總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇一

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了,，還不一定落好。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,，盡可能做到只有做不到的'，沒有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初，各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,，有的是住賓館的，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒,，做細(xì)致的安排,，使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參加工作的頭一天,，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面,、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過程有速度,； “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健,，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),，不但指出問題所在,，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,，我們幾乎做到有求必應(yīng)。,，回答顧客問題,，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,，其重點(diǎn)工作就完成了一半,，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,，講話方式,，生活狀況，以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中,。

8,、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。

當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,，共接待外來顧客人次，出售客房間,，經(jīng)濟(jì)收入為元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在20xx年里,，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步,。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率,，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作。

4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開展專題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理,，工作較多的情況下,，主次不是很分明。

2,、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

1、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

1、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4,、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理,。

5,、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,，增加會(huì)員率,。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇二

在酒店做前臺(tái)的工作，這一年來,，我認(rèn)真的服務(wù)客戶,，微笑的面對(duì)任何事情，積極的去處理問題，回顧這一年,，有驕傲,，也有做的不好的地方，但更多的是,，我自己得到了成長(zhǎng),，工作的經(jīng)驗(yàn)也是累積了很多。現(xiàn)在就這一年的前臺(tái)工作我來做下總結(jié),。

前臺(tái)是一個(gè)服務(wù)性的工作,，也是代表著我們酒店的一個(gè)形象的，客戶走進(jìn)我們酒店,，基本都是我們前臺(tái)最先接觸到客戶的,，也可以說，如果我們前臺(tái)的工作沒做好的話,，也就沒有后續(xù)的酒店服務(wù)了,，同時(shí)也是損失了一個(gè)客戶，所以我也明白我這份工作是非常重要的,，雖然來到酒店已經(jīng)工作了幾年了,，但我還是兢兢業(yè)業(yè)，我明白前臺(tái)的工作得做的盡量完美,，這樣給客戶留下的印象好,，那么才能更好地去留住客戶，讓客戶入住我們酒店,，這一年來,，我都是積極的去迎接客戶，給他們處理問題,，也遇到過一些脾氣不好的客戶,，或者我們一些服務(wù)不到位導(dǎo)致客戶生氣的事情，我都是禮貌微笑的去盡快幫客戶解決,，給客戶道歉,，可能一些問題不是我這邊出的，但是作為酒店的一個(gè)形象,，我知道,，我必須要去做安撫客戶的工作，也是要代表酒店去致歉,。一年來,，雖然有這些問題，但是我都較好的解決了,，也是為酒店贏得了口碑,，得到客戶的贊譽(yù),。

除了工作，我也積極的參加酒店組織的一些培訓(xùn),，除了我自身工作方面的,，還有其他一些知識(shí)的培訓(xùn)，讓我更加的了解這個(gè)行業(yè),，了解我們酒店其他的一些工作,，也是能讓我站在更高的一個(gè)角度來去看問題，對(duì)于客戶的服務(wù)也是能做得更加的好,。同時(shí)在工作之余我也是積極的去學(xué)習(xí)服務(wù)方面的知識(shí),，溝通方面的技巧，讓自己能有更多的一個(gè)積累,，了解一些溝通的案例,，這樣在工作中，我也是遇到任何的情況都能盡快的去處理,，處理的早,，也是能給客戶留下更好的印象，能為酒店帶來聲譽(yù),。況且這也是我本來應(yīng)該做的,，也是能讓我的工作經(jīng)驗(yàn)積累更多。作為前臺(tái),，不但是要了解自己該如何的服務(wù),，也是需要多一些知識(shí)面，這樣面對(duì)不同的客戶,，都能溝通，聊天,，那么也是能拉近和客戶的關(guān)系,，讓客戶感覺到我們酒店是賓至如歸的樣子。

在工作中我也是發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)面不夠?qū)拸V,，這個(gè)也是需要進(jìn)一步去加強(qiáng)學(xué)習(xí)的，同時(shí)在今后的工作中要把服務(wù)做得更好,，為酒店迎接更多的客戶,。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇三

回顧20xx年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,，按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己,，圓滿完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成,。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)?，F(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下：

為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性,。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來,，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃,、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算,、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作,。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,，部門內(nèi)部,、部門之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符,、帳實(shí)相符,。

