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爸爸媽媽炒的蛋炒蛋味道太淡了,,他們美其名曰:提倡少鹽少油的健康生活,,可是我實(shí)在是下不嘴,所以今天我決定:自己燒,。
首先,,準(zhǔn)備材料——一個(gè)雞蛋、一碗飯,。然后,,開(kāi)始打蛋,“咔嚓——”,,雞蛋落入碗中,,橙色的蛋黃像一個(gè)小太陽(yáng),蛋清淡黃透明,。接著加入半勺鹽,,少許雞精,“叮叮當(dāng)當(dāng)——”,,筷子在碗中跳起了圓圈舞,,直到蛋黃和蛋清完全融合,雞蛋液冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡,,就攪拌好了,!
接下來(lái),要開(kāi)炒了,!我往鍋里倒入少許油
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,,媽媽說(shuō)可以用手掌懸浮在油面上感受溫度,覺(jué)得微微熱了,,可以倒入飯了,。這個(gè)方法,我可真有點(diǎn)害怕呀,!我快速將飯倒入鍋中,,“吱……”,嚇得我一蹦三尺遠(yuǎn),。想著我今天可是要爸爸媽媽證明我炒得比他們好,,怎么可以輕易退縮呢,!我趕緊拿起鏟子進(jìn)行翻炒。接著將蛋液勻均地灑在飯粒上,,快速翻炒,,炒至顏色勻均,顆粒分明,,就完成了,。最后,我把蛋炒飯小心翼翼地盛入碗中,??粗馉N燦,,聞著香噴噴的蛋炒飯,,心里美滋滋的??墒?,嘗起來(lái)……