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蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇一
1：本店員工必需牢固樹立時(shí)間意識(shí),，上班遲到10分鐘扣5元,，以此類推每十分鐘加 扣5元。
2：有事除特殊情況外,，提前一天執(zhí)行請假制度,，說明理由，去向,，方便聯(lián)系,。 3：臨時(shí)請假按時(shí)間累計(jì)12小時(shí)為一天。
4：由于行業(yè)特殊性,，周六,、周日不休息，如請假扣除當(dāng)天工資及全勤獎(jiǎng)金,。 5：每月請假三天者,，月出勤視為滿勤。本店設(shè)立超勤獎(jiǎng),，金額為：50元/天,。 二：上班期間,，必須做到著裝整潔、舉止得體,、文明禮貌,、以誠待人,。 1：樹立“顧客至上”的服務(wù)理念,。
2：學(xué)習(xí)待客禮儀，主動(dòng)問好,、學(xué)會(huì)微笑服務(wù),。
3：不能以冷淡、隨便,、生硬的態(tài)度迎接客人,。
4：禁止玩手機(jī)、睡覺,。接電話不得影響正常工作,。上述行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處罰辦法為： 玩手機(jī),、看電影,、接電話：10 元/次;睡覺：100 元/次。
5：搞好加工車間,、店面,、工作臺(tái)衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)一次衛(wèi)生差罰款 5 元,。 五：曠工一天扣三天工資,。
六：中途不做的員工(服務(wù)員提前壹個(gè)月，學(xué)徒工提前三個(gè)月寫辭職報(bào)告)如不按規(guī)定執(zhí)行 的或解聘的員工,，終止押金發(fā)放,。
七：本店新招員工有關(guān)要求。
1：面試時(shí)提供自己的聯(lián)系方式,，身份證復(fù)印件及家長聯(lián)系方式,。
2：面試合格后，試用一周,，試用期不合格,，本店有權(quán)辭退，不付任何待遇,。
3：試用合格后,，工資從試用的第一天算起。工齡滿一年表現(xiàn)好的員工,，本店獎(jiǎng)勵(lì)一 千元,。
八：凡礦工和因私事請假外出期間發(fā)生意外,，由職工本人負(fù)責(zé)。本店概不負(fù)責(zé),。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二
一,、遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè),，忠于職守,，不遲到和早退。
二,、儀表大方,，上班著統(tǒng)一工裝，工裝要保持干凈,、整潔,。
三、熟記每種商品的名稱,、特點(diǎn),、口感。
四,、堅(jiān)持“微笑服務(wù)”,，“歡迎光臨佳源牧場”不離口，接電話“你好”掛嘴頭,。
五,、裱花師工作時(shí)，必須戴干凈的口罩,、帽子,。
六、上班期間接私人電話不得影響工作,，長話短說,。
七、店面衛(wèi)生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜,、冷柜,、收銀間、洗手間,、裱花間等),。
附：
1、員工工作滿半年每月發(fā)放工齡工資50元,。滿一年每月發(fā)放100元工齡獎(jiǎng),，工齡工資不參加考核。
2,、設(shè)立衛(wèi)生獎(jiǎng),。樓下每人每月100元,，二樓每人每月50元，但當(dāng)值期間衛(wèi)生打掃不干凈每次扣除5元,，扣完為止,。
3、上班不穿工裝者每次扣10元,。裱花師制作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元,。
4、工作態(tài)度惡劣,，遭顧客投訴者一次性扣除獎(jiǎng)勵(lì)性工資50元,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇三
第一,、賣貨——價(jià)格——推銷——陳列
1,、新舊、美丑,、越賣越好
(先推舊貨,，再賣不好賣的)
2、要知道每個(gè)商品的價(jià)格,、重量(一斤有幾個(gè),、半斤有幾個(gè))
3、早,、中都各理貨一次(要知道舊貨)各歸其位,，賣后的往前放。
4,、最重要：(1)分清新舊貨,。
(2)先賣舊貨，再賣做得不好的,，最后推銷好的和新貨,。
第二、衛(wèi)生·語言
1,、各負(fù)其責(zé),，打掃衛(wèi)生(包括門外，每星期大清掃一次,。早,、中各一次,，包括食品柜,、冷柜、收銀臺(tái),、桌椅,、包裝盒)
2,、顧客進(jìn)門要講“你好”,、“歡迎光臨”，聲音要洪亮,、大方,。 顧客出門要講“您慢走”。
3,、上班時(shí)間累了可以坐(指中午,，下午4：30以后不可以)，否則罰款：20分鐘50元,，30分鐘100元,。
4、上班時(shí)間不可以玩手機(jī)超過20分鐘(高峰時(shí)期),，否則罰款100元,。
5、收銀員,、導(dǎo)購員有把門外遮陽篷收放的工作義務(wù),，還有給飲水機(jī)加水。
6,、中午吃飯時(shí)間：12：30以后一個(gè)半小時(shí),。
7、上班時(shí)間：早上8：00-晚上9：00,，如有遲到(遲到30分鐘以內(nèi)罰20元,，半小時(shí)以上按礦工半天處理)。
8,、請假須寫請假條,，未獲準(zhǔn)按曠工處理，無故不請假礦工,，罰款100元(電話請假無效),。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇四
一.職務(wù)：
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
二.工作內(nèi)容：
大堂經(jīng)理：
一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會(huì),。
1,、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3,、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);
4,、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意事項(xiàng),。
5,、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況,、收取組長日志總結(jié)評估,。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng),。
1,、領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，完成上級(jí)指派的工作任務(wù);
2,、向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn),，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;
3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),，并向上級(jí)提出合理化建議,。
三、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時(shí)調(diào)整,、解決問題,。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
2,、聽取組長匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;
3,、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實(shí)際情況及時(shí)對人員起先調(diào)查調(diào)配;
4,、要及時(shí)解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題,。
四、填寫主管交接表,，檢查組長交接表,。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;
2,、下班后要認(rèn)真填寫交接表，把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,，填寫交接建議;
3,、檢查所有表格并簽字，同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決,。
五,、教育工作。
1,、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時(shí)糾正并解決,，此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;
2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
3,、 要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況,。
前廳接待：
1.服從前臺(tái)接待主管的領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記,、接待,、引見，對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況,，能夠回答客人提出的一般性問題,，提供常規(guī)的非保密信息
4.負(fù)責(zé)電話、郵件,、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,，做好工作信息的記錄、整理,、建檔
5.負(fù)責(zé)公司文件,、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印,、復(fù)印,、文字工作
7.負(fù)責(zé)管理前臺(tái)辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8.維護(hù)前臺(tái)區(qū)域內(nèi)的整潔，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志,、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
9.執(zhí)行公司考勤制度,，負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,，監(jiān)督員工刷卡
10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票,、火車票、客房等,，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)匯報(bào),，提出工作改進(jìn)意見
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作
收銀：
1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺(tái)。
2. 負(fù)責(zé)包房的出品及退單,，及時(shí)交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨,。
3. 隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理，方便安排新上客人,。
4. 隨時(shí)將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,，便于其告知客人和推銷酒水。 5. 負(fù)責(zé)客人買單及簽單,。
6. 每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表,。
7. 將每日營業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人，
服務(wù)員：
班前準(zhǔn)備：
根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,，佩帶工號(hào)牌,，并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn); 提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì)，了解公司是否有新的指示及公告,，并予以嚴(yán)格執(zhí)行,，同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!
一、接管崗位前：
1、 檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊,，制服清潔平整,，工牌佩帶在右胸位置。
2,、 檢查工作用具：打火機(jī),、開瓶器、筆,、托盤,、干凈的抹布。
3,、 檢查六合一擺放：兩張店卡,、三張客戶意見卡、兩包紙巾,，一次性話筒套,。搖鈴，酒水杯,，骰盅,，話筒線，煙缸,，垃圾桶的擺設(shè),。
4、 微笑：是否有由衷的笑,，露8顆牙,。
二、工作中：
作好迎客準(zhǔn)備：
按通知房間待客,，將房間效果燈打開，并開啟包房內(nèi)的投影,，電腦,，檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一),、首次進(jìn)房：
1,、 迎客：
主動(dòng)禮貌問候客人：歡迎光臨。
2,、 介紹音響點(diǎn)歌使用方法：
待客人進(jìn)房后,，反身關(guān)閉房門后：
1) 介紹音響系統(tǒng)：請問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),，按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,，選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了，請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,，省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法,。
3、 為客人拿麥克風(fēng)：
將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,，將麥克風(fēng)拿給客人,。
4、 介紹超市：
語言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購酒水和食品,。
5,、 詢問客人是否是會(huì)員：
請問您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,鼓勵(lì)客人辦理會(huì)員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.
6、 介紹服務(wù)鈴：
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),，指示介紹服務(wù)鈴位置,。有事請您按服務(wù)鈴，我將隨時(shí)為您服務(wù),。
7,、 通知客人開始為其計(jì)時(shí)：
現(xiàn)在開始為您記時(shí)，您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,，祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,，切記不可背向客人)
8、 通知總臺(tái)開始計(jì)時(shí)：
第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)(總臺(tái),，××房計(jì)時(shí)),。
(二)、二次進(jìn)房：
1,、請客人簽計(jì)時(shí)單：
待接到包房計(jì)時(shí)單后,，敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人：您好，請問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單,。得客人應(yīng)答后,，半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單，提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,，并請客人簽字確認(rèn)：請您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好,。
2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單：
將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,，提示客人：這聯(lián)為您留在這里,，以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間,。
(三),、區(qū)域巡視：
1、中場巡視：
服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),，巡視姿態(tài)禮貌,、文雅：切忌不可探頭探腦,，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具,、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤,。(餐具：對不起，打擾了,，請問您還需要用嗎?為您撤一下,，謝謝。/超市筐：對不起,，打擾了,，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起，打擾了,，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言：對不起,，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃,、賭,、毒)，馬上通知管理人員,，迅速處理,。
2、路遇客人,，客人問詢：
當(dāng)與客人相遇時(shí),，側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng)，禮貌為客人指引及解答,。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及
時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作,。如客人對價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,，現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),，×?xí)r后是×元/小時(shí))
3、按服務(wù)鈴：
當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,，迅速趕至需要服務(wù)的房間,，敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè)，禮貌詢問客人有什么需求,，(語言標(biāo)準(zhǔn)：您好，請問您有什么需要嗎?)待問明后,，迅速,、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4,、時(shí)段提示：
當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,，(對不起,，打擾了，您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí),，祝您消費(fèi)愉快!)
5,、點(diǎn)水吧或出品部出品：
客人需要在包房內(nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí)，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品,、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.
