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學(xué)校食堂招標(biāo)文件篇一

乙方：

甲方因食堂工作需要,，特聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方平等協(xié)商簽訂如下協(xié)議：

一,、甲方職責(zé)：

1,、維護(hù)乙方在校期間的合法權(quán)益。

2,、配齊食堂生產(chǎn)工具,，保證設(shè)施和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。甲方為乙方提供水電,、工具等等,。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時(shí)向甲方匯報(bào),，甲方要及時(shí)排查維修,。如果工具正常損壞,，甲方要及時(shí)為乙方維修或更換。

3,、提供合格生產(chǎn)材料,，安排食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作,。

4,、甲方應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,，防止投毒事件的發(fā)生,，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,，一旦發(fā)生食物中毒事故,，立即采取措施。

5,、甲方按每月1400(壹仟肆佰元整)及時(shí)支付乙方工資,，不得隨意拖欠乙方工資(不足月的按每天50元計(jì)算)。

二,、乙方職責(zé)：

1,、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)管理制度，遵紀(jì)守法,。

2,、確保每天按時(shí)到崗。

3,、必須講究個(gè)人衛(wèi)生,，做到儀表端莊,。

4,、愛護(hù)保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電,、用水,、用煤，不浪費(fèi)原材料,。

5,、領(lǐng)取生產(chǎn)材料，負(fù)責(zé)出庫材料的保管,。

6,、乙方必須按照學(xué)校要求，按時(shí),、保質(zhì),、保量,、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作,。并對所有進(jìn)餐用具進(jìn)行清洗消毒,。保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件,。餐廳內(nèi)餐桌,、餐凳擺放整齊，每天定時(shí)清洗打掃,，確保通風(fēng)透光,，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具,。

7,、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。在工作時(shí)間,，乙方必須服甲方食堂負(fù)責(zé)人,、領(lǐng)導(dǎo)，每日上班時(shí)間根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和臨時(shí)工作需要適時(shí)約定,，中途不得離開學(xué)校,，有事外出需征得甲方同意，若擅自脫崗,，甲方有權(quán)終止聘用合同,。

8、維護(hù)學(xué)校利益,，搞好內(nèi)部治安工作,。

9、乙方必須保證身體健康,，能勝任食堂工作,。乙方出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須主動報(bào)告,，并立即離開工作崗位,。乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，要經(jīng)常洗澡,、理發(fā),、剪指甲,，工作服、工作帽要保持清潔,。

10,、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透,，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染,。食品不得接觸有毒物,、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生提供污染,、腐敗變質(zhì),、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時(shí)留樣,，以便查驗(yàn),。食堂要按周制定食譜、菜譜,，力求做到營養(yǎng)搭配合理,，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜,，味道鮮美可口,。

11、嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)程操作食堂有關(guān)設(shè)備,。

12,、按照甲方要求參加上級部門安排的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

三,、制約

1,、甲乙雙方要嚴(yán)格履行各職責(zé)，一旦簽約,，甲方不得降低乙方各種待遇,，加重乙方工作負(fù)擔(dān)，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇,，自我裁減工作量。

2,、乙方若有意辭職,，必須提前一個(gè)月知會甲方，否則,，乙方必須賠償甲方損失,。

3,、確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流,。生產(chǎn)過程中,，乙方人為浪費(fèi)原材料，要負(fù)責(zé)賠償,，乙方由于工作不力,，做出生、糊,、爛等師生不能吃的貨,，視情節(jié)輕重處以一定罰金。

4,、乙方若不遵守有關(guān)制度,，不講個(gè)人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的,，酌情扣減工資,。

5、乙方因領(lǐng)取原材料時(shí)把關(guān)不嚴(yán),，用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒,，一切醫(yī)療費(fèi)用全部由乙方負(fù)擔(dān)，并處以一定的罰金,，造成重大責(zé)任事故,，交司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。

6,、乙方要嚴(yán)格按各班食譜組織生產(chǎn),、發(fā)放，若未經(jīng)甲方許可擅自改變當(dāng)天生產(chǎn)食譜,，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負(fù)責(zé),。

7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀(jì)行為,，一切責(zé)任由自己負(fù)擔(dān),，甲方概不負(fù)責(zé)。

8,、乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程,，造成的責(zé)任事故一切由自己負(fù)責(zé)。

本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份;未盡事宜,，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具備同等法律效力;本協(xié)議自簽訂之日起生效,。

本協(xié)議時(shí)間有效期為20xx年9月1日至20xx年1月10日,，期滿經(jīng)甲乙雙方協(xié)議,，可以續(xù)簽。

甲方(蓋章)： 法定代表人(簽字)：

乙方(簽字)：

年 月 日

學(xué)校食堂招標(biāo)文件篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：

我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營方針,、治理措施等,，簡要匯報(bào)如下：

一、經(jīng)營方針

以服務(wù)學(xué)生為核心,，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù);以實(shí)惠,、衛(wèi)生,、可口，薄利多銷為基本原則;服從校方的治理,，遵守各項(xiàng)法律,、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》,，嚴(yán)格操作規(guī)程,。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿足,。

二,、治理措施

1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂,。做到分工具體，責(zé)任明確,，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜,、肉,、魚、油,、佐料等,，果斷不要。

