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最新酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-27 10:34:04
最新酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告(五篇)
時間:2023-02-27 10:34:04     小編:zdfb

隨著個人素質(zhì)的提升,,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。報告對于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇報告,。以下是我為大家搜集的報告范文,,僅供參考,,一起來看看吧

酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告篇一

1,、加班加點工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自__月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來服務(wù)員一向進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著服務(wù)員務(wù)必每一天參加工作,每一天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每一天空上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取服務(wù)員每一天跟白班的方式,,使服務(wù)員將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應(yīng)對客人,。

4,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)

做為服務(wù)員,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

5、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每一天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求服務(wù)員復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低。

6,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每一天空上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一向直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。期望我們的勞動不會被浪費,。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫忙、共同進(jìn)步

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中,。

8、切實履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和期望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的應(yīng)對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

一年來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為__元,,盡管取得了必須的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在__年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告篇二

年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,我也要在20__年最終的尾巴上努力做好自我的工作,,在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!

20__年是復(fù)雜的一年,,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,,工作中也總是被指出自我的錯誤!可是,20__也是成長的一年,,麻煩給我?guī)砹藱C(jī)會,,實踐加速了自我的成長。錯誤讓我增長了見識,,看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自我的錯誤更是讓自我清晰的看見了自我的不足,這一年光是彌補自我的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,,在這樣的代價下,,我在工作中也變得更加順利,本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,,我寫下了這份年終工作總結(jié),,期待在總結(jié)過后自我還能有新的收獲。

一,、個人的調(diào)整

在今年的工作剛開始的時候,,我發(fā)現(xiàn)自我的壞習(xí)慣又開始了,在長假過后,,不僅僅在工作上,,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評以此改變,,可是我卻不能總是這樣,,在之后的工作中,我也總是以改變自我的這個壞習(xí)慣為目的去改變自我,。

二,、工作成長

一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高,。尤其是在__月的禮儀培訓(xùn)上,,我們每個員工都要到達(dá)服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都要學(xué)會禮儀用語,。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負(fù)有心人,,我們成功的經(jīng)過了考核。

可是這可是是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已,,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,,誰好誰壞一目了然,,為此我們又以優(yōu)帶差,,互相學(xué)習(xí),,互相磨練,在x月x日的時候,,成功的到達(dá)了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,,提升了酒店的服務(wù)水平!

三、工作方面

作為酒店的服務(wù)員,,我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,,僅僅一年的時間,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé),??墒嵌际亲晕伊私獾墓ぷ鳎栽诮邮趾笫煜ち艘欢螘r間后就習(xí)慣了,。

但工作中也常因為一些細(xì)節(jié)的問題犯下迷糊,,這些讓我細(xì)心翼翼了很久,直到自我習(xí)慣了工作,,才變得順利起來,。

四、總結(jié)

服務(wù)員的工作雖然簡單,,雖然不是什么難事,,可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),,酒店的評價就會下降,。作為酒店的一份子,我必須會繼續(xù)努力的提升自我,,讓自我無愧于__x酒店員工的名號!

酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告篇三

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時間里我學(xué)到了好多,,以下是今年的工作總結(jié),。

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點,。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn),。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、加強(qiáng)銷售技巧,,提高入住率

前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。

四,、彌補工作的失誤,,保證客人及時結(jié)帳

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明狀況,,請求幫忙。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!

酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告篇四

面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員,,首先要作好的就是我們自己的工作,,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結(jié)和計劃,。

一,、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作

當(dāng)前我部門有很多新員工,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的問題,,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,,所以要加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo),,從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,,影響服務(wù)質(zhì)量。

二,、對上級安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級,,并做好檢查工作

看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題,。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事__%,,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員__%,服務(wù)員聽了__%,,但只做了__%,。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會做一下彌補,。這只是三個層面之間的傳達(dá),,如果是再多幾個層面的話后果可想而知,。所以作為一個領(lǐng)班應(yīng)該做好橋梁作用。

三,、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作

酒店開業(yè)快__年了,,設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具養(yǎng)護(hù),。對不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,。

四、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源

1,、加大對客人的拜訪力度,,對客人的意見進(jìn)行匯總總結(jié)。

2,、提高服務(wù)質(zhì)量,,提供——些個性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺,。

3,、在房間設(shè)立亮點,如房間無線寬帶,,加入加濕設(shè)備等,。

總之,20__年對酒店來說是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年,。希望酒店明年的生意更上一層樓,,順利完成總公司下達(dá)的各項任務(wù)。

酒店管理年終總結(jié)簡短 酒店管理年度總結(jié)報告篇五

一年來,,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,,在接待中心__主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,,切實履行服務(wù)職責(zé),,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,,下面作工作總結(jié)如下:

一、提高認(rèn)識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),,也代表著酒店的第一印象,。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),,才能保證各項工作的有序健康開展,。

二、扎實工作

一年來,本人對待工作勤懇扎實,,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),,積極主動開展各項工作。在工作期間,,本人按時值班,,從無遲到早退,,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的.好評。在對待同事方面,,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,,妥善處理好個人生活上的各種問題,。

三,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

扎實工作的同時,,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),,主要在酒店管理、法律,、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大,,就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,,才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。

當(dāng)然,,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng),,有待下一步重點提高,。

總之,在20__年的歲末,,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,,取得了一些成績,但面對新情況新問題,,還需站在新的起點上,,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱,。

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