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當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 作文 >> 飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字(四篇)

飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-12 13:00:24
飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字(四篇)
時(shí)間:2023-03-12 13:00:24     小編:zdfb

我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,可以通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái),,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài),。那么你知道心得體會(huì)如何寫(xiě)嗎?下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。

飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字篇一

雨水洗過(guò)的街道,石磚青得發(fā)亮,道旁硬朗樹(shù)枝散發(fā)辛辣香味,。大多數(shù)店鋪還沒(méi)開(kāi)門,只有一些早餐店,,被揭開(kāi)的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經(jīng)驗(yàn),,知道了積沙成塔的道理,凡事還是得從小事做起,。來(lái)到一家干凈的小店,老板熱情地迎接,。我道明來(lái)意,他倒是態(tài)度溫和地道明原委,,說(shuō)是小店經(jīng)營(yíng)不缺人手。要成功就得先習(xí)慣失敗,,我也坦然地坐下,,向老板要了一份早飯,。

走著走著,,其他的店鋪也開(kāi)始陸續(xù)開(kāi)門營(yíng)業(yè)。雖然還沒(méi)有著落,,但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,也覺(jué)得心安理得,。差不多快到中午了,接到一個(gè)朋友的電話,,說(shuō)他爸打算關(guān)了以前的副食店,,開(kāi)一家小飯館,。我眼前一亮,問(wèn)他還需要人手不,,我正在找工作。他說(shuō)正需要招個(gè)服務(wù)員呢,,你要來(lái)的話給你算八百一個(gè)月,。我一聽(tīng),成,,工資還不低,,立即答應(yīng)了下來(lái),。高興之余,,去飯館小搓了一頓,。當(dāng)然不是單單去吃飯,暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的,,也好到時(shí)候有個(gè)模板,。

隔天,,朋友領(lǐng)我到他家飯館。這是個(gè)不到三十平米的小店,,主要經(jīng)營(yíng)涼菜和一些簡(jiǎn)單菜式,供夜間人們喝酒休閑,。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨?jī)牲c(diǎn),。進(jìn)店左邊是木制案板,,帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調(diào)料,,櫥柜里是各式鹵菜,。小店格調(diào)簡(jiǎn)單亮敞,,給人感覺(jué)實(shí)惠干凈,。老板親自主廚,,加上一個(gè)幫廚,,店里總共三人,。

中午開(kāi)始備菜,。豬蹄、雞爪,、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋,小火鹵至下午晚餐時(shí)分,,香氣四溢,成了一道無(wú)形的招牌,。各式素菜要仔細(xì)摘剔清洗,分盆裝好,。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾,,碗筷煮沸消毒,。這些看似簡(jiǎn)單的工作,,卻能忙上一個(gè)下午,,容不得半點(diǎn)馬虎。晚上六點(diǎn)左右,客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)光顧,,也是一天中最忙的時(shí)段了,。記錄點(diǎn)菜,添加碗筷凳子,,清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬,收拾桌子,,迎接新來(lái)的客人…閑暇時(shí)來(lái),,看客人們臉紅頸漲地行酒令,,聽(tīng)忙碌了一天的司機(jī)討論地區(qū)的時(shí)事,市井的熱鬧總會(huì)使人心中泛起暖意,。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,腳踏實(shí)地,,不容置疑,。

工作日復(fù)一日,,雖然單調(diào),,但卻踏實(shí)。不覺(jué)已是辭別的時(shí)刻,。老板姓代,說(shuō)來(lái)也是“老家門”,。笑咪咪地遞來(lái)一張信封,囑咐我清點(diǎn)一下,,另還夾著一張一百的鈔票,是對(duì)我工作努力的獎(jiǎng)金,。輕輕的一聲謝謝,心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里,。有一天,,當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí),,也許體會(huì)不到此刻微笑中的含義了吧。

領(lǐng)到工資,,給母親買了一盒眼貼膜,給自己添了點(diǎn)衣服,,買下了心儀已久的吉他。很有成就感,。錢雖不多,但知足常樂(lè);事雖不大,,可腳踏實(shí)地。凡事都洗去年輕人的輕浮,,成熟總是厚重穩(wěn)妥的,。是從簡(jiǎn)到繁,相信現(xiàn)在耐心的積累,,總有一天會(huì)成為不可替代的財(cái)富。