我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,，對(duì)盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回,。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,，做到萬無一失,。對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),，對(duì)員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,，做到清理及時(shí),，為酒店減少損失。

協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,，編制費(fèi)用預(yù)算,，為各部門確定費(fèi)用使用上限，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支,；合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入,、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,，提供經(jīng)營(yíng)部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料,。對(duì)本部門所屬的收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門的工作,。及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,，主動(dòng)咨詢稅收疑難問題。與稅務(wù)人員多了解,，多溝通,，為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。

在酒店籌備階段,，為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行,，財(cái)務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,，起草各種管理制度,，并監(jiān)督檢查落實(shí)。對(duì)本部門所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論知識(shí)及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn),，同時(shí)督促電腦維護(hù)員積極對(duì)前臺(tái)接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件的使用培訓(xùn),，為試營(yíng)業(yè)的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

熟悉和掌握員工的思想狀況,、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,。定期召開部門協(xié)調(diào)會(huì)議。每月評(píng)選優(yōu)秀員工,，組織員工參加各項(xiàng)活動(dòng),。及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅,，遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決,。按時(shí)參加集團(tuán)召開的財(cái)務(wù)例會(huì),，根據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)部召開的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署,，及時(shí)安排對(duì)往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作,。積極配合集團(tuán)財(cái)務(wù)部及審計(jì)部聯(lián)合檢查工作，做做好各項(xiàng)解釋工作,。

按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法,，按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃，合理使用資金,。并按時(shí)上報(bào)資金日?qǐng)?bào)表,，定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。及時(shí)按照集團(tuán)的要求,，審核工資表,，并及時(shí)發(fā)放。對(duì)于人員變動(dòng)情況,，及時(shí)與人事部溝通并解決,。對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進(jìn)行登記,，并認(rèn)真復(fù)核管理。參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),，更好的為酒店服務(wù)。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇四

20xx年的工作已經(jīng)接近尾聲了,，我的工作是一名消防員,，做好羅中地區(qū)的安全、保衛(wèi)工作,，在總經(jīng)辦和車隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)下能順利完成各項(xiàng)工作,。我作為一名羅鉀人能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排，作為羅鉀人的一員,，感到很驕傲,，盡心盡力干的更出色。

作為一名消防員的工作以來,，能履行好自己的職責(zé),，對(duì)工作的態(tài)度也很認(rèn)真，從自己的一言一行抓起,，立足本職,，發(fā)揮自己的職責(zé)，自己對(duì)車輛性能和器材方面,，做到四會(huì),，在車隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)下本人的日常工作能順利開展，出現(xiàn)問題能及時(shí)上報(bào)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)糾正,，保證無事故發(fā)生,，做好保衛(wèi)安全工作，下面本人將這一年來的工作總結(jié)如下：

作為消防員自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí),，來武裝自己的頭腦,。這一年來，自己不斷學(xué)習(xí)消防業(yè)務(wù)理論,，火災(zāi)的隱患性,，對(duì)車輛和器材的性能，基本上要懂,，保證車輛器材完整好用,，發(fā)生任何情況，及時(shí)出警,，按規(guī)定時(shí)間出警,，迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)。學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處來彌補(bǔ)自己的不足,，增強(qiáng)自己的全面發(fā)展,。

在這一年來自己的訓(xùn)練沒有放松，緊緊圍繞車隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)下完成任務(wù),，火怎樣滅,、就怎樣練、做到練為戰(zhàn),，戰(zhàn)為練的原則,，對(duì)消防器材的掌握到位，器材的質(zhì)量,、性能和維修,，在日常給各部門送水，用的器材,，做到及時(shí)清洗,，對(duì)器材勤檢查、勤擦拭,，保證器材的完整好用,。

消防演練主要是在安環(huán)部的領(lǐng)導(dǎo)下，到各部門演練,。對(duì)滅火的講解,、使用、滅火劑的用途,，主要滅初期火災(zāi),。發(fā)生火災(zāi)第一時(shí)間，使用滅火劑滅火。

