報(bào)告,，漢語詞語，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇一

7月7日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣東廣州廣州市黃埔港前路998號(hào)

實(shí)習(xí)單位：

廣東太古可口可樂有限公司

公司廣東太古可口可樂有限公司是一家中外合資企業(yè),，于一九九五年十二月成立,。總生產(chǎn)設(shè)施面積達(dá)到二萬六千平方米,。它除了生產(chǎn)及分銷世界著名品牌—“可口可樂”,、“健怡可樂”、“雪碧”及“芬達(dá)”之碳酸型飲料外,，還分銷礦物質(zhì)水,、“醒目”果味汽水、“酷兒”果汁飲料、雀巢冰爽茶,，為廣東省四千六百萬的消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的飲料,。廣東太古可口可樂有限公司是由太古可口可樂香港有限公司與廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司、中糧飲料(廣州)有限公司共同投資設(shè)立,。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

這次我們參觀的是可口可樂公司碳酸飲料的生產(chǎn)流水線(灌裝),。可口可樂公司里面有3種生產(chǎn)線,，分別是玻璃瓶生產(chǎn)線,，塑料瓶生產(chǎn)線，鋁罐瓶生產(chǎn)線,。雖然他們的設(shè)備不一樣,，但是生產(chǎn)流程基本上都是一樣的。

生產(chǎn)流程：

容器→清洗→消毒→檢驗(yàn)→灌裝→封口→檢驗(yàn)→成品

實(shí)習(xí)體會(huì)：

可口可樂擁有全自動(dòng)化的流水線,，飲料的包裝過程全公開,，這樣很好。使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線,?？煽诳蓸返墓镜某晒Τ嗽谟谒呐淞希€在于它的商業(yè)操作,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇二

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月7日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣東廣州廣州市黃埔港前路998號(hào)

實(shí)習(xí)單位：

廣東太古可口可樂有限公司

公司廣東太古可口可樂有限公司是一家中外合資企業(yè),，于一九九五年十二月成立?？偵a(chǎn)設(shè)施面積達(dá)到二萬六千平方米,。它除了生產(chǎn)及分銷世界著名品牌—“可口可樂”、“健怡可樂”,、“雪碧”及“芬達(dá)”之碳酸型飲料外,，還分銷礦物質(zhì)水、“醒目”果味汽水,、“酷兒”果汁飲料,、雀巢冰爽茶，為廣東省四千六百萬的消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的飲料,。廣東太古可口可樂有限公司是由太古可口可樂香港有限公司與廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司,、中糧飲料(廣州)有限公司共同投資設(shè)立。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

這次我們參觀的是可口可樂公司碳酸飲料的生產(chǎn)流水線(灌裝),?？煽诳蓸饭纠锩嬗?種生產(chǎn)線，分別是玻璃瓶生產(chǎn)線,，塑料瓶生產(chǎn)線,，鋁罐瓶生產(chǎn)線,。雖然他們的設(shè)備不一樣，但是生產(chǎn)流程基本上都是一樣的,。

生產(chǎn)流程：

容器→清洗→消毒→檢驗(yàn)→灌裝→封口→檢驗(yàn)→成品

實(shí)習(xí)體會(huì)：

可口可樂擁有全自動(dòng)化的流水線,，飲料的包裝過程全公開，這樣很好,。使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線,。可口可樂的公司的成功除了在于他的配料,，還在于它的商業(yè)操作,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇三

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月10日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣州市天河珠村第六工業(yè)區(qū)

實(shí)習(xí)單位：

廣州江大和風(fēng)香精香料有限公司

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

獲得江大和風(fēng)老總李衛(wèi)華的接見并簡單介紹了公司的狀況。李總還給我們指出了香精香料以后發(fā)展的方向,。然后就參觀了香料的生產(chǎn)線,，最后參觀了品控和產(chǎn)品開發(fā)的實(shí)驗(yàn)室。

江大和風(fēng)以生產(chǎn)香料為主,，而且生產(chǎn)的多為咸味劑,。

公司生產(chǎn)香料的設(shè)備尚算齊全，但是都比較舊,，多為人工操作,，人工投料，許多的關(guān)鍵點(diǎn)控制都是人為控制而非機(jī)械控制,，生產(chǎn)環(huán)境不太好,，估計(jì)控制細(xì)菌量靠的最后過程的消毒。

生產(chǎn)流程：

原料的預(yù)處理→配料投料進(jìn)反應(yīng)爐→攪拌升溫發(fā)生化學(xué)反應(yīng)(米美拉德反應(yīng)為主)→出爐干燥→包裝

實(shí)習(xí)體會(huì)：

了解了香料的生產(chǎn)過程,，再一次接觸生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè),。發(fā)覺基本上生產(chǎn)食品添加劑的中小型工廠自動(dòng)化程度較為低。食品添加劑這行對(duì)于設(shè)備投資的資金不會(huì)太多,，而對(duì)新產(chǎn)品,，原料購進(jìn)的資金投入會(huì)更為大。這行也非常攢錢,，銷售方式也十分特別，他們不的消費(fèi)對(duì)象不是直接對(duì)普通消費(fèi)者,，而是對(duì)工廠,。所以做食品添加劑的公司除了提供食品添加劑給企業(yè)，還要提供技術(shù)給工廠,，那么銷路就自然好,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇四

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月10日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣州市天河珠村第六工業(yè)區(qū)

實(shí)習(xí)單位：

廣州江大和風(fēng)香精香料有限公司

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

獲得江大和風(fēng)老總李衛(wèi)華的接見并簡單介紹了公司的狀況。李總還給我們指出了香精香料以后發(fā)展的方向,。然后就參觀了香料的生產(chǎn)線,，最后參觀了品控和產(chǎn)品開發(fā)的實(shí)驗(yàn)室,。

江大和風(fēng)以生產(chǎn)香料為主，而且生產(chǎn)的多為咸味劑,。

公司生產(chǎn)香料的設(shè)備尚算齊全,，但是都比較舊，多為人工操作,，人工投料,，許多的關(guān)鍵點(diǎn)控制都是人為控制而非機(jī)械控制，生產(chǎn)環(huán)境不太好,，估計(jì)控制細(xì)菌量靠的最后過程的消毒,。

生產(chǎn)流程：

原料的預(yù)處理→配料投料進(jìn)反應(yīng)爐→攪拌升溫發(fā)生化學(xué)反應(yīng)(米美拉德反應(yīng)為主)→出爐干燥→包裝

實(shí)習(xí)體會(huì)：

了解了香料的生產(chǎn)過程，再一次接觸生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè),。發(fā)覺基本上生產(chǎn)食品添加劑的中小型工廠自動(dòng)化程度較為低,。食品添加劑這行對(duì)于設(shè)備投資的資金不會(huì)太多，而對(duì)新產(chǎn)品,，原料購進(jìn)的資金投入會(huì)更為大,。這行也非常攢錢，銷售方式也十分特別,，他們不的消費(fèi)對(duì)象不是直接對(duì)普通消費(fèi)者,，而是對(duì)工廠。所以做食品添加劑的公司除了提供食品添加劑給企業(yè),，還要提供技術(shù)給工廠,，那么銷路就自然好。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇五

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月11日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣東廣州市海珠區(qū)新港東路

實(shí)習(xí)單位：

廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司

公司廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司(以下簡稱珠啤集團(tuán))于1985年建成投產(chǎn),，珠江啤酒是一家以啤酒業(yè)為主體,，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，珠江啤酒是全國企業(yè)500強(qiáng)之一,，是廣州市國有資產(chǎn)授權(quán)經(jīng)營企業(yè)集團(tuán),，擁有國家級(jí)技術(shù)中心，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸,，是全球單廠最大的啤酒釀造中心,，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量居全國同行第二位,，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù),。

在全國啤酒同行中，珠啤集團(tuán)是首家全面引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè),，采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù),，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列,、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越,，深受消費(fèi)者歡迎,，珠江啤酒榮獲中國名牌產(chǎn)品、綠色食品稱號(hào),，珠江啤酒商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

