時間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇一

一、加強學(xué)習(xí),、端正態(tài)度,，努力提高自身政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平

“學(xué)習(xí)改變命運，知識成就夢想”,。從自己成長的歷程來看,，學(xué)習(xí)給了自己莫大的幫助，要想使自己更加成熟,，必須不斷加強學(xué)習(xí),，提升能力。我先后系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了黨的xx屆五中,、各級各類會議精神,，我還堅持訂閱了黨報黨刊，積極學(xué)習(xí)黨在農(nóng)村的各項法規(guī)政策等,，認(rèn)真撰寫學(xué)習(xí)筆記1.5萬字,。通過學(xué)習(xí)，提高了自身政治理論水平,，改造了自己的人生觀,、價值觀、世界觀,。在平時的工作中我還注重將學(xué)到的理論知識應(yīng)用到工作實踐當(dāng)中去,，做到學(xué)以致用。

在加強政治理論學(xué)習(xí)的同時,，作為一名計生干部,，我也更加注重計生業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，一年來我先后學(xué)習(xí)了“一法三規(guī)一條例”,、《__省人口與計劃生育法》,、《__省人口與計劃生育技術(shù)服務(wù)管理條例》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，通過對學(xué)習(xí),，使自己在工作中做到了依法行政,在貫徹黨的計生方針,、政策,、上級文件精神時不走樣,、不跑調(diào)。除理論知識的學(xué)習(xí)外，我還注重自己實踐能力的提高和工作經(jīng)驗的積累,。我通過向同事們學(xué)習(xí)和自己的探索,，已熟練掌握了計生服務(wù)所各類儀器的操作、調(diào)試,，使自己在儀器操作上得心應(yīng)手,，提供準(zhǔn)確無誤的檢查結(jié)果。

二,、求真務(wù)實,、盡職盡責(zé)，出色的完成了各項工作任務(wù)

我深知：工作不僅僅是一種謀生的手段,，更是自己的一份人生事業(yè),，因此，必須把工作當(dāng)做一種事業(yè)來干,，這樣才能體現(xiàn)自己的人身價值,。一年來，在堅持用先進的理論武裝思想的同時,，我也堅持用先進的理論指導(dǎo)實踐,。我始終認(rèn)為：加強和同事們的團結(jié)協(xié)作，能為工作的開展創(chuàng)建良好的氛圍;培養(yǎng)扎實認(rèn)真地工作作風(fēng)和端正的工作態(tài)度,，是有效的開展工作的責(zé)任和使命所在;注重工作經(jīng)驗的積累和工作方法的探索,，能為工作的有效開展提供借鑒和捷徑。年初,、鎮(zhèn)政府安排我包抓__村計生工作,。我覺得必須盡全力把這份工作干好，一年來,，我以奮發(fā)向上的工作風(fēng)貌,、扎實認(rèn)真地工作作風(fēng)、求真務(wù)實的工作態(tài)度,，團結(jié)同事,、認(rèn)真負責(zé),，較好的完成了各項工作任務(wù),。

第一，較好的完成了__村全年各項計劃生育工作,。我以謙虛,、負責(zé)的態(tài)度,，堅持每月認(rèn)真開展一次重點對象月訪視和產(chǎn)術(shù)后訪視，每月召開一次村級月例會,，及時上報計劃生育月報表,，按時運轉(zhuǎn)鎮(zhèn)村組三級業(yè)務(wù)，及時按月運轉(zhuǎn)vis系統(tǒng)，及時修改vis錯誤信息,。認(rèn)真開展好環(huán)孕情和婦女病檢查等工作,。多次面向育齡群眾認(rèn)真開展了計劃生育生殖健康和避孕方法知情選擇知識的宣傳，指導(dǎo)育齡群眾落實了安全可靠的避孕措施,。積極參加了“生

殖健康進萬家”計劃生育普查活動,，對全鎮(zhèn)育齡婦女進行了生殖健康知識宣傳，積極上門催叫育齡婦女進行生殖健康普查工作,。做到了村不漏社,、社不漏戶，戶不漏人,，堅決杜絕出生漏報,、育婦漏管等問題。自己積極指導(dǎo)自管小組長做好入戶訪視,，記好工作記錄,，準(zhǔn)確做好每月月報表上報和落實節(jié)育手術(shù)等相關(guān)業(yè)務(wù)工作。

第二,，扎實認(rèn)真地開展計生服務(wù)所業(yè)務(wù)工作,。一是認(rèn)真扎實的開展環(huán)孕檢工作，不斷提高環(huán)孕檢普查率,。二是積極開展產(chǎn)術(shù)后訪視工作,，通過上門隨訪、訪談,，了解群眾的個性需求,，為知情選擇贏得了群眾基礎(chǔ)，形成了群眾積極參與,、熱情支持計生工作的良好局面,。三是深入開展避孕節(jié)育方法知情選擇。四是以優(yōu)質(zhì)服務(wù)六要素(提供足夠選擇的避孕方法;介紹避孕方法的知識;勝任的技術(shù)能力;良好的人際關(guān)系;周密的隨訪服務(wù);多功能的生殖保健服務(wù))為重點,，全面,、及時地對全鎮(zhèn)育齡婦女進行了隨訪，了解,、掌握了全鎮(zhèn)育齡婦女的動態(tài)信息,，為更好地開展計劃生育工作奠定了基礎(chǔ)。五是及時運轉(zhuǎn)計生服務(wù)所相關(guān)業(yè)務(wù)表冊,。六是系統(tǒng)學(xué)習(xí)研究了“知情選擇”,、“隨訪服務(wù)監(jiān)測”、“生殖道感染綜合防治”,、“出生缺陷干預(yù)”,、“生殖健康”等優(yōu)質(zhì)服務(wù)工程,，保證了計生優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)工作的深入開展。七是認(rèn)真開展了“生殖健康服務(wù)進家庭”行動,，充分發(fā)揮了計劃生育服務(wù)人員的專業(yè)技術(shù)作用，保證了“生殖健康服務(wù)進家庭行動”扎實開展,，取得實效,。八是自己刻苦鉆研業(yè)務(wù)，全面推進以技術(shù)服務(wù)為重點的計劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，為實現(xiàn)我鎮(zhèn)育齡群眾享有基本的生殖健康保健知識、進一步提高全鎮(zhèn)已婚育齡群眾健康水平發(fā)揮了一定的作用,。