6,、需要調(diào)試音響：
我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時(shí)間通知音響師,。
7,、買單：
如客人結(jié)帳，禮貌詢問客人是否有會(huì)員卡：請問哪位有會(huì)員卡,，如客人有：請您帶好會(huì)員卡,，隨我到總臺(tái)買單。(語言：總臺(tái),，××房會(huì)員,，總臺(tái)買單)/如客人沒有：馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳,。(總臺(tái),，××房買單)
8、轉(zhuǎn)房語言：
靈活運(yùn)用
9,、為客人提超市購買物品：
您好,，我來為您提，請問您的房間號(hào)是多少?
10,、其它需要：
在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,，問明客人需要后，迅速,、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇五
一,、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導(dǎo),、團(tuán)結(jié)同事,、尊重賓客。
2,、熟練使用禮貌用語,、良好的語言表達(dá)能力。
3,、遇見客人及上司主動(dòng)問好,。
4、言行舉止得體大方,，為人處事有禮有節(jié),。
5,、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6,、反應(yīng)靈活,，具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7,、品行端正,、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞,、積極主動(dòng),。
8、養(yǎng)成良好的勤儉,、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流,。
9、日常工作做到效率高,、速度快,、做事勤。
10,、
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14,、
15、 遵守公司的規(guī)章制度,，服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排,。 熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格,。 熟知公司各項(xiàng)出品,、品名、口味,、價(jià)格,、飲(食)用法及服務(wù)方式。 熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序,。 熟練掌握燈光,、電腦音響及簡單故障為處理。 拾金不昧,、拾遺上報(bào),。
二、員工行為規(guī)范
1,、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,，進(jìn)行工作。
2,、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定,。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排,。
4,、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,，維護(hù)公司利益及聲譽(yù),。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,，對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6,、上班期間按規(guī)定著裝,、儀容儀表整潔，佩帶統(tǒng)一工牌,、帶齊工作用具,。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,，精神飽滿,。
8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為：
⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子,、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌,、吹口哨(11)剔牙(12) 兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧,、大聲喧嘩(16)吵架,、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料,、手提包進(jìn)入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金,。
9、在營業(yè)場所,，不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑,、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候,、讓路等),。 10、
11,、
12,、
13,、 任何時(shí)候，不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯,。 任何時(shí)候,，不準(zhǔn)對客人評頭論足。 牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,，配合客人的娛樂消費(fèi)需求,，不準(zhǔn)以“自我為中心”。 對客人所提出問題要求,，不清楚時(shí)不能亂講亂做,，應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。
14,、 在客人談話時(shí),，要目視客人，認(rèn)真傾聽,，不能心不在焉隨便插嘴,，打斷客人講話，客人唱
完歌要熱烈鼓掌,。
15,、
16、 少說,、多聽,、多做事，不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,，不懂裝懂,。 真誠的關(guān)心、贊賞客人,，細(xì)心觀察注意小節(jié),，學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。
17,、盡量記住客人的姓名,，以便禮貌稱呼客人。
18,、如果做錯(cuò)了事情,，要立即承認(rèn)，請求原諒,，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,，蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),，不論多少,，都必須真誠致謝，嚴(yán)禁給客人臉色,，強(qiáng)索小費(fèi),。
20、拾到客人遺留的任何物品,，應(yīng)主動(dòng)上交保安部、報(bào)告上司,，否則按盜竊行為上理,。
21、不得食用客人剩余食品,、酒水,。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,，議論同事,、上司或其他客人，擺弄事非,。
23,、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物,、自帶酒水,、食品等)。應(yīng)積極制
止,，不能處理的要積極報(bào)告,、投訴，不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊,。
24,、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。
25,、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,，特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。
26,、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休,。
27、不準(zhǔn)代人打卡,、點(diǎn)名,、簽到。
28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,，清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情,。
30,、有問題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,，傳播小道消息,。
31、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事,。
32,、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。
33,、嚴(yán)禁賄賂上司或同事,。
34、住宿舍人員,，嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》,。
35、生活中自律,、節(jié)制,、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上,、保持身體,、心理健康。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇六
1,、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃,，檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況
2、準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們,。
3,、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面
4,、跟蹤堆垛商品銷售情況,，并及時(shí)補(bǔ)貨
5、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換 工作要求：
營業(yè)前：
1)準(zhǔn)時(shí)上班,，參加晨會(huì),。
2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。
3)檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致,，是否有未貼條碼商品,。
4)檢查商品是否滿架,，存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫取貨。取貨時(shí)應(yīng)注意：保質(zhì)期 短和先驗(yàn)收的商品先上架;取商品時(shí)應(yīng)由上而下,，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原,，嚴(yán) 禁站在商品上取貨及從中間抽取。
營業(yè)中
銷售：
1)禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前,。
2)如顧客購買的商品缺貨時(shí),，應(yīng)請顧客稍候，立即到店內(nèi)庫取貨,，并迅速返回,。
3)如商場暫時(shí)無貨時(shí)，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品,，則立即上報(bào)主管,，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。
4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址,，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并 注明“自提” ，貨到后通知其前來提貨,，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要 求送貨的請顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù),， 對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。
5)隨時(shí)整理排面,，確保商品陳列整齊,、豐滿。
調(diào)撥
1)部門間調(diào)撥時(shí),，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼,、品名、數(shù)量后送至 調(diào)入部門,，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,，同時(shí)簽名。
2)行政調(diào)撥時(shí),，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部,、店長辦負(fù)責(zé)人的 簽名。 手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在 “調(diào)撥單” 上簽字,， 同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián),。
3)打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條 碼或編碼,、品名,、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào),、數(shù)量等內(nèi)容是否相符,。無誤后在電腦單上 簽名,，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時(shí)保存,。
4)分店間調(diào)撥時(shí),，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實(shí) 際調(diào)出數(shù)后簽字,，同時(shí)留下部門聯(lián),。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。
5)需調(diào)撥商品妥善包裝,，防止中途商品損壞,。
調(diào)價(jià)、報(bào)損
1)對需作報(bào)損,、調(diào)價(jià)處理的商品,，柜組長或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量，登記 并注明原因請主管簽字,。接到電腦調(diào)價(jià),、報(bào)損通知單后，于執(zhí)行時(shí)間的前一營業(yè) 日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,， 需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān) 毀,。
2)接收貨人員驗(yàn)貨通知時(shí)，柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商 品,，簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián),。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇七
一、 ktv規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)
1,、 娛樂部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),，全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。
2,、 貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則,，一級(jí)對一級(jí)負(fù)責(zé)，一級(jí)考核一級(jí),，娛樂部嚴(yán)格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲?、測評和考核。
3,、 娛樂部各級(jí)管理人員必須以身作則,，認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢查的工作職責(zé),，抓好員工的思想工作,、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。
4,、 部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種,、各崗位的服務(wù)工作規(guī)范,、操作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
5,、 合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo),，與部門員工一起齊心協(xié)力，積極做好促銷工作,，密切注意客源市場變化,，及時(shí)調(diào)整季節(jié)價(jià)格，不斷增加娛樂部收入,，努力完成和超額完成全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。
6、 加強(qiáng)對本部員工的考核評比,，做到考核有記錄,、獎(jiǎng)懲有依據(jù)，根據(jù)每一員工的工作實(shí)績,，考核評比發(fā)放每月提成獎(jiǎng)金,，充分體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)員工積極性,。
7,、 開展思想政治工作，要了解下情,，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中,。
8、 強(qiáng)化收銀,、服務(wù)員服務(wù)意識(shí),，保證部門服務(wù)質(zhì)量。
9,、 貫徹“四服務(wù)”(開口服務(wù),、主動(dòng)服務(wù)、禮貌服務(wù),、規(guī)范服務(wù))“四一樣”(陌生人與熟悉人一個(gè)樣,，本地人與外地人一個(gè)樣，中賓與外賓一個(gè)樣,，老幼病殘與一般人一個(gè)樣)的服務(wù)宗旨,，做好服務(wù)工作，真正做到檢查與不檢查一個(gè)樣,。
10,、對重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加,，并統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一布置,，統(tǒng)一協(xié)調(diào),。
11、保證衛(wèi)生質(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度,。
12、做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修,，使各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備完好,。
13,、對違反酒店規(guī)章制度，不遵守服務(wù)規(guī)程,，玩忽職守,，損害酒店聲譽(yù)的員工，部門將視情況按照酒店獎(jiǎng)懲條例給予處罰,。
二,、 娛樂部管理處罰制度
1、 上班期間個(gè)人儀表儀容不符合酒店標(biāo)準(zhǔn),，站立姿勢不端正,，對客人服務(wù)不熱情、禮貌問候,，操作技能不規(guī)范,、熟練，給予罰款處理,。
2,、每位員工自覺遵守員工手冊，按時(shí)上下班,，不遲到早退,，當(dāng)值時(shí)不看無關(guān)書刊，不吃零食,，不打私人電話,，不讓無關(guān)人員在總臺(tái)打電話，如有違紀(jì)給予罰款處理,。
3,、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品，如有損壞或遺失,，按該物品原價(jià)賠償,。
4,、工作中必須配戴工號(hào)牌，著工作裝,，儀容儀表不合格者給予罰款處理,。
5、嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密如：管理模式,、設(shè)備設(shè)施,、營業(yè)情況，如有違者給予罰款100—500元,，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,。
6、工作中嚴(yán)格竄崗,、脫崗,、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情,，如有特殊情況,，需經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款處理,。
7,、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留，無論任何原因,，都不得在包房內(nèi)留宿,，如有違紀(jì)給予罰款處理。
8,、工作中嚴(yán)禁污言穢語,、嬉笑打鬧、飲酒,、會(huì)客、用餐,、與客人爭吵,、收取客人小費(fèi)和物品，進(jìn)包房點(diǎn)歌,、唱歌,，工作區(qū)域內(nèi)抽煙者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款處理,，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,。
9、客走后,，如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,，需交到總臺(tái)等待客人領(lǐng)取或充公,，違者給予罰款處理，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,。
10,、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果,、酒水,、飲料者，一次罰款50元,，3次以上開除,。
11、私自加收客人服務(wù)費(fèi),，客賠及其他價(jià)格者,，1次50元、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者,、上班期間在走道打鬧,、聚眾聊天50元/次。
12,、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財(cái)者,，如不上繳，給予開除,。
13,、收銀臺(tái)電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲,、上網(wǎng)者,，100元/次，公司一切優(yōu)惠卡或贈(zèng)酒卡,、券內(nèi)部員工禁止使用,，違者罰款100元/次。
14,、同事間,，互敬互愛，嚴(yán)禁背地說人是非,，吵架打架,，違者給予罰款100—200元，情節(jié)嚴(yán)重者開除,。
15,、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做到承上啟下，嚴(yán)肅認(rèn)真,，嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,，違者給予罰款50—100元，情節(jié)嚴(yán)重者開除,。
以上制度經(jīng)我看后無異議,，我自愿接受服從公司管理規(guī)定，如有違反公司管理規(guī)定,，按照本管理制度條例執(zhí)行,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇八
一、時(shí)間
1.上班時(shí)間
根據(jù)各分店實(shí)際營業(yè)時(shí)間而定,，但員工每天工作時(shí)間不得超過 10個(gè)小時(shí),。
2.考勤時(shí)間
按自然月(每月的1號(hào)-------月末最后一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號(hào)發(fā)上月的工資.