在接待室獲得了珠江啤酒的接待，看了珠江啤酒的的宣傳片并了解了該企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況和珠江啤酒的流水生產(chǎn)線,?？戳酥榻【频恼w布局模型。進(jìn)去生產(chǎn)線里面近距離觀看生產(chǎn)設(shè)備,?？戳酥榻【频谋０蚕到y(tǒng)。

生產(chǎn)流程：

制麥→糖化→發(fā)酵→罐裝

實(shí)習(xí)體會(huì)：

覺得珠江啤酒是一個(gè)大企業(yè),，廠房占地大,，廠內(nèi)綠化做得很好，廠房內(nèi)很干凈,，設(shè)備都很大型,，而且都十分先進(jìn)?？床怀鍪裁磋Υ?。再一次參觀制作飲料的工廠，明白飲料類工廠的`核心內(nèi)容是原料的預(yù)處理(例如發(fā)酵配料),，而并非飲料的灌裝和包裝,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇六

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月11日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣東廣州市海珠區(qū)新港東路

實(shí)習(xí)單位：

廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司

公司廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司(以下簡稱珠啤集團(tuán))于1985年建成投產(chǎn)，珠江啤酒是一家以啤酒業(yè)為主體,，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè),，珠江啤酒是全國企業(yè)500強(qiáng)之一，是廣州市國有資產(chǎn)授權(quán)經(jīng)營企業(yè)集團(tuán),，擁有國家級(jí)技術(shù)中心,，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心,，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一,，單一品牌銷量居全國同行第二位，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù),。

在全國啤酒同行中,，珠啤集團(tuán)是首家全面引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù),，填補(bǔ)了國內(nèi)空白,。珠江啤酒系列,、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越,，深受消費(fèi)者歡迎,，珠江啤酒榮獲中國名牌產(chǎn)品、綠色食品稱號(hào),，珠江啤酒商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

在接待室獲得了珠江啤酒的接待，看了珠江啤酒的的宣傳片并了解了該企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況和珠江啤酒的流水生產(chǎn)線,?？戳酥榻【频恼w布局模型。進(jìn)去生產(chǎn)線里面近距離觀看生產(chǎn)設(shè)備,?？戳酥榻【频谋０蚕到y(tǒng)。

生產(chǎn)流程：

制麥→糖化→發(fā)酵→罐裝

實(shí)習(xí)體會(huì)：

覺得珠江啤酒是一個(gè)大企業(yè),，廠房占地大,，廠內(nèi)綠化做得很好，廠房內(nèi)很干凈,，設(shè)備都很大型,，而且都十分先進(jìn)?？床怀鍪裁磋Υ?。再一次參觀制作飲料的工廠，明白飲料類工廠的`核心內(nèi)容是原料的預(yù)處理(例如發(fā)酵配料),，而并非飲料的灌裝和包裝,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇七

一、實(shí)習(xí)目的

通過實(shí)習(xí),，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論,、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),，提高實(shí)際操作技能,，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能,，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作,。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間

__年__月__日 到 __年__月__日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

___有限公司

四,、實(shí)習(xí)單位和部門

包裝月餅和送貨

五,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

“十年樹木，百年樹人,?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶__里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西,，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過去了,，有過驚喜，有個(gè)興奮,，有過苦惱,，有過懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生,，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu),、人事關(guān)系、企業(yè)文化,，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。2個(gè)月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實(shí),?！睆娜ツ?月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶,，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候,，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在__工作了2個(gè)多月的工作,，對(duì)于這些,，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在,，我始終為自己是一名員工驕傲,。我有感謝院校、感謝老師,、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì),。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西,。在工作中我鐘愛著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事,，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人,。

我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向__門檻的時(shí)候,，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,，我不明白最大的知識(shí)是在生活中,，最厚實(shí)的文章卻是書本以外,，現(xiàn)在我懂了，是__告訴了我們“年光似鳥翩翩過,，世事如棋局局新”的道理,。在家里，我們只走平路,，上不得險(xiǎn)灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市,，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了,，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,，在實(shí)現(xiàn)過程中，會(huì)有抱怨,，會(huì)有委屈,。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善,、公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事,。之所以懂得這么多的道理,，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我,。我才讓自己更加有信心,，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。

六,、 實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),，打開了視野,，增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試,。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等,。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇八

一,、實(shí)習(xí)目的

通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，掌握操作技能,，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間

__年__月__日 到 __年__月__日

三,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

___有限公司

四,、實(shí)習(xí)單位和部門

包裝月餅和送貨

五,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

“十年樹木,，百年樹人?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶__里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西,，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過去了,，有過驚喜，有個(gè)興奮,，有過苦惱,，有過懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生,，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu),、人事關(guān)系、企業(yè)文化,，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。2個(gè)月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實(shí),?！睆娜ツ?月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候,，心里的確不是個(gè)滋味,。自己畢竟在__工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些,，我依舊有著感情,。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲,。我有感謝院校,、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì),。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西,，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我,。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事,，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。

我還記得自己剛踏入社會(huì),，走向__門檻的時(shí)候,，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中,，最厚實(shí)的文章卻是書本以外,，現(xiàn)在我懂了，是__告訴了我們“年光似鳥翩翩過,，世事如棋局局新”的道理,。在家里，我們只走平路,，上不得險(xiǎn)灘,，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市,，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了,，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,，在實(shí)現(xiàn)過程中，會(huì)有抱怨,，會(huì)有委屈,。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善,、公道就會(huì)自在心上,，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事,。之所以懂得這么多的道理,，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我,。我才讓自己更加有信心,，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。

六,、 實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),，打開了視野,，增長了見識(shí),，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試,。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),，那種心情是非常愉悅的,。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,，在為人處事上的幼稚,，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,，我在這些方面都會(huì)有一定地提高,，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇九

一轉(zhuǎn)眼,，為期四個(gè)月的校內(nèi)平臺(tái)實(shí)習(xí)就結(jié)束了,，雖然不像校外實(shí)習(xí)那樣可以鍛煉我的人際交往能力和應(yīng)變能力等，但卻也令我收獲頗豐,。另外,，在實(shí)習(xí)期間我還找了一份工作,，這樣一旦校內(nèi)實(shí)習(xí)結(jié)束就可以繼續(xù)開始校外實(shí)習(xí)了,。

人們常說大學(xué)生就業(yè)難，可如果你能夠充分掌握專業(yè)技能,，在為人處事上也是無可挑剔的,，想來也是不會(huì)被求賢若渴的企業(yè)老板拒之門外的。作為一名食品專業(yè)的學(xué)生,，我們應(yīng)該基本了解一下食品企業(yè)對(duì)于畢業(yè)生的技能要求,，努力充實(shí)自己，培養(yǎng)自己在求職過程中的核心競爭力,，以便在招聘會(huì)中找到自己心儀的工作,。

我的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是完成自己的畢業(yè)實(shí)驗(yàn)——大豆肽蘋果濁汁飲料及其穩(wěn)定性的研究，并認(rèn)真完成畢業(yè)論文及做好答辯的準(zhǔn)備,。實(shí)驗(yàn)過程中也會(huì)遇到無數(shù)問題,，在解決問題的過程中我也成長了許多，以下幾點(diǎn)便是我這些日子以來的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

1,、初入社會(huì),，我們首先要做的便是轉(zhuǎn)換思維

雖然四年前便早已成年，可大學(xué)四年這如身處象牙塔般的生活使大多數(shù)畢業(yè)生依然不食人間煙火,，與社會(huì)略有脫節(jié),，因此無法很好地適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)換,。有一次做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，我們實(shí)驗(yàn)室的分析天平無論如何都調(diào)不平,，我們就去了對(duì)面實(shí)驗(yàn)室借用天平,，這時(shí)副院長走過來，問明原因后,，只留下了這樣一句話：難道,，要讓你老板給你調(diào)天平么?細(xì)細(xì)想來，確實(shí)振聾發(fā)聵,。

