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2023年酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書(9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-13 15:25:20
2023年酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書(9篇)
時(shí)間:2023-03-13 15:25:20     小編:zdfb

時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅,、新的收獲,,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇一

1,酒店客人,、員工的個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù),。

2,酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,,各部門工作穩(wěn)妥開(kāi)展,。

3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,,酒店安全部門應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力強(qiáng),。

20xx年酒店安全保障工作計(jì)劃如下:

第一,開(kāi)展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn),。定期開(kāi)展安全工作培訓(xùn),,培訓(xùn)酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實(shí)具備保障安全的工作能力,。

第二,,加強(qiáng)酒店的治安秩序管理工作。定期開(kāi)展酒店治安秩序檢查工作,,對(duì)于存在的問(wèn)題嚴(yán)肅糾正,。

第三,定期查出違規(guī)行為,。

第四,,加強(qiáng)酒店消防安全管理工作。定期開(kāi)展酒店消防管道檢查工作,,對(duì)于存在隱患的部分加強(qiáng)整改力度,。

酒店安全保障工作注意點(diǎn):

第一,加強(qiáng)酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作,。

第二,,定期培訓(xùn)對(duì)于客人傷害、死亡等事故的處理能力,。

第三,,定期加強(qiáng)客人報(bào)失工作的培訓(xùn)。

第四,,加強(qiáng)停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準(zhǔn)備,。

第五,,加強(qiáng)酒店防范偷,、搶、盜、打,、侵等各項(xiàng)犯罪活動(dòng),。

第六,加強(qiáng)內(nèi)部員工自查自糾工作,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇二

積極開(kāi)展實(shí)際,、實(shí)用、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,,開(kāi)源節(jié)流,,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2,、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制,,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,,重視客人感受,,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化、個(gè)性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命,;前臺(tái)節(jié)省訂單,、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過(guò)后,,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗,;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7,、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

1,、第三季度上門客銷售任務(wù),,根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。

2、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。

3,、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果,。

4,、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法,、選擇問(wèn)法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語(yǔ)言技巧,,達(dá)到推銷目的,。

5、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧,。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,,分析原因,以便提高,。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面,、真實(shí),、及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷策略和靈活的推銷方案。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇三

根據(jù)管理體制的總體要求,,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度,、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性,。員工手冊(cè)等制度初稿的編制完畢。

除了完善原有人力資源管理制度外,,根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,明晰了獎(jiǎng)懲,、考核,、調(diào)動(dòng)與選拔、休假,、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,,逐步完善勞動(dòng)人事管理制度。

為了不斷增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,,提高員工素質(zhì)和能力,,滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,,并施行了日常培訓(xùn)檢查,。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。

1,、通過(guò)精心組織,,認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期,。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加,。第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來(lái)后協(xié)助進(jìn)行的。

2,、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著,。

以客房部為例,一方面,,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),,工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,,認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí) ,。

3,、組織員工參加比賽,,檢驗(yàn)了員工的教育培訓(xùn)工作。

組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,,獲得團(tuán)體第二名,,廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等。

管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段,。

因此,,在質(zhì)檢部沒(méi)有成立前,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,、員工守則,,做到有功必獎(jiǎng),,有過(guò)必罰,,制度面前人人平等,維護(hù)了酒店及員工的正常利益,。

人力資源部采取批評(píng)教育,,督促檢查,每日通報(bào),,罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,。

20xx年,是老板更換的一年,,我部結(jié)合大酒店管理模式,,逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,,以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則,,根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,,設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn),、人員精,、層次少、效率高的目的,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇四

xx年至xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職,。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,,安排好店員工的住宿問(wèn)題;

⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總,,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,,做出總和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;

⑽對(duì)客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇五

本人xx嘉年華xx部經(jīng)理xx,,在部門試營(yíng)業(yè)至今六個(gè)月里,,在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,率領(lǐng)本部門全體員工,,共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo),共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效,。確定酒店和我部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定xx部的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),,并指揮實(shí)施,。