二、打卡機(jī)
1.每個(gè)人都應(yīng)愛護(hù)打卡機(jī),，愛護(hù)公司財(cái)物,。
2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修,。
3.打卡時(shí)間應(yīng)根據(jù)排班表的時(shí)間打卡,。
三、考勤制度
1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù),。
2.嚴(yán)格按上,、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗 ,、串崗,。
3.上班打卡時(shí)間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗)
5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服.
6.如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字.他人簽字無效.
7.考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,不得虛報(bào),、漏報(bào).
四,、考勤審核制度
1.由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。
2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括： 部門名稱,、員工姓名,、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日,、加班時(shí)數(shù),、請假天數(shù)、遲到,、早退、曠工,。
五,、獎(jiǎng)罰制度
1.員工不得遲到、早退,。每遲到,、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元; 遲到,、早退在30分鐘(含)以外4小時(shí)以內(nèi)的罰款50---100元;
超過4小時(shí)者以曠工處理;
曠工 1天扣本人3倍日工資.曠工3天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎(jiǎng)金全部扣除。
2.員工月累計(jì)遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名.
3.員工全年滿勤,無遲到,、早退,、病、事假,、曠工者,，計(jì)嘉獎(jiǎng)一次。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇九
1.負(fù)責(zé)賣場商品的美觀陳列,。
2.負(fù)責(zé)賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔,，引導(dǎo)顧客 遵守賣場公共秩序。
3.負(fù)責(zé)賣場商品的物價(jià)標(biāo)識(shí)維護(hù)和更換,。
4.負(fù)責(zé)對賣場商品的品質(zhì)檢查,，控制商品在 保質(zhì)內(nèi)。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書面 形式上報(bào)給賣場經(jīng)理,，再由賣場經(jīng)理以同樣 的方式報(bào)告給采購及時(shí)作出處理;
5,、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨,、 換貨工作,，保修工作
6、 負(fù)責(zé)對柜組內(nèi)商品中不合格品,、報(bào)損 商品,、殘次品的書面形式的登記。
7,、 熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識(shí),，提供顧客產(chǎn)品咨 詢和相關(guān)服務(wù)。
8,、 負(fù)責(zé)貨架排面整理,，要貨、補(bǔ)貨,、防 損控制等工作,。
9、 配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作,。
10,、絕對服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十
一,、 公司形象
1,、 員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu)，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
2,、 在接待公司內(nèi)外人員的垂詢,、要求等任何場合，應(yīng)注視對方,，微笑應(yīng)答,，切不可冒犯對方。
3,、 在任何場合應(yīng)用語規(guī)范,，語氣溫和，音量適中,，嚴(yán)禁大聲喧嘩,。
4、 遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,，上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待,。
5、 接聽電話應(yīng)及時(shí),，一般鈴響不應(yīng)超過三聲,，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽,，重要電話作好接聽記錄,，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長。
6,、 員工在接聽電話,、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來賓時(shí),，必須時(shí)刻注重公司形象,，按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識(shí)及落款,。
7,、 員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
8,、 員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表,，工作時(shí)間的著裝及修飾須大方得體。
二,、生活作息
1,、 員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一的工作作息時(shí)間規(guī)定上下班。
2,、 作息時(shí)間規(guī)定
1),、夏季作息時(shí)間表(4月——9月)
上班時(shí)間 早 9：00
午休12：00——13：00
下班時(shí)間 晚 18：00
2),、冬季作息時(shí)間表(10月——3月)
上班時(shí)間 早 9：00
午休12：00——12：30
下班時(shí)間 晚 17：30
3、 員工上下班施行簽到制,，上下班均須本人親自簽到，不得托,、替他人簽到,。
4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分,。
5,、 員工如因事需在工作時(shí)間內(nèi)外出，要向主管經(jīng)理請示簽退后方可離開公司,。
6,、 員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向主管經(jīng)理請假，事后補(bǔ)交相關(guān)證明,。
7,、 事假需提前向主管經(jīng)理提出申請，并填寫【請假申請單】,，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息,。
8、 員工享有國家法定節(jié)假日正常休息的權(quán)利,，公司不提倡員工加班,，鼓勵(lì)員工在日常工作時(shí)間內(nèi)做好本職工作。如公司要求員工加班,，計(jì)發(fā)加班工資及補(bǔ)貼;員工因工作需要自行要求加班,，需向部門主管或經(jīng)理提出申請，準(zhǔn)許后方可加班,。
三,、 衛(wèi)生規(guī)范
1、 員工須每天清潔個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,，確保地面,、桌面及設(shè)備的整潔。
2,、 員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,，發(fā)現(xiàn)不清潔的情況，應(yīng)及時(shí)清理,。
3,、 員工在公司內(nèi)接待來訪客人，事后需立即清理會(huì)客區(qū),。
4,、 辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,。
5、 正確使用公司內(nèi)的水,、電,、空調(diào)等設(shè)施，最后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào),、電燈和一切公司內(nèi)應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施,。
四、工作要求
1,、 工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無故離崗,、串崗，不得閑聊,、吃零食,、大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序,。
2,、 新入職員工的試用期為三個(gè)月，員工在試用期內(nèi)要按月進(jìn)行考評,。詳見《員工試用期考核表》,。
3、 公司內(nèi)所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要認(rèn)真,、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標(biāo)準(zhǔn),。
4、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行(大廳,、會(huì)議室),，如需在個(gè)人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)行談話的，時(shí)間一般不應(yīng)超過三分鐘(特殊情況除外),。
5,、 加強(qiáng)學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及技能，積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)(培訓(xùn)將施行簽到制,，出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為公司績效考核的部分),。
6、 經(jīng)?？偨Y(jié)工作中的得失,，并參與部門的業(yè)務(wù)討論，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,。
7,、 不得無故缺席部門的工作例會(huì)及公司的重要會(huì)議。
8,、 員工在工作時(shí)間必須全身心地投入,，保持高效率地工作,。
9、 員工在任何時(shí)間均不可利用公司的場所,、設(shè)備及其他資源從事私人活動(dòng),。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告,，情節(jié)嚴(yán)重者,，公司將予以辭退。
10,、 員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品,，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品,。
10,、員工要保管好個(gè)人電腦,，按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲(chǔ),、殺毒及日常維護(hù),，如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告綜合管理部,，由公司安排修理,。
五,、 保密規(guī)定
1,、 員工須嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料,、數(shù)據(jù)等信息,。
2、 管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作,，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令,。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。
3,、 任何時(shí)間,，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會(huì)。
4,、 員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計(jì)劃,、策略、客戶資料及其他重要的方案,，如一發(fā)現(xiàn),，除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外,，情節(jié)嚴(yán)重的,，公司將追究其法律責(zé)任。
六,、人員管理
1,、 員工必須服從公司的整體管理,，包括職務(wù)的分配及工作內(nèi)容的安排。
2,、 員工須尊重上司,，按照上司的指導(dǎo)進(jìn)行工作并主動(dòng)向上司匯報(bào)工作情況。
3,、 員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問題須及時(shí)向部門主管或經(jīng)理反映,，聽取意見。
4,、 涉及超出員工權(quán)限的決定必須報(bào)經(jīng)部門主管或經(jīng)理同意,。
5、 員工不服從上級(jí)指揮,，目無領(lǐng)導(dǎo),，頂撞上級(jí)，而影響公司指導(dǎo)系統(tǒng)的正常運(yùn)作,，視情節(jié)嚴(yán)重程度,，給予處理。
6,、 管理人員應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,，努力協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，鼓勵(lì)并帶領(lǐng)好員工隊(duì)伍,，時(shí)刻掌握員工的工作情況,，確保公司整體策劃順利進(jìn)行。
7,、 公司是一個(gè)大家庭,，員工應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，為公司發(fā)展做出努力,。
七,、 物品管理
1、 辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負(fù)責(zé)定期購買;