以前一遇到什么問題或困難都會(huì)去找老師尋求幫助,，可是工作了以后呢?應(yīng)該是老板把艱巨的任務(wù)安排給你吧，而且每次都是一種考驗(yàn)哦,。因此想要在社會(huì)中立足,，獨(dú)立自主才是首要的。因?yàn)闆]有哪個(gè)企業(yè)老板會(huì)想要招聘一個(gè)還沒斷奶的小祖宗吧,。

2,、想要立于不敗之地，就需要擁有豐富的專業(yè)知識(shí)

不管是做實(shí)驗(yàn)還是以后的工作,，熟練掌握專業(yè)知識(shí)都是必不可少的,，這就要靠四年來的不斷積累了。不過在工作中,，很大可能會(huì)遇到以前從未接觸過的一些專業(yè)知識(shí),，這個(gè)時(shí)候，強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力就派上了用場,。不斷充實(shí)自己,，用發(fā)展的眼光看待這個(gè)行業(yè)和自己，只有不斷進(jìn)步才能立于不敗之地,。

我們要像一塊海綿一樣,，不斷地汲取各種各樣的知識(shí)，所謂“君子不器”,，千萬不要因?qū)I(yè)而束縛了自己,。可以做一個(gè)食品行業(yè)里英語最好的,，英語行業(yè)里很懂食品的,，畢竟藝多不壓身嘛。

3,、不論做什么,，富有責(zé)任心的人都會(huì)給人一種可以信賴的感覺

去應(yīng)聘的時(shí)候，老板問了這樣一個(gè)問題：掛過科么?我：何解?老板：就是可以通過一個(gè)人的學(xué)習(xí)態(tài)度看出他的工作態(tài)度,。是的,，態(tài)度,。人們常說的一句話就是：這是態(tài)度問題。你可以很努力地去做一件事即使結(jié)果并不好,，但只要看到你在努力,，失敗是可以被原諒的。這時(shí)成不成功就只是能力的問題,，而能力是可以通過實(shí)踐和后天努力而不斷提升的,，可是否盡力去做，那就是態(tài)度的問題了,。努力的人都會(huì)有一種奇妙的信仰,，那就是責(zé)任心。

這個(gè)世界得以正常運(yùn)行,，與責(zé)任心也是密不可分的,。醫(yī)生，老師,，廚師,，甚至是清潔工，每一種崗位都是需要責(zé)任心的,，擁有責(zé)任心的人,，總是會(huì)莫名地令人信服。努力,，是一種美好的信仰,。

4、在學(xué)習(xí)工作中,，良好的表達(dá)能力也是不可或缺的

我們每個(gè)人都具有社會(huì)屬性,，因此不論是多么內(nèi)向靦腆的人,，都是需要與人交往并同他們和諧相處的,。其實(shí)每個(gè)大學(xué)生都該了解一點(diǎn)營銷學(xué)，因?yàn)槲覀兤鋵?shí)每時(shí)每刻都在向別人推銷自己,。尤其在是求職的時(shí)候,，不管是應(yīng)聘還是實(shí)習(xí)期，要怎樣在短時(shí)間內(nèi)向老板證明自己有這個(gè)能力可以勝任這份工作,，或是以前在學(xué)校競選的時(shí)候,，怎樣為自己贏得更多的選票，都是需要你去不斷地表現(xiàn)自己的,。而且這些或許與心理學(xué)也有著千絲萬縷的關(guān)系,。

總之，良好的表達(dá)能力不但可以使你在人際交往中游刃有余,，對(duì)于提高自己在求職中的競爭力也是十分重要的,。

5,、動(dòng)手吧，沒有人會(huì)喜歡一個(gè)光說不練的人

哪怕是在一起做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,，只動(dòng)嘴不動(dòng)手的人也是十分令人厭煩的,，更何況是以后步步驚心的職場生活中呢?既然有了很好的想法，就該付諸努力與行動(dòng),，沖在前面,，不要自己做甩手掌柜，事后還在那里抱怨別人的執(zhí)行力,。其實(shí)有很多事,，想法是很好的，可是真正做起來,，也許并不能夠達(dá)到預(yù)期的效果,，因此好的想法建議與完美的執(zhí)行力是同等重要的，一旦二者有機(jī)結(jié)合,，諸事皆成,。

6、時(shí)代在發(fā)展,，只有擁有創(chuàng)新意識(shí)才有可能不被淘汰

我畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)做的就是新型飲料,，就是因?yàn)樾拢叭藦奈磭L試過,，才值得去做,，更值得努力把它做好。而且食品行業(yè)的發(fā)展也是需要眾多科研人員不斷進(jìn)行創(chuàng)新與發(fā)展的,。也許等到2217年,，人類或許就不需要通過攝入各種食物來提供自身所需的營養(yǎng)了，一顆小小的膠囊就能夠解決一切,。我應(yīng)聘的公司就是那個(gè)地區(qū)的先驅(qū)者,，后來在公司旁邊，有好多人都跟風(fēng)陸陸續(xù)續(xù)開了許多家同類型的企業(yè),，然而幸存者甚少,，只有我們公司依然穩(wěn)步發(fā)展著，并不斷注入新鮮血液,。著眼于開創(chuàng)屬于自己的未來,，不要做時(shí)代的跟風(fēng)者。

作為前人,，還是想給千萬個(gè)正準(zhǔn)備投入大學(xué)生活的年輕人一些建議,，雖然人活著就難免走些彎路，可惜人生苦短,，時(shí)間緊迫,，某些不必要的麻煩還是能省則省,。因此從高考填報(bào)志愿開始，你就該思考一件事：問問自己,，以后到底想從事什么樣的職業(yè),。這樣的話，上了大學(xué)以后除了努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，你又多了一個(gè)任務(wù),，那就是盡量了解你想要從事的職業(yè)需要你掌握哪種技能，以及需要考哪些職業(yè)資格證,，然后就朝著那個(gè)方向不斷努力就好了,。

另外，作為一只人生菜鳥,，圖書館絕對(duì)是個(gè)修煉的好地方,。除了各種豐富的專業(yè)知識(shí)，中外名著,，論文期刊,，什么金融啦，心理啦,，營銷啦,，你都該多多少少有所涉獵，以后一定能用得上的,。7月份畢業(yè)以后,，要說我最舍不得的，除了可愛的室友老師同學(xué),，就要數(shù)我們學(xué)校的12層超豪華圖書館了,，真的好想打包帶走啊。

身體是革命的本錢,，想要擁有奮斗的資本,，良好的體魄也是必不可少的，這時(shí)候?qū)W校的操場,，體育館就派上用場啦,?？傇摀碛幸豁?xiàng)愛好,，并能終身熱愛的體育運(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)場上揮汗如雨的你,，總是朝氣蓬勃又充滿活力,，什么小病小災(zāi)也都不會(huì)再找上你。另外,，這也是一項(xiàng)可以廣交志同道合的好友的活動(dòng),，這么一舉多得的事情,，何樂而不為呢?

再美好的相遇，也終會(huì)有離別的那一天,。帶著這份悵惘,，我們這些雛鳥也終將飛入社會(huì)的懷抱。不經(jīng)歷些風(fēng)雨,，就永遠(yuǎn)也無法成長,，你也永遠(yuǎn)不會(huì)知道，原來我可以做得這么好,。真的是要離開了,，細(xì)細(xì)回望,，在這座美麗的校園里，我們哭過笑過，掙扎過彷徨過，可最終留下的記憶，唯有美好。希望渤海大學(xué)可以吸引更多的優(yōu)秀學(xué)子，希望食品學(xué)院能夠建設(shè)得更好,，希望我在這里遇到的每一個(gè)人,，今后都是快樂而幸福的。天下無不散之筵席，今天的離別，只是為了來日能夠更好地相遇。生命真是一種奇妙的輪回,，選擇這里，我不后悔,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十

一轉(zhuǎn)眼,，為期四個(gè)月的校內(nèi)平臺(tái)實(shí)習(xí)就結(jié)束了，雖然不像校外實(shí)習(xí)那樣可以鍛煉我的人際交往能力和應(yīng)變能力等,，但卻也令我收獲頗豐,。另外，在實(shí)習(xí)期間我還找了一份工作，這樣一旦校內(nèi)實(shí)習(xí)結(jié)束就可以繼續(xù)開始校外實(shí)習(xí)了,。

