隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是我給大家整理的報(bào)告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇一

首先非常感謝公司給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，20xx年x月xx日懷著夢(mèng)想踏上了人生的新“旅程”,，緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間,，卻給了我很大的啟發(fā)，受益匪淺,，讓我更加的堅(jiān)信自己,，讓我對(duì)自己的未來(lái)更有信心，讓我對(duì)錦江之星,、對(duì)這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí),，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

一、自我管理

經(jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí),，讓我深深的知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn),。我時(shí)刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識(shí)》,，時(shí)刻在反省自己。

二,、以人為本,，服務(wù)我們的客人

我們將客人分為兩種：一是我們的員工;二是消費(fèi)者。

員工是我們企業(yè)的財(cái)富,，大家來(lái)自五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個(gè)大家庭,，我們?yōu)?營(yíng)造溫馨的家、和諧的家,、安全的家讓我們來(lái)自五福四海的員工有家的歸屬感,，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活,，我們要努力的營(yíng)造“五佳”,，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班,，才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù),。我們要給員工晉升的機(jī)會(huì)，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),，鼓勵(lì)員工崗位成才,，不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。

顧客是我們的上帝,，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,，讓大眾旅居生活更美好，我們以真“心”來(lái)對(duì)待顧客,、令顧客滿意,，我們始終站在客戶的角度想問(wèn)題，解決客人的需求,。我們要抓住關(guān)鍵時(shí)刻,，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶成為我們的忠誠(chéng)客人,，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,。

三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

沒(méi)有完美的個(gè)人,，只有完美的團(tuán)隊(duì),。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，就像手指和拳頭：五根手指各施其職,，但合起來(lái)確是一股強(qiáng)大的力量,，作為管理者，自己本身要不斷學(xué)習(xí),，不斷提升,，管理好自己。

我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持,，離不開(kāi)上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo),、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí),，支持同級(jí),，關(guān)心下級(jí)，這樣才有助于提高工作績(jī)效,。在錦江之星這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益,、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置，我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,，春暖花開(kāi),。

四、敏銳的市場(chǎng)洞察力

作為一名管理者,，處理會(huì)管理還要會(huì)做生意,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時(shí)刻要考慮到的,，作為管理者要有敏銳的市場(chǎng)洞察力,，只有了解市場(chǎng),，才能抓住市場(chǎng)，創(chuàng)造市場(chǎng),，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,，我始終認(rèn)為生意是人做出來(lái)的，只要有欲望,，只要你有夢(mèng)想一定會(huì)有奇跡的出現(xiàn),。

以上是我對(duì)這次學(xué)習(xí)的總結(jié)，經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的學(xué)習(xí),，發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多不足之處,，自身知識(shí)的薄弱特別是后臺(tái)的管理和財(cái)務(wù)的知識(shí)，這些將在以后的工作中逐一的解決,，自身也將不斷的學(xué)習(xí),，不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和期望,。

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇二

酒店管理人員年度工作

總結(jié)

總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí),、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎?以下是豆花問(wèn)答網(wǎng)小編為大家收集的酒店管理人員年度工作總結(jié)報(bào)告,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

時(shí)間同樣過(guò)得特別的快,，一年的時(shí)間就要是結(jié)束了,，回顧這一年的酒店管理的工作，酒店能在這一年來(lái)取得如此好的成績(jī)也是離不開(kāi)大家的一起來(lái)努力,，現(xiàn)在我就這一年的工作做下總結(jié),。

一、提升服務(wù)水平

這一年來(lái)酒店的服務(wù)水平是得到了提升,，在上半年我對(duì)我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓(xùn),，同時(shí)在培訓(xùn)之后也是檢查確保培訓(xùn)的效果是得到保障的，讓員工養(yǎng)成服務(wù)的禮儀習(xí)慣,，這樣一來(lái),，以后即使沒(méi)有監(jiān)督，員工也是會(huì)自覺(jué)地去把禮儀做好,，而這一年，提升服務(wù)的水平也是我主要的一個(gè)工作,，除了培訓(xùn)還有監(jiān)督,，我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識(shí)，禮儀的必要性告訴員工,，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務(wù)是非常重要的,，而且必須要給客人去留下好的印象,，那么我們酒店的入住也是會(huì)更好。

二,、提升銷售技巧

酒店是為客人服務(wù)的,，同時(shí)酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去,，對(duì)于每一個(gè)到我們酒店咨詢的人,，我們都希望能留住他們，能讓他們?nèi)胱∥覀兊木频?，只有提升了入住率,，我們酒店才能?jīng)營(yíng)的更好，為了提升入住率,，我也是對(duì)我們銷售以及前臺(tái)的員工進(jìn)行了銷售技巧的培訓(xùn),，讓他們懂得更多的銷售技巧，了解客人的心理,，能更好的留住客人,，把客房銷售出去。這一年來(lái),，我們酒店的業(yè)績(jī)相對(duì)去去年來(lái)說(shuō),，有了一定的提升，同時(shí)銷售也做得更加的好了,。

三,、

留住客人不但是要有銷售的技巧，同時(shí)也是需要我們酒店有一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境,，讓客人住的滿意舒服,，所以在這一年的管理中，我對(duì)我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點(diǎn)抓,，無(wú)論是客房的衛(wèi)生環(huán)境,，還是樓道間的環(huán)境，都是必須要搞好,，讓客人住的滿意,，住的舒服的，在管理的過(guò)程中，我也是會(huì)找老員工做一些經(jīng)驗(yàn)的分享,，讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好,，了解搞好衛(wèi)生是為了什么。

一年來(lái)的管理工作我做的還好,，但也有一些沒(méi)做好的地方,，像對(duì)員工的管理，有時(shí)候過(guò)于嚴(yán)厲,，與員工的交流還需要加強(qiáng),，對(duì)他們的想法需要有更多的了解，而不是只為了最后的目標(biāo)而做事情,，而是要更加人性化一點(diǎn),。同時(shí)自己管理方面的知識(shí)還有所欠缺，做的不是那么的好,，在今后的工作當(dāng)中也是要加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí),，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業(yè)績(jī),，管理好酒店,。

時(shí)間過(guò)的真是飛快，轉(zhuǎn)瞬間,，在襄樊學(xué)院的第一個(gè)學(xué)期就要結(jié)束了.我的第一個(gè)工作生涯也步入了尾聲.回顧這短暫而似乎又漫長(zhǎng)的4個(gè)月,，其中酸甜苦辣,，一應(yīng)俱全.嘗試過(guò)失敗的苦,，擁有過(guò)成功的甜.同樣經(jīng)歷了酸辣，給平淡的生活加了點(diǎn)調(diào)味劑,，給平靜的生活添加了些許波瀾,，不咸不淡，別有風(fēng)味,，不驚不險(xiǎn),，勝似冒險(xiǎn).所以，我的工作總結(jié)其實(shí)只有四個(gè)字——豐富多彩.在我競(jìng)選組織委員的時(shí)候,，我就說(shuō)過(guò)會(huì)為班上的同學(xué)好好服務(wù),，雖然在這半年中沒(méi)做什么驚天動(dòng)地的事，但我已經(jīng)盡增加最大的力量做到最好,。我也相信我在這半年的時(shí)間里沒(méi)有讓我們班的同學(xué)感到失望,，很感謝同學(xué)能相信我，讓我做我們班的組委,。

回顧這將近4個(gè)月我在班上做的工作,，最大的成功是組織好了我們班的團(tuán)體活動(dòng)，加強(qiáng)了班級(jí)的凝聚力,，也增強(qiáng)了班上同學(xué)的自信心,，讓很多同學(xué)都敢于在班上表現(xiàn)自己,。

在10月19日，星期一那天我組織了我們0922酒店管理班去黃家灣秋游,，在去的路上同學(xué)們之間都相互照顧,，提醒身邊的同學(xué)注意安全，同學(xué)們都相互換著拎東西,，我感覺(jué)到我們這個(gè)班同學(xué)的和睦,。在燒烤的過(guò)程中，每個(gè)小組都各自分工,，小組組員之間互相配合,，烤肉，烤饃,，大家配合默契,。小組間還互相交換自己組的成果，大家其樂(lè)融融,。之后大家都結(jié)伴去玩各種游樂(lè)設(shè)施,。從同學(xué)們愉快的表情上我感覺(jué)到這是一次成功的活動(dòng)，同時(shí)也讓我感覺(jué)到我們班的靈氣和活力,。