作為消防員自己知道,，我們的兩輛消防車載水量和泡沫數(shù)量,，發(fā)生突發(fā)情況，怎樣開展滅火戰(zhàn)斗,，自己牢牢記在心里，對(duì)車輛上的器材,，會(huì)操作,、會(huì)維修，是保證執(zhí)勤戰(zhàn)備的一項(xiàng),，給自己時(shí)刻提醒戰(zhàn)備的觀念,。

做好安全防事故工作是自己工作的前提，在車隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)下安排出車,，提醒安全的重要性,。在滅火和訓(xùn)練的日常工作中，把安全問題放在首位,，讓領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓公司放心的原則，這一年來自己在安全方面,，沒有事故發(fā)生,，但存在的隱患，能及時(shí)糾正,、改進(jìn),。

總之，20xx年的工作已到尾聲,，這一年來自己的工作對(duì)比別人,，自己還做的不夠、不細(xì),、多學(xué)習(xí)別人好的做法,、想法，自己做為羅中的保衛(wèi)人員,，我會(huì)用自己的行動(dòng)努力,，請(qǐng)車隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)放心，自己會(huì)不斷學(xué)習(xí),，不斷加強(qiáng),。在自己平凡的崗位上做出不平凡的事業(yè)。為羅鉀的明天添磚加瓦,！

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇五

時(shí)光如梭,，轉(zhuǎn)眼xx年已走過二個(gè)季度，回顧過去的一個(gè)季度，餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在酒店各部門的配合下,，在本部門全體干部員工的努力下，大膽經(jīng)營(yíng),、勇于創(chuàng)新,、銳意進(jìn)取，超額完成了酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo),。下面餐飲部就第二季度主要工作總結(jié),、報(bào)告

第二季度，部門共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 元,，完成季度任務(wù)指針的 ,，較去年同期 元增加了 元，上升率為 ,，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 元,，完成季度利潤(rùn)指針的 ，較去年同期 (平均每月 元)相比,，利潤(rùn)增長(zhǎng)了 ,，增長(zhǎng)率為 。第二季度,，部門共接待婚,、壽喜宴 趟次 桌，金額達(dá) 元,，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為 元/桌,，較去年同期 元/桌增加了 元/桌，散臺(tái)接待了 人次,，上座率為 ,，包房共接待 人次，上座率為

在第二季度中,，部門****年第二季度不僅是餐飲部在第一季度良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,，也是酒店管理實(shí)行酒店六常法管理的第一個(gè)季度。自六常在我賓館頒布和實(shí)施以來,，我們不斷用六常法的標(biāo)準(zhǔn)和要求來提高和完善自己,，我們本著場(chǎng)分類、常整理,、常清潔,、常維護(hù)、常規(guī)范,、常教育的六個(gè)方面來展開工作,，并得到了明顯的提高,，以下我們對(duì)這個(gè)季度的工作做以下總結(jié)：

一、 采取措施

(1) 常分類

餐飲部前廳與后廚把所有的物品分成兩類,，一類是不在用的,，一類是還要用的,。

(2) 常整理

我們把不用的物品全部退回倉(cāng)庫，把還要用的物品數(shù)量降至最地安全用量,，然后擺放井然有序,，各物品都貼有標(biāo)簽,，使任何人一看就能明白,。

(3) 常清潔

我們餐飲部定期對(duì)物品以及設(shè)備設(shè)施做清潔,，做好每天一小掃，每周一大掃的制度以保證物品及設(shè)備設(shè)施的整潔與干凈,。

(4) 常維護(hù)

我們定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，本著把小事做細(xì)的原則,，“不用分類的分類,，不用清潔的清潔，”不斷完善與改進(jìn),。

(5) 常規(guī)范

就是把員工的一切行為規(guī)范起來始之統(tǒng)一化,。

(6) 常教育

我們每周定期對(duì)員工進(jìn)行六常法的培訓(xùn)以及文明禮貌行為規(guī)范的培訓(xùn)，始員工的舉止更標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化,。

二,、 取得效果

(1)四樓庫房

實(shí)施六常法管理之后，四樓庫房改變了原有的物品擺放分散,，無指定標(biāo)簽的現(xiàn)象?，F(xiàn)所有物品擺放整齊，井然有序,，貼有指定標(biāo)簽,，一目了然，取得了明顯的效果,。