人們常說大學(xué)生就業(yè)難,，可如果你能夠充分掌握專業(yè)技能,，在為人處事上也是無可挑剔的,，想來也是不會(huì)被求賢若渴的企業(yè)老板拒之門外的,。作為一名食品專業(yè)的學(xué)生,，我們應(yīng)該基本了解一下食品企業(yè)對(duì)于畢業(yè)生的技能要求，努力充實(shí)自己,，培養(yǎng)自己在求職過程中的核心競爭力,，以便在招聘會(huì)中找到自己心儀的工作。

我的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是完成自己的畢業(yè)實(shí)驗(yàn)——大豆肽蘋果濁汁飲料及其穩(wěn)定性的研究,，并認(rèn)真完成畢業(yè)論文及做好答辯的準(zhǔn)備,。實(shí)驗(yàn)過程中也會(huì)遇到無數(shù)問題,，在解決問題的過程中我也成長了許多，以下幾點(diǎn)便是我這些日子以來的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

1,、初入社會(huì),，我們首先要做的便是轉(zhuǎn)換思維

雖然四年前便早已成年，可大學(xué)四年這如身處象牙塔般的生活使大多數(shù)畢業(yè)生依然不食人間煙火,，與社會(huì)略有脫節(jié),，因此無法很好地適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)換。有一次做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,，我們實(shí)驗(yàn)室的分析天平無論如何都調(diào)不平,，我們就去了對(duì)面實(shí)驗(yàn)室借用天平，這時(shí)副院長走過來,，問明原因后,，只留下了這樣一句話：難道，要讓你老板給你調(diào)天平么?細(xì)細(xì)想來,，確實(shí)振聾發(fā)聵,。

以前一遇到什么問題或困難都會(huì)去找老師尋求幫助，可是工作了以后呢?應(yīng)該是老板把艱巨的任務(wù)安排給你吧,，而且每次都是一種考驗(yàn)哦,。因此想要在社會(huì)中立足，獨(dú)立自主才是首要的,。因?yàn)闆]有哪個(gè)企業(yè)老板會(huì)想要招聘一個(gè)還沒斷奶的小祖宗吧,。

2、想要立于不敗之地,，就需要擁有豐富的專業(yè)知識(shí)

不管是做實(shí)驗(yàn)還是以后的工作,，熟練掌握專業(yè)知識(shí)都是必不可少的,，這就要靠四年來的不斷積累了,。不過在工作中，很大可能會(huì)遇到以前從未接觸過的一些專業(yè)知識(shí),，這個(gè)時(shí)候，強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力就派上了用場,。不斷充實(shí)自己,，用發(fā)展的眼光看待這個(gè)行業(yè)和自己,，只有不斷進(jìn)步才能立于不敗之地,。

我們要像一塊海綿一樣,，不斷地汲取各種各樣的知識(shí),，所謂“君子不器”,，千萬不要因?qū)I(yè)而束縛了自己,?？梢宰鲆粋€(gè)食品行業(yè)里英語最好的，英語行業(yè)里很懂食品的,，畢竟藝多不壓身嘛。

3,、不論做什么,，富有責(zé)任心的人都會(huì)給人一種可以信賴的感覺

去應(yīng)聘的時(shí)候,，老板問了這樣一個(gè)問題：掛過科么?我：何解?老板：就是可以通過一個(gè)人的學(xué)習(xí)態(tài)度看出他的工作態(tài)度。是的,，態(tài)度,。人們常說的一句話就是：這是態(tài)度問題。你可以很努力地去做一件事即使結(jié)果并不好,，但只要看到你在努力,，失敗是可以被原諒的。這時(shí)成不成功就只是能力的問題,，而能力是可以通過實(shí)踐和后天努力而不斷提升的,，可是否盡力去做，那就是態(tài)度的問題了,。努力的人都會(huì)有一種奇妙的信仰,，那就是責(zé)任心,。

這個(gè)世界得以正常運(yùn)行，與責(zé)任心也是密不可分的,。醫(yī)生,，老師，廚師,，甚至是清潔工,，每一種崗位都是需要責(zé)任心的，擁有責(zé)任心的人,，總是會(huì)莫名地令人信服,。努力，是一種美好的信仰,。

4,、在學(xué)習(xí)工作中，良好的表達(dá)能力也是不可或缺的

我們每個(gè)人都具有社會(huì)屬性,，因此不論是多么內(nèi)向靦腆的人,，都是需要與人交往并同他們和諧相處的。其實(shí)每個(gè)大學(xué)生都該了解一點(diǎn)營銷學(xué),，因?yàn)槲覀兤鋵?shí)每時(shí)每刻都在向別人推銷自己,。尤其在是求職的時(shí)候，不管是應(yīng)聘還是實(shí)習(xí)期,，要怎樣在短時(shí)間內(nèi)向老板證明自己有這個(gè)能力可以勝任這份工作,，或是以前在學(xué)校競選的時(shí)候，怎樣為自己贏得更多的選票,，都是需要你去不斷地表現(xiàn)自己的,。而且這些或許與心理學(xué)也有著千絲萬縷的關(guān)系。

總之,，良好的表達(dá)能力不但可以使你在人際交往中游刃有余,，對(duì)于提高自己在求職中的競爭力也是十分重要的。

5,、動(dòng)手吧,，沒有人會(huì)喜歡一個(gè)光說不練的人

哪怕是在一起做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，只動(dòng)嘴不動(dòng)手的人也是十分令人厭煩的,，更何況是以后步步驚心的職場生活中呢?既然有了很好的想法,，就該付諸努力與行動(dòng)，沖在前面,，不要自己做甩手掌柜,，事后還在那里抱怨別人的執(zhí)行力。其實(shí)有很多事，想法是很好的,，可是真正做起來,，也許并不能夠達(dá)到預(yù)期的效果，因此好的想法建議與完美的執(zhí)行力是同等重要的,，一旦二者有機(jī)結(jié)合,，諸事皆成。

6,、時(shí)代在發(fā)展,，只有擁有創(chuàng)新意識(shí)才有可能不被淘汰

我畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)做的就是新型飲料，就是因?yàn)樾?，前人從未嘗試過,，才值得去做，更值得努力把它做好,。而且食品行業(yè)的發(fā)展也是需要眾多科研人員不斷進(jìn)行創(chuàng)新與發(fā)展的,。也許等到2217年，人類或許就不需要通過攝入各種食物來提供自身所需的營養(yǎng)了,，一顆小小的膠囊就能夠解決一切,。我應(yīng)聘的公司就是那個(gè)地區(qū)的先驅(qū)者，后來在公司旁邊,，有好多人都跟風(fēng)陸陸續(xù)續(xù)開了許多家同類型的企業(yè),，然而幸存者甚少，只有我們公司依然穩(wěn)步發(fā)展著,，并不斷注入新鮮血液,。著眼于開創(chuàng)屬于自己的未來，不要做時(shí)代的跟風(fēng)者,。

作為前人,，還是想給千萬個(gè)正準(zhǔn)備投入大學(xué)生活的年輕人一些建議，雖然人活著就難免走些彎路,，可惜人生苦短，時(shí)間緊迫,，某些不必要的麻煩還是能省則省,。因此從高考填報(bào)志愿開始，你就該思考一件事：問問自己,，以后到底想從事什么樣的職業(yè),。這樣的話，上了大學(xué)以后除了努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，你又多了一個(gè)任務(wù),，那就是盡量了解你想要從事的職業(yè)需要你掌握哪種技能，以及需要考哪些職業(yè)資格證，然后就朝著那個(gè)方向不斷努力就好了,。

另外,，作為一只人生菜鳥，圖書館絕對(duì)是個(gè)修煉的好地方,。除了各種豐富的專業(yè)知識(shí),，中外名著，論文期刊,，什么金融啦,，心理啦，營銷啦,，你都該多多少少有所涉獵,，以后一定能用得上的。7月份畢業(yè)以后,，要說我最舍不得的,，除了可愛的室友老師同學(xué)，就要數(shù)我們學(xué)校的12層超豪華圖書館了,，真的好想打包帶走啊,。

身體是革命的本錢，想要擁有奮斗的資本,，良好的體魄也是必不可少的,，這時(shí)候?qū)W校的操場，體育館就派上用場啦,?？傇摀碛幸豁?xiàng)愛好，并能終身熱愛的體育運(yùn)動(dòng),。在運(yùn)動(dòng)場上揮汗如雨的你,，總是朝氣蓬勃又充滿活力，什么小病小災(zāi)也都不會(huì)再找上你,。另外,，這也是一項(xiàng)可以廣交志同道合的好友的活動(dòng)，這么一舉多得的事情,，何樂而不為呢?

