工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

酒店客服工作總結(jié)篇一

首先,，從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),，到熟悉,，從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升,，更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn),。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,，由心地感謝大家,。每接待一位顧客，每接聽一個(gè)電話,，對(duì)我來(lái)說(shuō),，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),，對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來(lái)也略顯生硬,。

其次,，讓我感觸很深的是_的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì),。還有,，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值,，再有獎(jiǎng)金,，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營(yíng)業(yè)狀況,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，“金鑰匙”就是典型,，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù),。

從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),，_酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,，客房已經(jīng)略顯窄小,，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,，可是格局這些是很難改變的,，相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷,。再者，通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,，可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。

通過(guò)這次短期的_酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),，使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ),。同時(shí),，在實(shí)習(xí)中，也結(jié)識(shí)了很多同事和好友,，他們也給了我很大的幫助,，還真的非常感謝他們。

酒店客服工作總結(jié)篇二

這次在_酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),，是我真正意義上的一次脫離同學(xué),，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,，也是受益匪淺啊。

首先,，從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),，到熟悉,，從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作，從“幕后”走到“幕前”,，不僅是自己的技能提升,，更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,，由心地感謝大家。每接待一位顧客,，每接聽一個(gè)電話,，對(duì)我來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn),。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),，對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來(lái)也略顯生硬,。

其次,，讓我感觸很深的是_的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì),。還有,，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值,，再有獎(jiǎng)金,，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營(yíng)業(yè)狀況,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，“金鑰匙”就是典型,，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù),。

從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),，_酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,，客房已經(jīng)略顯窄小,，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,，可是格局這些是很難改變的,，相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,，通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大，特別是外地的員工,，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,，可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工,。

通過(guò)這次短期的_酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),，使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ),。同時(shí),，在實(shí)習(xí)中，也結(jié)識(shí)了很多同事和好友,，他們也給了我很大的幫助,，還真的非常感謝他們。

酒店客服工作總結(jié)篇三

我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題,。因此,，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.

一、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您,、請(qǐng),、抱歉、假如,、可以”等等,。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì),、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二、交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

三,、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù)。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到。

四,、記憶能力

在服務(wù)過(guò)程中,，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”,，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù),。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

六,、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上,，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

七,、營(yíng)銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷,，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做,。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,，在客人感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

酒店客服工作總結(jié)篇四

我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.

一,、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,，在語(yǔ)速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,，如“您,、請(qǐng)、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二,、交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三,、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù),。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到,。

四、記憶能力

在服務(wù)過(guò)程中,，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問題,，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

六,、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,。

七,、營(yíng)銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,，向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷,，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。

酒店客服工作總結(jié)篇五

三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了，轉(zhuǎn)眼間,，我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了,。在我回到學(xué)校之前，我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,，感觸依然還是很多,，心得體會(huì)也有很多。

因?yàn)槲覀儗W(xué)校是?？茖W(xué)校,，所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專業(yè),，所以不出所料,，我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候,，就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,，但是我唯獨(dú)只看中了我們_酒店這一家,。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹，我被_酒店的人本文化所吸引,，被_酒店的發(fā)展歷程所吸引,，也覺得_酒店的發(fā)展前景很好，所以我就只投了這家酒店,。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是_酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,，我的父母很有可能會(huì)反對(duì)，但是我從來(lái)沒有出過(guò)遠(yuǎn)門,，對(duì)_一線城市的生活也很向往,。所以即便我的父母反對(duì)，我也要去出去闖一闖,。

就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,，來(lái)到了我們_城市的_酒店，開始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活,。

為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,，我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)_酒店的工作環(huán)境，并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事,。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,，為了能讓自己盡快的上手，我花了兩個(gè)月的時(shí)間,，去積極學(xué)習(xí),，去參加培訓(xùn)，去虛心請(qǐng)教,，最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰,。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難，但是在這個(gè)過(guò)程里,，我卻很享受,。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去，我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng),。

在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,，我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工，但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,，酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),，我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,，我有過(guò)很多次想家的時(shí)候,，但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖,。所以我覺得我這一趟沒有白來(lái)，我在_酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得,。