與其說(shuō)是一次社會(huì)實(shí)踐,,其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐。忙碌了一天的人們,,在夜間呼朋喚友,,聚在一起。身體的疲累,,在豐盛的酒菜中得以舒緩;遭遇不公的憤憤,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活賦予的辛酸,,在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。生活既是如此,,即使是一杯苦酒,,也要談笑風(fēng)生地品味。生命之堅(jiān)韌,延續(xù),,即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯,。

飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字篇二

這是我至今為止度過(guò)最長(zhǎng)的一次假期,,同時(shí),,也是我收獲最大的一次經(jīng)歷!

此次寒假期間,,為能充分利用自己大學(xué)生的身份,,我在假期中為自己找到了一份“簡(jiǎn)單輕松”的服務(wù)員兼職工作,。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己,。

現(xiàn)在自我回顧一下,假期的兼職工作中,,我將自己臨時(shí)轉(zhuǎn)換身份為一名社會(huì)基層的工作者,通過(guò)親身的體會(huì)和嘗試,,經(jīng)歷了社會(huì)的工作和生活。現(xiàn)將自身此次活動(dòng)的心得和體會(huì)記錄如下:

一,、進(jìn)入社會(huì)的體會(huì)

作為一名大學(xué)生,即使在如今校園的生活中已經(jīng)加入了很多的社交元素,。但不得不說(shuō),當(dāng)我真正走上社會(huì)的時(shí)候,,心中還是止不住的感到陌生,、害怕,。走上社會(huì)不難,,走出校門就是,但真正的融入社會(huì),,并獨(dú)立自身的在社會(huì)中表達(dá)自己卻著實(shí)是一個(gè)大跨越。

在平時(shí)的生活中,,我也算是一個(gè)比較開(kāi)朗的人,但在這次活動(dòng)的求職工作中,,我依舊花費(fèi)了一些時(shí)間去準(zhǔn)備和適應(yīng),,才讓自己能順利的在工作中與能與人交流,。

但雖然開(kāi)頭的第一步有些難,可當(dāng)邁出了第一步后,,一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來(lái),。這也讓我感到自己在大學(xué)這些年來(lái)的鍛煉確實(shí)為我儲(chǔ)備了不少的力量和能力。

二,、工作的感受

作為一名大學(xué)生,雖說(shuō)不是體育專長(zhǎng),,但平時(shí)我對(duì)自身的體力也是有一定自信的。為此,,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它,。但此次的工作,卻充分讓認(rèn)識(shí)到自身的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及判斷能力是多么的淺薄,。

作為一名服務(wù)員,,雖說(shuō)看起來(lái)是很簡(jiǎn)單的工作,。但我卻只考慮到了“幕前”,,在客人用餐的時(shí)候,服務(wù)員只用負(fù)責(zé)點(diǎn)單,、端菜、整理,。但當(dāng)客人離開(kāi)后,我們卻還有其他的工作需要完成!如:“打掃,、準(zhǔn)備、處理垃圾”等等,。這都是我沒(méi)有充分考慮到的地方,。

雖說(shuō)工作的辛苦確實(shí)有些超出了我的預(yù)計(jì),,但在這樣的體驗(yàn)下也同樣給我?guī)?lái)了新的知識(shí)和進(jìn)步,。并讓我更加充分的體會(huì)到了工作的辛苦,。

三、自我收獲

體會(huì)這次工作,最大的感受還是工作的辛苦,。雖說(shuō)是簡(jiǎn)單的工作,但一天下來(lái)能休息的時(shí)間也很少,并且還可能會(huì)因?yàn)榉稿e(cuò)受到批評(píng)和教訓(xùn)。雖說(shuō)這次打工店里的老板人很好,,但也讓我充分認(rèn)識(shí)到了社會(huì)工作的嚴(yán)格,。

其次,,通過(guò)這次的經(jīng)歷我也感受到自己在社會(huì)生活中有許多經(jīng)驗(yàn)的不足。雖說(shuō)現(xiàn)在在學(xué)校還沒(méi)有太大的影響,,但在走上社會(huì)中卻會(huì)造成不少的麻煩,為此,我也積極學(xué)習(xí)的并鍛煉了自己的這些能力。

總的來(lái)說(shuō),這次的實(shí)踐體會(huì)給我?guī)?lái)了很大的收獲,,尤其是在我的獨(dú)立能力上,更是得到了很大的成長(zhǎng),。在今后的大學(xué)生活中,,我也會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己,,讓自己在下次能以更加積極,、優(yōu)秀的情況去面對(duì)社會(huì)的道路!

飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字篇三

飯店打工是我這個(gè)暑假所做的社會(huì)實(shí)踐,在飯店做服務(wù)員的這段日子,,也是讓我體會(huì)到工作的艱辛,以及對(duì)于社會(huì)有了更多的了解,,同時(shí)也是感受到自己也是要繼續(xù)努力的去學(xué)習(xí)來(lái)讓自己的能力變得更好,,為以后真的畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)而做好一個(gè)充分準(zhǔn)備,,讓自己能更快去適應(yīng),找到更好的工作,此次實(shí)踐也是有挺多的感觸。

的確服務(wù)員的工作是比較基層的,其實(shí)當(dāng)初做這個(gè)選擇,我也是想看看飯店的工作是怎么樣的,,畢竟自己學(xué)習(xí)的也是酒店的專業(yè),其實(shí)這些基層的工作只有自己體會(huì),,去做過(guò)了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去體會(huì)到這些工作,了解他們的艱辛,,清楚如何的管理才是更好的,,而此次的飯店打工也是讓我體會(huì)到,,即使是在餐飲這一塊,也是很辛苦,,更何況是在客房服務(wù)方面,北方也是很多的飯店其實(shí)也是屬于酒店類的,,而此次我打工的飯店是隸屬于酒店旗下的,所以也是我專業(yè)對(duì)口的一塊工作,,只不過(guò)太過(guò)于基層,,基本不需要有什么經(jīng)驗(yàn)就可以來(lái)上手,,但是要做好也是需要去付出,,去思考,積累經(jīng)驗(yàn)才行的,,同時(shí)我也是看到的確優(yōu)秀的服務(wù)員其實(shí)也是需要我們努力才能做到的,。并不是之前自己想象的那么簡(jiǎn)單。

在工作里頭,,我也是積極的和同事去請(qǐng)教,配合,,同時(shí)也是了解飯店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面是如何的,有些同事會(huì)教我,,和我說(shuō),有些同事則是不會(huì)的,,也是讓我體會(huì)到社會(huì)是和學(xué)校很不一樣,,每個(gè)人有自己的想法和顧慮,同時(shí)也是沒(méi)有像學(xué)校那么的單純,,更加的事故和有自己的想法。當(dāng)然我也是只能去接受,,這就是現(xiàn)實(shí),,同時(shí)客人也是如此,,有友善的,,也是有態(tài)度不好的,,同時(shí)也是遇到一些問(wèn)題,,自己要靠自己去解決,同事不一定能幫到,,當(dāng)然也是有同事是非常樂(lè)于助人的,是會(huì)幫到我去做好,,也是讓我感動(dòng),但社會(huì)終究現(xiàn)實(shí)更多,,也是讓我明白,自身的能力格外重要,,別人能幫忙是好事,但更多要靠自己的努力,。

經(jīng)過(guò)此次的打工,我也是更看到自身有很多的問(wèn)題存在,,要去改變,,要回到學(xué)校學(xué)習(xí)進(jìn)步去完善,,同時(shí)我也是發(fā)現(xiàn)了自己的一些優(yōu)勢(shì),,要去發(fā)揮,,做的更好才行,,實(shí)踐讓我更早的了解社會(huì),,清楚自己的現(xiàn)狀,也是要努力在今后做好,,讓自己能更加的出色,從而更好的在以后走好自己的路,。

飯店實(shí)踐心得體會(huì)字 飯店實(shí)踐內(nèi)容及心得體會(huì)150字篇四

很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū),。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),,為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)實(shí)踐,,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。

要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已,。

在餐廳里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,,我問(wèn)他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),,呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),,但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),,明白了人生,感悟了生活,,接簇了社會(huì),,了解了未來(lái),。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,,你必須自覺(jué)地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。

在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切,。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深,。

在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。

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