總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

采購部門年終工作總結(jié)簡短 采購部門年終工作總結(jié)篇一

在過去的11個(gè)月里,，我部門嚴(yán)格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本,，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購任務(wù),，保證了公司各部門的正常運(yùn)營。但是從整體來說,，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,，如采購及時(shí)率尚且能達(dá)到95%，遲發(fā)貨,、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,。在今后的工作中，我部門將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),，不斷提高業(yè)務(wù)技能,，征詢產(chǎn)品信息,，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購工作,，使各項(xiàng)工作的正確率,、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到100%。為了更好的完善采購工作,，高效的完成采購任務(wù),，我部門將采取以下措施：

一、嚴(yán)格遵守公司的采購管理制度,，做好每日計(jì)劃與總結(jié),。為了達(dá)到日事日畢的要求，我部門將每日寫好當(dāng)天要做的工作,，要處理的事情,，對(duì)每天的工作情況做一個(gè)總結(jié)，對(duì)沒有處理好的事情,，抓緊時(shí)間處理,，盡量做到問題不推遲，盡最快速度解決,。

二,、堅(jiān)持“多快好省”的采購原則，嚴(yán)格控制采購成本,。我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),，就是要以最低的成本采購到高質(zhì)量的生產(chǎn)原料，所以一定要對(duì)要采購的原材料進(jìn)行細(xì)致的分析,，衡量它們的性價(jià)比,，始終堅(jiān)持“以質(zhì)論價(jià)，貨比三家,，多快好省”的采購原則,。

三、在工作中要多跑,、多對(duì)比,、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,；加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，要及時(shí)做好跟催工作,，讓他們積極配合我們的工作,；遇到問題要及時(shí)采取措施解決，一定要保證按時(shí),、按質(zhì),、按量提供好生產(chǎn)所需的各種原材料,。

四、加強(qiáng)與各部門的溝通與協(xié)調(diào),，嚴(yán)格控制采購時(shí)間和采購周期,，保證各種原材料的購進(jìn)科學(xué)合理；極力配合公司的各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營工作,，當(dāng)不同種類的物品或原材料進(jìn)廠時(shí),，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五,、要控制物品與原材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,，在購進(jìn)物品與原材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,，應(yīng)立即采取緊急措施,，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理,。

六,、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通、交流,，經(jīng)常與車間,，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,，這樣便于自己了解產(chǎn)品,，跟蹤需要，減少工作失誤,，提高工作效率,。

總之，在以后的工作中,，我部門將會(huì)更加努力地學(xué)習(xí),，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求地完成各項(xiàng)工作,，以勤奮務(wù)實(shí),、開拓進(jìn)取的工作態(tài)度，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)我們的力量,。

采購部門年終工作總結(jié)簡短 采購部門年終工作總結(jié)篇二

20xx年已經(jīng)過去，在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,，各項(xiàng)工作均已順利完成,，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù),，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個(gè)匯報(bào),。在過去的一年里,，嚴(yán)格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本,，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購任務(wù),，全年完成采購項(xiàng)目共計(jì)x萬元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營,，在整體的一年里,，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購及時(shí)率尚且能達(dá)到98%,，遲發(fā)貨,、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通,，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購工作,，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到100%為了更好的完善采購工作,，確保做好下一年的工作任務(wù),，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：

一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提,，也是完成日事日畢的重要保障,，每天寫好每天所要做的工作，處理的事,，對(duì)所做的情況做一總結(jié),，對(duì)沒有處理好的事，緊接處理,，盡量做到問題不推遲,，盡最快解決。

二,、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購的輔料細(xì)心的分析,，在做信價(jià)比,，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家,，多快好省的采購原則,。

三、在工作中要多跑、多對(duì)比,、多總結(jié),，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作,，讓他們能主動(dòng)爭取配合我們工作，及時(shí)解決問題尤其是按時(shí),、按質(zhì),、按量提供好所需的各種輔料

四、跟現(xiàn)場,，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,，嚴(yán)格控制采購時(shí)間和采購周期，保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營工作,，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通,。

五,、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量,、數(shù)量異常情況下,，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系,，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理,。

