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食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇一

進一步鞏固食品安全專項整治工作成果，深入開展專項整治,，加強對重點區(qū)域,、重點市場、重點環(huán)節(jié),、重點食品的綜合整治工作,，繼續(xù)開展打擊無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食品的工作,。在開展專項整治的同時,，要創(chuàng)新監(jiān)管方式，著力治本,，保證繼續(xù)整治的違法行為不反復，在探索治本的長效機制方面要有新的突破,。由街道牽頭,，每月組織對我街道食品安全監(jiān)管情況進行督察，以促進全街道食品安全監(jiān)管工作的落實,。

2,、加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

嚴格市場準入,，全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,，并加強證后監(jiān)管。對無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè),，及時予以查處取締,。

3,、加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

大力推進工商部門監(jiān)督管理,、食品經(jīng)營單位責任管理,、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式，完善和健全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督站的制度建設(shè),，加強社區(qū)食品安全義務(wù)監(jiān)督員,、食品經(jīng)營單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò)、培訓工作,，強化食品經(jīng)營單位的責任意識,，構(gòu)建食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

4,、加強食品安全信用體系建設(shè),。

進一步完善信息收集制度，強調(diào)信息資源共享,，實現(xiàn)食品安全信息在政府,、企業(yè)、消費者之間的有效傳遞,。對發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)的失信行為，抽查不合格信息,，要堅決予以通報,。

5、進一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力,。

進一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機制,，提高應(yīng)急反應(yīng)能力，健全街道,、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度,。開展食品安全事故應(yīng)急培訓，提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力,。

6,、加強食品安全宣傳與培訓工作。

一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識普及教育,。推進宣傳工作進社區(qū),，進工廠，進學校,。二是要加強廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度,。開展食品安全消費者滿意度的調(diào)查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,，提高全民食品安全意識,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇二

一,、學校領(lǐng)導高度重視，精心組織,，方案周密,，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃,、任務(wù)落實到人,、責任到位，確保了活動順利開展,。

二,、在活動期間，我們學校做到了“三個一“,，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔,。

三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,，通過在校門懸掛橫幅,、張貼標語，宣傳食品安全知識,，營造“保障食品安全,，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四,、活動開展期間,，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全,，并鼓勵大家積極主動投稿,，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與,。

五,、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座,、宣傳欄等多種形式,，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》,、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》,、土豆變綠不能吃,、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,，引導學生科學飲食,。

六,、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān),。

通過食品安全宣傳教育活動,，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識,、健康意識和維權(quán)意識,，全校上下，形成了人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇三

為進一步落實學校的食品藥品監(jiān)管職責,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了20__年學校食品藥品安全工作的目標與計劃,。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長任組長,，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導職責;指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實施獎懲制度,。

二,、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度,。各校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三,、進取開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,，倡計劃導健康消費,，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四,、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責,，要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。進取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面到達50%以上,。進取推行蔬菜、肉品的定點配送工作,。

六,、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動,，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達標驗收。

七,、健全食品藥品安全信息報告制度,。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確,、及時向教育局及相關(guān)部門報送情景，決不允許遲報,、漏報和瞞報,，否則將嚴懲職責人。有關(guān)學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇四

一,、指導思想

全面貫徹落實上級有關(guān)安全工作的文件及會議精神,，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標,，牢固樹立“以人為本”,、“安全即發(fā)展”的理念，始終堅持“安全第一,、預(yù)防為主,、綜合治理”的方針，把加強學校安全工作擺到突出位置,，以建立健全長效機制為核心,，以加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點，以落實各項安全防范措施為主線,，提高認識,，強化責任，健全制度,，加強管理,，規(guī)范教育，以更加扎實有效的工作,，確保校園平安,，為學校教育事業(yè)的改革、發(fā)展營造和諧,、安全的環(huán)境。

二、工作目標

1,、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,。學校食堂食品要建立索票索證臺帳追溯制度、學校食堂要持有效食品衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員持有效健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明,、學校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案進行演練、聯(lián)系相關(guān)部分取締校園周邊無證無照經(jīng)營行為,。

2,、繼續(xù)以“平安校園”的建設(shè)為抓手。加強對學生的安全教育,，使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%,，積極開展學校安全工作主體責任活動。

3,、嚴防發(fā)生牽涉校方責任的安全事故,。堅決杜絕重特大傷亡事故，盡力控制一般事故的發(fā)生,，確保師生在校安全,。

4、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力度,。

三,、主要工作

(一)大力加強安全法制宣傳教育，進一步增強全校師生的安全防護意識,。

1,、做好開學初安全工作教育。在開學初,，各校要及時與新入學的學生家長簽訂安全責任書,，和班主任簽訂安全責任書，并要求班主任進行一次安全教育主題活動教育,。

2,、充分發(fā)揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法制教育,，幫助學生牢固樹立安全法制意識,，把學法、知法,、守法,、用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一次遵紀守法,、交通安全等重點主題的安全常識教育,。幫助學生初步樹立安全觀念，了解安全基本常識,，熟悉報警,、求助電話的使用，具備對危險的初步判斷能力,，掌握躲避危險和自救的簡易方法,。 9月、10月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動,，以迎接中華人民共和國成立60周年大慶活動的順利進行,。11月進行一次學校“應(yīng)急演練”(緊急疏散演練,、消防安全演練),。

3、為防止學生在國慶和寒假期間發(fā)生事故,，學校堅持集中開展安全常識教育,，宣傳預(yù)防常識。學校在9月底和放假前分別發(fā)放《致學生家長一封信》,，向?qū)W生家長宣傳學生假期安全教育工作事項等,，以提醒家長監(jiān)管好自己的子女,，防止發(fā)生安全事故。 12月份要結(jié)合“12,。1世界艾滋病日”,、“平安和諧校園創(chuàng)建”，對全體師生進行班級宣傳教育活動,。

(二)大力加強安全工作組織制度建設(shè),，努力把校園安全及綜治工作納入正規(guī)化軌道。

1,、加強工作責任制度。各校要層層簽訂安全工作責任書,，進一步明確和強化安全工作職責,。建立一支兼職的學校安全群防工作隊伍，動員和組織師生積極參與,，群防群治,，共同做好學校安全和綜治工作。

2,、落實定期檢查制度,。各校要嚴格按照“及時排查、各負其責,、工作在前,、預(yù)防為主”的十六字方針，把安全檢查作為做好安全工作的一個重要方面,。在學校每周和重大節(jié)假日前必查的基礎(chǔ)上,，查重點、重點查,、查反復,、反復查，橫向到邊,，縱向到底,，不疏不漏，不留死角,。

3,、結(jié)合上級精神制定學校《 x x小學教師安全責任書》,、《家校安全責任書》等,，以加強群防群治，共建平安校園,。

4,、健全安全工作資料檔案制度,。要將上級的安全工作指示、年度計劃總結(jié),、日常管理檢查,、月報通報等工作臺帳系統(tǒng)整理，及時歸類建檔,，為領(lǐng)導決策,、工作研究、檢查指導,、工作講評,、年度考評和保障校園合法權(quán)益提供第一手資料，使安全工作更具預(yù)見性,、規(guī)范性和針對性,。

5,、強化安全預(yù)案制度,。以自然災(zāi)害,、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒,、重大疫情為設(shè)想條件，結(jié)合單位實際,，認真制定各類事故應(yīng)急預(yù)案,，完善保障措施，健全處置機制,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇五

20__年，青銅峽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)以黨的xx屆精神為指導,，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，在區(qū),、市質(zhì)監(jiān)局和青銅峽市委、政府的正確領(lǐng)導下,，以宣貫《食品安全法》,、《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》為主線,，以督促食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊依法規(guī)范食品加工行為為抓手，以落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全主體責任為重點,，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長效機制,，創(chuàng)新監(jiān)管方式，改進監(jiān)管手段,，加大監(jiān)管力度,，全方位確保轄區(qū)食品安全。

