從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來(lái)，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步,。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢？下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文,，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助,。

酒店實(shí)踐心得體會(huì)800字 酒店實(shí)踐心得體會(huì)字篇一

為了拓展自身的知識(shí)面,，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我走進(jìn)了一家民營(yíng)飯店成為了一名飯店服務(wù)員,，由此開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘,，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳,，馬虎的莉莉?

每天8：30上班,，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班,，晚上8點(diǎn)半下班,。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具,、掃地,、拖地、打開(kāi)水等等,。到10：00吃飯,，吃完飯收拾好后開(kāi)始站崗，迎客,?！肮馀R”“請(qǐng)問(wèn)幾號(hào)包廂”“請(qǐng)問(wèn)幾位”“這邊請(qǐng)”之類的話開(kāi)始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶,、拿飲料,、倒酒、上菜,、打飯緊接著而來(lái),，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí),，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,，你會(huì)覺(jué)得特別痛苦，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀,，這里的服務(wù)員真的不多了,，所以在職的便特別辛苦,。“您請(qǐng)慢走”“下次再來(lái)”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人,，然后收拾殘局,。到一點(diǎn)半后如果沒(méi)有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班,，,，吃完員工餐，開(kāi)始做準(zhǔn)備工作,。做好準(zhǔn)備工作后又開(kāi)始重復(fù)上午的工作,，站門、迎客,、送客,、收拾，到8點(diǎn)半下班,。但值班人員要等所有的顧客走完,，才可以離開(kāi)。

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,，不是夸張,，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過(guò)得更是“凄慘”：一,，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二,，你不能壞菜館的聲譽(yù),，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽;四,，做的好,，沒(méi)獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰!

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),，而是一種叫做自學(xué)的`能力,。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義,，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少,。剛開(kāi)始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂,，幸好有同事的耐心幫助,、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,，更重要的就是使我在待人接物,，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。

酒店實(shí)踐心得體會(huì)800字 酒店實(shí)踐心得體會(huì)字篇二

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過(guò),，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。回到家時(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多,，變得懂事多了,，孝順多了，脾氣也變好多了,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里,，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

確切來(lái)說(shuō)，校園和社會(huì)在某種程度上是脫節(jié)的,，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題,。可以說(shuō),，適應(yīng)社會(huì)是一門學(xué)問(wèn),，同樣也是一門藝術(shù)，一門誰(shuí)都不能回避的藝術(shù),。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會(huì),，甚至要用一輩子的時(shí)間。

我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會(huì)明白,，體會(huì)了才有領(lǐng)悟,。因此，不管是不是鴨子上架,。對(duì)于這一次的實(shí)習(xí),，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí),，探索行走社會(huì)的做人藝術(shù),。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開(kāi)始了在__酒店的實(shí)習(xí)生活,，獲益匪淺,。

一、人際關(guān)系總是從溝通開(kāi)始

人際關(guān)系的力量是巨大的,。任何人都有可能成為對(duì)你施與緩手的友人,，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué),，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人,。在__酒店，我盡量地與他人溝通,，并由此享受到了溝通的樂(lè)趣,。因?yàn)樽⒅販贤ǎＭ瑢W(xué)的友誼使我很快地對(duì)酒店產(chǎn)生了親切之感,，而不至于感到陌生,。工作上更是多了相互扶持的同伴。領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系,。服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事,。工程部的帶我上天臺(tái)參觀，熟悉酒店,。司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞,，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去。連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問(wèn)題上來(lái),。而最讓我開(kāi)心的則莫過(guò)于外國(guó)客人的熱情與友善!