10月26日,，我又組織一場(chǎng)聯(lián)誼活動(dòng)，目的是讓我們班的同學(xué)能更號(hào)的了解大學(xué)生活,，結(jié)交更多的朋友,，同時(shí)提高同學(xué)們?nèi)穗H交往能力，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活,。聯(lián)誼的對(duì)象是機(jī)汽學(xué)院機(jī)電一體化0912班,。在準(zhǔn)備聯(lián)誼活動(dòng)的時(shí)候，同學(xué)們準(zhǔn)備節(jié)目不是很積極,，但到布置會(huì)場(chǎng)的時(shí)候,，同學(xué)們都很踴躍。這讓我知道大家不是不喜歡這活動(dòng),，而是大家不敢大膽的表現(xiàn)自己,。但到晚會(huì)開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)準(zhǔn)備節(jié)目的同學(xué)卻自愿上臺(tái)表演，這讓我很感動(dòng),。當(dāng)晚我們請(qǐng)到了我們管理學(xué)院的副主席等人參加,，在聯(lián)誼晚會(huì)上我們班同學(xué)都爭(zhēng)相表現(xiàn)自己，晚會(huì)是意想不到的很成功,。從這次聯(lián)誼中我知道了自己的弊病,，是我自己開(kāi)始沒(méi)和同學(xué)講清楚，沒(méi)和同學(xué)好好溝通，導(dǎo)致一開(kāi)始同學(xué)們的熱情不高,。這讓我知道,，在組織活動(dòng)之前一定要和同學(xué)多交流，調(diào)動(dòng)同學(xué)的積極性,，這樣才會(huì)把活動(dòng)做得更好,。

在10月下旬的運(yùn)動(dòng)會(huì)之前，組織我們班的同學(xué)參加管理學(xué)院“百人方陣”的訓(xùn)練,，這次活動(dòng)沒(méi)前兩次的那么順利,。因?yàn)樵谝婚_(kāi)始的時(shí)候訓(xùn)練時(shí)間跟晚自習(xí)有些沖突，很多同學(xué)不愿意參加,。但后來(lái)時(shí)間改了之后,，同學(xué)們是很有激情的參加，并且在訓(xùn)練的時(shí)候也很積極配合,，這讓我省了不少心,，這也讓我體會(huì)到我們班同學(xué)對(duì)我工作的支持，也很感謝你們的理解,。

在11月的女生文化活動(dòng)中,，組織我們班的同學(xué)參加趣味體育活動(dòng)，訓(xùn)練的時(shí)候大家配合的很默契,，結(jié)果在院里的比賽中取得了很好的成績(jī),。由于我的粗心和沒(méi)組織同學(xué)繼續(xù)好好訓(xùn)練，結(jié)果在校里的比賽取得的成績(jī)不太.想,。

這一次失敗讓我了解到做什么事都要有責(zé)任心,，既然決定要干一件事就一定要盡自己的力量做到最好。

有時(shí)候院里有有籃球賽就幫忙體育委員組織女生啦啦隊(duì)去加油助威,；

有時(shí)協(xié)助其他班委的工作,，幫他們傳達(dá)信息；

有時(shí)把組織部的最新消息和活動(dòng)類容傳達(dá)給同學(xué)們,。

在組織的這些活動(dòng)中，不僅豐富了同學(xué)們的生活,，增強(qiáng)了同學(xué)的凝聚力,，而且提高了同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

這兩個(gè)月雖然有點(diǎn)忙,，但我覺(jué)得這樣很充實(shí),，不僅鍛煉了自己的能力，而且還讓自己更好的認(rèn)識(shí)了自己,。即服務(wù)了大家又提高了自己,，我很開(kāi)心。

這個(gè)月的事情不是很多，沒(méi)做太多的事情,，但我也沒(méi)有讓我自己閑著,，我一直在思考我前一段時(shí)間的工作，到底做了哪些實(shí)事,，做了哪些有意義的事,，而我又從中學(xué)到了哪些東西。說(shuō)實(shí)話,，沒(méi)做組委之前,，我認(rèn)為這還事一份很輕松的事兒，但當(dāng)我真的擔(dān)當(dāng)起這個(gè)職位,，我又發(fā)現(xiàn)這不是一件輕松的事,。因?yàn)橐龊靡患虏皇呛茌p松，中間會(huì)發(fā)生很多意外情況,，這個(gè)時(shí)候就需要靈活,，機(jī)智的來(lái)對(duì)待，解決這些問(wèn)題,。一開(kāi)始在做某些事的時(shí)候,，我責(zé)任心不強(qiáng)，結(jié)果經(jīng)常忘記通知同學(xué)一些事情,，而影響了活動(dòng)的進(jìn)程,。通過(guò)這些，我知道要做好一件事,，哪怕事在小的事也要責(zé)任心才能把它做好,。我相信再小的事只要做成功的就不是小事。

在工作我也有很多的不足之處,，但大家都愿意給我之處我的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,，才讓我在之后的工作中才那么的順利，我想我在這段時(shí)間學(xué)到了很多,，而且在與同學(xué)的交流中也讓我學(xué)會(huì)了怎樣更好的與人相處,。在與同學(xué)們的配合中我知道了團(tuán)結(jié)的力量事多么的偉大，因?yàn)椴还軅€(gè)人再優(yōu)秀,，沒(méi)有很好的配合也不能成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。在管理學(xué)院10人11足的初賽中，正是由于大家之間相互配合得好,，才讓我們?nèi)〉昧撕贸煽?jī),。

作為管理學(xué)院的一員，有責(zé)任也有義務(wù)把管理學(xué)院建設(shè)的更好,。在這段時(shí)間的學(xué)風(fēng)建設(shè)中,，我感覺(jué)同學(xué)們的學(xué)習(xí)風(fēng)氣變好了,，學(xué)習(xí)熱情也提高了。當(dāng)然這些是與我們?cè)旱膶W(xué)生會(huì)的努力是分不開(kāi)的,。很感謝你們犧牲自己的學(xué)習(xí)和休息時(shí)間來(lái)為同學(xué)們服務(wù),，為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)好的學(xué)習(xí)環(huán)境。但同時(shí)我也想給你們提一些建議：

1.學(xué)生會(huì)辦事情效率要提高,。

2.開(kāi)展活動(dòng)是不以耽誤同學(xué)們的學(xué)習(xí)為前提,。

3.部門開(kāi)會(huì)請(qǐng)不要耽誤成員的上課時(shí)間。

以上僅是我個(gè)人意見(jiàn),。

之所以管理學(xué)院能一次又一次的開(kāi)展那么多成功的活動(dòng),，我想是與院領(lǐng)導(dǎo)的支持是分不開(kāi)的。這也說(shuō)明了你們還是很關(guān)心學(xué)生素質(zhì)的教育和發(fā)展,。我想你們還是應(yīng)該多和學(xué)生交流,，知道學(xué)生的近況和出現(xiàn)的一些問(wèn)題，以便及時(shí)解決,。我想這樣更能改變領(lǐng)導(dǎo)在學(xué)生心中的看法,，在學(xué)生們心中樹(shù)立好的領(lǐng)導(dǎo)形象。這樣才能把管院建設(shè)得更好,。

受時(shí)間等因素得限制,，這學(xué)期的.有些活動(dòng)未能舉行，所以在下學(xué)期我們準(zhǔn)備開(kāi)展更多有意義的活動(dòng),。

經(jīng)過(guò)這半年的磨礪,，使我變得更加得負(fù)責(zé)。也讓我走到不管做什么事都要認(rèn)真負(fù)責(zé)得精神,，也要有團(tuán)隊(duì)精神,，不抱怨工作的辛苦。在下學(xué)期的工作中,，我要認(rèn)真的吸取以前的經(jīng)驗(yàn),，避免以后工作中出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。也要向他人請(qǐng)教和學(xué)習(xí),，吸取別人的經(jīng)驗(yàn),，運(yùn)用到自己的工作中，讓自己的工作做得更好,。

