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最新客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足(十八篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 17:42:10
最新客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足(十八篇)
時(shí)間:2024-03-20 17:42:10     小編:zdfb

報(bào)告,,漢語(yǔ)詞語(yǔ),,公文的一種格式,,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇一

驀然回首,,感慨萬(wàn)千,一年來(lái),,我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階,。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉,。責(zé)任重于泰山,,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方法,、辦法,,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,,“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查,,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺(jué)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策,,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。

回顧20xx,,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

君源華天大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),,我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有:

1,、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),,注意細(xì)節(jié),,對(duì)存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,對(duì)客人的心理開(kāi)展揣摩,,例如:安德里茲貴賓住店時(shí),,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物,、酒水和習(xí)慣等,,在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對(duì)服務(wù)。

3,、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,,了解前沿知識(shí)。

4,、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),,結(jié)合西餐廳情況,針對(duì)懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求,,開(kāi)展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整,。

初次就任基層管理職務(wù),如何管理好,、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:

1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制,。

2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),,盡量的部署員工以合適的工作,,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

3,、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見(jiàn),采納合理建議,。

4,、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,,激勵(lì)員工努力上進(jìn),。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。

細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,,還要做到“三勤”,因此,,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,,想客人之所想,做客人之所做,,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù),。

但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,,我們還是要盡力的去做好,,我個(gè)人在這地方的做法是:

1、通過(guò)注意客人的言談舉止,,判斷其需要,,開(kāi)展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣,、表情,、動(dòng)作等。

2,、悉心服務(wù),,每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意,,無(wú)論是生活還是工作上都是如此,,特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,于公于私都是有益的。

4,、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),,這是不太現(xiàn)實(shí)的,,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!

坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),,同時(shí)也存在著諸多不足和不足,,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),過(guò)于人性化等等,,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,,我所獲得的每一次進(jìn)步,,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持,。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),,感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事,,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,,我一定再接再厲,勇攀高峰,,不負(fù)眾望,,為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇二

一年來(lái),,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng),總結(jié)起來(lái)收獲很多,。

一,、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名收銀員領(lǐng)班,,首先是一名收銀員,,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,,且取得一了定的成績(jī),,但這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,,通過(guò)學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),,總能為下面的同志做指導(dǎo),。

二、做好了員工的管理,、指導(dǎo)工作

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),,但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,,因此,,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,,無(wú)論是誰(shuí),,有了違紀(jì),決不姑息遷就,,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中,,常聽(tīng)到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,,總有忙不完的事,總有加不完的班,,總有挨不完的罵,,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨,。在這里,,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。

(1)專業(yè)能力

作為一個(gè)領(lǐng)班,,你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少,。作為基層的主管,,個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達(dá)到的程度是,,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作,。專業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面:

1是從書(shū)本中來(lái),2是從實(shí)際工作中來(lái),。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,,你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí),?!安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。

(2)管理能力

管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言,,與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的,,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對(duì)而言,,需要你的管理能力就越少,。反之,當(dāng)你的職位越高,,管理能力要求就越高,。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,,需要你的決斷能力,,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,,也需要你的工作分配能力,,等等。管理能力來(lái)自書(shū)本,,但更多的來(lái)自實(shí)踐,,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,,總結(jié)你的工作。

(3)溝通能力

所謂溝通,,是指疏通彼此的意見(jiàn),。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)間的溝通,,本部門(mén)內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí)),。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中的一分子,,必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題,,而是為了解決問(wèn)題,,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,,部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內(nèi)的溝通也很重要,,下屬工作中的問(wèn)題,,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問(wèn)題,,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),,去協(xié)助,,去關(guān)心。反之,,對(duì)于你的主管,,你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通,。

(4)培養(yǎng)下屬的能力

作為一個(gè)領(lǐng)班,,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作,。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題,。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,,理由也很充分。交給下屬做,,要跟他講,,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),,然后還要復(fù)核,,與其如此,還不如自己做來(lái)得快,。但關(guān)鍵的問(wèn)題是,,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事,。讓下屬會(huì)做事,能做事,,教會(huì)下屬做事,,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱,,不是主管能力的強(qiáng)弱,,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱,。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,,而不需要將自己變成獅子。

(5)工作判斷能力

所謂工作能力,,個(gè)人以為,,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對(duì)于所有工作的人都非 常的重要,。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力,,首先要有率直的心胸,或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì),,這是工作判斷的基礎(chǔ),。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò),才能有正確的判斷,,才能明辨是非,。其次,對(duì)于你所從事的工作,,不管是大事,,還是小事,該怎么做,,該如何做,,該由誰(shuí)做,作為一個(gè)主管,,應(yīng)該有清晰的判斷,,或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合,,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn),。

6)學(xué)習(xí)能力

當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì),當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),,對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體,。學(xué)習(xí)分兩種,一是書(shū)本學(xué)習(xí),,一是實(shí)踐學(xué)習(xí),,兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí),,你才能更好的,、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展,。走上社會(huì)的我們,,要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí),,視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,為生活的一種常態(tài),。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的,,專業(yè)的,管理的,,經(jīng)營(yíng)的,,生活的,休閑的,,各種各樣,,都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),,不是你過(guò)去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本,。 (7)、職業(yè)道德

但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補(bǔ),,但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補(bǔ),。對(duì)于工作中人,不管是員工,,還是主管,,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言,,健康,、財(cái)富、地位,、愛(ài)情等都很重要,,但健康是“1”,其他的都是“0”,,只要“1”(健康)的存在,,個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言,,就是那個(gè)“1”,,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,,對(duì)于公司而言,,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力,,但作為一個(gè)員工,,作為一個(gè)主管,。不管公司的好與不好,不管職位的高低,,不管薪水的多少,,對(duì)自己職業(yè)的負(fù)責(zé),是一種基本的素養(yǎng),,是個(gè)人發(fā)展的根基,。“做一天和尚撞一天鐘”,,只要你在公司一天,,就要好好的去撞一天鐘。

以上,,僅僅是個(gè)人的一些看法,,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多,。我堅(jiān)信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),,修行靠個(gè)人。一切的一切,,個(gè)人以為,,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西,。 因此他們都非常尊重我,,都服從我的管理,一年下來(lái),,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定,。

三、合理安排好收銀員值班,、換班工作

收銀員的工作不累,,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力,。因此,,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,,既要讓怍銀員休息好,,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況,。

四,、抓好一級(jí)工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂

做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問(wèn)題,,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),,對(duì)超市里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào),。

這一年,,雖然工作取得了一定的成績(jī),但還有很多發(fā)展的空間,我相信,,只要我和我們收銀員一起努力,,一定會(huì)把工作做得更好。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇三

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),,并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊,、無(wú)傾斜。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤,。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。

二、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開(kāi)展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2,、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三,、工作中存在不足

1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。

2、部門(mén)之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。

3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力

四,、20xx年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,,分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五,、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4,、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理,。

5,、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,,增加會(huì)員率,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇四

本人###,吳江食府樓面經(jīng)理,,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下:

食府成立之初,,各項(xiàng)制度未健全完善,,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作,。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),,本部門(mén)管理層自本部門(mén)成立之初開(kāi)始,,即對(duì)本部門(mén)整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件。 在目標(biāo)考核方面,,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)

一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),,在經(jīng)理的授權(quán)下,,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),,保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議,,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,協(xié)同領(lǐng)班,,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與

服務(wù)質(zhì)量,,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),,發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,,降低員工流動(dòng)性,,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,,全力以赴,、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,,高效率的服務(wù),,為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),,針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),,對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),,并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),禮貌,,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),,同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),,提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3.控制物耗,、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制,。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

4. 加強(qiáng)與客人的溝通,,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,,妥善處理客人的投訴,,并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。

5.培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí),,如一些特色菜肴,,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。

二、團(tuán)結(jié),,配合,,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,,通過(guò)每月總結(jié),、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),,按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

1,,如有大型接待,,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),,合理化安排人員,,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2,,前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,,前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承,。

3,,出現(xiàn)問(wèn)題,班組相互溝通,,及時(shí)改正,。

4,經(jīng)??己?,評(píng)比,來(lái)增強(qiáng)各班組的能力,。

三 酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重,。目前酒店采用用人的原則為量才適用,,讓賢者居上,能者居中,,智者居側(cè),,充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,,加強(qiáng)約束,,加強(qiáng)管理。 培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),,從而提高其工作質(zhì)量和效率,,減少失誤,降低成本,,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,,增強(qiáng)工作信心。

1,,讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,,提高她們的素質(zhì),。

2,從日常工作中評(píng)比,,考核,,來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3,,對(duì)優(yōu)秀員工放心,,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能,。

四,、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善

質(zhì)量就是生命,,質(zhì)量就是效益,,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。正因如此,,部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1 對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng) 嚴(yán)格 規(guī)范化的培訓(xùn),,通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程,。

2 通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3 進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度,。

4、加大培訓(xùn)力度,,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),,在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,,繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),,確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,。

五,、存在的主要問(wèn)題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),,距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),,其主要表現(xiàn)在:

1 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊,。

2 一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流,、溝通的次數(shù)較少,,導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。

六,、今后工作努力方向

1 鞏固成果,,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力,。

2 狠抓兩個(gè)質(zhì)量,,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量,。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制,。

3 加大培訓(xùn)力度,,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

20xx年即將結(jié)束,,雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作,、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助,、親密,、友愛(ài)同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作,。在生活中,,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用,。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,,并借此機(jī)會(huì),,向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),,大家好!

