時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,，讓我們一起來學習寫計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇一

1,，酒店客人、員工的個人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護,。

2,，酒店內(nèi)部服務盡然有序，各部門工作穩(wěn)妥開展,。

3，酒店不存在較為明顯的安全隱患,，酒店安全部門應對突發(fā)事件處置能力強,。

20xx年酒店安全保障工作計劃如下：

第一，開展定期的酒店安全保障工作培訓,。定期開展安全工作培訓,，培訓酒店安全保障部門的工作能力，讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力,。

第二,，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,，對于存在的問題嚴肅糾正,。

第三，定期查出違規(guī)行為,。

第四,，加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,，對于存在隱患的部分加強整改力度,。

酒店安全保障工作注意點：

第一，加強酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作,。

第二,，定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力,。

第三,，定期加強客人報失工作的培訓。

第四,，加強停電事故的應急響應工作準備,。

第五，加強酒店防范偷,、搶,、盜,、打、侵等各項犯罪活動,。

第六,，加強內(nèi)部員工自查自糾工作。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇二

積極開展實際,、實用,、有效的工作，堅持以“立足企業(yè),、服務企業(yè)”的理念為指導,，走全面、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入,，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,，構建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,，實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,，著眼于細節(jié)服務,，關注客人需求，重視客人感受,，確保向客人提供“主動,、熱情、準確,、迅速”的服務,。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,，做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務增加素材并提供保障,。

6、在節(jié)能降耗方面,。加強設施,、設備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命,；前臺節(jié)省訂單,、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,，如寫錯了用涂改液涂改后再使用,，減少因個人原因而導致浪費；總機在晚0：00過后,，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗,；商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等,。

7,、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定,。

1,、第三季度上門客銷售任務,，根據(jù)上季度的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。

2,、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,，做到行權而不越權,，到位而不越位。

3,、加強對鐵路客運處,、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,，力爭達到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果。

4,、為上門客人服務時,，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì),，選準推銷目標,，靈活運用親近法、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術法,、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的,。

5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,，建立健全的考核機制，每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,，分析原因,，以便提高。

6,、經(jīng)常組織部門有關人員收集,，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店提供全面、真實、及時的信息,，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇三

根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度,、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性,。員工手冊等制度初稿的編制完畢,。

除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),，結(jié)合酒店的實際情況,，明晰了獎懲、考核,、調(diào)動與選拔,、休假、勞動關系等內(nèi)容,，逐步完善勞動人事管理制度,。

為了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質(zhì)和能力,，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定，并施行了日常培訓檢查,。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作,。

1,、通過精心組織,，認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期,。一期酒店新員工培訓共50余人參加,。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。

2,、各部門日常培訓工作效果顯著,。

以客房部為例，一方面,，各班組重點抓好員工素質(zhì),，工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面,，認真落實當月培訓計劃,，完成培訓任務，組織日常性的崗位業(yè)務學習 。

3,、組織員工參加比賽,，檢驗了員工的教育培訓工作。

組織服務員參加滕州市職工技能比武,，獲得團體第二名,，廚師烹飪比賽團體金獎等。

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段,。

因此,，在質(zhì)檢部沒有成立前，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,、員工守則,，做到有功必獎，有過必罰,，制度面前人人平等,，維護了酒店及員工的正常利益。

人力資源部采取批評教育,，督促檢查,，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。并加大質(zhì)檢力度,，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為,。

20xx年,，是老板更換的一年，我部結(jié)合大酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng),。在組織結(jié)構上，以精簡,、必需,、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權情況,，設置了合理的三級垂直管理模式,，初步達到了機構簡、人員精,、層次少,、效率高的目的。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇四

xx年至xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職,。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,，并對人員進行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足,，并及時采取相應的應對措施,，同時要對當天的工作進行總，做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案,，同時根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足,，做出總和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查，每周一培訓,，每月一演習,，并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,，滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃,。正確的對員工進行一系列的培訓,，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,，合理安排零錢,，保證收銀員的正常賬;