這一年也隨著新年的到來(lái)到了尾聲,，管理工作得到了酒店所有員工的一致配合，在這一年中很好的執(zhí)行上級(jí)命令,，完成了一年的工作任務(wù)。現(xiàn)將一年的工作我個(gè)人做一下總結(jié),。

一,、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度

我們酒店規(guī)模大,，在全國(guó)各地尤其是在東南沿海等地有很多分店，每一個(gè)分店都有專門的店長(zhǎng)經(jīng)理管理,，同時(shí)為了能夠讓每個(gè)地區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會(huì)更具每月的業(yè)績(jī)和客戶的投訴等情況評(píng)價(jià)其在這一個(gè)月取得的成績(jī),，如果達(dá)不到我們總部定下的目標(biāo)就會(huì)按照公司規(guī)定替換管理人員，保證每一個(gè)分店都能夠有足夠的動(dòng)力,，同時(shí)對(duì)于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)都會(huì)嚴(yán)格規(guī)范,，一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)就會(huì)嚴(yán)懲，絕不姑息,，酒店不準(zhǔn)許因個(gè)人利益影響到酒店的整體利益,，一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有以權(quán)謀私的人員會(huì)及時(shí)辭退，保證酒店的穩(wěn)定,，個(gè)其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機(jī)會(huì),，嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，會(huì)把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個(gè)酒店員工手上,，對(duì)于明知故犯的人絕不手下留情,。

二、規(guī)范服務(wù)員工作

對(duì)于服務(wù)員不知道應(yīng)該怎樣做好服務(wù),，我們酒店特意制定了先關(guān)的服務(wù)流程,，保證每一個(gè)服務(wù)人員都可以依據(jù)流程來(lái)工作，保證每一個(gè)員工都能夠正常工作完成工作任務(wù),，在酒店服務(wù)人員占我們酒店百分之八十,，是最主要的工作人員，規(guī)范員工的工作也是有必要的,，畢竟他們是我們酒店的主力,，并且，我們酒店是以服務(wù)為主的服務(wù)型酒店,，我們對(duì)于服務(wù)員的要求比較高,，我們經(jīng)常會(huì)給服務(wù)員做培訓(xùn)，并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職,，為每一個(gè)員工都提供機(jī)會(huì),，當(dāng)然機(jī)會(huì)全靠自己掌握，只有對(duì)公司付出足夠多,，才能夠得到晉升,，我們給每一個(gè)服務(wù)員制定了每天的工作標(biāo)準(zhǔn)，只有道道標(biāo)準(zhǔn)的人員才能夠繼續(xù)在公司工作,，能力出眾超額完成的員工,，我們也會(huì)給予更多的關(guān)注，給他們更多的機(jī)會(huì),。

三,、提高員工的工作積極性

在酒店想要讓酒店有足夠的動(dòng)力就要讓員工愿意為我們酒店付出,，愿意為我們酒店工作，真正成為我們酒店的人,，為此我們酒店指定了良好的晉級(jí)晉升機(jī)制,，給有實(shí)力，愿意干,，肯下功夫的人一個(gè)更廣闊的平臺(tái),，對(duì)他們的工作我們會(huì)給他們提供更多的優(yōu)惠條件，比如多做多得,，很多時(shí)候任何空口承諾都沒(méi)有實(shí)際的利益有效,，用最有效的利益來(lái)拉動(dòng)員工，讓員工有動(dòng)力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏,。一個(gè)酒店也會(huì)有一些混熟摸魚(yú)的人,，想混日子的，對(duì)于這樣的人我們酒店不歡迎們也對(duì)此作出了相應(yīng)的懲罰制度,，保證每一個(gè)敢于這樣做的員工都會(huì)得到相應(yīng)的懲罰,，這樣可以給其他員工一個(gè)警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。

作為一個(gè)管理人員就需要考慮到公司的全局,，從大局出發(fā),，而不是局限在一個(gè)小問(wèn)題，我也一直都是這樣做的,。

酒店管理人員工作總結(jié)

作為我們酒店前廳部的經(jīng)理,，我在我這段時(shí)間里的前廳管理工作有做好的方面，同時(shí)也有管理工作做的不到位的地方,，可以說(shuō)是好壞參半,。我們酒店前廳的工作一直都是我們酒店所有工作里最中重要的，所以作為我們前廳部經(jīng)理的管理工作,，也是我們所有部門經(jīng)理工作中最不好做的,。

我在今年的經(jīng)理工作時(shí)間里，我沒(méi)有一直待在自己的辦公室里,，用來(lái)處理自己前臺(tái)經(jīng)理的相關(guān)工作,。我認(rèn)為只有讓自己站在第一線上，與客人面對(duì)面的交流,，才能發(fā)現(xiàn)我們部門工作中的問(wèn)題,。所以我處理完自己的工作的空余時(shí)間里，一直和我們前臺(tái)員工一起去值班,，讓自己真正的參與到我們前臺(tái)的日常工作中,，便于讓自己發(fā)現(xiàn)我們的前臺(tái)工作存在著那些讓客人不滿意的地方，也同時(shí)是讓自己想到處理我們前臺(tái)工作問(wèn)題的方法,。

在這個(gè)期間,，我還經(jīng)常對(duì)我們前臺(tái)所有的崗位進(jìn)行巡查,。巡查的目的不是監(jiān)督我們前臺(tái)員工的工作,，而是去及時(shí)發(fā)現(xiàn)前臺(tái)中,，我們部門的員工難以處理和棘手的問(wèn)題。我對(duì)我們部門底下的員工工作是非常放心的,，因?yàn)樗麄兌际俏矣H手培養(yǎng)和指導(dǎo)過(guò)的,。我們前臺(tái)是工作問(wèn)題出現(xiàn)最多的一個(gè)部門，所以我要在很多問(wèn)題和事情發(fā)生之前,，就發(fā)現(xiàn)這些可能給我們前臺(tái)工作帶來(lái)不便的各種隱患,。

在我們前臺(tái)的服務(wù)過(guò)程中，我也經(jīng)常接受我們部門員工的建議和反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題,。就像這次我們員工建議我們前臺(tái)設(shè)立專門的飲水點(diǎn),，因?yàn)樵谖覀兦芭_(tái)的手續(xù)辦理過(guò)程中，大部分時(shí)間都需要客人等待一定的時(shí)間,，所以在前臺(tái)建立一個(gè)給客人飲水的飲水設(shè)備或者是飲水點(diǎn)是十分有必要,。我覺(jué)得這個(gè)提議是非常不錯(cuò)，在當(dāng)天我在征得我們酒店總經(jīng)理同意后,，就著手準(zhǔn)備這件事情了,，讓我們前臺(tái)的服務(wù)工作更加完善了。所以說(shuō)我們作為一個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo),，有點(diǎn)時(shí)候?qū)Σ块T有關(guān)問(wèn)題的了解,，不一定如我們底下的員工，我們經(jīng)常接受員工對(duì)我們部門工作的一些相關(guān)意見(jiàn),。這樣不僅會(huì)取得我們部門員工對(duì)我們的信任,，同時(shí)讓我們部門的相關(guān)工作做的更好。

最后,，我的有關(guān)前臺(tái)管理工作做的也不是很太到位,，比如前臺(tái)客人的投訴問(wèn)題，在這些問(wèn)題的解決上我太依賴于我們酒店的大堂副理了,。在很多前臺(tái)很多激烈的案件中,，都是我們的大堂副理幫助了我很大的忙，我覺(jué)得他在這個(gè)方面的能力比我強(qiáng)上很多,，所以在之后我也會(huì)在這個(gè)問(wèn)題的解決上,，向我們的大堂副理學(xué)習(xí)，讓自己以后前臺(tái)工作的相關(guān)問(wèn)題處理技能得到更好的完善,。

