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食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇1

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。

學(xué)校高度重視食品安全工作,，建立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)管理,、協(xié)調(diào)學(xué)校食品安全工作,；同時(shí)，成立學(xué)校食品安全督查小組,，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),、教師代表、學(xué)生代表組成,，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全檢查工作,。

強(qiáng)化宣傳教育。

學(xué)校通過(guò)課堂教學(xué),、知識(shí)講座,、班會(huì)活動(dòng)等形式多樣、生動(dòng)活潑的教育形式,，增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí),。同時(shí)，通過(guò)食品安全培訓(xùn)和食品安全知識(shí)宣傳教育,，提高工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí),。

落實(shí)責(zé)任分工。

學(xué)校首先建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐各項(xiàng)規(guī)章制度,，包括食品采購(gòu)制度,、貯存制度、食品加工銷售制度,、餐飲具消毒制度,、從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等,。在此基礎(chǔ)上,，細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任分工，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo),、值班教師、食堂工作人員各負(fù)其責(zé),，層層落實(shí),，層層簽訂責(zé)任書(shū),，確保責(zé)任到人，工作到位,。

嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求,。

食堂餐具做到一洗、二清,、三消毒,、四保潔；操作程序嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定,；生,、熟、葷,、素食品分類儲(chǔ)藏,，洗菜池、加工用的刀具,、案板,、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時(shí),，嚴(yán)格食材進(jìn)貨渠道,，從源頭上保證食品安全。

狠抓整改落實(shí),。

嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān),。做到專人采購(gòu)、專人登記,、專人保管,，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。積極開(kāi)展自查,，查找食品衛(wèi)生安全隱患,，制定整改措施，在衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)指導(dǎo)下,，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。落實(shí)責(zé)任追究制度,，強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管,，對(duì)工作懈怠，疏于管理者,，將依規(guī)處理,，做到早發(fā)現(xiàn)早處理，預(yù)防各種不安全因素發(fā)生,。

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇2

接區(qū)食藥監(jiān)【20__】14號(hào)文件后,，我鎮(zhèn)高度重視,，及時(shí)制訂措施，確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實(shí)到位,。

一,、成立機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任

我鎮(zhèn)從工商,、食品,、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門(mén)抽調(diào)人員,，組成農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，按照四個(gè)“最嚴(yán)”要求，針對(duì)我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無(wú)”食品,，“兩超一非”食品，過(guò)期變質(zhì)食品等現(xiàn)象,，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體資格和責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，通過(guò)追源頭,、查流向、端窩點(diǎn),、堵渠道等方法,，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。

二,、突出重點(diǎn),、強(qiáng)化監(jiān)管

我鎮(zhèn)針對(duì)本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn)，加大對(duì)重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)單位的監(jiān)管、排查及整治力度,，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式,。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外，我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)小作坊,、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶,、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或采購(gòu)的食品及原料進(jìn)行抽檢,，據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映,，我鎮(zhèn)截止20__年6月份，在食品安全方面沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為,，具體內(nèi)容見(jiàn)《20__年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》,。

三,、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

我鎮(zhèn)利用有線臺(tái),、宣傳標(biāo)語(yǔ),、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識(shí),，做到家喻戶曉,，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法自律意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，同時(shí)設(shè)置投訴電話,，投訴部門(mén),，方便廣大人民群眾對(duì)侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴，以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門(mén)在第一時(shí)間掌握情況,，了解問(wèn)題,，解決矛盾，處理違法行為,。

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇3

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康,，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,，我校根據(jù)市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作,，現(xiàn)匯報(bào)如下：

一,、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后,，即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實(shí)際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改,，及時(shí)做好防治工作。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作,。

三,、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防,，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施,，切實(shí)保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專?？趚x月xx日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座,。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng),，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去,。

3,、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具,、餐具每天消毒,；放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行消毒液拖地,，門(mén)把手,、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管，預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生,。學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好,。

大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治,，做到無(wú)死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，抓措施、抓成效,，做到常抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一,，預(yù)防為主,。

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇4

轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到咱們單位已經(jīng)四個(gè)多月了，這段時(shí)間的工作過(guò)程中有過(guò)歡樂(lè),、悲痛,、徘徊和迷茫，可是在科里領(lǐng)導(dǎo)和同事的照顧和幫忙下,，感受最多的是成長(zhǎng)與收獲,。

