在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

酒店季度工作匯報(bào)篇一

1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，激發(fā)思想。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

6,、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級(jí),，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

7,、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項(xiàng)安全管理,。

酒店季度工作匯報(bào)篇二

酒店管理主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員質(zhì)量,。

1,、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確,。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想,。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

6,、嚴(yán)格管.制度,、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí),，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

7,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9,、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理,。

酒店季度工作匯報(bào)篇三

時(shí)間飛逝,，又是新的一年。新的一年開啟新的希望,，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想,。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出第一季度的工作計(jì)劃,。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步,。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求,。合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率,，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合適的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5,、物品管理，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管理，公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開展專題培訓(xùn),，請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2,、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合,，工作較多的情況下,，主次不是很分明。

2,、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力。

1,、在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想,。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

1,、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí),，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理,。

5,、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,，增加會(huì)員率,。

酒店季度工作匯報(bào)篇四

時(shí)間飛逝，又是新的一年,。新的一年開啟新的希望,，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出第一季度的工作計(jì)劃,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率,，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合適的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作。

4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5,、物品管理,，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理,，公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無誤,。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開展專題培訓(xùn)，請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2,、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解,，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。

1,、在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，激發(fā)思想。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項(xiàng)安全管理。

5,、開展多渠道宣傳,，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率,。

酒店季度工作匯報(bào)篇五

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究想客人之所想,，急客人之所急。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位,，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。

商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。

日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便,、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供五心服務(wù)。

簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化,，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,，意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。

便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,。

快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。

捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),，然后進(jìn)行服務(wù)

好：客人接受服務(wù)后要有物有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。

五心服務(wù)：

為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

自20xx年x月底酒店與xx公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上x年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。

目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去,，因此推行一站式服務(wù)勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院?，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

酒店季度工作匯報(bào)篇六

20xx年酒店第三季度的工作已經(jīng)差不多結(jié)束了,，這幾個(gè)月來,，因?yàn)槭堑荆砸矝]有什么出色的成績(jī),，但是也算是平穩(wěn)的完成了上個(gè)季度的任務(wù),。

但是在現(xiàn)在的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，不進(jìn)則退,，酒店的收入雖然在淡季的沖擊下受到了一點(diǎn)影響,，但是我們也不能就這樣在原地踏步！第四季度將迎接旺季的到來,，趁著這個(gè)時(shí)間,，酒店也要好好的進(jìn)行一次整改。以下是我在第四季度的計(jì)劃：

為了能在第四季度提高酒店的服務(wù)水平,，酒店要針對(duì)全體的員工進(jìn)行一次培訓(xùn),。目的是為了提高員工們的服務(wù)意識(shí)，以及工作水平,。讓基本的員工都能在遇上顧客詢問的時(shí)候能做出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng),。尤其是新人員工，和一些老員工,，需要對(duì)服務(wù)意識(shí)進(jìn)行加強(qiáng),。還有就是前臺(tái)方面，需要加強(qiáng)對(duì)英語的培訓(xùn),，以便適應(yīng)更多的場(chǎng)合,。

在酒店的管理方面，需要加強(qiáng)對(duì)細(xì)節(jié)方面的管理,。如在工具方面,，需要對(duì)工具的領(lǐng)取使用情況進(jìn)行記錄，提高對(duì)工具的愛護(hù),，減少工具的消耗速度,，并保證器械的正常。

還要對(duì)員工進(jìn)行詳細(xì)的檔案管理,，針對(duì)其工作情況,，經(jīng)過考核對(duì)工資待遇等進(jìn)行調(diào)整。

在第四季度的工作上,，我也要加強(qiáng)對(duì)員工的了解,。多去關(guān)心他們的工作情況，了解員工狀態(tài)的變化,，尤其是對(duì)工作情況的調(diào)查,，積極的聽取他們的意見,，對(duì)管理模式和方法做出調(diào)整。

在第四季度,，酒店進(jìn)入旺季,，尤其是在十一黃金周等階段，周圍的景點(diǎn)更是會(huì)人滿為患,。但是作為酒店,，我們的服務(wù)質(zhì)量并不能因?yàn)轭櫩偷臄?shù)量而下降。

節(jié)日到來的時(shí)候,，當(dāng)然也不能忘了在節(jié)假日的活動(dòng)宣傳和準(zhǔn)備,，多準(zhǔn)備一些方便與景點(diǎn)觀光相關(guān)的服務(wù)。如接送或者是打折之類的活動(dòng),，都會(huì)有不錯(cuò)的效果,。