管理人員工作總結(jié)報(bào)告

管理人員工作總結(jié)報(bào)告范文

車間管理人員工作總結(jié)報(bào)告

倉(cāng)庫(kù)管理人員年終工作總結(jié)報(bào)告

項(xiàng)目管理人員工作總結(jié)報(bào)告模版

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇三

來(lái)東莞實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了,，現(xiàn)在想想，時(shí)間過(guò)的真快,。還有半個(gè)月的時(shí)間,，實(shí)習(xí)就結(jié)束了,。我們總算是熬到頭了。

回望過(guò)去的種種,，猶如在昨天,，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊,。

其實(shí)在實(shí)習(xí)期過(guò)了一半之后,，那個(gè)時(shí)候，都過(guò)的很習(xí)慣了,，心態(tài)也有了很大的變化,，變的成穩(wěn)了許多，不在浮躁了,。對(duì)待一些事情,，都有了自己的獨(dú)特的看法。

實(shí)習(xí)了五個(gè)半月,，在傳菜部也呆了五個(gè)半月,，中途有一次換崗，沒(méi)換成,，酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人,，言而無(wú)信的小人。現(xiàn)在在傳菜部里,，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,，我是資格最老的員工了。嗨,，身邊的人,，來(lái)來(lái)往往的，走了很多了,。這也說(shuō)明了,，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的,。這更說(shuō)明了,，酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,，也就習(xí)慣了,。

呆的時(shí)間久了，老員工了,，身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了,。每次帶著那些新員工上班，他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候，經(jīng)理和領(lǐng)班就說(shuō)我,，說(shuō)是我沒(méi)有帶好的,。嗨，沒(méi)辦法,，我只有好好的聽(tīng)著,，誰(shuí)叫我是老員工了咧，老資格呀,。

四月三號(hào)到十一號(hào),，休了九天假，回家了一趟,。實(shí)習(xí)要結(jié)束了，該為自己的未來(lái)作打算了,?；厝タ戳艘幌拢沁吘频甑那闆r,，找了一下工作,。過(guò)完年了，很多人都出來(lái)工作了,，所以,，現(xiàn)在，各個(gè)酒店都不怎么缺人了,，找了幾個(gè)大酒店,，都沒(méi)什么好崗位了。不過(guò),，我沒(méi)放棄,。最終，從朋友那里等到消息,，一個(gè)酒店招人,，我跑去人事部問(wèn)。沒(méi)想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快,，一聽(tīng)說(shuō)我是學(xué)酒店管理的,，就給了我電話號(hào)碼，跟我說(shuō)：“你實(shí)習(xí)結(jié)束了,，想回來(lái)的話,，就打我的電話，直接來(lái)找我,，我給你安排崗位,。”我問(wèn)她：“如果我實(shí)習(xí)結(jié)束了，但你們酒店卻招滿了,，不招人了,，你也給我安排?”她說(shuō)：“就算不招了，只要你來(lái),，招滿了,，我也要你。你來(lái)了直接找我,，我給你安排崗位,。”我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了這話,，還是蠻高興的,。那家酒店是一家國(guó)企，待遇還不錯(cuò),。后來(lái),，又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的,，待遇也還行,，工作還很輕松，并對(duì)我說(shuō)：“如果,，你還想繼續(xù)做傳菜的話,，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領(lǐng)班開(kāi)始做,，我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班,。實(shí)習(xí)結(jié)束了，你要來(lái)的話,，就提前告訴我一聲,。”

看來(lái)還是要多交一些朋友呀,，俗話說(shuō)：“多個(gè)朋友多條路呀,。”這話果然不假,。

實(shí)習(xí)要結(jié)束了,，現(xiàn)在是該為自己的未來(lái)作打算的時(shí)候了。現(xiàn)在擺在我面前的有三條路,，一是留店,，實(shí)習(xí)結(jié)束了，留下來(lái),，繼續(xù)發(fā)展,。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展。現(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊,，做一道選擇題的時(shí)候了,。

接下來(lái)的半個(gè)月，是要好好考慮一下自己的未來(lái)了,。

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇四

實(shí)習(xí)是通向?qū)嶋H工作的一個(gè)人生轉(zhuǎn)折,，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，它似乎來(lái)得好突然,，因?yàn)檫@是我暑假返校后才接到的通知,，回來(lái)后的第二天，我就開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生活,。帶著激動(dòng)和憧憬,，實(shí)習(xí)正式開(kāi)始了。當(dāng)然實(shí)習(xí)是殘酷的也是收獲成功和希望的,，我們都緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn),，辛勤勞動(dòng)，爭(zhēng)取不給學(xué)校丟臉,，不給自己抹黑,，用自己的能力證明，我們是一個(gè)優(yōu)秀的人,，不論從工作還是學(xué)習(xí),。

1.真正的達(dá)到學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)相結(jié)合的目標(biāo)，通過(guò)實(shí)習(xí),，來(lái)完善我們?cè)趯W(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)中的不足與欠缺,。

2.更加生動(dòng)，形象,，系統(tǒng)的了解熟知有關(guān)飯店的構(gòu)成,，服務(wù)，運(yùn)作與管理等,。

3.通過(guò)實(shí)習(xí),，增加我們的閱歷，豐富我們的經(jīng)驗(yàn),，增強(qiáng)我們的信心,，培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神，“吃得苦中苦,，方為人上”,。

4.實(shí)習(xí)中會(huì)遇到好多意想不到的事，不斷鍛煉中教會(huì)我們?nèi)绾卫潇o解決問(wèn)題，如何與人交流等等,。

xx集團(tuán)位于xx半島的港口城市------xx市,，這里地處xx經(jīng)濟(jì)帶，東臨xx,、南靠xx,、西依xx港、北與xx隔海相望,，地理位置優(yōu)越,，水、陸,、空交通十分便利,。xx集團(tuán)經(jīng)過(guò)三十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為以民營(yíng)股份制經(jīng)濟(jì)為主體,，多產(chǎn)業(yè)并舉發(fā)展,，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)行列的國(guó)家級(jí)大型企業(yè)集團(tuán)。

目前,，xx集團(tuán)轄屬三個(gè)園區(qū)(xx工業(yè)園,、南x(chóng)x海旅游度假區(qū)、xx旅游區(qū)),，十三個(gè)居民生活區(qū),，40 余處企業(yè)，xx集團(tuán)以工業(yè)生產(chǎn)為主相關(guān)服務(wù)業(yè)為輔,，集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)為一體,，擁有能源、鋁業(yè),、紡織服裝,、建材、葡萄酒,、旅游,、高爾夫、教育,、房地產(chǎn),、金融等十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

主要產(chǎn)品：電力,、氧化鋁,、電解鋁、鋁型材,、高精度鋁板帶箔制品,、精紡,、呢絨服裝、塑鋼型材,、塑料管材,、散熱器、葡萄酒,、裝飾板材,、家具等。為滿足公司國(guó)際貿(mào)易不斷發(fā)展,，目前,，xx集團(tuán)在澳大利亞、美國(guó),、意大利,、香港等國(guó)家和地區(qū)均設(shè)有分公司。而這次我們實(shí)習(xí)的單位就是xx集團(tuán)轄屬的xx國(guó)際會(huì)議中心 ,。

xx國(guó)際會(huì)議中心由a,、b兩棟樓及xx大劇院構(gòu)成，是xx首家掛牌的五星級(jí)酒店,，坐落景色秀麗的xx風(fēng)景區(qū)內(nèi),，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù),、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求,，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。xx國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅,、溫馨舒適的客房,，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房(北區(qū)),、行政套房(北區(qū)六樓),、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全,、豪華、清潔,、文雅,，讓您體驗(yàn)安逸的享受。

溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳(b1豪華宴會(huì)三個(gè),，b3大宴會(huì)一個(gè)),、中(b1),、西餐廳(三樓)，咖啡廳(一樓),，風(fēng)格各異的高雅包房(b3),，美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,，是商務(wù),、會(huì)議、宴請(qǐng),、品嘗美食的理想場(chǎng)所,，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳(五樓),，寬敞明亮的健身房,、桑那浴(北區(qū)b3)、美容美發(fā),、酒吧等,，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境,，為每位賓客提供一流的服務(wù),。

