報告,,漢語詞語,,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。寫報告的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇一
為了拓展自身知識面,,擴(kuò)大與社會的接觸面,,增強(qiáng)個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會,,更快地適應(yīng)社會形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,,同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,,讓寒假充滿意義。
我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,,負(fù)責(zé)上菜,。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班,。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,,然后下午5:30上班,,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班,。每天工作八小時,,午飯和晚飯都在餐廳吃,,吃飯時間為半小時,。每天早上我們都要打掃,,我們每個班有八個人,每個人都有各自負(fù)責(zé)的工作,,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子,。晚班結(jié)束時依舊如此,。
剛開始,,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著,。正好看到一家茶餐廳要找人,,我就去報名了。
首先,,那老板讓我填了一張表,,(就是介紹自己的)。然后,,他詢問了我一些問題,。得知我是大學(xué)生來做假期工的,他很是歡迎,。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工,,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時,,也可以鍛煉一下學(xué)生自我,。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板,。
果然,,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點(diǎn)去報到,。我聽了非常激動,,這是我的第一份工作,不管做什么,,我都下定決心要做好,。
第二天,我提前去了,。同樣,,我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪,,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,,也有幾個是剛畢業(yè)的,。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,,還沒正式開業(yè),,所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識,,自我介紹一下,,同時也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,,我們大伙就打成一片了,。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多,。第二天,,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,,拿到工作服那一刻,,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè),。
終于,第三天,,在一片炮竹聲中,,金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天,,我是第二個班,,而第一個班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,,推開大門,,我換上制服,開始了我第一天的工作,。
不過沒多久,,我就覺得腳很酸,想休息,,但我們并不允許,,也不可以在客人面前亂動,要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象,。好不容易到了中午,,可以吃飯了,不知為什么,,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,,(也許是站太久餓壞了吧,。)下午,我和一個同事一起當(dāng)
起了迎賓小姐,。每當(dāng)有客人進(jìn)來時,,我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“歡迎光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時,,我們也要微笑著說“謝謝光臨?!?/p>
不知不覺,,第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,,但晚上回到家,,腳好酸好痛,都不能平伸,,夜里疼得睡不著覺,。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,,明白了人生,,甘無聊生活,接觸了社會,,了解了未來,。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,,又是要做一些清潔工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里不一定有人會告訴你這些,,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好,。一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,。
所以,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力,。
記得老師曾說過大學(xué)是一個小社會,,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,,但我得去面對我從未面對過的一切,。
在這短期的假期社會實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單,。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火,。于是,,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店,。
我非常高興的接受了這份工作,,但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳,,發(fā)傳單給她們,很多人并不理踩你,,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了,。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā),,有些人后面扔,。我當(dāng)時就很氣,心想她們怎么一點(diǎn)兒也不尊重別人的勞動成果呀,。但漸漸地我也習(xí)慣了,,這就是社會。多數(shù)人都在為了自己而活,,別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮,。
不知不覺,半個多月的假期社會實(shí)踐結(jié)束了,。說也奇怪,,平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍,。在這里,我學(xué)到了多學(xué)校里學(xué)不到的東西,,也認(rèn)識了不少朋友,。總之,,這次假期社會實(shí)踐非常有益,。
以前總是亂花錢,但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,,所以,,當(dāng)領(lǐng)到工資時,我并沒有舍得花,,而是好好的保存,。同時,也學(xué)會了尊重與感恩,,還有淡定,。
短短20天的社會社會實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多,。一,,要學(xué)會做人。首先,,人要有誠信,,要遵守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到,。二,,要學(xué)會忍耐,要沉著冷靜的思考問題,。不要遇到問題就不知所措,。三,要記住,,在上半時一定要遵守紀(jì)律,,不能在客人面前隨便說話,要給客人留下一個好印象,。最最重要的是要記住,,客人永遠(yuǎn)是上帝,不論客人有什么不好的行為,,都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受,。四,要勤奮,,做好自己分內(nèi)的工作,,不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽?。看到哪里臟了,,要自覺地去掃干凈,,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時不能馬虎,。
同時,,我也學(xué)會了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易,。懂得了節(jié)約,,不亂消費(fèi)。
當(dāng)然,,在這里,,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,,更讓我學(xué)會了珍惜,。我想這次的假期社會實(shí)踐會讓我終身受益。
在這次社會實(shí)踐中,,有一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單問題,,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有的時候我會埋怨,實(shí)際操作這么簡單,,但為什么書本上就學(xué)的這么吃力?
或許老師是正確的,雖然大學(xué)生活不像踏入社會,,但總算是社會的一部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會社會實(shí)踐,,社會社會實(shí)踐畢不可少,。
畢竟,,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,,而是社會中的一分子,,要與社會交流,為社會做事,。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的,,對社會有用的人才,。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會的人都寧愿會學(xué)校讀書,。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,。
所以,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù),。
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇二
又一個寒假來臨,。憶起往年的寒假,忙碌充實(shí),,只為高考大復(fù)習(xí),,天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假,,我希望能與以往不同,,因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假,它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題,。我想,,大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假,;同時,,也不應(yīng)該只是一個讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的寒假,。大學(xué)里的寒假,,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會,鍛煉自我,,讓實(shí)踐與理論并行”,。
一個大學(xué)生,從小讀書讀到成年,學(xué)的大多都是理論知識,,也許一個大學(xué)生滿腹經(jīng)綸,、滿腦才華,但是如果只懂理論,,不懂實(shí)踐,,一切也只是紙上談兵,用處不大,。我認(rèn)為,,如果要想當(dāng)一個真正有為的大學(xué)生,要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活,,就必須先到社會上去實(shí)踐,,去接觸社會,了解社會,。只有這樣,,方有可能做到知行統(tǒng)一。
寒假實(shí)踐,,實(shí)則是一種磨練,,對于大學(xué)生來講,機(jī)會難得,,也是兩全之舉,。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易,。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識到寒假實(shí)踐的重要性與必要性,,所以我尋找機(jī)會來到了東海思想?yún)R報專題酒店,開始了我的第一次社會實(shí)踐,。
實(shí)踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天,,實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員,主要內(nèi)容有鋪臺布,、擺餐具,、擦酒杯、上菜,、倒酒,、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動的有關(guān)情況報告
一次偶然的機(jī)會,,我經(jīng)親戚的介紹,,踏進(jìn)了東海酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅,。第一天走進(jìn)去,有著懵懂與好奇,因?yàn)閺膩頉]有過這樣的實(shí)踐,,也不懂酒店的一切運(yùn)作流程,;同時,我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去,,因?yàn)橄M约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員,,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé),讓客人滿意,,讓老板放心,。只是第一天進(jìn)去,主要是去培訓(xùn),,還不算真正的投入實(shí)踐,,不過培訓(xùn)時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長,,她說,,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,,記得當(dāng)時劉部長還說我看起來不太愛笑,,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,,無論對方是貧是富,、是高是矮,都要以“禮”相待,。接著,,劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,,然后用托盤托著它,,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個圈,。
之后,,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,,需要達(dá)到什么樣的要求,。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,,看著便學(xué)著感受著,。那個時候,我開始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行,。當(dāng)然咯,,我也期待著,期待著第二天自己親身去實(shí)踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學(xué)會的,。
等到第二天了,,輪到我自己去實(shí)踐了,我才發(fā)現(xiàn),,很多事情看別人做很簡單,,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,,不小心倒出了一滴在外面,,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,,我覺得不妥,,還是我自己來吧?!碑?dāng)酒扎被客人接過手,,我明白我確實(shí)做得不好,畢竟倒酒是最基本的,。那刻起,,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機(jī)會多練習(xí)倒酒,一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人,。之后,,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會了鋪臺布,學(xué)會了擺餐具擺十六位的,、十位的,、八位的等等,也學(xué)會了自己一個人管一個包廂,,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,,同時也漸漸了解了整個酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,,每個細(xì)節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,,里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識,,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,,我都一直在努力地學(xué)習(xí),,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實(shí)踐,,服務(wù),,也包括思考酒店的工作性質(zhì),,因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會的。當(dāng)然也會去想宴文化的意義,,酒店文化的內(nèi)涵等等,。
