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最新便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-18 16:39:18
最新便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(7篇)
時間:2023-03-18 16:39:18     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助。

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一

**購物廣場做為地區(qū)最大的生活大賣場,,其地理位置,,硬件設(shè)施,商品配置等在同行業(yè)內(nèi),,都稱得上是一流的,。如今整個店的銷售業(yè)績下滑,客流量下降,,既有大環(huán)境的因素,,也有自身的原因。大環(huán)境下,,金融危機(jī)造成經(jīng)濟(jì)往來減少,,整個流通行業(yè)也受到了沖擊,人們危機(jī)感增強(qiáng),,日常購買能力與同期相比減少了,。自身原因,超市經(jīng)歷了開業(yè)的喜悅和幾個月的運(yùn)營后,,各個部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了,,招商部沒有及時引進(jìn)新的供應(yīng)商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動,,出促銷dm,,但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列,導(dǎo)示系統(tǒng),、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感,,提高不起顧客的購買欲。

第一部分:現(xiàn)有問題及調(diào)整思路,。

在品牌營銷時代,,賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所,科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣場經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵制約因素,。賣場重要是保持通暢,,要根據(jù)顧客的動線,來布局自己的賣場,。主展區(qū),,輔助展區(qū),促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢進(jìn)行互補(bǔ),。同時還需要根據(jù)季節(jié)性來布置賣場,,讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客,。例如收銀臺區(qū),,應(yīng)該考慮顧客排隊(duì)等候結(jié)賬是否順暢,,而不是一味的擴(kuò)大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀臺前的區(qū)域,既方便了顧客的購買,,又增加的整體美觀度和整潔度,。

以上為賣場硬布置,賣場場軟布置包括導(dǎo)視系統(tǒng)和氣氛渲染布置,。導(dǎo)視系統(tǒng)即賣場內(nèi)引導(dǎo)顧客購物的視覺引導(dǎo)布置,,包括各類功能指示牌,如各商品分區(qū)指示,,各服務(wù)分區(qū)指示等,。我們的賣場導(dǎo)示系統(tǒng),雖說都有,,但卻起不到實(shí)際作用,,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,,其他的全在后面掩蓋著,,想去哪個區(qū)域購物,只能自己摸索,,應(yīng)考慮將其分散錯開,,讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示。促銷區(qū)商品pop的懸掛,,特價商品價格的標(biāo)示,,都應(yīng)統(tǒng)一、突出,,能讓顧客切實(shí)感覺到價格的震撼力,,提高其購買欲。場內(nèi)廣告應(yīng)根據(jù)季節(jié)性定期更換,,多做一些大品牌的廣告,,既提高其廠家對我們的支持度,又提高了賣場的整體檔次,。

好的陳列是最好的導(dǎo)購,,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧,。陳列方法要根據(jù)商品的不同來變化,,但是有些共同點(diǎn):商品飽滿度、清潔度,,價格簽的擺放,,宣傳品的擺放,商品的美觀度,、可視度,、可取度等,。例如奶粉區(qū),做為家庭的必需品,,超市的利潤點(diǎn),,商家的爭奪地,應(yīng)擴(kuò)大奶粉的陳列面,,加大陳列量,要求各廠家加大場內(nèi)廣告支持,,把此區(qū)域打造成一個賣場內(nèi)的亮點(diǎn),。蔬菜水果區(qū),各種精心挑選的蔬果,,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現(xiàn)場加工區(qū),,新鮮出爐的各種糕點(diǎn),整齊的擺放在糕點(diǎn)架上,,在讓顧客感受到味的誘惑的同時,,又讓其切實(shí)享受到其美味。

想要提升銷售業(yè)績,,要通過增加客流和客單價兩個手段便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。增加客流和客單價有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品結(jié)構(gòu)),,只有它做好了,,那兩個手段才能發(fā)揮作用。

怎樣進(jìn)行調(diào)整才合理,,換個顧客的角度會更清楚,。顧客說超市商品不豐富,有些商品買不到,,一般有兩層意思:第一是超市確實(shí)沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌,。第二即使那一“類”的商品或品牌有,但顧客買不到他認(rèn)為合適的規(guī)格,,口味,,價位,質(zhì)量甚至包裝外觀,。對于一,,很簡單,引進(jìn),。對于二,,顧客的需求千差萬別,超市不可能滿足所有顧客的需要,,所以,,對這些需求要輕重有別,,區(qū)別對待。

