“報告”使用范圍很廣,，按照上級部署或工作計劃，每完成一項任務，一般都要向上級寫報告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗教訓,、存在的問題以及今后工作設想等,，以取得上級領導部門的指導,。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,，希望大家能夠喜歡!

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇一

自從走進了大學,，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我開始了我這個假期的社會實踐-走進龍勝縣臨江休閑美食街聚福園餐館,。

⑴、地點：

時間：20xx年的整個暑假,。

⑵,、具體過程

聚福園是一間面積有150多平方米，分上下兩層,，五個包廂的小型餐館,。主要經(jīng)營各種火鍋，快餐小炒,。 老板親自主廚,，一個幫廚，一個收銀員,，兩個服務員,，當然我就是其中的一個服務員。一共有五個人,。早上九點去上班,，首先就是打掃一邊衛(wèi)生。然后把老板買回來的各式素菜都要仔細摘剔清洗,，分盆裝好,。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料,。店里各個角落逐一清掃,，碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作,，卻能忙上一個上午,，容不得半點馬虎,。中午11點到下午兩點左右，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧,，他們大多數(shù)都是下了班后來吃快餐的，也是一天中比較忙的時段了,。而最忙的時候是晚上,，三五成群的來吃火鍋的。而平時的工作就包括了記錄點菜,，添加碗筷凳子,，清點酒瓶結賬，收拾桌子,，迎接新來的客人等,。而閑暇的時候，就看看客人們臉紅頸漲地行酒令,，聽忙碌后的司機討論地區(qū)的時事,，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活,，腳踏實地,，不容置疑。感覺忙碌而充實,。

不覺已是辭別的時刻,。老板笑咪咪地遞來一張信封，囑咐我清點一下,，另還夾著幾張一百的鈔票,，是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝,，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里,。有一天，當自己習慣性地在銀行查看工資卡時,，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧,。領到工資后給自己買了兩件衣服，然后還存了點作為自己的私房錢,，很有成就感,。錢雖不多，但知足常樂;事雖不大,，可腳踏實地,。洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)妥的,。凡事都是從簡到繁,，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財富。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,，有時要做一些清潔的工作,，打雜什么的。在學校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不一定有人會告訴你這些,，你必須自覺地去做,，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學校,，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所,，每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的報酬而努力,，無論是學習還是工作,，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,，也要不斷學習別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份,。而走進企業(yè),，接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切,。學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,。在這次實踐中，這一點我感受很深,。在學校,，理論的學習很多，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實際工作中,，可能會遇到書本上沒學到的,，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,，實際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會,，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實,。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充,，我比一部人具有更高的起點,，有了的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生,，應該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐,，社會實踐必不可少,。畢竟，3年之后,，我已經(jīng)不再是一名大學生,，是社會中的一分子，要與社會交流,，為社會做貢獻,。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的,，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才。所以得多方面的鍛煉自己,，增強自己的實際動手能力,，多參加社會實踐活動。

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇二

為了更好的了解社會,，鍛煉自己,，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣,，這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,，雖然僅有一個月的時間,，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力,、自己能力的欠缺及社會的艱辛,，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”,。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰Ｎ覀兌济靼兹f事開頭難的道理,，所以我對剛開始的工作格外小心,，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已,。但實際上我想錯了,。每天早上九點上班，九點半準時點名,，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉,，衛(wèi)生間吐的哪里都是,，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,，好幾次都想吐,，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓,。做完這些之后,，就要開始站位，等著客人的到來,，然后我們的正式工作就開始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,，下午四點半開始點名,，再重復上午的工作，直到十點回家,。工作很簡單,，就是累了些。想想啊,，把菜從一樓運到二樓還有三樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠,。

經(jīng)過幾天的重復性工作,，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象,，我努力的做好我的本職工作,，還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,，就以為和他們“混”的很熟,，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了,，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,，得到了教訓,。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,，沒有想到恰好被經(jīng)理看到,，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的,，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實,，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎,？我知道你是大學生有大志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,，你現(xiàn)在就是一個服務生,，你就必須把服務生的工作做好?！睆哪翘炱?，我明白做人做事要認真勤快踏實,，對事對物要對得起良心，對得起自己,。確實,，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了一個很好的努力方向,。

