時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,,我們又將續(xù)寫新的詩篇,,展開新的旅程,,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計(jì)劃了,。寫計(jì)劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助。
酒店財(cái)務(wù)年度工作計(jì)劃 酒店財(cái)務(wù)年度總結(jié)篇一
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,開業(yè)初制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。尤其下半年會議強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1,、經(jīng)營創(chuàng)收:酒店需要調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,,增加營業(yè)收入。酒店全年完成營收入xxx萬元,,要比上半年超額xxx萬元,,超幅為xxx%;其中客房收入為xxx萬元,,寫字間收入為xxx萬元,,餐廳收入xxx萬元,其它收入共xxx萬元,。全年客房平均出租率為xxx%,,年均房價xxx元/間夜。
2,、管理創(chuàng)利:酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制。酒店下半年需要達(dá)到經(jīng)營利潤xx 萬元,,經(jīng)營利潤率 xxx%,,計(jì)劃增加 xxx萬元和 xxx%。其中,人工成本 xx萬元,,能源費(fèi)用 xx萬元,,物料消耗xx萬元,分別占酒店總收入的x %,、x %,、x %。
3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu):酒店需要引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時俱進(jìn),,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精,、氣、神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的.學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。
在下半年抓“三標(biāo)一體”,,6s管理的推行認(rèn)證過程中,安排不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些會大大促進(jìn)并指導(dǎo)酒店管理工作更規(guī)范地開展。
酒店財(cái)務(wù)年度工作計(jì)劃 酒店財(cái)務(wù)年度總結(jié)篇二
某大酒店是一家文化型酒店,,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,,相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多,。所以在餐飲成本控管方面,,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,,隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益,。剛到財(cái)務(wù),,一切都從零開始。作為成本控管,,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,,不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算,。是否銷售價格過低,或成本過高等問題,。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,。并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報(bào),。好及時的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失,,將酒店的某年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下:
1,、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況,。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,,保證食品原料的質(zhì)量。
2,、不定時的,,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,,做到算得出,,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,,影響酒店的利益,。
3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報(bào),,并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在××酒店財(cái)務(wù),工作的這段時間里,。剛開始工作比較上進(jìn),,并且能快速的'發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報(bào),。并且也解決了一些實(shí)際問題,。但是到最近半個月來,由于年終盤點(diǎn),,年貨問題,,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排,。造成成本控管工作不及時,,反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做,,同時做了好多無用功,,造成大量工作時間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中,,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),,所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,,把工作時間安排好,,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,,做出下一步工作計(jì)劃如下:
迎新年,某年工作計(jì)劃如下:
1,、安排好工作時間,,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。
2、一周一書面匯報(bào),,做到不漏報(bào)不瞞報(bào),。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時留底以便于備忘,,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。
3,、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),,并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào),。并且做出相應(yīng)的答復(fù),,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),,并留待好第二天工作的銜接,。
4、針對原料的購進(jìn)與售出,,存在若干品種可以論件計(jì)算,,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。
酒店財(cái)務(wù)年度工作計(jì)劃 酒店財(cái)務(wù)年度總結(jié)篇三
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),,積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。
2、組織好每周一下午后臺財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),,學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距,。
3,、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武,。
1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整,。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠,加速資金回籠,,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。
2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,,嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算,,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報(bào)表,,搞好月度分析,。
3、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,,有事不推諉。
4,、積極搞好與財(cái)政,、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的支持,。
1,、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,,小開支有控制,。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,,降低整個酒店的存貨量,。目前,酒店存貨達(dá)__萬元之高,,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手,。第一,,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,,共同處理好倉庫的積壓,。第二,我們根據(jù)酒店的'經(jīng)營需要,,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,,認(rèn)真分析,提出合理建議,??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。
3,、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,,減少成本費(fèi)用支出,,為酒店整個物耗成本下降_%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料,。