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廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
一,、 政治思想上,。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,，,，黨和國(guó)家的教育政策、方針,、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排,，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián),，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等,，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作,。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二,、 工作上,，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù),。在實(shí)踐中我不斷探索,，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好,，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜,，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜,。讓中心職工吃的滿意，生活安心,。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié),。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路,，進(jìn)市場(chǎng),，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,，保證物美價(jià)廉,，讓中心職工吃得好，吃的健康,。二是保證食品及原料不腐爛,，不變質(zhì)，不浪費(fèi),，節(jié)省食堂開(kāi)支,，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐,，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,，在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可,。
三,、 在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng),。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視,。由于平易近人待人友好,，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn),。注重學(xué)習(xí),，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,，關(guān)注國(guó)家大事,，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì),。
烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì),，并且按圖索驥,，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái),、砧板、打荷,、上雜,、候鍋、明檔等基本功,，只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色、香,、味,、形、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái),。我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn),，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作,，能根據(jù)菜價(jià)控制成本,，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜,，其次川,、湘菜，蒸,、燜,、燉、炒等工作,。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作,。廣東菜的味型,，咸鮮甜香，微辣,，講究鮮辣滑香濃脆松,，選料廣搏奇雜，鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)均可入饌,。
本人吸取眾家之長(zhǎng),，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用,，隨著客人的需求路線走,，推出安全，衛(wèi)生,，營(yíng)養(yǎng),，鍵康，美味的菜式,，本人擔(dān)任酒店主廚工作,，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,，保證質(zhì)量,，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行,。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn),，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式,。
本人樂(lè)觀自信,，熱愛(ài)烹調(diào)工作，“沒(méi)有最好,，只有更好”,，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,，衛(wèi)生,，營(yíng)養(yǎng)，健康,，美味的菜式的先行者,。
廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
1、工作重心放在新店上,，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品,，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。
2,、到家廚房5s需要加強(qiáng),，其它三店也必須鞏固好，長(zhǎng)期堅(jiān)持,。
3,、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷(xiāo)及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4,、用好盤(pán)點(diǎn)表,，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時(shí)努力把南昌的毛利提高一個(gè)點(diǎn),。
5,、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，多組織一些專(zhuān)題講座,、課程,。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6,、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫,。
廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
我出生__年x月，于_年_月參加工作,，生后在宜章六中,，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作，廚師工作總結(jié),。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好,，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作,，——年12月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工,。_年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師?；仡欉^(guò)去,，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上,。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,，理論,，黨和國(guó)家的教育政策、方針,、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián),，雖然自己是工人,，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作,。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),。