六 學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與車間,，倉庫,，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品,，跟蹤需要,，減少工作失誤，提高工作效率,。

綜上所述,，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之,，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,，在此表示感謝,，我們采購部是一個(gè)集體，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié),，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步,，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn) ——爭取更大的進(jìn)步?。?/p>

采購部門年終工作總結(jié)簡短 采購部門年終工作總結(jié)篇三

在日常的采購工作中,，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量,，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心,，堅(jiān)持,，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通,，快樂地完成工作,。目前,，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù),，現(xiàn)簡要地匯報(bào)今年的工作情況：

主要工作流程：

1、采購及時(shí),，確保經(jīng)營管理正常有序

1）食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列（鵝肝,、娃娃魚）,，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,，從全國各地收集資料,，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,，共完成采購任務(wù)300余次,，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營,。

2）非食品原材料（酒水,、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性,，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水,、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金,，又確保不斷貨,。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,，修改或取締重新其資格,。

2、貨比三家,，確保采購物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查,，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換,，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等,，有效降低了酒店經(jīng)營成本,；

3、服務(wù)水平

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類,、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家,，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類,、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家,，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)；

4,、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,，采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭,。

1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ),，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難,，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,。

2,、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性（如土老母雞、野兔,、野鴨）,；

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,，在品種,、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列,。

4、采購部除了日常工作外,，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,，宏觀把握采購信息資源，多渠道,、多角度,、多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料,。

1,、日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,，降低成本；

2,、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料,；

3,、自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,；

這一年來,，我更加明白了總成本優(yōu)先原則,，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,，切忌“從一而終”。 一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),，要做到這一點(diǎn)是非常困難的,，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),，跟上公司的發(fā)展的腳步！

最后,，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,，對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會(huì)以一顆感恩的心,，不斷學(xué)習(xí),，努力工作。

采購部門年終工作總結(jié)簡短 采購部門年終工作總結(jié)篇四

時(shí)光荏苒,，轉(zhuǎn)瞬即逝,。首先感謝一年來公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)采購部的栽培以及公司各部門對(duì)采購部的大力支持和幫助！采購部全體員工在總結(jié)過去的基礎(chǔ)上一定會(huì)團(tuán)結(jié)一致,，珍惜每一天,，按公司既定目標(biāo)努力工作。新年伊始,，我將過去一年中采購工作作一個(gè)匯報(bào),。

1、xx食品股份有限公司的xx速食品分公司和xx農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚產(chǎn)品兩項(xiàng)產(chǎn)品彌補(bǔ)了系統(tǒng)內(nèi)魚產(chǎn)品的銷售空白,，第一次實(shí)現(xiàn)了魚產(chǎn)品的全國統(tǒng)采,，經(jīng)過與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合，該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售,，xx年魚泡實(shí)現(xiàn)銷售額*元,，魚肉方坯實(shí)現(xiàn)銷售額*元，通威魚磚實(shí)現(xiàn)銷售額*元,，物流公司實(shí)現(xiàn)利潤x元,，為店面實(shí)現(xiàn)利潤x元。

2,、xx淀粉制品有限公司的淀粉類制品

為滿足店面需求,，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，特引入無明礬粉條產(chǎn)品，該產(chǎn)品也是我公司為認(rèn)真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點(diǎn)產(chǎn)品,。自6月份引入以來,，實(shí)現(xiàn)銷售x元，物流公司利潤x元,，店面實(shí)現(xiàn)利潤x元,。

3、x生物實(shí)業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品

受運(yùn)營總部委托,，我公司于引入,，因xx年4月錯(cuò)過了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季，定于xx年開始全面推廣,，屬于高潛力新品,，自引入以來實(shí)現(xiàn)銷售*元，物流公司利潤*元,。

4、x肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產(chǎn)品

為緩解公司牛產(chǎn)品采購壓力,，受運(yùn)營總部委托采購進(jìn)口牛產(chǎn)品x款,，經(jīng)過半年的合作磨合，已決定于年底做重點(diǎn)推廣,，磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷售額x元,，物流公司利潤x元，店面利潤x元,；羔羊肩柳銷售額x元,，物流公司利潤x元，店面利潤x元,；谷飼200天上腦銷售額x元,，物流公司利潤x元，店面利潤x元,；和牛上腦銷售額x元,，物流公司利潤x元，店面利潤x元,；羔羊腹部肉卷（xkg）銷售額x元,，物流公司利潤x元，店面利潤x元,；