⑽對客人投訴的處理,?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多,。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任,，對于客人提出的要求,，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導,，并與領導做出相應的解決方案,，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,，首先要和當事人進行了解情況,，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決,，如果超出了自己的工作能力,，就應立即請示上級領導，如實匯報情況,，與領導商議解決方案,，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決,，并告知客人對指定投訴人員的處理意見,，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇五

本人xx嘉年華xx部經(jīng)理xx，在部門試營業(yè)至今六個月里,，在酒店各高層領導的指揮下,，率領本部門全體員工，共同努力完成總公司制定的各項經(jīng)營,、管理指標,，共同提高酒店和本部門的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效,。確定酒店和我部門的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,，制定xx部的經(jīng)營管理目標，并指揮實施,。

一,、主持制定和完善xx部各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關系,，建立內(nèi)部合理有效的運行機制,；為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道,、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效的將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,，建立明確的工作目標,，要求各部門建立計劃性的工作制度,，通過每日總結(jié)、計劃,，對各項工作有計劃,、有落實，按計劃步驟予以評考,。部門營業(yè)之初,，各項制度未健全，制度的完善及各項工作程序的確立,，需要在長期大量的時間中方能逐步完成,，本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面,，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,，另一方面每月召開工作總結(jié)會，針對指定的工作計劃,，總結(jié)實際實施進度,，提出需解決的問題使得各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù),。

二,、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，指定市場拓展及價格體系,，適時提出階段性工作重點,，并掌握市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關的信息,。我xx部證實基于此緊扣市場脈搏,，即使提出各階段工作重點：

六月份：部門試營業(yè)之初，組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務人員,，完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務,。

七月份：為節(jié)約陳本，下達了部分低值易耗品的停供制定,，并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度,。

八月份：對ktv部分問題房間進行全面系統(tǒng)的維護，確保部門硬件設施設備的完好性,。

九月份：制定了部分果品提供商的供應,，相繼聯(lián)系了多家價廉物優(yōu)的供應商，并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品,。

十月份：做好十一黃金周的大客流接待工作,，出臺相應的活動方案,，取得優(yōu)異成績,。

十一月份：完成部門制服的更換工作,，同事，對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,，保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,，取得良好的效益。

十二月份：以圣誕節(jié)為重點對ktv進行全面布置與策劃,，基本達到預期效果,。

三、展望xx.我對自己對酒店對我部門充滿信心,！

在未來的工作中,，我會認認真真做好上級領導所下達的各項任務，細化服務,，提高客人滿意度,，是我部門的社會高效益和經(jīng)濟效益達到一定水平，即管理科學化,、制度化,，服務規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,，經(jīng)營品牌效益化等,，需要做大量的工作，作為部門管理者,，就在認識客觀實際前提下,，執(zhí)行決策、組織,、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,，把部門做成為本地最大,、最好,、最強的會所！我部門的管理要管理在：內(nèi)部的特定環(huán)境的（即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上）管理,，組織機構的管理,，規(guī)章制度的完善，服務質(zhì)量的管理,，現(xiàn)場運營的管理,，企業(yè)文化的深入加強。

1,、組織建立和管理,。作為一個大型的娛樂部門，必須對其所擁有的的人力,、物力,、財力資源進行組織管理，ktv作為服務性行業(yè),，其特點是業(yè)務多而雜,、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進行,，我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務層次的職責,、權限進行合理有效的計劃和管理分配，這可以從兩方面入手,，其一,，形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構和組織的管理體制，即設定xx部內(nèi)部的組織機構,，崗位的設定和確定各崗位職責,，各崗位的業(yè)務權限的劃分，班組的編排,，管理人員的分配領導,，進行合理有效的實質(zhì)，使現(xiàn)場的大小事情有人做,，有人管所有人員知道自己該做什,，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍,，人員不至于閑置,。其二，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力,、物力,、財力、信息等資源,，ktv的運營不可能一成不變,，它會隨著季節(jié)、氣候,、外部競爭等情況,，時好時差，又分為淡季和旺季,，這就要求作為管理者掌握部門的`營運規(guī)律,，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)配，是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,，宗旨,，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理,、科學,、有序的進行,。