因?yàn)橹皫讉€(gè)月的淡季消磨，我們的員工急需重新拾起服務(wù)意識(shí),，做好接待大流量顧客的準(zhǔn)備,。當(dāng)然我自己這個(gè)主管也是不能閑著，要好好的做好管理和監(jiān)督工作,。

第四季度的工作將會(huì)是我們今年工作的尾聲,，能在今年得到怎樣的成績(jī)?nèi)次覀冊(cè)谶@最后的沖刺中能做的怎么樣。希望我們xxx酒店全體員工都能在這關(guān)鍵的階段齊頭并進(jìn),，共同沖過這20xx年最后的終點(diǎn)線,！

酒店季度工作匯報(bào)篇七

第三季度即將結(jié)束了，在這里,，首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳工作的大力支持和幫助,。20xx年是xx國(guó)際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年,。前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),。

酒店在籌備期間,，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),，分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,，定期評(píng)估測(cè)試考核,，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn),。

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的服務(wù)技能,，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部員工,，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),，根據(jù)客人不同的要求,，進(jìn)行有針對(duì)性的銷售，將最合適的產(chǎn)品,，推薦給最需要的客人,，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),，爭(zhēng)取利益最大化,。

為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路,，“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),，控制成本,，開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),，既迎合顧客的綠色需求,，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得,?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭,，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),，將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等,。

經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴,?？腿说?意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,，并采取積極的態(tài)度,，妥善處理,。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球,，提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客,。

酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系,、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語言溝通能力,，并充分了解和掌握賓客心理變化,，以便更好的對(duì)客服務(wù)。計(jì)劃目標(biāo)是使前廳部員工對(duì)賓客消費(fèi)心里有一定的了解,。

酒店季度工作匯報(bào)篇八

三季度的工作過去,，我們酒店按照計(jì)劃一直在有有序的發(fā)展著，這半年來酒店的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還是不錯(cuò)的,，通過大家的努力我們都在堅(jiān)持把酒店做好，三季度年來酒店的情況總的來說還是不錯(cuò),，這個(gè)季度過去了,，其實(shí)往往這個(gè)時(shí)候靜下心來好好的想一想還是有不足的，酒店的整體運(yùn)營(yíng)是不錯(cuò)的一個(gè)狀態(tài),，這是總的一個(gè)狀態(tài),，其實(shí)三季度來酒店內(nèi)部的管理還是有待加強(qiáng)的,，通過這個(gè)季度的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于現(xiàn)有的一些酒店問題,，我覺得接下來能夠從容的去面對(duì),，還有合理的改善，我們工作也需要發(fā)現(xiàn)問題,，問題就是在不斷的工作中發(fā)現(xiàn)的,，第四季度也是今年最后一個(gè)季度了，我覺得我們的工作一定要加油,，酒店的經(jīng)營(yíng)情況一定要繼續(xù)維持下去,，甚至做的更好，就四季度的工作也做一個(gè)規(guī)劃,。

我們常說酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現(xiàn)這確實(shí)是真的,，我們每一個(gè)人的日常工作一定是關(guān)系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養(yǎng)我覺得還會(huì)有待提高的,，這個(gè)是必然的一個(gè)的東西,，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓(xùn),，我們的宗旨就是打造一個(gè)高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，目的不為別的，這很簡(jiǎn)單,，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

現(xiàn)階段我們的服務(wù)還是有待補(bǔ)充的，通過這幾個(gè)季度的以來看到的不足的弊端,，一定在四季度中加緊改善,，有問題一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個(gè)環(huán)境,，細(xì)節(jié)就決定著我們是不是能夠做好,，我們做為職場(chǎng)員工這也是最基本的事情，往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展,。

在這幾個(gè)月來的整頓下,，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈,，第四季度的工作還需要用心還需要加強(qiáng)安全工作,，每天的人流量很多對(duì)于一些突發(fā)事件一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，第四季度的工作中面對(duì)這么多問題,，還是不能松懈,，這些問題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來需要重視的工作面對(duì)這么多的工作,，酒店下一步一定要走的很穩(wěn),。

第四季度的工作是很重要的，過了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了,，酒店的全年的營(yíng)業(yè)額是否達(dá)標(biāo)關(guān)鍵也是在第四季度在,，這是很大的一個(gè)挑戰(zhàn)，xx酒店第四季度的工作一定是充實(shí),，而且會(huì)很順利的,。

