當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,,肯定成績,,找出問題,歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),,提高認(rèn)識,,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
酒店客服人員工作總結(jié) 酒店客服部工作總結(jié)篇一
做完20**上半年工作總結(jié),,我們對20**下半年有了更多的期許,,希望一年勝似一年,為此,,我們將以前好的方面堅持做下去,,對于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),,并在20**下半年重點做好以下幾個方面的工作:
隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供 個性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。
服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時,即以最快的 速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,,使這成 為員工的自覺行動,,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
:對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù),。
:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔。
:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實踐中不斷補充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),,使模 糊管理向量化管理過渡。
:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員 工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。
簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。
捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)
好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。
五心服務(wù): 為重點客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。
自20**年月05月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補栽一些南方果樹,,給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。
目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被 推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。 客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。
目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá),,給我們的服務(wù)帶來極大的不便,,很容易遭到客人的投訴。
只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,,更清楚 哪個服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,,將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”,,一切均可解決,。
1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,,并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令,,確保服務(wù)能及時提供,。
2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容
①接聽電話并提供服務(wù)??倷C和服務(wù)中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務(wù),, 如此一來不僅提高了服務(wù)效率,,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。
②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺接待處目前有電話分機3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,,加 上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人。
客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好,但接待員接待客人時,,往往要被電話打斷好幾次,,使我們的服務(wù)無法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),,所有的電話預(yù)定和電 話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,,還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù),。
③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),,確保房 間能及時出租。
④鑰匙的管理,??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),,并進(jìn)行登記,。
⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),,并根據(jù)規(guī)定做出處理,。
⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計分析,,分析我們的不足,,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平,。
目前行李處可給客人提供行李寄存,、收送行李、簡單的委托代辦,、信件發(fā)送等服務(wù),,但隨著社會的進(jìn)步,行業(yè)的發(fā)展,,客人的需求不但提高,, 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,,金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn),,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,,滿足客人合理的需求,。
1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,,可以減輕接待處的工作量,,讓接待 員能更好的接待客人。
2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存,。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù),,并妥善保管。 ②收送行李,。為店內(nèi)客人收送行李,,并做好登記。 ③委托代辦,。受理客人合理的需求,,并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢,。接受客人的查詢,。
目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,2013年前臺增銷雖然取得了一定的成績,,但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),,主要源于散客 客源太單一。現(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房,。怎樣爭取回頭客,,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作,。
接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負(fù)責(zé)接待的,,那么客 人住店期間就由誰負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù),,其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容:
1.在給客人辦理入住手續(xù)時,,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務(wù),,若方 便請客人留下名片,。
2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),,歡迎客人提出寶貴的意見,。
3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,,并邀請其參加,。迎合客人合理的需求,,為客人提供服務(wù)。
4.確定客人退房時間,,安排行李員為客人下行李,,客人在前臺結(jié)帳時,主動征求客人意見,,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,,祝福客人一 路平安,。
5.客人退房第二天,,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,,歡迎客人下次光臨。
6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡,,送一聲真誠的祝福,,邀請客人到我們酒店做客。
通知服務(wù)中心,, 電梯間迎接客人,,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),,使客人到哪里,,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時,,給客人寄一張卡片,,邀請客人到酒店做客。
1.員工工資基數(shù)為500元,,技能工資為100元和200元,,根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整,成績好的技能工資就高,,可達(dá)200元,,往下就是100元, 成績差的只能領(lǐng)基本工資500元,。
2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn),、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面,,每季度對員工進(jìn)行一次考核,,考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想,,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),,工資即可調(diào)整到500元而無技能工資,。
3.技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績優(yōu)秀,,也不允許繼續(xù)享受技能工資,。
4.技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位,如病事假,、孕假,,員工不享受技能工資
1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績,,相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。
2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平,、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,,取消領(lǐng)班資格。
3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班,,只享受基本工資,。
以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,, 希望明年我們再回顧20**年的工作時,,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果,。
20**年,,我們有著更多的期待!雖然時間總是漫長的,但是等你走過之后才會發(fā)現(xiàn),,其實并不是那樣的,,只要努力去做了,就不會有遺憾,,20**上半年我們做的很好,,所以在20**下半年,我相信我們還是會做的更好,,這是毋庸置疑的,,相信我們的明天會更好!