一,、監(jiān)管工作目標

督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任,，完善重點區(qū)域整治機制和食品安全監(jiān)管機制，實現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)問題、控制風險,、保障安全”的食品安全監(jiān)管目標,，切實解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問題,，提高食品質(zhì)量安全水平,，維護人民群眾健康安全，確保不發(fā)生重大食品安全事故,。

二,、監(jiān)管工作措施

一是深入開展食品生產(chǎn)質(zhì)量安全大檢查。以提高質(zhì)量安全水平為目標,，以監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)為重點,，認真組織開展食品安全大檢查：

1、著力整治食品企業(yè)潛在的質(zhì)量安全隱患,，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度,，落實企業(yè)主體責任。繼續(xù)做好日

常的巡查,、回訪工作,，以獲證企業(yè)為重點，對不符合法律法規(guī)和生產(chǎn)許可必備保障條件要求的,，責令限期整改,，整改仍達不到法定要求的，通過一定的方式,，如實向社會公布,。情節(jié)嚴重的，堅決吊銷生產(chǎn)許可證,，并通報工商部門;對屢整屢犯,、違法嚴重的企業(yè)，列入“黑名單”,。對無證生產(chǎn)、制假制劣等違法行為,，依法嚴肅查處,，涉嫌犯罪的，移送公安機關(guān)處理,。

2,、加強食品生產(chǎn)加工小作坊證后監(jiān)管力度，進一步完善檔案,，實行動態(tài)監(jiān)管,。對已發(fā)證的小作坊，補充相關(guān)數(shù)據(jù)，完善檔案內(nèi)容,，加強監(jiān)管力度,，提高監(jiān)管的覆蓋面、針對性和有效性,。

3,、查重點產(chǎn)品，建立風險預(yù)警和快速反應(yīng)機制,，落實風險防范措施,。根據(jù)我市食品生產(chǎn)的區(qū)域特色和實際，確定食品安全監(jiān)管重點為：

監(jiān)管的重點時段：中秋,、國慶,、元旦、春節(jié)等節(jié)假日,。 監(jiān)管的重點地區(qū)：城鄉(xiāng)結(jié)合部,，鎮(zhèn)、村地域,。

監(jiān)管的重點產(chǎn)品：量大面廣,、季節(jié)性和高風險食品。加大對重點時段,、重點地區(qū),、重點產(chǎn)品及用非食品物質(zhì)加工食品等違法行為的監(jiān)督檢查力度，建立健全風險預(yù)警和快速反應(yīng)機制;進一步加強與農(nóng)業(yè),、工商,、衛(wèi)生等監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，實現(xiàn)食品質(zhì)量安全信息共享,，及時控制風險和消除危害,，防患于未然。

二是扎實開展食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項整治,。針對加工食品質(zhì)量安全大檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題,，按照整頓一類產(chǎn)品、

規(guī)范一個行業(yè)的總體要求,，統(tǒng)籌兼顧,、突出重點，扎扎實實地組織開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的集中整治行動,。

三是加強不合格產(chǎn)品后處理工作,，將整改措施落到實處。嚴格按照抽樣規(guī)范開展食品質(zhì)量定期監(jiān)督抽查工作,，加強對不合格產(chǎn)品企業(yè)的處理與規(guī)范力度,。第一,，對每季度的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)專門建立檔案，在檔案里載明不合格企業(yè)的產(chǎn)品名稱,、不合格檢驗項目,、企業(yè)整改情況及后處理結(jié)果等內(nèi)容;第二，對查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問題的企業(yè),，要督促徹底整改,，并給予幫助和技術(shù)服務(wù)。對查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問題,，必須予以行政處罰,，追究企業(yè)相關(guān)人員的責任。對監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,，必須及時提出整改意見并監(jiān)督整改,，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復生產(chǎn),。第三,，在日常巡查回訪中，以在監(jiān)督抽查中是不合格產(chǎn)品的企業(yè)為重點對象,，加強日常監(jiān)管頻次,，檢查整改措施是否落實到位，是否仍存在有不合格產(chǎn)品的隱患等,。

四是加大企業(yè)違法行為的查處力度,。對食品生產(chǎn)企業(yè)在以往監(jiān)管模式的基礎(chǔ)上，摸索建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效機制,，加大對違法行為的處理力度,，確保企業(yè)不規(guī)范行為的向下延伸。加大無證查處力度,，對無食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),，一律實行無證查處。

五是開展節(jié)日食品安全專項檢查,。在“五一”,、中秋節(jié)、“十一”,、元旦,、春節(jié)等重大節(jié)日，聯(lián)合工商,、衛(wèi)生、農(nóng)牧,、宗教等部門,，在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)前安全大檢查,，確保節(jié)日期間

食品安全。

六是加強食品安全法律法規(guī)宣貫和培訓力度,。多形式,、多渠道、大力度的廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》,、《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》等法律法規(guī),，對科室工作人員、企業(yè)及小作坊從業(yè)人員不定期進行培訓,。

二__年二月八日

主題詞：食品安全工作計劃通知

抄送：吳忠市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,，青銅峽市市委辦，市人大

辦,，市政府辦,，市政協(xié)辦，市食品安全委員會辦公室,，本局各領(lǐng)導

青銅峽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室20__年2月8日印發(fā)

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇六

一,、指導思想

全面貫徹落實上級有關(guān)安全工作的文件及會議精神，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標,，牢固樹立“以人為本”,、“安全即發(fā)展”的理念，始終堅持“安全第一,、預(yù)防為主,、綜合治理”的方針，把加強學校安全工作擺到突出位置,，以建立健全長效機制為核心,，以加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點，以落實各項安全防范措施為主線,，提高認識,，強化責任，健全制度,，加強管理,，規(guī)范教育，以更加扎實有效的工作,，確保校園平安,，為學校教育事業(yè)的改革、發(fā)展營造和諧,、安全的環(huán)境,。

二、工作目標

1,、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,。學校食堂食品要建立索票索證臺帳追溯制度,、學校食堂要持有效食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員持有效健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明,、學校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案進行演練,、聯(lián)系相關(guān)部分取締校園周邊無證無照經(jīng)營行為。

2,、繼續(xù)以“平安校園”的建設(shè)為抓手,。加強對學生的安全教育，使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%,，積極開展學校安全工作主體責任活動,。

3、嚴防發(fā)生牽涉校方責任的安全事故,。堅決杜絕重特大傷亡事故,，盡力控制一般事故的發(fā)生，確保師生在校安全,。

4,、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力度,。

三,、主要工作

(一)大力加強安全法制宣傳教育，進一步增強全校師生的安全防護意識,。

1,、做好開學初安全工作教育。在開學初,，各校要及時與新入學的學生家長簽訂安全責任書,，和班主任簽訂安全責任書，并要求班主任進行一次安全教育主題活動教育,。

2,、充分發(fā)揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法制教育,，幫助學生牢固樹立安全法制意識,，把學法、知法,、守法,、用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一次遵紀守法,、交通安全等重點主題的安全常識教育,。幫助學生初步樹立安全觀念，了解安全基本常識,，熟悉報警,、求助電話的使用,，具備對危險的初步判斷能力，掌握躲避危險和自救的簡易方法,。9月、10月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動,，以迎接中華人民共和國成立60周年大慶活動的順利進行,。11月進行一次學校“應(yīng)急演練”(緊急疏散演練,、消防安全演練),。

3、為防止學生在國慶和寒假期間發(fā)生事故,，學校堅持集中開展安全常識教育,，宣傳預(yù)防常識。學校在9月底和放假前分別發(fā)放《致學生家長一封信》,，向?qū)W生家長宣傳學生假期安全教育工作事項等,，以提醒家長監(jiān)管好自己的子女，防止發(fā)生安全事故,。12月份要結(jié)合“12,。1世界艾滋病日”、“平安和諧校園創(chuàng)建”,，對全體師生進行班級宣傳教育活動,。

(二)大力加強安全工作組織制度建設(shè)，努力把校園安全及綜治工作納入正規(guī)化軌道,。

1,、加強工作責任制度。各校要層層簽訂安全工作責任書,，進一步明確和強化安全工作職責,。建立一支兼職的學校安全群防工作隊伍，動員和組織師生積極參與,，群防群治,，共同做好學校安全和綜治工作。