一、主持制定和完善xx部各項(xiàng)規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,,建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制;為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃,、有知道,、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每日總結(jié),、計(jì)劃,,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),,按計(jì)劃步驟予以評(píng)考,。部門營(yíng)業(yè)之初,各項(xiàng)制度未健全,,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立,,需要在長(zhǎng)期大量的時(shí)間中方能逐步完成,本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定,。在目標(biāo)考核方面,,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月召開(kāi)工作總結(jié)會(huì),,針對(duì)指定的工作計(jì)劃,,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人,,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。

二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,,指定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并掌握市場(chǎng)的變化與酒店,、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息,。我xx部證實(shí)基于此緊扣市場(chǎng)脈搏,即使提出各階段工作重點(diǎn):

六月份:部門試營(yíng)業(yè)之初,,組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。

七月份:為節(jié)約陳本,,下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定,,并相應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度。

八月份:對(duì)ktv部分問(wèn)題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù),,確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性,。

九月份:制定了部分果品提供商的供應(yīng),相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商,,并多次到外地采購(gòu)本部門推銷所需要的商品,。

十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案,,取得優(yōu)異成績(jī),。

十一月份:完成部門制服的更換工作,,同事,對(duì)部門套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換,,保證客人對(duì)我部門商品套餐的新鮮感,,取得良好的效益。

十二月份:以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對(duì)ktv進(jìn)行全面布置與策劃,,基本達(dá)到預(yù)期效果,。

三、展望xx.我對(duì)自己對(duì)酒店對(duì)我部門充滿信心,!

在未來(lái)的工作中,,我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),細(xì)化服務(wù),,提高客人滿意度,,是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平,即管理科學(xué)化,、制度化,,服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,,經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,,需要做大量的工作,作為部門管理者,,就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下,,執(zhí)行決策、組織,、指揮,、協(xié)調(diào)等管理職能,,把部門做成為本地最大,、最好、最強(qiáng)的會(huì)所,!我部門的管理要管理在:內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上)管理,,組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的完善,,服務(wù)質(zhì)量的管理,,現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的管理,企業(yè)文化的深入加強(qiáng),。

1,、組織建立和管理。作為一個(gè)大型的娛樂(lè)部門,,必須對(duì)其所擁有的的人力,、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),,其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,,我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé),、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配,這可以從兩方面入手,,其一,,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,即設(shè)定xx部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu),,崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),,各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,班組的編排,,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),,進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì),使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,,有人管所有人員知道自己該做什,,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,,人員不至于閑置,。其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力,、物力,、財(cái)力、信息等資源,,ktv的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變,,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候,、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,,時(shí)好時(shí)差,又分為淡季和旺季,,這就要求作為管理者掌握部門的`營(yíng)運(yùn)規(guī)律,,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配,,是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理,、科學(xué),、有序的進(jìn)行。

2,、完善規(guī)章制度,。“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,,作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范的完善的制度的保證,,對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,,人事管理,,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,,易耗品物資,,營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,,進(jìn)行確認(rèn),,使人員做事有章可循,有法可依,,知道什么該做,,什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,,就是制定具體的制度,,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度,、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度,、行為規(guī)范要求、物品使用制度,、物品盤存盤庫(kù)制度,、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度,、晉升制度,、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行,。

3,、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督管理。部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),,而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理,,做為管理者每天必須做且最重要的事情,,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一:班前準(zhǔn)備工作,,主持召開(kāi)班前會(huì),,對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn),。第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視,,去了解客人的需求,,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作,、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),,以便進(jìn)行決策改進(jìn),隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問(wèn)題,,即使進(jìn)行解決,、糾正。第三:班后總結(jié)評(píng)估工作,,對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。作為管理者,,必須從實(shí)際出發(fā),,發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理,。

4,、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。何為企業(yè)文化,?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)配置,、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),,內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì),!這樣才能為酒店打造一支無(wú)往不利的隊(duì)伍,!