第三,，積極配合完成了鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的部分中心工作,。年內(nèi),，我先后積極參與__村秋季果園管理、“和諧五星”創(chuàng)建,、黨建資料的完善彌補等工作,。通過開展中心工作，加深了我對農(nóng)村工作的認(rèn)識,，培養(yǎng)了我對農(nóng)村和農(nóng)民的感情,，激發(fā)了我的工作熱情,，進一步增長了農(nóng)村工作經(jīng)驗,，養(yǎng)成了扎實認(rèn)真、吃苦耐勞的工作作風(fēng),，為今后盡快適應(yīng)其他工作奠定了基礎(chǔ),。

三、遵規(guī)守紀(jì),、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，樹立了良好形象

一年來,，我能夠嚴(yán)格要求自己，自覺遵守機關(guān)各項管理制度,，尊重領(lǐng)導(dǎo),、團結(jié)同志,、待人誠懇;無論業(yè)務(wù)工作,，還是中心工作,，我都盡職盡責(zé)，認(rèn)真干好,，工作不分份內(nèi)份外，工作到位不越位,，幫忙不添亂,。__鎮(zhèn)政府這個集體的凝聚力、戰(zhàn)斗力和向心力使我深受感染,，也從中學(xué)到了好的傳統(tǒng)和作風(fēng),，在工作中，我處處向領(lǐng)導(dǎo)和同志們學(xué)習(xí),，嚴(yán)格要求自己,，盡職盡責(zé)的干好各項工作。在組織紀(jì)律方面,，我嚴(yán)格遵守機關(guān)的各項工作制度,，積極參加單位組織的各項活動，不遲到,，不早退,。堅持服從大局，服務(wù)百姓,，與人為善,，杜絕各種歪風(fēng)邪氣，積極向上,，以飽滿的熱情投入到緊張的工作中,，收獲頗多，受益非淺,。

四,、自身存在的問題

回顧一年來的學(xué)習(xí)和工作等情況，自己雖然做了大量的工作,，取得了一定的成績,，但是工作中仍然存在不少問題，距離鎮(zhèn)黨委和鎮(zhèn)政府的要求還有不少差距,，主要表現(xiàn)在：

1,、政治理論和計生業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)的深度和廣度還不夠高，學(xué)習(xí)堅持不夠經(jīng)常,，理論與實踐結(jié)合不夠緊密,。

2,、思想不夠解放，開拓創(chuàng)新意識不強,。不能夠大膽地,、創(chuàng)造性地開展工作，在工作上沒有取得新的亮點和突破,。

3,、團結(jié)協(xié)作能力不強,。在爭取村社干部和自管小組長配合方面做得不夠好,。對自管小組長的管理抓得不好，業(yè)務(wù)培訓(xùn)不系統(tǒng),、不深入，要求不嚴(yán),，失之于寬,。

4,、政策宣傳不夠好,。對群眾的政策宣傳教育方法單一，宣傳方式缺乏靈活多樣,，力度有待進一步加強,。

5,、“四術(shù)”與環(huán)孕檢落實方面不夠好。聯(lián)系群眾不夠緊密,，幫助解決群眾生產(chǎn)生活中的困難不夠多,，在和村干部配合督促育齡群眾即時參加環(huán)孕檢主動自愿落實“四術(shù)”方面做的有所欠缺,。

這些都是我今后在工作中應(yīng)該加以改進和提高的地方，我將在今后的工作中發(fā)揚優(yōu)點,、克服缺點，堅持求真務(wù)實,、開拓創(chuàng)新,，把全部身心投入到工作中,。在明年的工作中將進一步發(fā)揮超前意識，創(chuàng)新工作方式,，爭取工作主動,，圓滿完成各項工作任務(wù)的落實。以上是我的述職,，有不妥之處,，請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

謝謝大家

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇二

隨著日歷一頁頁被撕下,，20__這一年已經(jīng)過去,，而我們一年的工作已經(jīng)告一段落，又要迎來新的一年,，新的起點,。在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下，在這一年我取得了比較好的成績。現(xiàn)在我就酒店工作做一個總結(jié)如下：

一,、認(rèn)真對待工作,，聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮

在平時的工作中，對每一個細小的細節(jié)都不放過,，老老實實的做好自己的工作,，不推諉，不偷懶,。領(lǐng)導(dǎo)臨時加派的任務(wù)也能認(rèn)真,、高效的完成。屢次收到上級的表揚及獎勵,。

二,、鍛煉能力、努力學(xué)習(xí)

作為一名服務(wù)員,，我認(rèn)為能力工作不可缺失的一部分,，而我時常要與客人打交道就要注意以下幾點：

1、優(yōu)美的姿態(tài),，令人舒服的語言

在進入酒店時,，客人首先會注意到服務(wù)人員的著裝、禮儀,，在平時我們就要時刻注意,，以一種不刻意的姿態(tài)，讓客人感到舒適,。而語言是我們與客人建立聯(lián)系的一道橋梁,，是留下酒店印象的一種工具。因此,，我們在接待客人時,，表述時就要親切自然，同時利用恰當(dāng)?shù)氖謩輥硪龑?dǎo)客人,。

2,、優(yōu)秀的交際能力

在與人交往時，以一種什么樣的方式切入話題同時又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學(xué)習(xí)和鍛煉的,。在酒店會接觸各式各樣的人群,，而我們是直接接觸他們的，在這時就需要妥善處理好客人的要求,，以及顧及到客人與客人之間的聯(lián)系,。讓客人覺得在酒店是被尊重的，舒適的,。

3,、敏銳的觀察能力

客人在酒店就會需要服務(wù),，我們能夠提供給他們的是一些例行服務(wù)，但是我們要做到的觀察客人潛在的,、他們自己都沒有察覺到的需求,，等到客人自己要求時，就已經(jīng)落后了,。

三,、團結(jié)同事、遵紀(jì)守規(guī)

和工作人員打成一片,，幫助愛護同事,，維護好關(guān)系。團結(jié)是完美完成工作任務(wù)的前提,。

這一年來,，我嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定，為客人服務(wù),，讓大家滿意,。

以上是我對20__這一年的簡單總結(jié)，雖然學(xué)到很多新的知識,，但是也有做的不足的地方,。展望20__，我會改正自己的缺點,，積極進取,，繼續(xù)為酒店創(chuàng)造新的輝煌!