以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì)議為主的xx大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高12.5米,，設(shè)有觀眾席1600個(gè),，豪華坐席包廂5個(gè),，現(xiàn)代化的視聽(tīng)音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。

走過(guò)昨天,，創(chuàng)造今天,，迎接明天，xx“追求發(fā)展,，永無(wú)止境”,。

禮儀。還有一些具體細(xì)節(jié)的培訓(xùn),，例如：酒店服務(wù)人員的站姿,，走姿，坐姿,，手勢(shì)等,，還有一些鞠躬禮，點(diǎn)頭禮,，目光禮及經(jīng)常遇到的托盤(pán)方面的知識(shí),，培訓(xùn)我們的張經(jīng)理還讓我們進(jìn)行了實(shí)際操作,，他說(shuō)：“接受能力很快啊，好好加油哦”,。有領(lǐng)導(dǎo),，老師的鼓勵(lì)，或許我們就豁然開(kāi)朗了吧!而之下來(lái)的日子,，就是我們真正開(kāi)始鍛煉的時(shí)候了,。2011年的8月29日，我們進(jìn)行了部門分配,，由各個(gè)部門的經(jīng)理,，主管進(jìn)行了挑選。

我們十幾個(gè)人被分到了客房部,，當(dāng)時(shí)還有些心情失落,，“為什么沒(méi)分到其他部門，客房有什么可以鍛煉的嗎?還不直接接觸顧客,，沒(méi)意思”,。對(duì)于我們這些學(xué)生來(lái)說(shuō)，我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍?。但接下?lái)的日子,，也讓我慢慢的忘記了之前所想的，開(kāi)始真真正正地學(xué)習(xí),，認(rèn)認(rèn)真真地鍛煉著自己,。我們被分到了各個(gè)樓層，而我在北區(qū)五樓,，跟著房嫂蔣曉燕,，韓清華兩個(gè)姐，之后韓姐去了北區(qū)一樓,。

即使開(kāi)始了工作,，我們還是有時(shí)間就進(jìn)行著培訓(xùn)，因?yàn)橹爱吘箾](méi)接觸過(guò)這些!上午在上班,，下午由萬(wàn)領(lǐng)班和張領(lǐng)班分別對(duì)我們細(xì)致的講述客房的有關(guān)知識(shí)，例如：1.客房服務(wù)員的素質(zhì)要求：有較高的自覺(jué)性,，為人誠(chéng)實(shí);責(zé)任心強(qiáng),，踏實(shí)，能善于和同事良好合作;動(dòng)手能力強(qiáng),，身體素質(zhì)要高,，工作效率要高，等等,。其實(shí),，也不光在客房,，在其他的崗位，我想這都是必要的,。

2.客房的主要任務(wù)：搞好客房衛(wèi)生,，為客人提供舒適的辦公場(chǎng)所;做好接待服務(wù)，保證客人的安靜環(huán)境;物品的消耗,，維護(hù)客房正常設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn);協(xié)調(diào)好與其他部門的關(guān)系,，保證客房服務(wù)中心的需要;配合前廳部銷售，提高客戶利用率,，等等,。

3.客房在飯店中的地位和作用：客房是飯店的主體，是飯店重要的部門之一;客房是飯店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，是飯店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源;客房服務(wù)質(zhì)量是飯店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志;客房管理是影響整個(gè)飯店管理水平的部門之一,，等等。

4.如何滿足客人的住房心理：求整潔心理;求安靜心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,，等等,。

5.走客查房?jī)?nèi)容，即查退客房：檢查有無(wú)遺漏物品,，及時(shí)上交房務(wù)中心或者前臺(tái),，但注意，送往前臺(tái)的東西要問(wèn)清接收人姓名等;檢查客房迷你吧有無(wú)消費(fèi)情況及代買情況;檢查房間設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞或者丟失情況,，等等,。

不得接聽(tīng)、拔打住客房?jī)?nèi)的電話;

客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,，以便為賓客提供更加專業(yè),、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù);酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議,，不得無(wú)故缺勤,。這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，很重要,，無(wú)論在哪里都是用得到的,。

7.客房清掃準(zhǔn)備工作：房態(tài)表;房卡;了解房態(tài);按順序確定清掃的房間;準(zhǔn)備工作車;準(zhǔn)備吸塵器，等等,。

8.客房清掃程序：進(jìn)入房間先按門鈴,、敲門，同時(shí)報(bào)身份“服務(wù)員”,。開(kāi)門在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后,，使用鑰匙將門輕輕打開(kāi)三分之一并報(bào)明自己的身份，詢問(wèn)“可以進(jìn)來(lái)嗎?”后方可進(jìn)入,。拉開(kāi)窗簾,，打開(kāi)窗戶,。巡視檢查，并在“客房清潔報(bào)表”內(nèi)作好記錄,。發(fā)現(xiàn)已消費(fèi)的酒水,，填寫(xiě)酒水單，在下班時(shí)遞送前臺(tái)收銀處并報(bào)告領(lǐng)班,。有順序的清掃垃圾,。之后鋪床單，鋪被單,，套枕套,，放枕頭。

按順序使用抹布擦拭床板,、椅子,、窗臺(tái)、門框,、燈具及桌面,，達(dá)到清潔無(wú)異物。檢查,，核對(duì)和檢查電視頻道,，檢查多功能柜的功能，檢查整個(gè)房間是否打掃整潔,、物品擺置是否到位,。按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)足客用物品。離開(kāi)房間,，關(guān)窗戶,，檢查并整理好窗簾。將清潔用品放回車內(nèi),。擦拭門把手,、關(guān)燈，并對(duì)大門做安全檢查,。最后進(jìn)行登記,，寫(xiě)好做房時(shí)間，有關(guān)消費(fèi),，損壞等情況,。

其實(shí)在真正的工作中，我們學(xué)的不止這些,。客房的工作是比較細(xì)致的,，它不容我們半點(diǎn)馬虎,，白天工作,，我們要定期開(kāi)例會(huì)，之后開(kāi)始一天的工作,，各樓層分好工,，主管向我們交代今天著重要做的事項(xiàng)，但并不代表其他基本工作就要放棄,，每天的清潔是必要的,。有時(shí)會(huì)有接待，有時(shí)還要盯客,，有時(shí)要布置房間用于會(huì)談,，等等，客房的工作很多,。

在上夜班時(shí),，我們要進(jìn)行查夜房，做夜床,，還要滿足客人的正當(dāng)要求,，如，為客人加張麻將桌,，客人有帶小孩來(lái)的要加床,，要上盤(pán)水果等等的事情，我們都要時(shí)刻準(zhǔn)備著,。當(dāng)工作不是很忙時(shí),，我們會(huì)對(duì)自己層的物資進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì),，衛(wèi)生,，消防安全等方面更要時(shí)刻謹(jǐn)記。記得在十月份,，我們還進(jìn)行了整個(gè)飯店的消防知識(shí)考核,。因?yàn)楸环值搅吮蔽澹袝r(shí)我的任務(wù)有些重,，這一層會(huì)經(jīng)常接待重要客人,，無(wú)論是市委政府的客，還是公司企業(yè)的客人,，我們都要做到最好!

在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我們每個(gè)人也都遇到了不同的問(wèn)題，例如：

1.在我們飯店有位常住客——t小姐!她對(duì)我們的要求就很高,，“五星級(jí)酒店,，我們就要享受五星級(jí)待遇”，為此，主管及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)叮囑我們要盡自己最大能力,，做好服務(wù),，讓客感到賓至如歸。所以對(duì)我們剛來(lái)的實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō),，更是倍加小心,，細(xì)心耐心服務(wù)。對(duì)唐小姐的習(xí)慣我們也是謹(jǐn)記在心,，真誠(chéng)服務(wù)!