以上就是本人xx年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對(duì)新的一年的工作計(jì)劃,其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評(píng)指導(dǎo),。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇六

一,、具體措施

1、明確職責(zé) 明確目標(biāo)

酒店已經(jīng)明確了以喻總為核心的新屆領(lǐng)導(dǎo)班子,,把酒店全年的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)明確分配到部門,,考核到部門,,責(zé)任到部門。并把經(jīng)濟(jì)目標(biāo)融入到日常工作中去,,做到有計(jì)劃,、有指導(dǎo)、有跟蹤,、有總結(jié),,有效地將計(jì)劃性工作,應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),,建立明確的工作目標(biāo),,要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月計(jì)劃,、總結(jié),,對(duì)各項(xiàng)工作有效落實(shí),按計(jì)劃步驟予以推進(jìn)實(shí)現(xiàn),。建立每月工作匯報(bào)制度,,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng),,獎(jiǎng)罰,。只有職責(zé)盡到了工作才能到位,只有工作到位了目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn),。

2,、加強(qiáng)培訓(xùn) 提高檔次

酒店出賣的不是產(chǎn)品,而是服務(wù),,這就是為什么有人住幾百元甚至上千元的酒店覺(jué)得合算,,而住十幾元幾十元的招待所反覺(jué)得不劃算的原因。

酒店服務(wù)檔次決定酒店效益,,酒店服務(wù)水平是酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

在硬件已定的前提下,服務(wù)水平?jīng)Q定酒店檔次,,而服務(wù)水平的提高又依賴于員工的綜合素質(zhì),,很多大型酒店員工素質(zhì)的提高主要靠招聘,他們制定較高的標(biāo)準(zhǔn),,不合格的堅(jiān)決不要,,錄取了的一旦不合格又可馬上辭退,最后大浪淘沙,,留下的都是精英,,無(wú)需很多培訓(xùn)已經(jīng)素質(zhì)很高。但我們愛(ài)來(lái)客不行,,我們酒店的工作環(huán)境雖然不差,,但薪資只在中檔水平,素質(zhì)較高的女生也很難招到,。所以,,我們酒店服務(wù)水平的提高只有完全依賴于培訓(xùn)了。我們愛(ài)來(lái)客應(yīng)該如何利用培訓(xùn)提高員工的綜合素質(zhì),,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量呢?

根據(jù)酒店實(shí)際,,我們決定從以下幾個(gè)方面入手:

1、結(jié)合季度經(jīng)濟(jì)任務(wù),,以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)取的智能型員工,。 2,、以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷服務(wù)理和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺,、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),,不斷提高員工的崗位技能,。

①、專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路,,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識(shí)需求,。因此我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店領(lǐng)導(dǎo)主講的培訓(xùn),,并邀請(qǐng)資深經(jīng)理人或?qū)<襾?lái)酒店培訓(xùn),,籍以全面提高酒店管理人員的綜合素質(zhì)。

(2)財(cái)務(wù),、收銀,、總臺(tái)、房務(wù)中心等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,,普通話,、禮儀水平的不足,服務(wù)意識(shí)不佳,,勢(shì)必會(huì)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響,。因此,,為提高以上各相關(guān)部門員工的普通話、禮儀水平和服務(wù)意識(shí),,酒店將于近期開(kāi)展普通話,、禮儀,服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)課程,。具體計(jì)劃如下:

a 時(shí)間:擬于8月份起開(kāi)展,,以10個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí)),。 b 目標(biāo):提高員工普通話會(huì)話能力,,懂得基本的常規(guī)酒店禮儀,并能熟練的運(yùn)用到工作實(shí)際中去,。

c對(duì)象:財(cái)務(wù)部,、前廳部、房務(wù)中心,、收銀員等全體員工強(qiáng)制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。