開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折,,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做,。記得一開始的時候,,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時,,擺錯了,,把試碗擺成了湯碗,當(dāng)時整整擺了八桌,,那時我嚇壞了,,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來,。大廳里的餐具還擺放錯誤,,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔(dān)憂,,不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了,,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰,。
現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn),,從四點(diǎn)再上到晚上的9點(diǎn),有時忙就得加班,,就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),,客人太多,我們晚上就比較晚下班,。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,,然后準(zhǔn)備好毛巾,、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,,在客人吃飯的時候,,傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒,、倒涼水,、換餐盤,、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,,面帶微笑,,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,剛開始的時候我真的有點(diǎn)受不了,,不過后來站習(xí)慣了,,也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。
有時在大廳工作,,客人多的時候,,老是忙得頭暈?zāi)X脹,腳酸腰疼,,甚至連喝口水的時間也沒有,,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,,還是覺得很樂意,,畢竟這樣的生活很充實(shí),也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時,,內(nèi)心滿是愉悅,。當(dāng)然了,偶爾也會遇到很難纏,、態(tài)度很不好的客人,,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高,。
記得有一次,,有一大家子來吃飯,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,,她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來,,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘,,我微笑著告訴她這是不行的,,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,,哭泣聲還連綿不絕呢,,越哭越大聲,怎么勸也勸不動,,直到后來哭聲驚動了我們的主管,,他來了之后看這形勢不妙,,才想方設(shè)法去找了個氣球來。還有一次,,有一個包廂里的客人喝醉酒,,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)去包廂里,。所以說,,面對難服侍的客人,我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心,,甚至三思而后行,。
總而言之,一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單,,但操作起來還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的,有時也真的挺麻煩的,。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,,而我們是一個服務(wù)生,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為,。記得在東海酒店時,,總經(jīng)理陸總就告訴我們:來到東海,身為 東海人,,就要時時刻刻想著東海,,要為東海的形象負(fù)責(zé)!而我,,一直秉著這樣的理念,,服務(wù)客人,盡力做好自己分內(nèi)的工作,。剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張,,有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),甚至在最初的時候不敢面對客人,,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,,現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會事,,后來慢慢的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班,,有時候會覺得很奔波很煩,,不過后來也就習(xí)慣了,也深刻地體會到賺錢的艱難,,體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛,。我也打從心底里感謝東海酒店,,是它給了我這么現(xiàn)成的一個實(shí)踐平臺,是它給了我機(jī)會鍛煉我自己,,是它給了我機(jī)會挑戰(zhàn) 自我,。
我以“應(yīng)用所學(xué)知識,增加社會經(jīng)驗(yàn),,提高實(shí)踐能力,,體驗(yàn)打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實(shí)踐活動,,走向社會,,接觸社會,了解社會,,在親身投入到社會中,,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,認(rèn)識自我,,鍛煉自我,。我深刻地感受到這次的社會實(shí)踐我獲益頗多。現(xiàn)在舉例
要有團(tuán)隊(duì)精神要有合作理念要懂得互相幫助,。就比如酒店里工作每個人都會管好自己的包間,,而當(dāng)自己的包間的工作做完時就應(yīng)該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶,。還有要懂得合作,,才能使各個部門的工作都有條不紊地進(jìn)行,就比如酒店里傳菜部和服務(wù)生就要合作好,,才能更快更有效率地完成工作,。
要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人,,認(rèn)識了各種各樣的客人,,以及酒店里各級的員工等等。如何與別人溝通好,,這是一門難得的技術(shù),,也是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù),這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,,使我與別人對話時應(yīng)變的能力還是很強(qiáng),有時甚至?xí)拐勗挄r有冷場,,這是很尷尬的,。無論是在酒店還是在哪個地方工作,反正人在社會中都需要融入社會這個團(tuán)體中,,也就需要有效的交流與溝通,。人與人之間溝通得好了,,會讓事情做起來容易輕松的多,也會使做事的過程中更加融洽,,更事半功倍,。
以及以后的工作中要有自信,要勇敢,。自信不是麻木的自夸,,而是對自己的能力做出肯定,而是面對錯誤也不慌不忙,。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點(diǎn)膽怯,,但后來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,,讓我更有活力更有精神,,讓我開心地度過我的寒假實(shí)踐。
要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,,工作時間長了你自然就不怕了,。”在當(dāng)服務(wù)員的這段日子,,我便深有體會,。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會有一點(diǎn)害怕和畏懼,,一致做事的效率不高,,后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會沒事的,?!蔽也怕朔且稽c(diǎn)點(diǎn)恐懼的。其實(shí)沒有任何一個人一生下來就什么都會的,,小時候天不怕地不怕,,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切就會迎刃而解了,。戰(zhàn)勝自我,,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關(guān)鍵,,勇氣是一切成功的催化劑!
要善于積累一點(diǎn)一滴的知識,,要不斷地豐富自己的知識結(jié)構(gòu)。任何知識都好,,無論是專業(yè)知識,,還是管理知識、服務(wù)知識都好,,都要學(xué)會慢慢去積累,。可謂好的知識如韓信點(diǎn)兵,,多多益善,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,,身體就會衰弱,,人缺少了知識,頭腦就要枯竭,。所以知識是無比重要的,,當(dāng)然在學(xué)知識的同時,要懂得適時地把知識運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去,。
此次社會實(shí)踐,,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,增強(qiáng)了我的服務(wù)意識,、團(tuán)隊(duì)合作意識,,也增強(qiáng)了我的語言交流和表達(dá)能力,可以說真真正正增長了我的社會經(jīng)驗(yàn),、為人處事經(jīng)驗(yàn),。同時,我也領(lǐng)悟到一個道理;很多事情要親歷親為,,你才能真實(shí)感受 它的難易程度,。每個父母為了孩子的成長成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,,作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí),,這也是我此次實(shí)踐體會最深的一份心得。
在實(shí)踐過程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,,本人的心里素質(zhì)還是不夠高,有時做錯一點(diǎn)小事還是會很慌忙,不夠鎮(zhèn)定,,以后要在日常生活中學(xué)會這種隨機(jī)應(yīng)變,、靈活處理事情的能力。
第二,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學(xué)習(xí)和提升,。
第三,,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。
第四,管理能力還欠佳,,有時候我領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我,,我還不怎么會把任務(wù)分配到最妥當(dāng),這一點(diǎn)要慢慢學(xué),,也要多學(xué)一些管理知識以加強(qiáng),。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難,,勇敢面對的精神,敢于實(shí)踐,,對工作充滿熱情,,細(xì)心真誠。通過參加社會實(shí)踐,,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,,也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
一.在同一個地方的時間不是很長,,社會實(shí)踐不完全等于上班工作,由于它的時間短而可能很多同學(xué)不會感到厭惡,,所以有機(jī)會的話應(yīng)該嘗試一下更長時間呆在一個地方,,從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對該實(shí)踐單位有深入的了解。
二.如果時間與條件允許的情況下,,大學(xué)生還是以自己的專業(yè)知識進(jìn)行相關(guān)的社會實(shí)踐,,在鞏固自己專業(yè)知識的條件下再加以擴(kuò)充其他知識。
三 如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,,一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”,。
四.實(shí)踐的時候,,不僅僅是對自己所實(shí)踐的內(nèi)容熟悉,也要試著找機(jī)會了解自己分內(nèi)工作之外的,,了解比你高一層次和低一層次的工的工作內(nèi)容,,盡可能地擴(kuò)大自己的了解范圍。就比如如果你是一名服務(wù)生,,就不要僅僅只是知道服務(wù)員應(yīng)該做什么,,也要適當(dāng)找機(jī)會了解管理部、廚師部等等,。
最后,,很高興能有這個實(shí)踐的機(jī)會,雖然時間不長,,但我覺得挺充實(shí)的,,至少讓我的寒假過得開心又有意義。在今后我要參加的社會實(shí)踐,,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得,,使自己未踏入社會就已體會社會方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會,。而是要深入地探索,,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會的書面專業(yè)知識,,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作,。因?yàn)槿巳玢@石,需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬,,人需要有外界的磨練才會越加成長,。真希望以后我能再有這樣的機(jī)會,去與社會同行,,也希望我們學(xué)校以后能有的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實(shí)踐吧,。
在這次社會實(shí)踐中,學(xué)校,、院領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是因?yàn)橛兴麄兊闹匾暫椭С?,才讓我們有了更好地認(rèn)識到接觸社會的可行性和必要性,,才讓我們有了與社會接洽的前提,。在他們的鼓勵和大力支持下,我們才走進(jìn)了社會這所大型的綜合性大學(xué),,讓我們在寒假著課余的時間里充分利用實(shí)踐,,與社會充分接觸,從而進(jìn)一步提升自己的實(shí)踐能力和豐富社會經(jīng)驗(yàn),。實(shí)踐活動的成功,,為我們下一次更完美的實(shí)踐做了較好的鋪墊,也為我們學(xué)校以后的學(xué)生參與社會實(shí)踐活動打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。
我們在內(nèi)心發(fā)誓過,,我們也認(rèn)真努力過,因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充實(shí)又開心,,這是一段陽光洋溢的寒假路,,我們開心自豪,更感到驕傲……
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇三
作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,,我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,,提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會,。當(dāng)下,,掙錢早已不是打工的唯一目的,的人將其視為參加社會實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會,。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會,,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益,。進(jìn)行社會實(shí)踐,,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,,同時可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí),。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式,。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理,。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識,。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,,成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,,擴(kuò)大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳,。