酒店客服工作總結(jié)篇六

幾年美妙且安逸的大學(xué)時(shí)光已然流逝,，迎接我們的是進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)的挑戰(zhàn)。此次我實(shí)習(xí)的具體工作是酒店前臺(tái),，這個(gè)酒店是我們市中心的一所商務(wù)酒店,。當(dāng)我第一次進(jìn)入酒店面試時(shí)，我便被酒店大廳的風(fēng)格和環(huán)境所驚艷到了,。大廳非常的簡(jiǎn)潔,，從簡(jiǎn)單的搭配上我可以感受得到酒店的那種內(nèi)在氣質(zhì)。后面面試中了解到這家酒店是一個(gè)年輕人創(chuàng)業(yè)成功的產(chǎn)物,，也就是我們的老板,，他是一個(gè)非常有才華的人，他大學(xué)所學(xué)專業(yè)是設(shè)計(jì),。所以這家酒店的絕大部分設(shè)計(jì)都是由他一人做的。當(dāng)時(shí)我便感慨,，與其把這里稱之為酒店,，更不如稱它為他鄉(xiāng)的回歸。

實(shí)習(xí)中我們有進(jìn)行培訓(xùn),，在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化,。就如我上文所說(shuō)的“他鄉(xiāng)的回歸”，在大家的印象里,，所有的商務(wù)酒店都是端莊的,、沉穩(wěn)的。而對(duì)于我們酒店而言,，真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅,，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺(tái),，但我能夠看見的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,。如果用一個(gè)詞來(lái)形容我們的酒店，那就是溫柔,。這是一家溫柔的商務(wù)酒店,，而我們作為前臺(tái)，溫柔也自然是我們的代言詞,。

經(jīng)過(guò)了一個(gè)星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位,。在酒店的一切都是井井有條的，從我們的一顰一笑,，到一個(gè)小動(dòng)作,，一個(gè)微表情,，都是非常嚴(yán)格的要求的。我們前臺(tái)總共是四個(gè)人,，身高要求也是非常注重的,。同事間值班的必定要身高一致，且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài),。這是對(duì)我們前臺(tái)最低的要求,。和我一同值班的是三個(gè)非常標(biāo)志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會(huì)了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合,。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時(shí),，我們也要保持自身的底線，這是作為一個(gè)人的底線,。只要不損壞酒店形象,，不影響周圍環(huán)境的情況下，我們偶然保持“冷酷”是非常重要的,。這不僅凸顯的是我們個(gè)人,，也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。

只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時(shí),，我們才會(huì)明白,，原來(lái)一份工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們看到的那么簡(jiǎn)單。我們之所以認(rèn)為其容易,，是因?yàn)槲覀儧]有去體會(huì)過(guò),，沒有去實(shí)踐過(guò)。經(jīng)過(guò)自己的探索我發(fā)現(xiàn),，無(wú)論是怎樣的一件小事,，如果我們不稍加注意，極有可能會(huì)給今后的工作帶來(lái)困擾,。所以在遇到問題時(shí)要及時(shí)解決,，千萬(wàn)不可拖欠，這不僅是為了公司,，更是為了我們個(gè)人,。

在酒店的實(shí)習(xí)不是很長(zhǎng)，但這段回憶卻是珍貴的,。它給我的人生體驗(yàn)帶來(lái)了不一樣的感受,。他也讓我明白了一個(gè)企業(yè)除了有外表，更要有自身的內(nèi)涵,。而我們作為一個(gè)人,，又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，逐步豐富自己的內(nèi)在,，實(shí)現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu),。

酒店客服工作總結(jié)篇七

三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃眼就過(guò)去了，轉(zhuǎn)眼間,，我來(lái)到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了,。在我回到學(xué)校之前，我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺(tái)在酒店工作的日子,，感觸依然還是很多,，心得體會(huì)也有很多。

因?yàn)槲覀儗W(xué)校是?？茖W(xué)校,，所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個(gè)專業(yè),，所以不出所料,，我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候，就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了,。當(dāng)時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,，但是我唯獨(dú)只看中了我們_酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^(guò)酒店的招聘人員的介紹,，我被_酒店的人本文化所吸引,，被_酒店的發(fā)展歷程所吸引，也覺得_酒店的發(fā)展前景很好,，所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是_酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,，我的父母很有可能會(huì)反對(duì),，但是我從來(lái)沒有出過(guò)遠(yuǎn)門，對(duì)_一線城市的生活也很向往,。所以即便我的父母反對(duì),，我也要去出去闖一闖。