有一天晚上我和同事值夜班,，t小姐讓擦皮鞋，還要立刻送回,，當(dāng)我把鞋子送回去時(shí),，門上打著“請(qǐng)勿打擾”，接下來(lái)我陷入矛盾中,，送還是不送,，想了想，先打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)吧,，回到值班室,，接起電話，問(wèn)道“你好,，t小姐,，打擾你了，鞋子已經(jīng)幫你擦好了,，現(xiàn)在要送過(guò)去嗎?”t小姐也很有禮貌的說(shuō)拿過(guò)來(lái)就好,，把鞋子送去的同時(shí)，我還帶去了兩個(gè)擦鞋布,，這讓t小姐很高興,，還說(shuō)了句“辛苦了!”這一局簡(jiǎn)短的話，卻是顧客對(duì)我工作的認(rèn)可,。

2.有一次北五有個(gè)市委重要接待,，有些領(lǐng)導(dǎo)要在房間里會(huì)談，客房部選了幾個(gè)人站位,，而我也在其中,，被我服務(wù)的是位和藹可親的老領(lǐng)導(dǎo)，雖說(shuō)有些緊張,，但一切進(jìn)行的還好,，第二天他去的時(shí)候，我看到他沒(méi)有帶自己的水杯,，于是讓其他服務(wù)員就幫忙拿過(guò)來(lái)了(因?yàn)楫?dāng)時(shí)自己不能走開(kāi)),，老領(lǐng)導(dǎo)很高興,，還在領(lǐng)班那夸獎(jiǎng)了我，“這孩子不錯(cuò)啊,，很細(xì)心,。”當(dāng)時(shí)的話還很清楚地記得,。雖是一些小事，卻可以反映出大的問(wèn)題,。生活中我們就要讓自己變的細(xì)心,。

3.在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們經(jīng)歷了好多場(chǎng)大雪,，面對(duì)這些,，我們沒(méi)有落后于其他部門，起早去掃雪,，十分積極,。掃雪是很累的，因?yàn)閤x這邊的雪下得都很大,，而且你邊掃雪雪邊下,，就好像在跟你開(kāi)玩笑，可我們的身影還是出現(xiàn)在風(fēng)雪中,，為了給我們鼓勁,，主管拿來(lái)了數(shù)碼相機(jī)，給我們找了點(diǎn)樂(lè)子,，雪掃完了,，我們的歡樂(lè)也留下來(lái)了!

4.在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我接觸到了好多外賓,，這是我感受到我的外語(yǔ)水平還有待于提高,，所以，我找來(lái)了旅游酒店英語(yǔ)類的書(shū)籍,，增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備,，還讓朋友教了幾句常用的韓語(yǔ)和日語(yǔ)，因?yàn)閤x這邊韓國(guó)人和日本人也是很多的,。

四個(gè)月的實(shí)習(xí)很快結(jié)束,，2011年1月1號(hào)，我們又一次坐上了景區(qū)專線車,，但這次卻是要回到學(xué)校,，繼續(xù)我們的學(xué)習(xí)，結(jié)束這一次的實(shí)習(xí),。清晨,，我們拎著行李擠在車上,，天又一次重復(fù)了我們剛來(lái)實(shí)習(xí)的情景，又下雨了,，這是我們的心情卻是傷感的,，主管，領(lǐng)班來(lái)送我們,，我們眼里有了淚水,，她們一樣，畢竟在一起生活了四個(gè)月之多,，我們之間也有了感情,，我們互相道著別“回去好好學(xué)習(xí)，記得回來(lái)看大家”,，一句句話語(yǔ)流露著真情,，流露著不舍與惜別!

四個(gè)月里讓我感觸頗多，熟悉了酒店的基本機(jī)構(gòu),，及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程,。通過(guò)自己的努力實(shí)習(xí)自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識(shí)，在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟,，為以后的工作打下基礎(chǔ),，學(xué)會(huì)如何做人，在實(shí)際工作中,，不斷發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),。

在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí)，學(xué)會(huì)如何的變通,，不能一成不變,，不能太死板，不能人云亦云,，要有自己的見(jiàn)解和收獲,，不能太放縱自己，要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處,，找好自己的定位,，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實(shí)工作,，只有這樣才會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱贊的!當(dāng)然不止這些,，學(xué)習(xí)時(shí)無(wú)止境的，社會(huì)在發(fā)展,，我也要時(shí)刻給自己加油,，補(bǔ)充能量，爭(zhēng)取在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中,，為自己占有一席之地,，打下強(qiáng)有力的基礎(chǔ),。

最后，感謝自己的輔導(dǎo)老師,，帶隊(duì)老師以及曾經(jīng)幫助過(guò)我的實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)和朋友!

酒店前臺(tái)收銀實(shí)習(xí)報(bào)告

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇五

寒冷而又溫暖,，快樂(lè)的冬天已經(jīng)遠(yuǎn)去。春意盎然,，萬(wàn)物生輝,，承載希望的20xx年，使我們充滿信心,，充滿豪情,，充滿力量!一年之計(jì)在于春，又到了我們苦練內(nèi)功,，累積內(nèi)涵，增強(qiáng)內(nèi)力的時(shí)候,?；锇閭儯屛覀兂弥荷蚕聣?mèng)想,，讓我們手手相握凝聚力量,，讓各部門剛才的聲聲匯報(bào)，匯集成射陣陣催人奮進(jìn)的號(hào)聲,，讓我們,，為了我們和xx大酒店美好的明天，前進(jìn)吧!

首先,，對(duì)xx年企業(yè)總體運(yùn)營(yíng)情況作以簡(jiǎn)單回顧：

20xx年,，是我店提升服務(wù)品質(zhì)，提高出品質(zhì)量,，提升企業(yè)形象和社會(huì)美譽(yù)度成果頗為顯著的一年,，全員密切配合，互助互幫,，不怕困難,，勇闖難關(guān)。雖未完成計(jì)劃任務(wù),，存在一定差距,，但總體發(fā)展趨勢(shì)比較好，我們也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),。

xx年的任務(wù)比較艱巨,，全年計(jì)劃xx萬(wàn)，食品xx萬(wàn);客房xx萬(wàn);會(huì)議室xx萬(wàn);客房吧xx萬(wàn),，酒水xx萬(wàn),，綜合毛利61.34%,。除食品外，其余數(shù)字指標(biāo)和xx年計(jì)劃基本吻合,。這是一串充滿挑戰(zhàn)的數(shù)字,，也是一串令人躍躍欲試的數(shù)字，在壓力面前,，我們始終要保持積極的心態(tài),，化解壓力最好的方法就是尋找和制定最為科學(xué)有效的工作方法和計(jì)劃，使壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,，使原本枯燥乏味的工作充滿快樂(lè)和激情,。在這里，我就20xx年工作思路向大家闡述如下：

一,、增進(jìn)團(tuán)隊(duì)活力,，提高全員合力。

以人為本,，員工是企業(yè)的最大財(cái)富;為員工營(yíng)造快樂(lè)和諧的工作氛圍是企業(yè)真正關(guān)心員工,，愛(ài)護(hù)員工的最重要舉措，xx年,，酒店將通過(guò)一系列的文體活動(dòng)和業(yè)務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)來(lái)勵(lì)練,，提升各部門的內(nèi)在凝聚力和與其它部門間的溝通，協(xié)作能力,，為整個(gè)企業(yè)注入活力,。上半年計(jì)劃組織一次管理人員拓展培訓(xùn)，使大家真正感受到團(tuán)隊(duì)精神的可貴魅力,，使部門與部門之間,，人與人之間充滿濃濃的戰(zhàn)友親情。其次是對(duì)團(tuán)隊(duì)精神差,，思想落后,，態(tài)度消極，給整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作發(fā)展造成阻力的員工和管理人員進(jìn)行針對(duì)性的教育,，使每個(gè)員工能敞開(kāi)心扉接納他人,，樂(lè)于幫助同事。最后是通過(guò)總經(jīng)理信箱的形式,，鼓勵(lì)大家多提好的意見(jiàn)和建議,，認(rèn)真吸收合理化建議，規(guī)范管理中的不科學(xué)因素,，促進(jìn)各環(huán)節(jié)流程的合理,，通暢，把內(nèi)耗降到最低限度,，使員工感受到家的溫暖,，得到真正意義上的歸屬感!