2,、 每月10日之前,，個(gè)人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負(fù)責(zé)人提交主管經(jīng)理，審批同意后,，由專門負(fù)責(zé)人將辦公用品購回,，根據(jù)實(shí)際需要有計(jì)劃地發(fā)放。
3,、 若急需某類辦公用品,，也應(yīng)先填寫【購物申請單】后，交由專門負(fù)責(zé)人,，經(jīng)主管經(jīng)理審批同意后,，方可購置,。
4、 新進(jìn)人員到職時(shí)由綜合管理部門統(tǒng)一配發(fā)各種辦公物品,。
八,、電腦管理：
1、使用者應(yīng)保持電腦設(shè)備及其所在環(huán)境的清潔,。下班時(shí),，務(wù)必關(guān)機(jī)切斷電源。
2,、使用者的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),，應(yīng)嚴(yán)格按照要求妥善存儲(chǔ)在網(wǎng)絡(luò)上相應(yīng)的位置上。
3,、未經(jīng)許可,，使用者不可增刪硬盤上的應(yīng)用軟件和系統(tǒng)軟件。
4,、嚴(yán)禁使用計(jì)算機(jī)玩游戲。
5,、公司及各部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),，由公司資料管理員至少每周備份一次;重要數(shù)據(jù)由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。
6,、未經(jīng)許可,，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計(jì)算機(jī)設(shè)備上使用,。
7,、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴(yán)防被竊取而導(dǎo)致泄密,。
九,、網(wǎng)絡(luò)管理
1、 工作時(shí)間內(nèi)禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)站,。
2,、 工作時(shí)間內(nèi)不允許在網(wǎng)絡(luò)上從事與工作無關(guān)的行為(如：上網(wǎng)聊天)，也決不允許任何與工作無關(guān)的信息出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上,。
3,、 嚴(yán)禁在公司網(wǎng)絡(luò)上玩任何形式的網(wǎng)絡(luò)游戲、瀏覽圖片,、傾聽音樂等各種與工作無關(guān)的內(nèi)容,。
4、 禁止利用公司網(wǎng)絡(luò)下載各種游戲及大型軟件
5,、 公司網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)由網(wǎng)絡(luò)工程師統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)與管理維護(hù),，任何人不得私自更改網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),，個(gè)人電腦及服務(wù)器設(shè)備等所用ip地址必須按網(wǎng)絡(luò)工程師指定的方式設(shè)置，不可擅自更改,。
十,、獎(jiǎng)懲辦法：
1、員工獎(jiǎng)勵(lì)分為口頭表揚(yáng)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);
2,、員工懲罰分為口頭警告,、罰款及除名;
3、有下列事跡的員工,，在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上,，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)研究，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)： a,、積極向公司提出合理化建議,，其建議被公司所采納者;
b、維護(hù)公司利益和榮譽(yù),，保護(hù)公共資產(chǎn),，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟(jì)損失有功者。
4,、下列事由的員工,，在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上，經(jīng)經(jīng)理辦公會(huì)研究,，給予相應(yīng)的懲罰： a,、違反國家法律、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的;
b,、泄露公司經(jīng)營管理秘密的;
c,、私自把公司客戶介紹他人的。
5,、公司將設(shè)立年終全勤獎(jiǎng)(未有遲到,、早退現(xiàn)象及病事假)，獎(jiǎng)金為1000元,于年終考評后一次性發(fā)放(以每個(gè)月的考勤統(tǒng)計(jì)為依據(jù)),。
6,、在公司服務(wù)滿三年(不含三年)的員工，將給予一周的帶薪休假(休假期需提前和公司協(xié)商,，以不耽誤工作為前提,，得到許可后方可休假)及20xx元的一次性旅游補(bǔ)貼。
7,、在公司服務(wù)滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補(bǔ)貼,，發(fā)放辦法從第六年度合同期開始，本年度合同期滿時(shí)一次性發(fā)放;無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項(xiàng)福利補(bǔ)貼,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十一
1,、作息時(shí)間
本店每天營業(yè)時(shí)間為：10:00——22:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班),、店長上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外),。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
2,、考勤
2.1,、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3,、員工請假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn),，店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時(shí),，應(yīng)及時(shí)用電話向店長報(bào)告,，并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實(shí)好換班人員)
4,、處罰規(guī)定
4.1,、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營秩序,，員工有以下情形之一,，經(jīng)查證屬實(shí)的，予以相應(yīng)處理：
(1),、員工上班時(shí)間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個(gè)人衛(wèi)生,，嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋,。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置,。
(2),、員工對客人購買飲料，要主動(dòng)熱情,，文明用語,，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元,。
(3),、工作時(shí)間不得打撲克、下棋,、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,，違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,，且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,，違反一次扣款10元。
(5),、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,，違反一次扣款50元。
(6),、店長要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),，不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi)，出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消,。
(7),、 員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實(shí)直接予以開除,， 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,，攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告,、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任,。
(8)、要愛護(hù)設(shè)備,，要按操作規(guī)程操作,，不得違章操作，保證安全使用,，如有損壞照價(jià)賠償,。
(9)、員工要求自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，不遲到,，不早退，工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,，不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧,，違反一次扣款10元。
(10),、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假,，否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報(bào)病假,、事假,。極度不誠信著，直接予以辭退,。
(11),、禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價(jià)格，禁止多收或少收,。若有查實(shí),，直接予以辭退。
(12),、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,，并有以下情況者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用,、提供虛假資料,、做假賬欺騙公司者，我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,，并直接予以辭退,，情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十二
一,、工作時(shí)間
(一)公司依照《勞動(dòng)法》規(guī)定確定員工工作時(shí)間,，每周不少于48小時(shí)。門店員工的作息時(shí)間,，由門店根據(jù)營運(yùn)需求,，進(jìn)行安排和調(diào)整。
(二)因營運(yùn)要求,，
必須安排門店員工加班的,，店長應(yīng)優(yōu)先安排員工補(bǔ)休。
二,、考勤制度
(一)員工須嚴(yán)格
執(zhí)行作息制度,，不遲到、不早退,、不曠工,。工作時(shí)間內(nèi)不干私活，不擅自離崗,。
1,、門店實(shí)行輪班工作制,，并根據(jù)經(jīng)營情況,，安排員工的班次與休息時(shí)間。
2,、門店實(shí)行打卡考勤制度,，員工上班、休息,、下班必須親自打卡,。嚴(yán)禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到,、早退”處理,，并給予“口頭警告”。見習(xí)店長需打卡上下班,。
3,、對于因公事外出(如送蛋糕、借還貨品,、外出活動(dòng),、到公司開會(huì))、卡鐘壞等意外情況不能及時(shí)打卡的,，必須由門店店長簽注說明(寫明理由),，不扣當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。
4,、對于忘記打卡的,，則門店店長不必簽注說明。
5,、休息時(shí)間也要打卡,，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽注說明,。沒有休息的時(shí)間可在以后安排補(bǔ)休,。在保證營運(yùn)順暢的前提下，當(dāng)班管理人員可安排沒時(shí)間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時(shí)間不可超過休息時(shí)間),，但需店長在考勤卡上簽注說明,。
6、如果當(dāng)時(shí)店長不在場,，因公事外出,、卡鐘壞、沒有休息,、提前下班的員工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注說明,。除店長級(jí)(包括見習(xí)店長、副店長,、店長)管理人員外,，任何人不得在考勤卡上簽注說明。
7,、超過3分鐘上班時(shí)間打卡者為遲到,，提前在1分鐘下班時(shí)間打卡者為早退。遲到,、早退一次分別扣款10元,。遲到,、早退超過20分鐘的，扣款20元 早退超過30分鐘的,，扣款30元 早退超過40分鐘的,，扣款40元 早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的,，扣款60元遲到,、早退超過2小時(shí)的 扣除半天工資，遲到,、早退超過4小時(shí)的,，以曠工一天處理。
8,、曠工一天,，扣除員工兩天的全額工資，依此類推,。連續(xù)曠工三天或一年累計(jì)曠工五天以上者,，視自動(dòng)離職，公司將解除勞動(dòng)合同,，作辭退處理,。
(二)全勤獎(jiǎng)
1、全勤獎(jiǎng)金為 50元,，每月和工資一起發(fā)放,。
2、凡當(dāng)月沒有出現(xiàn)遲到,、早退,、曠工、請假(包括病假,、事假,、年假、婚假,、產(chǎn)假,、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會(huì)得到全勤獎(jiǎng),。
3,、由于公事外出、卡鐘壞,、沒有休息,、提前下班(補(bǔ)休)等特殊情況而打卡不完整者,，其全勤獎(jiǎng)不予以扣除,，不過需要有店長級(jí)管理人員的簽注說明方可生效,。
(三)嚴(yán)格遵守考
勤制度，請病,、事假或調(diào)休等須事先辦理批假手續(xù),。
