

5,、品牌完善期

制度化體系是餐飲連鎖的經(jīng)線,人性化是餐飲連鎖的緯線,,激勵(lì)機(jī)制是激發(fā)員工積極性的一劑良藥,,多勞多得,,能者上,平者讓,,庸者下,,是體現(xiàn)一個(gè)餐飲企業(yè)能否經(jīng)營(yíng)持久的前提,建立績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制,,讓員工和管理層參與民主化管理,,是企業(yè)提升向心力的基礎(chǔ),“只有滿意的員工,,才有滿意的顧客”,,這句話告訴我們,只有讓員工滿意,,滿意不同員工的生活需求(衣食住行,、安全保障、發(fā)展空間,、事業(yè)心和成就感),,通過(guò)企業(yè)內(nèi)部選拔和競(jìng)聘活動(dòng)、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)等活動(dòng),,提升員工的綜合素質(zhì),,為企業(yè)、社會(huì)培養(yǎng)有才之才,,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值,。

1)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)不合理,大眾化市場(chǎng)仍需開(kāi)拓

2)經(jīng)營(yíng)方式陳舊,,特色與創(chuàng)新不足

3)科技含量不高,現(xiàn)代化水平低

4)市場(chǎng)秩序有待規(guī)范,,行業(yè)管理薄弱

5)規(guī)模迅速擴(kuò)大和集中管理之間的矛盾

6)工業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化和手工工藝化之間的矛盾

7)產(chǎn)品組合的專一化和多無(wú)化之間的矛盾

8)技術(shù)傳授和技術(shù)保密之間的矛盾

9)品牌內(nèi)部拓展和品牌外部宣傳的矛盾

10)連鎖業(yè)務(wù)拓展和專業(yè)人才匱乏之間的矛盾快餐連鎖企業(yè)發(fā)展中存在的誤區(qū)

反思一:特許經(jīng)營(yíng)等于賣(mài)牌子賣(mài)技術(shù)賣(mài)產(chǎn)品

反思二:品牌速成,急于推廣,,急功近利

反思三:跨越歷史,,跨越階段,跨越過(guò)程

反思四:沒(méi)有平臺(tái),,沒(méi)有體系,,沒(méi)有模式

反思五:特許經(jīng)營(yíng)的短期和超短期行為

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