實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),,在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了的挑戰(zhàn),,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來,,呵呵,,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,,我相信我也能做的像他們一樣好,。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8:30分上班,,雖然時間長了點(diǎn)但,,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,,明白了人生,,感悟了生活,接觸了社會,,了解了未來,。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,,有時要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力,!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,,這一點(diǎn)我感受很深,。
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候我會埋怨,,實(shí)際操作這么簡單,,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎,?也許老師是正確的,,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí),。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),,有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,,我比一部人具有更高的起點(diǎn),,有了的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,,社會實(shí)踐必不可少,。
畢竟,3年之后,,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,,是社會中的一分子,要與社會交流,,為社會做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,,為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書,;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,,明天才能更好地為社會服務(wù)。
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇四
20xx年2月x日至x日
xx西餐服務(wù)有限公司
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,,鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,,我國吃西餐的人越來越多,。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,,有時要用西餐來招待客人,。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,,因此,,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式,。西餐源遠(yuǎn)流長,,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的,。今年暑假,,我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗(yàn),,更增長了見識,,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,,第一次接觸社會的實(shí)踐生活,,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得,。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,,總的來說有酸有甜,、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,,還得分清它們的消費(fèi)對象,。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默,;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞,;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟,?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,,是那么的叫人印象深刻.
在這里,,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識,品味西餐文化,,建議大家到正宗的西餐廳看一看,,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子,。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“m”,。第一個是“menu”(菜單) ,,第二個是“music”(音樂) , 第三個是“mood”(氣氛),,第四個是“meeting”(會面),,第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),,這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,,好的西餐廳店,,會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定,。 在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,,以及聞名遐邇的菲力牛排,。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢,?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。在那里實(shí)習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,,甚至是超越客人的期望,,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個即時的工作,,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,,把服務(wù)的質(zhì)量提高,。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,,更多的是自我超越,。因此,自己變的成熟了,,少了一份脆弱,,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng),。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),,自己的一切事物都得要自己親自去解決,,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),,勤勤懇懇的做事,,這就是生活,是真正的生活,!
通過實(shí)踐學(xué)習(xí),,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識,、語言交流與表達(dá)能力,、外語能力、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,,在這里,,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,,為自己以后走上社會做了個好的開始,。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗(yàn),,為人處世的經(jīng)驗(yàn),,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,,勇于克服,,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,,實(shí)現(xiàn)自己的理想,。
結(jié)束語:通過這次社會的實(shí)踐,我學(xué)會了自立,,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會依次為起點(diǎn),,以后更加勤奮學(xué)習(xí),,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力,!
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇五
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會,,了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
實(shí)踐內(nèi)容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時間是早九到晚九,,夜班工作時間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),,下午休息一個小時。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,。
實(shí)踐結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,,這些都是終身受益的,,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的,!
實(shí)踐體會:這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,,我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅(jiān)強(qiáng),如何在堅(jiān)持不住時給自己找到一個堅(jiān)持下來的理由,,給自己勇氣,。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),,將來報答他們,。
期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,,我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車,,車很慢,,兩個多小時我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá),,溫暖,,激動,欣慰,,感動,,興奮······多種感情交融在一起,讓
我難以名狀,。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過,,畢竟期盼了那么久,,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動。想想上學(xué)時有點(diǎn)累,,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,,到酒店打工,,讓生活從事起來,,另外賺點(diǎn)零花錢,。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,因?yàn)樯蟼€假期我曾經(jīng)去過,,到酒店里做傳菜員,,但感覺很累,所以先找一些比較輕松的工作做,。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),,想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,,經(jīng)理說這家店暫時不缺人,,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,,說回家去等通知吧,,我興奮的離開了,,到家后成天握著手機(jī)等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,,可是,,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,,終于我等不及了,,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,,但是那個工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了,,這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,因?yàn)槲腋刹婚L,,只干一個假期,,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,況且假期短暫,,不可能讓我去等,,所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧,有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎,,我的心里充滿了自信,,于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,,我說我不想做傳菜員了,,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,,上個假期一天三十而這個假期一天四十,,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧,!
第二天,,我起了個大早,換上工作制服,,上班啦,!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實(shí)不是的,,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負(fù)責(zé)上菜,,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,,所以上個假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來說不需要太多的思考,??蛇@個假期我做的是服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,,當(dāng)客人到來后,,先要接一壺茶水,因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店,,所以茶水就是大麥茶,,接過茶水后還要說一聲:“你好,歡迎光臨,!”客人開始點(diǎn)菜,,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,,再將單送至后廚,,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”,,就是一個大本,,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,,當(dāng)客人點(diǎn)菜時.劃好臺號,,客人所點(diǎn)菜品,還有胸卡,,按發(fā)射,,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,,點(diǎn)菜工作就算完成了,??腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤?。
聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,,條碼實(shí)在是太多了,,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個羊腰子,,我卻給劃成了兩盤,,等到客人買單看菜單時就問我….幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,,我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,,先下手寫單,再用點(diǎn)菜寶,,接下來我都是這樣做的,,所以幾乎很少犯錯。
幾天過后,,我去經(jīng)理那里要胸卡,,但是卻沒發(fā)給我,這使我有點(diǎn)失望,,因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇?,服?wù)員會有提成,但必須要胸卡,,沒有胸卡就得不到,,但是我還是接受了,因?yàn)槲沂羌倨诠?,更因?yàn)檫@是社會,,社會永遠(yuǎn)不會去適應(yīng)你,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,,即使有些時候你會覺得那是不公平的,,但你別無選擇,只有默默承受….