再美好的相遇,，也終會(huì)有離別的那一天。帶著這份悵惘,，我們這些雛鳥也終將飛入社會(huì)的懷抱,。不經(jīng)歷些風(fēng)雨，就永遠(yuǎn)也無法成長,，你也永遠(yuǎn)不會(huì)知道,，原來我可以做得這么好,。真的是要離開了，細(xì)細(xì)回望,，在這座美麗的校園里,，我們哭過笑過，掙扎過彷徨過,，可最終留下的記憶,，唯有美好。希望渤海大學(xué)可以吸引更多的優(yōu)秀學(xué)子,，希望食品學(xué)院能夠建設(shè)得更好,，希望我在這里遇到的每一個(gè)人，今后都是快樂而幸福的,。天下無不散之筵席,，今天的離別，只是為了來日能夠更好地相遇,。生命真是一種奇妙的輪回,，選擇這里，我不后悔,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十一

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí),，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì),，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力,、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,，這對(duì)大學(xué)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義,。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作,。由于是大學(xué)生,，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí),，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理,、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作,，認(rèn)真做筆記,，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié),。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解,，并積極參與相關(guān)工作,，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合,。

以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間,，我始終跟同事一樣上下班,，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),，努力汲取實(shí)踐知識(shí),。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。簡短的實(shí)習(xí)生活,，既緊張，又新奇,，收獲也很多,。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn),、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí),。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用,。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,，就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品,。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程,，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上,。

在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程,，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,，提高生產(chǎn)效率,。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在50分鐘左右,，而該廠只有三個(gè)殺菌釜,，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量,。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤,，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要,，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要,。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展,。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的,，各個(gè)方面都得到了提高,，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們大學(xué)生社會(huì)工作的能力,，如何學(xué)以至用,，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干,，虛心好學(xué),、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成,。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記,、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好,。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力,，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù),。

實(shí)習(xí)收獲，主要有3個(gè)方面：

1,、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程,，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2,、提高了實(shí)際工作能力,，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可,。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,，研究得還不夠深入,，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn),，我會(huì)從一下幾方面去改善,。

1、認(rèn)定目標(biāo),，端正工作態(tài)度,，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2,、注重聯(lián)系實(shí)際,，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì),。

3,、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé),，積極完成任務(wù),，不斷提升工作效率。

4,、虛心求教,，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步,。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作,，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子,，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人,，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”

的確，一個(gè)優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次,，就是你素養(yǎng)，你所懂得的,，你所成就的?這些才是真正的實(shí)力,，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的人的所要追求的,，作為優(yōu)秀的人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來,，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺,，感慨萬千!

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十二

作為食品質(zhì)量安全與控制專業(yè)的一名學(xué)生,，為了對(duì)食品這個(gè)行業(yè)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)和了解，__年_月在導(dǎo)師和其他老師的帶領(lǐng)下我有幸地參加了為期_個(gè)月的實(shí)習(xí)活動(dòng),。這次實(shí)習(xí)我分別到了香港__雪糕有限公司,、香港__食品有限公司。現(xiàn)將實(shí)習(xí)總結(jié)如下,。

一,、實(shí)習(xí)目的

這次實(shí)習(xí)是在學(xué)習(xí)課程的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)，也就為了以后更有效地深入了解這個(gè)行業(yè)運(yùn)作,，通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)習(xí)的理論知識(shí),，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)結(jié)合在一起奠定了基礎(chǔ)，使我們對(duì)雪糕,、冷飲食品,、肉業(yè)及食品機(jī)械加工等企業(yè)有了一個(gè)初步的了解。

二,、實(shí)習(xí)內(nèi)容及實(shí)習(xí)總結(jié)

1,、__雪糕有限公司

__雪糕有限公司主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多、口味多元化,，冷飲有棒類,、筒類、三文治,、多件裝,、家庭裝餐飲裝。知名度最高的產(chǎn)品有：神奇杯,、奇脆冰,、紅豆霸,、巴里千層筒、二色甜筒及大福糯米糍等。

開始的時(shí)候,，我原以為在__雪糕有限公司實(shí)習(xí)崗位是對(duì)應(yīng)專業(yè)的“化驗(yàn)員”“qc”的質(zhì)量管理層,，為此我做了很多相關(guān)的復(fù)習(xí),，但事實(shí)往往不如所愿,，這次實(shí)習(xí)我被分配到包裝部雪條二線組做一個(gè)最普通的生產(chǎn)線工人，心里不禁失落，之前對(duì)這次實(shí)習(xí)的所做的復(fù)習(xí)和準(zhǔn)備都白費(fèi)了,。做一個(gè)普通的生產(chǎn)工能學(xué)到什么?能達(dá)到這次實(shí)習(xí)的目的嗎?同時(shí)我也對(duì)學(xué)校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑。

工作時(shí)是站著的,，_天要站_個(gè)鐘真的好累,，開始時(shí)真的很不適應(yīng),，腳特別痛，長這么大還沒試過這么辛苦,，不過憑著對(duì)事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度我還是堅(jiān)持到實(shí)習(xí)的最后一天,。其實(shí)從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力。

在實(shí)習(xí)過程中,，我還總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)，下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧：

冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→按配方混合→殺菌→均質(zhì)→冷卻→成熟→凝凍→包裝→速凍硬化→冷藏,。

對(duì)冰淇淋混合料的消毒,，阿波羅一般采用巴氏殺菌，采用_℃保持_分鐘或_℃保持_分鐘,。采用這樣的較低溫殺菌制度,，既可殺死致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌，又可避免產(chǎn)生蒸煮味和造成蛋白質(zhì)變性,?；旌狭辖?jīng)低溫殺菌后，迅速通過均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì),。均質(zhì)時(shí)溫度為_℃,。混合料均質(zhì)后,，粘度增加,，可提高膨脹率，組織潤滑,，防止脂肪分離,。此外脂肪的消化率也比較好，成品的穩(wěn)定性增加,，不容易融化,。均質(zhì)完成后，迅速冷卻到_℃,，并在此溫度下保持_小時(shí),，這個(gè)過程稱為混合料的“成熟”，或稱“老化”,。目的是增加混合料的粘度,，有利于提高膨脹率。接下來進(jìn)行凝凍，就是將成熟的混合料,，裝入凝凍機(jī)攪拌桶內(nèi),，在強(qiáng)烈攪拌下進(jìn)行冷凍，使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中,，一部分水成為微細(xì)結(jié)晶體的過程,。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中，不經(jīng)硬化,，稱為軟質(zhì)冰淇淋,，裝入容器后，置于—_℃以下保持一段時(shí)間,，即進(jìn)行硬化處理,。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。

在_接觸的最多的是基層管理,，即車間管理,，如生產(chǎn)計(jì)劃的安排，成本控制,，衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等,。尤其是在我們親身擔(dān)任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對(duì)員工的管理，并且學(xué)習(xí)到了許多實(shí)用的管理方法,。