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇三

一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,，迎來了充滿期望的20xx年,，回首我來到酒店的這xx年，新奇與欣喜同在,，感動與感謝并存,，xx年，時光雖然短暫,，但對我而言收獲是豐碩的,，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個人，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

一,、工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然狀況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,，每一天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,，以便更好的服務(wù),，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實忙但是，看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會,，我講這個并不是說我自我都多么的偉大,，而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務(wù)實的群眾而感動,，奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

二,、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,，能夠有識大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了期望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來的一年又是以這天作為一個起點,，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就就應(yīng)有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報,、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇四

從這次餐飲服務(wù)員,，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想,，知道了一個人是否有所作為,，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做,，要做就做一個有理想,、有道德、有知識,、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等,。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作,，你就會快樂地,、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率,。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作,，通常不會過重，多做一些與不會累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤,、手勤、心勤,。主動地工作,，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢,、勢力,、出身背景相比，自信是最重要的東西,，自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的,。

要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè),、感恩、樂于助人,、講職業(yè)道德的人,，真誠做人、認(rèn)真做事,，事業(yè)將會更成功

責(zé)任：就是以公司利益為重,，對自己的工作崗位負責(zé);就是為客人負責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,，即使沒有人監(jiān)督你,，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn),。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平,，位在努力者面前，機會總是均等的,。沒有一定的挫折承受能力,，今后如何能挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔,、積少成多,，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功,。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，必須掌握七大要素：

1、微笑 在好樂星日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補短，做到一專多能,，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。

3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂。

4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因為員工看他們穿戴隨便,，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便,，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人,，而忽略細微服務(wù),，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費,。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識,。

6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣,。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象,。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,，質(zhì)量的競爭，特別餐飲業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使好樂星立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在好樂星也一樣,。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。

之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，為服務(wù)別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇五

20xx年即將過去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請假,、遲到、早退現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴情況,；能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),，團結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。

一,、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問,。在這一年,，我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,，回家后仔細琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原來的陋俗,，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高,，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評,，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2、端正態(tài)度,，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁,，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風(fēng),，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多,，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少,，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃,，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃,。

3、服從安排,，任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼,，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,，不打折扣，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解,，沒有信心、有畏難情緒,，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,，不斷演練，做到胸有成竹,，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

二,、明年工作打算

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),，乘著去年這股東風(fēng),，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,，提高自身的服務(wù)水平,，從小事做起，高起點,、高要求,，讓每一個客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧,、溫馨的家。

三,、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,，井底之蛙永遠只知道那一片天,，只有走出去,，方知天外天,，人外人，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,，以提高賓館自身的競爭力,。同時也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,，為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇六

從今年餐飲服務(wù)員,，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為,，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做,，要做就做一個有理想,、有道德、有知識,、有紀(jì)律的合格服務(wù)員,。

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜,、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。

在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。

一、熱愛你的工作

當(dāng)你熱愛自己的工作,，你就會快樂地,、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

二,、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法

為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,，以提高工作效率,。

三,、要有勤奮的精神

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重,，多做一些與不會累壞,。所以我們要做到腿勤、眼勤,、手勤,、心勤。主動地工作,，主動地尋找工作,。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,，只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。

四、要有自信心

與金錢,、勢力,、出身背景相比，自信是最重要的東西,，自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難，相信自己是秀的,。

五,、要學(xué)會做人

做人就是做一位敬業(yè)、感恩,、樂于助人,、講職業(yè)道德的人，真誠做人,、認(rèn)真做事,，事業(yè)將會更成功

六、責(zé)任

就是以公司利益為重,，對自己的工作崗位負責(zé);就是為客人負責(zé),，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你,，你也會認(rèn)真地做好工作,，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

七,、平常心面對工作中的不公平

在工作中沒有絕對的公平,，位在努力者面前，機會總是均等的,。沒有一定的挫折承受能力,，今后如何能挑起大梁,。

八、團隊

發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是,，每天進步一點點:積沙成塔,、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點點,，是在走向;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇七

為期半個月的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了。為了今后更好地進行培訓(xùn)班的管理組織工作,，現(xiàn)將此次培訓(xùn)班的組織管理工作作一小結(jié),，以便今后更好地為培訓(xùn)班的工作管理積累經(jīng)驗，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、宣傳,、組織發(fā)動招生工作

通過向社會發(fā)放宣傳單頁，讓更多的人和社會了解餐廳服務(wù)員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班的重要性,，通過培訓(xùn)是提高松陽餐廳服務(wù)員隊伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和基本技能的基本途徑,。讓更多的餐廳服務(wù)員執(zhí)證上崗，為松陽餐廳服務(wù)員隊伍健康,、有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ),，執(zhí)證上崗是未來的趨勢，因此通過形式多樣的宣傳渠道進行宣傳發(fā)動,。

1,、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。

2,、由西屏成技校各教師向社會發(fā)放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知,。因此，通過多種渠道進行宣傳,，招生宣傳到位,，此培訓(xùn)班共招生74名學(xué)員。

