為了確保事情或工作得以順利進行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想,、主要目標,、工作重點、實施步驟,、政策措施、具體要求等項目。方案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

餐廳中秋節(jié)策劃方案餐廳中秋節(jié)活動篇一

本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,，正直新學(xué)期伊始,，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷,、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動,。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚,、喜慶團圓為節(jié)日要點,，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便,，必定選擇商務(wù)實惠型酒店,。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法，規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》,。

2,、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法,。

3,、教師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標準桌餐,，引導(dǎo)客人包場訂餐,，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

5,、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

1,、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,，如：謝師宴、感恩宴,、團體同慶宴,。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響,，自助ktv,。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理,。

②推出教師節(jié)感恩特價房,，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

2,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中,、高三等,，有二人餐、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團圓,，可贈送月餅(價格不需要太高)。

3,、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

4,、如果手機號碼尾號是815,、910，可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),，在酒店聚餐可享受7-9折,，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

5,、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱,、電話、地址),。

6,、活動的時間定于9月8日-18日。

1,、在酒店周邊小區(qū),、學(xué)校,、金沙車站,、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

2,、可以嘗試一下手機短信廣告,，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動,。

保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上,。

餐廳中秋節(jié)策劃方案餐廳中秋節(jié)活動篇二

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),，也是刺激消費者，拉動消費的機會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤,，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象,。

“中秋同歡喜,，好禮送不停”

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,，有效的照應(yīng)不同的人群,。

9月12日――9月21日

打折;贈送;抽獎

1、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐,，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3,、活動期間,，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時可以免費得到快照一張,。

1、人流量集中的地方,，火車站,，公交車站等，做戶外廣告,。

2,、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳,。

3,、并進行傳單發(fā)放。

人員調(diào)動,、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動應(yīng)急措施,，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備,。

餐廳中秋節(jié)策劃方案餐廳中秋節(jié)活動篇三

餐廳中秋如何做營銷促銷活動呢?在中秋來臨之際,，餐廳忙得樂翻天，都是為了怎樣在中秋期間做好營銷促銷活動而絞盡腦汁,。那么,，小編下面就為大家分享天鵝湖餐廳中秋促銷活動方案。供大家參考,。

一,、活動目的：通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費,，以增加銷售收入和利潤額為目的,，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,，增強品牌知名度和佳譽度,，影響消費者品牌忠誠。

二,、活動主題：“月滿中秋夜,，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通

三,、活動時間：9-18——9-26(具體時間待定)

四,、活動內(nèi)容

1、現(xiàn)場猜謎活動

專設(shè)一個燈謎區(qū),，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠,。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券,。

燈謎可在活動期間,，每天陳列10個，中秋節(jié)時陳列20個,。

燈謎牌為木刻小牌,，大小和護身符差不多，外型古樸,，具收藏價值,。一面為天鵝湖餐廳標志，一面為燈謎,，如賓客猜中,，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客,。(香包外同樣印有天鵝湖標志)

2,、巨型月餅

制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳,，在八月十五當天給現(xiàn)場賓客每人大派送,。

準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù),。消費500元以上的賓客免費合影,，其它賓客每人每次收費5元。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作,，如本餐廳制作不了,，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點,。

巨型月餅要取一個吉祥的名字,，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作,。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌,，價值288元。

八月十五晚七點以后,，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動,。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,，統(tǒng)一送至顧客手中,。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅,，親自送到家人朋友手中,，表達自己深深情意。

3,、送平安

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),，以月亮、兔子,、嫦娥,、吳剛、桂樹等為主題來布置,，制作材料為泡沫等物品,，用禮賓欄圍起來，不可靠近,。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,，象征平安、團圓,、寶貴,。平安符為紅色絲綢與小木牌,，制作新穎，各具特色,。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,，送給家人朋友，祝福平安,、幸福,。

平安符每桌送一個，如有需要,，可售10元一個,。

4、全家福團圓宴

由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單,，從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定),。

凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎,。

活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份,、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎,，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€。

5,、情侶宴

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,，從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。

預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎。

餐廳中秋節(jié)策劃方案餐廳中秋節(jié)活動篇四

餐飲行業(yè)即將迎來雙節(jié)的高峰消費時期,，因此要提前作好計劃,，準備一份餐廳酒店中秋節(jié)活動策劃方案，以此保證活動的順利進行,。

本資料是一份餐廳酒店中秋節(jié)活動策劃方案,，供參考!

一、活動組委會

1、負責：董事會成員,、總經(jīng)辦,、企劃部

2、成員：各部門負責人

二,、活動時間：9月6日至9月30日

借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個長假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個消費高峰,，以及針對長假后 的冷淡市場有的放矢,，減緩及減小消費下降趨勢,。

慶中秋，迎國慶,，送大禮!