酒店客服人員工作總結(jié) 酒店客服部工作總結(jié)篇二
(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié),。
(2)針對以前管理上存在的一些陋習(xí),,規(guī)范各管理人員的管理意識。
(3)重點進(jìn)行思想教育工作,,使每位員工增加敬業(yè)精神,,增強工作責(zé)任心。
(1)推行個性化服務(wù),,提高服務(wù)水準(zhǔn),。
(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查。
〈檢查內(nèi)容:員工儀容儀表,,禮貌禮節(jié),,服務(wù)質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識〉
(3)每周主管,、經(jīng)理檢查,。
(4)統(tǒng)計檢查評分。
(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幜P,。
針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,,部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整,增加飲料,,小食品種,來引導(dǎo)客人消費,,增加銷售量,,同時,將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,,力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上,。
另一方面部門將嚴(yán)格控制消耗,制定出相對應(yīng)的表格,,以表格數(shù)字為依據(jù),。具體制定出
(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表;
(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表;
(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表;
(4)免費礦泉水消耗統(tǒng)計表;
(5)客賠,、報損數(shù)量統(tǒng)計表;等表格,。隨時發(fā)現(xiàn)問題,隨時制定措施,,堵住漏洞,,把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。
盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間,,但由于以前對客房設(shè)施,、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視,加上某些方面本來裝修不夠合理,,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,,客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象,存在著隱患,,隨時可能發(fā)生安全事故,,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護(hù),,玻璃開裂等,。根據(jù)這種現(xiàn)象
(1) 部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時維修,。
(2) 在操作過程中,,注意適度,減少碰撞,,延長其使用年限,。
(3) 培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識,。
(4) 如因個人疏忽而造成后果,,將承擔(dān)責(zé)任。
(1)制定各項安全管理制度,,使之完善,。
(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力。
酒店客服人員工作總結(jié) 酒店客服部工作總結(jié)篇三
20**上半年在歡樂中度過,,在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報?;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,,在今天看來也是值得的,。20**年上半年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚!
做完20**上半年工作總結(jié),,我們對20**下半年有了更多的期許,,希望一年勝似一年,為此,,我們將以前好的方面堅持做下去,,對于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),,并在20**下半年重點做好以下幾個方面的工作:
隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。
服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時,,即以最快的 速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,,使這成 為員工的自覺行動,,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
:對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù),。
:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。
:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模 糊管理向量化管理過渡,。
:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補不足,,以此提高員 工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,,使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。
簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。
捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)
好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。
五心服務(wù): 為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。
自20**年月05月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補栽一些南方果樹,,給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。
目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被 推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。 客人入住酒店以后,,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,,需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。
目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá),,給我們的服務(wù)帶來極大的不便,,很容易遭到客人的投訴。
只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,,更清楚 哪個服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,,酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”,,一切均可解決。
1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令,,確保服務(wù)能及時提供,。
2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容
①接聽電話并提供服務(wù)??倷C和服務(wù)中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務(wù),, 如此一來不僅提高了服務(wù)效率,,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。
②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺接待處目前有電話分機3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,,加 上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人。
客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好,,但接待員接待客人時,,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),,所有的電話預(yù)定和電 話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,,還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù),。
③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),,確保房 間能及時出租。
④鑰匙的管理,??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),,并進(jìn)行登記,。
⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),,并根據(jù)規(guī)定做出處理,。
⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計分析,,分析我們的不足,,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。
目前行李處可給客人提供行李寄存,、收送行李,、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù),,但隨著社會的進(jìn)步,,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高,, 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求,。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn),,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,滿足客人合理的需求,。
1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,,可以減輕接待處的工作量,,讓接待 員能更好的接待客人。
2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存,。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù),,并妥善保管。 ②收送行李,。為店內(nèi)客人收送行李,,并做好登記。 ③委托代辦,。受理客人合理的需求,,并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢,。接受客人的查詢,。
目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,2013年前臺增銷雖然取得了一定的成績,,但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),,主要源于散客 客源太單一。現(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房,。怎樣爭取回頭客,,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作,。
接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負(fù)責(zé)接待的,,那么客 人住店期間就由誰負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù),,其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容:
1.在給客人辦理入住手續(xù)時,,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務(wù),,若方 便請客人留下名片,。
2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),,歡迎客人提出寶貴的意見,。
3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,,并邀請其參加,。迎合客人合理的需求,為客人提供服務(wù),。
4.確定客人退房時間,,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結(jié)帳時,,主動征求客人意見,,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝??腿艘?路平安,。
5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件,,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,,歡迎客人下次光臨。
6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡,,送一聲真誠的祝福,,邀請客人到我們酒店做客。
通知服務(wù)中心,, 電梯間迎接客人,,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),,使客人到哪里,,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時,,給客人寄一張卡片,,邀請客人到酒店做客,。
1.員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,,根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整,,成績好的技能工資就高,可達(dá)200元,,往下就是100元,, 成績差的只能領(lǐng)基本工資500元。
2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn),、業(yè)務(wù)技能,、綜合能力等方面,每季度對員工進(jìn)行一次考核,,考核成績公布于眾,。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想,,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),,工資即可調(diào)整到500元而無技能工資,。
3.技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績優(yōu)秀,,也不允許繼續(xù)享受技能工資,。
4.技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位,如病事假,、孕假,,員工不享受技能工資
1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績,,相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。
2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平,、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,,取消領(lǐng)班資格。
3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班,,只享受基本工資,。
以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,, 希望明年我們再回顧20**年的工作時,,收獲的不僅是信心滿滿,,還有豐碩的成果。
20**年,,我們有著更多的期待!雖然時間總是漫長的,,但是等你走過之后才會發(fā)現(xiàn),其實并不是那樣的,,只要努力去做了,就不會有遺憾,,20**上半年我們做的很好,,所以在20**下半年,我相信我們還是會做的更好,,這是毋庸置疑的,,相信我們的明天會更好!