二,、培訓(xùn)班管理工作

通過前期的宣傳發(fā)動工作,，于5月底確定了培訓(xùn)班的學(xué)員名單,，于6月2日順利進行了開班典禮。農(nóng)業(yè)局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)都到會發(fā)言,，并向?qū)W員提出了殷切希望,，學(xué)員代表曾春曉也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表了態(tài)，表示各位學(xué)員一定不會辜負領(lǐng)導(dǎo),、老師的厚望,，好好學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)員基礎(chǔ)知識和技能，爭取以優(yōu)異的成績來回報領(lǐng)導(dǎo)和社會,。

培訓(xùn)班共培訓(xùn)15天,，理論考試和實踐考試各半天完成，培訓(xùn)班組織管理成績顯著,，74位學(xué)員,，參加考證74名，考證合格74名,，合格率為100%,。

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會同班主任在開班典禮后及時研究成立了班委會,，由班委會監(jiān)督管理培訓(xùn)班學(xué)員的學(xué)習(xí)情況,。由班主任親自抓好學(xué)員的出勤簽到工作，嚴(yán)肅學(xué)員出勤,，健立嚴(yán)格的請假制度,，把出勤與考核、評先進學(xué)員掛勾,，充分使學(xué)員認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性,，因此每天培訓(xùn)學(xué)員的出勤率都達到98、6%以上,。

2,、及時與任課教師加強橫向聯(lián)系，及時發(fā)放各種培訓(xùn)資料,，鼓勵學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí),，掌握餐廳服務(wù)員基本知識和基本技能，及時組織學(xué)員加強培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí),。

3,、積極鼓勵學(xué)員每天參加培訓(xùn)，正確處理好工學(xué)矛盾,。學(xué)校研究給學(xué)員每天中午發(fā)放快餐券,，為學(xué)員解決了培訓(xùn)期間的就餐困難。

4,、班主任經(jīng)常給學(xué)員灌輸安全教育,，蹦緊安全一根弦,，教育學(xué)員注意上學(xué)和放學(xué)途中的安全，把安全工作放在重中之重的位置,，到培訓(xùn)結(jié)束沒有發(fā)生過安全事故,，全體學(xué)員都高高興興地參加培訓(xùn)，開開心心地回家團聚,。

5,、班主任經(jīng)常與學(xué)員座談，加強學(xué)員的思想工作,，交流彼此的心得,，貼近學(xué)員，急學(xué)員之所急,，想學(xué)員之所想,，讓學(xué)員安心地參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

三,、檔案資料收集管理

1,、及時讓學(xué)生填寫學(xué)員基本情況，及時上交身份證復(fù)印件和照片,。

2,、及時做好學(xué)員登記表和檔案表，并及時與學(xué)員本人進行核對,，確保資料正確性、完整性,。

3,、認(rèn)真填好職業(yè)技能學(xué)員名冊(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表，及時上交勞動局,，以便考證之用,。

4、積極收集各種學(xué)習(xí)資料,，與學(xué)員進行縱向交流,，使每位學(xué)員都有學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)資料，為學(xué)員復(fù)習(xí)迎考作好充分準(zhǔn)備,。

總之,，培訓(xùn)班工作千頭萬緒，需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗,。zui根本的在于學(xué)員正確處理工學(xué)矛盾,，認(rèn)真安心地參加培訓(xùn)，那么成績肯定是喜人的,。今后,，只有不斷學(xué)習(xí),，不斷完善培訓(xùn)班管理工作，想學(xué)員所想,，急學(xué)員所急,，為松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作培訓(xùn)增磚添瓦。那么松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作才會走向新的一片藍天,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇八

本人來自康樂部的客房領(lǐng)班,，現(xiàn)階段主要負責(zé)酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?，F(xiàn)對近期工作總結(jié)如下：

1,、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級交派的各項任務(wù)。

2,、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施,。

3、完善本部門的詳細培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通,。

4,、巡視現(xiàn)場熟悉場地的進度和變化，檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,，并及時跟蹤解決所記錄的問題,。

5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作,，積極主動參加酒店組織的各種培訓(xùn),。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責(zé)任心、踏實肯干,、好學(xué) 讓我再這里學(xué)到很多東西,，認(rèn)識了很多同事和朋友，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺,，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。

在自我提高的同時,，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點,。加強人際交流方面的能力，凡事多學(xué)多問,，豐富自己的專業(yè)知識,。

今后工作方向：

1、克服自身缺點,，提高工作效率,，更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運用,。

3,、對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹立正面榜樣,。

4,、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達的各項工作對客服務(wù)流程并做出榜樣。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇九

終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習(xí),，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店, 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的,。陳總的報告生動有力,，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?

那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

第一部分：中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒,、多功能廳和6個包廂),、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧,、中餐吧,、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門,，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,，這也正和我們的心意,。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著,?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干,，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干!擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,，因為人畢竟不是一臺機器,，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表著整個酒店的形象,，這是酒店vi設(shè)計中的一個很重要的方面,，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,，那只不過是一具行尸走肉罷了,，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。

第二部分：西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳garden restaurant”,，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,，是一個典型的西式餐廳,，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人,，讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺,。

西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多,。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具,、撤臺,、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了,。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了,。有些時候,，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐,，讓客人感到非常別扭,。因此,，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,，這樣做又何樂而不為呢?

西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實習(xí)生不知道該做些什么好,，該怎么做好,。可是讓我們不解的是我們在實習(xí)的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓(xùn),，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn),。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習(xí),，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊,。酒店是不是應(yīng)該多為我們實習(xí)生考慮一下呢?