我叫,,xx年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收,餐飲部的收入也突破千萬(wàn)元大關(guān).作為酒店的一員,,我的內(nèi)心感到無(wú)比的自豪和激動(dòng),,之所以能取得如此好的業(yè)績(jī),我認(rèn)為離不開(kāi)集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo),,離不開(kāi)酒店田總的關(guān)心和兄弟部門(mén)的大力支持,,離不開(kāi)社會(huì)各界的愛(ài)護(hù)和幫助!

回顧xx年一年來(lái)自己的工作,我認(rèn)為有以下幾點(diǎn),,向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下:

1,、“走出去,請(qǐng)近來(lái)”,,積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品,。3月份,,在田總的帶領(lǐng)下,,我們到濮陽(yáng),、安陽(yáng)、新鄉(xiāng),、林州,、平頂山等省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國(guó)餐飲業(yè)萬(wàn)里行美食研討考察團(tuán),歷經(jīng)石家莊,、濟(jì)南,、青島、武漢,、長(zhǎng)沙,、南京,、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明,、上海,、南京學(xué)習(xí)菜品,11月份我們又到常州,、鎮(zhèn)江,、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè),,成功的20多個(gè),。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí),開(kāi)闊視野,,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!

2、舉辦美食節(jié),,擴(kuò)大酒店影響力,。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”,,聘請(qǐng)正宗巴西名廚來(lái)酒店指導(dǎo),,取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹美食節(jié)”,也同樣受到客人們的好評(píng),。

3,、獎(jiǎng)罰結(jié)合,加強(qiáng)內(nèi)部管理,。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽,,通過(guò)酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng),然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng),,認(rèn)為好的,,適合登封人口味的菜,就開(kāi)始推行,,經(jīng)過(guò)一到兩個(gè)月客人的評(píng)判,,確實(shí)好的菜品,我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),,對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月,,沒(méi)有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來(lái),,不僅拉近了與客戶間的距離,,而且開(kāi)通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見(jiàn)反饋的渠道,,穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源,,也激發(fā)了員工們主動(dòng)開(kāi)發(fā)新菜的積極性,,同時(shí),也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益,。

4,、抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著,。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,,一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬(wàn)元,全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬(wàn)余元;二是對(duì)包房,、大廳的菜譜及包席菜單,、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整,把一些成本高,、反映好,、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整,補(bǔ)充了客人反映好,、成本不高的菜肴,,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門(mén)對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度,,一年來(lái)共對(duì)原材料市場(chǎng)調(diào)查60余次,,調(diào)查品種200余種。通過(guò)以上舉措的實(shí)施,,部門(mén)一年來(lái)在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí),,綜合成本率控制在46.76%。

5,、不定期的到周邊縣市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?,并專程安排廚師去洛陽(yáng)、鄭州,、欒川,、禹州等原材料市場(chǎng)考察,選購(gòu)了部分登封市場(chǎng)上沒(méi)有的原材料,,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議,,增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道,確保原材料的質(zhì)量,。

6,、在我的帶領(lǐng)下,后廚上下,,團(tuán)結(jié)一致,,同心協(xié)力,取得了好的業(yè)績(jī),。一年來(lái),,我們成功的接待了俄羅斯總統(tǒng)普京訪華先遣團(tuán)一行,,并接待了全國(guó)*副委員長(zhǎng)烏云其木格、全國(guó)政協(xié)副主席李兆焯和桂林,、烏魯木齊,、內(nèi)蒙等20多個(gè)政府考察團(tuán),同時(shí),,也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。

一年來(lái),我的工作雖然取得了一定的成績(jī),,但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),,距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:

一是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多,,點(diǎn)子不夠新;

二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;

三是在抓管理上決心和力度不夠,,存在一定差距。

今后工作努力方向:

1,、鞏固成果,,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力;

2,、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;

3,、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間,高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高檔菜肴的開(kāi)發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面,,以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行,,主要是專攻一種高檔菜,,并開(kāi)發(fā)出系列高中檔菜;

4,、大膽改革,完善激勵(lì)機(jī)制,,充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

5,、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān),一關(guān)否定制度”,,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定,。

6、開(kāi)展各種集體活動(dòng),,緩解工作壓力,,增加部門(mén)凝聚力和向心力。

發(fā)展才是硬道理,,創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù),,只要我們解放思想,堅(jiān)定信心,,與時(shí)俱進(jìn),,大膽創(chuàng)新,,相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!

20xx年xx月xx日

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇六

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

過(guò)去的20xx 年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,,需要我們不斷改進(jìn)和完善,,爭(zhēng)取在20xx 有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,,工作瑣碎,,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要,。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,,怎么做,。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,,精兵簡(jiǎn)政,,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益,。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬,?!痹谶@種情況下,,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān),、暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,,消毒,。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然。

3,、小物品的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。

3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān),、空調(diào)、電視,、燈,、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故,。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

謝謝大家!

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇七

根據(jù)酒店的統(tǒng)一安排,,我在這里向大家進(jìn)行述職,。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),,還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx酒店工作的,,進(jìn)入xx酒店以后,,先是被安排到人事部、客房部,、餐飲部,、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,,至今年8月初,,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入酒店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),,請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

我本是學(xué)工科的,,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了x年之久,,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,,心理上也有一些慰藉,但是我深知,,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì),。時(shí)至19xx年11月份,,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,我毅然的報(bào)名參加了,,并意外的獲得了成功,。在確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛(ài)好,,我選擇了xx酒店,,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦,。

初涉酒店行業(yè),,我對(duì)酒店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,為了盡快掌握酒店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),,熟悉xx酒店的有關(guān)情況,,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍,,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),。可幸的是,,進(jìn)店后不久,,酒店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí),讓我親身感受酒店的業(yè)務(wù)和管理,,對(duì)酒店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),,轉(zhuǎn)換角色,,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,,認(rèn)真實(shí)踐,,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,,我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西,。在后來(lái)的工作中也充分證明,,實(shí)習(xí)對(duì)我從事酒店管理工作確實(shí)受益菲淺,。

在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門(mén)一班人,,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,,選聘合格的人員進(jìn)入酒店工作,,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),,認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,部門(mén)內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),,各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色,。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,,在管理中,,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),,做好每一件事,用好每一分錢,,在全體員工的共同努力下,,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。

在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,,在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華,。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),,我深知管理制度在管理中的重要性,;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù),;在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,,對(duì)不太明確的規(guī)范,,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中,。

在工作中,,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到,。在嚴(yán)以律己,、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,,不搞特殊化,與同事們同甘共苦,。在房態(tài)較高的情況下,,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生,、趕房間,,和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收ok房;在會(huì)議接待較緊的情況下,,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水,。我真的以為,,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,,我也感到非常的充實(shí),。說(shuō)實(shí)在的,自調(diào)客房部工作以來(lái),,我每天早上7:00鐘離開(kāi)家門(mén),,下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,,家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無(wú)人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,,可是,,我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效,,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢,?