二,、加大培訓(xùn)力度，提升整體素質(zhì),。

上半年繼續(xù)對(duì)員工進(jìn)行請(qǐng)進(jìn)來(lái),，送出去培訓(xùn);適當(dāng)壓縮請(qǐng)進(jìn)來(lái)培訓(xùn)的比重，側(cè)重管理人員和優(yōu)秀員工外出學(xué)習(xí),。并出臺(tái)措施確保學(xué)習(xí)實(shí)效性,，要求外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要根據(jù)所學(xué)知識(shí)制定出出一套創(chuàng)新性的工作計(jì)劃，總經(jīng)理審批后展開(kāi)實(shí)施,，為企業(yè)發(fā)展注入新鮮血液(質(zhì)檢部在原有工作基礎(chǔ)上,，增加對(duì)此工作計(jì)劃實(shí)施情況的跟進(jìn)與監(jiān)督，確保企業(yè)各項(xiàng)工作都能得到全面,，有效的監(jiān)督與跟進(jìn)),，總經(jīng)理對(duì)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行跟進(jìn)指導(dǎo)，確保學(xué)習(xí)的實(shí)用性,。另一方面,，外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要認(rèn)真復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)內(nèi)容,，并將其加以升華，具備獨(dú)立授課能力,，將所學(xué)知識(shí)與大家進(jìn)行分享,，帶動(dòng)全員共同提高。

企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)均以管理人員授課為主,，從軍訓(xùn),，企業(yè)文化培訓(xùn)到制度培訓(xùn)，菜品培訓(xùn),，服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等各方面形成一個(gè)自主培訓(xùn),，監(jiān)督，考核機(jī)制,，使企業(yè)成為學(xué)習(xí)型組織,。

三、創(chuàng)新服務(wù)出品,，提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,。

客房與餐飲在現(xiàn)有服務(wù)水平基礎(chǔ)上，要向接待形式個(gè)性化,，營(yíng)銷服務(wù)精細(xì)化方向發(fā)展,，其主要表現(xiàn)在各類宴席的承辦方面，從針對(duì)性的禮貌用語(yǔ),，周到的細(xì)節(jié)服務(wù)到個(gè)性化場(chǎng)景布置,，處處均彰顯個(gè)性,，突出品位，使之與整個(gè)酒店定位相匹配;出品方面,，成立三店菜品創(chuàng)新研發(fā)小組,，三店廚房各自定期推出新品，廚師定期統(tǒng)一到市場(chǎng)考察,，新菜品推出后,，三店輪流品評(píng)新菜，集思廣益,，群策群力做好新品研發(fā)工作,。

前廳與后廚的有效溝通是服務(wù)創(chuàng)新，出品創(chuàng)新的基礎(chǔ),，顧客的反饋是前廳,，后廚溝通最寶貴的信息來(lái)源，要求服務(wù)人員當(dāng)餐認(rèn)真記錄顧客的反饋信息,，領(lǐng)班,，經(jīng)理將此信息整理交與餐飲部經(jīng)理，餐飲部經(jīng)理每餐餐后與廚師長(zhǎng)進(jìn)行溝通,，及時(shí)解決菜品,，服務(wù)方面出現(xiàn)的一切問(wèn)題。

四,、導(dǎo)入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，深入推行五常。

五常管理法酒店很早就倡導(dǎo)引用,，但一直缺乏扎實(shí)有效的督導(dǎo),，檢查，獎(jiǎng)懲制度,，效果一直不明顯,。xx年，五常法的推行將列入總經(jīng)辦工作的重心,，三店以總經(jīng)辦為首,，成立五常法推廣實(shí)施小組，總經(jīng)理親自掛帥,，各店主要負(fù)責(zé)人明確分工,，各負(fù)其責(zé)。推行前首先進(jìn)行一次全員五常培訓(xùn),，做出五常推行計(jì)劃,，限定時(shí)間完成全面推廣工作，各個(gè)時(shí)間段均不定期在三店范圍內(nèi)開(kāi)展評(píng)比活動(dòng)，好的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng),，差的部門進(jìn)行處罰和批評(píng),，以集體榮譽(yù)感帶動(dòng)員工積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,，促使五常又好又快推行,。步入正軌后，再成立三店五常質(zhì)檢小組,，每周不定期檢查,，一如暨往的開(kāi)展評(píng)比活動(dòng)，使大家養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,。

五,、開(kāi)源節(jié)流安全，全年天天長(zhǎng)談,。

開(kāi)源方面,，餐飲部和營(yíng)銷部繼續(xù)做好老客戶的跟蹤維系，加大新客戶開(kāi)發(fā)力度,，加大會(huì)員卡和簽單客戶的針對(duì)性服務(wù)工作,。做好各類包席，會(huì)晤活動(dòng)的信息采集,，主動(dòng)營(yíng)銷和細(xì)節(jié)服務(wù)工作,，加大賬款回收工作力度!

節(jié)流方面，財(cái)物每月月初將各部門當(dāng)月費(fèi)用明細(xì)表下發(fā)到各部門負(fù)責(zé)人手中,，各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)當(dāng)月費(fèi)用指標(biāo),，查找費(fèi)用節(jié)約管理中的弱項(xiàng)，及時(shí)調(diào)整思路,。

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇六

在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看,，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向,。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店,，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排,，酒店的需要，安排我們于2016年4月21日到2010年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí),，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化,，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合,。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神,，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。

位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng),，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,，2010年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房,，特色親海小屋,、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳,，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),，是一家集休閑度假,、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿,、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店,。

惠東xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部,、前廳部,、客房部、保安部,、沙灘綜合娛樂(lè)部,。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù),，分別把我們安排到前廳部,、客房部、保安部,、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí),。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí),，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。

我實(shí)習(xí)所在的部門一開(kāi)始就是客房部,，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí),，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天,，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組,，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí),。

我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū),， 旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的,。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已,。真正由一間客人剛退的臟房,，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在 “五一”黃金周里,。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天,，我們由開(kāi)始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18,、20間,。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里,，我們都能很快的完成客房清潔,，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸,，微笑耐心的對(duì)客服務(wù),。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。

“五一”時(shí)期過(guò)后,，緊接著的小周末都是忙碌的,，我們?cè)谀敲β档娜兆永铮瑵u漸的熟悉了作房的程序,。暑期旺季又即將來(lái)臨,，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開(kāi)始分班次(早班,、中班,、晚班)上班,，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài),。

后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué),，由于時(shí)間緊加上都是旺季,，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老實(shí)習(xí)生”帶“新實(shí)習(xí)生”,，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便,，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作,，工作還是有質(zhì)量有速度效率的,。

由于每位同學(xué)以后的擇業(yè)方向不同，每位同學(xué)對(duì)不同部門的興趣程度不同,，加上“十一”過(guò)后,，旺季開(kāi)始轉(zhuǎn)入淡季，在最后的一個(gè)月,，酒店安排根據(jù)崗位的不同,，讓同學(xué)們到自己想去的部門見(jiàn)習(xí)。

在六個(gè)月的實(shí)習(xí)里,，我從一個(gè)在校大學(xué)生到一個(gè)工作的社會(huì)人,，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂(lè)觀心態(tài)之外,，更重要的是得益于半年時(shí)間的磨煉和技能的培養(yǎng),。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí),。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行,。也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,，在半年的鍛煉中,，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的,。

由于實(shí)習(xí)前,，我們只是知道要去實(shí)習(xí)的大概，等到去了實(shí)習(xí)單位后,，覺(jué)得與我們預(yù)期想象中的實(shí)習(xí)大相徑庭,，同學(xué)們的心情不免有些失落，建議學(xué)院以后的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息,。

在我們崗前培訓(xùn)的時(shí)候,，酒店的綜合樓工程沒(méi)有完成，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時(shí)間抽出來(lái)被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,，這使同學(xué)們的情緒很消極,，而且又沒(méi)有老師駐點(diǎn)陪同，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無(wú)處可泄,，作出一些不利于學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的極端行為,，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同,。因?yàn)槔蠋煹呐阃鸫a可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo),。

在客房部,，客人的投訴最多的不是我們的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問(wèn)題,，建議酒店能及時(shí)解決工程問(wèn)題,。