2,、落實定期檢查制度,。各校要嚴格按照“及時排查、各負其責,、工作在前,、預(yù)防為主”的十六字方針，把安全檢查作為做好安全工作的一個重要方面,。在學校每周和重大節(jié)假日前必查的基礎(chǔ)上,，查重點,、重點查、查反復,、反復查,，橫向到邊，縱向到底,，不疏不漏,，不留死角。

3,、結(jié)合上級精神制定學?！秞x小學教師安全責任書》、《家校安全責任書》等,，以加強群防群治,，共建平安校園。

4,、健全安全工作資料檔案制度,。要將上級的安全工作指示、年度計劃總結(jié),、日常管理檢查,、月報通報等工作臺帳系統(tǒng)整理，及時歸類建檔,，為領(lǐng)導決策,、工作研究、檢查指導,、工作講評,、年度考評和保障校園合法權(quán)益提供第一手資料，使安全工作更具預(yù)見性,、規(guī)范性和針對性,。

5、強化安全預(yù)案制度,。以自然災(zāi)害,、暴力犯罪、重大傷亡,、食物中毒,、重大疫情為設(shè)想條件，結(jié)合單位實際,，認真制定各類事故應(yīng)急預(yù)案,，完善保障措施，健全處置機制。

(三)大力加強校園內(nèi)部安全管理,，努力營造安寧詳和的校園環(huán)境,。

1、加強門衛(wèi)安全管理,。要采取切實有效的措施嚴格落實門衛(wèi)工作制度,，把好校園入口關(guān)。一是加強門衛(wèi)值班人員(教師)的思想道德教育和業(yè)務(wù)能力的培訓,，二是嚴格門衛(wèi)詢問登記制度,，非本校學生、教師及工作人員的必須有完備的登記手續(xù)和正當?shù)睦碛煞娇蛇M入校園,。對不能說明情況的人員應(yīng)責令其離開學校，對形跡可疑的人員應(yīng)通報公安部門及時處置,。三是嚴格學生請假出校登記制度,。

2、加強交通安全管理,。各種車輛出入校園,，應(yīng)避開學生上下學和人多情況復雜時段，限道,、慢速行駛,，防止意外交通事故的發(fā)生。不組織與教育教學無關(guān)的大型活動,，不組織學生參加沒有安全保障的社會活動以及參加搶險救災(zāi)等有危險的活動,。

3、加強校園飲食衛(wèi)生及防病安全管理,。要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,，嚴把食品從業(yè)人員健康體檢、食品采購索證,、運輸儲藏,、烹飪配餐、餐具消毒,、保鮮留樣,、人員隔離等各個環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食物中毒事件和投毒案件,。開學前,，學校必須對炊事人員進行體檢，對不宜從事炊事工作的要堅決調(diào)離崗位,。學校要根據(jù)衛(wèi)生部門的要求做好疾病防治工作,。按國家統(tǒng)一規(guī)劃方案和指導原則，組織學生群體性預(yù)防用藥。突出對高致病性甲流及冬春季傳染病預(yù)防知識的宣傳教育,，食堂嚴禁購買無檢疫證明的鮮,、活、凍禽及其產(chǎn)品,。要教育和培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時報告妥善處置。

4,、加強校園防盜安全管理,。各校要加強對學校重點部位的管理，做到制度齊全,，措施到位,。嚴格落實教職工值班和領(lǐng)導干部帶班制度，值班人員應(yīng)按時到崗,，在任何情況下都不得擅離職守,。值班人員要熟知報警裝置和報警方法，做好值班記錄,。學校領(lǐng)導在重大節(jié)假日期間要保持通信工具暢通,，保證緊急情況下領(lǐng)導到位，組織到位,，措施到位,。

5、加強校園消防安全管理,。各校加強校園內(nèi)消防設(shè)施建設(shè),，加強維護管理，確保消防安全,。

6,、加強校園用電安全管理。學校應(yīng)嚴格遵守行業(yè)規(guī)定,，加強校園用電設(shè)備和線路規(guī)范化建設(shè),，電氣設(shè)備工作性能正常，避免超負荷或缺相工作現(xiàn)象出現(xiàn),。

7,、加強校舍安全管理。各校要定期進行校舍勘驗檢查,，發(fā)現(xiàn)險情應(yīng)立即處理,。各校要對防止擁擠踩踏事故的發(fā)生，從實際出發(fā),，在學生出操,、集合、放學時要組織學生有序上、下樓,，適當錯開時間,，分年級、分班級逐次下樓,。要定期檢查樓道,、樓梯的各項設(shè)施和照明設(shè)備，準備在各樓道處安裝應(yīng)急照明燈數(shù)個,，堅決消除管理安全隱患,。

8、加強體育安全管理,。切實加強體育課,、課間活動的組織管理，認真做好技術(shù)要領(lǐng),、運動準備,、整理活動等方面的指導與安全保護，防止發(fā)生意外事故,。

(四)加強與安全職能部門的配合協(xié)作，認真整治校園周邊環(huán)境,。

1,、積極配合公安部門及邊防派出所，把偵破盜竊,、敲詐,、搶劫、侵害師生權(quán)益的違法犯罪活動作為工作重點,，嚴厲打擊針對師生的違法犯罪活動,。

2、堅持落實周末值班行政和教師接送學生制度,，防止學生往返學校途中出現(xiàn)打架,、被社會閑雜人員敲詐、搶劫,、侮辱等事件的發(fā)生,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇七

為切實加強食品衛(wèi)生安全工作，確保居民身體健康和生命安全,，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,，特制定20xx年**社區(qū)食品安全工作計劃如下：

一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。

二,、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,，進一步完善制度建設(shè),，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理，簽定食品安全工作責任書,，落實崗位責任制,，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決,。

三,、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。

四,、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源,，并不斷向其宣傳,、傳授食品衛(wèi)生知識。

五,、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,，主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督,。

六,、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品安全關(guān),。

七,、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理,，聽取他們的意見,，不斷提高食品安全工作管理水平。

八,、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

九,、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。

十,、加強店鋪的防火工作,。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多,、多使用明火，對電線老化問題,、防火安全疏散問題必須高度重視,，加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓，避免火災(zāi)事故的發(fā)生,。

十一,、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證,，嚴格體檢制度,，做好自身衛(wèi)生整潔。

十二,、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠,、蟑螂,、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,，發(fā)現(xiàn)問題立即整改,。

十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；⒅贫然?，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康,。

十四,、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施,，杜絕食品安全事故的發(fā)生,。

十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店,、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全,。

十六,、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題,，要立即整改,，并提交切實可行的整改措施,。

十七、居委會食品安全領(lǐng)導小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,，對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇八

一、責任對象：

廚房工作人員

二,、責任要求：

1.積極學習《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識,，提高衛(wèi)生意識,，強化衛(wèi)生法制觀念,。

2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵,、無污染,、無油污,，水溝要干凈、暢通,、無異味,。

3.加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況,，不得購買變壞,、污染的食物，熟食時間不得超過4小時,。

4.加強餐用器具的消毒工作,，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池,、鍋及其他用具都要及時清洗干凈,。

5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣,、工作帽,，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,，勤洗澡,、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā),、勤換衣,。

6.注意用電、煤氣的安全,，對用電,、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉,。廚房門窗及時關(guān)好,，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗,。

7.按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開,，洗葷,、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔,。

8.按不同的季節(jié)消殺四害,，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅,、蟑的消殺季,，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂,。

9.嚴格食品原料的定點采購和索證制度,，確保來源的安全可靠。

10.經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況,，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告,。

三、責任追究：

1.廚房責任人違反上述有關(guān)規(guī)定,，有失責行為,，由領(lǐng)導班子會議研究，給予一定的處理,。

2.發(fā)生飲食事故,，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導班子研究，經(jīng)予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關(guān)處理,。

3.本責任書一式兩份,，負責人和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效,。直至相關(guān)責任人離園或離職時自動失效,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇九

食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,，為了進一步加強食品安全工作,，保障人民群眾的飲食安全,，根據(jù)區(qū),、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實際,，特制定20xx年食品安全工作計劃如下:

一,、加強領(lǐng)導，強化食品安全執(zhí)法力度

1,、切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導,，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負總責,，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作,。同時要確定分管領(lǐng)導,、專職食品安全監(jiān)管人員。及時調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導小組和村級食品安絡(luò)監(jiān)管組織,。

2,、明確職責分工，加強協(xié)調(diào)配合,，強化食品安全執(zhí)法力度按照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則,，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,，進一步明確監(jiān)管責任分工,。

3、定期組織召開食品安全領(lǐng)導小組工作會議,，研究部署食品安全工作,，及時傳達和學習上級有關(guān)食品專項整治活動的會議和文件精神。根據(jù)各個時間段食品安全情況,，在“五˙一”,、“十˙一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。

二,、宣傳教育工作

1,、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2,、進一步做好*宣傳工作,。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的*監(jiān)督作用。采取各種形式,，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的*意識和責任意識,。

三,、深化“三網(wǎng)”建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制

1,、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系,。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導小組與食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè),、林業(yè),、質(zhì)量技監(jiān),、工商、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和責任追究制,，加大失信懲戒力度,。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)建信息平臺,，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享,，逐步形成統(tǒng)一,、科學、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系,，及時研究分析食品安全形勢,，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治,、早解決。

2,、著力構(gòu)建監(jiān)管責任網(wǎng),。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當中，認真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實施演練,。切實健全和落實食品安全監(jiān)管責任制,，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關(guān)責任人的責任,。

3,、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用,，在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費*監(jiān)督員隊伍,，并做好信息員培訓工作，提高其法制水平和監(jiān)督能力,。同時,，積極發(fā)揮各類媒體的*監(jiān)督作用，堅持正確的*導向,，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便,、暢通的舉報渠道,，充分調(diào)動全社會力量,，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性,。

總之,，要按照分工，認真履行職責,，做好各自工作,，使各項措施落到實處，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善,，確保人民群眾飲食安全,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十

20__年，某某社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本,，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,，認真做好全社區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全,，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實際情況,，特制定20__年某某社區(qū)食品安全工作計劃如下：

一、總體思路

深化治理整頓,，強化科學監(jiān)管,，加強宣傳教育，提高應(yīng)急能力,，動員社會廣泛參與,，構(gòu)建長效機制，提升食品藥品安全保障水平,，保障群眾健康和消費權(quán)益,。

二、主要目標

(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度,。

(二)進一步建立健全,、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導,、組織網(wǎng)絡(luò),、食品安全信息員隊伍建設(shè)，制定好食品安全領(lǐng)導小組工作職責和食品安全信息員工作職責,。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務(wù)到人,，責任到人,，嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。

(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,，分類匯總,，列入電子文檔，同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位,。

(四)加強餐飲食品,、保健食品、化妝品,、藥品,、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治,，嚴厲打擊違法犯罪行為,。

(五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導服務(wù),，農(nóng)村家宴申報備案率達90%,。

(六)做好小賣鋪，小商鋪,，小餐館的食品安全檢查,，做到安全檢查全覆蓋。

三,、工作措施

(一)加強日常監(jiān)管,、開展專項整治。一是按照市,、街道統(tǒng)一部署,，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查,。

(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加,、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為,。

(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊,、小作坊小攤販,、食品粗加工集中點等領(lǐng)域，嚴厲打擊過期食品,、粗制濫造,、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為,，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn),。

(四)加強農(nóng)村家宴管理,。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為，落實家宴申報制度,，對廚師進行食品安全強制培訓,，對農(nóng)村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查,，督促實行亮證經(jīng)營。

(五)是在重要節(jié)日,、重大活動,、重點項目實施期間，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,，加強食品藥品安全檢查,，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報,，限期整改,。

(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,，強化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,，加強藥品廣告監(jiān)管。

(七)強化宣傳教育,。按照“大宣傳”,、“大培訓”、“大影響”,、“大氛圍”的要求,，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，盡快形成“人人參與,、人人關(guān)心,、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓,，加強輿情研判,，積極回應(yīng)社會關(guān)切。

(八)完善應(yīng)急機制,。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制,，適時開展應(yīng)急演練,，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置，加大正面引導力度,。

(九)健全制度,，完善體系。高度重視食品藥品安全工作,，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,，進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落實到實處,，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十一

為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全,、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境,。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃。

一,、工作目標

以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,，全面落實黨的和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,，繼續(xù)深化食品放心工程,，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力,，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。

二、整治內(nèi)容

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”,、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,，強化溯源管理,。查處違法生產(chǎn),、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為,，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè),、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照,、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰,、制售注水豬肉和病害肉等不法行為,。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋,、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求,、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節(jié),。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點,、小作坊,、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴格實行食品準入制度,，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,，專項抽查水產(chǎn)品,、糧油制品、肉及肉制品,、蛋及蛋制品,、奶及奶制品、蔬菜,、豆制品,、飲料,、酒類等品種。查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為,。加大對北漕口,、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,，嚴把酒類商品市場準入關(guān),。

(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū),、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,，改進對學校、企業(yè)集體,、建筑工地食堂以及小餐館,、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報,、備案,，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十二

學校一向以全體師生的安全為第一位,，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高,。新年里，為再次確保學校師生安全,，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全,，20縣教育局出臺了20__年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),，明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導職責;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核資料實施獎懲制度,。

二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度,、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度,。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三、進取開展學校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定20__年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,，倡計劃導健康消費,，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四,、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責,，要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,，提出明確的食品藥品安全要求。禁止非工作人員進出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品監(jiān)督量化分級管理工作。進取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面到達50%以上,。進取推行蔬菜,、肉品的定點配送工作。

六,、配有校醫(yī)的學校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達標驗收,。

七、健全食品藥品安全信息報告制度,。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確,、及時向教育局及相關(guān)部門報送情景,，決不允許遲報、漏報和瞞報,，否則將嚴懲職責人,。有關(guān)學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。[由好范文網(wǎng)網(wǎng)友投稿]

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十三

青陽縣商務(wù)局20__年食品安全監(jiān)管工作計劃 為切實做好商務(wù)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作,，進一步提升食品安全管理水平,，促進屠宰行業(yè)和酒類流通行業(yè)健康有序發(fā)展，根據(jù)縣食安辦有關(guān)要求,，結(jié)合商務(wù)工作實際,，特制定本年度工作計劃。

一,、 工作目標

認真貫《食品安全法》,、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),，通過依法行政,，集中整治，進一步落實食品安全監(jiān)管責任,，健全工作機制,，打擊違法行為，規(guī)范市場秩序,，確保我縣肉品市場和酒類市場安全監(jiān)管工作取得明顯成效,，有力保障人民群眾食品消費安全。

二,、 工作重點及措施

1,、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,，嚴格依據(jù)《條例》強化對定點屠宰業(yè)的監(jiān)管,。完善現(xiàn)有定點屠宰場質(zhì)量安全管理制度,，堅持生豬進場檢疫、肉品品質(zhì)強制檢驗制度,，嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉,、病害肉等違法行為，有效規(guī)范屠宰加工及經(jīng)營秩序,，嚴防病害豬肉流入市場,。積極推進“放心肉”體系試點建設(shè)，促進規(guī)?；a(chǎn),，發(fā)展連鎖經(jīng)營和冷鏈配送，提高肉品質(zhì)量安全保障能力,。

2,、酒類流通監(jiān)管。嚴格執(zhí)行《酒類流通管理辦法》,，進一步

推進酒類流通企業(yè)備案登記工作,，會同工商、公安等有關(guān)部門開展酒類市場安全檢查,，重點檢查酒類經(jīng)營者備案登記和執(zhí)行隨附單溯源制度情況,，打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣酒等行為,，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,，規(guī)范酒類流通秩序，確保酒類消費安全,。

3,、超市監(jiān)督檢查,。根據(jù)商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規(guī)范（實行）》,，配合工商、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗,、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度,，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,。