其實(shí),以我的專業(yè)知識(shí),、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)酒店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí),、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足,。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán),、更高,、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),,嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作,。同時(shí),,我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),,向書(shū)本學(xué),,向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),,走出去向外學(xué),,用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn),、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己,。

我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)酒店的良好發(fā)展,,所以我真心希望xx酒店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)酒店的發(fā)展,,我想提出以下幾點(diǎn)建議:

一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,,對(duì)酒店三年、五年,、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,,艱讓員工有進(jìn)取的方向,,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn),;

二是事例現(xiàn)有資源,,充分利用酒店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),,搞好資本運(yùn)營(yíng),,來(lái)彌補(bǔ)酒店行業(yè)微薄的利潤(rùn);

三是重視人力資源管理,,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,,真正做到以人為本,新生人,,關(guān)心人,,樹(shù)立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬,;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展,。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為酒店發(fā)展的重要保障,;

四是加強(qiáng)信息化建設(shè),,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),,對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,,實(shí)現(xiàn)資源共享。

最后我想說(shuō),,如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jī),,如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇八

我于20xx年9月18日成為物業(yè)服務(wù)有限公司中的一員,,很榮幸加入物業(yè)團(tuán)隊(duì),,在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我機(jī)會(huì)和對(duì)我的信任,也感謝公司各部門(mén)對(duì)我工作的支持和幫助?,F(xiàn)在我對(duì)今年的工作進(jìn)行如下總結(jié):

一,、提高員工物業(yè)服務(wù)認(rèn)知和服務(wù)意識(shí)

在這段時(shí)間里,,定期和員工座談,闡述物業(yè)知識(shí)和這個(gè)行業(yè)服務(wù)的重要性,,特別是作為一名維修人員,,在面對(duì)客戶時(shí)如何溝通,如何更好的把公司好的一面展現(xiàn)出來(lái),,如何通過(guò)自己的日常維修展示我們的服務(wù)品質(zhì),,讓客戶滿意,讓公司滿意,,讓自己滿意,;現(xiàn)在部門(mén)員工在為業(yè)主維修過(guò)程中,已經(jīng)能很好的向業(yè)主對(duì)維修事項(xiàng)作以說(shuō)明,,得到業(yè)主理解和認(rèn)可。

二,、提升維修工作標(biāo)準(zhǔn),、維修及時(shí)率

來(lái)之初,部門(mén)員工在維修工作中經(jīng)常敷衍,、推脫,,對(duì)業(yè)主的報(bào)修只憑經(jīng)驗(yàn)判斷,而不到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí),,對(duì)前臺(tái)部分報(bào)修的維修單置之不理,;針對(duì)這些問(wèn)題,我召開(kāi)部門(mén)會(huì)議對(duì)此作出規(guī)定:接到業(yè)主報(bào)修務(wù)必于15分鐘內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)處理,,特殊情況須向業(yè)主說(shuō)明,;接到前臺(tái)或業(yè)主報(bào)修信息,不得推托,,需對(duì)報(bào)修事項(xiàng)核實(shí),,如是其他相關(guān)部門(mén)要積極聯(lián)系并跟進(jìn)處理。從近段部門(mén)工作來(lái)看,,報(bào)修事項(xiàng)已能及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,,對(duì)報(bào)修事項(xiàng)的響應(yīng)很積極。在工作標(biāo)準(zhǔn)上,,我對(duì)員工的維修工作加大檢查了力度,,對(duì)做的不符合標(biāo)準(zhǔn)的維修事項(xiàng)讓其返工,并與員工績(jī)效掛鉤,。

三,、強(qiáng)化了員工設(shè)備設(shè)施管理理念

平時(shí)在日常工作中向員工灌輸設(shè)備設(shè)施為核心的理念,以設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行作為維修部門(mén)的工作核心,,通過(guò)對(duì)設(shè)備的計(jì)劃性養(yǎng)護(hù),,以保證設(shè)備設(shè)施的良好性能,,讓員工明白日常維修是我們維修部工作的一部分,另一部分就是搞好設(shè)備運(yùn)行,,只有這兩塊全都做好,,我們的工作才算是基本合格。

四,、通過(guò)專業(yè)培訓(xùn),,提高維修技能

部門(mén)員工都是電工,并沒(méi)有專業(yè)空調(diào)工種和弱電工種,,這就導(dǎo)致在空調(diào)維修和弱電維修方面技術(shù)的不專業(yè),,影響維修效率,針對(duì)員工工種單一,,技能不全面現(xiàn)狀,,加大培訓(xùn)力度,拓展培訓(xùn)知識(shí)面,,特別是消防知識(shí)和配電運(yùn)行知識(shí)的培訓(xùn),;現(xiàn)每周至少組織1次專業(yè)培訓(xùn),不定期開(kāi)展技術(shù)探討會(huì),,從理論,、實(shí)踐中去提升員工能力,豐富員工的技術(shù)專業(yè)知識(shí),。

五,、加強(qiáng)了對(duì)外維保單位的的管控

以前疏于對(duì)外維保單位人員管控和工作的監(jiān)督,維保單位什么時(shí)候來(lái)做事,,什么時(shí)候離開(kāi),,作的怎么樣,物業(yè)這邊不清楚,,有的外包單位在設(shè)備維修中對(duì)公共設(shè)備造成破壞,,沒(méi)有人員追究其責(zé)任,針對(duì)這些問(wèn)題,,現(xiàn)對(duì)外維保單位主要抓了三個(gè)方面:一方面是抓工作的計(jì)劃性落實(shí),,服務(wù)的及時(shí)率;二方面是抓外包人員的管控,;三方面是抓工作品質(zhì),,對(duì)其實(shí)施后的工作進(jìn)行檢查。目前,,匯豪景苑外包單位有通力電梯公司和研博公司兩家,,兩家為保單位都能按時(shí)安排技術(shù)人員來(lái)我園區(qū)落實(shí)維修工作,與物業(yè)關(guān)系處理融洽,,電梯系統(tǒng)和對(duì)講系統(tǒng)運(yùn)行正常,,已大大減少了這些方面的投訴,。

六、合理安排人員,,提高工作效率

剛來(lái)時(shí)候,,發(fā)現(xiàn)部門(mén)員工在日常工作維修上好扎堆、見(jiàn)事推脫或找理由拒絕,,很多工作都拖延下去,,為改變這種情況,在日常維修維修工作中,,根據(jù)每個(gè)人的技能,、性格特點(diǎn),合理調(diào)配人力資源,,合理分工,,優(yōu)化組合,限度的發(fā)揮員工的潛能,;安排技術(shù)好,、經(jīng)驗(yàn)豐富的員工當(dāng)值晚班,重大維修事項(xiàng)自己深入現(xiàn)場(chǎng),,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同作業(yè)完成;當(dāng)日工作已基本能按時(shí)完成,。

七,、降低業(yè)主投訴;

園區(qū)業(yè)主投訴較多的是樓層照明,、單元門(mén)和自家維修,,每日都能接到幾起此類投訴,針對(duì)此種情況,,我依照部門(mén)人員將各棟樓劃分責(zé)任人,,要求維修人員每日對(duì)自己的責(zé)任區(qū)域巡檢,包括照明,、電梯,、對(duì)講系統(tǒng)等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,;還要求接到業(yè)主家報(bào)修事項(xiàng)須在15分鐘內(nèi)上門(mén)檢修,。這段時(shí)間來(lái),部門(mén)人員能嚴(yán)格執(zhí)行兩項(xiàng)要求,,使得業(yè)主這些方面的為零投訴,。

八、規(guī)范了設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量記錄

依照公司的體系要求,,將新的日常記錄表格應(yīng)用于部門(mén)工作中,,并在此基礎(chǔ)上增加,、完善部門(mén)質(zhì)量記錄,通過(guò)這些質(zhì)量記錄,,使員工加大對(duì)設(shè)備設(shè)施的巡檢次數(shù)和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)計(jì)劃的落實(shí),,并對(duì)設(shè)備記錄表格填寫(xiě)進(jìn)行檢查,確保記錄的真實(shí)性,。

九,、確定設(shè)備設(shè)施責(zé)任人,給員工劃分責(zé)任區(qū)域

對(duì)物業(yè)設(shè)備設(shè)施劃分責(zé)任區(qū)域,,確定責(zé)任人,,要求責(zé)任人須對(duì)自己的責(zé)任區(qū)域負(fù)責(zé),在日常工作安排完成后,,部門(mén)人員要對(duì)自己怎人區(qū)域進(jìn)行巡檢,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,難以處理的問(wèn)題可與部門(mén)其他同事共同完成,,部門(mén)人員務(wù)必配合,,

十、關(guān)愛(ài)員工,,重視團(tuán)隊(duì)建設(shè),;