(2)酒水庫房

實(shí)施六常法管理之后,，酒水庫房改變了原有的酒水無指定標(biāo)簽價(jià)格的現(xiàn)象，現(xiàn)庫房酒水?dāng)[放整齊,，井然有序,，所有的酒水都貼有指定標(biāo)簽。

(3)后廚房

實(shí)施六常法管理之后,，后廚房的材料物品擺放整齊,，各類物品都貼有指定標(biāo)簽，灶臺(tái)上也十分干凈,，而且每個(gè)部位都有指定的清潔物品,，隨時(shí)保持各部位的干凈整潔,，工具的擺放也井然有序，所有工具都貼有指定標(biāo)簽,，需要是在也不需要花費(fèi)時(shí)間去找了,。

(4)餐廳與會(huì)議室

實(shí)施六常法管理之后，餐廳與會(huì)議室的所有物品擺放整齊井然有序,，都貼有各種物品指定的標(biāo)簽,。

此外，我們還為員工購(gòu)買統(tǒng)一喝水杯子,，統(tǒng)一定位貼上標(biāo)簽且統(tǒng)統(tǒng)放在一起,，且每個(gè)部位都有指定的負(fù)責(zé)人員，例：空調(diào),、滅火器,、等都有指定人員負(fù)責(zé)。并且各崗位人員的職責(zé)都通過書面形式進(jìn)行明確,。

三,、 表現(xiàn)突出

自六常法管理實(shí)施以后，我們各部位都取得了顯著的效果,，特別是四樓庫房的管理與以往比較有了明顯的提高,，同時(shí)我們也需要繼續(xù)努力與提高。

六常法的頒布和實(shí)施確實(shí)使我們有了明顯的提高與改善,，但是我們還存在著一些缺點(diǎn)與不足以待于我們繼續(xù)努力,，我們會(huì)繼續(xù)按照六常法的管理來不斷提高和完善使之做的更好!

總之，我堅(jiān)信,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,，在部門全體干部員工齊心協(xié)力,，努力拼搏下，第三季度的工作任務(wù)一定能完成,，酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

以上是餐飲部第二季度的工作總結(jié),，望領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇六

我經(jīng)過一年的酒店人事工作,，在回顧之際,，我也發(fā)現(xiàn)自己在人事工作上所獲得的許多的經(jīng)驗(yàn)，更是鞏固了專業(yè)的知識(shí),，順利的把酒店的人事工作處理好了?，F(xiàn)在我要對(duì)自己一年的人事工作做以下的總結(jié)：

年初，應(yīng)酒店要求,，向各大學(xué)校進(jìn)行招聘,，招聘的崗位有服務(wù)員,、人事、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等,。在招聘會(huì)結(jié)束后,，成功招聘到xx人，并全部進(jìn)行了孩子分配,，如此也更新了員工信息檔案,。在員工進(jìn)入的酒店后，我安排了他們進(jìn)行了一周的培訓(xùn),，幫助新員工熟悉酒店事務(wù),。

酒店部門眾多，為了讓各部門的工作進(jìn)展更順利,，我配合酒店制定了一系列的工作管理制度,，并且制定了人事部工作細(xì)則，讓人事部與其他部門都按照規(guī)定做事,，服從酒店制度,，認(rèn)真的工作。每周在部門開例會(huì),，利用例會(huì)的時(shí)間向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)人事部的工作,，并把一周的工作計(jì)劃進(jìn)行匯報(bào),。

作為人事,，需要負(fù)責(zé)管理酒店各類的檔案，我在這一年里對(duì)不同的檔案進(jìn)行了清查,、整理及時(shí)的查找出文檔的問題,，并及時(shí)更正，今年對(duì)文檔的管理工作,，稍微比去年要好,，各類文檔出現(xiàn)問題都很少，大部分都是完整和全面的,。針對(duì)檔案管理,，我進(jìn)行細(xì)分劃分，把檔案全部都分類了,，然后制定各類的標(biāo)志,，存放在規(guī)定的地方，方便了他人查找,。