2,、完善規(guī)章制度?！盁o規(guī)矩不成方圓”,，作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證，對場所的組織服務質(zhì)量標準,、促銷方案的制控方式,，人事管理,，人員培訓和素質(zhì)要求,，設備設施，易耗品物資,，營業(yè)目標等項目,，應以明文規(guī)定的形式，進行確認,，使人員做事有章可循,，有法可依，知道什么該做,，什么不該做,，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度,，如考勤與交接班制度,、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達標制度,、行為規(guī)范要求,、物品使用制度、物品盤存盤庫制度,、認識考檢制度,、獎罰制度、晉升制度,、人員培訓制度,、福利制度等應以明文形式規(guī)定，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,，是工作規(guī)范而公正的進行,。

3,、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務,，而現(xiàn)場事務就要有人去管理,，做為管理者每天必須做且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,，現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一：班前準備工作,，主持召開班前會，對前一天工作進行總結(jié)和分析,，對當天的工作進行分配,，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二：班中的巡場工作,，對現(xiàn)場進行巡視,，去了解客人的需求，以便為促銷準備第一手資料,，對員工的操作,、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進,，隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題,，即使進行解決、糾正,。第三：班后總結(jié)評估工作,，對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗,。作為管理者,，必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧,，對現(xiàn)場進行合理有效的管理,。

4、企業(yè)文化的深入培訓,。何為企業(yè)文化,？它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導,、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設，內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),，全面提升員工的各方面素質(zhì),！這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍！

以上就是本人xx年度的工作總結(jié)匯報和對新的一年的工作計劃，其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導,。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇六

一,、具體措施

1、明確職責 明確目標

酒店已經(jīng)明確了以喻總為核心的新屆領導班子,，把酒店全年的經(jīng)濟目標明確分配到部門,，考核到部門，責任到部門,。并把經(jīng)濟目標融入到日常工作中去,，做到有計劃、有指導,、有跟蹤,、有總結(jié),，有效地將計劃性工作,，應急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標,，要求各部門建立計劃性的工作制度,，通過每月計劃、總結(jié),，對各項工作有效落實,，按計劃步驟予以推進實現(xiàn)。建立每月工作匯報制度,，通過對工作的完成情況,，對各部門負責人予以考評，獎罰,。只有職責盡到了工作才能到位,，只有工作到位了目標才能實現(xiàn)。

2,、加強培訓 提高檔次

酒店出賣的不是產(chǎn)品,，而是服務，這就是為什么有人住幾百元甚至上千元的酒店覺得合算,，而住十幾元幾十元的招待所反覺得不劃算的原因,。

酒店服務檔次決定酒店效益，酒店服務水平是酒店的核心競爭力,。

在硬件已定的前提下,，服務水平?jīng)Q定酒店檔次，而服務水平的提高又依賴于員工的綜合素質(zhì),，很多大型酒店員工素質(zhì)的提高主要靠招聘,，他們制定較高的標準，不合格的堅決不要，錄取了的一旦不合格又可馬上辭退,，最后大浪淘沙,，留下的都是精英，無需很多培訓已經(jīng)素質(zhì)很高,。但我們愛來客不行,，我們酒店的工作環(huán)境雖然不差，但薪資只在中檔水平,，素質(zhì)較高的女生也很難招到,。所以，我們酒店服務水平的提高只有完全依賴于培訓了,。我們愛來客應該如何利用培訓提高員工的綜合素質(zhì),，提高酒店的服務質(zhì)量呢?

根據(jù)酒店實際，我們決定從以下幾個方面入手：

1,、結(jié)合季度經(jīng)濟任務,，以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性,，積極引導員工自覺學習,，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習,、不斷進取的智能型員工,。 2、以各部門為基本培訓單位,，貫徹營銷服務理和技能相結(jié)合的培訓原則,，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法,。擬在三個方面進行針對性的培訓,，不斷提高員工的崗位技能。

①,、專業(yè)技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識需求。因此我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,，定期組織由酒店領導主講的培訓,，并邀請資深經(jīng)理人或?qū)＜襾砭频昱嘤枺匀嫣岣呔频旯芾砣藛T的綜合素質(zhì),。

