方案是從目的,、要求、方式、方法,、進(jìn)度等都部署具體,、周密,，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃,。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀。
自助餐廳中秋節(jié)活動(dòng)方案篇一
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
1,、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法,。
2,、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法,。
3,、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在50-80元（不含酒水）,。
4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定）,。
1,、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中,、高三等，有二人餐,、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）,。
2,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證）,，在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定）的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3,、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（xx地區(qū)以內(nèi)）,，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳的實(shí)際決定）的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4,、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱,、電話,、地址,、網(wǎng)址）。
6,、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日
1,、在餐廳的門口附近、火車站,、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主,，條幅相結(jié)合的形式）。
2,、電視,、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3,、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,，主要介紹餐廳的最新活動(dòng),。
4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合,。
5、也可采用傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高,。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
1,、保安必須要保證餐廳的安全,。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）,。
3、在大廳里放一些品位高,、優(yōu)雅的音樂,。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上,。
1,、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通,，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2,、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）,。
3,、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,，域名既要簡(jiǎn)單有要好記,，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主,，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng),、顧客留言板,、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。
自助餐廳中秋節(jié)活動(dòng)方案篇二
以同一月餅,，同一夢(mèng)想為主題，營(yíng)造歡樂和諧,，與時(shí)俱進(jìn)的公司氣氛,，提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五
酒店培訓(xùn)室
1,、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力,、言語(yǔ)表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理,、有趣,，讓員工能夠很好的理解參與。
1,、活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,，由主持人講解
活動(dòng)名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來(lái)歷,、典故,、賞月、詩(shī)詞等,。如：典故——嫦娥奔月,、吳剛折桂、玉兔搗藥等,；賞月——追月,、行月、望月......
圖文并茂,，增強(qiáng)感染力,。理解程度計(jì)較難。
1,、月餅
活動(dòng)名稱：月餅圓,，月兒圓
活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì),。
品月餅,、賞月亮——員工相互討論。
2,、孔明燈
活動(dòng)名稱：孔明燈,，月兒明
活動(dòng)形式：由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備,。
與員工互動(dòng),，調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等,。放飛孔明燈——放飛心情,。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮,，趁著月色,，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮,。
1. 舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,，以供故事講解是播放投影。
2. 音響設(shè)備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀眾席布置
現(xiàn)場(chǎng)清理安排
自助餐廳中秋節(jié)活動(dòng)方案篇三
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),，也是刺激消費(fèi)者,，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象,。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),，有效的照應(yīng)不同的人群。
9月xx日——9月xx日
打折,；贈(zèng)送,；抽獎(jiǎng)
1、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,，并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜,。
2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。
3,、活動(dòng)期間，凡在本店用餐,，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng),。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1,、人流量集中的地方,，火車站，公交車站等,，做戶外廣告,。
2、報(bào)紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳,。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。
人員調(diào)動(dòng),、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施,，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
自助餐廳中秋節(jié)活動(dòng)方案篇四
以同一月餅，同一夢(mèng)想為主題,，營(yíng)造歡樂和諧,，與時(shí)俱進(jìn)的公司氣氛，提升企業(yè)形象,。
農(nóng)歷八月十四或者十五
酒店培訓(xùn)室
1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力,、言語(yǔ)表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理,、有趣，讓員工能夠很好的理解參與,。
1、活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,，由主持人講解
活動(dòng)名稱：中秋，你知道嗎,？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來(lái)歷、典故,、賞月,、詩(shī)詞等,。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂,、玉兔搗藥等；賞月——追月,、行月、望月......
圖文并茂,，增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難,。
1,、月餅
活動(dòng)名稱：月餅圓,，月兒圓
活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行）,，并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。
品月餅,、賞月亮——員工相互討論。
2,、孔明燈
活動(dòng)名稱：孔明燈，月兒明
活動(dòng)形式：由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行）,，為以后放飛做準(zhǔn)備,。
與員工互動(dòng),，調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度,。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情,。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上,，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色,，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮,。
1. 舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,，以供故事講解是播放投影,。
2. 音響設(shè)備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀眾席布置
現(xiàn)場(chǎng)清理安排