對(duì)于酒店員工的衛(wèi)生管理,，我很嚴(yán)格在執(zhí)行。每周都會(huì)要求各員工把自己的宿舍進(jìn)行大掃除,，保證宿舍的衛(wèi)生干凈,，每周一會(huì)進(jìn)行衛(wèi)生排查,，讓各員工的宿舍必須要達(dá)到衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也努力的去培養(yǎng)員工的衛(wèi)生習(xí)慣,，要他們保持愛護(hù)衛(wèi)生的意識(shí),，不管是個(gè)人衛(wèi)生，或者是公共衛(wèi)生,，都必須要有良好的意識(shí),，這樣才不會(huì)出現(xiàn)突然的衛(wèi)生臟亂情況。

這一年也對(duì)員工的飲食進(jìn)行了調(diào)整,，盡量保證員工們的飲食均衡,，充分保障他們的營(yíng)養(yǎng)均衡。定期的檢查食堂飯菜質(zhì)量,，隔一段時(shí)間就換新的菜單,，讓員工吃好，才能讓員工的身體健康,，工作也才會(huì)更有勁,。

一年工作晃晃就過去了，雖然今年的工作并沒有出現(xiàn)什么大問題,，但是也不算做的多好,，我的人事工作還是有很多地方是欠缺的。因此明年在酒店的人事工作我會(huì)爭(zhēng)取做的更精彩的,，配合其他部門把酒店建設(shè)的更完整,。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇七

酒店工程部是集酒店，物業(yè) 房產(chǎn) 綜合管理的一個(gè)部門,，工作難度及工作量大是普通酒店沒法相 比的,，在2年運(yùn)行下來各項(xiàng)管理.運(yùn)行日趨成熟。xx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),，具體如下,。

1市電；高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,，無 出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2. 給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常 ，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵.回水泵正常,，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3. 鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī),。

4. 冷凍機(jī)組： 今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的，緊急維修不包括在內(nèi)）,。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間 ,，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修,，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓 .因此加強(qiáng)設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。

xx大樓總費(fèi)用461.6萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,，實(shí)際酒店費(fèi)用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,，空調(diào)用電量為116.25萬度,，外包區(qū)域用電49.79萬度， 停車庫用電量為 5.32萬度,，用水量總的為 7.35萬噸,，其中不反租，外包區(qū)用水量 28.6萬元,，用氣量26.13萬立方,。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40.02元，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18.73元,。

本部門在編職工為21,，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名,，管道工4名,，萬能工5名，網(wǎng)管4名.外派安徽項(xiàng)目1名,，

雖然在xx的工作中,，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī),，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;

1員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少.

2技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng).

3工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售,、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),！使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇八

過去的一年,，酒店在探索中前進(jìn),，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下。

以人為本,，善待員工,，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度,、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度,、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,，而-市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，-酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資x余萬元。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得、水漲船高等方面,，更重要的是在-大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,，員工們的才華得到了充分地展示，-大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的場(chǎng)所,。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,，庸者讓,，劣者下。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,，去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳,、客房的改建。連續(xù)施工,，工程部同志在-總監(jiān),、-經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配,，聽從調(diào)度,，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),，正值營(yíng)銷旺季,，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了-速度,。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,，在-總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì),，解決了制度建設(shè)的根本問題,，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了公平,、公正,、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革,。

工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺(tái)支持著各部門的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。采購(gòu)部在酒店大量資金投入裝修項(xiàng)目的情況下,，完成了酒店全年的采購(gòu)任務(wù)，很不簡(jiǎn)單,。公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境,，盡量為酒店減少每一筆開支,，加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào)，對(duì)一些難點(diǎn),、疑點(diǎn),、熱點(diǎn)問題及時(shí)介入，保證各部門的正常工作,。

總之,，在新的一年里，我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻,、任務(wù)繁重,，同時(shí)，酒店也是大有希望的,。困難與希望同在,，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來,，攜手共進(jìn),、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干,、抓住機(jī)遇,、迎接挑戰(zhàn)，為開創(chuàng)-大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇九

20xx 年就快結(jié)束,，回首20xx年的工作,，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,，時(shí)光過得飛快，不知不覺中,，充滿希望的 20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,。可以說,，20xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革,、項(xiàng)目啟動(dòng),、拓展市場(chǎng),、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下：

經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo),，心中真正有了底,！基本做到了忙而不亂，緊而不散,，條理清楚,，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象,。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,，又從無限輕松中走出這一年,，還有，在工作的同時(shí),，我還明白了為人處事的道理,，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài),、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,，20xx年對(duì)于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi)：