(2)財務,、收銀,、總臺、房務中心等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口,，普通話,、禮儀水平的不足，服務意識不佳,，勢必會對酒店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響,。因此，為提高以上各相關部門員工的普通話,、禮儀水平和服務意識,，酒店將于近期開展普通話、禮儀,，服務意識培訓課程,。具體計劃如下：

a 時間：擬于8月份起開展，以10個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時),。 b 目標：提高員工普通話會話能力，懂得基本的常規(guī)酒店禮儀,，并能熟練的運用到工作實際中去,。

c對象：財務部,、前廳部,、房務中心、收銀員等全體員工強制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

d考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度,。培訓結(jié)束后,，總經(jīng)辦將進行一次大考核，所有培訓內(nèi)容都將成為考核內(nèi)容,。 e 激勵與處罰機制：

a,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，b,、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;c,、對于考核不合格的人員給予補考，并延緩晉級直至合格,。

(3)員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位,，部門每月制定員工培訓計劃(上交總經(jīng)辦)并落實執(zhí)行，總經(jīng)辦負責跟蹤監(jiān)督,，并對培訓提出合理建議,。 ②,、員工入店培訓

員工辦理入職手續(xù)后-的培訓內(nèi)容有：員工手冊、酒店概況,、服務禮儀,、行為規(guī)范、服務意識,、安全知識,、服務技能、酒店知識,、消防知識等,，然后是員工轉(zhuǎn)正考核和員工晉升考核。新進員工是酒店經(jīng)濟活動中的新生力量,，增強素質(zhì),，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高,。

根據(jù)“先培訓,、后上崗”，“邊培訓,、邊上崗”的原則,，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。培訓內(nèi)容：組織意識,，崗位責任狀,、部門規(guī)章制度、員工排班,、假期申請,、部門組織架構、需要聯(lián)絡的部門及聯(lián)系電話,、部門服務意識及服務標準,、業(yè)務知識與技能、部門的培訓政策與程序,、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹,、操作程序等,。

員工培訓一般由部門根據(jù)需要和要求自行安排，所培訓的內(nèi)容報總經(jīng)辦存檔即可,，總經(jīng)辦予以指導,、抽查，并對新進員工每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)培訓,，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,。

入職培訓以一周為一個周期,，每次利用下午14：00-16：30進行培訓。培訓后總經(jīng)辦將進行考核,，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù),。 ③、一專多能培訓

培養(yǎng)“一專多能”型人才是本酒店培訓工作的主題,。合理配置人力資源,，培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們培訓工作的重中之重。因此,，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作,。 (1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動,，解決應急情況下的缺員問題,，同時也為員工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件,。

(2)總經(jīng)辦于7月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進行跟班實習,，加強一線業(yè)務技能的培養(yǎng)。

(3)在本部門員工對自身業(yè)務熟練的基礎上,，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓,。

3、控制成本 節(jié)能降耗

控制成本就是就是直接增加利潤

1,、緊縮人員編制,。

2、合理控制原材料,，合理回收,、搭配，減少不必要的浪費,。

3、節(jié)約水電等能源,。

4,、控制損耗，兌現(xiàn)賠償,。

5,、請兼職會計師做賬合理避稅等。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇七

上半年馬上要結(jié)束了,，結(jié)合我店結(jié)合實際情況,，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

在當前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓,，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù),，對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度。

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快,，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,，提高員工認識培訓工作的重要性,，積極引導員工自覺學習，磨礪技能,，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神，管理將更細化,，在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。

同時對空調(diào)的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解，及時,、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,，應隨時注意檢查設備使用情況,，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,，更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況。

客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命，同時,，控制好低值易耗品的領用,，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎,，浪費受罰的獎懲制度,。如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,，影響市場,。

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收,。因此,，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理,，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作,。

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊,、老化,，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,，加上客租率頻高，維保不能及時,，造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級,，一家商務酒店)為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則,。即績效考核要公平，選拔機會要公平,，處理問題要公平,、公開。其次,，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。