如何更好的滿足顧客的需求,,這就需要我們要多去市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,多了解顧客的需求,發(fā)現(xiàn)市場上出現(xiàn)的新品要根據(jù)賣場需求及時引進(jìn);多尋找一些優(yōu)質(zhì)品牌,、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,,定期淘汰一些滯銷品;根據(jù)季節(jié)性,及時調(diào)整賣場局部規(guī)劃,,增加新品,。如夏天來到了,可增加一些雪糕,、冰激凌,、廠家支持的冷藏陳列柜等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲,。賣場內(nèi)增加現(xiàn)場加工部分,,如面包、糕點(diǎn),、饅頭,、面條、涼菜,、豆腐等,。蔬菜水果部分,現(xiàn)有供應(yīng)商如果經(jīng)營思路不清晰,,可多與他溝通及指導(dǎo),,如在經(jīng)營方式上可通過差異化來吸引客流,部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,,既提高了美觀度,,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,,在不降低其利潤的同時,,讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調(diào)整和促銷手段,,著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房,。

開源節(jié)流是每個公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,,但節(jié)流同樣重要,,在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,“省錢就是掙錢”更是成為每個經(jīng)營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額,,低毛利率的經(jīng)營業(yè)態(tài),,所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的,,如果流程走不好,,那無形中就會造成損耗,增加經(jīng)營成本,,降低本來就少的利潤額,。如收貨流程,應(yīng)嚴(yán)格按照驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)收貨,,臨期及過期商品堅(jiān)決拒收;各部組應(yīng)定期查看商品保質(zhì)期,,臨期或滯銷、破損商品及時進(jìn)行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章便利店投,。關(guān)注暢銷品,,過季品,、高庫存品、滯銷品等的庫存量,,杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn),。

員工素質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)也是一個很重要的內(nèi)容,好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的,,還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督。各經(jīng)理,、主管對員工的日常工作應(yīng)不定期的進(jìn)行監(jiān)督和檢查,,并針對性的進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。如理貨員的一日規(guī)范內(nèi)容,,商品補(bǔ)貨,、衛(wèi)生整理、價簽更換等,。防損員對其工作內(nèi)容的了解,對賣場內(nèi)是否定時巡查,,驗(yàn)貨口,、驗(yàn)票口有沒有按照規(guī)定檢查,發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置。

以上是我個人的一些想法,,希望通過這三個方面的調(diào)整及規(guī)范,,來提升整個賣場的人氣,提高銷售額,,當(dāng)然所表述的只是一個大致的輪廓,,并沒有展開進(jìn)行細(xì)致性的敘述,因?yàn)槊總€規(guī)范,、每個流程都可以引申出好多的東西,,具體的實(shí)施細(xì)節(jié)還需要在實(shí)際工作中拿出切實(shí)可行的方案。

第二部分:工作計(jì)劃及時間安排

第一階段:調(diào)整預(yù)熱期,。時間安排:4月下旬――5月下旬,。

工作安排:首先選擇一些應(yīng)季性特價品,在4月底進(jìn)行一次3――5天的促銷活動,,并與分店開業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳,。同時準(zhǔn)備五一的大型促銷活動,五一促銷活動7天,,重點(diǎn)是夏季用品,,如防曬護(hù)膚品,戶外游玩用品,,夏季飲料,,空氣清新劑等。并在五一活動期間穿插有文藝演出,,來拉升人氣,,烘托現(xiàn)場氣氛,以及增加買贈活動,、抽獎活動等,,分店同步進(jìn)行促銷活動?;顒咏Y(jié)束后,,進(jìn)行本次活動結(jié)果分析,為下次活動提供參考數(shù)據(jù),。然后對周邊市場進(jìn)行價格市調(diào),,根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價格,讓其更具價格優(yōu)勢,,市調(diào)分析結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ),。

第二階段:局部調(diào)整期。時間安排:5月下旬――7月中旬

工作安排:此為重點(diǎn)階段,,根據(jù)賣場內(nèi)出現(xiàn)的問題,,分塊、分組的進(jìn)行調(diào)整。首先是現(xiàn)場軟布置上,,賣場導(dǎo)示部分,、裝飾部分、場內(nèi)廣告部分,,結(jié)合前期裝修,,在減少各種費(fèi)用開支的情況下,進(jìn)行整體規(guī)劃,,統(tǒng)一設(shè)計(jì),。

第二是賣場硬布局上,首先調(diào)整生鮮區(qū),,增加現(xiàn)場加工部分,,主食廚房,增加半成品,,如涼菜,、凈菜、糕點(diǎn)等,,讓附近居民就近,、方便、快捷,、衛(wèi)生的購買到所需的食物。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌銮闆r,,調(diào)整南北干貨的面積,,因?yàn)槟媳备韶浽阡N售中也是一個利潤較大的部分,。在賣場外增加顧客休閑區(qū),如小吃、茶座,、兒童游樂園等。因?yàn)槲覀兊馁徫镏行奶幵诓叫薪种?,增加此類?xiàng)目,,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,,既增加了整體人氣,,還能帶來良好的收益便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。