都說(shuō)“異性相吸”,，想不到“異國(guó)相吸”也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,，真誠(chéng)地為客人服務(wù)，友善地對(duì)客人微笑,，及時(shí)地送上關(guān)切的問(wèn)候,。也許正因如此吧，有時(shí)候客人見(jiàn)面，我還沒(méi)來(lái)得及反應(yīng)過(guò)來(lái),，客人以及已經(jīng)主動(dòng)地跟我打招呼了,，頗有親切之感。

二,、適應(yīng)能力的強(qiáng)弱由心態(tài)決定,。

因?yàn)楣芗也堪才盼覀儗?shí)習(xí)生上的都是夜班，所以,，還沒(méi)開(kāi)始工作,，同去的同學(xué)們就都開(kāi)始怨聲載道了。除了我之外,，同去的,，在管家部實(shí)習(xí)的還有另外x位同學(xué)。唯獨(dú)我一人,，是沒(méi)有跟同班同學(xué)一起工作的,。為此，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應(yīng)能力和自主能力的好時(shí)機(jī)”,。抱著這樣一種心態(tài),，從一開(kāi)始因?yàn)榫频晔黔h(huán)形建筑而迷失方向到后來(lái)的“輕車熟路”，從一開(kāi)始的瞌睡連連到后來(lái)的整夜精神飽滿,，我只需要兩天的適應(yīng)期,。直到工作的最后一個(gè)晚上，另外的四位同學(xué)仍然逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,，總是嚷著累，嚷著辛苦,，說(shuō)什么再多一天也熬不下去了,。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過(guò)來(lái)的,。而我,，面對(duì)這漫漫長(zhǎng)夜，只要手捧一本書,，就能看個(gè)其樂(lè)融融,，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠,。晚上要不不看,，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛,。因?yàn)樾膽B(tài)的從容,，我快樂(lè)地度過(guò)了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開(kāi)工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感,。

三,、學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語(yǔ)水平，我努力尋找機(jī)會(huì)與外國(guó)商人進(jìn)行交流,。其中交流時(shí)間較長(zhǎng)的,，要數(shù)與x個(gè)__客人分別半小時(shí)的交談以及x個(gè)__客人長(zhǎng)達(dá)x個(gè)小時(shí)的溝通。通過(guò)與他們的交流,，我更好地鍛煉了自己的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力,，也更好地了解了他們國(guó)家和公司的文化。

客人告訴我,，他幾乎每個(gè)月都會(huì)來(lái)__,，因?yàn)樗赺_跟另外x個(gè)人共同合資經(jīng)營(yíng)著一個(gè)公司，并出示了他的名片,，告知我他的中文名字以及他在__的`公司的名字,。另外一位__客人則是一位在計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)提高自己的英語(yǔ)水平,。小學(xué)x年級(jí)就開(kāi)始接觸中文的他,，能夠?qū)懗龌镜腳_會(huì)話文字。我看到他當(dāng)時(shí)寫出來(lái)的他自己的中文名字,，真的寫得不錯(cuò),，有點(diǎn)筆風(fēng)。

為了表達(dá)我對(duì)他們的感激之情,，我分別給他們送上了長(zhǎng)長(zhǎng)的感謝信,，并表示了我對(duì)他們的祝愿，甚至以一個(gè)酒店員工的身份送上酒店的問(wèn)候與歡迎,。他們對(duì)我的言行舉止表示贊賞,，主動(dòng)要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片,，表示期待下一次的見(jiàn)面與合作,。

之前聽(tīng)德育導(dǎo)師說(shuō)，外商最怕騷擾,，從不隨便給陌生人留下名片,。所以，當(dāng)從他們手中接過(guò)名片的時(shí)候,，我心里別提有多高興了!暫且撇開(kāi)“社會(huì)是個(gè)大染缸”“林子大了,，什么鳥都有”“時(shí)時(shí)處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對(duì)這名片以后能夠放得上用場(chǎng)抱多少希望,，單從我能夠跟他們愉快地進(jìn)行交談,，能夠在短時(shí)間內(nèi)以語(yǔ)言與微笑取悅他們這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),，我還是認(rèn)為我是成功的!因?yàn)槲野褭C(jī)會(huì)抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去,。

四,、反思總結(jié)

總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)習(xí)時(shí)間并不算長(zhǎng),，可能因?yàn)樽约阂恢睂?duì)酒店管理這個(gè)方面很感興趣,，實(shí)習(xí)也是帶著目的進(jìn)行的吧，因此我并不覺(jué)得難熬,，即使上夜班需要熬夜,，打擾了生物鐘，而且我從小就沒(méi)有晚上x點(diǎn)還沒(méi)睡覺(jué)的先例,，但我畢竟是學(xué)到了東西,，得到了一些我想得到的東西。當(dāng)然,，我也從中看到了自己的不足,。