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,,我的服務(wù)有了回報。一次,,我點(diǎn)錯了一盤菜,,已經(jīng)做好,客人不要,,我只好準(zhǔn)備買單,,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣出去,,說明來意后,,一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了,她說不為別的,,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度….我感動至極….
這事過后我明白了一個道理,,作為一個服務(wù)員,,之前的付出一定會有回報的,就像是鋪墊一樣,,以免后來犯錯無法挽回,,從此我更加努力工作了,將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光,??腿怂淮氖聫牟桓业÷峦?,
同時我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,,雖然有的客人比較苛刻,,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂,。
在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識,,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著對我說:“下回放茶壺時壺嘴可不要對人哦,,不禮貌啊,。”從此我每一次都注意這個小小的細(xì)節(jié),,無論多忙,,我都不忘。現(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時的那位客人教會我這個,,因?yàn)檫@在平時的生活中都會用得到,。
最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,大年初一不太忙,,因?yàn)橹袊诉€是比較傳統(tǒng)吧,,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個累字來形容了…..
終于到最后發(fā)工資了,,老板因?yàn)槲腋傻倪€不錯就給我多開了一點(diǎn),,這讓我很高興,,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,,想到了這些天來手上的傷口,當(dāng)然不只是這些,,更多的是充實(shí)和快樂,。而且還知道了賺錢的不易,,同時也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報答他們,!
一個假期的實(shí)踐就這樣結(jié)束了,,我收獲了很多,感到充實(shí)極了,,如果說要我選擇,,我會說,下個假期我還會去這里?。,。?/p>
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇六
馬克思主義實(shí)踐觀認(rèn)為,實(shí)踐是認(rèn)識的來源,是認(rèn)識發(fā)展的根本動力,是檢驗(yàn)認(rèn)識正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn),。它要求我們在實(shí)踐中深化認(rèn)識,、提升認(rèn)識、發(fā)展認(rèn)識,,因此我積極的運(yùn)用寒假時間投身到社會實(shí)踐中,。
1月6日是個艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場地,,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,,就讓我上手工作了,我的工作很簡單,,打掃衛(wèi)生,、傳菜、撤臺,、接單,。我中午到的店里,從下午四點(diǎn)開始上課,,一直到晚上十點(diǎn)半都是顧客吃飯的高峰期,,我們十一點(diǎn)吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,,到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣,。到員工宿舍已經(jīng)十二點(diǎn)了,洗洗弄弄,,一點(diǎn)睡的覺,,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,,每天八點(diǎn)起床,,九點(diǎn)準(zhǔn)時到店里,拖地、擺碗筷,、洗碗,、摘菜、,、,、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,,我笑笑;老板問我累不累,,我笑笑,但是我想為我的笑加點(diǎn)點(diǎn)綴帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,,足夠堅(jiān)強(qiáng),,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,,只是那么不爭氣的想家了,,那么不爭氣的流眼淚了.....
店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等,,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了,。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:經(jīng)營企業(yè),就是經(jīng)營人心,。在這個小小的飯店里,,我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,,進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好,,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊(duì),正如大家常說的二人一心,,其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,,老板和我聊天,問我對這件事的看法,,我借用了牛根生的話:要想知道,,打個顛倒!我總結(jié)了導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。
第一:不合時宜的工作時差,。
我們規(guī)定的正常工作時間是上午9:00-下午2:30,、下午4:00到晚上9:30,但是事實(shí)上我們的工作時間是從上午9點(diǎn)到晚上11點(diǎn),, 中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制,,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ?,態(tài)度以及積極性就不高了,,很多可以避免的錯誤就不會發(fā)生了,。
第二:刻意偏袒部分員工惹非議。
為什么有的人可以不按時上班,,遲到一個小時就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點(diǎn)慢就挨批;為什么有的人可以到點(diǎn)就走人,,而有的人要堅(jiān)持到最后;有的人可以隨便請假,,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。
第三:近親效應(yīng),。
店里的員工原本不多,,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,,讓員工更加的反感這種工作氛圍,。
服務(wù)員不是一份安定的工作,也不是一份有技術(shù)含量的工作,,它可以很累,,也可以很輕松,存在于什么樣的高度,,取決有你的態(tài)度,,你的能力,你的洞察力!如果你沒有,,你永遠(yuǎn)都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!它是一個平凡的工作,,卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義。它很簡單,,只是手腳工作,,它又不簡單。每一個碗筷,,每一把椅子的擺放,,都包含著對顧客的禮儀!
在店里的時間不長,幾乎每一天都會有新的狀態(tài)出現(xiàn),,幾乎每一天都有你一個不小心所帶來的措手不及的事態(tài),。你身在一個嘈雜的氛圍里,大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題,,而這時這樣一個措手不及的事態(tài),,該怎么處理呢!
我們沒有時間停下來思考,我們沒有機(jī)會抱怨,,我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)著淡定,、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過,沮喪過,,但是通過這一段時間的工作讓我明白:生活總是有不如意,,但是,人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱,我們不必太過失望,,它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠?。我們要足夠勇敢,敢于去?足夠強(qiáng)大,,能寬容別人;足夠慷慨,,為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧,能夠領(lǐng)悟時間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義,。
有人說人生就像一次旅行,,在乎的不是目的地,而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情!而我覺得,,人生更像是一場棒球賽季,,即使最好的球隊(duì)也可能會輸?shù)羧种坏谋荣悾畈畹那蜿?duì)也會有春分得意的日子,。我想不管是在學(xué)習(xí)中,、工作中還是日常生活中,我都應(yīng)該堅(jiān)定執(zhí)著的堅(jiān)持自己的夢想,,自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度,,而我的目標(biāo)就是多贏球,少輸球!
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇七
寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,,我們有著充足的時間去安排各項(xiàng)活動,,當(dāng)然也少不了寒假的社會實(shí)踐。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!