還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍,。另外,，要建立一個開放、和諧的溝通渠道,，這是落實人性管理的必要采取方法,，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見,，工作的,，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流,。目前采取的溝通形式有：員工大會,、收集意見、情況通報,，民主生活會等這些方式,，把企業(yè)的政策,、問題,、發(fā)展計劃向員工公開,，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可,、夸獎和贊揚,。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,，要公開及時地表揚,。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關懷,，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,，員工就會報效企業(yè),，就會增強企業(yè)凝聚力，做百年老店,，勢在必行,。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇八

省略

根據(jù)前廳部工作要求，結(jié)合培訓計劃實施的具體情況,，前廳部將在員工服務意識,，服務規(guī)范方面加強培訓，具體計劃如下：

1月份

1,、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓

2,、《員工手冊》培訓

3、專業(yè)技能培訓

2月份

1,、崗位技能比武

2,、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位職責及制度培訓

4,、《酒店知識》培訓

3月份

1,、服務規(guī)范及標準語言培訓

2、崗位英語培訓

3,、專業(yè)技能培訓

4月份

1,、五一酒店系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3,、《酒店知識》培訓

5月份

1,、《員工手冊》培訓

2、崗位英語培訓

6月份

1,、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

2,、服務規(guī)范及標準語言培訓

3、崗位英語培訓

7月份

1、崗位職責及制度培訓

2,、專業(yè)技能培訓

8月份

1,、《酒店知識》培訓

2、崗位英語培訓

9月份

1,、國慶系列活動的推廣培訓

2,、消防安全培訓

3、服務規(guī)范及標準語言培訓

10月份

1,、專業(yè)技能培訓

2,、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位英語培訓

11月份

1,、各崗位技能比武

2,、崗位職責及制度培訓

3、崗位英語培訓

12月份

1,。新年圣誕系列活動的推廣培訓

2,。《酒店知識》培訓

1,、根據(jù)實際工作,，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排,，對表現(xiàn)優(yōu)秀者,，酒店，酒店前廳部工作計劃,。

2,、繼續(xù)進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內(nèi)容,，掌握更多的工作技能,。

3、采用不同形式召開員工座談會,，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁,。

4,、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課,，使前廳部人員能夠?qū)W習多種技能,，全面發(fā)展。

5,、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,，增強部門向心力,、凝聚力。

1,、加強內(nèi)部管理,，嚴格各項規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想,，使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>

2,、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕,，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。

3,、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識,，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人,。

4,、結(jié)合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),，對酒店可投資性客戶作到熟悉,、明確，反映出來自客人的集中性問題,，密切與客人聯(lián)系促進感情交流,，保證一定的客戶群。

酒店工作計劃 酒店工作計劃書篇九

不知不覺,，我加入公司已經(jīng)一年多的時間了,。在這里我從學校的一名學生踏上了工作崗位成為一名員工，學到了更多的知識技能,，各方面都有了的提升,。在領導的支持和同事們的幫助下，較好的完成了自己的本職工作,。很感謝當初公司領導給我這個成長的平臺,，讓我可以在工作中不斷成長，不斷學習,，提升了自身的素質(zhì),，面對到來的20xx年，在這下半年,，我又有了新的工作計劃：

1,、把事情細節(jié)化、條理化,、規(guī)范化

前臺的工作比較瑣碎,，收發(fā)傳真,、郵件、報紙,，維護辦公設備,、送水、接待不同的來訪人員等,。剛接觸工作時,，有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來，顯得手忙腳亂,。雖然完成了工作,，但是在工作過程中有些細節(jié)就沒能注意到，做事情也顯得沒有條理,。效率也就低了下來,。

經(jīng)過不斷的摸索和總結(jié)，我意識到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,，首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,，再從細節(jié)入手，保持良好的工作狀態(tài),，提高效率,。只永不懈怠的提高自己，才能勝任看似簡單的行政工作?，F(xiàn)在,，已能較好的統(tǒng)籌安排工作，并努力把工作細節(jié)處理得當,。爭取給大家最到位的支持和服務,，不斷提高自己的業(yè)務水平，按職業(yè)化的標準時刻要求自己,。同時,，規(guī)范化方面還需要加強，我也會在今后的工作中更加注意這一點,。