在跟外商聊天的過(guò)程中，總會(huì)遇到一些自己不會(huì)說(shuō)的專有名詞,，需要借助其他單詞說(shuō)明或肢體語(yǔ)言,，才能表達(dá)出自己的意思，有時(shí)甚至?xí)行┖芎?jiǎn)單的句子或單詞,，因?yàn)椴怀Ｓ玫木壒拾?，居然?huì)想不起來(lái)，往往是事后想起來(lái)了就很想給自己一個(gè)耳光,。這些都是平時(shí)不注重聯(lián)練習(xí)而惹的禍啊!因此,，這將是我接下來(lái)需要努力的方向。

的確,，為他人服務(wù)不是一件輕松簡(jiǎn)單的事情,。__酒店，現(xiàn)在我在這里是一個(gè)實(shí)習(xí)生,，一個(gè)為客人服務(wù)的廉價(jià)勞動(dòng)力。我希望,，同時(shí)也堅(jiān)信,，總有一天，我會(huì)以客人的身份入住這個(gè)酒店,，甚至是更高級(jí)的酒店,，讓別人為我服務(wù)。而且,，我有理由相信,，那一天很快就到了,。

如果要用一句話來(lái)概括自己這一次實(shí)習(xí)的收獲，我會(huì)堅(jiān)定地告訴你：機(jī)會(huì)是靠自己爭(zhēng)取的,。

酒店實(shí)踐心得體會(huì)800字 酒店實(shí)踐心得體會(huì)字篇三

漫長(zhǎng)的生活是一組樂(lè)曲,，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè)章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財(cái)富,，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果,，也是奮斗的過(guò)程，正如項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠,，每一顆都應(yīng)是閃光的,。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪,，美麗的雨離去后讓人久久不舍,，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上,。開(kāi)闊了心靈的視野,。是的猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情,，返回酒店后講給同事們聽(tīng),，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事,。

__酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到__實(shí)習(xí),，當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)后都很愉悅，因?yàn)槲覀儗?duì)外界,，對(duì)__充滿著幻想和渴望,，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)__的管理方式與酒店文化,。所以我們都很愉悅的踏上了去__的征程,。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達(dá)__，然后分五個(gè)隊(duì)分別到了五個(gè)酒店,。

我被分到了__綠色度假村,，我們隊(duì)中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的,，到了以后第二天就上崗了,，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節(jié),，這里有中餐廳,，槐花苑，湘香苑,，8個(gè)包間,，以及議會(huì),，實(shí)習(xí)的.目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高餐飲的實(shí)踐能力,，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè),，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作,，使自己的下一步走的更順利,，也是為自己的生活增加色彩。

從__坐上__度假村的班車一個(gè)半小時(shí)后到達(dá)度假村,，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林,，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧,，度假村就坐落在其中,，一潭湖水在酒店的西側(cè)，潮白河圍繞其身,，放眼望去就是一塊世外桃源,，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮,，我驚嘆__竟還有如此佳境,。

實(shí)習(xí)感受：剛來(lái)到這里有些不適應(yīng)就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病,，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)辛苦,，酒店沒(méi)有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述,，使我們一上崗根本莫不著頭緒,，只知道這是一個(gè)__年開(kāi)業(yè)的四星級(jí)度假村，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù)，準(zhǔn)備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒(méi)有固定的活干,，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去,。員工代表著整個(gè)餐廳的形象,，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率,。同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在文化,。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是,，餐廳的員工都是那樣的熱情友好,，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，再勞累之余,，同事們一個(gè)甜美的微笑,，一句在普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情,，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度上看問(wèn)題,。

來(lái)__實(shí)習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧,，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同時(shí)也具有同樣的意識(shí),，這才是"服務(wù)意識(shí)"的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的,。

以上是我實(shí)習(xí)的感受和想法，作為一種感受,，他可能有很多主觀的痕跡,，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前,，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮,，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝__度假村能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來(lái)越好,。