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,，接下來的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心,。

在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí),、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善,。在日常的工作中,，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高,。

總的來看，還存在不足的地方,，還存在一些亟待我們解決的問題,，主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,，憑以往的工作套路處理問題,，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,，及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中，接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力,，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,，要合作才會(huì)成功,，才能把我們的工作推向前進(jìn)！我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,，展翅高飛。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇十

7月份共完成營(yíng)收xx元,，其中客房完成營(yíng)收xx元,，占計(jì)劃的xx%，平均出租率xx%,，平均房?jī)r(jià)xx元,；另外，餐飲完成營(yíng)收收入xx元,，占計(jì)劃的xx%,；7月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比,，有所提高,；但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的；另外,，在7月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),，主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例,；從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來年,，與去年相比，今年同期都有所提高,，尤其是客房收入方面,，雖然較去年相比提高不大,，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高,，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的,；另外，餐飲方面,，此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的,，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn),。

營(yíng)銷部在7月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,，通過此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌,，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同；另外,，接待了中化輪胎和金萊克,、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì)；在部門銷售方面,，本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見,；同時(shí),，本月根據(jù)8月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定,；另外,，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,，開拓了部分新客戶,；同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求,，對(duì)酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求；另外,，本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),，通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力；

7月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng),；制定出了短信營(yíng)銷流程和標(biāo)準(zhǔn),，使短信營(yíng)銷模式成為日常營(yíng)銷的一種；同時(shí),，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),，現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用,；另外,，本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類,，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi),；

7月份的工作已經(jīng)過去，在7月份的工作中存在著諸多不足之處,，結(jié)合市場(chǎng)情況和xxxx年度全年?duì)I銷計(jì)劃,，現(xiàn)將xxxx年8月份的工作從以下幾個(gè)方面開展：

1、部門工作方面：

本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,，將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作,，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對(duì)客服務(wù)水平，并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵,；另外,，本月部門結(jié)合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性,；

2,、xx市場(chǎng)銷售方面：

本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會(huì)議為輔,，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ),；從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢(shì)來看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí),，為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,，適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收,；

會(huì)議市場(chǎng),，加強(qiáng)鞋城、洗化類,、服裝類公司的走訪,，搜集行業(yè)信息，把握各種會(huì)議信息,，把握該季節(jié)會(huì)議,，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，銷售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策，與韓國(guó)團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議,，確保該客源的穩(wěn)定性,，同時(shí)也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源,；散客市場(chǎng)方面，擴(kuò)大市場(chǎng)開發(fā)范圍,，將銷售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù),，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時(shí)反饋與酒店,；進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通,；同時(shí)，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪,，重點(diǎn)對(duì)禹州市,、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪,；

3,、xx營(yíng)銷活動(dòng)方面：

本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察,，確定今年酒店銷售方式,；

以上是對(duì)營(yíng)銷部7月份工作的總結(jié)和對(duì)8月份工作的計(jì)劃；

7月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計(jì)：

1,、xxxxx酒店xxx本月主要是以會(huì)議為主,，同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議，會(huì)議以鞋城會(huì)議為主,；散客客源走勢(shì)下半月較差,；

2、xxxxx賓館xxx本月主要是以中石油會(huì)議為主,；本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,，未接旅游團(tuán)隊(duì)；

3,、xxxxx大酒店xxx散客出租率不高,，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人,；

4,、xxxxx酒店xxx本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會(huì)議，房間均按門市價(jià)銷售,；

5,、xxxxx酒店xxx此月前半月的出租率較高；下半月一直下降,；

綜合以上各酒店并結(jié)合7月份整體情況,，此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月情況較好，散客客源較充足,，下半月呈下降趨勢(shì),；團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,，團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降，各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較激烈,；

進(jìn)入8月份以后,，整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯,；會(huì)議市場(chǎng)方面根據(jù)情況不同,，主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇十一

回顧20xx年的財(cái)務(wù)工作,，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,，嚴(yán)以律己,，圓滿完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成，酒店財(cái)務(wù)年度工作總結(jié),。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個(gè)方面：

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性,。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來,，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃,、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算,、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作,。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,，部門內(nèi)部,、部門之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符,。