總的來(lái)說(shuō)進(jìn)入設(shè)計(jì)院以來(lái)我心里充滿了好奇和不安，好奇是因?yàn)槲覄偺と肷鐣?huì),，對(duì)社會(huì)和公司不熟悉,，所以對(duì)公司的各個(gè)方面都感到好奇。不安是因?yàn)槲也恢晕沂欠衲軌騽偃芜@份工作,。此刻隨著對(duì)這份工作的了解,，我心里慢慢變得比較平靜，自我也明白了該怎樣安排自我的工作,。

在這四個(gè)多月的時(shí)間里,，我工作中最大的收獲是在師父的指導(dǎo)和其他同事的幫忙下正確認(rèn)識(shí)到自身的工作和價(jià)值。并且,，基于領(lǐng)導(dǎo)的信任,，我參加了xxx和xxxx兩個(gè)項(xiàng)目，在做項(xiàng)目的過(guò)程中,，不僅僅學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí),，開(kāi)闊了眼界，還從周圍的同事身上學(xué)到作為一個(gè)設(shè)計(jì)人員除了具有必須的專業(yè)本事,，還應(yīng)當(dāng)具有強(qiáng)烈的職責(zé)心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),，不能因?yàn)轫?xiàng)目小而懈怠，也不能只研究到自我而忽視他人和全局。

在這段時(shí)間的工作中,，除了取得必須的收獲外,，也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足，首先是專業(yè)知識(shí)不足,，感覺(jué)很多東西都不明白,。另外是不夠認(rèn)真和虛心，導(dǎo)致工作中出現(xiàn)不少錯(cuò)誤,，給其他同事帶來(lái)了許多麻煩,。對(duì)于這些不足,，我會(huì)在以后的日子里虛心向周圍的同事學(xué)習(xí),，努力豐富自我，充實(shí)自我,，在實(shí)踐中積累更多的經(jīng)驗(yàn),，把自我的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作本事進(jìn)一步提高。也期望請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我多提要求和提議,，使我更快更好的完善自我,，更好的適應(yīng)工作需要。

遵守良好的職業(yè)道德,，保障各項(xiàng)工作落到實(shí)處,，使經(jīng)濟(jì)效益取得好的收益。在工作中,，無(wú)論對(duì)待業(yè)主或同事都要做到細(xì)心,、耐心和真誠(chéng)，爭(zhēng)取業(yè)主滿意和同事滿意,。最終，我將不懈的努力和拼搏,，努力實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值,。更好的服務(wù)于公司、服務(wù)于業(yè)主,、服務(wù)于員工,。

在工作過(guò)程中，我努力從處理力所能及的小事,、溝通業(yè)務(wù)單位中去了解業(yè)務(wù),、理解業(yè)務(wù)、熟悉業(yè)務(wù),，并努力掌握業(yè)務(wù)流程和細(xì)節(jié),。學(xué)到更多的待人待物，服務(wù)禮儀等相關(guān)知識(shí)，積累了很多經(jīng)驗(yàn),。我很高興我能夠在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,，也基本熟悉了業(yè)務(wù)的整個(gè)工作流程，最重要的是接觸和學(xué)習(xí)了不少的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，很好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù),，做好了自我的本職工作，使我的工作本事和為人處世方面都取得了不小的提高,。

以上就是我的工作總結(jié),，多謝大家！

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇5

近年來(lái),，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,，以“護(hù)佑安康、服務(wù)發(fā)展”為著力點(diǎn),，始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責(zé)保平安,，努力構(gòu)建業(yè)主自律、政府監(jiān)管,、社會(huì)協(xié)同,、公眾參與的、食品安全社會(huì)共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康,。

目前轄區(qū)有學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂81家(包括高職3家,，中學(xué)15家，小學(xué)8家,，幼兒園55家),，學(xué)校周邊學(xué)生托管中心(“小餐桌”)62家，其中500人以上就餐的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂15家,。我局需保障學(xué)校食堂及學(xué)生托管中心30000余師生的飲食安全,。主要做法是:

一是規(guī)范許可行為，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口,。我們嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),，對(duì)申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂，指派幫扶人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)幫扶,，印發(fā)了明白紙和辦理流程圖,，嚴(yán)格按照食品安全許可標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行審查審核,，對(duì)達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可,，確保群眾飲食安全。對(duì)已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件,、設(shè)施設(shè)備,、從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了復(fù)查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改措施并限期整改,。

二是實(shí)施季度檢查制度,，落實(shí)主體責(zé)任。采集了學(xué)校食堂餐飲安全基本信息,，建立了工作檔案,。實(shí)施學(xué)校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,，實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管,，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,。督導(dǎo)各學(xué)校(幼兒園)建立健全校長(zhǎng)(園長(zhǎng)),、分管校長(zhǎng)(園長(zhǎng))、食堂負(fù)責(zé)人,、食堂餐飲安全管理員四級(jí)責(zé)任體系,。與轄區(qū)66所學(xué)校(幼兒園)簽訂了學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全承諾書(shū)，進(jìn)一步明確了學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,。通過(guò)檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改,，確保了全區(qū)學(xué)校食堂食品安全,。今年以來(lái)共監(jiān)督檢查學(xué)校餐飲單位154家次，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)76個(gè),，責(zé)令整改12個(gè),。

三是推動(dòng)示范創(chuàng)建，提升自我管理水平,。為進(jìn)一步增強(qiáng)校園食堂的自我管理水平,，推動(dòng)業(yè)主自律，我們?cè)谌珔^(qū)學(xué)校食堂中實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格按照《山東省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)和等級(jí)公示管理規(guī)定》開(kāi)展食品安全量化等級(jí)評(píng)定,。目前已完成評(píng)定工作，其中a級(jí)單位4個(gè),、b級(jí)單位52個(gè)、c級(jí)單位25個(gè),。聯(lián)合區(qū)教育局扎實(shí)推進(jìn)了學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全示范食堂創(chuàng)建工作,，取得了良好效果。經(jīng)市省兩級(jí)驗(yàn)收我區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂被評(píng)定為20xx年度省級(jí)餐飲安全示范學(xué)校食堂,，薛城舜耕中學(xué)食堂,、薛城奚仲中學(xué)為市級(jí)餐飲安全示范學(xué)校食堂,，通過(guò)充分發(fā)揮示范效應(yīng)，全面提升了我區(qū)學(xué)校食堂食品安全水平,。

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇6

為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)市縣教育局下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展 20___年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》,，我校認(rèn)真組織部署,，圍繞宣傳活動(dòng)主題“尚德手法 品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點(diǎn),，有計(jì)劃,、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng),。

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),，專門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng),。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。

組 長(zhǎng)：劉 熠

副組長(zhǎng)：董自玉 史 強(qiáng) 李偉達(dá) 劉少青

成 員：臧 楚 劉生照 王 鈺 張春燕

朱申耀 王瑩花

二,、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際,、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段,，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng),，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,，進(jìn)行全方位,、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍,。

三,、內(nèi)容豐富，效果明顯

1 ,、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式,，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式,，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí),，收到了良好的宣傳效果,。

2 、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平,， 6月 15日上午,，邀請(qǐng)縣食品安全專家走進(jìn)我校，為師生們上了一節(jié)生動(dòng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)普及課,。課堂上,，工商局的工作人員為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內(nèi)容：一是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問(wèn)題，食品生產(chǎn)過(guò)程中的假冒偽劣問(wèn)題,，食品流通環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題;二是結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別 “三無(wú) ”產(chǎn)品,、過(guò)期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法,、有效的手段進(jìn)行維權(quán),。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí),。

3 ,、 各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì),，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí),，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。

4 ,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度,，并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng),，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,，守法經(jīng)營(yíng)。

我校通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí),，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下,，人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇7

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任,，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、中國(guó)共產(chǎn)黨開(kāi)封市紀(jì)律檢查委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展全市食品安全監(jiān)督管理情況重點(diǎn)檢查工作的通知》以及《杞縣20xx年開(kāi)展春季學(xué)校集體食堂餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查方案》的要求,，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

1、全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂的總體情況,。

全縣中小學(xué)校及幼兒院共有食堂58家,。有12家學(xué)校食堂取得餐飲服務(wù)許可證；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,；大部分學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不符合要求,，且無(wú)留樣。全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂食品安全總體情況較好,。

