“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,,每完成一項任務(wù),,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。報告書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇一
5月份共完成營收元,,其中客房完成營收元,,占計劃的%,平均出租率%,,平均房價元,;另外,餐飲完成營收收入元,,占計劃的%,;5月份客房任務(wù)超額完成,,與去年同期相比,有所提高,;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的,;另外,,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo),,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例,;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,,與去年相比,今年同期都有所提高,,尤其是客房收入方面,,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,,散客所占的比重得到了很大的提高,,也是符合酒店的市場定位的;另外,,餐飲方面,,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,,如何提高此類客源的消費應(yīng)是下期工作的重點,。
營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,,同時也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,,接待了中化輪胎和金萊克,、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面,,本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見,;同時,,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定,;另外,,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,,開拓了部分新客戶,;同時,,本月結(jié)合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設(shè)計,,使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求,;另外,本月部門開展了團隊建設(shè)月活動,,通過日常的團隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力,;
5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),,使短信營銷模式成為日常營銷的一種,;同時,部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況,,對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設(shè)計,,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用,;另外,,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣,豐富了禮品種類,,吸引客戶的進一步消費,;
5月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,,結(jié)合市場情況和09年度全年營銷計劃,,現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個方面開展:
本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平,,并在活動中評選出服務(wù)標(biāo)兵,;另外,,本月部門結(jié)合市場情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,,通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性,;
本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,,會議為輔,,團隊為補,;從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,,為確保酒店營收不出現(xiàn)大幅下降,,適當(dāng)提高會議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收,;
會議市場,,加強鞋城、洗化類,、服裝類公司的走訪,,搜集行業(yè)信息,,把握各種會議信息,把握該季節(jié)會議,,確保酒店收入的穩(wěn)步提高團隊市場方面,,銷售經(jīng)理積極了解市場動態(tài),與各主要旅行社達成合作意項,,關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,,與韓國團社積極達成進一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,,同時也積極的去開發(fā)新的團隊客源,;散客市場方面,,擴大市場開發(fā)范圍,,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護,多走訪周邊單位,,深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與酒店,;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時,,本月仍將繼續(xù)加強對外地市場客戶的走訪,,重點對禹州市、長葛市,、以及平頂山地區(qū)進行開發(fā)和回訪,;
本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式,;
以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計劃,;
1、*酒店×××本月主要是以會議為主,,同時也接待了部分醫(yī)療器械會議,,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差,;
2,、*賓館×××本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,,未接旅游團隊,;
3、大酒店×××散客出租率不高,,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降,,主要接待內(nèi)部電力會議和客人;
4,、酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議,,房間均按門市價銷售,;
5、×××此月前半月的出租率較高,;下半月一直下降,;
綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好,,散客客源較充足,,下半月呈下降趨勢;團隊市場方面,,團隊客源較四月份大幅下降,,各酒店對于價格的競爭也較激烈;
進入6月份以后,,整體酒店市場進入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,,內(nèi)賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據(jù)情況不同,,主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主,;
酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇二
通過努力讓我出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年持續(xù)全勤上班,,無請假、遲到,、早退現(xiàn)象,;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況,;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團結(jié)同事,做到禮讓三分,,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作進行總結(jié)。
對于酒店的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。
在這一年,,我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原先的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加禮貌,,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,對以后的'工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工,。
在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,高起點,、高要求,,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適,、安寧,、溫馨的家。
期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,,以提高酒店自身的競爭力,。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。
酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇三
緊張與忙碌的上半年即將過去,回顧上半年的工作,有許多收獲與體會,,客房部作為酒店的一個重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足,。為了下半年更好的開展部門的相關(guān)工作,,很有必要將上半年的工作進行總結(jié):
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率,。
控制物資、開源節(jié)流,,做好物品回收,,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水,、電等能源浪費的同時,,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,,控制成本費用。
由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,,已顯老化,,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,,加強家具維護,,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌,。
制定月培訓(xùn)計劃,,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性,。
秉公辦事,,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,,按部門制度處理,決不手軟,;關(guān)愛員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,,起到承上啟下的作用,;以身作則,律人律己,,明確自己的職位,,起到表率作用。
房間衛(wèi)生有待進一步提高,,崗位的服務(wù)用語有待進一步加強,。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進一步加強。樓層布草管理比較混亂,。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,,本人需要繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,,對管理人員進行季度考核,、年中評比制度,優(yōu)勝劣汰,。加強布草監(jiān)管力度,,實行實名保管制度,每月進行盤點,,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。加強與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,,另由于pa機器過大,,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。
總之,,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平、培訓(xùn)水平,,質(zhì)檢工作,、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),,配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量,!
酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇四
時間真的是轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的我已經(jīng)入職xx酒店近半年月了,,在上半年里,,我遇到過挫折、享受過快樂,、同時我也得到了友誼,,但最終這種種的一切還是讓我收獲了很多。時間雖然很短暫,,但是我每天所經(jīng)歷的每件事,,對于我來說都是一種磨練,無形中我得到了很多寶貴的財富,。在此我要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)對我的細(xì)心栽培跟指導(dǎo),,也要感謝同事熱情的幫助。下面我就對我上半年的工作進行一下總結(jié):
在剛進酒店的開始,,我首先對酒店的整體概況進行了一下了解,,把酒店各部門的職責(zé)跟概況做到了心中有數(shù),以便在工作中能與各部門協(xié)調(diào)好工作,。我在酒店的職位是前廳領(lǐng)班,作為領(lǐng)班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個帶頭作用,,由于剛到一個新環(huán)境,,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動起來,,與同事建立良好的關(guān)系,,大家互幫互助,,虛心的跟同事學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)上的知識,不論是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練,,這樣才能更好的協(xié)助大家工作,,也才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題并及時的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會議“打漁山”,,而且得到了圓滿的成功,。希望在下半年里,能接到更多更大的活動,,也希望我能帶領(lǐng)我的同事們完成的更好,。
在服務(wù)行業(yè),特別是我們前廳每天要面對行行色色的客人,,在思想上我們要有一個很高的高度,,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮貌的語言。我們要學(xué)會尊重自己跟尊重他人,,只要是客人我們就要微笑服務(wù),,盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,,把解決問題作為一種快樂來享受,。對于我們自己的同事也要互相幫助,學(xué)會多理解,、多人讓,、多包容,大家共同打造一個和諧的工作環(huán)境,。
(一)結(jié)合實際問題做一些培訓(xùn),,首先在儀容儀表方面,每天一定要檢查好自己的儀表在上崗,,要適當(dāng)?shù)幕瓓y,,保持一種蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用語上也要將強培訓(xùn),,面對客人要用禮貌用語,,不能隨意妄為,做到讓客人有賓至如家的感覺,。
(二) 加強紀(jì)律的管理,,在本部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,大家嚴(yán)格要求自己,,遵守酒店各項規(guī)章制度,。在工作上不能馬虎大意,不該做的不做,。