其次是食品,、洗化區(qū),,百貨區(qū),結(jié)合公司自有代理品牌,,同時引進(jìn)大品牌,、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進(jìn)行傾斜,。加大場內(nèi)廣告投放,,場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,,能向廠家要支持的就要,,壓低采購成本,降低商品零售價,,增加價格競爭力,。

在本階段,招商工作也是重點(diǎn),,要及時引進(jìn)新品牌,、知名品牌,在合作方式上可靈活些,,原則上是少花錢,,多做事,做實(shí)事,,最終實(shí)現(xiàn)雙方共贏,。

第三階段:整體收尾期。時間安排:7月中旬――8月中旬

工作安排:對前期的一些工作,,進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,,看哪塊還存在不足,哪里考慮的還不細(xì)致,,做些補(bǔ)充工作,。同時根據(jù)9月到12月的促銷計(jì)劃書,做好商品庫存儲備工作,,準(zhǔn)備迎接即將到來的銷售旺季,,為完成全年銷售計(jì)劃做好戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備。

這三個階段預(yù)計(jì)時間為3個月,,在調(diào)整的過程中,,在節(jié)假日結(jié)合分店定期的做一些促銷活動,同時結(jié)合廠家不定期的做一些場外或場內(nèi)促銷活動,。

調(diào)整總體原則:在不影響正常營業(yè)的前提下,,進(jìn)行調(diào)整,花最少的錢,,做最大的事,,一切以提高賣場形象,提升銷售額為中心,。通過豐富的商品配置,、合理的價格定位,、舒適的購物環(huán)境、完善的服務(wù)品質(zhì),,把**購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園,。

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二

1、 項(xiàng)目描述

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力,作為校園營銷的一級市場,,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系,。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,,選擇適合的營銷方式,,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入,。

2,、 產(chǎn)品與服務(wù)

距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,,一般情況下,步行5至10分鐘即可到達(dá),。

時間的便利性:大超市營業(yè)時間一般是8:00至23:00,,便利店卻是“anytime”式,即24小時營業(yè),,一周7天開放,,可在任何時刻都能及時滿足顧客需求,有時甚至打個電話即可,。

商品的便利性:便利店經(jīng)營面積一般在50至200平方米左右,,在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求,商品的配置應(yīng)采用廣,、窄,、淺組合,,即品種多,一般20xx至3000種,,但可選性少,,單品可能只有一兩個暢銷品牌,同時同一商品庫存量少,,以爭取更大的陳列空間,。

拿取的便利性:商品陳列布局上力求考慮目標(biāo)顧客如老人、小孩拿取方便,,且商店陳設(shè)一目了然,。

交易的便利性:由于采用超市類的電子收款機(jī),員工操作熟練,,不會出現(xiàn)排隊(duì)等候現(xiàn)象,,使顧客購物時間縮短,一般顧客平均逗留時間5分鐘左右,。

3,、 行業(yè)及市場

便利店發(fā)展前景良好,一年回本,,未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的`大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

4,、 營銷策略

便利店促銷的目標(biāo)受眾是便利店的???約占40 %)。適當(dāng)?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,,增加人氣,,提高銷量,鍛造品牌,,獲取忠誠度,,既拉攏低頻消費(fèi)者,又可以穩(wěn)定高頻消費(fèi)者,。

銷售人員方面,,要求善于與客戶交流,善于勸說,,善于處理各種矛盾,,具有審美能力,。校園便利店在挑選銷售人員時應(yīng)選擇30歲以下,有活力,、形象較時尚,、反應(yīng)靈敏、態(tài)度良好的銷售人員,。校園便利店可以參加學(xué)校勤工儉學(xué)計(jì)劃,,雇傭在校學(xué)生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員,即可以提高美譽(yù)度,,又保證了銷售人員更好地貼近目標(biāo)消費(fèi)群體,。

促銷商品方面,進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作,,確定無利,、低盈利、高盈利商品,。對高盈利商品應(yīng)大力推廣,;而對銷售量大的受歡迎商品,可適當(dāng)調(diào)低價格,,在市場上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價格便宜的良好形象,;對于無利商品依然要經(jīng)營,充分為有需求的消費(fèi)者提供便利,。

促銷時機(jī):抓住市場供求曲線,。分析銷售旺季與淡季,靈活應(yīng)變地進(jìn)行促銷活動,。

促銷力度:促銷力度一定要看得見摸得著,,如果是積分的話時間不宜過長,學(xué)生群體消費(fèi)較沒有等待耐心,。必須給他們不斷的驚喜,,才能保持他們的滿意度和忠誠度。

促銷具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券,、買即送抽獎,、積分、贈品等形式,,校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流,,例如在假期來臨時嘗試返火車票或機(jī)票,,情人節(jié)期間送玫瑰花,,愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學(xué)生群體,,校園便利店在做促銷時要注意常常變換方法,、內(nèi)容,。

促銷反饋:對每次的促銷結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真檢查、核對,,并通過分析促銷期間的銷售情況來總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。