1,、資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,，在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失,。

2,、債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)催促營(yíng)銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),。

3,、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

（1）財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,，即從前臺(tái)收銀到日夜審,、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題,，及時(shí)上報(bào),。

（2）對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度（菜價(jià),、肉價(jià),、干調(diào)、冰鮮）,，酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格,。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,，從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。（3）加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理,，對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收,，建立二次回收臺(tái)帳。

4、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,，定期對(duì)出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,，做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。

1,、對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,，一、編制費(fèi)用預(yù)算,，為各部門確定費(fèi)用使用上限,，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支；二,、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入,、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對(duì)本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門的工作,。

2、對(duì)外：及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,，主動(dòng)咨詢稅收疑難問題,。

3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,，按時(shí)申報(bào)納稅,，遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。

4,、按時(shí)參加集團(tuán)召開的季度例會(huì),，根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署，及時(shí)安排對(duì)往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。

5,、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項(xiàng)解釋工作,。

6,、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進(jìn)行登記,，并認(rèn)真復(fù)核管理,。

7、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),，更好的為企業(yè)服務(wù)，財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)《酒店財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)》,。

20xx年是“十二五”的第一年,，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致,，為酒店的美好明天共同努力,。在20xx年，財(cái)務(wù)部將：

1,、20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作,。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場(chǎng)情況,，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧,，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,，編制酒店20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且,，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo),，層層分解落實(shí)，下達(dá)到各部門,。同時(shí)，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,，財(cái)務(wù)部對(duì)各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù),。

2,、20xx年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,，并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明,，認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。

3,、做好20xx年收入,、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

4,、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

5,、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理,。

計(jì)財(cái)部

20xx年12月31日

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇十二

本人xx嘉年華xx部經(jīng)理xx，在部門試營(yíng)業(yè)至今六個(gè)月里,，在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,，率領(lǐng)本部門全體員工，共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo),，共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效,。確定酒店和我部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,，制定xx部的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施,。

一,、主持制定和完善xx部各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,，建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制,；為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃、有知道,、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,，建立明確的工作目標(biāo),，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每日總結(jié),、計(jì)劃,，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),，按計(jì)劃步驟予以評(píng)考,。部門營(yíng)業(yè)之初,，各項(xiàng)制度未健全，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立,，需要在長(zhǎng)期大量的時(shí)間中方能逐步完成,，本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面,，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,，另一方面每月召開工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)指定的工作計(jì)劃,，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,，提出需解決的問題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。

二,、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，指定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),，并掌握市場(chǎng)的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息,。我xx部證實(shí)基于此緊扣市場(chǎng)脈搏,，即使提出各階段工作重點(diǎn)：

六月份：部門試營(yíng)業(yè)之初，組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,，完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù),。

七月份：為節(jié)約陳本，下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定,，并相應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度,。

八月份：對(duì)ktv部分問題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù)，確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性,。

九月份：制定了部分果品提供商的供應(yīng),，相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商，并多次到外地采購(gòu)本部門推銷所需要的商品,。

十月份：做好十一黃金周的大客流接待工作,，出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案，取得優(yōu)異成績(jī),。

十一月份：完成部門制服的更換工作,，同事，對(duì)部門套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換,，保證客人對(duì)我部門商品套餐的新鮮感，取得良好的效益,。

十二月份：以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對(duì)ktv進(jìn)行全面布置與策劃,，基本達(dá)到預(yù)期效果,。

三、展望xx.我對(duì)自己對(duì)酒店對(duì)我部門充滿信心,！

在未來的工作中,，我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，細(xì)化服務(wù),，提高客人滿意度,，是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平，即管理科學(xué)化,、制度化,，服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,，經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,，需要做大量的工作，作為部門管理者,，就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下,，執(zhí)行決策、組織,、指揮,、協(xié)調(diào)等管理職能，把部門做成為本地最大,、最好,、最強(qiáng)的會(huì)所！我部門的管理要管理在：內(nèi)部的特定環(huán)境的（即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上）管理,，組織機(jī)構(gòu)的管理,，規(guī)章制度的完善，服務(wù)質(zhì)量的管理,，現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的管理,，企業(yè)文化的深入加強(qiáng)。