5,、x油脂有限公司的豬油系列產(chǎn)品

該產(chǎn)品引入后得到了店面的一致好評(píng)，自xx年8月合同簽訂后,，x純正豬油（15kg）銷售額x元,，物流公司利潤x元,，店面節(jié)約成本*元；x純香豬油（15kg）銷售額x元,，物流公司利潤*元,，店面節(jié)約成本x元；x純香豬油（25kg）銷售額x元,，物流公司利潤x元,，店面節(jié)約成本x元。

處于談判及合同簽訂中的項(xiàng)目：

1,、x集團(tuán)的菇類產(chǎn)品

2,、x肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產(chǎn)品

3、x果園商貿(mào)有限公司的鮮榨果汁系列產(chǎn)品

4,、x日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機(jī)系列產(chǎn)品等,，

預(yù)計(jì)年底前完成引入工作。

在新品引入工作中還存在不足之處,，規(guī)劃不細(xì),、與各部溝通不到位等，xx年百尺竿頭,，更進(jìn)一步,。xx年我們將引入牛頭肉、海藻,、色拉油,、魚漿、鴨掌,、蝦類等,。

截止xx年12月份，新品完成銷售額為x元,，為店面節(jié)省采購成本共x元,，為物流公司創(chuàng)收x元，共創(chuàng)利潤x元,，降價(jià)獲利x元,。說明如下：

1、xx年非食品方面的新品包括：南常切肉機(jī)（銷售額x元,，與店面之前使用厚地和x切肉機(jī)比較,，為物流公司創(chuàng)收利潤x元，為店面節(jié)省成本x元,，合計(jì)創(chuàng)收利潤x元）,、x亞瓷瓷器（銷售額x元，與店面自行采購瓷器相比較,，為店面節(jié)省采購成本x元）,、x不銹鋼火鍋（銷售額x元,，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節(jié)省采購成本x元）,、x電磁爐（銷售額x元,，與店面自行采購電磁爐相比較，為店面節(jié)省采購成本x元）,、x園繡服飾（銷售額x元,，與店面自行采購服裝相比較，為店面節(jié)省采購成本x元）和x奇今服飾（銷售額x元,，與店面自行采購服裝相比較,，為店面節(jié)省采購成本*元），

2,、完成xm6955啟天電腦15,、17和19液晶顯示器的降價(jià)，在原有采購價(jià)格的基礎(chǔ)上分別降低x元,、x元和x元,，x公司為店面免費(fèi)贈(zèng)送windows home版正版操作系統(tǒng)，降價(jià)后的m6955液晶電腦為店面節(jié)省采購成本x元,。

采購部門年終工作總結(jié)簡短 采購部門年終工作總結(jié)篇五

20xx年以來,，采購部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下,，克服了人員少,，工作量大等困難，較好地完成了20xx年的各項(xiàng)采購任務(wù),，為酒店經(jīng)營,、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。 今年以來,，部門堅(jiān)持以“貨比三家,，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部20xx年以來的工作情況：

1,、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本,，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià),，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本,；

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣,、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,，照顧生意不照顧價(jià)格的原則,，確保了所購物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,，相互競爭的措施，確保了20xx年xx余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定,。

2,、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一,，酒店聲譽(yù)形象為上,，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),，在今年工作中,，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳,、廣州考核,、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次,，采購各類大小物品600余件,，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障

3,、想方設(shè)法,，降低酒店運(yùn)營成本

一是配合餐飲、客房部,，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本,，提高了供貨質(zhì)量,；

二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作；

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

4,、積極努力，拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州,、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),。

今年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),，但仍存在諸多不足，距酒店,、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,，未能為一線部門提供較多,、有用的信息和原材料；

二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,；

三是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,，丟三落四,；

四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高；

明年將今年工作中存在的問題整改為重點(diǎn),，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,，主動(dòng)溝通,，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展,。