5、 財務(wù)預(yù)測(未來12個月)

營業(yè)效益

預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日

月計(jì)營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計(jì)效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

6,、 風(fēng)險控制

學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),,與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,,文具類為輔的商品格局,。

第二章 綜述

一、項(xiàng)目描述

1,、 項(xiàng)目背景

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間,。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向,。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。 教育部對于各高校的管理制度中,,不允許高校在教學(xué)區(qū)域開設(shè)盈利性場所,但是允許市場營銷等相關(guān)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)在校園內(nèi)開設(shè)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地,,期中就包含:可以在校內(nèi)開設(shè)綜合商店,。

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目,、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查,,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),,學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2,、 項(xiàng)目宗旨

3、 項(xiàng)目介紹

經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,,以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4、 管理隊(duì)伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜,;

到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊,;

確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);

商店經(jīng)營,、管理人員的確立與培訓(xùn),;

配貨供應(yīng)體系的明確。

綜合商店組織結(jié)構(gòu)

店長1名(袁晴):主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。 會計(jì)1名(朱炎霞):負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算,。

收銀員2名(曹麗娟、徐云艷):負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員6名(劉超,、秦兵兵、吳晟濤,、趙后利,、李正澤、孫冉):負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作,。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨,、2名理貨保管員,。

5、 配套設(shè)施

天花-便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>

地面-便利店由于營業(yè)的時間比較長,,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面-為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

照明-白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

電腦-一般每店配備收銀機(jī)一臺,,其功能兼具前后臺,,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件-與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺,。

貨架-以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜-因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,,一個是飲料啤酒柜,,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報柜,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三

近年來,,由于大型賣場得數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目,、經(jīng)營理念得落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革,,從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開設(shè)得一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心得商圈市場邊緣得零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主得一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品得地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m得范圍。

便利店得經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場得市場空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷得購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,,書報,,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),,果蔬等商品,。

因?yàn)樗哂谐械媒?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪得經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,,迅速贏得啦消費(fèi)者得青睞,,因而得以快速發(fā)展,并形成啦連鎖化經(jīng)營,。

未來隨著生活節(jié)奏得不斷加快,,一是綜合得大型賣場,,一是方便快捷得便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出得企業(yè),大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢,。

(一)商圈理念

便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0---200米內(nèi),超過200米得效果就比較差啦,,經(jīng)營面積一般在60---200平方,。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己得商圈)及路邊得人氣比較旺得地方,,或是大賣場旁邊(借助人家得商圈),以此來達(dá)到自己得經(jīng)營贏利,。

(一)ci設(shè)計(jì)

1,、企業(yè)標(biāo)識

要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營信息,要符合便利店得經(jīng)營特點(diǎn),,并且要能有效得結(jié)合現(xiàn)有得資源來設(shè)計(jì)企業(yè)得ci,。

既要體現(xiàn)出陽光超市得經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營得便利店得企業(yè)標(biāo)識。

2,、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)得服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合得商品

(二)投資計(jì)劃

1,、固定設(shè)施

天花——便利店得裝修不必講究奢華,只要符合自己得經(jīng)營特點(diǎn),,且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適得環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可,,但是在布局裝飾時比較講究搭配,,比較常見得有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營業(yè)得時間比較長,,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占50-60%),,要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光得反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色得地板,。

招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度,,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),,能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營特點(diǎn),,且能符合便利店本身得特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前得地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面――為保證店堂得光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目得,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高得燈箱片。

照明――白色或暖色得色彩為主,,比較多得都是使用白色得日光燈管,,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要,。

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門得后臺操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般得貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近得居民,,故便利店一般都備有2個冰柜,,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜,。

其他設(shè)備――如書報柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營得項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備得增加,。

3,、商品

便利店得商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。

(三)經(jīng)營理念

1,、 制度管理

相關(guān)得管理制度有:

出勤制度

衛(wèi)生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設(shè)備管理制度

采購管理制度

現(xiàn)金管理制度

工資得發(fā)放管理規(guī)定

員工得擔(dān)保制度

管理人員得權(quán)限規(guī)定

員工得獎懲制度

員工工作制度

貨架作業(yè)管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領(lǐng)用管理制度

通訊器材及設(shè)備管理制度

2 商品管理

商品得進(jìn)場制度

商品得銷售報表

采購報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

關(guān)于商品得獎罰制度

商品得配備申報制度

臨近商品得處理

商品銷售考核

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四

近年來,,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目,、經(jīng)營理念的落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便,、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,,日用品,,書報,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),,果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營,。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

二,、選址

(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的.人氣比較旺的地方,,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利,。

三,、投資計(jì)劃

(一)ci設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識,。

(二)投資計(jì)劃

1,、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),,且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,,但是在布局裝飾時比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。

2,、經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺,。

貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個冰柜,,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜,。