由于飯店是剛開張，客人非常多,，我不僅擔任服務生的工作,，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別,，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到,，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣,，說話有多難聽,，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈,，也不能把它發(fā)泄出來,。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好,！當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了,，從小到大,，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動,，如此的感慨,，如此的回味。

時間總是會過的很快,，我結束了我的打工時代,。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,，那種心情,，我會永遠記得,。

總結：這個假期，我過得是如此的充實,，如此有意義,。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉,。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念,，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,，我有以下心得：

一,、要善于與人溝通。只有通過溝通,，交流，才能真正了解某件事情,、某個人,，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取,、耐心,、虛心的接受。

二,、必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三,、知識和技術才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。

四、做人做事要認真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己,。

經(jīng)過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,，用知識武裝大腦,，充實自己，讓自己的人生更有價值,。

對于大學生來說,，寒假不意味著學習的終止，除了在家多陪陪父母,，做一些力所能及的家務之外,，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個很好的機會,。

作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,，我們新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力,。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會,。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的,，更多的人將其視為參加社會實踐,、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會,、了解社會,，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益,。進行社會實踐,，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平,，同時可以將課本知識在實踐中得到運用,，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言,，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識,。

實踐過程：自從走進了大學,，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我開始了我這個假期的社會實踐-走進xx市金源休閑餐廳,。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去,，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,，那么所學的就等于零,。理論應該與實踐相結合。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎,。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西,。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了,。要學會從實踐中學習，從學習中實踐,。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識,，還要不斷從生活中,，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,，有時要做一些清潔的工作,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,，只有學習的氛圍,，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學高校,，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),，接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,，關系復雜,，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,。在這次實踐中,，這一點我感受很深。在學校,，理論的學習很多,，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中,，可能會遇到書本上沒學到的,，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,，實際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會,，但是總算是社會的一個部分,，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,，有些問題有了有課堂上地認真消化,，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點,，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少,。畢竟,，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生,，是社會中的一分子,，要與社會交流，為社會做貢獻,。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才. 很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學,，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量,，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,，明天才能更好地為社會服務。

實踐心得：雖然這次的社會實踐只有短短的幾天,，而且從事的是比較簡單的服務工作,，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理,。

首先是明白了守時的重要性,。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,，而當你走上了工作崗位,，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,，準時走上自己的崗位,。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任,，并努力加強自己的時間觀念,。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,，但這一次是深刻的體會到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”,。在以后的學習和工作中,，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌,。

再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人,，重復著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,，但是堅持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐,，需要學會承受,，需要學會堅持,。

將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,，求學經(jīng)歷,、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,，因此，意志往往比較脆弱,，克服困難的能力也較差,，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低,。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準,。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會,、了解社會,、服務社會,，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑,。對于當代大學生來說,，應當刻苦學習專業(yè)知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能,。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動,，有助于鍛煉品質,，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學，看起來要比其它同學更成熟,、社會適應力更強,，但對于學生，社會適應力只是一方面的衡量指標,，大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建,，即知識結構、專業(yè)結構的搭建,，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,，結果是得不償失的,。

實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份,，培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,，充分發(fā)揮實踐育人的作用,，提高大學生的綜合素質，也是檢驗所學理論知識的標準,，社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,，展現(xiàn)自我風采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,，更是一個大學生進入社會,，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動,，這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情,，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進方向,。作為高校教育者,，如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、服務,、實踐,、奉獻等實實在在行動，把行動變?yōu)樨熑?，將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的起點,。大學生的社會責任意識，應該說不僅有助于他們較快適應,、融入社會,，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。一切認識都來源于實踐,。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展,。實踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高,。馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,，認識對實踐具有巨大的反作用,。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,，可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的活動,，即人類的社會交往以及組織,、管理和變革社會關系的活動。如政治活動,、社會改革實踐,、階級斗爭等。因此,，大學生應該積極參與實踐,，使實踐與認識相結合。大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,，將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,，利用專長服務社會，回報社會,。三是參加各種公益活動,，培養(yǎng)自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,，以小見大,，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制,。