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,，從我的這兩個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：

一,、 應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,，這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù),，管理者只有做好對下級的服務(wù),，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,，即：市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工,，做個好領(lǐng)導(dǎo),，記住，你管理的不全都是機器,?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

二,、 企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,，團結(jié)一致,，共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,，平時一盤散沙,，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認(rèn)真的思考,，換句話說,，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證,。

三、 企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,，而忽視了精神上的激勵。事實上,，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習(xí)的一些感受和想法,，作為一種感受,，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受,，因此,，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后，感謝酒店能提供這樣的實習(xí)機會,，感謝老師的幫助,，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

這個是酒店資料方面的:xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來xx年,。過去的一年，是我黨xx屆四中全會勝利召開,、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,，是促進酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十

__餐廳是我們__市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳,，我來到__餐廳工作也有一段時間了，我是__餐廳的一名服務(wù)員,，在__餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多,，在這個比較獨具特色的餐廳里，我每天的工作都很開心,，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了,，特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了，我們__餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化,，包括設(shè)計,，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的,，很具有傳統(tǒng)特色,，正式因為這種風(fēng)格引來了很多的消費者都來一探究竟，越來越多,，這樣的話我們平時的工作也就很忙了,，在__餐廳也來了一段時間，我覺得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這段時間以來的服務(wù)員工作：

一,、日常工作

一名服務(wù)員,，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作,，這是我內(nèi)心對這個行業(yè)習(xí)的熱愛,，我一直很希望在服務(wù)的同時得到更多的人的肯定，這樣我才會有價值,，這樣才能被稱之為一名真正的服務(wù)著,。

在__餐廳我的日常工作是很充實的，每天我們餐廳是十點開始營業(yè),，因為不做早餐,，我們上班時間比較晚，我很早的就到了,，開始自己全新的一天,，由于__餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯,，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來的時候,，大家都恨不得,，再長一雙手。

作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個特征,，耐心,，細心，責(zé)任心,，在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑,，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備,，作為服務(wù)員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉,，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時候嗎，我們要保持耐心,，對于菜品的介紹我們要很熟練,，平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜,，這樣才能夠滿足顧客的需求,。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心,，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能,，__餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心,，去服務(wù)好每一位顧客,，不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí)，這是最不允許的,。

因為上班晚,，我們平時的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點下班,，很充實也很滿足,，這就是一天的工作。

二,、工作的收獲

在__餐廳工作了這段時間,，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù),，從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí),，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十一

20xx年即將過去,，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作,，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力,，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮,。

在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待,，不驕不躁,；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二,、遵規(guī)守紀(jì),，搞好服務(wù),。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染，整潔干凈,，為客人服務(wù)時,，能夠正確使用文明用語，做到細心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對,，需要賠償時,，說清事實，講明理由,，讓客人滿意,。

三、團結(jié)協(xié)作,，不計得失,。

和酒店人員打成一片，搞好團結(jié),，互幫互助,，關(guān)心愛護同事。在工作中,，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關(guān)心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

四,、虛心學(xué)習(xí),，努力提高,。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視，行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,，認(rèn)真聽講，不懂就問,，回家后及時研習(xí)，加深印象,，工作中,，仔細揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會,，不留盲點,，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方,。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象,，給個人和單位造成了損失,。

2、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平,，團結(jié)同事,，積極進取,，做到會聽話,，會服務(wù),，會學(xué)習(xí),，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十二

不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了,，在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口,。在移動公司營業(yè)廳前臺工作，接觸客戶多,，需要協(xié)調(diào)的事情多,，除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,，在接待用戶,、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系,、化解矛盾,、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用,。

這些年來,我在各方面都有了很大的進步,。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,，能夠及時準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù),。工作中嚴(yán)格要求自己,，保持很強的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài),。不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力,。工作中,，熱情服務(wù),，做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴,。

在工作中,，我本著對“客戶服務(wù)滿意100”的服務(wù)理念,，熱情的,、真誠的接待每一位客戶，讓客戶高興而來,，滿意而歸,，讓他們真正的、實實在在的享受我們優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù),。隨著通信業(yè)突飛猛進的發(fā)展，市場竟?fàn)幰苍絹碓郊ち?，一些客戶頻繁地銷號、換卡,。我看在眼里,，急在心里，要知道我們的每一張卡都是有成本的呀,，而且,，失去一個客戶就失去一筆收入，失去一份信任,。

為了盡可能的保住用戶,，我耐心的講解我們中國移動的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,、信譽優(yōu)勢，積極的推銷新業(yè)務(wù),。有一些客戶在我耐心,、細致的解釋下，保留了原號碼,，滿意的走了,。但有一些客戶根本不聽你的解釋,，對你大喊大叫，滿口臟話,，我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),，但我忍住了，不讓眼淚掉下來,。

我想,，我委屈一點兒不算什么，只要我們公司的利益不受損害,，用戶發(fā)泄一下又何妨呢,。每天周而復(fù)始的工作，這樣的事情經(jīng)常會發(fā)生,，但我始終牢記我們企業(yè)的服務(wù)宗旨：“追求客戶滿意服務(wù)”,，我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁,。

自來到移動公司那天起,，我就給自己制定了一個目標(biāo)，那就是：只要干,，就要干好,，努力做出異的成績，我相信自己的能力,，我也自信,，經(jīng)過努力，我想我一定能成功,。

在工作中,，還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強學(xué)習(xí),，爭取更大的進步,，為公司做出更大的貢獻。我們有理想,，所以我們自豪;我們有奮斗,，所以我們快樂;我們有收獲，所以我們幸福,。新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn),，我們更應(yīng)該抓住機遇，只爭朝夕,，在工作中以“從嚴(yán),、從細、從實”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)和科學(xué)知識,，提高個人綜合素質(zhì),，為移動公司的輝煌而努力。

努力成長為新時代優(yōu)秀職工,。成績僅代表過去,，不斷的進步才代表未來，姐妹們,，讓我們共同努力,，做出應(yīng)有的貢獻，與企業(yè)同發(fā)展,，同進步,，共同續(xù)寫移動公司的燦爛和輝煌!