d考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核,,借以考察員工掌握程度,。培訓(xùn)結(jié)束后,總經(jīng)辦將進(jìn)行一次大考核,,所有培訓(xùn)內(nèi)容都將成為考核內(nèi)容,。 e 激勵(lì)與處罰機(jī)制:

a、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí),,b,、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;c、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考,,并延緩晉級(jí)直至合格,。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交總經(jīng)辦)并落實(shí)執(zhí)行,,總經(jīng)辦負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,,并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。 ②,、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)后-的培訓(xùn)內(nèi)容有:?jiǎn)T工手冊(cè),、酒店概況、服務(wù)禮儀,、行為規(guī)范,、服務(wù)意識(shí)、安全知識(shí)、服務(wù)技能,、酒店知識(shí),、消防知識(shí)等,然后是員工轉(zhuǎn)正考核和員工晉升考核,。新進(jìn)員工是酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,,增強(qiáng)素質(zhì),,磨練技能,,使之盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。

根據(jù)“先培訓(xùn),、后上崗”,,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容:組織意識(shí),崗位責(zé)任狀,、部門規(guī)章制度,、員工排班、假期申請(qǐng),、部門組織架構(gòu),、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能,、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、同事的介紹、操作程序等,。

員工培訓(xùn)一般由部門根據(jù)需要和要求自行安排,,所培訓(xùn)的內(nèi)容報(bào)總經(jīng)辦存檔即可,總經(jīng)辦予以指導(dǎo),、抽查,,并對(duì)新進(jìn)員工每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)培訓(xùn),時(shí)間安排避開(kāi)部門營(yíng)業(yè)的高峰期,。

入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,,每次利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后總經(jīng)辦將進(jìn)行考核,,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù),。 ③、一專多能培訓(xùn)

培養(yǎng)“一專多能”型人才是本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們培訓(xùn)工作的重中之重,。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作,。 (1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),,以加強(qiáng)人才流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題,,同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能,,爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。

(2)總經(jīng)辦于7月份開(kāi)始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進(jìn)行跟班實(shí)習(xí),,加強(qiáng)一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng),。

(3)在本部門員工對(duì)自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上,逐步開(kāi)展不同部門之間的崗位輪換培訓(xùn),。

3,、控制成本 節(jié)能降耗

控制成本就是就是直接增加利潤(rùn)

1、緊縮人員編制,。

2,、合理控制原材料,合理回收,、搭配,,減少不必要的浪費(fèi)。

3,、節(jié)約水電等能源,。

4、控制損耗,,兌現(xiàn)賠償,。

5、請(qǐng)兼職會(huì)計(jì)師做賬合理避稅等,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇七

上半年馬上要結(jié)束了,,結(jié)合我店結(jié)合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作,。

在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度,。

業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華,。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。

同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查,、了解,,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。

客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,,北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,,影響市場(chǎng)。

控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。

酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,,一家定位三星級(jí),,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度?員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點(diǎn),,每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià),。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則,。即績(jī)效考核要公平,,選拔機(jī)會(huì)要公平,處理問(wèn)題要公平,、公開(kāi),。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,,引導(dǎo)他正確的樹(shù)立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。

還要制定有利于調(diào)動(dòng)和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,,重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,,使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,,要建立一個(gè)開(kāi)放,、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,,讓大家積極參與,,踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),工作的,,生活的,,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見(jiàn)交流。目前采取的溝通形式有:?jiǎn)T工大會(huì),、收集意見(jiàn),、情況通報(bào),民主生活會(huì)等這些方式,,把企業(yè)的政策,、問(wèn)題、發(fā)展計(jì)劃向員工公開(kāi),,讓員工參與,。對(duì)員工提出的建議意見(jiàn)適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng),。員工的思想和生活有困難時(shí),,企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂解難;在員工作出成績(jī)時(shí),,要公開(kāi)及時(shí)地表?yè)P(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn),,都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè),。只要重視員工,,員工就會(huì)報(bào)效企業(yè),就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,,做百年老店,,勢(shì)在必行。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇八