實踐報告：這個暑假,，可以說過的太快了，感覺還沒休息了就又來學校了,。本來放假的時候要和室友一塊去南方打工,，可是幾經(jīng)周折沒能去成，只好無奈的回家,。到家之后,，找了份暑假補習班的工作，另外有找了份家教的工作,。都是教初中的英語,。

剛開始補習班開始上課前，白天在街里忙著給人家招生，晚上去給一個初三的小孩補初二的英語,，前幾天每天都是忙到晚上快十點才一個人騎著車子回家,，吃晚飯都快十點半了。后來補習班開始上課,，我就開始了兩遍跑的生活,。白天去給補習班那上課，晚上去家教那,，不過還好,，步入正軌后，每天晚上八點就能回家了,。前幾天快要透支了，后來習慣了也沒覺得那么苦,。在補課期間,，我的嗓子啞了一個多月。真的覺得干什么都不容易,，去廠里上班和干別的都需要自己的堅持,。在過去的一年里，我感覺每次放假都是對我毅力的一種挑戰(zhàn),。大一的寒假和暑假讓我明白了很多,。在這個暑假里，最令我感動的是家教的那個小孩,，說實話,，他的英語很不好，記憶力也很不好,，也許只是在英語方面,，但是，在我給他補課的一個月里,，他一直很認真的在努力,，即使單詞他背不會，但是他一直在努力地背,。我問他為什么現(xiàn)在想起來補英語了,，他說只想給自己一個機會，以前沒努力,，現(xiàn)在給自己一次機會,，想證明自己到底行不行。真的很喜歡這樣堅持的人,，我感覺自己曾經(jīng)也是這樣的人,，后來沒有了目標，就忘記了堅持,。為什么自己不能給自己一次機會,。面對這么嚴峻的就業(yè)形勢,，我醒悟到必須給自己一個機會，一個繼續(xù)前進的機會,。

另外就是在暑假補習班的生活,，我負責教初一的英語，說實話,，我很喜歡那個班的小孩子,，和他們相處一個月的時間很開心，他們都喊我二姐,，叫他們數(shù)學老師大姐,，和他們在一塊很輕松，讓我想起了自己上初中時傻乎乎的樣子,。在給人家做老師的同時,，我深深理解了責任這兩個字意味著什么。如果以后我做了老師,，我該怎樣對得起這個稱號,。暑假補習班40天，結束后,，有時候在街上碰見了那群可愛的孩子,，讓我欣慰的是他們都叫我二姐，而不是老師,。因為是對我一個多月努力地一種肯定,。等課結束后，離開學只剩10幾天左右,，我用自己的工資買了一個電腦,。我始終相信，只要別人擁有的東西我一定會有,，但必須靠自己努力,，一直努力。

這個暑假里我想了很多,，最重要是想通了很多,，前途不再和以前一樣渺茫，因為知道了自己的路該怎樣走,，需要我付出更多的汗水,。生命的起點無法選擇，但我一定能決定生命的終點,。

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇三

20xx年的夏季如期而至,，這也是我大學的第二個暑假。我給自己布置的作業(yè)時社會實踐。此次,，我在餐館進行了為期一月的社會實踐,，感到受益匪淺。

通過此次實踐,，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會,，接觸社會，培養(yǎng)工作能力,，以及完善思想道德有著重要意義,。我所從事的店，是以餐飲服務業(yè)為主的,，為人們提供了方便快捷的高品質的服務以及物有所值,，安全美味的食品。在此期間沒,，我學到了許多東西,，而這些東西將讓我終生受益。