在這個暑假里,,我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活,。首先,,我們來到實(shí)習(xí)的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,,我們便開始了實(shí)習(xí),。我們分成了兩個小組,第一個小組負(fù)責(zé)前臺登記,,賬務(wù)結(jié)算,。第二個小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而,,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單,。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,,我們開始了實(shí)習(xí)。
不一會兒,,來了幾個客人,,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答,?;蛟S因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了,。在我們登記了旅客的信息后,,我們把刷好的房卡遞給了客人,,并示意微笑,。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感,。我們繼續(xù)保持著這份感覺,,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡,。
但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點(diǎn)半的時候,,這一帶突然停了電,。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話,。有耐心詢問的,,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的,。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋,。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,,但我們可以理解,依然耐心解釋著,。令人高興的是半個小時后便來了電,,我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時候,,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,,也要做好,。他們首先要認(rèn)別大小被單,,被套,床單,,床套,。
然后學(xué)會整理床,包括套被子,,放床套,,鋪床單,套枕頭套,。還要打掃房間和衛(wèi)生間,,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,,浴巾,,牙刷,牙杯,,清洗浴缸等,。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,,為不會開門的客人開門,。當(dāng)然,打掃房間的質(zhì)量要高,。他們第一次打掃的時候沒仔細(xì),,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映,。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),,開始仔細(xì)認(rèn)真地打掃,并熱情地為客人送物品,。
但半天下來,,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習(xí)慣),,但他們在中午休息一下后,,又開始清理樓梯了。傍晚時分,,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,,而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,,規(guī)劃等,。在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,,慢慢開始熟練,。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,,開始默契地配合。
例如,,在客人退房后,,我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,,進(jìn)行房間清理的登記,。當(dāng)在房間里的客人需要什么時,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間,。避免了自己運(yùn)送的時間浪費(fèi),,也提高了整個經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候,,我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,,房間的入住率。例如,,在周末,,節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高,。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響,,像臺風(fēng),停電,,停水等等,。
社會實(shí)踐報告的含義、類型及基本寫法
調(diào)查報告又叫調(diào)查研究報告,,應(yīng)該說后者是它更準(zhǔn)確的名稱,。因?yàn)樗粌H是調(diào)查的產(chǎn)物,更是研究的產(chǎn)物,。調(diào)查報告主要功能是搜集情況,,并通過對調(diào)查所得情況的深入研究,提出一定的見解,。因此調(diào)查報告是根據(jù)某一特定目的,,運(yùn)用辯證唯物論的觀點(diǎn),對某一事務(wù)或某一問題進(jìn)行深入,、細(xì)致,、周密的調(diào)查研究和綜合分析后,將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地,、如實(shí)地整理成書面文字的一種文體,。像考察報告、調(diào)研報告及××調(diào)查等都是常見的調(diào)查報告體裁,。
1.真實(shí)性,。真實(shí)性是調(diào)查報告首要的,、最大的特點(diǎn)。所謂真實(shí)性,,就是尊重客觀事實(shí),,靠事實(shí)說話。這一特點(diǎn)要求調(diào)研人員必須樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,,認(rèn)真求實(shí)的精神,,徹底拋棄假大空的虛偽作風(fēng),不僅報喜,,還要報憂,,不僅要充分肯定工作成績,還要準(zhǔn)確反映工作中存在的問題,。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,,才能寫出真實(shí)可靠,對工作具有指導(dǎo)意義的調(diào)查報告,。
2.針對性,。這是調(diào)查報告所具有的第二個顯著特點(diǎn),這是由具有很強(qiáng)的工作針對性所決定的,。一般來說一項(xiàng)調(diào)查研究工作,,特別是大型調(diào)查研究,要花費(fèi)較大的時間,、人力和物力,,不是隨意組織進(jìn)行的,而是針對一些較為迫切的實(shí)際情況,,解決某些實(shí)際問題而進(jìn)行的,。因此調(diào)查研究就具有很強(qiáng)的針對性,在調(diào)查報告的寫作上,,必須中心突出,,明確提出所針對的問題,明確交待這一問題所獲得的事實(shí)材料,,分析出問題的癥結(jié)所在,,提出具體可行的建議和對策。
3.典型性,。典型性是指在調(diào)查報告的寫作過程中所采用的事實(shí)材料要具有代表性,,以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點(diǎn)在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和反映典型事件的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出,。
4.系統(tǒng)性,。調(diào)查報告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論,必須是具有說服力,,把被調(diào)查的情況完整地,、系統(tǒng)地交待清楚,。不能只擺出結(jié)論,而疏漏交待事實(shí)過程和必須的環(huán)節(jié),。因?yàn)檫@樣的疏忽勢必造成不嚴(yán)密,、根據(jù)不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統(tǒng)性和完整性,,并不是要求在調(diào)查報告的寫作過程中,,事無巨細(xì),面面俱到,,而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面,,寫出結(jié)論的推理過程。
總的來說,,調(diào)查報告就是論證系統(tǒng),,邏輯嚴(yán)密,擺事實(shí),,講道理,,具有強(qiáng)烈的說服力,從而使之成為科學(xué)決策的可靠資料,。
從內(nèi)容性質(zhì)分,,調(diào)查報告有以下六種:
1.專題型調(diào)查報告。專題型調(diào)查報告,,就是側(cè)重某個問題進(jìn)行較深入的調(diào)查后形成的報告,,這類報告一般常常在標(biāo)題上反映出來。它能及時揭露現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾,,反映群眾的意見和要求,研究急需解決的具體的實(shí)際問題,,并根據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理意見,,或者對策,或是建議,。
2.綜合型調(diào)查報告,。它是以綜合調(diào)查眾多的對象及其基本情況為內(nèi)容、作全面系統(tǒng)的調(diào)查和反映的報告,。具有全面,、系統(tǒng)、深入和篇幅較長的特點(diǎn),。它與專題調(diào)查報告的主要區(qū)別點(diǎn)就在于它的綜合性上,。它使讀者可以從報告中看到事物的相對完整的“鳥瞰圖?!?/p>
3.理論研究型調(diào)查報告,。這是以學(xué)術(shù)研究為目的而撰寫的報告,,它以收集、分類,、整理資料并提出問題,、報告結(jié)論為特點(diǎn),大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上,,或載于學(xué)術(shù)著作中,。
4.實(shí)際建議型調(diào)查報告。這是由于實(shí)際工作需要而寫的調(diào)查報告,,其主要內(nèi)容是為預(yù)測,、決策、制定政策,、處理問題等進(jìn)行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議,。
5.歷史情況型調(diào)查報告。這是根據(jù)需要以歷史情況為對象進(jìn)行調(diào)查而形成的調(diào)查報告,。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相,。
6.現(xiàn)實(shí)情況型調(diào)查報告。它是以正在發(fā)生,、發(fā)展的一些現(xiàn)實(shí)生活為對象進(jìn)行調(diào)查后所形成的調(diào)查報告,。人們可以通過它了解和認(rèn)識某些事物和問題的客觀現(xiàn)實(shí)情況,以作為其它認(rèn)識活動的依據(jù)或參考,。另外,,有些調(diào)查報告可以是以上幾種類型的結(jié)合形式。
不同類型的調(diào)查報告,,具體內(nèi)容有所不同,。但基本寫法是相通的。
調(diào)查報告的寫作方法,,一是熟悉調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);二要把握調(diào)查報告的寫作程序,。
(一)調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)
一般來說,調(diào)查報告的內(nèi)容大體有:標(biāo)題,、導(dǎo)語,、概況介紹、資料統(tǒng)計,、理性分析,、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ摺⒔ㄗh,,以及所附的材料等,。由此形成的調(diào)查報告結(jié)構(gòu),就包括標(biāo)題、導(dǎo)語,、正文,、結(jié)尾和落款。
1.標(biāo)題
調(diào)查報告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類,。所謂單標(biāo)題,,就是一個標(biāo)題。其中又有公文式標(biāo)題和文章式標(biāo)題兩種,。公文標(biāo)題為“事由+文種”構(gòu)成,,如《浙江省農(nóng)村中學(xué)語文教學(xué)情況的調(diào)查報告》。文章式標(biāo)題,,如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標(biāo)明作者通過調(diào)查所得到的觀點(diǎn)的標(biāo)題,,如《調(diào)整教育政策,增加教育投入》,。所謂雙標(biāo)題,,就是兩個標(biāo)題,即一個正題,、一個副題,。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報告》。
2.導(dǎo)語
導(dǎo)語又稱引言,。它是調(diào)查報告的前言,,簡潔明了地介紹有關(guān)調(diào)查的情況,或提出全文的引子,,為正文寫作做好鋪墊,。常見的導(dǎo)語有: ①簡介式導(dǎo)語。對調(diào)查的課題,、對象,、時間、地點(diǎn),、方式,、經(jīng)過等作簡明的介紹; ②概括式導(dǎo)語。對調(diào)查報告的內(nèi)容(包括課題,、對象、調(diào)查內(nèi)容,、調(diào)查結(jié)果和分析的結(jié)論等)作概括的說明; ③交代式導(dǎo)語,。即對課題產(chǎn)生的由來作簡明的介紹和說明。
3.正文
正文是調(diào)查報告的主體,。它對調(diào)查得來的事實(shí)和有關(guān)材料進(jìn)行敘述,,對所做出的分析、綜合進(jìn)行議論,對調(diào)查研究的結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行說明,。正文的結(jié)構(gòu)有不同的框架,。 ①根據(jù)邏輯關(guān)系安排材料的框架有:縱式結(jié)構(gòu)、橫式結(jié)構(gòu),、縱橫式結(jié)構(gòu),。這三種結(jié)構(gòu),以縱橫式結(jié)構(gòu)常為人們采用,。 ②按照內(nèi)容表達(dá)的層次組成的框架有:“情況--成果--問題--建議”式結(jié)構(gòu),,多用于反映基本情況的調(diào)查報告;“成果--具體做法--經(jīng)驗(yàn)”式結(jié)構(gòu),多用于介紹經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報告;“問題--原因--意見或建議”式結(jié)構(gòu),多用于揭露問題的調(diào)查報告;“事件過程--事件性質(zhì)結(jié)論--處理意見”式結(jié)構(gòu),,多用于揭示案件是非的調(diào)查報告,。