二、工作上,，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作,。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù),。在實(shí)踐中我不斷探索,，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù),，配制有多套特色的菜譜,，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意,，生活安心,。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),，我不怕遠(yuǎn)路,，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家,，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好,，花錢(qián)少,，工作總結(jié)《廚師工作總結(jié)》。二是當(dāng)好食堂食品保管員,。保證食品及原料不腐爛,，不變質(zhì)，不浪費(fèi),，節(jié)省食堂開(kāi)支,，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元,。三是保證按時(shí)開(kāi)餐,，保證開(kāi)水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑,，甚至星期天不休息,，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自_年以來(lái)，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議,，每月教育行政例會(huì),，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上,、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的`開(kāi)餐和接待工作,，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累,，也不失職失誤,。由于食堂工作有特色，深受市,、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的好評(píng),，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至_年度考核評(píng)比中,，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者,。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作,，歷年的高考,、成招、中考,、自考等考務(wù)工作,，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假,，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加,，不辭勞苦，任勞任怨,，深受同志們好評(píng),。
三、注重學(xué)習(xí),，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣,。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事,，做到頭腦清醒,，不落后于形勢(shì)。
四,、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，不缺勤，不曠工,。今年來(lái)，我都是出滿勤，甚至超滿勤,，做了些份外勤雜工作,。
總之，近幾年來(lái),，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè),，遵紀(jì)守法，廉潔奉公,，取得了很好的成績(jī),。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
1,、聽(tīng)從廚師長(zhǎng)安排,，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,，保證食品質(zhì)量;
3,、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;
5,、請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6,、精打細(xì)算，重視成本核算,，降低食品成本,，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī),，在往后的日子里,，希望我能做得更好。
一,、 政治思想上,。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,，鄧小平理論,，黨和國(guó)家的教育政策、方針,、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排,，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián),，雖然自己是廚師,，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作,。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),。
二、 工作上,，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作,。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好,，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜,，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜,。讓中心職工吃的滿意，生活安心,。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié),。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路,，進(jìn)市場(chǎng),，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,，保證物美價(jià)廉,，讓中心職工吃得好，吃的健康,。二是保證食品及原料不腐爛,，不變質(zhì)，不浪費(fèi),，節(jié)省食堂開(kāi)支,，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐,，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,，在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可,。
三,、 在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng),。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視,。由于平易近人待人友好,，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽,。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣,。關(guān)心時(shí)事政治,，關(guān)注國(guó)家大事,，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì),。
烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀,，用心體會(huì),，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái)、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn),，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
性別：* 生日： 年**月
學(xué)歷： 專(zhuān)業(yè)：
學(xué)校： 工作年限：應(yīng)屆畢業(yè)生
聯(lián)系：(手機(jī))
e-mail: @ 求職意向
c\c++開(kāi)發(fā)工程師,、軟件工程師,。
專(zhuān)業(yè)能力
編程語(yǔ)言 ：熟練掌握c/c++編程語(yǔ)言，熟練運(yùn)用vc++開(kāi)發(fā)平臺(tái)及mfc編程框架,，熟悉win32
程序開(kāi)發(fā),。
計(jì) 算 機(jī)：熟悉windows下的socket編程
熟悉數(shù)據(jù)庫(kù)基本原理,，熟悉sql語(yǔ)言并運(yùn)用visual fox開(kāi)發(fā)平臺(tái)
熟悉opengl圖形編程開(kāi)發(fā)，并有相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)
英 語(yǔ)：cet-6
項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)
| /09 — 至今
項(xiàng)目描述：
個(gè)人工作：
| /09 — /12
項(xiàng)目描述：
個(gè)人工作：
| /09 — /03
項(xiàng)目描述：
個(gè)人工作：
工作經(jīng)歷
實(shí)習(xí)單位名稱 | 研發(fā)部 | 實(shí)習(xí)生 | /06 — /09
工作描述：
1. 參與軟件系統(tǒng)的設(shè)計(jì),、開(kāi)發(fā),、測(cè)試等工作;
個(gè)人簡(jiǎn)歷resume
2. 負(fù)責(zé)工程中主要功能的代碼實(shí)現(xiàn);
3. 協(xié)調(diào)各個(gè)程序員的工作，并能與其它軟件工程師協(xié)作工作,。
教育經(jīng)歷
/09 — /07 學(xué)校 | 專(zhuān)業(yè) | 學(xué)歷
/09 — /07 學(xué)校 | 專(zhuān)業(yè) | 學(xué)歷
自我評(píng)價(jià)
我有較強(qiáng)的科學(xué)研究和動(dòng)手能力,，精通c\c++編程語(yǔ)言及mfc編程框架，并熟練運(yùn)用vc++6.0\vs等軟件進(jìn)行相關(guān)工作,。對(duì)socket套接字編程有一定的了解,，編寫(xiě)過(guò)聊天室類(lèi)軟件。熟悉opengl圖形編程開(kāi)發(fā),，并有相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),。
我的性格沉穩(wěn)、為人謙和,、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,，對(duì)it行業(yè)的工作，具有非常好的研究應(yīng)用能力,，具有很強(qiáng)的組織和協(xié)調(diào)能力 ,，富有的事業(yè)心和責(zé)任感使我能夠面對(duì)任何困難和挑戰(zhàn)。
獲獎(jiǎng)情況
/12 獲獎(jiǎng)情況
/10 獲獎(jiǎng)情況
感謝您百忙中查閱我的簡(jiǎn)歷,，衷心希望貴公司能給我一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)和空間,，我蓄勢(shì)而厚發(fā)將還您一個(gè)驚喜!