1. 崗位實踐概況

我于七月底進入工作實習,。主要負責柜臺的點餐與收銀工作。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),，對服務員的要求較高,。因此我收到了專業(yè)全面的培訓。工作的過程看似簡單,，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確的實施下來是需要一定技巧的,。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,，時刻為顧客做決定，以縮短點餐時長,。方便服務下一位顧客,，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘,，以避免顧客長時間的等待,。由于甜品站點的獨立性時的速度沒有嚴格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務,。當顧客量較少時,，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做,。例如隨手保潔,，不全柜臺紙巾，漿料紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢,，為下一輪高峰做好充分準備,。由此可見，這里干凈整潔的環(huán)境,，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷努力創(chuàng)造出來的,。

2. 崗位實踐結果

由于大量的客流量以及長時間的工作，使我感到非常疲憊,。我必須一遍又一遍重復同樣的對話,，細心解釋同樣的問題，作者同樣的動作,。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務質量隨著客流增多下降,。有時不免于顧客產(chǎn)生摩擦,，還有上下班時夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,，困難很多,，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好,。于是,，我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰,。

3. 實踐的體會

一.忍耐,。每當與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷,。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)在學校無憂無慮的大學生們似乎真的不懂得人間疾苦,。后跟少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強,，受不了謾罵與誤解,。受不了挫折就急著為自己辯護。其實,，社會就是這樣真實,，不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及你的感受,。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態(tài)度反抗,，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能無私的為你著想,，理解你,。我們能做的先世在原則下忍耐,，原則外不理會。然后反思自己是否有錯,，然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。若錯不在己，則以理服人,，心平氣和的解釋,。每當我受挫，我就提醒自己不沖動,，退一步海闊天空,，心里也就平和許多。

二.和諧的人際關系,。員工多總要與人打交道,。從前的我不愛理不熟的人。現(xiàn)在 我強烈的感到人際關系的和諧又多么重要,，它有利于自己工作順暢,，畢竟在社會工作 團隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的,。它也有利于你工作順暢,，每天微笑與人打 交道自然心情好，工作效率也提高了,。

三.自制,。不要將個人情緒帶到工作中去。于是,，我深感一個成熟的人必須具備控 制情緒的能力,。試著轉移情緒,，安慰自己,。自我安慰可以帶來快樂,，快樂地工作你會 有意想不到的收獲。

四.提高自己的競爭力,。我學會了不斷努力,，是時虛心請教他人，不斷提高自己的技 能,。同時,，我也深感我們必須在工作實踐中勤于鉆研,，不斷學習不斷積累,，于是我也 學會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂,，否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重,。

五.賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,，這讓我體會到了賺錢的不易,。花錢容易賺錢 難,。今后,，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸,。

社會時間讓我受益良多,。今后一定好好學習，提高自己的專業(yè)技能,，提高自己的社會競爭力,，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才,。

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇四

半年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束,，大學的生活是很愜意的，當跨進大學的第一步,，心里幻想著自己心目中的大學,。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感,，為畢業(yè)后干什么而緊張,，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至,。經(jīng)過幾天的修正,，當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己半年的學習生活,，雖然在學校里的生活平靜而快樂,，可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機，因此而為將來而感到緊張,。于是我決定參加社會實踐工作,。

大學只是溝通校園與社會的橋梁，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”,。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,，僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,，我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西,。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后,。

于是我來到了一個小餐館，我在的餐館雖然小,，但是客流量很多,。因為那里附近有個醫(yī)院，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬,。我是在廚房里幫師傅打下手的,，我剛去不懂多少。師傅很和藹的跟我說慢慢學,，我點點頭說好的,。大冷天的我卻熱得冒汗,，廚房里的油煙味很濃，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好,。有人說在你的生活里有了好人,，也就有了壞人,。餐館的小老板很兇，經(jīng)常叫我干本不是我干的活,。他會在我不是很忙的時候去洗碗,，洗完了要掃地等等,，做不好會挨罵,。但是我覺得做好了也會挨罵,，我只能低聲下氣的忍著。當時我想也許這就是社會,，冷酷無情,。。,。