我重視團(tuán)隊(duì)建設(shè),深深知道部門(mén)工作離不開(kāi)每一位員工,,我個(gè)人或部門(mén)的工作成績(jī)最終是團(tuán)隊(duì)的成員干出來(lái)的,,我需要員工的支持,員工也需要我的信任,,只有搞好的團(tuán)隊(duì)文化,,凝聚團(tuán)隊(duì)每一位成員的能力,我們才有戰(zhàn)斗力,,才會(huì)出色完成各項(xiàng)工作,。我不定時(shí)

和部門(mén)人員談心、座談,、討論技術(shù),,經(jīng)常深入維修現(xiàn)場(chǎng)和員工一起做事;了解員工內(nèi)心世界,,和員工心交心,,和員工做朋友,在員工有難處時(shí)給予理解,、支持和幫助,;在處理部門(mén)事務(wù)上,為人正直,做到公平,、公正,、公開(kāi),平衡員工間人際關(guān)系,,樹(shù)立良好的,、積極向上的團(tuán)隊(duì)文化。

十一,、接受批評(píng),,能對(duì)自身不足加以修正;

自己從事物業(yè)以來(lái),,自認(rèn)為自身有很多地方需要提高,,包括自己的性格和工作能力。每天都會(huì)反思自己一天的工作和人際關(guān)系的處理,,不斷的調(diào)整自己,,一邊更好的適應(yīng)工作環(huán)境,能聽(tīng)取來(lái)自員工的建議和領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以及部門(mén)其他同事間的意見(jiàn),,對(duì)自己的工作不斷的加以修正,,使自己工作能力變強(qiáng),處理問(wèn)題變得更加成熟,。

十二,、積極完成各項(xiàng)工作。

我能遵從公司各項(xiàng)規(guī)章制度,,不作違規(guī)之事,;尊進(jìn)領(lǐng)導(dǎo),履行上下級(jí)匯報(bào)制度,,團(tuán)結(jié)同事,不背后說(shuō)三道四,,不破壞部門(mén)間,、員工間的關(guān)系;工作上聽(tīng)從安排,,積極落實(shí),,以公司的方針為方向,以領(lǐng)導(dǎo)的要求和標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩,;積極同部門(mén)人員一起完成各項(xiàng)任務(wù),。

通過(guò)這段時(shí)間的工作也發(fā)現(xiàn)自身有很多不足之處需要提高:

一、加強(qiáng)人際溝通能力,,協(xié)調(diào)好各方關(guān)系,;

溝通是日常工作的完成的重要環(huán)節(jié),良好的人際關(guān)系是處理工作和自身發(fā)展的重要平臺(tái),自身在這方面還欠缺很多,,需要今后不斷提高溝通能力和協(xié)調(diào)能力,。

二、加大工作上執(zhí)行力,,多想辦法按時(shí)完成工作,;

在日常工作上,立足于實(shí)際情況,,多動(dòng)腦筋,,多請(qǐng)教,莫等待,,依照計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)執(zhí)行,。

三、學(xué)會(huì)善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、解決問(wèn)題,;

要善于發(fā)現(xiàn)工作中存在的問(wèn)題,并積極想法完成,,

四,、改改自己性格,提高自身素養(yǎng),;

自己性格有些暴躁,,要加強(qiáng)這方面的修養(yǎng),要讓自己有個(gè)平和的心態(tài),,具備好的素養(yǎng),,提高自己。

五,、自己要多學(xué)習(xí),,提高專業(yè)和技術(shù)能力;

自己須再學(xué)習(xí),,不斷提高自身,,豐富自身各方面知識(shí),從而提升個(gè)人能力,,更好的管理團(tuán)隊(duì),,更好的完成工作。

六,、部門(mén)工作還沒(méi)達(dá)到預(yù)想標(biāo)準(zhǔn),。

雖然近段時(shí)間部門(mén)工作有很大提高,但距離自己想要的標(biāo)準(zhǔn)有一定的差距,,如設(shè)備管理方面,,員工維修標(biāo)準(zhǔn)方面,,員工的技能知識(shí)等,要提高的方面很多,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇九

過(guò)去的xx年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作,。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī),。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

人員管理方面:酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。使員工知道自己該做什么,,怎么做。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好,。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,,真正做到了“我們就是一塊磚,,哪里需要往哪搬。”在這種情況下,,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

定期檢查,、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),、水開(kāi)關(guān)、暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,,及時(shí)觀察,消毒,。

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。員工在操作程序上有待規(guī)范化,,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然,。

3,、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

1,、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查,、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎,。

3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào),、電視,、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故,。

以上是我對(duì)xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),、同志們:

你們好!

時(shí)光匆匆而過(guò),驀然回首,,超市在穩(wěn)步發(fā)展,,個(gè)人也在逐步成長(zhǎng)。曾有過(guò)恍惚,,也有過(guò)迷失,,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來(lái),,只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出,,梅花香自苦寒來(lái)。為此,,我不斷從自身的知識(shí)儲(chǔ)備和處事方法出發(fā),,以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn),虛心學(xué)習(xí),,努力實(shí)踐,,力爭(zhēng)自己能通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。

通過(guò)一年的實(shí)踐,,自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升,,具體如下:首先,對(duì)超市行業(yè)有了更全面的認(rèn)識(shí),。在這里,,我學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí),比如商品陳列的一些基本原則,,商品的基本單品分類,,盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制。并從超市商品力,、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力,、營(yíng)銷技巧三個(gè)方面展開(kāi)了全面的學(xué)習(xí)。

其次,,是為人處世能力的提高,。在工作中我學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法,處理上下級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等,。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂,,而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,,說(shuō)話,、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談,,和員工交流都大大咧咧,,不注意表達(dá)方式方法,造成了一些不必要的麻煩,。而現(xiàn)在通過(guò)一年的磨練,,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果,。

第三,,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,,主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù),,也短期擔(dān)任百貨部主管,管理能力得到很大的提升,。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面,。剛做主管的時(shí)候,,專業(yè)技能不夠,,管理能力不行,,遇到過(guò)很多的問(wèn)題,,不知道怎么去管部?jī)?nèi)員工,,和他們過(guò)于親近,,結(jié)果對(duì)管理帶來(lái)不便,,使整個(gè)區(qū)域松散,。后來(lái)及時(shí)調(diào)整,,上班時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真,,下班時(shí)朋友對(duì)待,,不僅使部?jī)?nèi)紀(jì)律嚴(yán)正,而且跟員工們關(guān)系親密,,使整個(gè)部門(mén)關(guān)系融洽,。所謂吃一塹長(zhǎng)一智,在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下,,自身的管理能力也不斷的提升,。

第四,服務(wù)意識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí),。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),,我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購(gòu)物,。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客,,形成穩(wěn)定有力的市常所以當(dāng)我們站在賣場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象,。也許是地方原因,,直接致使我們賣場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人,。因此,,在接下來(lái)的工作中我將更加重視服務(wù),把忠恒超市的臉面贏回來(lái),,為公司增光添彩,。值得一提的是賣場(chǎng)的音樂(lè)不僅帶動(dòng)了賣場(chǎng)的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動(dòng)性消費(fèi),為消費(fèi)者購(gòu)物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷量,,是賣場(chǎng)不可缺少的元素,。再者客服臺(tái)不僅是超市的門(mén)面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施,是不可缺少的,,希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視,,提供賣場(chǎng)音樂(lè),重建客服臺(tái),,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),,加大非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

除力以上幾點(diǎn)之外,,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足,。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)不夠,員工管理方面過(guò)于柔和,,賣場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí),,領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行

不夠及時(shí),區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對(duì)以上,,對(duì)20xx年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃,。

首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,,顧客對(duì)部?jī)?nèi)商品價(jià)格敏感,,計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,,全面降低區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格,增大區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢(shì),,使區(qū)域做到真正的物美價(jià)廉,,為穩(wěn)定超市客源提供保障。

其次,,我深刻認(rèn)識(shí)到商品明確分類的重要性,。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費(fèi)需求,,而且方便管理,,品類缺失一目了然,方便工作人員根據(jù)銷售情況及時(shí)做出調(diào)整,,為顧客購(gòu)買提供豐富的貨源,。因此計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通,按類供貨,,不得串貨,,同時(shí)計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分,針對(duì)不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū),,如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū),、兒童休閑區(qū)、無(wú)糖休閑區(qū)等,。