質(zhì)檢是一項(xiàng)具有高度責(zé)任心的工作,，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的“大—蓋—帽”,，具有一定的裁判權(quán)利,。但同時(shí)也是一個(gè)費(fèi)力不討好的差使，因?yàn)閷?duì)于生產(chǎn)部門來說,，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”,，如果認(rèn)真了，難免就會(huì)得罪人,，但質(zhì)檢敷衍,、不認(rèn)真，吃虧的最終還是企業(yè)本身,。所以,，質(zhì)檢一定要由認(rèn)真負(fù)責(zé)的人來做，在生產(chǎn)時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)定要求員工,，施行硬性管理,，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會(huì)“染給”他人,。所以單是用“硬”是不行的,，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關(guān)心員工，保證員在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性,，產(chǎn)品是員工直接制造出來的!在當(dāng)代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管—理—員工，那么企業(yè)將取得卓越的成就,。實(shí)現(xiàn)輝煌騰達(dá),。

雖然這次實(shí)習(xí)沒有把我放在自己想要的崗位上，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西,。第一次這么真實(shí),，這么接近地了解速凍食品行業(yè)的基本運(yùn)作模式，和管理方法,，以及公司的整個(gè)體制,。這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距,，也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求,，也為以后的崗位工作打下了心理，實(shí)踐基礎(chǔ),。

2、__食品有限公司

因之前在__雪糕有限公司實(shí)習(xí)過,，對(duì)食品行業(yè)的規(guī)章制度及食品質(zhì)量管理方面有了一定的了解和掌握,，所以這次很容易就進(jìn)入了__食品有限公司頂崗實(shí)習(xí)，心里很高興,，終于如愿以償?shù)漠?dāng)上了“化驗(yàn)員”,。

水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、礦物質(zhì)和維生素等,，營養(yǎng)價(jià)值較高，是人類的主要食物來源之一,。隨著世界海洋漁業(yè),、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要,。與此同時(shí)，人們對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高,。為適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要,，許多國家制定了相應(yīng)法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅是進(jìn)口國的要求,，也是我國廣大消費(fèi)者的要求,。

化驗(yàn)員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)，是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)的人員，加強(qiáng)了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理,，促進(jìn)了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易,，也有效地保證水產(chǎn)品安全地送達(dá)消費(fèi)者手中和進(jìn)入國際市場。

現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容：

(1)每天抽取車間水樣檢測(cè)水中余氯的含量,，并在_個(gè)月內(nèi)抽檢完所有水龍頭,，余氯的作用是保證持續(xù)殺菌，也可防止水受到再污染,。但如果余氯量超標(biāo),，可能會(huì)加重水中酚和其它有機(jī)物產(chǎn)生的味和臭，還有可能生成氯仿等有三致作用的有機(jī)氯代物,。測(cè)定水中余氯含量和存在狀態(tài),，對(duì)做好飲水消毒工作和保證水衛(wèi)生學(xué)安全極為重要的。除此之外還要定期檢驗(yàn)生產(chǎn)工具及人員衛(wèi)生,，主要檢測(cè)細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群及金黃色葡萄球菌。這些都在加工過程中與食品直接接觸的,，是控制食品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵,。

(2)每天抽取水產(chǎn)品樣品，進(jìn)行制備和保存,。

(3)對(duì)水產(chǎn)品樣品的色澤,、組織形態(tài)、風(fēng)味及氣味等進(jìn)行感官檢驗(yàn),。

感官指標(biāo)：

a,、外觀：魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整,，無鱗魚無渾濁粘液,，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅,。貝類(螺,、蚌、蜆)殼無破損和病灶,，受刺激后足部快速縮入體內(nèi),，貝殼緊閉。甲守則類(蝦,、蟹)甲殼光潔,，完好無損，眼黑亮,，鰓乳白色半透明,，反應(yīng)敏捷,，游泳爬行自如，爬行類(龜,、鱉)體表完整無損,，鱉裙邊寬而厚，抓行游泳動(dòng)作自如,。兩棲類(養(yǎng)殖蛙類)體表光滑有粘液,，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色,，后肢肌肉發(fā)達(dá),，彈跳能力強(qiáng)。

b,、色澤：保持活體狀態(tài)固有本色,。蝦青灰或青藍(lán)色，蟹青背白肚黃毛金爪,。

c,、氣味：無異味。

d,、組織：魚類肌肉緊密有彈性,，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性,，呈半透明,。貝類、爬行類,、兩棲類肌肉緊密有彈性。

e,、鮮活度：魚蝦類要求是活體或剛死不久,，螺、蚌,、蜆,、蟹、龜,、鱉,、蛙均要求是活體。鮮度指標(biāo)：揮發(fā)性鹽基氮小于等于_毫克/_克(淡水產(chǎn)品)ph值≥_,。

(4)對(duì)水產(chǎn)品樣品的水分,、ph值、脂肪,、蛋白質(zhì),、灰分等進(jìn)行理化指標(biāo)檢驗(yàn);

(5)對(duì)水產(chǎn)品樣品的寄生蟲,、菌落總數(shù)、大腸菌群,、致病菌等微生物指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),。菌落總數(shù)≤_個(gè)/克;大腸菌群≤_，致病菌不得檢出;

(6)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),。

雖然每天都做著重復(fù)的事,，但我從不覺得枯燥乏味，因?yàn)檫@不是一件可以隨便敷衍了事的事,，這關(guān)系著廣大消費(fèi)者的健康安全,，也關(guān)系著一個(gè)企業(yè)乃至整個(gè)中國的信譽(yù)，所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢,，反而做一個(gè)稱職的化驗(yàn)員必須具備對(duì)工作認(rèn)真,、細(xì)心、負(fù)責(zé)的態(tài)度,，在實(shí)驗(yàn)過程稍微出錯(cuò)不注意都會(huì)影響到檢測(cè)的準(zhǔn)確性,、真實(shí)性，例如：人員衛(wèi)生消毒不完全;培養(yǎng)基配方比例不對(duì);培養(yǎng)基滅菌時(shí)間,、溫度不夠就會(huì)滅菌不完全,，但時(shí)間過長或溫度過高都會(huì)破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份，這樣就影響到菌的生長;培養(yǎng)溫度時(shí)間等等看似沒關(guān)系,，不會(huì)讓人注意的“小問題”往往是造成實(shí)驗(yàn)失敗的因素,。在這次實(shí)習(xí)中，不但是鞏固加深了我所學(xué)的知識(shí),，更重要的是改變了我對(duì)事對(duì)人的態(tài)度,，也讓我的生活習(xí)慣變得更有條理和節(jié)奏。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十三

畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用,。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì),，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力,、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力,、應(yīng)用能力,、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)大學(xué)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義,。

今年1月10日,，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是大學(xué)生,，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝,、技術(shù)等都很陌生,，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天,，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理,、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作,，認(rèn)真做筆記,，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解,，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。

以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),，在廠里的這段時(shí)間,，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作,，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張,，又新奇,，收獲也很多。通過實(shí)習(xí),，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn),、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用,。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康,、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,，提高員工的責(zé)任意識(shí),，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,，飲料中95%的都是水,，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上,。

在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程,，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率,。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜,，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率,。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量,。因此,，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要,，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展,。

實(shí)習(xí)生活,，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高,，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步,。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們大學(xué)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用,，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué),、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記,、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù),。

實(shí)習(xí)收獲,，主要有3個(gè)方面：

1,、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù),。

2,、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。

3,、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中,，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn),。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn),，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1,、認(rèn)定目標(biāo),，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng),。

2,、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合,，努力提高職業(yè)素質(zhì),。

3、熱愛工作崗位,，牢記工作職責(zé),，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率,。

4,、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn),。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活,，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子,，要買車子,，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”

的確,，一個(gè)優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng),，你所懂得的,，你所成就的?這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的人的所要追求的,，作為優(yōu)秀的人更多應(yīng)該追求深層次的東西,，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,，在短短的兩個(gè)月時(shí)間,，就讓我受益非淺，感慨萬千!