4、節(jié)假日食品安全,。切實加強生豬定點屠宰,、酒類流通、餐飲服務(wù),、重點流通企業(yè)的管理,。重要節(jié)假日期間聯(lián)合有關(guān)部門開展安全檢查活動,，重點檢查企業(yè)庫存、安全措施落實情況等,，確保市場供應(yīng)和安全,。

三、 工作要求

1,、加強組織領(lǐng)導,。成立由分管領(lǐng)導任組長的食品安全工作領(lǐng)導小組，負責商務(wù)領(lǐng)域食品安全日常工作的開展,。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制,，研究部署本年度食品安全工作，做到年初有計劃,，年中有檢查,，年底有總結(jié)，確保食品安全工作落實實處,。

2,、加強食品安全法律法規(guī)的學習宣傳和培訓教育。開展機

關(guān)學法執(zhí)法活動,，大力宣傳《食品安全法》,、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī),，增強企業(yè)和廣大群眾食品安全意識,，讓經(jīng)營者合法經(jīng)營，消費者放心消費,。

3,、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應(yīng)急反應(yīng)機制和質(zhì)量預(yù)警機制,，及時報告和發(fā)布食品安全預(yù)警信息,。加強食品安全的信息交流，及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結(jié)等,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十四

鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全工作將在市委政府的領(lǐng)導下堅持以理論和重要思想為指導,。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，“四位一體”的總體戰(zhàn)略,。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,，監(jiān)管與服務(wù)有機結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力,，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20__年食品安全工作計劃,。

一、強化食品安全綜合監(jiān)督，全面提高食品安全工作管理能力,。

(二)強化目標管理,，將食品安全工作納入對村(社區(qū))，各辦,、室,、所站的綜合目標管理。實行半年督查,，年末考核,，量化評分。

(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價,。按照《市食品安全綜合評價細則》標準,。結(jié)合平時工作完成情況，推動“食品放心

工程”的深入開展,，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善,。

(四)加強食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度,。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。

(五)建立健全食品安全防控體系,，創(chuàng)新水平安全管理模式,，建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管,，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系,。通過企業(yè)強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平,。通過社會社團,、輿論機構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,，筑起第三道食品安全防控線,。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康,。

(六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,，整體部署,，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗,，逐步擴大食品準入的品種和范圍,，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力，促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展,。

(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上,。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作,。

二,、強化食品安全監(jiān)督。整體提升食品質(zhì)量安全水平,。

(一)強化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值,。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，進一步加強

生產(chǎn)過程的監(jiān)管,，確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢，加快規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化建設(shè),，確保每一個村(社區(qū))建設(shè)一個無公害(綠色)農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認證工作,，并強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控,。加強食品質(zhì)量安全市場準入工作,，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理，審核和換發(fā)工作證,。

(三)強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,。積極完善和施行食品市場準入制度，對水產(chǎn)品,，肉及肉制品,，豆制品，奶制品等重點實行市場準入,。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度,。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級管理工作,，深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級,，食品準入索證溯源等規(guī)范化管

理,。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設(shè),。

三,、深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為要結(jié)合監(jiān)管職能,，以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項整治工作,，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制,。

四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設(shè)任務(wù),，夯實食品安全基礎(chǔ),。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓,，依法行政能力和行政效率，進一步加強村(社區(qū))監(jiān)管員隊伍的教育培訓,，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓班，對食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓，強化食品第一責任人的意識,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十五

20xx年,，我局食品藥品監(jiān)管工作全面貫徹落實黨的十九大會議精神，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,，深入實踐科學監(jiān)管理念,，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務(wù)，進一步健全監(jiān)管責任體系,，切實加強日常監(jiān)管,，鞏固專項整治成果，大力推進實施監(jiān)管創(chuàng)新,，健全完善監(jiān)管長效機制,，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接,、最現(xiàn)實的利益問題,，全力打造食品藥品安全，努力提升全市食品藥品安全保障水平,，為確保廣大人民群眾飲食用藥安全,，提高全民健康水平,，又好又快推進文明,、富裕,、和諧作出新的更大貢獻。

一,、加強組織領(lǐng)導,，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機制。在市委,、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導下,，加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，確保工作責任到位,、政策落實到位,、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位,。進一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度,，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化,、規(guī)范化建設(shè)水平,。

二、落實部門職責,，加強食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管,。督促各相關(guān)職能部門按照市政府的統(tǒng)一部署和職責分工，加強各自職責范圍內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管的有效途徑和措施,，提高各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管水平,。同時，協(xié)調(diào)各部門具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題,，確保各部工作的順利開展,。

三、突出監(jiān)管重點,，深入開展食品藥品安全專項整治,。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢,，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,，嚴厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。加強與衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動,，整合監(jiān)管資源,，確保專項整治取得良好成效,。

四、推進工作創(chuàng)新,，扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建,。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創(chuàng)建范圍,，提升創(chuàng)建質(zhì)量,，夯實食品藥品安全工作基礎(chǔ)。層層落實創(chuàng)建工作責任制,，全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階,。同時，配合相關(guān)部門推進“放心消費城市”,、“放心糧油工程”,、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動，鞏固創(chuàng)建成果,，實現(xiàn)新的提升,。

五、加強條塊結(jié)合,，增強食品藥品安全工作合力,。認真落實政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門指導協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動的食品藥品安全工作方針,，加強各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合,，把分散的力量集中起來,，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來，真正形成統(tǒng)一,、*,、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。

六,、堅持防范在先,，增強食品藥品安全應(yīng)急處置能力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,，預(yù)報預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品安全事件,，預(yù)測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防,、早整治、早解決,，形成統(tǒng)一科學的食品藥品安全信息評估和預(yù)警體系,，組織開展食品藥品安全應(yīng)急救援培訓和演練,，提高食品藥品安全應(yīng)急處置能力，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故,，協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照職責分工迅速介入,，快速處置，把損失和影響控制到最小程度,。

七,、加強宣傳工作,，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍,。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措,，采取多種形式,、通過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動,，利用新聞媒體、宣傳手冊,、宣傳欄,、現(xiàn)場宣傳等形式，針對農(nóng)村,、社區(qū),、學校、機關(guān),、民工等不同群眾體,，廣泛開展宣傳，引導群眾安全,、科學,、健康消費，營造全社會關(guān)心,、理解,、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。

八,、加強隊伍建設(shè),，提升食品藥品監(jiān)管隊伍素質(zhì)。進一步健全基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，實現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移,、重心下移，提高食品藥品安全監(jiān)管水平;進一步增強全局意識,、為*識,，著力解決食品藥品安全領(lǐng)域中損害群

眾利益的突出問題,，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策,，建立權(quán)責明確,、行為規(guī)范、監(jiān)督有力,、運行高效的執(zhí)法體系,，做到嚴格執(zhí)法、秉公辦事,、文明服務(wù),，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十六

一,、指導思想

根據(jù)《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基48號)的要求,，進取探索以幼兒園為核心，依托家庭,、社區(qū),，對所在社區(qū)0-3歲嬰幼兒的教養(yǎng)者進行指導服務(wù)為宗旨，以提升社區(qū)0-3歲兒童家長的科學育兒水平,，促進兒童早期身心健康成長為根本目的,，進一步發(fā)揮幼兒園的教育資源優(yōu)勢，擴大幼兒園早期教育的示范,、輻射作用,，運用豐富多樣的早教指導形式對轄區(qū)內(nèi)0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養(yǎng)指導活動，切實提高0～3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,，促進0-3歲早期教育工作的全面開展,。

二、工作目標

1,、宣傳科學的早期教育理念,、知識和實踐操作方法，有效促進社會對0-3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解,，全面提高全縣0-3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平,。

2、開展多種形式的早教服務(wù)活動,，使家長更樂于進取主動參與其中,。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養(yǎng)方式，提高家長的育兒經(jīng)驗,。

3,、加強早教師資力量的培訓，培養(yǎng)和建設(shè)從事0-3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍,，提升教師設(shè)計,、組織、開展早教指導工作的本事,。