1、 員工請事假須事前提出申請,，并填寫《員工請假單》,，向門店店長申請，辦妥準(zhǔn)假手續(xù),。三天以內(nèi)(包括三天)假期需提前一周申請,，三天以上的假期需提前一個(gè)月申請。特殊情況需及時(shí)補(bǔ)假,。
2,、 病假應(yīng)將當(dāng)日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計(jì)一個(gè)星期以上的,，須攜帶病歷卡,、化驗(yàn)單等證明到公司人事部處予以確認(rèn)。急癥病假的應(yīng)在當(dāng)天通知門店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單,、補(bǔ)辦批假手續(xù),。
(四)員工有下列行為之一者，作曠工處理：
1,、 在請的各類假中,，有弄虛作假現(xiàn)象的。
2,、 未辦理任何請假手續(xù),，未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的。
3,、 不服從公司組織調(diào)配,，不到指定崗位工作的。
4,、 對考勤卡弄虛作假,、私自涂改者。
5,、 因違反社會(huì)治安條例而被公安機(jī)關(guān)傳訊,、拘留或因打架斗毆而缺勤的。
(五) 門店員工及主管級(jí)的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計(jì)算;店長級(jí)的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計(jì)算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計(jì)算,。
三,、排班制度
(一) 員工班表由門店管理組按周排，每周工作六天,，排休一天,，原則上周六,、日不排休。
(二) 如有排班要求,，則應(yīng)在每周三閉店前,，將其要求以書面的形式給到下周的排班人。在保證門店?duì)I運(yùn)順暢的前提下,，排班人應(yīng)盡量滿足其要求,。
(三) 在排班時(shí)，內(nèi)外場每個(gè)班次都應(yīng)該保證有管理組人員當(dāng)班,。
(四) 請門店管理組人員以身作則,，根據(jù)具體的營業(yè)狀況進(jìn)行排班，不得以權(quán)謀私,。
(五) 如有欠休,，請?jiān)诎啾淼挠覀?cè)注明欠休天數(shù)或時(shí)數(shù)。補(bǔ)休應(yīng)在二個(gè)月內(nèi)補(bǔ)完,。
(六) 班表下方的備注欄中將設(shè)定本周目標(biāo)和訓(xùn)練,，請認(rèn)真執(zhí)行。
(七) 員工班表應(yīng)該在每周六開店前排好,，班表一經(jīng)排好,，原則上將不再更改。
(八) 員工班表需由店長級(jí)管理人員簽名后方可生效,。
四,、加班制度
(一)門店店長可根據(jù)實(shí)際工作需要，安排員工加班,。除因特殊原因外,，員工應(yīng)接受安排。
(二)門店店長級(jí)實(shí)行崗位責(zé)任制,，工作時(shí)間有彈性,，一律不計(jì)算加班。
五,、出差制度
(一)員工因公出差,，必須提前填報(bào)出差計(jì)劃，寫明出差人員姓名,、天數(shù)及原因等,，交財(cái)務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜,。
(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等,，必須取得公司的批準(zhǔn)，遇到任何特殊情況都應(yīng)先向公司請示,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十三
1,、一切行動(dòng)按照中心指示執(zhí)行,，服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。
2,、餐廳員工在上班時(shí)間內(nèi)工作衣服必須整潔，佩戴胸牌,、健康證,。
3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金,，上班帶包不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳,，各組所用的餐具、用具,、原料以及剩飯不準(zhǔn)帶出餐廳,，若發(fā)現(xiàn)，按偷盜論處,。
5,、組與組之間搞好團(tuán)結(jié)，但不經(jīng)他人允許,，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物,。
6、餐廳員工不得將自己的親屬,、朋友,、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐，發(fā)現(xiàn)一次提出警告,，下次清除出餐廳,。
7、除本餐廳員工外,，非餐廳員工不得進(jìn)入餐廳,。
8、嚴(yán)防污染,，冰箱,、冰柜生熟分開擺放，菜子,、菜,、貨架、洗菜池,、灶臺(tái),、墻壁經(jīng)常保持清潔、干凈,，無雜物,。
9,、注意自身安全，不準(zhǔn)穿拖鞋,、背心,、短褲。經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,，安全操作，嚴(yán)防熱油鍋,、熱湯鍋,、開水鍋燙傷，以及電器擊傷,。
10,、各組下班后，關(guān)掉一切水,、電源,，碳火蓋好，以防漏火,、漏電,、漏水。
11,、下班時(shí)間落鎖,，值班人員不經(jīng)餐廳主任同意，任何人不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳,。
12,、值班人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)擅自離崗,，注意安全,，防火、防盜,、防投毒,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十四
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上為準(zhǔn)則，建立高素質(zhì),、高水平的團(tuán)隊(duì),，更好地服務(wù)于每一位客戶，公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制定,，望每一位員工都自覺遵守：
一,、 準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，不得早退,，不得曠工,。
二、 工作期間不可因私人情緒影響工作,。
三,、 員工應(yīng)在每天的工作時(shí)間開始前和工作結(jié)束后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，保持物品整齊,，桌面清潔,。
四、 上班時(shí)不應(yīng)無故離崗,、串崗,，不得閑聊,、嬉戲打鬧,、賭博喝酒、睡覺,、做個(gè)人私事而影響公司的形象,，確保辦公環(huán)境和車間環(huán)境的安靜有序。
五,、 員工本著互尊互愛,、齊心協(xié)力、吃苦耐勞,、誠實(shí)本分的精神,，尊重上級(jí)，有何正確的建議或想法用書寫文字報(bào)告交與上級(jí)部門,，公司將做出合理的回復(fù),。
六、 服從分配,、服從管理,、不得損壞公司形象、透漏公司機(jī)密,。
七,、 認(rèn)真耐心聽取每一位客戶的建議和投訴，損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,。
八,、 員工服務(wù)態(tài)度: 使用標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)文明用語, 做好積極、主動(dòng),、熱情,、微笑及訓(xùn)練有素的語音、語速和語調(diào)的服務(wù)。 九,、 電話接聽：遵守電話使用規(guī)范,，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要,，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主,。 接聽電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過三聲,，如受話人不能接聽,，離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽，重要電話做好接聽記錄,，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長,，嚴(yán)禁使用公司電話打工作以外的電話，違者扣罰10元/次
十,、 考勤：1 ,、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡),，不得代替他人打卡,。 2，遲到,、早退,、曠工 ( 1 )遲到或早退 30 分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金 10 元,。 30分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者,，每次扣發(fā)薪金 20 元。超過 1 小時(shí)以上者必須提前辦理請假手續(xù),，否則按曠工處理,。 ( 2 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)六次者,，扣除相應(yīng)薪金后,，計(jì)曠工一次。 曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金,。工作時(shí)間不允許請假,，請假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理;2.上班期間不得嬉戲打鬧,、睡覺,、做個(gè)人私事，違者扣罰10元/次;3.每個(gè)月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)勵(lì)100元,，(條件：必須是滿勤員工,，無客戶投訴者)。
十一,、 辭職條件：1.員工辭職必須提前一個(gè)月提辭呈報(bào)告,，書寫詳細(xì)理由充分經(jīng)批準(zhǔn)方可離職，離職只發(fā)放工資;2.未滿一個(gè)月離職者只發(fā)放工資的60%,。
十二,、 辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：
1.連續(xù)曠工3次/月;2.不服從上級(jí)管理,，與客戶爭吵3次/月;3.偷盜本公司財(cái)物者,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十五
1、 當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi),，以親切的微笑迎接顧客,，并說“歡迎光臨”，顧客離開時(shí) 需說“謝謝光臨”,。
2,、 有禮貌地接待顧客，對待老客,、?？湍苤焙羝渎毞Q或姓氏(如李小姐,、 張先生等),。
3、 主動(dòng)為客人遞上托盤與夾子,，適時(shí)促銷,，根據(jù)顧客的不同類型而適當(dāng)適時(shí)地提醒顧客，促銷產(chǎn)品,。
消費(fèi)者分類：時(shí)尚型消費(fèi)者(推新品,、高價(jià)位產(chǎn)品)
即興型消費(fèi)者(推本店獨(dú)有、特色的產(chǎn)品)
實(shí)惠型消費(fèi)者(推性價(jià)比高的產(chǎn)品)
4,、 保持良好的儀容,，機(jī)敏、靈活的工作狀態(tài),。
5,、 盡量記住常客的口味及嗜好,。
6,、 工作時(shí)間內(nèi)不得化妝、聊天,、吃東西,。
7、 口袋中隨時(shí)攜帶筆，服務(wù)時(shí)女士優(yōu)先,。
8,、 保持環(huán)境整潔，但盡量避免在客人面前整理衛(wèi)生,。
9,、 營業(yè)場內(nèi)做到三輕，走路輕,、說話輕,、動(dòng)作輕。
10,、 動(dòng)作要規(guī)范,，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
11,、 任何時(shí)候,，都要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用禮貌用語，積極主動(dòng),，熱情周到,，讓顧客享受到完全滿意的服務(wù)。
12,、 不得對客人進(jìn)行評論,，說長道短或是傾聽顧客之間的談話。
13,、 服務(wù)的英文含義：service
s—微笑,， e—專業(yè)，r—機(jī)智,，v—樂于助人,，i—主動(dòng)發(fā)掘問題，
c—彬彬有禮,，e—工作熱忱,。
14、耐心,、細(xì)心地解答顧客之疑問,。
15、如有可能,，盡量請客人留下寶貴意見,，以便我們更好地服務(wù)顧客。
16,、如遇顧客投訴須態(tài)度友好,，請其稍等并告之店長或負(fù)責(zé)人給予解決,，任何
情況下不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
18,、員工應(yīng)具備的基本內(nèi),、外條件
(1)內(nèi)在條件：
a、豐富的專業(yè)知識(shí)與技能,。
b,、高度的工作興趣與愛好。
c,、親切的服務(wù)心態(tài),。
d、認(rèn)真負(fù)責(zé),，敬業(yè)樂群,。
e、良好的語言基礎(chǔ),。
(2)外在條件：
a,、頭腦、眼睛,、手腳及心情等活動(dòng)
頭腦：反應(yīng)敏捷,，記憶力正確，豐富的專業(yè)知識(shí),。
眼睛：眼到手到,，不可視而不見。
手腳：需要配合適當(dāng)?shù)囊?，避免不必要的?dòng)作,。
心情：經(jīng)常以沉著冷靜的心情去服務(wù)顧客,。
語言：有禮貌,，聲音清晰且音量適中，使用標(biāo)準(zhǔn)語言,。
態(tài)度：親切誠懇,，自然大方。
站立姿勢：身體站直,，抬頭,、挺胸，要有精神,，不能把手放在口袋里,。
b、衛(wèi)生與服裝：
手：服務(wù)前先洗手,，指甲修剪清潔,，不可涂指甲油,。
臉：淡妝，保持優(yōu)雅的外形,。
頭發(fā)：切勿模仿時(shí)尚發(fā)式,，應(yīng)梳理整齊，長發(fā)扎于頭巾內(nèi),。
香水：上崗時(shí)間內(nèi)不宜使用,。
汗水：勤換衣，切勿讓汗水滲透上衣,。
口臭：上崗前4—6小時(shí)不可食蔥,、姜、蒜等有異味的食物,。
制服：干凈,、整齊、使衣服時(shí)常保持良好的狀態(tài),，著黑色褲子,。
鞋襪：著與膚色相近的襪子，穿黑色鞋子,。
裙子：不宜過長,，也不宜過短(過膝即可)。
飾物：除結(jié)婚戒指外,，不允許佩帶任何飾物上崗,。
19、上崗前的準(zhǔn)備——調(diào)節(jié)心情
(1)是昨日遺留的問題,，則在今天早晨一起床就對自己說“昨天的事情我忘掉,，
今天我開心!”