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十四

作為食品質(zhì)量安全與控制專業(yè)的一名學(xué)生,，為了對(duì)食品這個(gè)行業(yè)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)和了解,，__年_月在導(dǎo)師和其他老師的帶領(lǐng)下我有幸地參加了為期_個(gè)月的實(shí)習(xí)活動(dòng)。這次實(shí)習(xí)我分別到了香港__雪糕有限公司,、香港__食品有限公司?，F(xiàn)將實(shí)習(xí)總結(jié)如下。

一,、實(shí)習(xí)目的

這次實(shí)習(xí)是在學(xué)習(xí)課程的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié),，也就為了以后更有效地深入了解這個(gè)行業(yè)運(yùn)作，通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)習(xí)的理論知識(shí),，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)結(jié)合在一起奠定了基礎(chǔ),，使我們對(duì)雪糕、冷飲食品,、肉業(yè)及食品機(jī)械加工等企業(yè)有了一個(gè)初步的了解,。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及實(shí)習(xí)總結(jié)

1,、__雪糕有限公司

__雪糕有限公司主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多,、口味多元化，冷飲有棒類,、筒類,、三文治、多件裝,、家庭裝餐飲裝,。知名度最高的產(chǎn)品有：神奇杯、奇脆冰、紅豆霸,、巴里千層筒,、二色甜筒及大福糯米糍等。

開始的時(shí)候,，我原以為在__雪糕有限公司實(shí)習(xí)崗位是對(duì)應(yīng)專業(yè)的“化驗(yàn)員”“qc”的質(zhì)量管理層,，為此我做了很多相關(guān)的復(fù)習(xí)，但事實(shí)往往不如所愿,，這次實(shí)習(xí)我被分配到包裝部雪條二線組做一個(gè)最普通的生產(chǎn)線工人,，心里不禁失落，之前對(duì)這次實(shí)習(xí)的所做的復(fù)習(xí)和準(zhǔn)備都白費(fèi)了,。做一個(gè)普通的生產(chǎn)工能學(xué)到什么?能達(dá)到這次實(shí)習(xí)的目的嗎?同時(shí)我也對(duì)學(xué)校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑,。

工作時(shí)是站著的，_天要站_個(gè)鐘真的好累,，開始時(shí)真的很不適應(yīng),，腳特別痛，長這么大還沒試過這么辛苦,，不過憑著對(duì)事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度我還是堅(jiān)持到實(shí)習(xí)的最后一天,。其實(shí)從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力。

在實(shí)習(xí)過程中,，我還總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn),，下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧：

冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→按配方混合→殺菌→均質(zhì)→冷卻→成熟→凝凍→包裝→速凍硬化→冷藏。

對(duì)冰淇淋混合料的消毒,，阿波羅一般采用巴氏殺菌,，采用_℃保持_分鐘或_℃保持_分鐘。采用這樣的較低溫殺菌制度,，既可殺死致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌,，又可避免產(chǎn)生蒸煮味和造成蛋白質(zhì)變性?；旌狭辖?jīng)低溫殺菌后,，迅速通過均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)。均質(zhì)時(shí)溫度為_℃,?；旌狭暇|(zhì)后，粘度增加,，可提高膨脹率,，組織潤滑，防止脂肪分離,。此外脂肪的消化率也比較好,，成品的穩(wěn)定性增加,，不容易融化。均質(zhì)完成后,，迅速冷卻到_℃,，并在此溫度下保持_小時(shí)，這個(gè)過程稱為混合料的“成熟”,，或稱“老化”。目的是增加混合料的粘度,，有利于提高膨脹率,。接下來進(jìn)行凝凍，就是將成熟的混合料,，裝入凝凍機(jī)攪拌桶內(nèi),，在強(qiáng)烈攪拌下進(jìn)行冷凍，使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中,，一部分水成為微細(xì)結(jié)晶體的過程,。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中，不經(jīng)硬化,，稱為軟質(zhì)冰淇淋,，裝入容器后，置于—_℃以下保持一段時(shí)間,，即進(jìn)行硬化處理,。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。

在_接觸的最多的是基層管理,，即車間管理,，如生產(chǎn)計(jì)劃的安排，成本控制,，衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等,。尤其是在我們親身擔(dān)任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對(duì)員工的管理，并且學(xué)習(xí)到了許多實(shí)用的管理方法,。

質(zhì)檢是一項(xiàng)具有高度責(zé)任心的工作,，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的“大—蓋—帽”,，具有一定的裁判權(quán)利,。但同時(shí)也是一個(gè)費(fèi)力不討好的差使，因?yàn)閷?duì)于生產(chǎn)部門來說,，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”,，如果認(rèn)真了，難免就會(huì)得罪人,，但質(zhì)檢敷衍,、不認(rèn)真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以,，質(zhì)檢一定要由認(rèn)真負(fù)責(zé)的人來做,，在生產(chǎn)時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理,，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理,，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會(huì)“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的,，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關(guān)心員工,，保證員在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性,，產(chǎn)品是員工直接制造出來的!在當(dāng)代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管—理—員工，那么企業(yè)將取得卓越的成就,。實(shí)現(xiàn)輝煌騰達(dá),。

雖然這次實(shí)習(xí)沒有把我放在自己想要的崗位上，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西,。第一次這么真實(shí),，這么接近地了解速凍食品行業(yè)的基本運(yùn)作模式，和管理方法,，以及公司的整個(gè)體制,。這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距,，也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求,，也為以后的崗位工作打下了心理，實(shí)踐基礎(chǔ),。

2,、__食品有限公司

因之前在__雪糕有限公司實(shí)習(xí)過，對(duì)食品行業(yè)的規(guī)章制度及食品質(zhì)量管理方面有了一定的了解和掌握,，所以這次很容易就進(jìn)入了__食品有限公司頂崗實(shí)習(xí),，心里很高興，終于如愿以償?shù)漠?dāng)上了“化驗(yàn)員”,。

水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等,，營養(yǎng)價(jià)值較高,，是人類的主要食物來源之一。隨著世界海洋漁業(yè),、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要。與此同時(shí),，人們對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高,。為適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要，許多國家制定了相應(yīng)法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅是進(jìn)口國的要求,，也是我國廣大消費(fèi)者的要求。

化驗(yàn)員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn),，是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)的人員,，加強(qiáng)了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，促進(jìn)了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易,，也有效地保證水產(chǎn)品安全地送達(dá)消費(fèi)者手中和進(jìn)入國際市場。

現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容：

(1)每天抽取車間水樣檢測(cè)水中余氯的含量,，并在_個(gè)月內(nèi)抽檢完所有水龍頭,，余氯的作用是保證持續(xù)殺菌，也可防止水受到再污染,。但如果余氯量超標(biāo),，可能會(huì)加重水中酚和其它有機(jī)物產(chǎn)生的味和臭，還有可能生成氯仿等有三致作用的有機(jī)氯代物,。測(cè)定水中余氯含量和存在狀態(tài),，對(duì)做好飲水消毒工作和保證水衛(wèi)生學(xué)安全極為重要的。除此之外還要定期檢驗(yàn)生產(chǎn)工具及人員衛(wèi)生,，主要檢測(cè)細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群及金黃色葡萄球菌。這些都在加工過程中與食品直接接觸的,，是控制食品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵,。

(2)每天抽取水產(chǎn)品樣品，進(jìn)行制備和保存,。

(3)對(duì)水產(chǎn)品樣品的色澤,、組織形態(tài)、風(fēng)味及氣味等進(jìn)行感官檢驗(yàn),。

感官指標(biāo)：

a,、外觀：魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整,，無鱗魚無渾濁粘液,，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅,。貝類(螺,、蚌,、蜆)殼無破損和病灶，受刺激后足部快速縮入體內(nèi),，貝殼緊閉,。甲守則類(蝦、蟹)甲殼光潔,，完好無損,，眼黑亮，鰓乳白色半透明,，反應(yīng)敏捷,，游泳爬行自如，爬行類(龜,、鱉)體表完整無損,，鱉裙邊寬而厚，抓行游泳動(dòng)作自如,。兩棲類(養(yǎng)殖蛙類)體表光滑有粘液,，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色,，后肢肌肉發(fā)達(dá),，彈跳能力強(qiáng)。

b,、色澤：保持活體狀態(tài)固有本色,。蝦青灰或青藍(lán)色，蟹青背白肚黃毛金爪,。

c,、氣味：無異味。

d,、組織：魚類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛,。甲殼類肌肉緊密有彈性,，呈半透明。貝類,、爬行類,、兩棲類肌肉緊密有彈性。

e,、鮮活度：魚蝦類要求是活體或剛死不久,，螺、蚌,、蜆,、蟹,、龜、鱉,、蛙均要求是活體,。鮮度指標(biāo)：揮發(fā)性鹽基氮小于等于_毫克/_克(淡水產(chǎn)品)ph值≥_。