同時(shí),,對(duì)于日常管理工作,包括紀(jì)律,,衛(wèi)生,,食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度,同時(shí)完善部?jī)?nèi)獎(jiǎng)懲制度,,同所有員工一起努力,,打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),力爭(zhēng)將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地,,為超市做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

我的述職完畢,,謝謝大家。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十一

我于20xx年元月來(lái)到x大酒店工作,,至今將近整整一年,。

驀然回首,,感慨萬(wàn)千。一年來(lái),,我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階,。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉,。責(zé)任重于泰山,,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方式,、方法,,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺(jué)擁護(hù)和支持酒店及部門(mén)的方針決策,,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。

回顧20xx,,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

一、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),,努力適應(yīng)新環(huán)境,。

君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),,我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有:1,、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。2,、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),,關(guān)注細(xì)節(jié),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,,對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩,。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物,、酒水和習(xí)慣等,,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù)。3,、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,,了解前沿知識(shí)。4,、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),,結(jié)合西餐廳情況,針對(duì)懷化客人的實(shí)際需求,,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整,。

二、創(chuàng)新管理方式,,注重員工心理。

初次就任基層管理職務(wù),,如何管理好,、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,,管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:1,、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展,,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。2,、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),,盡量的安排員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的,。3,、重視員工對(duì)工作方面的建議和意見(jiàn),采納合理建議,。4,、利用休息時(shí)以談心聊天的方式了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,,激勵(lì)員工努力上進(jìn),。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康發(fā)展,。

三,、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù),實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,,還要做到“三勤”,因此,,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,,想客人之所想,做客人之所做,,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù),。

但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,,我們還是要盡力的去做好,,我個(gè)人在這方面的做法是:1、通過(guò)關(guān)注客人的言談舉止,,判斷其需要,,進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣,、表情,、動(dòng)作等。2,、悉心服務(wù),,每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,,無(wú)論是生活還是工作上都是如此,。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,于公于私都是有益的。4,、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),,這是不太現(xiàn)實(shí)的,,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),,不懈努力!

坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),,同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),過(guò)于人性化等等,,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,,我所獲得的每一次進(jìn)步,,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持,。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),,感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事,,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,,勇攀高峰,,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。

20xx年xx月xx日

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十二

各位領(lǐng)導(dǎo),、同志們:

大家好!

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊、無(wú)傾斜,。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤,。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三,、工作中存在不足

1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。

2,、部門(mén)之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力

四、xx年工作計(jì)劃

1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)

細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五,、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3,、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理,。

5、開(kāi)展多渠道宣傳,,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,,增加會(huì)員率,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事朋友們:

大家好!非常榮幸能和大家一起探討工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,以下是我的述職報(bào)告,,請(qǐng)大家評(píng)議,。

超市賣場(chǎng)走過(guò)的08年是極不平凡的一年,**市場(chǎng)風(fēng)云變幻,,,、超市擴(kuò)建新張,豪華進(jìn)駐,、新店擴(kuò)張,、為配合公司賣場(chǎng)壓縮調(diào)整等事件對(duì)我賣場(chǎng)造成了很大的銷售壓力,但在經(jīng)理室和各職能部門(mén)的扶持和指導(dǎo)下,,我們積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷,,營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn),努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù),,我們不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮,,而且很大程度上避免了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)的沖擊和分流,穩(wěn)定了賣場(chǎng)客源和形象,,取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。

總結(jié)一年來(lái)取得的成績(jī),主要有五方面內(nèi)容,,這五方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整,、提升、發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷年展開(kāi)的工作,。

1:07年度賣場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售8325.6萬(wàn)元,,增長(zhǎng)幅度為8.73%,實(shí)現(xiàn)毛利853.3萬(wàn)多元,,同比增長(zhǎng)8.4萬(wàn)多元,,增幅2.45%,在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與賣場(chǎng)認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“調(diào)整,、提升,、發(fā)展”的六字方針是分不開(kāi)的。如何確保賣場(chǎng)持續(xù)良好的發(fā)展,,如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下,,鞏固基礎(chǔ),保持可持續(xù)發(fā)展,,我們圍繞六字方針主要做了三件事:

a:不斷調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和價(jià)格構(gòu)成,,形成賣場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。多美滋,、飛鶴奶粉,,金味麥片的引進(jìn),秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調(diào)類品牌結(jié)構(gòu);揚(yáng)子江,、伊利酸奶,、玉樹(shù)食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類;杞濃、關(guān)公坊的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類;東洋之花等洗化用品的引進(jìn)和妙斯,、亮妝等品牌的淘汰,,保證了洗化區(qū)的持續(xù)高增長(zhǎng);營(yíng)養(yǎng)快線、美好時(shí)光海苔,、木糖醇等強(qiáng)勢(shì)廣告商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣場(chǎng)品牌形象,。

b:季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。水飲和酒水;殺蟲(chóng)系列和膏霜系列;火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調(diào)整變化滿足了消費(fèi)者的需求變化,。

c:收銀臺(tái)的更換,,購(gòu)物籃的補(bǔ)充,監(jiān)控設(shè)施的安裝進(jìn)一步提升了賣場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,,確保了持續(xù)發(fā)展,。

2:做好營(yíng)銷文章,積極擴(kuò)銷創(chuàng)利,。在營(yíng)銷部的大力支持下,,賣場(chǎng)著手實(shí)施了年貨趕集會(huì),春舞飛揚(yáng)洗化節(jié),,五一,、十一黃金周,清涼一夏飲料節(jié)的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷活動(dòng),。洗化和飲料節(jié)實(shí)施期間,,兩單柜在節(jié)日開(kāi)幕當(dāng)天均創(chuàng)下了淡季單柜銷售過(guò)8萬(wàn)元的記錄。對(duì)抗性營(yíng)削活動(dòng)的組織確保了賣場(chǎng)銷售增長(zhǎng)的同時(shí)也對(duì)競(jìng)爭(zhēng)賣場(chǎng)造成了分流打擊,。值得一提的是在賣場(chǎng)壓縮調(diào)整后,,通過(guò)組織實(shí)施超市感恩周、涮出熱情來(lái)-----火鍋節(jié),、臘貨推廣,、演繹價(jià)格神化,舞動(dòng)搶購(gòu)魔力---圣誕節(jié)等自主性營(yíng)銷活動(dòng)確保了賣場(chǎng)后兩月在面積縮小后銷售照常同比增長(zhǎng),,減少了壓縮調(diào)整的影響,,確保了全年銷售計(jì)劃的完成。

3:積極參與到公司五好門(mén)店的創(chuàng)建工作中,,做出了應(yīng)有的成績(jī),。在“爭(zhēng)環(huán)境、安全,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)最好,,創(chuàng)賣場(chǎng)效益、員工收入雙高”的口號(hào)引導(dǎo)下,我們通過(guò)調(diào)整,,多形式營(yíng)銷確保了效益好;通過(guò)嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過(guò)完善商品陳列,,優(yōu)化賣場(chǎng)布局,,烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好;通過(guò)安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng);通過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理,,員工收入好,。

4:狠抓精細(xì)化管理工作。賣場(chǎng)經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長(zhǎng),,大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比,,后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》,,從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí),。要銷售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn),07年全年未出現(xiàn)一起惡性庫(kù)存事件,。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷企化案,,更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍,每次營(yíng)銷活動(dòng),,我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人,,保證了營(yíng)銷活動(dòng)效果。要建章立制,,更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系,,各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣場(chǎng)人事助理理順督辦,,保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成,。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理,、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長(zhǎng)的主要原因,。通過(guò)供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施,,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù),。

5:建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的,、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì),。盤(pán)點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩天時(shí)間里賣場(chǎng)全體工作人員充分展現(xiàn)了超市青年昂揚(yáng)向上,不怕困難,,能打硬仗的精神風(fēng)貌,。繩采飛揚(yáng)、員工才藝展示、七一革命歌曲拉唱等等活動(dòng)中涌現(xiàn)了大批有能力,,有活力的青年員工,,增加了賣場(chǎng)班子的凝聚力。后備柜長(zhǎng)核算培訓(xùn)班為

希望在超市有所發(fā)展成就未來(lái)的賣場(chǎng)積極分子提供了舞臺(tái),。

當(dāng)然,,我們也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:

1:防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng),,杜絕放流等事件,,需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。