(2)給自己的一個(gè)漂亮的妝扮，增加亮點(diǎn),。
(3)笑一笑,，回憶令自己高興的事。
(4)調(diào)班或調(diào)休,，出去happy一下,，把所有的煩惱忘掉。
20,、正式上崗前之回顧：
地面清潔,、貨架整潔、貨物排列有序,，儀容儀表符合,、各樣配件準(zhǔn)備充足。
21,、我們的顧客最希望得到的是：美味的食品,、愉快的購物經(jīng)歷,、期待再來的價(jià)值，這也是我們努力的目標(biāo),。
22,、服務(wù)格言：
你希望別人對待你的，你就去這樣對待別人,，你的態(tài)度影響別人,，它又將反過來影響你。
23,、服務(wù)是具備高度勞務(wù)性的,，是要我們自覺、主動(dòng)去做的,，保持一個(gè)好的心情去上崗,，好心情投入工作會(huì)給客人好的印象，提高公司知名度及形象,，加之各類軟硬設(shè)施的齊備,，將造就一個(gè)全新的理念。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十六
1,、服從領(lǐng)導(dǎo)或管理人員安排,。
2、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，不遲到早退,。病事假必須提前向管理人員或領(lǐng)導(dǎo)請假，未請假者按曠工論處,。
3,、工作勤懇負(fù)責(zé)，做好本責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作,。
4,、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，不鬧矛盾,，不打擊諷刺,。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生,。
5、愛護(hù)公物,、節(jié)約用水用電,，維護(hù)樓內(nèi)其他公共設(shè)施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內(nèi)杜絕出現(xiàn)長明燈,、長流水現(xiàn)象,。
6,、拾到物品主動(dòng)上交，不留作私用,。
7,、工作時(shí)間禁止干私活、以及一切與工作無關(guān)的事情,。
8,、保持上下水通暢，廚房,、衛(wèi)生間下水道出現(xiàn)擁堵及時(shí)上報(bào),。
10、墻壁保持整潔,，不能有粘貼臟物及亂刻畫,，瓷片不能有銹堿，墻角,，屋頂?shù)冗吔翘幉荒苡兄刖W(wǎng)灰塵,。辦公室及各個(gè)房間內(nèi)門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮,，內(nèi)外不能有刻畫或灰塵,。
11、地面保持干凈,，不能有泥垢,、積水、紙屑,、塑料,、口香糖污漬等。
12,、水池,、水盆內(nèi)外應(yīng)潔凈，不能有污垢,、銹斑,。廁所沒有異味，馬桶內(nèi)外保持清潔,，不能有污物,。
13、衛(wèi)生間,、廚房,、辦公室及各個(gè)房間內(nèi)清潔工具擺放整潔，不亂放雜物,。
14,、走廊及樓梯內(nèi)門,、扶手及應(yīng)干凈無灰塵。各種辦公設(shè)施,、飲水設(shè)施,、電器開關(guān)等應(yīng)每日擦拭，及時(shí)清除墻壁上的污痕,。
15,、公司一切辦公用品未經(jīng)允許禁止挪作他用。
16,、衛(wèi)生間紙簍應(yīng)及時(shí)清倒,，紙簍內(nèi)廢棄物不應(yīng)超過2/3;
17、紙簍內(nèi)廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內(nèi),，不得沖入廁所下水道內(nèi),。
18、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數(shù)量領(lǐng)取,，盡量節(jié)約使用,。
19、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。
20,、嚴(yán)禁將和公司無關(guān)人員帶進(jìn)公司。
21,、認(rèn)真完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù),。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十七
1.準(zhǔn)時(shí)上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號(hào)牌(帶在左胸)。
2,、到辦公室簽到,、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排,。
3,、遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到,、早退,、曠工。有事,、有病請辦好請假手續(xù),。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)
4、服從調(diào)動(dòng),，下級(jí)服從上級(jí),，個(gè)人服從組織。
5,、工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,，不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作,。若需要暫離工作崗位,，應(yīng)請示當(dāng)班主管，經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位,。
6,、不準(zhǔn)接私人電話。
7,、不得使用酒店物品,。
8、沒有上級(jí)批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店,。
9,、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制,。
10,、因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機(jī)器故障，概由當(dāng)事人負(fù)責(zé),，并按情況進(jìn)行處理,。
11、工作期間若感身體不適,，應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班或主管,。
12、遵守酒店及部門的其它有關(guān)規(guī)定,。
13,、工作場地嚴(yán)禁抽煙、飲酒,、隨地吐痰,、高聲說話。
14,、工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊,、雜志和亂寫亂畫。
15,、當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺,。
16、當(dāng)班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域,。
17,、每天自覺進(jìn)行儀容、儀表自檢，鞠躬問候,，禮貌用語,。
18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機(jī)械清潔的保養(yǎng),。
19,、愛護(hù)酒店名譽(yù)、財(cái)產(chǎn),，遵守規(guī)障制度,，增強(qiáng)節(jié)約能源意識(shí)。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十八
一,、工作時(shí)間
(一)公司依照《勞動(dòng)法》規(guī)定確定員工工作時(shí)間,，每周不少于48小時(shí)。門店員工的作息時(shí)間,，由門店根據(jù)營運(yùn)需求,，進(jìn)行安排和調(diào)整。
(二)因營運(yùn)要求,，必須安排門店員工加班的,，店長應(yīng)優(yōu)先安排員工補(bǔ)休。
二,、考勤制度
(一)員工須嚴(yán)格執(zhí)行作息制度,，不遲到、不早退,、不曠工,。工作時(shí)間內(nèi)不干私活，不擅自離崗,。
1,、門店實(shí)行輪班工作制，并根據(jù)經(jīng)營情況,，安排員工的班次與休息時(shí)間,。
2、門店實(shí)行打卡考勤制度,，員工上班,、休息、下班必須親自打卡,。嚴(yán)禁代打卡行為,。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到,、早退”處理,，并給予“口頭警告”,。見習(xí)店長需打卡上下班。
3,、對于因公事外出(如送蛋糕,、借還貨品、外出活動(dòng),、到公司開會(huì)),、卡鐘壞等意外情況不能及時(shí)打卡的,，必須由門店店長簽注說明(寫明理由),，不扣當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。
4,、對于忘記打卡的,，則門店店長不必簽注說明。
5,、休息時(shí)間也要打卡,，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽注說明,。沒有休息的時(shí)間可在以后安排補(bǔ)休,。在保證營運(yùn)順暢的前提下，當(dāng)班管理人員可安排沒時(shí)間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時(shí)間不可超過休息時(shí)間),，但需店長在考勤卡上簽注說明,。
6、如果當(dāng)時(shí)店長不在場,，因公事外出,、卡鐘壞、沒有休息,、提前下班的員工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注說明,。除店長級(jí)(包括見習(xí)店長、副店長,、店長)管理人員外,，任何人不得在考勤卡上簽注說明。
7,、超過3分鐘上班時(shí)間打卡者為遲到,，提前在1分鐘下班時(shí)間打卡者為早退。遲到,、早退一次分別扣款10元,。遲到、早退超過20分鐘的,，扣款20元 早退超過30分鐘的,，扣款30元 早退超過40分鐘的,，扣款40元 早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的,，扣款60元遲到,、早退超過2小時(shí)的 扣除半天工資，遲到,、早退超過4小時(shí)的,，以曠工一天處理。
8,、曠工一天,，扣除員工兩天的全額工資，依此類推,。連續(xù)曠工三天或一年累計(jì)曠工五天以上者,，視自動(dòng)離職，公司將解除勞動(dòng)合同,，作辭退處理,。
(二)全勤獎(jiǎng)
1、全勤獎(jiǎng)金為 50元,，每月和工資一起發(fā)放,。
2、凡當(dāng)月沒有出現(xiàn)遲到,、早退,、曠工、請假(包括病假,、事假,、年假、婚假,、產(chǎn)假,、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會(huì)得到全勤獎(jiǎng),。
3,、由于公事外出、卡鐘壞,、沒有休息,、提前下班(補(bǔ)休)等特殊情況而打卡不完整者，
其全勤獎(jiǎng)不予以扣除,，不過需要有店長級(jí)管理人員的簽注說明方可生效,。
(三)嚴(yán)格遵守考勤制度，請病,、事假或調(diào)休等須事先辦理批假手續(xù),。
1,、 員工請事假須事前提出申請，并填寫《員工請假單》,，向門店店長申請,，辦妥準(zhǔn)假手續(xù)。三天以內(nèi)(包括三天)假期需提前一周申請,，三天以上的假期需提前一個(gè)月申請,。特殊情況需及時(shí)補(bǔ)假。
2,、 病假應(yīng)將當(dāng)日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長,。病假累計(jì)一個(gè)星期以上的，須攜帶病歷卡,、化驗(yàn)單等證明到公司人事部處予以確認(rèn),。急癥病假的應(yīng)在當(dāng)天通知門店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單、補(bǔ)辦批假手續(xù),。
(四)員工有下列行為之一者，作曠工處理：
1,、 在請的各類假中,，有弄虛作假現(xiàn)象的。
2,、 未辦理任何請假手續(xù),，未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的。
3,、 不服從公司組織調(diào)配,，不到指定崗位工作的。
4,、 對考勤卡弄虛作假,、私自涂改者。
5,、 因違反社會(huì)治安條例而被公安機(jī)關(guān)傳訊,、拘留或因打架斗毆而缺勤的。
(五) 門店員工及主管級(jí)的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計(jì)算;店長級(jí)的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計(jì)算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計(jì)算,。
三,、排班制度
(一) 員工班表由門店管理組按周排，每周工作六天,，排休一天,，原則上周六、日不排休,。
(二) 如有排班要求,，則應(yīng)在每周三閉店前,，將其要求以書面的形式給到下周的排班人。在保證門店?duì)I運(yùn)順暢的前提下,，排班人應(yīng)盡量滿足其要求,。
(三) 在排班時(shí)，內(nèi)外場每個(gè)班次都應(yīng)該保證有管理組人員當(dāng)班,。
(四) 請門店管理組人員以身作則,，根據(jù)具體的營業(yè)狀況進(jìn)行排班，不得以權(quán)謀私,。
(五) 如有欠休,，請?jiān)诎啾淼挠覀?cè)注明欠休天數(shù)或時(shí)數(shù)。補(bǔ)休應(yīng)在二個(gè)月內(nèi)補(bǔ)完,。
(六) 班表下方的備注欄中將設(shè)定本周目標(biāo)和訓(xùn)練,，請認(rèn)真執(zhí)行。
(七) 員工班表應(yīng)該在每周六開店前排好,，班表一經(jīng)排好,，原則上將不再更改。
(八) 員工班表需由店長級(jí)管理人員簽名后方可生效,。
四,、加班制度
(一)門店店長可根據(jù)實(shí)際工作需要，安排員工加班,。除因特殊原因外,，員工應(yīng)接受安排。
(二)門店店長級(jí)實(shí)行崗位責(zé)任制,，工作時(shí)間有彈性,，一律不計(jì)算加班。
五,、出差制度
(一)員工因公出差,，必須提前填報(bào)出差計(jì)劃，寫明出差人員姓名,、天數(shù)及原因等,，交財(cái)務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜,。
(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等,，必須取得公司的批準(zhǔn)，遇到任何特殊情況都應(yīng)先向公司請示,。
(三)出差補(bǔ)貼
1,、 說明：