三,、工作措施

1、組織廣大幼教工作者認真學習,、執(zhí)行《省0-3歲兒童早期教育指導綱要》,，進一步明確0-3歲兒童早期教育指導原則、目標資料,、組織實施與評價方式,，不斷提高早教育兒理論水平與指導本事,。

2、依托居委會,、社區(qū)，向轄區(qū)內(nèi)0-3歲的嬰幼兒家長發(fā)放早期教養(yǎng)宣傳資料,，逐步提高0～3歲嬰幼兒家對早期教育的重視,。

3、重視運用豐富多樣的早教指導形式,，提高0～3歲嬰幼兒家教指導率及指導質(zhì)量,。一是每年出2-3期宣傳欄、分發(fā)2次以上早期教養(yǎng)宣傳資料;二是每學期邀請0～3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十七

1. 員工分批次培訓,，理論與實做相結(jié)合。

2. 根據(jù)員工的工作能力和接受能力進行崗位微調(diào),，重點培養(yǎng)有潛力的員工,。

3. 與有開店經(jīng)驗的資深進行交流,，分析開業(yè)時會遇到的哪些問題,，進行重點防范，以及解決方案,。

4. 進一步更深入的進行桐城市場調(diào)研,，彌補第一次市調(diào)的不足，并做出正確的判斷和分析,。

5. 與門店主管溝通,，讓我店員工進行實操,，參與滾盤、換擋等等

6. 對各課骨干進行更深入的培訓,，包括幾大異常報表的初步了解,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十八

一、高度重視,，嚴格落實責任

元旦期間食品消費集中,、需求旺盛、市場活躍,，是食品安全事故易發(fā),、多發(fā)期，認真做好元旦期間食品安全工作,，對于保障人民歡度節(jié)日,，維護社會和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進一步加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導,，堅持“屬地管理,、分級負責”的原則，切實增強責任意識,、政治意識,、大局意識，將工作任務(wù)逐級分解,、落實到每一個具體環(huán)節(jié),、每一個具體崗位和每一個具體工作人員，擔負起維護本行政區(qū)域食品安全的重要職責,。農(nóng)牧,、質(zhì)監(jiān)、工商,、食藥監(jiān),、旅游商務(wù)、衛(wèi)生,、公安,、住建、__及其他有關(guān)部門,，要各司其職,、密切配合，暢通信息,、強化溝通,，落實監(jiān)管責任，提高監(jiān)管效率，消除監(jiān)管盲點,，嚴防食品安全事故的發(fā)生,，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全,。要嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責任人的責任,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營標準，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,，提高科學管理水平,，確保食品質(zhì)量安全。

二,、突出重點,，嚴格排查整治

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合20__年食品安全重點工作安排和食品安全大檢查行動,，按照責任分工,，緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié),，針對重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié)、重點場所,、重點品種,，開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治,。一是突出重點區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點周圍,、農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊,、食品生產(chǎn)集散地,、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點，深入開展食品安全風險隱患排查治理,，重點清理,、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”,、“黑工廠”,，嚴防不合格產(chǎn)品流入市場。切實加強對農(nóng)村群體性聚餐等活動的監(jiān)督指導,，防止食品安全事故的發(fā)生,。二是突出重點環(huán)節(jié)。要結(jié)合“地溝油”、“瘦肉精”,、“打非治濫”,、酒類等十大專項整治行動，深入開展對食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品生產(chǎn)加工,、流通制售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,，嚴肅查處摻雜摻假,、以次充好、銷售過期霉變,、有毒有害等各類違法違規(guī)行為,，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢,。三是突出重點場所,。要組織相關(guān)部門對食品生產(chǎn)加工小作坊,、冷凍倉庫,、流動食品攤點,、小超市,、小商店,、小食店,、小飯桌,、小餐飲店,，路邊早點、燒烤點,，尤其是賓館,、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學校、幼兒園,、建筑工地及其他集體食堂等重點場所,，開展聯(lián)合督查，及時發(fā)現(xiàn)問題,，采取果斷措施,，消除安全隱患。四是突出重點品種,。要以節(jié)日期間消費量大的月餅,、罐頭、食用油,、肉類,、酒類及飲料、乳制品,、水產(chǎn)品,、兒童食品,、保健食品、干鮮蔬菜,、食用菌及制品等為重點,，加大監(jiān)督抽檢和市場巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,，切實維護節(jié)日期間食品市場秩序,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況,，于12月8日前報縣政府食安辦,。

三、暢通信息,，嚴格應(yīng)急值守

元旦期間,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導帶班制度,，保障聯(lián)絡(luò)暢通,，加強協(xié)調(diào)溝通，確保群眾舉報和突發(fā)食品安全問題得到及時,、有效處理,。要進一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機制，對突發(fā)事件做到快速反映,、有效應(yīng)對,、果斷處置。要嚴格落實食品安全工作信息報告制度,，一旦發(fā)生重大食品安全事故,，必須按程序及時報告，不得瞞報,、漏報,、遲報。對因監(jiān)管不力,、工作不到位而造成嚴重社會影響及后果的，要依法依紀追究有關(guān)人員的責任,。

四,、強化宣傳，營造良好氛圍

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、縣直有關(guān)部門要采取有效措施,，通過多種形式，深入開展食品安全宣傳教育活動,，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全教育培訓,，增強主體責任意識,，引導其守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,。要密切與新聞媒體的聯(lián)系,，強化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問題,，防止出現(xiàn)炒作熱點,。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品,、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回,、下架銷毀信息,，普及食品安全消費常識，指導公眾正確采購,、儲存食品和健康飲食,，增強群眾的食品安全意識，提高自我保護能力,，努力營造良好的節(jié)日氛圍,。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇十九

為了進一步加強**鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，做好縣食安辦相關(guān)工作要求,，提高食品監(jiān)管水平,，避免食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全,，促進社會穩(wěn)定,，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究同意，特制定食品安全20xx年工作計劃,。

一,、總體要求

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導,，全面落實科學發(fā)展觀,，認真學習貫徹黨的、xx屆三中,、四中全會精神,，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,，把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好,。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序，全面提高食品安全水平;積極采取有力措施,，切實履行政府和部門職責,，提高依法行政能力,，維護廣大人民群眾的根本利益。

二,、工作思路

堅持政府負責,、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務(wù)實和抓專,、抓細,、抓實的原則，以突出源頭治理,，通過更新理念,、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系,、加強部門協(xié)作,、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式,，形成監(jiān)管合力,。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進,、生產(chǎn)加工,、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,，強化食品質(zhì)量安全意識,，促進我鎮(zhèn)食品市場健康有序的發(fā)展。

一是要求村(居)兩委把食品安全知識的宣傳教育融入到新農(nóng)村建設(shè)中,，因地制宜地選擇群眾喜聞樂見的方式開展對農(nóng)村群體進行食品安全知識的宣傳教育;二是積極推進農(nóng)村紅白喜事群體宴席報告制度的實施,，按照有關(guān)要求，做好報告檢查登記;三是進行農(nóng)村市場專項整治,，開展農(nóng)村食品安全檢查,，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;四是積極配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作,。

三,、工作目標

1.各個學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達65%,。

2.餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率95%，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率達95%

3.食品加工企業(yè)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制,。

4.有效規(guī)范鎮(zhèn)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為,。

5.農(nóng)村群體宴席報告率達90%,。

四、推進措施

(一)健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，完善管理制度

1.鎮(zhèn)成立食品安全委員會及安全辦公室,，健全食品藥品安全監(jiān)管隊伍，各村(居),、單位,、學校都要建立食品藥品安全監(jiān)督員，食品加工,、生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全專管員,，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

2.建設(shè)完善食品安全工作制度,，鎮(zhèn)和各村(居),、企業(yè)、學校簽訂食品安全責任狀,，落實工作責任,，建立食品安全責任追究和食品安全工作一票否決制。

3.建立食品安全應(yīng)急體系,，制定重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案,。提高突發(fā)性事件的能力。