很快就出了狀況,，餐館賣的主要湯,，每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很小心很小心,，可是那天我打翻了八十盅湯,，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,，他第一次那樣罵我,。恨不得把我全家都罵個遍，我也只能底頭任他罵天了,。罵完到第二天上班照樣對著我笑,，這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,，他的言辭越加鋒利,，我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長,，遇到形形色色的人會越來越多,。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那里的時候,，沒有想象中的那么喜悅,，卻帶著些許的凄涼。

現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,，沒有苦恨,，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,，比在大學里的課更精彩別樣罷了,。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁,。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,，也慢慢淡然了。人生也就這樣了,。在實踐中經(jīng)歷著,，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，在實踐的這段時間內(nèi),，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不會有人會告訴你這些,，你必須要知道做什么,，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好,。這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇五

進入大學的第一個學期就激起了我要在寒假假期參加社會實踐的決心,，其實自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,，以前總是在爸媽的庇護下長大，不知外界社會如何現(xiàn)實,。我也希望自己能在這次實踐中增長見識,，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭，并想通過社會實踐,，找出自己在社會中存在的差距,。

臨近放寒假的時候，我們班開完班會,，要求我們利用寒假投身到社會中去,，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗。假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,，可以有助于大學生接觸社會,，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑,，更是大學生回報社會的一種良好形式,。放假回到家里，我跟爸媽商量了學校下達的假期任務,，他們都很支持學校的決定,，并且也十分支持此次活動，也贊同我在假期中去社會實踐的這一作法,，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會,，也希望在此次活動中提高超出知識以外的社會生活實踐能力。

在寒假期間,，我在xx市步行街一家小型餐館實習,，自己也感到很幸運,。也因為這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,，因此心情很忐忑但也很開心,。我明白自己要開始與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時間上班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,，不能草率敷衍了事,。比如：有一次在客人需要添飯時呼叫服務員，當時店子客人比較多,，我情急之下把添飯喊成了“要飯”,，當時客人就生氣了，回了一句“我吃飯不要飯”這令我很尷尬,，也讓我明白了在社會的一言一行都得小心謹慎,。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學校不一樣的生活人情味，初到社會工作的我有太多的不懂,，期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助,，教我如何記住菜名，記住價格,，如何察言觀色讓客人感到滿意等等,。

我一直認為在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力,。千里之行,，始于足下，參加工作后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義,。除了英語和計算機操作外,，課本上學的理論知識用到的很少很少，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識,。我擔任的是服務員一職,，工作是為客人點菜，剛開始好做得不完善,，幸好有店里阿姨的指導,，他們工作得順心順手，很是羨慕,，經(jīng)過一番努力,，慢慢的，我的工作也有起色了,，并且得到了大家的認可,。“做什么事情都要有條理,，認真做,，細心做”這是我剛進店時老板告訴我的，識到我的肩上開始扛著責任，凡事得謹慎小心,。休息的時候,，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,，“不積小流無以成江海；不積跬步無以致千里,?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學歷,、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實,。他還說,，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習,，不斷地充實,，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎,？”確實,，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向。一個人在他的學生時代最重要的是學習書本,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學學習時候,，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈,，想方設法地想多學點東本，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識,。

