時間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),，是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,，希望對大家能夠有所幫助,。

年后酒店工作計劃篇一

一,、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建設(shè)

隨著三亞市大小酒店的異軍突起,，以及顧客消費心理的日趨成熟,，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,，以適應(yīng)市場的需求,，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設(shè)施設(shè)備上,，酒店將在20xx年改造的基礎(chǔ)上，進一步細化產(chǎn)品改造工作,，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量,；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,，以個性化,、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二,、加大促銷力度,，強化市場拓展

“川味”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,，要加大促銷力度,，進一步打造、樹立,、堅定中亞之品牌,，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ),。

三,、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年,，我們對酒店產(chǎn)品,、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，在20xx年的基礎(chǔ)上，進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,。

四、嚴格成本控制,，量化部門成本

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行量化,，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲,、康樂部）實行獨立核算,，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作,。

五、提高員工福利,，增強企業(yè)文化底蘊

我們將進一步加強企業(yè)文化建設(shè),，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施,，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年,，在良好的經(jīng)營業(yè)績下,，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作,，達到酒店,、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn),，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ),、攻難關(guān)、聚能量的時期,，進入了在高臺階上加快發(fā)展,、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要 高度統(tǒng)一,，步調(diào)高度一致,，行動高度自覺，進一步增強自信心,、必勝心,。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得,，只要集中全體員工的智慧和力量,，調(diào)動廣大員工的積極性,、主觀能動性和創(chuàng)造性,，就一定能夠克服種種困難，把酒店的建設(shè)更快更好地向前推進?；仡欉^去,，我們倍感自豪；展望未來,，我們信心滿懷,！在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng),，以內(nèi)強素質(zhì)為契機,，以“產(chǎn)品、銷售,、創(chuàng)新,、成本、福利”為方針,，同努力,、共奮斗、創(chuàng)佳績,！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天,！

年后酒店工作計劃篇二

新年伊始,，萬象更新，我們迎來期盼已久的xx年,，回眸xx年,，我們在**的帶領(lǐng)下，按照年初提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理,。在新的經(jīng)濟形勢下,，我們總結(jié)過去，以便更好的完成xx年的工作任務(wù),，現(xiàn)將xx年度工作總結(jié)如下：

前廳部始終把認真做好預(yù)訂,、接待服務(wù)作為工作重點。通過合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù)，接待好每一位客人,，每一個團隊,，留住到酒店的每一位客人,。

xx年酒店房費營業(yè)額收入為*萬元，較去年同比出租率*%,，同比下降*%,；其中散客出租率：*%；協(xié)議客戶出租率：*%,；團隊出租率：*%

平均房價*元,，同比下降*%。其中散客房價：*元,；協(xié)議客戶房價：*元,；團隊房價：*元

各項經(jīng)營指標均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在：

1.隨著各類特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭，酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化,；

2.酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一,，引起酒店客戶的流失；

3.營銷難度的不斷增加（雖然全球經(jīng)濟有所回暖,，但各機關(guān)和單位消費仍以節(jié)支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力,。）

（1）、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,，但靈活性的服務(wù)相對缺乏,，今年我部門嚴格按照年培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)，并分階段對員工進行考核,，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個行之有效的報到流程及與會務(wù)組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,，共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標準。

（2）,、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識培訓(xùn)與接待語言技巧培訓(xùn),，邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核,。財務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡,、支票收取與填寫、外幣識別與兌換,，要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識上有進一步的提高,，能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

（3）,、結(jié)合行業(yè)特點,，做好迎世博”做好窗口接待服務(wù),，以員工培訓(xùn)、環(huán)境整治,、提升設(shè)施服務(wù)能級和志愿者活動等為主要內(nèi)容,。今年前廳部已申報區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”,，并有*名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”,。

（1）、我們酒店是涉外酒店,，xx年酒店共接待外賓*名,，涉及*個國家，所以我們總臺每月都會接待*名左右的境外客人,，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平,。總臺現(xiàn)有人員英語基礎(chǔ)參差不齊,，部門以接待日常用語為培訓(xùn)內(nèi)容,，并由人事部進行培訓(xùn)，爭取在4月底全部拿到c級英語,、日語證書,。部分員工爭取拿到b級英語證書，使培訓(xùn)工作具有其實用性和針對性,。,，

（2）、從6月份,，根據(jù)國家旅游總局提出有關(guān)退房時間的規(guī)定,，前廳部及時調(diào)整，除在客人入住時進行提醒,，在退房當天中午12點再次進行提醒,，對有特殊要求的客人，退房時間適當延長之下午2點,，并免收白天房費,。

（3）、對入住酒店3天以上的賓客,，在退房時,，用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務(wù)、環(huán)境,、設(shè)施等提出建議與意見并贈送小禮品,，從*月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書*份，贈送小禮品*份,，并將賓客提出的意見及時反饋于相關(guān)部門,。四,、重視安全防范意識，加強相關(guān)數(shù)據(jù)各類報表的管理,，嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標準，及市公安局一客一登記要求,，的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,，對未攜帶身份證的客人，我們做到認真負責(zé)的態(tài)度請客人到當?shù)嘏沙鏊藢嵣矸莺蟮怯浫胱?，嚴把入住登記關(guān),。對外賓我們制定個人自查，主管必查,、經(jīng)理抽查的制度,。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度，對遺失房卡的重新制作做到認真核實,，仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單,、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，分類存檔,、統(tǒng)計保存,。

年后酒店工作計劃篇三

我部將圍繞年度經(jīng)營指標調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

通過分析比較20xx年營業(yè)費用中各項指標,，我們認為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

20xx年，我部各項維修費用達xx萬元,，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，我們將加強各個部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負責(zé),，并到場監(jiān)督，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機制,，將在工作紀律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎——指工作準確，快速,，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標,。經(jīng)初步測算，20xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。

對酒店常客,、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對?？汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。