在我們作房的時(shí)候，由于物品配備的不齊,，導(dǎo)致有時(shí)候我們的工作無(wú)法及時(shí)的完成,，建議酒店在采購(gòu)物品方面做到及時(shí)配備。

在實(shí)習(xí)期間,，許多老員工都在我們離開(kāi)之前離職了,，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低,，待遇較差,，福利不夠好，建議提高員工福利,，更加關(guān)心下屬,。

酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇七

“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人,?！币荒昵埃乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì),。走進(jìn)了全國(guó)最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西,。轉(zhuǎn)眼間，一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了,，有過(guò)喜悅,，有過(guò)興奮，有過(guò)苦惱,，有過(guò)憂郁,，有過(guò)懷疑，使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu),、人事關(guān)系、企業(yè)文化,，也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。11個(gè)月就這樣過(guò)來(lái)了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容也沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)“二字更為確切,。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來(lái)到廣州，到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候,，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的花園人,，對(duì)于花園，我依舊有著感情,。所以直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名花園人而自豪,。我要感謝院校，感謝花園,，是你們給了我這樣的機(jī)會(huì),。從歡迎來(lái)訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室，我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門完全不同的工作,，這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西,，讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部,，我鐘愛(ài)著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我,。在黨工團(tuán)辦辦公室,，我接觸了酒店的行政工作，學(xué)會(huì)了怎樣去做事,，學(xué)會(huì)了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會(huì),，走向花園門檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的學(xué)問(wèn)就可以在酒店里得心應(yīng)手,，而不明白的學(xué)問(wèn)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是在書(shū)本以外,，現(xiàn)在我懂了，是花園告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò),，世事如棋局局新“的道理。在家里,，我們只走得平路，上不得陡嶺,，更過(guò)不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家,，來(lái)到一個(gè)陌生的大都市,，有時(shí)候，遇到失落就想輕言放棄,，甚至自甘沉淪,，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?，F(xiàn)在我懂了，是花園告訴了我們“凡人為善,，不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡，不自毀而人毀之“的道理,。作為一名實(shí)習(xí)生，在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，會(huì)有埋怨,，會(huì)有委屈,。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待人,、與人為善,，公道就會(huì)自在人心，而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,，是因?yàn)榛▓@,，是花園人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作而奮斗,。

我熱愛(ài)自己現(xiàn)在從事的工作,，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我，當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí),，我會(huì)感到這是我們?nèi)松臐M足,。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲，因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生,。我們未必會(huì)有大筆的金錢，但是我們一定不會(huì)貧窮,，因?yàn)槲覀兏挥兄腔邸⒏挥行畔?，富有?zé)任感,，富有助人的精神，富有忠誠(chéng)和信譽(yù),，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭，所有的這些,，才構(gòu)成了我們今天的生活,。其實(shí),，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中,。

實(shí)習(xí)是結(jié)束了,，但無(wú)論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)，還是以后的工作,，我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名花園人而驕傲,，我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,，去延續(xù)我們肩負(fù)的使命：以真誠(chéng)服務(wù)與我們的職業(yè),，我們的酒店，乃至整個(gè)旅游業(yè),。

感謝我的院校，感謝美麗的花園酒店,，也感謝在這里生活一年的城市---廣州,，還有你們，我在廣州結(jié)交的朋友們,，你們，是有了你們,，我才會(huì)做的更好，當(dāng)然還有最支持我的老爸,。

酒店管理總結(jié)報(bào)告PPT篇八

告范文合集

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)2018

年底了,，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素：

“客人是我們的衣食父母”.5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣.7,、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確,、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能 互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè),。

酒店管理班長(zhǎng)述職報(bào)告范文

尊敬的老師親愛(ài)的同學(xué)們：

大家好,！我叫xxx，來(lái)自10級(jí)酒店管理四班,。今天很榮幸能夠站在這里,，同時(shí)也很感謝老師與同學(xué)們給予我的這次機(jī)會(huì)，我對(duì)自己此次述職充滿信心,，希望能夠繼續(xù)擔(dān)當(dāng)班長(zhǎng)這一職務(wù)。

自xx年11月份開(kāi)始,，通過(guò)大家選舉,，我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長(zhǎng)。在這個(gè)班長(zhǎng)職務(wù)的考察期間,，我深深地得到了鍛煉，并且也認(rèn)清了自己的長(zhǎng)處與不足之處,。

起初，競(jìng)選班長(zhǎng)一職,，我是懷有鍛煉自己、考驗(yàn)自己的目的參加選舉的,。當(dāng)我幸運(yùn)的被推選為班長(zhǎng)之后，自己也確實(shí)得到了鍛煉,，在與人交際,、怎樣處理問(wèn)題方面得到了深深的體驗(yàn),。在這考察期間，我能嚴(yán)于律己,，由于本院紀(jì)律嚴(yán)明，同學(xué)們剛剛?cè)雽W(xué),，都能夠遵守規(guī)章制度,。因此,，在遲到,、曠課、逃課方面現(xiàn)象很少,，這方面減少了我的壓力。

剛剛面對(duì)這個(gè)班級(jí)的時(shí)候,，真的不知從何做起？我們只能不斷的去探索,。因此，很多次都是我不斷的組織開(kāi)班委會(huì),，而在這班委會(huì)之中，我不斷地想用各種辦法來(lái)面對(duì)問(wèn)題,，來(lái)總結(jié)上一周的工作情況和本周的計(jì)劃。

大學(xué)的上半學(xué)期,，我很幸運(yùn)的是我們每周都能夠開(kāi)一次導(dǎo)師見(jiàn)面會(huì)，這樣不斷的交流,，能夠增強(qiáng)班級(jí)的和諧氣氛。每一次,，我都主持，主持不同的內(nèi)容,，而在這主持的過(guò)程中，我會(huì)把每周發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，作為這次的主題，讓大家能夠警醒,，能夠認(rèn)識(shí)到我們的問(wèn)題。

期末到來(lái)的時(shí)候,，我們班委決定，上課的時(shí)候?yàn)榇蠹艺甲?，而每一次的占座，我都是很早去,，害怕同學(xué)們做不到前排，我努力了,。

在當(dāng)上班長(zhǎng)的這段時(shí)間里，我深深地體會(huì)到大學(xué)的班長(zhǎng)與高中的 班長(zhǎng)真的是差別巨大,，什么事情都要依靠自己獨(dú)立的去想,，然后與班委會(huì)交談之后再去做?？疾炱陂g里,，我遇到了最大的挑戰(zhàn),，也是最大的問(wèn)題,，一個(gè)班級(jí)如何能夠走到一起？我想了好多方法,，但是沒(méi)有一個(gè)能夠去實(shí)際應(yīng)用成功，我想過(guò)大家一起出去玩,！每次早操大家能夠在一起玩耍,！每個(gè)月能夠班級(jí)聚一次會(huì)，但是沒(méi)有一次我得到滿意的結(jié)果,。剛剛開(kāi)始大一的下學(xué)期，我也看到大家的變化,，遲到,、曠課,、逃課的現(xiàn)象明顯增加,，自習(xí)課的紀(jì)律不是很好。

當(dāng)我經(jīng)歷了上學(xué)期失敗的經(jīng)驗(yàn)之后,，如果我還能夠繼任班長(zhǎng)這一職務(wù)，我決定不再同情任何人,，也不再包庇任何人，我會(huì)不斷的嚴(yán)格要求自己,，也要嚴(yán)格管理這個(gè)班級(jí)。并且,，在這學(xué)期，我也堅(jiān)定自己的想法,，盡量幫助這個(gè)班級(jí)變得更加團(tuán)結(jié)、更加強(qiáng)大,。自私點(diǎn)說(shuō)，從今以后我要嚴(yán)格管理大家,，也是在要求我，也是在塑造我,；讓這個(gè)班級(jí)變得更加優(yōu)秀，也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力,。因此，從今以后,，如有得罪，請(qǐng)大家包涵,；如有犯錯(cuò)，也請(qǐng)老師,、同學(xué)指明。我會(huì)繼續(xù)與大家一往直前,。

以上是我的述職報(bào)告，請(qǐng)老師同學(xué)們指正,。