在實習的過程中，對我影響最大的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,，因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面,，所以我將在報告中首先講述我在實習期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。大學期間的實習是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們在實踐中了解社會,，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識受益匪淺，也打開了視野,，增長了見識,，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基矗由于住的地方離工作地點較遠，所以每天7點不到就得起床去擠公交車,，就算再冷再差的天氣,，都得去上班，一直以來,，我們都是依靠父母的收入,，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,，我們才能體會父母掙錢的來之不易,。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，試想一下如果剛畢業(yè),，工資水平普遍不高,，除掉房租餐費和日常的開支，有時候寄點錢給父母補貼家用,，常常所剩無幾,，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，通過這次實習我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易,，再也不好意思為了個人的不必要的花銷向父母伸手要錢,，因此我想到很多時候我們要合理支配我們手中來之不易的錢。15天的假期實踐過得很快,，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作能力也不錯,，以后要是假期還想實踐就到他這來,。那時離開時還真有點舍不得呢。15天的辛苦也是有回報的,，拿到我的工資時,，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領,，也不是終于結束了打工的苦日子,，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲,，回想一下自己真的覺得很值,，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,，雖然這次實習的時間不是很長,，但我確實從一個學生開始慢慢的轉變，思想上也是,。感謝和我一起工作的同事們,，他們給我留下都是友好和真誠的回憶。我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的知識,，似乎很容易,，又覺得很難。也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏,。在實踐的這個期間,，我拓寬了視野，增長了見識,，體驗到社會競爭的殘酷,，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走向工作崗位之路做準備,。在工作結束后,，我做了如下的總結：

1 要善于溝通，像和同事之間等,。

2,、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑。

3,、要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,。

當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事,，有時候老板說了才知道做,，老板不說就沒有這個意識去做,；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事,，得罪那些顧客,；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,，我要力爭在我以后假期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤,。同時，我在這段實踐中不僅僅收獲了經(jīng)驗,，還獲得了友誼,，我的同事普遍都比我大,，所以她們也都很照顧我,，在平時工作中，她們會指導我,，教我如何熟悉菜單,，如何招呼好客人，這令我很感動,。下班之后,，我們還會一起去逛街，買東西等等,。在離開餐館的時候,，同事們紛紛向我道別，這讓我也很依依不舍,。雖然離開了,，但我和同事們依然保持了聯(lián)系，餐館的老板人也很好,，跟我說有空可以去他那玩,。經(jīng)過這次實踐，也讓我更懂得珍惜,。

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇六

大一上學期一眨眼就過去了,，大學的生活跟高中的生活差別很大，一開始真的挺不習慣的,，不一樣的學習方式,，更多的個人時間，沒有了老師的督促,，在生活和學習中都更多的依靠自己和同學,。大學里更加重視課本知識和親身實踐教育,，在這個寒假我就準備進行一次社會實踐活動。

現(xiàn)在已經(jīng)是一名大學生的我,，在過去的19年歲月里還從來沒有憑借自己的雙手掙過一毛錢,，我跟其他的同學也說出了想要趁著寒假打工的想法。都已經(jīng)是大學生了,，要出的打工的同學很多,，大過年的，工作也很好找,。我連同其他的2名同學在離家不遠的一個飯館找到了工作,。

第一天上班經(jīng)理簡單的跟我們介紹了我們的工作范圍，工作時間以及報酬等問題,。上午九點點完了名就開始了工作,，先是要擦桌子，餐館里的桌子都有很多油,，所以需要用洗潔精來擦拭才能把桌子擦干凈,，擦完了所有的桌子要一個個桌子按照桌子大小擺上餐具，然后去掃地,，拖地,。我所打掃的區(qū)域大大小小有十五個桌子，做完了這些已經(jīng)把我累得夠嗆,，沒等休息又被拉到店里折菜的地方,，平時在家里折菜一邊看電視一遍折多愜意的事，可是在餐館里面折菜就是一大捆一大捆的,，我所在的餐館除了包廂和大廳開著空調(diào)挺暖和,，其他的地方都讓人冷得發(fā)抖。折菜的時候手都凍的紅彤彤的,，指甲縫里全都是泥巴,，折完了菜，就跟著其他的服務員一起到開水房打了一盆水去洗手泡手,。還沒等我休息多久就又跟著服務員去門口迎賓,。一月的十堰寒風瑟瑟，我們一票人就站在風口任風吹,，等有客人來了再微笑著上前為其服務,。等到我所在的大廳有了一兩桌客人之后我就不用站在門口迎賓了，這時我就在大廳里給客人倒水,，然后站在一邊隨時等候客人的召喚,。中午的餐館并不忙，這讓我對這次打工產(chǎn)生了美好的幻想,，打工就這么簡單嗎?在下午1點30吃完了午飯之后就回家了,，那是我還不知道晚上我要面對的狂風暴雨……