廚師工作簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià) 廚師 個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
1. 扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)背景、豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理技巧,，熟悉藥物生產(chǎn)的基本流程,。具備獨(dú)立與國(guó)外客戶交流的能力，對(duì)全球的醫(yī)藥化工行業(yè)有較好的了解,，能夠獨(dú)立進(jìn)行多步有機(jī)合成,，具有一定的解決問(wèn)題的能力。英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)熟練,，能夠用英語(yǔ)如實(shí)撰寫(xiě)工作報(bào)告,。
2. 忠實(shí)誠(chéng)信，講原則,，說(shuō)到做到,，決不推卸責(zé)任，有自制力,，做事情始終堅(jiān)持有始有終,，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí),，有問(wèn)題不逃避,，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。平易近人,，為人誠(chéng)懇,，性格開(kāi)朗，積極進(jìn)取,，適應(yīng)力強(qiáng),、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地,，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,，工作積極進(jìn)取，態(tài)度認(rèn)真,。
3. 本人性格開(kāi)朗，積極向上,，有較強(qiáng)的組織溝通能力,，喜歡迎接新的挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),，能夠快速勝任不同領(lǐng)域的工作,。
4. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和足夠的工作實(shí)踐，使我具備了更強(qiáng)的工作能力,。工作細(xì)心,，有很強(qiáng)的獨(dú)立思考解決問(wèn)題的能力。
5. 容易接受新知識(shí)及理念,，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，能在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉新的技能知識(shí)，并運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中,。務(wù)實(shí),、腳踏實(shí)地的工作，有很好的團(tuán)隊(duì)精神,。
6. 本人性格沉穩(wěn),，正直忠誠(chéng)、執(zhí)行力強(qiáng);對(duì)工作樂(lè)觀執(zhí)著,，敢于面對(duì)困難與挑戰(zhàn),。較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)力，有團(tuán)隊(duì)合作精神,、敏銳的市場(chǎng)洞察力,、責(zé)任心強(qiáng);具備良好的業(yè)務(wù)能力和心理素質(zhì)，較好的溝通抗壓能力;有兩年多倉(cāng)庫(kù)主管工作經(jīng)驗(yàn),。
7. 本人具有良好語(yǔ)言表達(dá)能力及溝通協(xié)調(diào)能力,，對(duì)工作認(rèn)真細(xì)心用心,、積極主動(dòng)、敬業(yè)愛(ài)崗,，有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守;其次抗壓能力強(qiáng),，具有挑戰(zhàn)性，能群策群力,，團(tuán)結(jié)同事,，以求更好的完成工作。
8. 有良好的心理素質(zhì),，能正確的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自己,，虛心接受他人的建議。擁有良好表達(dá)和溝通能力,，性情溫和,，易于他人合作，形成融洽的合作關(guān)系,。積極進(jìn)取,、注意細(xì)節(jié)、工作態(tài)度認(rèn)真,、責(zé)任心強(qiáng),、并有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神與合作能力、注重工作效率,、時(shí)間觀念強(qiáng),，有上進(jìn)心，知錯(cuò)改錯(cuò)
9. 本人忠實(shí)誠(chéng)信,，講原則,，說(shuō)到做到，決不推卸責(zé)任;有自制力;肯學(xué)習(xí),，有問(wèn)題不逃避,，愿意虛心向他人學(xué)習(xí);會(huì)用100%的熱情和精力投入到工作中;為人誠(chéng)懇，性格開(kāi)朗,，積極進(jìn)取,，適應(yīng)力強(qiáng),、勤奮好學(xué),、腳踏實(shí)地,，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，工作積極進(jìn)取,，態(tài)度認(rèn)真,。
10. 本人活潑開(kāi)朗，有良好的語(yǔ)言溝通能力，適應(yīng)能力強(qiáng),。接收新事物的速度快,。有著高度的工作責(zé)任心和事業(yè)心。做事情能吃苦耐勞,，踏實(shí)穩(wěn)重,。敢做敢擔(dān)，善于思考,，工作效率高,，條理性強(qiáng)，有相當(dāng)?shù)墓芾砟芰Α?/p>