2:超市生鮮硬件設(shè)施,,照明需進(jìn)一步完善,,增加生鮮服務(wù)功能。

3:部分課別績(jī)效需進(jìn)一步提高,,文體課需加強(qiáng)管理,。

4:賣場(chǎng)團(tuán)購(gòu)需進(jìn)一步強(qiáng)化。

回顧過(guò)去,,我們信心十足,,面對(duì)未來(lái),我們永不滿足,,08年度賣場(chǎng)將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù),,平價(jià)業(yè)態(tài)在誰(shuí)領(lǐng)風(fēng)騷,期待我們超市人以更大的工作熱情面對(duì)挑戰(zhàn),。按照公司精細(xì)化管理與發(fā)展年的要求我們將著手開(kāi)展以下工作:

1:08年賣場(chǎng)總體工作目標(biāo)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入9000萬(wàn)元,,毛利895萬(wàn)元。繼續(xù)優(yōu)化賣場(chǎng)布局,,加層前的型高績(jī)效超市的實(shí)現(xiàn)和建筑空間的合理利用將在*月和*月實(shí)現(xiàn),。加層后將努力奪回平價(jià)業(yè)態(tài)**市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的地位。

2:確保生鮮集客力,,提高生鮮人脈,,逐步完善生鮮硬件,捍實(shí)生鮮經(jīng)營(yíng),,保障超市經(jīng)營(yíng)靈魂,。

3:分加層前、后逐步完善賣場(chǎng)品牌品類結(jié)構(gòu),,做好挖潛工作,。加強(qiáng)單品考核,加大淘汰力度,,擴(kuò)大暢銷品的有效陳列,,加層后要做好目前賣場(chǎng)缺品的引進(jìn)工作,。

4:創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),快樂(lè)營(yíng)銷,,營(yíng)造更多,,更完美的營(yíng)銷活動(dòng)。做好傳統(tǒng)節(jié)日食品銷售,,突出重點(diǎn)品牌和季節(jié)性商品銷售,,塑造好淡季市場(chǎng)賣場(chǎng)形象,通過(guò)洗化節(jié),、飲料節(jié)帶動(dòng)淡季銷售。

5:加強(qiáng)防損管理,,降低賣場(chǎng)損耗;規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)管理,,深化服務(wù)內(nèi)涵;嚴(yán)格質(zhì)價(jià)管理,確保食品安全;儲(chǔ)備人力資源,,保障后續(xù)發(fā)展,。

最后,我代表我們超市班子集體,,也代表個(gè)人,,對(duì)每一位為超市賣場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門(mén)及兄弟賣場(chǎng)和超市全體員工表示感謝,,感謝你們支持性的工作,,為超市的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),期待08年里,,大家一道為公司做出更大的貢獻(xiàn),。

我的述職完畢,謝謝大家,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十四

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)您們好!

我是生產(chǎn)車間領(lǐng)班呂志剛,,自xx年12月份進(jìn)入公司以來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助,、培養(yǎng)下,,圍繞以生產(chǎn)為中心、抓質(zhì)量,、重效率,,不斷強(qiáng)化車間基礎(chǔ)管理工作,經(jīng)全體員工的共同努力,,圓滿完成了生產(chǎn)任務(wù),,現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下,如有不當(dāng)之處,,敬請(qǐng)指正,。

一,、人員管理

1、由于我們車間人員較少情況下,,在工作相對(duì)比較繁雜中,,我積極調(diào)動(dòng)各班組員工的積極性,有目標(biāo)有方向地安排完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),,在一年的工作之中,,沒(méi)有因?yàn)槿藛T卻少而給車間生產(chǎn)、和領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)麻煩,,在全車間員工的努力配合下,,使我們的各項(xiàng)工作都基本能順利完成。

2,、強(qiáng)化車間內(nèi)部管理,,提高工作效率

作為一線的車間,面對(duì)新的環(huán)境和新的員工,,為了提高工作效率,,充分發(fā)揮每個(gè)人的潛能,在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,對(duì)每道工作流程進(jìn)行了細(xì)化,,把合適的人放在合適的崗位上,特別是針對(duì)關(guān)鍵設(shè)備的操作上,,根據(jù)工作開(kāi)展需求,,通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn),從而大大提高了工作效率并培養(yǎng)了一批操作熟練的員工,。

3﹑依據(jù)銷售計(jì)劃制訂生產(chǎn)計(jì)劃,,配合品控部門(mén)檢驗(yàn)工作,以確??蛻粲唵文軌虬磿r(shí)完成出貨;依倨生產(chǎn)計(jì)劃制定物料需求計(jì)劃,,以保證在生產(chǎn)過(guò)程中不因缺料而停產(chǎn);結(jié)合成品倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有庫(kù)存和車間最大生產(chǎn)能力制定月、周生產(chǎn)計(jì)劃,,并下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)單;管理好生產(chǎn),,跟進(jìn)生產(chǎn)訂單完成生產(chǎn)進(jìn)度,并向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)進(jìn)度,。

二,、存在的主要問(wèn)題與不足

雖然在本年度工作中取得了一定的績(jī)效,但是仍有許多不足之處仍需改正和加強(qiáng),。由于我在工作中缺乏較強(qiáng)的主動(dòng)性與各部門(mén)的協(xié)調(diào),、溝通還有待進(jìn)一步的提高。針對(duì)這一點(diǎn),,我在今后的工作中要積極改進(jìn),,盡量做到“人事協(xié)調(diào)發(fā)展”,。其次是我在管理水平上的不足和管理方法上的欠缺,所以提高自身水平也至關(guān)重要,。我將深入學(xué)習(xí)公司管理理念,,提高工作質(zhì)量,更一步提高自身綜合素質(zhì),,在平時(shí)的學(xué)習(xí)中不斷提高自己業(yè)務(wù)水平能力,,積累經(jīng)驗(yàn),使自己更加出色,,讓領(lǐng)導(dǎo)更加放心,,以適應(yīng)公司快速發(fā)展的潮流,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己應(yīng)有的力量,。

三,、xx年的工作計(jì)劃

俗話說(shuō)有壓力才會(huì)有動(dòng)力,有責(zé)任才會(huì)有進(jìn)步,,有計(jì)劃才會(huì)有將來(lái),,展望xx年我們信心滿滿,。我們的團(tuán)隊(duì)將會(huì)以全新的面貌投入工作中,。 首先我將以身作則,做好以下各項(xiàng)工作:

1,、在原有的管理模式上不斷創(chuàng)新,,與車間實(shí)際情況相結(jié)合,實(shí)行制度化,,規(guī)范化,,有序化的管理操作模式,提高車間的作業(yè)效率和質(zhì)量,。

2,、利用早會(huì)加強(qiáng)員工內(nèi)部培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)修養(yǎng),,增強(qiáng)員工的責(zé)任心,,樹(shù)立“工廠是我家,進(jìn)步靠大家”的思想意識(shí),,與員工共學(xué)習(xí),,樹(shù)立良好的團(tuán)隊(duì)精神氛圍。

3,、繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)管理工作,,不斷創(chuàng)新,積極進(jìn)取,,進(jìn)一步規(guī)范車間的環(huán)境管理和日常工作管理,,努力提高工作效率,。

4、加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào)工作,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋,,出現(xiàn)差錯(cuò)能及時(shí)更正并及時(shí)總結(jié),保障生產(chǎn)工作順利開(kāi)展,。

5,、嚴(yán)格按照上級(jí)部門(mén)的要求,落實(shí)安全生產(chǎn)工作,,將生產(chǎn)安全當(dāng)做重點(diǎn)來(lái)抓,,加強(qiáng)人員的培訓(xùn)和教育,提高全員的安全意識(shí),。

6,、嚴(yán)格控制車間的物料、設(shè)備,、工器具的使用狀況,,在保證質(zhì)量的前提下努力做到開(kāi)源節(jié)能、節(jié)能降耗工作;做好回收工作,,提高物料的利用率,。

四、意見(jiàn)與建議

1,、建立產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)制,,

由于現(xiàn)在車間生產(chǎn)時(shí)成品回收率較大,造成后續(xù)浪費(fèi)較大(物料污染.人工.水電費(fèi))片材利用率比較低成品率也較低,,按同行業(yè)作法把成品分為合格品與二級(jí)品,,根據(jù)合算成品回收費(fèi)用,把二級(jí)品在出售時(shí)與成品價(jià)格形成階梯,,這樣成品率就會(huì)大大提高,,片材利用率也會(huì)提高相應(yīng)成本也會(huì)大幅度降低。

2,、安全生產(chǎn)