a) 凡需出差員工均應(yīng)事先填寫出差申請報(bào)告或出國及旅費(fèi)借支申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后憑單據(jù)到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取預(yù)支差旅費(fèi),。
b) 凡超標(biāo)準(zhǔn)出差,，其超出部分費(fèi)用自理,，特殊情況須總經(jīng)理批準(zhǔn)。
c) 凡因工作需要,，不同級(jí)別員工共同出差,，同性員工須一起住宿，其標(biāo)準(zhǔn)可向高檔提靠,，若與總經(jīng)理,、董事長同行者，其費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷,。
d) 出差人員(含境內(nèi)外),，若出差到原居住地,，無住宿費(fèi)用,、無伙食補(bǔ)貼報(bào)銷通訊費(fèi)用原則上采用當(dāng)?shù)氐碾娫捦ㄓ嵎绞健?/p>
e) 出差期間不享受工作餐補(bǔ)。
f) 未盡事宜,，經(jīng)協(xié)商后定,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇十九
1,、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作,。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,，在收款時(shí)自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),，起到有效的監(jiān)督作用。
2,、收款過程中做到快,、準(zhǔn)、不錯(cuò)收,、不漏收,，對于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,，每日收入現(xiàn)金,，必須切實(shí)執(zhí)行"長繳短補(bǔ)"的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短,，發(fā)現(xiàn)長款或短款,，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金,，必須班班交接,，天天核對，具有書面記錄,，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔,。
4,、不得將公款挪作私用。
5,、接受信用卡結(jié)賬時(shí),，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6,、每班營業(yè)結(jié)束時(shí),，必須認(rèn)真核對報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作,，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù),。
7、認(rèn)真填寫交款清單,，錢款與清單一致,，投款必須填寫投款報(bào)告，投款需有人見證,，并在"收點(diǎn)交款袋報(bào)告"上簽名,。
8、愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦,、打印機(jī),、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),，并做好清潔保養(yǎng)工作,。
9、做好開市前,、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,，保持桌面的整齊、干凈,。
10,、以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度,。
11,、積極參加培訓(xùn)。
12,、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,，保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13,、積極完成上級(jí)分配的其他工作,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十
第一條本公司員工均應(yīng)遵守下列規(guī)定
(一)準(zhǔn)時(shí)上下班，對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時(shí)效，不拖延不積壓,。
(二)服從上級(jí)指揮,，如有不同意見，應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述,，一經(jīng)上級(jí)主管決定,，應(yīng)立即遵照執(zhí)行。
(三)盡忠職守,，保守業(yè)務(wù)上的秘密,。
(四)愛護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi),，不化公為私,。
(五)遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
(六)保持公司信譽(yù),，不作任何有損公司信譽(yù)的行為,。
(七)注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好,。
(八)不私自經(jīng)營與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商業(yè)或兼任公司以外的職業(yè),。
(九)待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作,。
(十)嚴(yán)謹(jǐn)操守,，不得收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)人士或行號(hào)的饋贈(zèng)、賄賂或向其挪借款項(xiàng),。
第二條本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時(shí),，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
第三條員工每是工作8小時(shí),，星期六,、日及紀(jì)念日休假。如因工作需要,，可依照政府有關(guān)規(guī)定適當(dāng)延長工作時(shí)間，所延長時(shí)數(shù)為加班,，可給加班費(fèi)或補(bǔ)休,。
第四條管理部門之每日上、下班時(shí)間,，可依季節(jié)之變化事先制定,，公告實(shí)行。業(yè)務(wù)部門每日工作時(shí)間,，應(yīng)視業(yè)務(wù)需要,，制定為一班制，或多班輪值制,。如采用晝夜輪班制,，所有班次,，必須1星期調(diào)整1次。
第五條上,、下班應(yīng)親自簽到或打卡,，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發(fā)生,，雙方均以曠工論處,。
第六條員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤。
第七條本公司每日工作時(shí)間訂為8小時(shí),，如因工作需要,，可依照政府有關(guān)規(guī)定延長工作時(shí)間至10小時(shí)，所延長時(shí)數(shù)為加班,。除前項(xiàng)規(guī)定外,，因天災(zāi)事變，季節(jié)關(guān)系,，依照政策有關(guān)規(guī)定,，仍可延長工作時(shí)間，但每日總工作時(shí)間不得超過12小時(shí),，其延長之總時(shí)間,，每月不得超過46小時(shí)。其加班費(fèi)依照公司有關(guān)規(guī)定辦理,。
第八條每日下班后及例假日,，員工應(yīng)服從安排值日值宿。
第九條員工請假,，應(yīng)照下列規(guī)定辦理
(一)病假──因病須治療或休養(yǎng)者可請病假,，每年累計(jì)不得超過30天，可以未請事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù),，即予停薪留職,，但以1年為限。
(二)事假──因私事待理者,，可請事假,，每年累計(jì)不得超過14天，可以特別休假抵充,。
(三)婚假──本人結(jié)婚,，可請婚假3天，晚婚者加10天,，子女結(jié)婚可請2天,。
(四)喪假──祖父母、父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母,、父母或子女喪亡者,，可請喪假
(五)產(chǎn)假──女性從業(yè)人員分娩，可請產(chǎn)假90天(假期中之星期例假均并入計(jì)算),。
(六)公假──因參加政府舉辦之資格考試(不以就業(yè)為前提者),、征兵及參加選舉者，可請公假,，假期依實(shí)際需要情況決定,。(七)公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實(shí)際需要情況決定,。
第十條請假逾期,，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠工論處,。但因患重病非短期內(nèi)所能治愈,，經(jīng)醫(yī)師證明屬實(shí)者，可視其病況與在公司資歷及服務(wù)成績,，報(bào)請總經(jīng)理特準(zhǔn)延長其病假,，最多3個(gè)月。事假逾期系因特別或意外事故經(jīng)提出有力證件者,，可請總經(jīng)理特準(zhǔn)延長其事假,，最多15天，逾期再按前規(guī)定辦理,。
第十一條請假期內(nèi)之薪水,，依下列規(guī)定支給。
(一)請假未逾規(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長病事假者,，其請假期間內(nèi)薪水照發(fā),。
(二)請公假者薪水照發(fā)。
(三)公傷假工資依照勞動(dòng)保險(xiǎn)條例由保險(xiǎn)機(jī)關(guān)支付,，并由公司補(bǔ)足其原有收入的差額,。
第十二條從業(yè)人員請假，均應(yīng)填具請假單呈核,，病假在7日以上者,，應(yīng)附醫(yī)師的證明，公傷假應(yīng)附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明,，副經(jīng)理以上人員請假，以及申請?zhí)販?zhǔn)處長病事假者,，應(yīng)呈請總經(jīng)理核準(zhǔn),，其余人員均由直屬核準(zhǔn)，必要時(shí)可授權(quán)下級(jí)主管核準(zhǔn)。凡未經(jīng)請假或請假不準(zhǔn)而未到者,，以曠工論處,。
第十三條曠工1天扣發(fā)當(dāng)日薪水，不足1天照每天7小時(shí)比例以小時(shí)為單位扣發(fā),。
第十四條第九條一,、二款規(guī)定請病、事假之日數(shù),，系自每一從業(yè)人員報(bào)到之日起屆滿1年計(jì)算,。全年均未請病、事假者,，每年給予1個(gè)月之不請假獎(jiǎng)金,每請假1天,，即扣發(fā)該項(xiàng)獎(jiǎng)金1天，請病事假逾30天者,，不發(fā)該項(xiàng)獎(jiǎng)金,。第十五條本公司人員服務(wù)滿1年者，得依下列規(guī)定,，給予特別休假
(一)工作滿1年以上未滿3年者,，每年7日。
(二)工作滿3年以上未滿5年者,，每年10日,。
(三)工作滿5年以上未滿20xx年者，每年14日,。
(四)工作滿20xx年以上者,每滿1年加給1日,但休假總數(shù)不得超過30日,。第十六條特別休假，應(yīng)在不妨礙工作之范圍內(nèi),，由各部門就業(yè)務(wù)情況排定每人輪流休假日期后施行,。如因工作需要，得隨時(shí)令其銷假工作,，等工作完畢公務(wù)較閑時(shí),，補(bǔ)足其應(yīng)休假期。但如確因工作需要,，至年終無法休假者,，可按未休日數(shù)，計(jì)發(fā)其與薪水相同的獎(jiǎng)金,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十一
1,、 遵守考勤制度，上下班須及時(shí)打卡,，不得漏打或代打
2,、 上下班走員工通道,，并接受保安的檢查
3、 上崗前檢查個(gè)人儀容儀表,，以飽滿精神狀態(tài)投入工作
4,、 工作時(shí)間不得穿工作服外出購物，不準(zhǔn)聽手機(jī)音樂,，不準(zhǔn)大聲喧嘩或閑聊
5,、 員工不準(zhǔn)使用電梯，上班時(shí)必須穿工作服
6,、 了解當(dāng)日客勤情況,，及當(dāng)天工作安排，熟記當(dāng)天菜品,、酒水供應(yīng)情況,，急推，沽清,、特色菜品等
7,、 餐前檢查包廂內(nèi)的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)
8,、 餐前整理檢查,，臺(tái)面餐具及衛(wèi)生狀況，按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊
9,、 按所定崗位立崗,，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿,，熱情迎客,，無論在何時(shí)何地只要見到客人必須微笑問好
10、客人到時(shí),，必須問清楚客人訂餐情況,，引領(lǐng)至包廂
11、服務(wù)中不可扎堆聊天,，不可倚靠在物品上,，始終保持正確的站姿
12、有針對性的為客人主動(dòng)推銷適合的菜品及酒水
13,、餐中盯臺(tái)人員為客人進(jìn)行熱情周到,，靈活的服務(wù)，做到四勤：(眼勤,、手勤,、腳勤、嘴勤)
14,、餐中服務(wù)人員進(jìn)行崔菜或其他事情時(shí),，必須找其他人員接替
15,、上菜時(shí)要求先整理后臺(tái)，撤去多余盤上菜,，必須報(bào)菜名
16、餐中保持臺(tái)面清潔,，桌面無雜物,，清理時(shí)必須使用托盤
17、對于客人換臺(tái),、換菜,、退菜，餐中預(yù)定等要求,，必須及時(shí)通知上級(jí)
18,、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應(yīng)變,，處理不了時(shí)及時(shí)上報(bào)上級(jí)
19,、客人離店主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)上交吧臺(tái),，不可私自保留,，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
20、餐后整理要整潔,、有速,，臺(tái)面所有物品恢復(fù)
21、關(guān)閉所有電源后方可離開
22,、值班人員必須巡視每個(gè)崗位,，無安全隱患，填寫當(dāng)天值班記錄,，方可離崗
.請餐飲部每位員工,，自覺遵守此規(guī)章制度.