4.結(jié)尾
結(jié)尾的內(nèi)容大多是調(diào)查者對問題的看法和建議,這是分析問題和解決問題的必然結(jié)果,。調(diào)查報告的結(jié)尾方式主要有補(bǔ)充式,、深化式、建議式,、激發(fā)式等,。
rong>5.落款
調(diào)查報告的落款要寫明調(diào)查者單位名稱和個人姓名,以及完稿時間,。如果標(biāo)題下面已注明調(diào)查者,,則落款時可省略。
(二)社會實(shí)踐調(diào)查報告的寫作程序
一般來說,,社會實(shí)踐調(diào)查報告寫作要經(jīng)過以下五個程序:
1.確定主題
主題是調(diào)查報告的靈魂,,對調(diào)查報告寫作的成敗具有決定性的意義。因此,,確定主題要注意:
報告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一致;
要根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果,,重新確定主題;
主題宜小,且宜集中;與標(biāo)題協(xié)調(diào)一致,,避免文題不副,。
2.取舍材料
對經(jīng)過統(tǒng)計分析與理論分析所得到的系統(tǒng)的完整的調(diào)查資料,在組織調(diào)查報告時仍需精心選擇,,不可能也不必都寫上報告,,要注意取舍。如何選擇材料呢? ①選取與主題有關(guān)的材料,,去掉無關(guān)的,,關(guān)系不大的,次要的,,非本質(zhì)的材料,,使主題集中,、鮮明、突出; ②注意材料點(diǎn)與面的結(jié)合,,材料不僅要支持報告中某個觀點(diǎn),,而且要相互支持,形成面上的“大氣”;
3.在現(xiàn)有有用的材料中,,要比較,、鑒別、精選材料,,選擇最好的材料來支持作者的意見,,使每一材料以一當(dāng)十。
3.布局和擬定提綱
這是調(diào)查報告構(gòu)思中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),。布局就是指調(diào)查報告的表現(xiàn)形式,,它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程實(shí)際上就是把調(diào)查材料進(jìn)一步分類,,構(gòu)架的過程,。構(gòu)架的原則是:圍繞主題,,層層進(jìn)逼,,環(huán)環(huán)相扣,。提綱或骨架的特點(diǎn)是它的內(nèi)在的邏輯性,,要求必須綱目分明,層次分明,。
調(diào)查報告的提綱有兩種,,一種是觀點(diǎn)式提綱,,即將調(diào)查者在調(diào)查研究中形成的觀點(diǎn)按邏輯關(guān)系一一地列寫出來,。另一種是條目式提綱,,即按層次意義表達(dá)上的章、節(jié),、目,,逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來制作提綱,。
4.起草社會實(shí)踐報告
這是調(diào)查報告寫作的行文階段,。要根據(jù)已經(jīng)確定的主題、選好的材料和寫作提綱,,有條不紊地行文,。寫作過程中,要從實(shí)際需要出發(fā)選用語言,,靈活地劃分段落,。
在行文時要注意:
①結(jié)構(gòu)合理(標(biāo)題、導(dǎo)語,、正文、結(jié)尾、落款);
②報告文字規(guī)范,,具有審美性與可讀性,,如:制定優(yōu)惠政策,引進(jìn)急需人才,,運(yùn)用競爭機(jī)制,,盤活現(xiàn)有人才,(文章段落的條目觀點(diǎn));
③通讀易懂,。注意對數(shù)字,、圖表、專業(yè)名詞術(shù)語的使用,,做到深入淺出,,語言具有表現(xiàn)力,準(zhǔn)確,、鮮明,、生動、樸實(shí),。
5.修改社會實(shí)踐報告
社會實(shí)踐報告起草好以后,,要認(rèn)真修改。主要是對報告的主題,、材料,、結(jié)構(gòu)、語言文字和標(biāo)點(diǎn)符號進(jìn)行檢查,,加以增,、刪、改,、調(diào),。在完成這些工作之后,才能定稿向上報送或發(fā)表,。
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇八
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會,了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
實(shí)踐內(nèi)容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,,白班時間是早九到晚九,,夜班工作時間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),,下午休息一個小時。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!
實(shí)踐體會:這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅(jiān)強(qiáng),,如何在堅(jiān)持不住時給自己找到一個堅(jiān)持下來的理由,,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),,將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了,,一一的和室友同學(xué)們告別后,,我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車,車很慢,,兩個多小時我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)鞍山,。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá),溫暖,激動,,欣慰,,感動,興奮,。多種感情交融在一起,,讓我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活,。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動,。想想上學(xué)時有點(diǎn)累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?,身體感覺很吃不消,,所以我做了一個決定,,到酒店打工,,讓生活從事起來,,另外賺點(diǎn)零花錢。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,因?yàn)樯蟼€假期我曾經(jīng)去過,,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,,所以先找一些比較輕松的工作做,。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩?;鹗奈以僖淮芜甸_了一家品牌專賣店的大門,,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說這家店暫時不缺人,,但他家的一個分店好像缺人,,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,,我興奮的離開了,,到家后成天握著手機(jī)等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,,可是,,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,,終于我等不及了,,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,,但是那個工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話,,說的是做人不能眼高手低,,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,,因?yàn)槲腋刹婚L,,只干一個假期,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,,況且假期短暫,,不可能讓我去等,所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧,,有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎,,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路,。
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,,想做服務(wù)員,,老板娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天,,我起了個大早,換上工作制服,,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的`,,但其實(shí)不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,,我上個假期干的就是傳菜員,,主要是負(fù)責(zé)上菜,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,,所以上個假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來說不需要太多的思考,??蛇@個假期我做的是服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,,當(dāng)客人到來后,,先要接一壺茶水,因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店,,所以茶水就是大麥茶,,接過茶水后還要說一聲:你好,歡迎光臨!客人開始點(diǎn)菜,,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,,像我們這樣的大酒店都用點(diǎn)菜寶,就是一個大本,,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,,還有一只能識別條形碼的光筆,當(dāng)客人點(diǎn)菜時.劃好臺號,,客人所點(diǎn)菜品,,還有胸卡,,按發(fā)射,,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,,點(diǎn)菜工作就算完成了,??腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕?/p>
聽起來好像很輕松,,但做起來根本就不是那么回事,,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,,可是那個大本卻難住了我,,條碼實(shí)在是太多了,不算酒水碼,,光是菜品嗎就好幾百種,,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,,好比大海撈針一樣難,,有時一道菜就會使我滿頭大汗。
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個羊腰子,,我卻給劃成了兩盤,,等到客人買單看菜單時就問我.幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,,我將花六十多去買單,。
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,先下手寫單,,再用點(diǎn)菜寶,,接下來我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯,。
幾天過后,,我去經(jīng)理那里要胸卡,但是卻沒發(fā)給我,,這使我有點(diǎn)失望,因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇?,服?wù)員會有提成,,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,,但是我還是接受了,,因?yàn)槲沂羌倨诠ぃ驗(yàn)檫@是社會,,社會永遠(yuǎn)不會去適應(yīng)你,,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,,但你別無選擇,,只有默默承受,。
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,,我的服務(wù)有了回報,。一次,我點(diǎn)錯了一盤菜,,已經(jīng)做好,,客人不要,我只好準(zhǔn)備買單,,但我決定到別的桌那里試試,,看能不能賣出去,說明來意后,,一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了,,她說不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度,。我感動至極,。
這事過后我明白了一個道理,作為一個服務(wù)員,,之前的付出一定會有回報的,,就像是鋪墊一樣,以免后來犯錯無法挽回,,從此我更加努力工作了,,將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光??腿怂淮氖聫牟桓业÷?,生怕忘記,同時我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,,我在其中找到了快樂,。
在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,,可是其中的一位客人看后笑著對我說:下回放茶壺時壺嘴可不要對人哦,,不禮貌啊。從此我每一次都注意這個小小的細(xì)節(jié),,無論多忙,,我都不忘。現(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時的那位客人教會我這個,,因?yàn)檫@在平時的生活中都會用得到,。
最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,,大年初一不太忙,因?yàn)橹袊诉€是比較傳統(tǒng)吧,,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,,天天客人爆滿,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,,使得我們感覺異常忙碌,,那幾天只能用一個累字來形容了。
終于到最后發(fā)工資了,,老板因?yàn)槲腋傻倪€不錯就給我多開了一點(diǎn),,這讓我很高興,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,,想到了這些天來手上的傷口,,當(dāng)然不只是這些,更多的是充實(shí)和快樂,。而且還知道了賺錢的不易,,同時也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報答他們!