各個(gè)工段員工根據(jù)自身崗位找出本崗位的安全隱患,,并提出解決辦法,由于都是自己找出的安全隱患會(huì)印象深刻并會(huì)在以后的生產(chǎn)時(shí)加以防范,。

3,、車間可視化管理

做一些公司產(chǎn)品名稱的標(biāo)牌和設(shè)備正常與檢修的標(biāo)牌,(要醒目一些)在設(shè)備生產(chǎn)時(shí)貼上相應(yīng)產(chǎn)品的標(biāo)牌,,這樣無(wú)論是有客戶參觀還是公司領(lǐng)導(dǎo)下車間時(shí)都會(huì)對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品一目了然,。

我的述職到此結(jié)束,如有不足之處還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十五

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁:

今天,,我很高興站在這里向大家述職,以接受大家對(duì)我的監(jiān)督和幫助,,促進(jìn)我在今后的工作中更嚴(yán)格的要求自己,,能與xx廠全體人員共同進(jìn)步。我作為生產(chǎn)車間xx班班長(zhǎng),,在過(guò)去的一年里,,認(rèn)真履行工作職責(zé),積極工作,,在xx班全體成員的共同努力下,,保質(zhì)保量地完成了車間下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)。

xx年是股份有限公司成立的三周年,,我們xx班在努力適應(yīng)xx廠的快速變革與發(fā)展,,以xx廠年度生產(chǎn)計(jì)劃為工作主線,在車間領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和指引下,,全班員工緊密團(tuán)結(jié),、努力奮斗,以“規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、精細(xì)化”為工作追求目標(biāo),以人員素質(zhì)管理為突破口,,切實(shí)轉(zhuǎn)變思想觀念,,牢固樹(shù)立發(fā)展意識(shí),、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí),,大力推動(dòng)班組基礎(chǔ)管理更上一個(gè)新的臺(tái)階。較為圓滿地完成了本年度廠,、車間下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù),。能積極有序地開(kāi)展各項(xiàng)工作,班組建設(shè)也得到提高?,F(xiàn)將一年來(lái)xx班及我所開(kāi)展的主要工作述職如下:

1,、原材料制備

是生產(chǎn)的源頭,合格的是保證生產(chǎn)乃至成品

生產(chǎn)的關(guān)鍵之一,。xx班制備小組組長(zhǎng)為本班員工,,我在管理xx班各項(xiàng)工作的同時(shí),協(xié)助進(jìn)行生產(chǎn)用,。在成員僅有兩人的情況下制備小組xx年1-11月份共制備生產(chǎn)xx52批次,,共計(jì)。在生產(chǎn)中,,我們嚴(yán)格執(zhí)行《管理制度》對(duì)管理實(shí)行雙人雙鎖,,建立建全管理記錄和領(lǐng)用記錄,。對(duì)制備與領(lǐng)用實(shí)行嚴(yán)格控制管理。

2,、半成品生產(chǎn)

生產(chǎn)是整個(gè)生產(chǎn)工序的中間環(huán)節(jié),,其品質(zhì)對(duì)后續(xù)生產(chǎn)工藝質(zhì)量起著決定性的作用。xx班各個(gè)原輔小組在貫徹執(zhí)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)操作的原則下,,根據(jù)車間下達(dá)的半成品生產(chǎn)工序指令單生產(chǎn)各型,。其中型萬(wàn)毫升,型萬(wàn)毫升,,型萬(wàn)毫升,。充分保證了成品生產(chǎn)的需求,對(duì)整個(gè)生產(chǎn)工序起到了鋪磚墊瓦的作用,。

3,、人員、物料管理

科學(xué)化管理是企業(yè)發(fā)展的核心,,小至一個(gè)集體乃至一個(gè)小組都離不開(kāi)規(guī)范化的管理,。xx班在積極推行“三化”管理活動(dòng)中,對(duì)人員的配置,、器材,、物料的合理調(diào)配作了一定的改革和嘗試,力求規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、精細(xì)化。在人員的管理上,,xx班每個(gè)工作小組的組成都是擇人而定,、優(yōu)化組合,各個(gè)工作小組雖然分工職責(zé)不同,,但在工作中卻是相互協(xié)作,,靈活互動(dòng)的一個(gè)整體。要求每一個(gè)操作工序嚴(yán)格按照規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。這充分提高了全班員工的整體操作技能和效率,,達(dá)到了來(lái)之能戰(zhàn)的效果;在器材、物料方面,,要求做到生產(chǎn)前對(duì)原輔材料和物料名稱,、批號(hào)、數(shù)量的核對(duì),,器材,、設(shè)備的狀態(tài)檢查。

在長(zhǎng)期的工作實(shí)踐中,我們切實(shí)地感到:只有實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化的管理,才能最大化地減少失誤和紕漏,,細(xì)微之處見(jiàn)功夫,,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,、精細(xì)化是一種意識(shí),,一種態(tài)度,并將逐步地成為一種理念和文化,。

4,、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)

班因其特殊的工作性質(zhì),對(duì)員工的各項(xiàng)素質(zhì)要求尤為嚴(yán)格,。為確保和提高全班員工的工作素養(yǎng)和從思想上加強(qiáng)員工規(guī)范操作意識(shí)和安全生產(chǎn)知識(shí),,我們定期認(rèn)真組織學(xué)習(xí),從提高員工業(yè)務(wù)技能和生產(chǎn)安全入手,,利用工作之余,,在班內(nèi)積極開(kāi)展了法律法規(guī)、知識(shí)技能,、安全生產(chǎn),,特別是安全等方面的培訓(xùn)。xx年進(jìn)行生產(chǎn),、安全培訓(xùn)活動(dòng)21次,,培訓(xùn)399人次,召開(kāi)班組安全生產(chǎn)例會(huì)21次,,參加會(huì)議399人次,。內(nèi)容涵蓋各型標(biāo)準(zhǔn)操作程序及質(zhì)量控制要點(diǎn)、管理,、人員進(jìn)出標(biāo)準(zhǔn)程序,、管理制度及安全生產(chǎn)法,、五項(xiàng)事故應(yīng)急預(yù)案??等,。

通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),xx班員工的整體無(wú)菌操作意識(shí)和生產(chǎn)知識(shí),、安全知識(shí)水平得到了極大的提高,,在思想上和行動(dòng)上,充分認(rèn)識(shí)和體現(xiàn)出規(guī)范生產(chǎn)和生產(chǎn)安全,、特別是安全的重要性,。

5、存在問(wèn)題

xx班在全年的生產(chǎn)工作中,認(rèn)真履行崗位工作職責(zé),,對(duì)遇到的實(shí)際問(wèn)題和隱患能解決的積極進(jìn)行解決,、整改,不能解決的立即上報(bào),,確保按質(zhì)按量完成年度生產(chǎn)工作任務(wù),。但在工作過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在著不可避免的一些問(wèn)題。

如,,隨著生產(chǎn)任務(wù)的增加,,硬件設(shè)施產(chǎn)能不足等問(wèn)題的突出,這對(duì)xx班人員和各項(xiàng)生產(chǎn)工作等“軟件”方面的要求更加嚴(yán)格,。

有的員工對(duì)“三化”管理要求認(rèn)識(shí)不足,,工作缺乏細(xì)致深入,有的工作看似做了,,實(shí)際沒(méi)做,,有的做了,但細(xì)處沒(méi)做,。

為保證今后生產(chǎn)任務(wù)的順利完成和生產(chǎn)工藝紀(jì)律的嚴(yán)格執(zhí)行,,對(duì)存在的問(wèn)題及隱患,我們會(huì)在今后的工作中逐步改善和調(diào)整,,并將努力加強(qiáng)協(xié)調(diào)xx班各生產(chǎn)小組的整體運(yùn)作,,從培養(yǎng)員工全面素質(zhì)和提高工作效率兩方面著手開(kāi)展各項(xiàng)工作,充分運(yùn)用本班人力資源進(jìn)行合理安排,,認(rèn)真組織生產(chǎn),。積極與其他班組間進(jìn)行合作和協(xié)調(diào),保證工藝質(zhì)量的穩(wěn)定和安全,、生產(chǎn)安全,。同時(shí),請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)實(shí)際工作情況對(duì)xx班工作及班組建設(shè)繼續(xù)實(shí)行支持和幫助,。

總之,,這一年通過(guò)全班員工的共同努力,在廠和車間領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,xx班能夠完成各項(xiàng)工作指標(biāo)來(lái)之不易,,但我們也清醒認(rèn)識(shí)到我們所做的工作離廠和車間的要求還很遠(yuǎn)。未來(lái),,我們一定與時(shí)俱進(jìn),、奮勇拼搏、團(tuán)結(jié)一心,,扎扎實(shí)實(shí)干好每一項(xiàng)工作,,為明年的工作打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),相信在我們大家的共同努力下,xx廠的明天會(huì)更加美好,。

謝謝大家!