酒店季度工作匯報(bào)篇九

面對(duì)新一年的工作，在工作前我不能貿(mào)然沖刺,，無準(zhǔn)備的努力不僅難以走向正確的方向,，還有可能達(dá)不到酒店的目標(biāo)要求。

在自我的管理上,，我的首先要加強(qiáng)自身的思想,，一以上一年的工作要求為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)自我的管理要求,，在工作中加強(qiáng)自我的管理,，并積極契合酒店的計(jì)劃。

要為自己制定目標(biāo),，嚴(yán)格分析酒店的計(jì)劃,，配合酒店的目標(biāo)在工作準(zhǔn)備個(gè)人目標(biāo)，做好對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備,。

此外,，更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗(yàn)，維持人力資源的穩(wěn)定,，靈活有效的進(jìn)行人事招聘工作,。

結(jié)合酒店目前的情況，分析第一季度的計(jì)劃和客流量預(yù)計(jì),，分析出各部門所需人數(shù),，再進(jìn)一步的展開招聘工作。

除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)招聘之外,，考慮到年初實(shí)習(xí)生眾多,，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與附近高校聯(lián)系,，提供部分基礎(chǔ)工作崗位,。

此外，在面試上要著重與各部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通交流,，確定招聘條件,，嚴(yán)格按照崗位要求以及部門領(lǐng)導(dǎo)的需求去進(jìn)行招聘，保證新人的實(shí)用性，能跟好的配合的酒店工作目標(biāo),。

在新人招聘后，要及時(shí)的組織人員培訓(xùn)工作,，對(duì)基礎(chǔ)的酒店理念,、文化、規(guī)定等進(jìn)行完善培訓(xùn),，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作,。此外，也要準(zhǔn)備好新人的考核制度,，對(duì)新人的各方面能力進(jìn)行考核,，確保能在工作中完成好負(fù)責(zé)工作。

酒店季度工作匯報(bào)篇十

面對(duì)新一年的工作,，在工作前我不能貿(mào)然沖刺,，無準(zhǔn)備的努力不僅難以走向正確的方向，還有可能達(dá)不到酒店的目標(biāo)要求,。

在自我的管理上,，我的首先要加強(qiáng)自身的思想，一以上一年的工作要求為基礎(chǔ),，進(jìn)一步加強(qiáng)自我的管理要求,，在工作中加強(qiáng)自我的管理，并積極契合酒店的計(jì)劃,。

要為自己制定目標(biāo),，嚴(yán)格分析酒店的計(jì)劃，配合酒店的目標(biāo)在工作準(zhǔn)備個(gè)人目標(biāo),，做好對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備,。

此外，更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗(yàn),，維持人力資源的穩(wěn)定,，靈活有效的進(jìn)行人事招聘工作。

結(jié)合酒店目前的情況,，分析第一季度的計(jì)劃和客流量預(yù)計(jì),，分析出各部門所需人數(shù)，再進(jìn)一步的展開招聘工作,。

除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)招聘之外,，考慮到年初實(shí)習(xí)生眾多，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源,。與附近高校聯(lián)系,，提供部分基礎(chǔ)工作崗位。

此外，在面試上要著重與各部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通交流,，確定招聘條件,，嚴(yán)格按照崗位要求以及部門領(lǐng)導(dǎo)的需求去進(jìn)行招聘，保證新人的實(shí)用性,，能跟好的配合的酒店工作目標(biāo),。

在新人招聘后，要及時(shí)的組織人員培訓(xùn)工作,，對(duì)基礎(chǔ)的酒店理念,、文化、規(guī)定等進(jìn)行完善培訓(xùn),，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作,。此外，也要準(zhǔn)備好新人的考核制度,，對(duì)新人的各方面能力進(jìn)行考核,，確保能在工作中完成好負(fù)責(zé)工作。

酒店季度工作匯報(bào)篇十一

我們酒店在第二季度的具體工作安排有：

在當(dāng)前形勢(shì)下,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感,。

業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。后面的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作，第一季度各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，第二季度按照xx總講話精神,，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),，加大創(chuàng)新舉措,，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對(duì)營(yíng)銷方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,。

酒店季度工作匯報(bào)篇十二

我們酒店在第二季度的具體工作安排有：

在當(dāng)前形勢(shì)下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感,。

業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。后面的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,，第一季度各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，第二季度按照xx總講話精神,，管理將更細(xì)化,，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào)，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣,，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。