這個暑期的實(shí)踐雖然結(jié)束了,,但對于我來說,,卻是一個收獲非常的一個假期,感到充實(shí)極了,,如果說要我選擇,,我會說,下個假期我還會去這里!
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇九
寒冬與酷熱瓜代著把握大地,,這個春節(jié)忽冷忽熱,,煉人、煉心,、煉性哪,!
吃得苦中苦,方為人上人,。如今多耐點(diǎn)苦,,都是為了今后少受點(diǎn)苦。固然不保今后就可以真的少受點(diǎn)苦,,倘如有此茍幸之心,必定落空這些實(shí)踐的意義,,更緊張落空的是高興,。實(shí)踐是必要的,是宏大的,,是追求真知,,追求高興的,,不需人特地去教的良技。自有社會這個大教授來調(diào)教,。
我很遺憾,,這個寒假異國去做與本身專業(yè)有關(guān)的社會實(shí)踐,而是去做了一份超市辦事員如許的工作,。并且這份工作也不是本身找的,,還是我母親找好,,我一去便可直接上班的那種,。這份超市辦事員的工作大略易上手。它就像一份檢測試卷,,在考我的站力,,耐不耐得辛苦勞頓;在考我的耐煩,對時候的耐煩,,對顧客的耐煩,,對工作的耐煩,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時候中驅(qū)走浮躁,,留給顧客的永久是更多的耐煩;它在考我笑容的燦爛程度與長期度,在考我為人處世的分值,;大略它并異國我所想象的有如此威力。
付出了就必定會有成果,,這是我一貫所深信的,。經(jīng)過議定此次在超市里當(dāng)辦事員的實(shí)踐活動,我深入領(lǐng)會到獲利的不容易,。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30,,并且時候其實(shí)不如此按時下班,偶然會更晚,,午時也沒偶然間歇息,一成天都是那么站著,,走動地區(qū)其實(shí)不大,,真的很累很累!固然活大略,,但確是耗力耗時候磨人的活,。我最終得承認(rèn)我是個拜金主義者,,就算有多累的工作,可是有錢領(lǐng)我就會冒死干,,再累也覺得值得,,再累只要經(jīng)過議定本身辛苦工作經(jīng)過議定合法的路子獲得合法的回報,內(nèi)心別提有多高興,,多高興,。
我覺得,甚么人做甚么樣的工,,要想不辛苦,,除非腦筋進(jìn)水,那是傻子想的美事,。異國省力的工作,,省力的工作都會辛苦都要竭力,都得付出,。有些人是會有某些好過其他人的前提,,可是這不是不工作的借端,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,,還不如靠本身的雙手種出果實(shí)來,。
人,老是在經(jīng)歷中學(xué)會長大,。有圣人說,,最耐不住孤獨(dú)的人才最孤獨(dú)。超市辦事員上班期間不準(zhǔn)亂和其他辦事員交談,,不準(zhǔn)亂打手機(jī)聽德律風(fēng),,除了跟顧客打交道,你便是一座微笑的“呆板”,。熱忱待客但不要過火,,有些顧客一來逛超市本來其實(shí)不喜好辦事員立刻就來東介紹西介紹產(chǎn)品,有些大略并異國鞏固的目標(biāo)想買甚么,,而是進(jìn)去看了以后才決議想買甚么,,他們具有很大的隨便性與波動性,很大程度由當(dāng)時心情使然來購物,。所以得長于對顧客察言觀色,,即時給顧客供給他所想要的救助。
在超市工作期間產(chǎn)生了一件事,,超市的老板娘是一個很有點(diǎn)迷信的人,,本來這些現(xiàn)象也見怪不怪。在一些店面我們也不時時會看到一些甚么招財豬啊雷同的東西放在店門口,寓財路廣進(jìn),,買賣茂盛之意。那天,,輪到我早到店面去排除衛(wèi)生,,一早來到,三下五除二我就掃完了地,,掃得干干凈凈大地,,最終還工機(jī)靈整的擺放好廢料鏟。這時候老板娘瞥見就負(fù)氣了,,當(dāng)場就罵了我兩句,。我一下懵了,還沒來得及屈身,,眼淚就嘩啦啦的下來了,。怎樣啦,我掃地挺干凈的呀,,再說就算連塵土掃不凈也算不干凈的話也用不著發(fā)那么大火啊,。本來,是我把廢料鏟方向朝向放錯了,。早上掃廢料,,廢料鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒進(jìn)就掃它出門,,明顯老板娘是不中意我這個,。
照我們大門生看來,這是笑話,,這細(xì)節(jié)也太細(xì)了,。可是有些人便是有那么講究,,犯不了忌,。我也承認(rèn)本身是那種受得累卻受不得氣的人,反正道同等暢快走人算了,。在那工作的短短幾天中,,我也發(fā)覺了本身性情中的一些缺點(diǎn),以及與人交往中的一些不得當(dāng)?shù)男袆?、言談與活動,,乃誠意緒。內(nèi)心深處也有了對將來工作的危機(jī)意識,,今后工作如果如許怎樣辦呀,!
越是在表面更挨近的兵戈社會就越是感觸父母獲利的不簡單,本身在表面遭到的冷嘲熱諷,酸甜苦辣,,難道父母他們就不經(jīng)歷嗎,?這么想好像也能夠明白他們了,明白他們平常所做的一些過去不能明白或沒法包涵的事變,,沒人對誰做甚么會是被覺得不移至理的,,父母可以說本身對后代做的掃數(shù)事變是不移至理的,后代卻不能覺得父母應(yīng)當(dāng)不移至理的為本身做任何事,。本來此次最大的成果是學(xué)會戴德父母的辛苦奮作,,戴德掃數(shù)工作付出的人!