(二)開展食品安全宣傳活動

1.在主街道,、路口,、菜市場等醒目地段設(shè)立較大食品安全宣傳牌或標語，開展以保障食品安全,、構(gòu)建和諧社會為主題的宣傳活動,。

2.每村都設(shè)立一塊以上食品安全宣傳欄。

3.開展食品安全知識培訓,，邀請市縣食品藥品監(jiān)督局等有關(guān)部門專家來輔導講解,。

4.把食品安全知識納入中小學校健康教育課。

(三)開展食品安全專項整治活動

1.5至6月份,，開展對流動攤點,、小飲食店的食品衛(wèi)生專項整治，重點對建城區(qū)流動攤點檢查,、整治,。

2.節(jié)假日期間，制定相關(guān)工作方案,，由鎮(zhèn)領(lǐng)導帶隊,，結(jié)合相關(guān)部門，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營銷售的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管和巡查,，確保群眾飲食衛(wèi)生和安全,。

2.8至12月份開展對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項整治,，重點整治無證照小作坊、小企業(yè),、使食品生產(chǎn),、加工企業(yè)逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全,。

(四)加強食品安全日常監(jiān)管

1.加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營市場，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

2.開展對食品生產(chǎn),、加工企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，配合縣食安辦等部門對豆制品,、面包,、飲料等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進行食品衛(wèi)生檢查,，保證合格食品上市,。

3.開展對流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。對食品市場,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場、學校小店等開展經(jīng)常性的食品安全檢查,。

4.開展對消費領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,。經(jīng)常性開展對飯店、小食店的食品衛(wèi)生檢查;加強對學校食堂,、民工食堂的食品衛(wèi)生管理,，保證學校食堂、民工食堂的食品安全,。加強對農(nóng)村紅白喜事自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理,，保證大型聚餐點的食品安全。

食品安全工作計劃 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃篇二十

為進一步完善xx街道食品安全管理體制,、機制建設(shè),，加強地區(qū)食品安全工作，切實維護人民群眾的生命安全和身體健康,。根據(jù)區(qū)食安委和社區(qū)(街道)黨工委,、辦事處的總體工作要求，結(jié)合地區(qū)實際,，特制訂計劃如下：

一,、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，以確保群眾食品安全為宗旨，進一步轉(zhuǎn)變管理理念,，創(chuàng)新管理方式,，充分發(fā)揮市場機制、行業(yè)自律和社會監(jiān)督作用,，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營者真正成為食品安全第一責任人的有效機制，充實加強基層監(jiān)管力量,，切實落實監(jiān)管責任,，不斷提高食品安全質(zhì)量水平，確保一方食品安全,。

二,、總體目標

按照“五個最嚴”(最嚴的準入、執(zhí)法,、監(jiān)管,、處罰、問責)和“三個從嚴”(從嚴的紀律約束,、工作標準,、管理措施)要求，遵循預(yù)防為主,、風險管理,、全程控制、社會共治的監(jiān)管原則,，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式,，完善應(yīng)急預(yù)案體系，強化聯(lián)動處置能力,，構(gòu)建群防群治格局,，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問題,，有效防控食品安全風險隱患,，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區(qū)域性,、系統(tǒng)性食品安全風險的底線,，保持地區(qū)食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上,，中小學生食品安全知識知曉率達到85%以上;各級食品安全監(jiān)管人員每人每年接受食品安全集中專業(yè)培訓不少于40小時;各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人,、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓不少于40小時。

三,、工作任務(wù)

(一)完善監(jiān)管體制機制,，夯實基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

1、加強食安委及食安辦建設(shè)。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機構(gòu),，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎(chǔ)上,，做實做強食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導和食安辦協(xié)調(diào)指導作用,，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機制,，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施，建立健全跨部門聯(lián)動機制,。全面梳理查找管理漏洞和盲區(qū),，結(jié)合實際逐項明確細化責任分工，不斷完善與基層各部門的協(xié)作機制,。(食安辦)

2,、加強基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。完善街道食品安全監(jiān)管機構(gòu)建設(shè),，加強力量配置,，下移監(jiān)管重心，形成工作合力,。建立居委會食品安全兼職隊伍,，健全“一站三員”(食品安全工作站、協(xié)管員,、信息員,、宣傳員)社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng)，切實落實社區(qū),、居委網(wǎng)格化管理的責任,，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合，分區(qū)劃片,、包干負責的食品安全工作責任網(wǎng),。(食安辦)

3、完善基層食品安全監(jiān)管制度和機制,。強化街道對地區(qū)食品安全的屬地管理責任,，建立健全食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進食品安全工作重心下移,，強化基層食品安全管理責任,，確保街道、居委食品安全監(jiān)管責任到位,。要著力與大聯(lián)動分中心的對接,，強化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。充分發(fā)揮居委會在隱患排查,、信息上報,、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層，解決在基層,。(食安辦)

(二)落實企業(yè)主體責任,，加強信用體系建設(shè)

1、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,。落實最嚴的準入,嚴格實施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度,，對持續(xù)達不到食品安全條件，整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營單位,，堅決依法吊銷其相關(guān)許可,。落實最嚴的監(jiān)管，實施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營、消費全過程監(jiān)管,，特別是加強對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀人,、直接入口等高風險食品的生產(chǎn)經(jīng)營者、進口食品進口商和代理人的管理;進一步完善問題食品退市,、召回、銷毀和臨近保質(zhì)期食品專區(qū)銷售等管理制度,，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié);深入推進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)量化分級管理和監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度;嚴格實施進口食品檢驗檢疫以及進出口食品生產(chǎn)企業(yè),、進口商、代理商的備案和監(jiān)管,，健全信用檔案,。落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營違法添加,、假冒偽劣,、虛假宣傳等違法行為。(食藥監(jiān)所,、工商所,、經(jīng)濟科、城管所,、食安辦)

2、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理,。相關(guān)行業(yè)主管部門要加強行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策，加快提高食品企業(yè)規(guī)?；⒓s化,、標準化水平,，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì),。加強行業(yè)的誠信體系建設(shè)，繼續(xù)擴大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)試點范圍,，特別是加快規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類流通企業(yè)誠信管理體系建設(shè),。督促企業(yè)完善食品保障和安全責任體系,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理水平。支持引導本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè),、連鎖餐飲企業(yè),、較大規(guī)模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實施產(chǎn)銷對接。(食藥監(jiān)所,、經(jīng)濟科,、食安辦)

3、強化企業(yè)自身管理,。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理機構(gòu)和制度,，配備管理人員;規(guī)模以上食品市場、連鎖經(jīng)營和餐飲企業(yè),、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應(yīng)當配備專職食品安全管理人員，推進實施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度,。嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營進貨索證索票和查貨驗證、出廠檢驗,、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全事故報告等制度;食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格實施《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》,，中型以上餐飲單位嚴格實施《餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》,。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品進貨渠道,，強化“安全農(nóng)產(chǎn)品進社區(qū)”標準化建設(shè)。研究和探索食品安全強制責任險制度,，推進乳制品,、嬰幼兒食品、食用油等重點食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā),、大型連鎖賣場、超市,、大型婚宴,、集體用餐配送等高風險食品和企業(yè)的食品安全責任強制保險制度試點工作。(食藥監(jiān)所)

4,、加強信用體系建設(shè)。落實《關(guān)于本市食品安全信用體系建設(shè)的若干意見》,，制定地區(qū)信用體系建設(shè)方案,。完善肉類,、糧食、乳制品,、蔬菜,、食用油,、禽肉類和淡水魚等七類食品重點企業(yè)信用體系建設(shè),，以食品追溯體系為基礎(chǔ),，逐步擴大到各類主要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的信用體系建設(shè),。各監(jiān)管部門要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用體系建設(shè)方案,，建立食品企業(yè)和有關(guān)責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法,，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實時信用檔案，按信用等級實施分類監(jiān)管,，促進企業(yè)自律,。繼續(xù)實施“黑名單”制度，適時在區(qū)食品安全聯(lián)動監(jiān)管平臺上公布“黑名單”,，完善信用信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制,。(食藥監(jiān)所、經(jīng)濟科,、食安辦)