1,、組織建立和管理,。作為一個(gè)大型的娛樂部門，必須對(duì)其所擁有的的人力,、物力,、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè),，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進(jìn)行,，我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé),、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配,，這可以從兩方面入手，其一,，形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,，即設(shè)定xx部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),，各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,，班組的編排，管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),，進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì),，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管所有人員知道自己該做什,，該怎么做,，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置,。其二,，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力,、財(cái)力,、信息等資源，ktv的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變,，它會(huì)隨著季節(jié),、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,，時(shí)好時(shí)差,，又分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握部門的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配，是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,，宗旨,，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理,、科學(xué),、有序的進(jìn)行。

2,、完善規(guī)章制度,。“無規(guī)矩不成方圓”，作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范的完善的制度的保證,，對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、促銷方案的制控方式，人事管理,，人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施,，易耗品物資,，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目，應(yīng)以明文規(guī)定的形式,，進(jìn)行確認(rèn),，使人員做事有章可循，有法可依,，知道什么該做,，什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處,，就是制定具體的制度,，如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度,、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度,、行為規(guī)范要求、物品使用制度,、物品盤存盤庫制度,、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度,、晉升制度,、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,，是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

3,、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督管理,。部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理,，做為管理者每天必須做且最重要的事情,，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作，現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一：班前準(zhǔn)備工作,，主持召開班前會(huì),，對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn),。第二：班中的巡場(chǎng)工作,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視，去了解客人的需求,，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),，以便進(jìn)行決策改進(jìn),，隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問題，即使進(jìn)行解決,、糾正,。第三：班后總結(jié)評(píng)估工作，對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。作為管理者，必須從實(shí)際出發(fā),，發(fā)揮自己的管理才能和智慧,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

4,、企業(yè)文化的深入培訓(xùn),。何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過配置,、倡導(dǎo),、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),，內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),，全面提升員工的各方面素質(zhì)！這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊(duì)伍,！

以上就是本人xx年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對(duì)新的一年的工作計(jì)劃,，其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評(píng)指導(dǎo)。

酒店年度工作總結(jié) 個(gè)人 酒店年度工作總結(jié)結(jié)束語篇十三

回顧過去的一年,，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下,，各部門的配合下，我們?cè)诩訌?qiáng)酒店的安全防范管理,，完善種類制度,，安全巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌,、組織學(xué)習(xí)等做了一定的工作,，下面是酒店保安個(gè)人年度工作總結(jié)。

自從10月10日接手保安部以來，根據(jù)酒店治安,、消防的需要,，建立了防火委員會(huì)。現(xiàn)人員有變動(dòng),，重新調(diào)整了防火委員會(huì),，總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會(huì)主任，副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,，各部門經(jīng)理任委員,。按照誰主管，誰負(fù)責(zé)的原則,，落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書。

為了確保酒店的安全,，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循,、有據(jù)可依,。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制,、大門崗職責(zé),、巡邏崗位職責(zé)、停車場(chǎng)崗位職責(zé),、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序,、消防重點(diǎn)部位檔案等。

為了使消防,、安全工作深入人心,，增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí)，我們采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳,、教育,、培訓(xùn)，今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次,，消防安全知識(shí)考試170人次,，觀看消防安全影像資料140人次，同時(shí)將消防安全常識(shí)發(fā)放到各部門,、租賃單位進(jìn)行宣傳,。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性,。

為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三,、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神,，布置安全防范的內(nèi)容，加強(qiáng)安全檢查,。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地,，時(shí)間長(zhǎng)，任務(wù)重,，我們落實(shí)重點(diǎn)防范,，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù),，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火，沒有操作證,，不準(zhǔn)動(dòng)火,，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。

接手以來,，落實(shí)安全巡邏檢查200余次,，每半月組織安全大檢查4次，同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起（例：1,。滅火機(jī)過期失效,。2。廚房操作間沒有配備滅火毯,。3消防栓缺少配件,。）等情況。針對(duì)查出來的問題,，我們都已下達(dá)了整改通知書,，責(zé)令其限期整改，除部分滅火器未年審?fù)?，其余均整改完畢?/p>

同時(shí)落實(shí)了公安局,、派出所規(guī)定的客人資料登記制度，做到認(rèn)真登記,，及時(shí)上傳,。