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十三

20x年即將度過，在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,，過去的一年,，我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營,、服務(wù)"三大的主題,，并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,，回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。以下是我的工作總結(jié),。

一、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)業(yè)績

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。董事長親自團結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻,，取得了較為滿意的業(yè)績。

經(jīng)營創(chuàng)收,。透過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。客房出租率和平均房價比往年都有必須的提高,。管理創(chuàng)利,。透過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。

服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。透過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表,、微笑,、問候"等的培訓(xùn),，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。此外,，在接待服務(wù)中,，銷售,、前廳,、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”,。安全創(chuàng)穩(wěn)定。透過制定"安保方案"等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二,、與時俱進,，提升發(fā)展，大廈突顯改觀

結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實際狀況，與時俱進,，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表此刻全體員工精神狀態(tài)用心向上。酒店經(jīng)常召開大會,、小會反復(fù)強調(diào),，管理層有緊迫感，具上進心,，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)真諦的理解及其運用,。

三、存在的問題

員工素質(zhì)整體水平不高,，個性是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,，造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時有低下,，服務(wù)意識時有淡薄,，客人投訴時有發(fā)生。營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,，營銷手段單一，固定的客戶群體不大,。規(guī)章制度落實的不夠堅決,，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上還有待于進一步完善,。管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高，成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算,，節(jié)支增效,。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度，克服存在問題,，使酒店的工作再上一個新的臺階,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十四

一年來，在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下,，本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個代表”的重要思想,，按照局黨委確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任,，以顧客滿意為宗旨,，立足本職、愛崗敬業(yè),、扎扎實實地做好電信基層客服工作?，F(xiàn)對自己全年的工作總結(jié)如下：

一、勤奮學(xué)習(xí),，與時俱進

理論是行動的先導(dǎo),。作為電信基層服務(wù)人員，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),，而且是一種責(zé)任,，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí),，努力提高理論水平,，強化思維能力，注重用理論聯(lián)系實際,，用實踐來鍛煉自己,。

1、注重克服思想上的“惰”性,。堅持按制度,，按計劃進行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負擔(dān)，自覺參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計劃,，堅持個人自學(xué),，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學(xué),，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí),。

2,、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐,，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問題和解決問題的能力,，增強了工作中的原則性,、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性,。到公司三年來,，我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握,，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,，積極研究新情況，解決新問題,，走出新路子,，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗主義”,，拓展思維,。

二、立足本職,，愛崗敬業(yè)

作為客服人員,，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對待每一件事,，每當(dāng)遇到繁雜瑣事,，總是積極、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時,，能毫無怨言地放棄休息時間,，做好工作計劃，堅決服從公司的安排,，全身心的投入工作,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十五

在漫漫的人生歷程中,，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而,，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月,。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步,。

今天,，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂,，在這里召開“弘揚五四精神,、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻,，我們更加懷念那些為祖國,、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士,。他們的愛國主義精神,，將永遠激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間,，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉,，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位,，能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流,，我感到非常榮幸。

曾記得我還是一名學(xué)生的時候,，每次在路邊高聳矗立的樓閣里,，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員,，心中便不時涌起一個愿望,，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服,，那該多好,。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間,，多么像一座橋梁,，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項高尚,，神圣而又意義深遠的職業(yè)!

風(fēng)會錯過季節(jié),，雨會錯過沙漠，可幸運的是,，我沒有錯過命運中的機遇,，終于如愿以償?shù)牡絰賓館做了一名服務(wù)員,，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后,，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床,、吸塵、抹灰等工作中一點點的磨逝著,，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生,，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實相差的太遠了,，使我真的有些招架不住了,。

記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時,，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟,、非常亂，于是我一邊捂著嘴,，一邊硬著頭皮做打掃,，嘴中還不時的低聲報怨，碰巧就在這時客人回來了,，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的,，快點給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話,，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具,，哭著跑到休息室,。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事,，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過,，她聽后搖了搖頭，而后語重心長的對我說：“我們的工作就是為客人提供一個優(yōu)雅,、整潔的環(huán)境,，客人入住后，不只是購買了一個可供休息的地方,，他們更要求在這里享受到最好的服務(wù),。換個角度，站在客人的位置上考慮問題,，你就不會這樣委屈不平衡了,。剛才你的行為是不對的，和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,，心想：就算我錯了,，知道就可以了,，還要去道歉，多沒面子,。我坐在椅子上沒有動,。這時領(lǐng)班似乎看出了我的想法，微笑著鼓勵我說：“敢于正視自己的缺點和錯誤,，向前跨出一步,，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力,?！闭f完后她轉(zhuǎn)身出去了，剩我一個人呆坐在休息室里,，想著班長對我說的這番話,，又想起開始參加工作的誓言和信心，最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口,，打算主動向客人解釋道歉,。可映入我眼簾的一幕卻是：領(lǐng)班正面帶微笑,，而大方得體的對客人說：“您好先生,，非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的，對您有冒犯之處請您多原諒,，我代她向您道歉對不起?！彼呎f,，邊恭敬的為客人送上了熱茶，而后又以嫻熟的服務(wù)技巧,，為客人整理房間,，這時客人有些不好意思的說：“都是我不好，把房間搞的太亂了,，應(yīng)該請你們原諒才對,，代我向剛才那位服務(wù)小姐說聲對不起，請她別介意我剛才說話時的態(tài)度,?！边@時站在門口的我臉一下子紅了起來，望著眼前剛剛發(fā)生的一切,，感觸很多,，不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果，這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù),，不但客人滿意,，我們自身也能夠從實踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡,。

轉(zhuǎn)眼間，時光飛快流逝,，雖然這件事已經(jīng)過去很長一段時間了,，但它卻始終深深的影印在我腦海里，不斷地鞭策我,、鼓勵我克服在工作中碰到的種種困難,，使我經(jīng)受住了一次次的考驗。我們用規(guī)范得體的語言,、甜美的笑容,、端莊的儀表，為客人提供最好的服務(wù),，當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時,，立時送上香巾，遞上熱茶和親切的問候,，當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時,，我們會馬上應(yīng)聲答復(fù)：“您好先生，我能為您做些什么?”碰到多變的天氣,，外地客人很容易氣侯不適應(yīng),，這時我們會細心的提醒客人多加些衣服，或別忘記帶上雨具,。這些細微的小事在工作中很多很多,，但正是這些細微的小事，匯聚出我們獨具特色,，細心體貼的服務(wù),。