(三)開展隱患排查治理,，嚴懲食品安全違法犯罪

1、繼續(xù)開展食品安全隱患排查,。要集中力量全面組織開展食品安全風險隱患大排查大整治,，在生產(chǎn)、流通,、餐飲等各環(huán)節(jié)廣泛排查各類食品安全風險隱患,，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為,，防止不合格食品進入流通和消費領(lǐng)域,，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”,，堅決整治“小作坊”,、“小餐飲”和“小食品店”，有效防范系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全風險,。結(jié)合區(qū)域特點，實行疏堵結(jié)合,、分類指導,、減少存量、控制增量,，加強對無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營的治理;加強對食品攤販的管理,，探索有效夜排檔監(jiān)管措施。(食安辦,、食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊)

2、繼續(xù)開展無證餐飲店及食雜店專項整治,。堅持“控制增量,，減少存量”工作目標,，對大聯(lián)動上未辦結(jié)的無證餐飲店及食雜店積案和金平路、等主要路段的無證餐飲店及食雜店進行整治,，力爭取締20%的無證餐飲店及食雜店,，遏制地區(qū)無證經(jīng)營行為，最大限度地消除食品安全隱患,。(食安辦,、食藥監(jiān)所、派出所,、房管辦)

3,、繼續(xù)開展餐廚廢棄油脂專項整治。加強食用油生產(chǎn),、經(jīng)營,、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌,。加強餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報,、簽約管理，確保申報率和簽約率均達到90%以上,，新開的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝率達100%,。加強廢棄油脂收運過程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油脂收運隊伍,，全面排查和打擊非法收運,、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為,。(食藥監(jiān)所、城管執(zhí)法中隊,、環(huán)衛(wèi)所)

4,、切實鞏固治理整頓成果。要進一步深化乳制品,、肉制品,、嬰幼兒食品、熟食,、盒飯、豆制品等綜合治理和專項整治,。加大食品安全監(jiān)督檢查,、執(zhí)法巡查、監(jiān)督抽檢,，切實鞏固各項治理整頓成果,。及時總結(jié)治理整頓經(jīng)驗,，完善監(jiān)管措施，健全長效機制,。(食藥監(jiān)所,、食安辦)

(四)創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管能力

1,、推進食品安全聯(lián)動監(jiān)管信息平臺運用,。以“智慧閔行”建設(shè)為契機，推進食品安全監(jiān)管聯(lián)動信息系統(tǒng)的運用,。及時填報,、更新聯(lián)動平臺上的相關(guān)數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進行匯總分析,，為針對性監(jiān)管提供依據(jù),。(食安辦、食藥監(jiān)所)

2,、做好風險監(jiān)測評估工作,。完善食品安全風險監(jiān)測體系，落實熟食鹵味的風險監(jiān)測任務(wù),，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測,。逐步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作,，加強監(jiān)測數(shù)據(jù)分析研判,，提高發(fā)現(xiàn)風險隱患的能力。建立健全風險評估,、預(yù)警和風險交流制度,。(食藥監(jiān)所)

3、加強檢驗檢測能力建設(shè),。加強風險監(jiān)測,、監(jiān)督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設(shè),。推進和扶植大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心,、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標準化自檢實驗室,。完善檢測結(jié)果通報，推進食品檢驗信息和結(jié)果共享,。(食藥監(jiān)所,、經(jīng)濟科)

4、強化食品安全應(yīng)急處置,。完善各級各類食品安全預(yù)案和應(yīng)對規(guī)程,，建立街道及相關(guān)部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動工作平臺,，強化部門應(yīng)急處置職責。要積極組織開展應(yīng)急演練,，切實提高快速響應(yīng)能力,。發(fā)生食品安全事故后，要及時啟動應(yīng)急預(yù)案,，有序開展事故調(diào)查,、危害控制、醫(yī)療救治,、分析評估,、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故在第一時間得到有效處置,，最大限度地減少損失和危害,。(食藥監(jiān)所、街道相關(guān)部門)

5,、加強輿情監(jiān)測和信息公開,。要完善食品安全輿情監(jiān)測和應(yīng)對制度，主動開展輿情監(jiān)測,，強化信息通報;要落實《關(guān)于進一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導工作機制的意見》,，完善食品安全監(jiān)管信息發(fā)布機制，完善食品安全風險交流,，針對人民群眾關(guān)心的食品安全熱點問題,，及時、客觀,、準確發(fā)布權(quán)威信息,，回應(yīng)社會關(guān)切。(食藥監(jiān)所,、食安辦,、宣傳科)

(五)加強宣傳教育，構(gòu)建社會共治格局

1,、加強宣傳和科普教育。結(jié)合3月份的消費者權(quán)益保護日,、6月份的全國食品安全宣傳周,、9月份的質(zhì)量月等主題活動，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識,，提高公眾安全意識,。組織食品安全專家定期開展講座，廣泛開展進社區(qū),、農(nóng)村,、學校,、機關(guān)、工地,、企業(yè)的“六進”等活動,，進一步提高宣傳覆蓋率。通過開展“小手牽大手,，食品安全進課堂”活動對中小學生進行宣傳,。充分利用江川社區(qū)報、江川發(fā)布,、公益宣傳陣地等各類媒介,，加強食品安全科普宣傳。(食藥監(jiān)所,、社管科,、食安辦)

2、強化食品安全培訓,。開展食品安全法律法規(guī),、業(yè)務(wù)技能、工作作風等方面的培訓,，提高監(jiān)管人員的責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),。加強對食品安全協(xié)管員、信息員,、宣傳員和志愿者培訓,，提高隱患排查、信息上報,、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的能力,。強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、質(zhì)量管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識培訓,，提高食品安全意識和自身管理能力,。確保各級食品安全監(jiān)管人員和各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時的食品安全培訓,。(食藥監(jiān)所,、食安辦)

3、完善食品安全投訴舉報制度,。加強食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機制,，完善舉報投訴處置程序，切實提高辦結(jié)質(zhì)量,、縮短辦結(jié)時間,、提升辦結(jié)效率和效能。做好“12331”、“12345”,、“9620xx”三個服務(wù)熱線的交辦件,，實現(xiàn)辦結(jié)率和回復率達100%。積極宣傳,、大力推進食品安全有獎舉報制度,，做到應(yīng)獎必獎，提高群眾對食品安全違法行為舉報的積極性,，構(gòu)建群防群治的工作格局,。(食安辦、食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊,、環(huán)衛(wèi)所)

四、工作要求

(一)相關(guān)職能部門要各司其責,，加強監(jiān)管

各監(jiān)管部門要按照職能分工,，認真履職，加強協(xié)調(diào)配合,，通力協(xié)作,，形成全程監(jiān)管合力。要實施食品安全監(jiān)督執(zhí)法區(qū)域責任制,，督促監(jiān)管人員積極有效開展工作,。要改進執(zhí)法方式，實施飛行檢查,、錯時監(jiān)管,、暗查暗訪，不斷提高監(jiān)管效能,。要加大發(fā)現(xiàn)問題及案件查處力度,，落實好行刑銜接機制，主動配合司法機關(guān)調(diào)查取證,，重點查辦生產(chǎn)銷售有毒有害物質(zhì)和不符合食品安全標準的違法食品,。

(二)居委工作站要發(fā)揮食品安全監(jiān)管作用

要加強居委會“一站三員”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和機制建設(shè)，充分發(fā)揮居委會在食品安全工作中的作用,。要落實食品安全管理責任,，切實解決“基層薄弱，基礎(chǔ)脆弱”問題,。要加大各類食品安全隱患治理,，有效控制和減少事故發(fā)生，為全面提高地區(qū)食品安全水平奠定堅實基礎(chǔ),。

(三)加強評估考核和責任追究

加強食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,，細化明確部門負責人的監(jiān)管責任和崗位責任，切實將責任層層落實到人,、到崗,，確保問題可倒查、責任可追究,。各相關(guān)部門要根據(jù)工作目標和任務(wù),，逐級開展檢查和評估。要對工作扎實,、效果顯著的部門,、單位要給予肯定;對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門、單位,、小區(qū)要通報批評,、督促整改;對玩忽職守并導致食品安全重大事故的，要依法依紀追究有關(guān)負責人的責任,。