就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,，來(lái)到了我們_城市的_酒店,，開始了我的前臺(tái)實(shí)習(xí)生活。

為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,，我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應(yīng)_酒店的工作環(huán)境,，并且還積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺(tái)的工作,，為了能讓自己盡快的上手,，我花了兩個(gè)月的時(shí)間，去積極學(xué)習(xí)，去參加培訓(xùn),，去虛心請(qǐng)教,，最后在酒店總結(jié)大會(huì)的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jī)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難,，但是在這個(gè)過(guò)程里,，我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,，我就一定會(huì)有所收獲和成長(zhǎng),。

在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后，我的成績(jī)雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,，但是前臺(tái)這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,，酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對(duì)我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng)，我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯(cuò)了,。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后,，我有過(guò)很多次想家的時(shí)候，但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的鼓勵(lì)和安慰給我家的溫暖,。所以我覺得我這一趟沒有白來(lái),，我在_酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。

酒店客服工作總結(jié)篇八

幾年美妙且安逸的大學(xué)時(shí)光已然流逝,，迎接我們的是進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)的挑戰(zhàn),。此次我實(shí)習(xí)的具體工作是酒店前臺(tái)，這個(gè)酒店是我們市中心的一所商務(wù)酒店,。當(dāng)我第一次進(jìn)入酒店面試時(shí),，我便被酒店大廳的風(fēng)格和環(huán)境所驚艷到了。大廳非常的簡(jiǎn)潔,，從簡(jiǎn)單的搭配上我可以感受得到酒店的那種內(nèi)在氣質(zhì),。后面面試中了解到這家酒店是一個(gè)年輕人創(chuàng)業(yè)成功的產(chǎn)物，也就是我們的老板,，他是一個(gè)非常有才華的人,，他大學(xué)所學(xué)專業(yè)是設(shè)計(jì)。所以這家酒店的絕大部分設(shè)計(jì)都是由他一人做的,。當(dāng)時(shí)我便感慨,，與其把這里稱之為酒店，更不如稱它為他鄉(xiāng)的回歸,。

實(shí)習(xí)中我們有進(jìn)行培訓(xùn),，在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說(shuō)的“他鄉(xiāng)的回歸”,，在大家的印象里,，所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對(duì)于我們酒店而言,，真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅,，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺(tái),，但我能夠看見的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,。如果用一個(gè)詞來(lái)形容我們的酒店，那就是溫柔,。這是一家溫柔的商務(wù)酒店,，而我們作為前臺(tái)，溫柔也自然是我們的代言詞,。

經(jīng)過(guò)了一個(gè)星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位,。在酒店的一切都是井井有條的，從我們的一顰一笑,，到一個(gè)小動(dòng)作,，一個(gè)微表情，都是非常嚴(yán)格的要求的,。我們前臺(tái)總共是四個(gè)人,，身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致,，且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài),。這是對(duì)我們前臺(tái)最低的要求。和我一同值班的是三個(gè)非常標(biāo)志的姐姐,。在他們的身上我學(xué)會(huì)了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合,。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時(shí)，我們也要保持自身的底線,，這是作為一個(gè)人的底線,。只要不損壞酒店形象，不影響周圍環(huán)境的情況下,，我們偶然保持“冷酷”是非常重要的,。這不僅凸顯的是我們個(gè)人,，也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng),。

只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時(shí)，我們才會(huì)明白,，原來(lái)一份工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們看到的那么簡(jiǎn)單,。我們之所以認(rèn)為其容易，是因?yàn)槲覀儧]有去體會(huì)過(guò),，沒有去實(shí)踐過(guò),。經(jīng)過(guò)自己的探索我發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是怎樣的一件小事，如果我們不稍加注意,，極有可能會(huì)給今后的工作帶來(lái)困擾,。所以在遇到問題時(shí)要及時(shí)解決，千萬(wàn)不可拖欠,，這不僅是為了公司,，更是為了我們個(gè)人。