省略

根據(jù)前廳部工作要求,,結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況,,前廳部將在員工服務(wù)意識(shí),服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn),,具體計(jì)劃如下:

1月份

1,、新年及春節(jié)酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)

3,、專業(yè)技能培訓(xùn)

2月份

1,、崗位技能比武

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

3,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

4,、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

3月份

1、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)

2,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)

3,、專業(yè)技能培訓(xùn)

4月份

1、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2,、消防安全培訓(xùn)

3、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

5月份

1,、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)

2,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)

6月份

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)

2,、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)

3,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)

7月份

1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

2,、專業(yè)技能培訓(xùn)

8月份

1,、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)

9月份

1,、國(guó)慶系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2,、消防安全培訓(xùn)

3,、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)

10月份

1、專業(yè)技能培訓(xùn)

2,、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

3,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)

11月份

1、各崗位技能比武

2,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

3,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)

12月份

1。新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2,?!毒频曛R(shí)》培訓(xùn)

1、根據(jù)實(shí)際工作,,客觀地對(duì)員工進(jìn)行日常評(píng)估,,對(duì)不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀者,,酒店,,酒店前廳部工作計(jì)劃。

2,、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn),,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能,。

3,、采用不同形式召開(kāi)員工座談會(huì),切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工,,并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài),,建立酒店與員工之間的橋梁。

4,、充分利用員工自身的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)項(xiàng),,不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,,全面發(fā)展,。

5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動(dòng),,增強(qiáng)部門向心力,、凝聚力。

1,、加強(qiáng)內(nèi)部管理,,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求,。

2,、加強(qiáng)各部門員工的安全防范意識(shí),提高警惕,,發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),。

3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門員工的節(jié)能意識(shí),,嚴(yán)格控制易耗品的使用,,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。

4,、結(jié)合酒店軟件的更新,,加強(qiáng)客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對(duì)酒店可投資性客戶作到熟悉,、明確,,反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,,保證一定的客戶群,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃書篇九

不知不覺(jué),我加入公司已經(jīng)一年多的時(shí)間了,。在這里我從學(xué)校的一名學(xué)生踏上了工作崗位成為一名員工,,學(xué)到了更多的知識(shí)技能,各方面都有了的提升,。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下,,較好的完成了自己的本職工作。很感謝當(dāng)初公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),,讓我可以在工作中不斷成長(zhǎng),,不斷學(xué)習(xí),提升了自身的素質(zhì),,面對(duì)到來(lái)的20xx年,,在這下半年,我又有了新的工作計(jì)劃:

1,、把事情細(xì)節(jié)化,、條理化、規(guī)范化

前臺(tái)的工作比較瑣碎,,收發(fā)傳真、郵件,、報(bào)紙,,維護(hù)辦公設(shè)備、送水,、接待不同的來(lái)訪人員等,。剛接觸工作時(shí),,有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過(guò)來(lái),顯得手忙腳亂,。雖然完成了工作,,但是在工作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)就沒(méi)能注意到,做事情也顯得沒(méi)有條理,。效率也就低了下來(lái),。

經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結(jié),我意識(shí)到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,,首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,,再?gòu)募?xì)節(jié)入手,保持良好的工作狀態(tài),,提高效率,。只永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡(jiǎn)單的行政工作?,F(xiàn)在,,已能較好的統(tǒng)籌安排工作,并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng),。爭(zhēng)取給大家最到位的支持和服務(wù),,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己,。同時(shí),,規(guī)范化方面還需要加強(qiáng),我也會(huì)在今后的工作中更加注意這一點(diǎn),。

2,、保持較好的工作狀態(tài)