(4)對(duì)水產(chǎn)品樣品的水分,、ph值,、脂肪、蛋白質(zhì),、灰分等進(jìn)行理化指標(biāo)檢驗(yàn);

(5)對(duì)水產(chǎn)品樣品的寄生蟲,、菌落總數(shù)、大腸菌群,、致病菌等微生物指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),。菌落總數(shù)≤_個(gè)/克;大腸菌群≤_，致病菌不得檢出;

(6)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),。

雖然每天都做著重復(fù)的事,，但我從不覺得枯燥乏味，因?yàn)檫@不是一件可以隨便敷衍了事的事,，這關(guān)系著廣大消費(fèi)者的健康安全，也關(guān)系著一個(gè)企業(yè)乃至整個(gè)中國的信譽(yù),，所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢,，反而做一個(gè)稱職的化驗(yàn)員必須具備對(duì)工作認(rèn)真、細(xì)心,、負(fù)責(zé)的態(tài)度,，在實(shí)驗(yàn)過程稍微出錯(cuò)不注意都會(huì)影響到檢測(cè)的準(zhǔn)確性、真實(shí)性,，例如：人員衛(wèi)生消毒不完全;培養(yǎng)基配方比例不對(duì);培養(yǎng)基滅菌時(shí)間,、溫度不夠就會(huì)滅菌不完全，但時(shí)間過長或溫度過高都會(huì)破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份,，這樣就影響到菌的生長;培養(yǎng)溫度時(shí)間等等看似沒關(guān)系,，不會(huì)讓人注意的“小問題”往往是造成實(shí)驗(yàn)失敗的因素。在這次實(shí)習(xí)中,，不但是鞏固加深了我所學(xué)的知識(shí),，更重要的是改變了我對(duì)事對(duì)人的態(tài)度，也讓我的生活習(xí)慣變得更有條理和節(jié)奏,。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十五

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月13日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣州市芳村區(qū)百花路111號(hào)

實(shí)習(xí)單位：

廣州百花香料股份有限公司

公司廣州百花香料股份有限公司坐落于廣州市荔灣區(qū)百花路111號(hào),，是國內(nèi)香料行業(yè)規(guī)模較大的香精香料綜合性生產(chǎn)企業(yè)——廣州百花香料廠改組而成。創(chuàng)建于1956年,，投資總額達(dá)4100萬元,，現(xiàn)占地面積達(dá)54000m2,，建筑面積37200m2，經(jīng)過四十多年的艱苦奮斗,，現(xiàn)已發(fā)展成為一家具有年產(chǎn)1000噸香料,，4300噸香精生產(chǎn)能力的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。公司的主導(dǎo)產(chǎn)品包括“廣州”牌,、“百香”牌,、“冰花”牌等天然香料、合成香料和香精近千個(gè)品種,，廣泛地應(yīng)用于各種食品,、日化、醫(yī)藥和飼料等行業(yè),，獲部,、省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及各類獎(jiǎng)項(xiàng)的產(chǎn)品逾百個(gè),，暢銷全國各省,、市、自治區(qū),，并出口美,、法、英,、日等國家和東歐,、東南亞、香港與臺(tái)灣等地區(qū),。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

聽解說員講解百花的公司情況,，然后百花的2個(gè)工程師和分別和我們講了香精香料的基礎(chǔ)知識(shí)，還有教我們?cè)鯓勇勏?，再然后就是參觀廠房,。

生產(chǎn)流程：

原料的預(yù)處理→配料投料進(jìn)反應(yīng)爐→包裝

實(shí)習(xí)體會(huì)：

百花的廠房太大了，假如沒有通過宣傳片的介紹,，基本上都看不清楚任何一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,。百花的布局很好，綠化也很好,，我一直覺得作為生產(chǎn)型的企業(yè),，周邊環(huán)境一定要好，不然會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成不必要的污染,。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

通過這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí),，我了解了乳制品飲料，啤酒,，碳酸飲料,，方便面,，食品添加劑(香精香料)的生產(chǎn)線。知道了以上工廠生產(chǎn)線所配備的機(jī)械,。

這次的實(shí)習(xí),，讓我了解到工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作,，在以后的找工作,、業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。

覺得自己需要不斷學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí),，服務(wù)好客戶,。公司整體的業(yè)務(wù)水平提高了，才能開創(chuàng)出良好的業(yè)績,。

通過實(shí)習(xí),，我們比較全面地了解食品機(jī)械加工及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)過程。初步了解典型的機(jī)電一體化食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,、培養(yǎng)我們收集資料的能力及提高分析問題的能力,，使我們更好地學(xué)習(xí)、掌握食品機(jī)械工程專業(yè)知識(shí),。

食品專業(yè)認(rèn)知報(bào)告1200字篇十六

實(shí)習(xí)時(shí)間：

7月13日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣州市芳村區(qū)百花路111號(hào)

實(shí)習(xí)單位：

廣州百花香料股份有限公司

公司廣州百花香料股份有限公司坐落于廣州市荔灣區(qū)百花路111號(hào),，是國內(nèi)香料行業(yè)規(guī)模較大的香精香料綜合性生產(chǎn)企業(yè)——廣州百花香料廠改組而成。創(chuàng)建于1956年,，投資總額達(dá)4100萬元,，現(xiàn)占地面積達(dá)54000m2，建筑面積37200m2,，經(jīng)過四十多年的艱苦奮斗,，現(xiàn)已發(fā)展成為一家具有年產(chǎn)1000噸香料,，4300噸香精生產(chǎn)能力的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè),。公司的主導(dǎo)產(chǎn)品包括“廣州”牌、“百香”牌,、“冰花”牌等天然香料,、合成香料和香精近千個(gè)品種，廣泛地應(yīng)用于各種食品,、日化,、醫(yī)藥和飼料等行業(yè)，獲部,、省,、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及各類獎(jiǎng)項(xiàng)的產(chǎn)品逾百個(gè)，暢銷全國各省,、市,、自治區(qū),，并出口美、法,、英,、日等國家和東歐、東南亞,、香港與臺(tái)灣等地區(qū),。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

聽解說員講解百花的公司情況，然后百花的2個(gè)工程師和分別和我們講了香精香料的基礎(chǔ)知識(shí),，還有教我們?cè)鯓勇勏?，再然后就是參觀廠房。

生產(chǎn)流程：

原料的預(yù)處理→配料投料進(jìn)反應(yīng)爐→包裝

實(shí)習(xí)體會(huì)：

百花的廠房太大了,，假如沒有通過宣傳片的介紹,，基本上都看不清楚任何一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。百花的布局很好,，綠化也很好,，我一直覺得作為生產(chǎn)型的企業(yè)，周邊環(huán)境一定要好,，不然會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成不必要的污染,。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

通過這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，我了解了乳制品飲料,，啤酒,，碳酸飲料，方便面,，食品添加劑(香精香料)的生產(chǎn)線,。知道了以上工廠生產(chǎn)線所配備的機(jī)械。

這次的實(shí)習(xí),，讓我了解到工廠的規(guī)模水平,、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的找工作,、業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助,。

覺得自己需要不斷學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí)，服務(wù)好客戶,。公司整體的業(yè)務(wù)水平提高了,，才能開創(chuàng)出良好的業(yè)績。

通過實(shí)習(xí),，我們比較全面地了解食品機(jī)械加工及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)過程,。初步了解典型的機(jī)電一體化食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、培養(yǎng)我們收集資料的能力及提高分析問題的能力，使我們更好地學(xué)習(xí),、掌握食品機(jī)械工程專業(yè)知識(shí),。