下午4點30點完名又開始了下午的忙碌,，還是一樣的擦桌子擺餐具，迎賓,。由于開水房里的熱水器壞掉了,，所以我要跑到后廚的殺雞的地方去打開水。從5點30開始吃飯的客人陸續(xù)的來了這個點我還能應付自如,，到了7點那真是一個高峰,，人不算多，大廳坐了8桌人,，但偏偏他們是差不多同時要上菜,，準備酒精爐或者電磁爐、熱飲料,、煮姜絲可樂,、跑到遙遠的廚房盛飯、為客人找店里不多的湯勺……這些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全讓我亂了陣腳,，酒精爐的酒精會不會燒到我的手?要煮姜絲可樂,，那姜絲在哪?湯勺都是放在哪里的?這些當時完全不知道，再加上大廳四處都是“服務員!”“服務員!”“服務員!”的叫著,，我的腦子那個晚上都是暈頭轉向的,，到了8點30左右的時候都到了那種客人大聲的說三個字的話我都會自動答一聲“有什么是么?”然后客人茫然地看著我,，我灰溜溜的站回我的位置,。到了9點15我們的'晚飯被端到了大廳，依舊跟中午一樣是兩碗大雜燴,，這個時候我感覺渾身不對勁,，腿的軟了，坐在桌子前看著菜,，雖然很餓但是也吃不了多少,。大廳還殘留了兩三桌客人沒有走，雖然看到我們在吃飯,，但是他們還是會一會“服務員倒水!”,，一會“服務員再拿2瓶啤酒來!”。練吃飯的時間都不會安安生生的吃飯,，休息,。結束一天的工作之后我和結伴的同學一起回家，一邊走一邊交流工作經(jīng)驗,，一起疼惜我們那酸痛的腿,。

打我有印象以來我在上大學以前就沒有被燙傷過，結果在打工的時候又一次因為不小心左手的大拇指被酒精爐燙了一個泡,，兩只手上的小傷口就沒有斷過,，我也不知道那些傷口是怎么來的,，但是隔幾天就會有一個傷口，創(chuàng)可貼天天換,，天天貼,。身體上受點傷也沒什么，精神上也天天被摧殘,，這讓我最受不了,。

從小就知道“顧客就是上帝”這句話，以前完全就是說這好玩,，來餐館打工之后就深刻體會到了這句話對服務業(yè)從業(yè)者得迫害,。有一部分人來店里消費個幾百上千塊錢就覺得自己多了不起了，等菜等久了就很兇的對著我們咆哮,，跟他們解釋也完全不聽,，就覺得自己的菜應該最先上，完全想不到客人如此多,，廚師如此少,，菜是要用火做出來的，不適用魔法變出來的……

在我打工的最后一天我愣是被一群無恥的家伙氣得夠嗆,。最早他們那個包廂的兩位女士到了柜臺說要買單,，于是我就跑到他們包廂去數(shù)他們喝了多少瓶酒(我們都是直接提一件到包廂，最后結賬的時候數(shù)還有幾瓶酒沒開),，看到他們還有四瓶酒沒開就跟柜臺報了8瓶,，她們也就買了單。過了20分鐘她們又跑出來說她們還有2瓶酒沒開,，于是另外一個同事就去看了一下,，確實還有2瓶沒開，于是柜臺就又退給她們兩瓶酒的錢,。事實上是他們一共喝了10瓶還剩2瓶,，我后來去確認了之后又去跟她們要她們應付的酒錢，就為了那20塊錢,，那兩個女人就在大廳里跟我唇槍舌戰(zhàn),，反正最后就是一句話，“單買完了,，酒也喝了,，買錯單是酒店的責任跟我們犯不著!”她們都這么說了，那我作為一個服務員也不能去再做什么,，也就算了,。到了下午3點多，那個包廂晚上的客人來了,，可是那個包廂里還有三個人沒走,，我們就進去和他們溝通,，可是那三個喝的酩酊大醉的中年人就破口大罵，愣是要呆在里面聊天,，沒辦法,，我們只能給那幾個晚上的客人調(diào)了個包廂。