其他設(shè)備――如書報柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。

3,、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。

(三)經(jīng)營理念

四,、管理運(yùn)營

出勤制度;衛(wèi)生管理制度,;報表管理制度,;能耗管理制度,;設(shè)備管理制度

商品的進(jìn)場制度;商品的銷售報表,;采購報表,;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

庫存報表管理,;庫存的限制,;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

4 系統(tǒng)管理

促銷管理規(guī)定;促銷的申請,;促銷的執(zhí)行考核五 投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

1,、a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元

水電設(shè)備:2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外:20xx平方=600元

店招:20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

b 經(jīng)營設(shè)備

貨架:28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

軟件:15002=3000元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元

收銀臺:1000元

煙柜:400元

酒柜:600元

電話初裝費(fèi):20xx=600元

其他設(shè)備:1000元

c 租賃押金;20xx元

d 消防設(shè)備:20xx元

總投入7300+28000+20xx+2000=39300元

2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=20xx元/月

耗損預(yù)估――――500元/月

總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300元/月

3 營業(yè)效益

預(yù)計(jì)營業(yè)額1000――1500元/日

月計(jì)營業(yè)額40000元

營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

營業(yè)外收入500元/月

合計(jì)效益8800+500=9300元

4 貨值800元/平方120平方=96000元

5 后期開業(yè)后的追加投入30000元

6 收益分析

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預(yù)計(jì)收回投入需2年

四 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn),。

五 風(fēng)險規(guī)避

a方案;員工入股

b方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,,自負(fù)盈虧

c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,,多勞多得,上交費(fèi)用

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

六 投資解析

2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五

失敗其實(shí)是一種必要的過程,而且也是一種必要的投資,。數(shù)學(xué)家習(xí)慣稱失敗為“或然率”,,科學(xué)家則稱之為“實(shí)驗(yàn)”,如果沒有前面一次又一次的失敗,,那里有后面所謂的“成功”?失敗它是成功的一部分有很多的成功都是有失敗的累積而產(chǎn)生地的,。

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目,、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)――便利店,。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,,書報,,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),,果蔬等商品,。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營,。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),,超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方,。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利,。

(一)ci設(shè)計(jì)

1,、企業(yè)標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci,。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識,。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

1,、固定設(shè)施

地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。

電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng),。

軟件與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺便利店投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書20xx年工作計(jì)劃

貨架以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,,一個是飲料啤酒柜,,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備如書報柜,,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,日用百貨20%,,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。

相關(guān)的管理制度有:

出勤制度

衛(wèi)生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設(shè)備管理制度

采購管理制度

現(xiàn)金管理制度

工資的發(fā)放管理規(guī)定

員工的擔(dān)保制度

管理人員的權(quán)限規(guī)定

員工的獎懲制度

員工工作制度

貨架作業(yè)管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領(lǐng)用管理制度

通訊器材及設(shè)備管理制度

商品的銷售報表

采購報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

關(guān)于商品的獎罰制度

商品的配備申報制度

臨近商品的處理

商品銷售考核

庫存報表管理

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

調(diào)貨申請表

退貨管理規(guī)定

庫存周轉(zhuǎn)考核

商品配送管理制度

滯銷商品考核

操作員的管理規(guī)定

操作員的權(quán)限

操作員的保密規(guī)定

營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

員工內(nèi)盜的處理意見

損耗的管理規(guī)定

損耗的獎懲制度

耗材管理

關(guān)于盜損的管理規(guī)定

促銷管理規(guī)定

促銷的申請

促銷的執(zhí)行考核

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元

水電設(shè)備:2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外:20xx平方=600元

店招:20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

貨架:28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

軟件:15002=3000元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元

收銀臺:1000元

煙柜:400元

酒柜;600元

電話初裝費(fèi):20xx=600元

其他設(shè)備;1000元

合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+

1000+400+600+600+1000=28000 元

c 租賃押金;20xx元

消防設(shè)備:20xx元

總投入7300+28000+20xx+2000=39300元

租金800―1000元/月

稅500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理150元月

水50元/月

電800元/月

工資5004=20xx元/月

耗損預(yù)估500元/月

總部配送費(fèi)400元/月

總部管理費(fèi)用400元/月

其他費(fèi)用300元/月

預(yù)計(jì)營業(yè)額10001500元/日

月計(jì)營業(yè)額40000元

營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

營業(yè)外收入500元/月

合計(jì)效益8800+500=9300元

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預(yù)計(jì)收回投入需2年

a方案;員工入股

b方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,,自負(fù)盈虧

c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,,多勞多得,上交費(fèi)用

方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

1. 前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,,以降低其投入

2. 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六

近年來,,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者,。

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,,日用品,書報,,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),果蔬等商品,。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場,,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0——200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營面積一般在60——200平方,。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),,以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利,。