在酒店的實(shí)習(xí)不是很長(zhǎng),，但這段回憶卻是珍貴的,。它給我的人生體驗(yàn)帶來(lái)了不一樣的感受。他也讓我明白了一個(gè)企業(yè)除了有外表,，更要有自身的內(nèi)涵,。而我們作為一個(gè)人，又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步,，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己,，逐步豐富自己的內(nèi)在，實(shí)現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu),。

酒店客服工作總結(jié)篇九

短短的x個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò),，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的x個(gè)月中,，我學(xué)到了許多,，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多,。在這x個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。我明白此刻的我們只可是是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,，我們就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就能夠在走出校門時(shí),，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還能夠讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野,，增長(zhǎng)我們的才干,，明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,，它能夠讓我們來(lái)學(xué)習(xí),，也能夠讓我們受教育,，更能夠激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一,、掙錢的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都應(yīng)對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情,，真的感覺到好無(wú)聊,，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,，原先父母在家里掙錢真的很不容易,。

二、人際交往

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都明白社會(huì)上的人際交往是十分復(fù)雜的,。我想大家都很難說(shuō)的清楚，僅有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會(huì),。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一齊,，每個(gè)人都有自我的思想和個(gè)性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的提高,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過(guò)程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，不懂的地方要多問，請(qǐng)教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作。

三,、管理者的管理

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自我的好的管理方案,。以的管理方法去管理好自我的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異，應(yīng)對(duì)不一樣的員工要有不一樣的管理方案,，這樣你的員工才會(huì)服從你,。

四、自強(qiáng)自立

在家里的時(shí)候我們有自我父母的照顧,、關(guān)心,、呵護(hù)，生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮,?？墒莾H有我們走進(jìn)了社會(huì)，參加工作的時(shí)候,，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折，都要靠我們自我獨(dú)自一個(gè)人去解決,，去承擔(dān),。在這x個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自我,，此刻就算父母不在我的身邊我也能夠自我獨(dú)立,。

在這x個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調(diào),，腳上的病痛,，天氣的炎熱，身上的痱子,，都差點(diǎn)使我放棄,。可是我還是撐了過(guò)來(lái),，我戰(zhàn)勝了自我,，我也能自強(qiáng)自立。

五,、專業(yè)的重要性

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自我專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的,，可是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,，自我對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自我學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí),，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

酒店客服工作總結(jié)篇十

短短的x個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的x個(gè)月中,，我學(xué)到了許多，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多,。在這x個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。我明白此刻的我們只可是是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會(huì)枯萎,。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就能夠在走出校門時(shí)，更好的邁向社會(huì),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從而投身社會(huì),。實(shí)踐還能夠讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野,，增長(zhǎng)我們的才干，明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo),。社會(huì)是一個(gè)大課堂,，它能夠讓我們來(lái)學(xué)習(xí)，也能夠讓我們受教育,，更能夠激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

一、掙錢的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都應(yīng)對(duì)著同樣的事物,，做著同樣的事情，真的感覺到好無(wú)聊,，好辛苦,。在那時(shí)我才真真正正的明白，原先父母在家里掙錢真的很不容易,。

二,、人際交往

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都明白社會(huì)上的人際交往是十分復(fù)雜的,。我想大家都很難說(shuō)的清楚,，僅有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì),。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一齊,，每個(gè)人都有自我的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的提高,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過(guò)程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手,，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

三、管理者的管理

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自我的好的管理方案。以的管理方法去管理好自我的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,，應(yīng)對(duì)不一樣的員工要有不一樣的管理方案，這樣你的員工才會(huì)服從你,。

四,、自強(qiáng)自立

在家里的時(shí)候我們有自我父母的照顧、關(guān)心,、呵護(hù),，生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮?？墒莾H有我們走進(jìn)了社會(huì),，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,，都要靠我們自我獨(dú)自一個(gè)人去解決，去承擔(dān),。在這x個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立,。凡事都要靠自我,，此刻就算父母不在我的身邊我也能夠自我獨(dú)立。

在這x個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,，工作的單調(diào),，腳上的病痛，天氣的炎熱,，身上的痱子,，都差點(diǎn)使我放棄?？墒俏疫€是撐了過(guò)來(lái),，我戰(zhàn)勝了自我，我也能自強(qiáng)自立,。

五,、專業(yè)的重要性

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自我專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的,，可是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候,，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,，自我對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到,。這使我明白如何把自我學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí)，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。