人低為王,地低為海,。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作,,尤其是前臺(tái)接待。當(dāng)有客戶到訪或是公司有大型會(huì)議時(shí),,前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作,,要了解到每個(gè)人的需求,適時(shí)地為大家服務(wù),。在接待其他人員,,如送報(bào)、送水,、來(lái)訪人員的司機(jī),,也要服務(wù)周到,體現(xiàn)出公司的良好的形象。

只有保持良好的工作狀態(tài),,才能提升服務(wù)質(zhì)量,。在工作過(guò)程中,我要求自己避免消極情緒,,謹(jǐn)記工作職責(zé),,時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中,。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng),。

3、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作

溝通,,是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不可少的一種能力,。前臺(tái)工作需要對(duì)內(nèi)、對(duì)外和各部門以及社會(huì)上很多人士打交道,。溝通,、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,,各項(xiàng)溝通基本暢通,,但本身也存在著不少問(wèn)題。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí),,很多情況下我在溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性,。總是花費(fèi)時(shí)間在去想這件事上,,而不是及時(shí)的去了解,、溝通,在處理事情時(shí)略顯被動(dòng),。因此,,也浪費(fèi)了一些時(shí)間,降低了工作效率,。這是很不專業(yè)的一面,。

遇事積極主動(dòng),在第一時(shí)間去解決問(wèn)題,。不僅可以把工作更好的完成,,也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避、勇于向前,、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì),。在今后的工作中,我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己,,爭(zhēng)取把工作完成的更出色,。

公司是一個(gè)整體,,每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位,,開(kāi)展什么樣的工作,始終都離不開(kāi)同事之間的配合,。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,。在良好溝通的基礎(chǔ)上,和同事積極配合,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,才能把工作做好。這點(diǎn)在工作中也深有感觸,。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作,、積極配合,同時(shí)嚴(yán)格要求自己,,把各項(xiàng)工作都做好,。

走出學(xué)校,初入職場(chǎng),,在能力和閱歷方面都很不足,。經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和積累,已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,,但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足,抓緊學(xué)習(xí),,培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力,。

目前,我通過(guò)學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識(shí),,包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容,。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí)也很欠缺,,也正在學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。通過(guò)這些學(xué)習(xí),,使自己的技能有了一定程度的提高,,也更希望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的培訓(xùn),更大程度上提高工作技能,。

在平常的工作中,,看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí),真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師,,每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方,。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書本上學(xué)習(xí)出來(lái)或做出來(lái)的,,有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。

1,、工作成果

辦公設(shè)備,、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備;餐飲、酒店,、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善;每日巡檢,、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行;各類賬目報(bào)銷流程規(guī)范;其他服務(wù)、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行,。

2,、存在的問(wèn)題

(1)工作不夠精細(xì)化:前臺(tái)工作貴在精細(xì),但有很多地方我還沒(méi)有做到這一點(diǎn),。在服務(wù)支持上,,會(huì)議室、茶水間,、前臺(tái)大廳,,二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,沒(méi)能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,更談不上及時(shí)解決,。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問(wèn)題,沒(méi)有給大家提供方便的服務(wù),。

(2)執(zhí)行力不夠:當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示,,完成某項(xiàng)工作時(shí),往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼,。這跟自己對(duì)任務(wù)和指示的認(rèn)識(shí),、和自身對(duì)問(wèn)題變通、行動(dòng)都有關(guān)系,。

(3)工作效率低下:由于自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和工作技能的原因,,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,,就由于辦公軟件知識(shí)和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成,。還有其他一些專業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此。

以上的問(wèn)題必會(huì)在20xx年的工作中加以解決,。

一年的工作中,,著實(shí)學(xué)到了很多,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的包容和支持,,讓我得以有這樣的機(jī)會(huì)工作學(xué)習(xí),,不斷成長(zhǎng),再接下來(lái)半年的工作中,,我定會(huì)再接再厲,,爭(zhēng)取做得更出色,。

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