(一)ci設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識,。

2,、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,,但是在布局裝飾時比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要,。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺,,其功能兼具前后臺,,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺,。

貨架以平方數(shù)計(jì),,每4-4。5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個冰柜,,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜,。

其他設(shè)備如書報柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。

3,、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%,,約需單品數(shù)20xx至3000種,。

(三)經(jīng)營理念

1、制度管理

相關(guān)的管理制度有:

出勤制度

衛(wèi)生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設(shè)備管理制度

采購管理制度

現(xiàn)金管理制度

工資的發(fā)放管理規(guī)定

員工的擔(dān)保制度

管理人員的權(quán)限規(guī)定

員工的獎懲制度

員工工作制度

貨架作業(yè)管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領(lǐng)用管理制度

通訊器材及設(shè)備管理制度

2商品管理

商品的銷售報表

采購報表

r滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

關(guān)于商品的獎罰制度

商品的配備申報制度

臨近商品的處理

商品銷售考核

3庫存管理

庫存報表管理

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

調(diào)貨申請表

退貨管理規(guī)定

庫存周轉(zhuǎn)考核

商品配送管理制度

滯銷商品考核

4系統(tǒng)管理

操作員的管理規(guī)定

操作員的權(quán)限

操作員的保密規(guī)定

營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

a)損耗管理

員工內(nèi)盜的處理意見

損耗的管理規(guī)定

損耗的獎懲制度

耗材管理

關(guān)于盜損的管理規(guī)定

b)促銷管理

促銷管理規(guī)定

促銷的申請

促銷的執(zhí)行考核

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

1,、a固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱ǎ保玻埃保玻埃?。5/平方=840?/p>

水電設(shè)備:2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外:2030平方=600元

店招:20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

b經(jīng)營設(shè)備

貨架:28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

軟件:15002=3000元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:2000元

收銀臺:1000元

煙柜:400元

酒柜,;600元

電話初裝費(fèi):2003=600元

其他設(shè)備,;1000元

合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+

1000+400+600+600+1000=28000元

c租賃押金;2000元

d消防設(shè)備:2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2,、經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=2000元/月

耗損預(yù)估――――500元/月

總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300元/月

3,、營業(yè)效益

預(yù)計(jì)營業(yè)額1000――1500元/日

月計(jì)營業(yè)額40000元

營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

營業(yè)外收入500元/月

合計(jì)效益8800+500=9300元

4、貨值800元/平方120平方=96000元

5,、后期開業(yè)后的追加投入30000元

6,、收益分析

收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0。4992

預(yù)計(jì)收回投入需2年

四項(xiàng)目可行性

五風(fēng)險規(guī)避

a方案:員工入股

b方案:前期投資算做風(fēng)險投資,,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,,自負(fù)盈虧

c方案:以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,,上交費(fèi)用

d方案:繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

1,、前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,,以降低其投入

2,、追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七

近年來,,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店,。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍,。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,,面點(diǎn),,果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

二、選址

三,、投資計(jì)劃

(一)ci設(shè)計(jì)

1,、標(biāo)識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)ci,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念,。

2、概念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資

1,、固定設(shè)施

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的.背景音樂,。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺

貨架:每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可

其他設(shè)備:如書報柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

3,、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,日用化妝品20%,,日用百貨20%,,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

(四)管理運(yùn)營

1,、管理與效益是密切相關(guān)的,,因此,管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的:

衛(wèi)生管理

報表管理

能耗管理

設(shè)備管理

采購管理

現(xiàn)金管理

商品配送管理

倉庫管理

2,、商品管理

采購報表

采購篩選

銷售報表

滯銷報表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

臨近過期商品統(tǒng)計(jì)表

3,、庫存管理

庫存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考

4,、系統(tǒng)管理

a)損耗管理

制定有效的防損制度

b)促銷管理

促進(jìn)滯銷商品的銷售,,有利于臨近過期商品的處理

(五)投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算

a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)*3.5/平方=840元

水電設(shè)備: 500元

地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元

店招:10*30=300元

合計(jì):840+500+2760+300=4400元

經(jīng)營設(shè)備

貨架:5000元

電腦收銀設(shè)備: (3000+)500+800=1300元

冰柜:1000*2=20xx元

收銀臺:500元

煙柜:300元

酒柜:500元

電話初裝費(fèi):100元

店鋪?zhàn)赓U押金:20xx元

店鋪?zhàn)赓U租金5000元

消防設(shè)備:500元

b 經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

500元(國稅)+200(地稅)=700

月工商管理:150元

月:50元/月

電:500元/月

工資:500*4=20xx元/月

房租:600元

經(jīng)營成本合計(jì): 700+150+50+500+20xx+600=4000(元/月)

c 營業(yè)效益預(yù)計(jì)營業(yè)額

(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計(jì)算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個最高利潤,和一個最低利潤)