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十二
1、作息時(shí)間
本店每天營業(yè)時(shí)間為：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),，(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班),、店長上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排,。
2,、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到,。
3,、員工請假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn)，店長做好請假資料的登記和保管,。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時(shí),，應(yīng)及時(shí)用電話向店長報(bào)告,，并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實(shí)好換班人員)
4,、處罰規(guī)定
4.1,、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營秩序,，員工有以下情形之一,，經(jīng)查證屬實(shí)的，予以相應(yīng)處理：
(1),、員工上班時(shí)間必須著工作服,，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋,。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等,。上班時(shí)間內(nèi)不得玩手機(jī)。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置,。
(2),、員工對客人購買飲料，要主動(dòng)熱情,，文明用語,，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元,。
(3),、工作時(shí)間不得打撲克、下棋,、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,，違反一次扣款20元。
(4),、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,，且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗，違反一次扣款10元,。
(5),、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據(jù)情節(jié)給予相應(yīng)處罰,。
(6),、店長要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)，不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),，出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消,。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,，如有查實(shí)直接予以嚴(yán)厲處罰并開除,， 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,，攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告,、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任,。
(8)、要愛護(hù)設(shè)備,，要按操作規(guī)程操作,，不得違章操作，保證安全使用,，如有損壞照價(jià)賠償。
(9),、員工要求自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，不遲到，不早退,，工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,，不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款20元,。
(10),、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假，否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰,。員工不得虛報(bào)病假,、事假。極度不誠信著,，直接予以辭退,。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,，禁止擅自提高或降低價(jià)格,，禁止多收或少收。若有查實(shí),，直接予以辭退,。
(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,，并有以下情況者：未經(jīng)同意,，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料,、做假賬欺騙公司者,，我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償，并直接予以辭退,，情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理,。
(13),、用餐時(shí)間(午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00)每人40分鐘,，輪流用餐,。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十三
為樹立公司形象和維護(hù)公司榮譽(yù)，體現(xiàn)公司員工的高素質(zhì)和積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌,，形成良好的工作氛圍,，營造嚴(yán)肅、緊張,、團(tuán)結(jié),、舒適、優(yōu)美的辦公環(huán)境,，特制定本規(guī)范,。
一.儀容儀表
原則：端莊、整潔,、大方,。
1.1儀容規(guī)范：
1.1.1勤洗澡、洗頭,、理發(fā),，保持清潔、無異味,。
1.1.2指甲應(yīng)修剪整齊(男士指甲不宜超過指尖),，保持清潔，不得涂有色指甲油,。
1.1.3頭發(fā)要求梳理整齊,、利落，不得染顏色鮮艷的彩色頭發(fā),。男士發(fā)型要求前不遮眼眉,，后不壓衣領(lǐng)，兩側(cè)不蓋耳,。女士發(fā)型要求文雅大方,。
1.1.4男士不得留胡須。
1.1.5女士可佩帶得體的首飾;上班時(shí)可以化淡妝,，不宜濃妝艷抹;不宜用香味濃烈的香水或同時(shí)使用兩種以上的香水,。
1.1.6上班期間不得兩手插入褲兜、不得兩手叉腰,、不得兩手交叉換胸,。
1.1.7上班時(shí)須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，班前不得飲酒及使用剌激性氣味食品。
1.2著裝規(guī)范：
1.2.1服裝必須保持清潔,、整齊,，不能有明顯的污漬和灰塵(特別是衣領(lǐng)和袖口)。袖口不能卷起,，服裝不能出現(xiàn)開線或紐扣脫落,。
1.2.2上班期間，一律穿正裝或工作服,，不得穿拖鞋,、短西褲;女士不得穿超短裙(膝蓋上7公分)和緊身褲;夏季可以穿著絲襪穿涼鞋，不得赤腳,。
1.2.3上班期間,，必須持工作牌上崗，工作牌在任何地點(diǎn)都必須正確佩戴在胸前,。
二.日常行為規(guī)范
原則：文明,、禮貌、周到,、文雅、耐心;
不否定——任何時(shí)候,，不能強(qiáng)硬的說“不”,，不直接拒絕客戶。
不指責(zé)——你是專業(yè)人員,，對方不是,，不對客戶表示出懷疑的言行。理解——站在客戶的立場考慮問題,。
切記——讓對方不滿意的離開是我們最大的失敗,。
2.1、言：
2.1.1不頂撞,、嘲諷,、挖苦顧客。
2.2,、行：
2.2.1不在店內(nèi)吸煙,、看報(bào)紙、聊天,、吃東西,、干私活;
2.2.2不在店堂內(nèi)暴露與堆放個(gè)人用品;不準(zhǔn)在公司打口哨或發(fā)出其他怪聲。同事間相互傳話如距離遠(yuǎn)對方不能聽到,，應(yīng)到對方跟前進(jìn)行傳話,。
2.2.3無顧客要求，不準(zhǔn)玩游戲、聊天,、看網(wǎng)絡(luò)小說,，網(wǎng)絡(luò)電影等;
2.2.4不準(zhǔn)私分或私拿禮品;
2.2.5不接受客戶的禮品，宴請,。當(dāng)客戶提出宴請或贈(zèng)送小禮品時(shí),，需要婉言拒絕;
2.2.6當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成，不得無故拖延,，影響第二天的工作,。
2.2.7注意做好公司的商業(yè)、財(cái)務(wù),、技術(shù)以及機(jī)密信息的保密工作,。員工個(gè)人收入、各種報(bào)銷,、福利等不得向他人告知,。
2.2.8不準(zhǔn)故意將個(gè)人電話及聯(lián)系方式故意留給客戶，
2.3,、舉止：
2.3.1不坐著接待顧客,，不背對顧客答語;
2.3.2不在結(jié)帳上貨時(shí)不抬頭與顧客交流或不理睬顧客詢問;
2.3.3在為客戶服務(wù)時(shí)，要先請客戶先入座后再坐下,。
三.接打電話規(guī)范
3.1,、打電話之前，按以下六點(diǎn)理出重點(diǎn),，以免浪費(fèi)時(shí)間,，分別為：何人(who)、何地(where),、何時(shí)(when),、何事(what)、原因(why),、如何(how);
3.2,、接打電話響應(yīng)時(shí)間：電話鈴響三聲之內(nèi)必須有人接聽;
3.3、接打電話要領(lǐng)：
3.3.1接電話時(shí)先報(bào)自己公司的名稱“喂!您好,，博創(chuàng)科技公司,，我是”;
3.3.2詢問對方：“請問您有什么事情”;
3.3.3顧客詢問事情無法回答對方時(shí)：“對不起，請稍等”并請其他熟悉所詢問事項(xiàng)店員接聽;
3.3.4電話是找其他店員時(shí),，應(yīng)請問其姓名,，以便轉(zhuǎn)告，當(dāng)事人不在時(shí)則問其“能不能請您留話”及其姓名,、聯(lián)絡(luò)方式,。隨時(shí)用筆記下重點(diǎn)，關(guān)鍵數(shù)字復(fù)述核對無誤后轉(zhuǎn)交給承辦人;
3.3.5顧客結(jié)帳與電話鈴響同時(shí)，應(yīng)先接聽電話并請對方稍等“對不起,，請您稍等一下”,，再以顧客結(jié)帳為優(yōu)先;
3.3.6商量時(shí)須用手遮住話筒;必須在與店長或同事商量后才可回答的問題，應(yīng)按下保留鍵,，以免對方聽到商量的內(nèi)容,。
四.處理用戶投訴規(guī)范
4.1、投訴處理三原則：
首先處理好與用戶的界面,，給用戶一個(gè)滿意的處理;
然后要找到相關(guān)的責(zé)任人并分析問題的性質(zhì),，進(jìn)行批評和處罰;
最后還要觸類旁通分析問題的根源，制定改進(jìn)的措施,。
4.2,、投訴處理注意事項(xiàng)：
4.2.1做什么
4.2.1.1盡量離開銷售區(qū)域，注意對其他客戶的影響;
4.2.1.2和顏相待,，傾聽顧客的怨言,，對顧客表示理解和關(guān)注，并做記錄;
4.2.1.3明確表示承擔(dān)替顧客解決問題的責(zé)任;
4.2.1.4必要時(shí)請上級(jí)出面;
4.2.2不做什么
4.2.2.1爭吵,、爭辯,、打斷、批評,、拒絕顧客;
4.2.2.2在事實(shí)澄清以前隨口承諾承擔(dān)責(zé)任;
4.2.2.3拖延或隱瞞;
4.2.2.4將事一推了之,，讓用戶自己找其它責(zé)任人;
五.其它規(guī)范
5.1遵守國家法規(guī)、遵守行業(yè)規(guī)范;
5.2遵守公司規(guī)章制度,，不遲到、不早退,，不礦工,，請假不超假;
5.3認(rèn)真填寫公司各種記錄及表格，字跡清楚,，內(nèi)容完整;
5.4業(yè)務(wù)活動(dòng)中,，不徇私情，不受賄賂,，不做有損國格,、人格的事;
5.5一切以客戶和公司的利益為上，奉行“客戶是上帝”的宗旨,，嚴(yán)于律己,，踏實(shí)勤奮，遵紀(jì)守法;
5.6自覺執(zhí)行公司保密制度,，不打聽,、不傳播應(yīng)知以外的信息，嚴(yán)禁泄露公司商業(yè)機(jī)密;
5.8愛惜公司財(cái)物，節(jié)約使用水電及辦公物品;講究公共衛(wèi)生,，不亂丟雜物;
5.9部門,、同事之間團(tuán)結(jié)互助、主動(dòng)協(xié)作,，有任何分歧,，應(yīng)相互溝通或交由上一級(jí)主管處理，不得消極怠工;
5.12服從上級(jí)調(diào)配,，按上級(jí)批示工作,，對于授權(quán)以外的事項(xiàng)，未經(jīng)請示不得擅自作主;
5.13如因工作需要加班,，無特殊原因一律要參加加班;
5.14積極提出合理化意見和建議,，為公司的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
蛋糕店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十四
1,、保障庫存商品銷售供應(yīng),，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源,。
2,、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)
3,、保持通道的順暢,，無空卡板、垃圾,。
4,、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀,，貨架豐滿,。
5、及時(shí)回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品
6,、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格簽
7,、對商品保質(zhì)期(上貨做到先進(jìn)先出)
8、事先整理好退貨物品,，辦好退貨手續(xù),。
9、微笑服務(wù),，禮貌用語,。
主要工作
一、 補(bǔ)貨
1,、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無條碼,。
2,、 檢查價(jià)格簽是否正確，包括 dm 商品的價(jià)格檢查,。保證商品與價(jià)格簽一 一對應(yīng),。
3、補(bǔ)完貨要把空紙皮送到指定的對方地點(diǎn),。
4,、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象,。
5,、 補(bǔ)貨時(shí)要做到先進(jìn)先出，補(bǔ)貨作業(yè)期間不能影響通道暢通,。
二,、 理貨
1、 檢查商品：有無條碼,，是否印刷保質(zhì)期,，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無 破損等,，并及時(shí)處理,。
2、排面檢查：商品是否面向顧客,，排面是否整齊,。不能隨意更改排面
3、價(jià)格牌檢查：價(jià)格牌是否與商品一一對應(yīng)對齊,。
4,、 清潔：定期不定期做商品、貨架,、堆柜的清潔,。要求商品貨架無灰塵、無油污,。
三、 促進(jìn)銷售,、控制損耗
1,、每日計(jì)算庫存量、銷售量,、進(jìn)貨量,。
2、及時(shí)回收孤兒商品,。
3,、賣場巡視,，防止偷盜事件發(fā)生。
四,、 價(jià)簽
1,、按照規(guī)范要求打印標(biāo)簽，貼條形碼,。
2,、價(jià)格簽必須放在排面的正中，缺損的價(jià)格簽必須及時(shí)補(bǔ)上,。
3,、剩余的條形碼和價(jià)格簽要統(tǒng)一收集銷毀。
4,、 條碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>
五,、 盤點(diǎn)
1、輔助工作
一,、 服務(wù)：
耐心解答顧客詢問 補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品 及時(shí)平息調(diào)解一些顧客糾紛;
制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包,、吸煙、帶寵物入內(nèi)等;
對不能解決的問題,，及時(shí)請求幫助或向主管匯報(bào);
每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn),，所有員工必須參加;
盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果準(zhǔn)確。
二,、
器材管理：封口膠,、抹布、水杯等物品要放在制定位置;
貨架等材料及時(shí)回收到庫房,。
三,、 市調(diào)：
按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)工作;
市調(diào)材料要真實(shí),、有效,。
四、 工作日志：
條理清楚,，字跡清楚;
完成的工作,，未完成的工作必須羅列。