2,、檢查工作的實(shí)施情況。

根據(jù)工作要求我局于3月x日通知全旗各學(xué)校開(kāi)展食堂食品安全自檢工作,，自查時(shí)間為7天,。結(jié)合年初

工作計(jì)劃

封停，對(duì)博文中學(xué),、金杞中學(xué)等單位小賣(mài)鋪入口食品依法扣留封存,。5月13—6月x日在縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理局按著“全面覆蓋,、突出重點(diǎn)”的原則,，對(duì)全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂進(jìn)行了全面檢查，檢查重點(diǎn)突出,、不留死角,。對(duì)五里河鎮(zhèn)育英小學(xué)食堂進(jìn)行了封停，對(duì)五里河鎮(zhèn)一中3個(gè)小賣(mài)鋪清理出校園,，共下發(fā)整改通知書(shū)57份,，整改意見(jiàn)296條。

3,、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題,。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全,，不能滿足加工操作要求,，不能留樣存在食品安全隱患,。農(nóng)村學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不全、餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出,。另外,，加工程序不合理，工用具沒(méi)有明顯標(biāo)識(shí)現(xiàn)象也較多,。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,，以縣城學(xué)校為重點(diǎn)，以采購(gòu)食品原料索證,、餐飲具消毒,、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進(jìn)行了全面檢查,，對(duì)存在問(wèn)題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見(jiàn)書(shū),，進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。

通過(guò)這專項(xiàng)整治檢查,，各學(xué)校按要求建立并落實(shí)了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制,，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學(xué)校食堂的食品安全水平,，有效保障了學(xué)生的飲食安全,。在今后的工作中我局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的執(zhí)法力度，切實(shí)保護(hù)廣大師生的身體健康和飲食安全,。

食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦篇8

我校本著對(duì)學(xué)生,、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度重視的態(tài)度,，嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局及教育局的相關(guān)要求,，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生安全工作，現(xiàn)將本期工作總結(jié)如下：

一,、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,，確保師生身體健康,，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平,、明確管理責(zé)任,。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：胡家國(guó)為組長(zhǎng)，雷國(guó)憲為副組長(zhǎng),，各班主任為成員,；主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，雷國(guó)憲老師協(xié)同管理，實(shí)行分工負(fù)責(zé),，層層落實(shí),。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,。

學(xué)期初,，學(xué)校專門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工,，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì)議,，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,，保證把孩子教育好，管理好,，保護(hù)好,，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二,、檢查情況

開(kāi)學(xué)初,，縣食藥監(jiān)局就學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，檢查了食堂,、儲(chǔ)存室等,，檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄,、索證索票,、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查,，檢查情況如下：

(一),、檢查中肯定的地方

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,，有效期至20xx年,，負(fù)責(zé)人顏鈺峰。炊食員,、食堂管理員健康證,，上崗證齊全。

2,、食品采購(gòu)嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),，無(wú)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品以及標(biāo)識(shí)不全的食品進(jìn)入儲(chǔ)存室,、食堂,。

3、采購(gòu)食品時(shí)向商家索證索票及時(shí),，對(duì)食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔,。

4、食品采購(gòu)進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺(tái)賬,。

5,、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全,、整潔的要求,，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6,、學(xué)校沒(méi)有使用食品添加劑,，對(duì)各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。

7,、食品冷藏,、冷凍做到了原料、成品分開(kāi)存放,。

(二),、存在的問(wèn)題：

1、灶臺(tái)抽油煙機(jī)有少量污垢,，墻壁有少量灰塵,。

2、各種票證沒(méi)有張貼在適當(dāng)位置,。

3,、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

4,、明廚亮灶工程還沒(méi)有完成,。

三、食堂食品檢查情況整治工作

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全，對(duì)檢查督導(dǎo)情況整改如下：

1,、對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃,，尤其是消毒柜、留樣柜,、冰柜,、洗菜池,、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗,。

2,、對(duì)學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理。

3,、按照要求,，規(guī)范張貼票證。

通過(guò)努力,，本期食堂食品安全工作順利結(jié)束,，學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，望在下期繼續(xù)努力,。