營業(yè)利潤(最低)30000*25%=7500元

營業(yè)利潤(最高)45000*25%=11250元

營業(yè)外收入500元/月

d 收益分析

收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪?zhàn)赓U租金

最低:

4000*12=48000元

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年

最高:

6500*12=78000元

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年

年回報率=年收益/總投入

低:45000/56000=0.83(預(yù)計(jì)15個月收回投資)

高:75000/56000=1.34(預(yù)計(jì)9個月收回投資)

四,、開業(yè)策劃

(一)開業(yè)日程及人員安排

在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程,、進(jìn)度、什么時間做什么事情,、邀請哪些重要的人士,、什么步驟用什么人員來負(fù)責(zé),,直接實(shí)施分管制,因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要,,一定要有計(jì)劃地安排。

①活動主題:××便利店開業(yè)有禮送!

②活動時間:12月1~3日

④各活動人員安排情況

(二)商品的策略

開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品,,所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全,,尤其是一些促銷類的商品,要準(zhǔn)備足夠的量,做到貨源充足,供顧客購買,。開業(yè)的促銷商品是必不可少的,,是用來吸引顧客,,從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的,,讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪,。

如某便利店開業(yè)準(zhǔn)備促銷商品清單

品名 原價(元) 現(xiàn)價(元) 限購/人限量

汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋

雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶

自行車 129.00 99.00 1輛50輛

白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

(三)促銷活動

活動主題

活動一:會員卡免費(fèi)送

活動時間:12月1~30日

活動內(nèi)容:在活動期間,凡到本便利店的顧客,憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡,每人限辦一張,。

活動操作:開業(yè)前兩天,,門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放,后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放,。

活動二:來就送

活動時間:12月15日

活動內(nèi)容:店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū),,顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。

禮品:小毛絨玩具,、文具等,,根據(jù)店主自己的喜好定。

活動注意事項(xiàng)

開業(yè)現(xiàn)場,,開業(yè)時候顧客比較擁擠,,活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi),。用大喇叭引起顧客注意,。

(四)開業(yè)宣傳

(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店,,最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告,,印制dm單發(fā)放,。

注解:dm單,泛指超市或者是便利店,將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品,,用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群,,是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式,。其成本低,到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確,。

(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店,,店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告,告知居民開業(yè)的時間及活動,,有條件的可以印制dm單,,一門一戶地發(fā)放。

(3)也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系,,如郵局,、煙酒小賣部、服裝店,、鞋店等,,在這類地方發(fā)放dm單。

(五)促銷中的重點(diǎn)工作

在做促銷時,,店主應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)購與顧客交流,,說服顧客購買!我們在做促銷時應(yīng)該化被動為主動,大膽向顧客推薦,。比如顧客過來買蒙牛酸牛奶,,你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買二送一,這幾天好多顧客購買”!其實(shí)對于出售哪種商品,,對便利店來講都是一樣的,,只是這樣的介紹會讓顧客覺得,你在為他著想,,為他省錢,,其實(shí)就簡單的幾句,便可以拉近顧客與便利店的距離,,從而使其經(jīng)常光顧,,這也是維系老顧客的一種手段。

在促銷活動中還要特別注意的一點(diǎn)是要備足貨源,,及時補(bǔ)貨!在促銷活動過程中,,最忌諱發(fā)生的是顧客想要購買的商品,門店卻沒有東西賣了,。因此,,門店要時時檢查商品的庫存,通過報貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源,,尤其是一些暢銷商品,,店員要隨時關(guān)注,防止缺貨情況的發(fā)生,,如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況,,要提前和供應(yīng)商打好招呼,,及時補(bǔ)貨。為了防止萬一出現(xiàn)缺貨,,最好在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限,,搶完為止”,以免引起顧客不滿,。

(六)促銷后的“收尾”工作

要在促銷后及時檢查是否撤掉了活動時的價格牌,、宣傳牌、pop海報,,看一下系統(tǒng)有沒有恢復(fù)正常的價格等,。

要緊接著做好下一期促銷的準(zhǔn)備工作,因?yàn)槲覀兊拇黉N是一檔接著一檔的,,撤掉了舊的價格牌,、宣傳牌、pop海報,,那么新的宣傳海報要及時地張貼上去,,及時抓住好下一次的促銷機(jī)會。

五,、后期經(jīng)營

(2)不能盲目追求低價,更不可與大型超市競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r格,而是可以應(yīng)急的服務(wù),。