一年多后，由于工作的需要,，我受房務(wù)部的指派,，擔(dān)當(dāng)領(lǐng)班的職務(wù)，從那天起,，我更加覺得肩上的責(zé)任重大,，時刻嚴(yán)格要求自己、以身作則,、吃苦在前,、辦事公平、用自己的實際行動去影響和帶動班組成員,。在樓層人員短缺,，趕上清掃工作量又很大時，我主動放棄自己的休息時間,，把集體的榮譽放在第一位,。處處以大局為重,，漸漸地，班組中奉獻愛崗的事跡越來越多,，記得有一次,，迎接一個很大型的衛(wèi)生

檢查，碰巧趕上旅游旺季,，工作任務(wù)量本來就很大,，同時又需要我們對房間和公共區(qū)進行仔細徹底的清掃。當(dāng)時我很擔(dān)心不能在規(guī)定的時間內(nèi)完成工作任務(wù),，此時班組成員主動找到我說：“我們寧可不休息,，也一定在規(guī)定的時間內(nèi)完成工作任務(wù)，不會因為我們給集體帶來任何影響,?！焙軜銓嵉脑挘w現(xiàn)了班組成員的主人翁意識和責(zé)任感在不斷的加強,。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽,，維護了集體利益，也用行動證實了自己的價值,。

幾許往事,，歷歷在目，使我得到鍛煉的同時也磨煉了意志,，經(jīng)過在工作中的不斷摸索,，我對自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識。

為了確保房間的出租質(zhì)量,，我把每天查房存在的問題記錄下來,，利用晨會的時間布置工作重點及注意事項，查房時除重點檢查昨日存在的問題外,，還要繼續(xù)查找新問題。利用循環(huán)的檢查方式,，為客人提供一個整潔,、舒適、安全的環(huán)境,。

在日常的服務(wù)過程中,，每位服務(wù)員利用工作中的細心觀察，準(zhǔn)確的掌握每位客人的不同生活習(xí)慣和滿足客人的不同要求,。一位長住客人,，入住在我樓，當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人每天下班回來后總要到冰箱內(nèi)找水喝,，當(dāng)班的每一位服務(wù)員都會在白天時提前為客人準(zhǔn)備好,，為他提供生活上的方便,。還有一天晚間，客人拿出一件衣服,，焦急的詢問我們能否幫助熨燙一下,，當(dāng)我們得知客人是因為白天公事很忙，未能將衣服送洗,，晚上又要穿著它參加宴會,，我們就主動想辦法借來熨斗，為客人將衣服燙好,，并及時返還給客人,，客人非常高興。在臨行前對我們說：“很感謝你們周到及時的服務(wù),，幫助我解決了困難,，如果再來x，一定住在你們這里”,。

幾年來的磨煉,，我越來越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,，時光流轉(zhuǎn),，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中,，讓我清楚的看到和了解到服務(wù)工作中的閃光之處,，許多的酸甜苦辣，讓我體味到人生的真諦和價值,，說到這里,，我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位,，這是我無悔的選擇!

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十六

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

一,、廳面現(xiàn)場管理

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù),。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。7,、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤,。做好解釋工作，縮短等候時間,，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊,、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致,。

三、工作中存在不足

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

四,、20xx年工作計劃

1、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十七

一,、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達時,，要注意語氣的自然流暢、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,，如“您,、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

人們在談?wù)摃r,，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。

二,、交際能力

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的,，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。

四,、記憶能力

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時需要一些酒水茶點,，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠是對的”宗旨,，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十八

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已半年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將度工作情景作總結(jié)匯報,，并就的工作打算作簡要概述。

一,、廳面現(xiàn)場管理

1,、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語，異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同提高,。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé),，明確各自的工作資料,，進行分工合作。

4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須立刻清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜,。

7,、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作,，縮短等候時間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)供給重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

二、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情景,，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視主角轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2、注重員工的成長,，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求堅持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí),，并以對員工進行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓(xùn)計劃加以改善,，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,，在日常服務(wù)意識上構(gòu)成了一致,。

三、工作中存在不足

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情景下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

20_年上半年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的半年，在這半年中,，我有收獲,，也有不足。在下半年,，我將努力改正過去半年工作中的不足,，把接下來的工作做好。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇十九

為期半個月的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了,。為了今后更好地進行培訓(xùn)班的管理組織工作,，現(xiàn)將此次培訓(xùn)班的組織管理工作作一小結(jié)，以便今后更好地為培訓(xùn)班的工作管理積累經(jīng)驗，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、宣傳,、組織發(fā)動招生工作

通過向社會發(fā)放宣傳單頁，讓更多的人和社會了解餐廳服務(wù)員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班的重要性,，通過培訓(xùn)是提高松陽餐廳服務(wù)員隊伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和基本技能的基本途徑,。讓更多的餐廳服務(wù)員執(zhí)證上崗，為松陽餐廳服務(wù)員隊伍健康,、有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ),，執(zhí)證上崗是未來的趨勢，因此通過形式多樣的宣傳渠道進行宣傳發(fā)動,。

1,、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。

2,、由西屏成技校各教師向社會發(fā)放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知,。因此，通過多種渠道進行宣傳,，招生宣傳到位,，此培訓(xùn)班共招生74名學(xué)員。

二,、培訓(xùn)班管理工作

通過前期的宣傳發(fā)動工作,，于5月底確定了培訓(xùn)班的學(xué)員名單，于6月2日順利進行了開班典禮,。農(nóng)業(yè)局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)都到會發(fā)言，并向?qū)W員提出了殷切希望,，學(xué)員代表曾春曉也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表了態(tài),，表示各位學(xué)員一定不會辜負領(lǐng)導(dǎo)、老師的厚望,，好好學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)員基礎(chǔ)知識和技能,，爭取以優(yōu)異的成績來回報領(lǐng)導(dǎo)和社會。

培訓(xùn)班共培訓(xùn)15天,，理論考試和實踐考試各半天完成,，培訓(xùn)班組織管理成績顯著，74位學(xué)員,，參加考證74名,，考證合格74名，合格率為100%,。