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇十
:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會,,了解酒店的服務(wù)行業(yè),,另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),,下午休息一個小時,。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜。上菜,。整理臺面等一些服務(wù)工作,。
:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的,!
:這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅(jiān)強(qiáng),,如何在堅(jiān)持不住時給自己找到一個堅(jiān)持下來的理由,,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),,將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了,,一一的和室友同學(xué)們告別后,,我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車,車很慢,,兩個多小時我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)——鞍山,。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達(dá),溫暖,激動,,欣慰,,感動,興奮······多種感情交融在一起,,讓
我難以名狀,。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活,。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動,。想想上學(xué)時有點(diǎn)累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?,身體感覺很吃不消,,所以我做了一個決定,到酒店打工,,讓生活從事起來,,另外賺點(diǎn)零花錢。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,,因?yàn)樯蟼€假期我曾經(jīng)去過,,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,,所以先找一些比較輕松的工作做,。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,,我想做促銷員,,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,,或許這就是給我最大希望的一家了吧,,經(jīng)理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,,所以叫我留下了電話,,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,,到家后成天握著手機(jī)等著電話,,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,,什么也沒有等來,,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,,但是那個工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話,,說的是做人不能眼高手低,,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,,因?yàn)槲腋刹婚L,,只干一個假期,人家說還不夠培訓(xùn)的呢,,況且假期短暫,,不可能讓我去等,所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧,,有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎,,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,,老板娘很高興,,我說我不想做傳菜員了,想做服務(wù)員,,老板娘同意了還要為我漲工資,,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧,!
第二天,我起了個大早,,換上工作制服,,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,,但其實(shí)不是的,,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,我上個假期干的就是傳菜員,,主要是負(fù)責(zé)上菜,,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,,所以上個假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,,但是相對來說不需要太多的思考,。可這個假期我做的是服務(wù)員,,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,。上菜。整理臺面等一些服務(wù)工作,,當(dāng)客人到來后,,先要接一壺茶水,因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店,,所以茶水就是大麥茶,,接過茶水后還要說一聲:“你好,歡迎光臨,!”客人開始點(diǎn)菜,,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,,再將單送至后廚,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,,像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”,,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,,還有一只能識別條形碼的光筆,,當(dāng)客人點(diǎn)菜時。劃好臺號,,客人所點(diǎn)菜品,,還有胸卡,按發(fā)射,,后廚和吧臺就會收到菜單,,后廚按單做菜,點(diǎn)菜工作就算完成了,??腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕?/p>
聽起來好像很輕松,,但做起來根本就不是那么回事,,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,,可是那個大本卻難住了我,,條碼實(shí)在是太多了,不算酒水碼,,光是菜品嗎就好幾百種,,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,,有時一道菜就會使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個羊腰子,,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看菜單時就問我…,。幸好后廚看出是我劃錯了,,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,,先下手寫單,,再用點(diǎn)菜寶,接下來我都是這樣做的,,所以幾乎很少犯錯,。
幾天過后,我去經(jīng)理那里要胸卡,,但是卻沒發(fā)給我,,這使我有點(diǎn)失望,因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇?,服?wù)員會有提成,,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,,但是我還是接受了,,因?yàn)槲沂羌倨诠ぃ驗(yàn)檫@是社會,,社會永遠(yuǎn)不會去適應(yīng)你,,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,,但你別無選擇,,只有默默承受…。
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,,我的服務(wù)有了回報。一次,,我點(diǎn)錯了一盤菜,,已經(jīng)做好,客人不要,,我只好準(zhǔn)備買單,,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣出去,,說明來意后,,一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了,,她說不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度…,。我感動至極…,。
這事過后我明白了一個道理,作為一個服務(wù)員,,之前的付出一定會有回報的,,就像是鋪墊一樣,以免后來犯錯無法挽回,,從此我更加努力工作了,,將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光??腿怂淮氖聫牟桓业÷?,生怕忘記。
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇十一
系部名稱:
專業(yè):
年級
班級:
姓名:
學(xué)號:____
實(shí)踐單位:
實(shí)踐時間:
兩個月的寒假非常短暫,,雖然在家的吃,、喝、玩,、樂的日子的確非常吸引,,但我卻毅然選擇了社會實(shí)踐的道路,一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),,二來,我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,,希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能,,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。
因此,,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,,一開始,,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,,而且要一直做到年初六,,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去,。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá),。我工作的第一天就遇上了圍餐,,一共開了6圍,,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn),。首先是上菜,,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,,這就需要移位和換小碟了,,但開始我我什么都不會,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后,,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,,但我卻不知道,,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,,有些倒的少,,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,,不同酒有不同的倒法,,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,,一般倒到接近滿的位置,,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,,倒接近半杯,;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,,只倒五分之一杯的量,。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少,。另外,,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,,但開始時我對這些一竅不通,,當(dāng)部長或者其他服務(wù)員叫我去做時,我都不懂,,例如“飛臺”,、“飛凳”、“起菜”,,但我也明白了一個道理,,遇到不懂的事,,不必要怕麻煩,一定要去問,,直到問懂為止,,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了,。
做任何事都會有一個過度時期,,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),,我也曾經(jīng)想過放棄,,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅(jiān)持下去,,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,,一定要堅(jiān)持下去。慢慢的,,我開始適應(yīng)了這種生活,,每天早上9點(diǎn)30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,,檫轉(zhuǎn)盤,,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,,等到11點(diǎn),,就正式開市了,這時我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,,時刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),,一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了,,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,,我們就要去幫客人去拆餐具,,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,,以免上錯菜,,上菜后又要寫好單,,如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,,看似簡單,,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,自己一定要有很好的耐心,。剛開始時,,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,,結(jié)果就會遭到部長的嚴(yán)厲批評,,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,,做好每一件事,。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來,。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù),;靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天,;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨(dú)分享勞動的快樂,。
另外,,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
我真的發(fā)覺這一個月對我的推進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,,我進(jìn)修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,,我會努力的
寒假服務(wù)員社會實(shí)踐報告篇十二
大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報告之餐廳服務(wù)員實(shí)踐時間:20xx年1月10日
自從走進(jìn)了大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,,擴(kuò)大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,,我開始了我這個假期的社會實(shí)踐走進(jìn)新潮休閑餐廳,。
假期的社會實(shí)踐能夠及早的樹立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會適應(yīng)能力,,是很好的鍛煉自己的機(jī)會,。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,,更多的人將其視為參加社會實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會,、了解社會,,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力,;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益,。進(jìn)行社會實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),,從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,,同時可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí),。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為社會實(shí)踐的方式,。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,,存在即為合理,。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。
實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),,在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自己,。我的工作是在那做傳菜生,,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時間長了點(diǎn)但,,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,。我覺得這是一種激勵,明白了人生,,感悟了生活,,接觸了社會,了解了未來,。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自己的能力!畢竟,,1年之后,,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,,要與社會交流,,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,,以后的人生旅途是漫長的,,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,,獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù),。
首先是明白了守時的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,,而當(dāng)你走上了工作崗位,,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任,。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位,。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念,。
其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,,但這一次是深刻的體會到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,,一定會要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,,和大家一起攜手走向輝煌,。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人,,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,,但是堅(jiān)持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,,需要學(xué)會承受,,需要學(xué)會堅(jiān)持。
對于當(dāng)代大學(xué)生來說,,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,,不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中,,就只有短短的幾年時間,,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動,,有助于鍛煉品質(zhì),,提高能力。