2,、保持較好的工作狀態(tài)

人低為王，地低為海,。行政本身是一個服務性和支持性的工作,，尤其是前臺接待。當有客戶到訪或是公司有大型會議時,，前臺就會負責一些茶水準備和服務工作,，要了解到每個人的需求，適時地為大家服務,。在接待其他人員,，如送報,、送水、來訪人員的司機,，也要服務周到,，體現(xiàn)出公司的良好的形象。

只有保持良好的工作狀態(tài),，才能提升服務質(zhì)量,。在工作過程中，我要求自己避免消極情緒,，謹記工作職責,，時刻把自己的位置放到一個合適的高度，本著為人服務提升自己的態(tài)度投入到工作中,。這也是一個行政人員必備的素養(yǎng),。

3、學會溝通和團隊協(xié)作

溝通,，是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。前臺工作需要對內(nèi),、對外和各部門以及社會上很多人士打交道,。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要,。在這一年的工作中,，各項溝通基本暢通，但本身也存在著不少問題,。當一件事情發(fā)生時,，很多情況下我在溝通時缺少積極性和主動性?？偸腔ㄙM時間在去想這件事上,，而不是及時的去了解、溝通,，在處理事情時略顯被動,。因此，也浪費了一些時間,，降低了工作效率,。這是很不專業(yè)的一面。

遇事積極主動,，在第一時間去解決問題,。不僅可以把工作更好的完成，也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避,、勇于向前,、負責到底的品質(zhì),。在今后的工作中，我會以這種標準去要求自己,，爭取把工作完成的更出色,。

公司是一個整體，每個員工都是組成這個整體的一部分,。無論我們身在哪個崗位,，開展什么樣的工作，始終都離不開同事之間的配合,。這就要求我們要有團隊協(xié)作精神,。在良好溝通的基礎上，和同事積極配合,，團結(jié)協(xié)作,，才能把工作做好。這點在工作中也深有感觸,。我也將一如既往的認真協(xié)作,、積極配合，同時嚴格要求自己,，把各項工作都做好,。

走出學校，初入職場,，在能力和閱歷方面都很不足,。經(jīng)過這一年的學習和積累，已能保證本崗位各項工作正常運行,，但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足，抓緊學習,，培養(yǎng)自己的各項能力,。

目前，我通過學習了相關專業(yè)知識,，包括了前臺的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關內(nèi)容,。財務會計方面的知識也很欠缺,，也正在學習這方面的知識。通過這些學習,，使自己的技能有了一定程度的提高,，也更希望能在以后的工作中有機會參加相關的培訓，更大程度上提高工作技能,。

在平常的工作中,，看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習,，真切感受到身邊的每位領導和同事都是身上集著不同優(yōu)點的老師，每個人身上都有我值得學習的地方,。工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的,，有時候也需要吸取別人身上的精華。

1,、工作成果

辦公設備,、大桶水等各項臺賬建立完備;餐飲、酒店,、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢,、各項檢修維護順利進行;各類賬目報銷流程規(guī)范;其他服務、跟進工作有序進行,。

2,、存在的問題

(1)工作不夠精細化：前臺工作貴在精細，但有很多地方我還沒有做到這一點,。在服務支持上,，會議室、茶水間,、前臺大廳,，二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位，沒能夠及時的發(fā)現(xiàn)問題,，更談不上及時解決。招待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題,，沒有給大家提供方便的服務,。

(2)執(zhí)行力不夠：當接到領導指示，完成某項工作時,，往往在執(zhí)行上會有卡殼,。這跟自己對任務和指示的認識、和自身對問題變通,、行動都有關系,。

(3)工作效率低下：由于自身知識結(jié)構和工作技能的原因，在一些工作中效率跟不上去,。如一些文件的整理上,，就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專業(yè)性較強的工作也是如此,。

以上的問題必會在20xx年的工作中加以解決,。

一年的工作中，著實學到了很多,，非常感謝領導對我的包容和支持,，讓我得以有這樣的機會工作學習,，不斷成長，再接下來半年的工作中,，我定會再接再厲,，爭取做得更出色。