我在那個餐館里一共做了24天,，過年也是在店里過的,，這24天我干的活比我之前干的活的總和還多，受的委屈也遠超過之前的總和,，但是我也收獲了很多東西,。首先最最直接的收獲就是24天加上過年三天三倍工資一共拿到了1000+100紅包的工資，然后就是學會了忍,，不管別人做什么不能立刻發(fā)脾氣,，都要先忍著，繼續(xù)做自己的事情,，這樣很多人就不會繼續(xù)煩你,，如果還被人繼續(xù)打擾那就要據(jù)理抵抗，理性的解決問題,，再有就是深刻體會到賺錢不易,，累死累活這么多天才1100的報酬。其他的事情都很累人,，還是好好讀書相比之下最輕松!

這個寒假是我最忙的一個長假,，這次的打工讓我收獲了很多，以后的長假我也不會閑著,，社會沒那么簡單,，在我正式踏入社會之前還需要更多的歷練啊!

餐館社會實踐報告主題 餐館社會實踐報告字篇七

轉眼間，大二暑假過去了,，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本知識,，而是開始了我的社會實踐,。都說現(xiàn)在的大學生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風雨,。而隨著暑假的開始,，我們將走出象牙塔，走進社會,，為公眾書寫一份滿意的答卷,。一個月的暑期生活就這樣匆匆結束了，還有我的這次社會實踐,。讓整日呆在象牙塔的我,，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易,。或許,，這種真切的體會,，才是最寶貴的收獲。

在這次餐廳實習中,，困難時刻嚴峻的考驗著我們,。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系,。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房,、前廳,、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解,。同時,，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備,。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作,，于是，我的暑假打工生活從此開始,，我的社會實踐腳步從此踏出,。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞,，并進一步影響服務收益,。因此，應大力提高員工素質,。以人力資源部為核心,，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,，目前在業(yè)內(nèi),，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務,，只有員工的需求得到了滿足,，才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工,，服務于客人,，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益,。同樣,，因為餐廳是服務業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務,，所以,，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應該實施人性化管理,。因為我們的基層員工是直接面向客人的,，他們服務質量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度,，又影響員工上班的工作效率。所以,，有一個人性化的內(nèi)部管理,，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質,。工作第一天,，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下,，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長更多。現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,，沒有苦恨,，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,，比在大學里的課更精彩別樣罷了,。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁,。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,，也慢慢淡然了。人生也就這樣了,。在實踐中經(jīng)歷著,，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。

我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信,，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步,，刻苦求知,，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動,！

剛來的前兩天是給我們培訓的,，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個小時,，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬?。」ぷ鲿r我感覺很累,，而且很不適應,，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了,！

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,，有了這樣的體驗過后,，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬不要忽視每一件事的細微之處,，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務員。餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,，個量大，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我說不上辛苦,，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸,。人生的旅途漫漫,，即無法預見將來也無法改變歷史，只能抓緊現(xiàn)在,，抓緊腳下,，一步一步地踏實前進。真的要學到點什么,，正像那些老手們說得,，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當初,！我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻,，但每個人又必須堅持，必須清楚,，如果不好好珍惜現(xiàn)在,，將來就要面臨更艱苦的歲月。

這可能就是社會實踐所能帶給我們的最珍貴的東西吧,，我喜歡這樣的活動,！我很高興也很榮幸有機會參加這種社會實踐，我是一個樂于實踐樂于展現(xiàn)自己的人,，對于社會實踐這種提高自己素質,、培養(yǎng)自己能力、服務社會,、服務學校的活動十分積極,，十分向往。因此,，我以后會更積極參加,，來品味這種美好與喜悅,，從而展現(xiàn)自我，體現(xiàn)自己的價值,，同時也為集體爭光添彩,！