五,、活動口號：略

六、中秋節(jié)活動方案——場景布置：

(一),、場外布置：

大門對聯(lián)：萬家團圓迎中秋,，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié);

外墻懸掛巨幅：寬：高=10*13m,，宣傳活動內(nèi)容;

在門上方懸掛大紅燈籠8個,。

(二)、場內(nèi)布置：

1,、分別在一,、二、三,、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌,。

2、在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談);

4,、在各樓層主通道,、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個,。

5,、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張,。

6,、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置,。

7,、中廳中央吊一個大型(2、5米寬)的燈籠(用kt板制做),，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”,，在從再加上其它的裝飾物。

七,、中秋節(jié)活動方案——宣傳策略

1,、dm海報宣傳;

2,、電視媒體宣傳：

a、宣傳內(nèi)容：月餅上市,、團購,、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容;

b、時間：9月20日26日;

一,、活動目的：通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的,，另一方面在消費者中留下較好的印象,，加強消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度,，影響消費者品牌忠誠,。

二、活動主題：“月滿中秋夜,，天涯共此時”,，天鵝湖助您親情連通

三、活動時間：9-18——9-26(具體時間待定)

四,、活動內(nèi)容

1,、現(xiàn)場猜謎活動

專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠,。

所有燈謎均不分難度,，只要猜中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。

燈謎可在活動期間,，每天陳列10個,，中秋節(jié)時陳列20個。

燈謎牌為木刻小牌,，大小和護身符差不多,，外型古樸，具收藏價值,。

一面為天鵝湖餐廳標志,，一面為燈謎，如賓客猜中,，可取下送至領(lǐng)獎處,，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。

(香包外同樣印有天鵝湖標志)

2,、巨型月餅

制作一個2米直徑的月餅,，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

準備相機及打印機,，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù),。

消費500元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費5元,。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作,，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地,，以此做為宣傳賣點,。

巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集,，由報紙進行炒作,。

確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌,，價值288元,。

八月十五晚七點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動,。

由餐廳高管,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中,。

切餅嘉賓還可等到一份榮耀,，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中,，表達自己深深情意,。

3、送平安

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),，以月亮,、兔子、嫦娥,、吳剛,、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品,，用禮賓欄圍起來,，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,，象征平安,、團圓、寶貴,。

平安符為紅色絲綢與小木牌,，制作新穎，各具特色。

凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,，送給家人朋友,，祝福平安、幸福,。

平安符每桌送一個,，如有需要，可售10元一個,。

4,、全家福團圓宴

由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定),。

凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎,。

活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份,、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎,。

活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€,。

5、情侶宴

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,，從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定),。

預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎,。

中秋節(jié)即將來臨，酒店如何做好中秋節(jié)營銷呢?一份深思熟慮,、切合實際的中秋節(jié)營銷策劃方案是必不可少的,。

總的來說，酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益. 一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途,。

農(nóng)歷八月十五日,，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。

我國古歷法把處在秋季中間的八月,， 稱謂“仲秋”,，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。

中秋節(jié)將要來臨,，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,，特制定此方案,。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,，但其中也有不少是私款消費,，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二,、定價策略

1,、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,。

2、針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法,。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的.前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三,、營銷策略

1,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中,、高三等，有二人餐,、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高),。

2,、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠,。

建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3,、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。

建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費用,。

對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

5,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話,、地址,、網(wǎng)址)。

6,、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日,。

四、推廣策略

1,、在酒店的門口附近,、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,，條幅相結(jié)合的形式),。

2、電視,、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。

3、可以嘗試一下手機短信廣告,，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動,。

4,、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。

網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合,。

5,、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高,。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種,，推廣的重點在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣。

廣告的受眾最低要保證15萬人,。

五,、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六,、效果預(yù)測

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七,、其它建議

1,、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料,。

2,、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容),。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,，顏色以暖色調(diào)為主,，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板,、客戶論壇,、員工娛樂等方面的內(nèi)容。

通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,，花費少)增強酒店的知名度,。

1.

餐廳端午節(jié)策劃方案

2.

餐廳中秋節(jié)活動方案

3.

餐廳中秋節(jié)營銷方案

4.

中秋節(jié)餐廳活動方案

5.

父親節(jié)餐廳促銷活動-策劃方案

6.

中秋節(jié)活動策劃方案-活動策劃方案

7.

中秋節(jié)活動策劃方案

8.

銀行中秋節(jié)策劃方案

餐廳中秋節(jié)策劃方案餐廳中秋節(jié)活動篇五

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。賞月,、拜月,、吃團圓月餅等,，每當中秋月亮升起，于露天設(shè)案,，將月餅,、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,，拜月后,，全家人圍桌而坐，邊吃邊談,，共賞明月,。

1、月餅數(shù)量與卡座,、包房數(shù)量相同,，目的是讓顧客獲得獎品；

2,、獲獎通知單在眾多月餅中的其中一個（其它均為安慰獎）,；

4、由工作人員把各自的月餅一一送上,，顧客自己各自吃掉月餅,，找出獲獎通知單；這個時候給其他顧客頒發(fā)安慰獎,。

5,、獲獎顧客的獎品是所有消費，本店自己買單,。

6,、中秋的小問答：（不管答案對錯均有禮品贈送）

問：中秋為什么要吃月餅？

答：因中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān),，吃月餅表示團圓,。

問：為什么人們搞個月亮掛在天上，不掛個南瓜呢,？

答：隨便答（主要帶動氣氛,，重在參與）