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十六

各位領(lǐng)導(dǎo),、同志們:

大家好!

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作。

4,、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊,、無(wú)傾斜,。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤,。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。

二、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開(kāi)展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。

三,、工作中存在不足

1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。

2,、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。

3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

四,、xx年工作計(jì)劃

1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)

細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1,、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3,、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4,、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理。

5,、開(kāi)展多渠道宣傳,,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率,。

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十七

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:

大家好!

過(guò)去的20xx年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作,。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī),。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),??头咳藛T多,工作瑣碎,,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。使員工知道自己該做什么,怎么做,。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,精兵簡(jiǎn)政,,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好,。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,,哪里需要往哪搬,?!痹谶@種情況下,,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān),、暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,,消毒,。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然,。

3,、小物品的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎,。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān),、空調(diào),、電視、燈,、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量,。

謝謝大家!

20xx年xx月xx日

客房領(lǐng)班述職報(bào)告 領(lǐng)班述職報(bào)告亮點(diǎn)和不足篇十八

各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

從x年9月份開(kāi)始,擔(dān)任副經(jīng)理,,,,轉(zhuǎn)眼間六個(gè)月的見(jiàn)習(xí)期已過(guò)。在公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,在楊總正確帶領(lǐng)及兄弟部門(mén)的幫助配合下,,思想觀念、服務(wù),、業(yè)務(wù)水平,、管理技能等各方面都得到極大的提升。在此,回顧并總結(jié)一下這段時(shí)間的工作,,反思自身的不足,、思考一下今后的工作計(jì)劃,特別是接下來(lái)的銷售訓(xùn)練,、培訓(xùn)業(yè)務(wù)的工作開(kāi)展,,是非常必要和及時(shí)的。9月份,,中心隨著公司發(fā)展規(guī)劃而誕生,,這幾個(gè)月,中心在不斷地成長(zhǎng),,而我也跟隨呼叫中心一起成長(zhǎng),,讓我在工作上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)樸真誠(chéng)的處事風(fēng)格,、以人為本的人文化管理,、諄諄善誘式的指導(dǎo)理念,給我?guī)?lái)了廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展機(jī)遇,。下面我就見(jiàn)習(xí)期間職務(wù)履行職責(zé)及工作計(jì)劃向各位領(lǐng)導(dǎo)作以匯報(bào),,請(qǐng)予評(píng)議。 現(xiàn)將見(jiàn)習(xí)期的工作情況匯報(bào)如下:

一,、任職工作職責(zé)

1、作為一部負(fù)責(zé)人,,我工作的主要內(nèi)容是:

1)正確傳達(dá)中心領(lǐng)導(dǎo)的政策,,并貫徹執(zhí)行。2)負(fù)責(zé)一部招聘業(yè)務(wù)的銷售工作包括計(jì)劃,、組織,、進(jìn)度控制。3)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定銷售計(jì)劃,、銷售政策,。4)制定銷售目標(biāo)、銷售模式,、銷售戰(zhàn)略,、獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。5)建立和管理銷售隊(duì)伍,。6)合理分解銷售目標(biāo),。7)指導(dǎo)、監(jiān)督本部門(mén)進(jìn)行客戶開(kāi)拓和維護(hù),。8)管理日常銷售業(yè)務(wù)工作,。9)參與大項(xiàng)目的談判與簽訂工作,負(fù)責(zé)對(duì)一般合同的審批。10)定期或不定期拜訪重點(diǎn)客戶,。11)客戶投訴處理,。12)特殊銷售情況處理。13)考核直屬下級(jí)并協(xié)助制定績(jī)效改善計(jì)劃,。14)對(duì)銷售人員進(jìn)行銷售培訓(xùn)和指導(dǎo),。15)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

2,、作為ka部銷售培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,,我工作的主要內(nèi)容是:

1)負(fù)責(zé)培訓(xùn)業(yè)務(wù)開(kāi)拓,主要以銷售培訓(xùn)為主; 2)開(kāi)發(fā)和維護(hù)客戶關(guān)系;3)協(xié)助開(kāi)展招聘業(yè)務(wù);4)協(xié)助中心領(lǐng)導(dǎo)完成所分配的相關(guān)任務(wù),。

二,、個(gè)人體會(huì)

1、團(tuán)隊(duì)管理方面,。

引用楊總給我們部門(mén)負(fù)責(zé)人總結(jié)的管理行為準(zhǔn)則,,也是所有業(yè)務(wù)管理人員的管人管事的標(biāo)準(zhǔn):

1)說(shuō)話干脆; 2)做事果斷;3)培養(yǎng)人要耐心; 4)批評(píng)要及時(shí); 5)精神要飽滿;

6)行動(dòng)要迅速; 7)關(guān)系要深入; 8)目標(biāo)要明確; 9)凡事有原則; 10)眼界要開(kāi)闊。 結(jié)合以上十句準(zhǔn)則,,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的磨練,,我認(rèn)為作為一名優(yōu)秀的管理人員,一名基層

的管理人員,,虛心請(qǐng)教,,提高服務(wù)意識(shí),這是管理人員的基本,,因?yàn)楣芾砣藛T不只是服務(wù)客戶,,還服務(wù)于團(tuán)隊(duì);管理人員言行舉止都要注重約束自己,對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做到謙虛謹(jǐn)慎,尊重服從;對(duì)同事做到嚴(yán)于律己,寬以待人;做到對(duì)上不輕漫,,對(duì)下不張狂,,對(duì)外不卑不亢,注意用自已的一言一行,,維護(hù)公司和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的威信,,維護(hù)公司的整體形象。在日常工作中要向同事虛心請(qǐng)教,,遇事與同事們多多溝通,,對(duì)同事提出的問(wèn)題熱情、準(zhǔn)確的解答,,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)做到不推諉和拖拉,,只有這樣,才能保質(zhì)保量完善工作,。才能培養(yǎng)一個(gè)具有戰(zhàn)斗力的銷售團(tuán)隊(duì),。

2,、個(gè)人方面,從銷售培訓(xùn)至真正的銷售戰(zhàn)場(chǎng),,自身還需要在工作中不斷改進(jìn)和完善的地方,。

1)培訓(xùn)的主觀意識(shí)太強(qiáng),銷售團(tuán)隊(duì)的管理知識(shí)相對(duì)較薄弱,。從銷售培訓(xùn)的團(tuán)隊(duì)管理至真正的業(yè)務(wù)部門(mén)團(tuán)隊(duì),,剛開(kāi)始感覺(jué)隔行如隔山,雖有一些培訓(xùn),、管理團(tuán)隊(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),,但不同的業(yè)務(wù)目標(biāo)之間還是存在很大的差異的。

2)在這幾個(gè)月的時(shí)間,,我雖然在思想和工作上都有了一定的進(jìn)步,,但也存在的一些需要改進(jìn)和完善的地方,如工作中有急躁,、細(xì)節(jié)上考慮不周全的缺點(diǎn),,組織能力還有待進(jìn)一步提高尤其是對(duì)會(huì)議時(shí)間、節(jié)奏的控制能力還需進(jìn)一步加強(qiáng),,改變以往會(huì)議模式中簡(jiǎn)短快速的方式,。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)當(dāng)中的溝通與理解。

過(guò)去的四年,,,,公司及領(lǐng)導(dǎo)給了我一個(gè)展示的舞臺(tái)。3月12日開(kāi)始,,就是我在公司的第五年的開(kāi)始,,我將會(huì)在今后的工作中努力學(xué)習(xí)、進(jìn)取進(jìn)一步完善自己,,以積極的工作態(tài)度、踏踏實(shí)實(shí)的工作作風(fēng),、高度的責(zé)任感投入到工作中,,以期更好的為公司服務(wù)。在以后的工作中 我會(huì)一如繼往,,對(duì)人:與人為善;對(duì)工作:力求更好,。不斷的提升自己的專業(yè)水平及綜合素質(zhì),為公司的發(fā)展盡自己的一份力量,,實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人的雙贏!

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