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學(xué)生家長(zhǎng)食品安全承諾書(shū)篇一

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹(shù)立安全第一,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作,。

三,、食品制作過(guò)程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì),、有毒有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

五,、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗,、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用,。

六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一職責(zé)人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,，如因供給的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理,。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，理解社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。

負(fù)責(zé)人：

xx年xx月xx日

學(xué)生家長(zhǎng)食品安全承諾書(shū)篇二

學(xué)校學(xué)生食品安全關(guān)系重大,，開(kāi)學(xué)后校長(zhǎng)立即組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)文件精神,，為切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，保護(hù)在校學(xué)生身體健康,，學(xué)校教師應(yīng)教育學(xué)生不吃“五毛,、一元小零食”,，更不得制造、向?qū)W生銷售此類食品,，我校教師特做出以下承諾：

銷售的各類“辣條”類小食品,，如各種風(fēng)味、各種名稱的“素牛肉”,、“素雞肉”,、“素鴨肉”等，屬于調(diào)味面食品,，多以小麥粉或其他谷物粉為原料,，添加香精、色素,、防腐劑和調(diào)味料加工而成,，一般高鹽、高糖,、高油,，不宜過(guò)量食用。在食品監(jiān)管部門組織的`市場(chǎng)抽檢中發(fā)現(xiàn),，此類食品中過(guò)量使用防腐劑,、色素，菌落總數(shù)超標(biāo),，假冒廠名,、許可證號(hào)等問(wèn)題較為突出，應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu),，杜絕食用,。

教育學(xué)生購(gòu)買飲料，應(yīng)以補(bǔ)充人體水分為主要目的,，盡量選購(gòu)品牌企業(yè)生產(chǎn)的,、不含防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）的礦泉水,、純凈水,、牛奶、果汁,、蛋白飲料等產(chǎn)品,。不可過(guò)量飲用含有防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）,、甜味劑（糖精鈉,、甜蜜素等）的碳酸飲料、果味飲料,、奶味飲料,，謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝低劣,、色澤鮮艷、勾兌為主（香精,、色素,、防腐劑,、甜味劑）的低檔飲料,。

選購(gòu)食品或就餐，應(yīng)盡量到有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營(yíng)許可證（包括食品流通許可證,、餐飲服務(wù)許可證）的規(guī)范商店、餐飲店,、食堂,，購(gòu)買有安全保證的食品和清潔衛(wèi)生的食物，并注意留存購(gòu)物憑證,。不購(gòu)買路邊無(wú)證無(wú)照小攤販?zhǔn)圪u的衛(wèi)生條件差,，或原料來(lái)源不明、食品安全無(wú)保證的食品,，不購(gòu)買無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、無(wú)廠名廠址的食品，少吃街邊油炸食品,，少吃路邊生,、涼食物。

上級(jí)部門或?qū)W校發(fā)現(xiàn)有教師制造,、向?qū)W生銷售此類食品,，定嚴(yán)肅處理、從嚴(yán)處理,。學(xué)校,、教師應(yīng)教育學(xué)生遠(yuǎn)離“五毛、一元小零食及飲料”,。

承諾人

20xx年09月xx日

學(xué)生家長(zhǎng)食品安全承諾書(shū)篇三

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng),。

二,、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員,。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,，不定期召開(kāi)會(huì)議，專題研究工作,；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,，保證在事故發(fā)生時(shí),，能夠科學(xué)、有序的處置,；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

三,、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度,，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫,。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷售人詳細(xì)居住地址、姓名,。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo),、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生,，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防x,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染,。

五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房,。

六、食堂的設(shè)備和用具,，餐具消毒由專人負(fù)責(zé),，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七,、做好潲水油的流向登記

八,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,，不采購(gòu)過(guò)期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料,；四季豆類、野生菌類,、出芽洋芋,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯,，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售x變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

九,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),，并留有記錄,。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

十,、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí),。

十一,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，不得隱瞞,。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理,。

凡造成后果的,，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。

承諾單位（簽章）：

20xx年03月17日

學(xué)生家長(zhǎng)食品安全承諾書(shū)篇四

為保證餐飲服務(wù)食品安全，防止食物中毒事件的發(fā)生,，確保廣大師生的身體健康,，本食堂對(duì)餐飲服務(wù)食品安全做出如下承諾：

一、在餐飲服務(wù)活動(dòng)中,，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定；

二,、建立健全餐飲服務(wù)食品安全管理制度,，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度；

三,、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品,，食品原料，食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬登記,、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度；

四,、在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,，不濫用食品添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器；

五,、本食堂將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，接收社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

xxxx中學(xué)

日期：xx年xx月xx日

學(xué)生家長(zhǎng)食品安全承諾書(shū)篇五

為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,，保障學(xué)生飲食安全,，我校鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律,、法規(guī)和規(guī)章,，規(guī)范從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全,。

二,、完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。依法取得餐飲服務(wù)許可證,，并亮證亮照經(jīng)營(yíng),。

三、建立食品安全管理制度,，保證落實(shí)食堂食品安全管理人員,，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，定期進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

四,、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,，不采購(gòu)變質(zhì)、有毒,、有害〃來(lái)歷不明臨期食品及原料,。查驗(yàn)記錄保存期限不變少于二年,。

五,、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品（不使用工業(yè)鹽代替食用鹽）,。

不超量使用添加劑,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器（不使用塑料薄膜,，編織袋代替籠布蒸制食品）。

六,、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗,，消毒及保潔制度。

按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得提供顧客使用,。

七、必須落實(shí)校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,。

如因提供的食物損害師生健康，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本承諾書(shū)全縣所有中小學(xué),、幼兒園全部簽訂,，一式5份，學(xué)校,、中心校各一份,、上交體衛(wèi)站3份，然后報(bào)食安辦,、食藥局各一份

學(xué)校（蓋章）：

學(xué)校校長(zhǎng)（簽字）：

承諾日起：20xx年月日

學(xué)生家長(zhǎng)食品安全承諾書(shū)篇六

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),，更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,，保障孩子們身體健康和生命安全,，涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾：

一、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循,，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山,。

二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),，杜絕把過(guò)期,、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用,。

三,、在園里的統(tǒng)一安排下，設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),，做到食品安全從娃娃抓起,，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，從小了解食品安全知識(shí),。

四,、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳，使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長(zhǎng)和社會(huì)及時(shí)知曉,，讓社會(huì)監(jiān)督,。

五、抓好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生,，帶課和保育老師各盡其責(zé),、互相監(jiān)督。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度,，在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服、帽，不戴戒指,、不涂指甲油,。全班老師、幼兒都做到勤洗手,，剪指甲,，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服,、被褥,，勤換洗工作衣、帽,。不隨地吐痰,，不亂丟廢棄物。

七,、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),，按規(guī)定的程序清洗餐具，做到餐具及時(shí)消毒,、保潔,。

八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防,，如果發(fā)現(xiàn)情況，要準(zhǔn)確,、及時(shí)報(bào)告,，不遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),。

大一班

日期：xx年xx月xx日