2,、嚴(yán)把處理關(guān),。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前,，一定要摘好洗凈,，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后,，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上,。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開,，容器分開,，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染,。保證煮熟,、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,，保證讓學(xué)生吃得放心,，吃得舒心。

3,、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺,。

4、工作人員要講究儀容儀表,。上班期間必須穿戴工作服,，并做到衣冠整潔，干凈衛(wèi)生,。同時(shí),，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手,、勤剪指甲,，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā),，男的不留胡須,。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,，不準(zhǔn)有蚊,、蠅現(xiàn)象。保證碗,、筷餐前消毒,，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象,。確保衛(wèi)生安全,。

6、廚房要保持設(shè)備整潔劃一。工作臺,、餐具,、炊具、地面,、墻面按時(shí)消毒,，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,，分檔分類存放食物(生熟分開,、肉類、魚類,、海鮮類等分檔分類保存),。

7、工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo),，服從分配,，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生,，愛崗敬業(yè),，盡職盡責(zé)。

8,、嚴(yán)格勞動紀(jì)律,，不遲到，不早退,，態(tài)度和藹,。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會友,，嚴(yán)禁帶小孩,，嚴(yán)禁脫崗、串崗,，嚴(yán)禁打鬧,、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物,、煙頭,，隨地吐痰，聚眾喝酒等,，不得穿著工作服去廁所,。

9、全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識,，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停,。注重節(jié)約,。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。

三,、人員配備及要求：

1,、面食人員：6—7人,，廚師2人,，蔬菜加工員6人。

2,、對所有人員先進(jìn)行體檢,，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢,，如有非凡情況,，像重感冒等都要暫停上班。

3,、保證按點(diǎn),、按時(shí)開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要,。

4,、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力,。

5,、對工作人員實(shí)行量化考核治理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新,，一旦其合理建議被采納,，則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

四,、尊重校方的指導(dǎo)意見,，加強(qiáng)與校方的交流和溝通

一是定期向校方匯報(bào)工作情況，征求校方的意見和建議,。

二是定期了解師生對食堂的意見和建議,。

三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用,，不拖不欠,。

四是設(shè)立意見箱，隨時(shí)聽取師生的呼聲,，接受師生的監(jiān)督,。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

投標(biāo)人：年月日

學(xué)校食堂招標(biāo)文件篇三

1.招標(biāo)條件

本招標(biāo)項(xiàng)目梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級中學(xué)學(xué)生食堂已由梁平縣發(fā)展和改革委員會以梁平發(fā)改發(fā)[20xx]21號文核準(zhǔn)招標(biāo)，項(xiàng)目業(yè)主為梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級中學(xué),。建設(shè)資金來自財(cái)政性資金,，招標(biāo)人為梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級中學(xué)，現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo),，特邀請有興趣的潛在投標(biāo)人參與投標(biāo),。

2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1工程名稱：梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級中學(xué)學(xué)生食堂工程;

2.2本招標(biāo)項(xiàng)目建設(shè)地址：梁平縣聚奎鎮(zhèn)雙河街85號;

2.3建設(shè)規(guī)模：新建食堂一棟，建筑面積為1297.50平方米,，總投資約為170萬元,。

2.4計(jì)劃工期：120日歷天;

2.5招標(biāo)范圍為：招標(biāo)文件、施工圖范圍內(nèi)的消防,、電氣,、給排水、土建部分,，詳見工程量清單和答疑補(bǔ)遺等所有的施工內(nèi)容,。

3.投標(biāo)人資格要求

3.1本次招標(biāo)要求投標(biāo)人須具備建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的房屋建筑工程施工總承包叁級及以上資質(zhì)，并在人員,、設(shè)備,、資金等方面具有相應(yīng)的施工能力;

3.2資格審查方式：資格后審;

3.3本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo);

3.4市外建筑施工企業(yè)必須取得建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的“入渝登記備案證書”;

4.招標(biāo)文件的獲取

4.1 公告發(fā)布時(shí)間：20xx年 2 月 13 日;

4.2 該工程不需報(bào)名，直接投標(biāo),。凡有意參加投標(biāo)者,，請于20xx 年 2 月 13日起在重慶市梁平公共資源交易網(wǎng) 下載招標(biāo)文件等有關(guān)資料;不管下載與否都視為投標(biāo)人全部知曉有關(guān)招標(biāo)過程和事宜;

4.3 招標(biāo)文件及圖紙資料售價(jià)1000元/套，售后不退,。投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí),，繳納招標(biāo)資料費(fèi)后，方能提交投標(biāo)文件;

5.投標(biāo)文件的遞交

5.1投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間為20xx年 3 月 17日9時(shí)30分(北京時(shí)間),，地點(diǎn)為梁平縣公共資源招投標(biāo)交易中心一樓接件處;

5.2 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件,，招標(biāo)人不予受理;

6.發(fā)布媒體

7.聯(lián)系方式

招標(biāo)人：梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級中學(xué) 招標(biāo)代理：達(dá)華工程管理(集團(tuán))公司

地 址：梁平縣聚奎鎮(zhèn)雙河街85號 地 址：重慶市渝北區(qū)新溉大道 18號國賓城11棟13-5

聯(lián)系人：黃老師 聯(lián)系人：張老師

電 話： 電 話： 023-63210722

傳 真：/ 傳 真： 023-67530757

投標(biāo)人：年月日