1,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會同班主任在開班典禮后及時研究成立了班委會，由班委會監(jiān)督管理培訓(xùn)班學(xué)員的學(xué)習(xí)情況。由班主任親自抓好學(xué)員的出勤簽到工作,，嚴(yán)肅學(xué)員出勤,，健立嚴(yán)格的請假制度，把出勤與考核,、評先進學(xué)員掛勾,，充分使學(xué)員認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，因此每天培訓(xùn)學(xué)員的出勤率都達到98,、6%以上,。

2、及時與任課教師加強橫向聯(lián)系,，及時發(fā)放各種培訓(xùn)資料,，鼓勵學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)，掌握餐廳服務(wù)員基本知識和基本技能,，及時組織學(xué)員加強培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí),。

3、積極鼓勵學(xué)員每天參加培訓(xùn),，正確處理好工學(xué)矛盾,。學(xué)校研究給學(xué)員每天中午發(fā)放快餐券，為學(xué)員解決了培訓(xùn)期間的就餐困難,。

4,、班主任經(jīng)常給學(xué)員灌輸安全教育，蹦緊安全一根弦,，教育學(xué)員注意上學(xué)和放學(xué)途中的安全,，把安全工作放在重中之重的位置，到培訓(xùn)結(jié)束沒有發(fā)生過安全事故,，全體學(xué)員都高高興興地參加培訓(xùn),，開開心心地回家團聚。

5,、班主任經(jīng)常與學(xué)員座談,，加強學(xué)員的思想工作，交流彼此的心得,，貼近學(xué)員,，急學(xué)員之所急，想學(xué)員之所想,，讓學(xué)員安心地參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),。

三、檔案資料收集管理

1,、及時讓學(xué)生填寫學(xué)員基本情況,，及時上交身份證復(fù)印件和照片,。

2、及時做好學(xué)員登記表和檔案表,，并及時與學(xué)員本人進行核對,，確保資料正確性、完整性,。

3,、認(rèn)真填好職業(yè)技能學(xué)員名冊(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表，及時上交勞動局,，以便考證之用,。

4、積極收集各種學(xué)習(xí)資料,，與學(xué)員進行縱向交流,，使每位學(xué)員都有學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)資料，為學(xué)員復(fù)習(xí)迎考作好充分準(zhǔn)備,。

總之,，培訓(xùn)班工作千頭萬緒，需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗,。zui根本的在于學(xué)員正確處理工學(xué)矛盾,，認(rèn)真安心地參加培訓(xùn)，那么成績肯定是喜人的,。今后,，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷完善培訓(xùn)班管理工作,，想學(xué)員所想,，急學(xué)員所急，為松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作培訓(xùn)增磚添瓦,。那么松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作才會走向新的一片藍天,。

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇二十

我以前覺得服務(wù)員是個很簡單的工作。但是經(jīng)過自己的努力,，我發(fā)現(xiàn)我錯了!錯的極其嚴(yán)重!這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的。經(jīng)過實際的體驗,，我認(rèn)識到了自己的不足?，F(xiàn)在實習(xí)三個月，我變了很多,。我現(xiàn)在的身份如下：

一,、個人身份

經(jīng)過三個月的訓(xùn)練、學(xué)習(xí)和努力,，我在各方面都取得了不同的進步,。

思想方面：改變了過去個人對自己是學(xué)生的認(rèn)知,，在工作中嚴(yán)格以一個員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。而且他們在不斷的完善自己,，追求進步,，學(xué)習(xí)更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,，提高自己的服務(wù)意識,，增強團隊意識，認(rèn)識到自己是整個酒店集團的一部分,。

工作：經(jīng)過三個月的訓(xùn)練和練習(xí),，已經(jīng)熟悉了自己的基礎(chǔ)工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上,，還是很難達到前輩的水準(zhǔn),。在工作中，我意識到作為一個服務(wù)員,，我不應(yīng)該只滿足于完成自己的工作,。我們的責(zé)任是為客戶帶來卓越的服務(wù)體驗。如果只滿足酒店的要求,，我們永遠不會進步,。只有上進，學(xué)習(xí),，利用好從實戰(zhàn)中學(xué)到的經(jīng)驗和技巧,，才能算是努力。然而,，你是否做好你的工作取決于客戶的決定,。

所以在后來的工作中，我盡量讓前輩們體會一些技巧,，融入自己的能力,。

生活：在我的生活中，我在酒店的人際關(guān)系還不錯,，認(rèn)識很多知心朋友,。在被朋友照顧的同時，我也在努力幫助大家,。同時,，我也學(xué)會了如何在外面照顧自己，這樣我才能適應(yīng)這里的生活,。

二,、缺點

我最大的問題是我不能熟練地使用我所學(xué)的技能。前人雖然教了很多實用的技能,，但是用不好,，反而會起反作用,。在我過去的工作中，因為我沒有仔細思考,，我犯了很多問題,。我還是需要多練習(xí)，才能在工作中熟練的做好本職工作,。

實習(xí)結(jié)束了,，但是我相信以后還有更多的事情等著我。我也有很多東西需要學(xué)習(xí)和理解,，我會繼續(xù)為我以后的工作加油!

服務(wù)員工作總結(jié)與計劃簡短 服務(wù)員工作總結(jié)及工作計劃篇二十一

x年即將過去,，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年,，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作,，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力,，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮,。在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮，不耍小聰明,，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

二、遵規(guī)守紀(jì),，搞好服務(wù),。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染，整潔干凈,，為客人服務(wù)時,，能夠正確使用文明用語，做到細心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對,，需要賠償時,，說清事實，講明理由,，讓客人滿意,。

三、團結(jié)協(xié)作,，不計得失,。和酒店人員打成一片,，搞好團結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關(guān)心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

四,、虛心學(xué)習(xí)，努力提高,。雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問,，回家后及時研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細揣摩，正確應(yīng)用,，不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,，弄懂弄會,，不留盲點，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多，時間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失,。

2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平,，團結(jié)同事，積極進取,，做到會聽話,，會服務(wù)，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。