(五) 向電子商務(wù)延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式

便利店主要銷售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品,、飲料、冰淇淋,、酒類,、香煙、雜志等商品名列前茅,。但是,便利畢竟受營業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費(fèi)者挑選的需要,。便利看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無形市場潛力市場開拓的重點(diǎn)從有形的店鋪市場轉(zhuǎn)向形的電子市場。使便利店商品品項(xiàng)無限大,在距離,、時間上更加便利,使便利店一定程度上彌補(bǔ)先天不足,必將促進(jìn)銷業(yè)績的增長,。電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營有機(jī)地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢。在網(wǎng)上訂購商品后,顧客2h~3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結(jié)算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結(jié)算,而通過遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中,。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡(luò)和顧客優(yōu)勢,大大節(jié)省了實(shí)體經(jīng)營的資,同時憑借電子商務(wù)這種新型的交易式,大大擴(kuò)展了經(jīng)營的空間和服務(wù)范圍,。

便利店經(jīng)營的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品,這些商品不求多,,而求精,即選擇暢銷的,,質(zhì)量高的,價格又適中的產(chǎn)品上架,。所以我們要正確進(jìn)行商品類型的選擇,,配置要相對科學(xué)、合理,。按照80~20原則,,把經(jīng)營的重點(diǎn)放在占便利店銷售收入80%的高利潤、高銷售額的主營商品上,。便利店中同一種商品的品牌不必太多,,某品類商品集中在有限的2~3種規(guī)格上,通過增加單位商品的銷量保證利潤的實(shí)現(xiàn),,這既節(jié)約了陳列空間,,又可以較大規(guī)模地集中訂貨,從而降低進(jìn)貨成本,。

作為便利店的經(jīng)營者,,一定要悉心研究,選擇暢銷的,、性價比高的產(chǎn)品上架,,讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富,,提高門店的商品陳列利用率,。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列會使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不能滿足顧客的基本需求。

在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天,,便利店的商品一定要有新意,,唯有不斷地實(shí)現(xiàn)商品創(chuàng)新,才能滿足不同顧客的不同需求,,才能捕捉商機(jī),。持續(xù)不斷地研究、開發(fā)新品,,使顧客每次走進(jìn)便利店都感到出售的商品是變化的,,隨時滿足顧客求新、多變的消費(fèi)心理,,營造便利店的銷售亮點(diǎn),,并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求,刺激便利店銷量的增長和周轉(zhuǎn)率的提升,,創(chuàng)造雙贏的局面,。

這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物沒有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客,。

案例:日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物,。周刊是每周更換、月刊是兩周一次,,這里常常聚滿“白看雜志的顧客”,。它的意義在于吸引回頭客,。在便利店迎門的兩排貨架擺放的是日用品、化妝品,、文具等商品,。

為避免日光直射引起變質(zhì),這里一般不放食品,。收款臺前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子,。這些是即興購買的商品,放在手邊能引起食欲,,方便店員招呼,。再往里或兩側(cè)靠墻是點(diǎn)心,、便當(dāng)和包裝蔬菜,,還會有一臺投幣式復(fù)印機(jī)。在便利店的最里面一般是冷飲柜,,里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒,。這些是暢銷品,,顧客會專門來買,所以放在里面,。顧客往里走走也許會看到別的想要的商品,。

(三)便利店的分銷渠道策略

一間普通的便利店一般只有5 0~15 0平方米,卻要提供20xx~3000種食品,不同的食品來自不同的供應(yīng)商,運(yùn)送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一種食品又不能短缺或過剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求,。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功,。

一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當(dāng)于商品原價10%的費(fèi)用。

我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系,,對自己的便利店加以整改,。

提高配送中心的工作效率

怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問題。充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),集貨,、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡(luò)作用,。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應(yīng)保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫存報告和要貨報告,集中地進(jìn)行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會在預(yù)訂時間之內(nèi)向中心派送貨物,。

由于便利店的面積都相對較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫存,。貨架商品的庫存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi),這就要求配送部門將商品配準(zhǔn),配全,減少資源的重復(fù),,從而保證便利店的商品常進(jìn),,常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫存,,對于配送商品的時效,、包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查。通常將商品的庫存定為3天左右,而對于像冰激凌、速凍食品類商品,供應(yīng)商一天分早,、中,、晚3次直接送貨到門店。

(四)提供特色服務(wù)

便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù),,還有就是便利,,有了便利才可以留住更多的顧客駐足,在享受便利服務(wù)的同時購買商品,。

(1)atm機(jī): 自動取款機(jī)提供各種銀行業(yè)務(wù)活動,通常也充當(dāng)多功能終端設(shè)備,。外國信用卡和借記卡通常在便利店的atm上是不能識別和使用的,。

(2)飲料:包括體育用飲料,茶,,咖啡,,軟飲料,果汁,,水和牛奶以及維生素飲料,。

(3)食物:包括各種膳食、點(diǎn)心和甜食,。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊,,就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選,比較方便,,如三明治,、面包、雞蛋,、盒飯,、方便面、微波食品,,還有各種熱料理小吃,,如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下,。

(4)付費(fèi):可在便利店交納許多費(fèi)用,比如水,、電、煤氣和保險費(fèi)用,。

(5)送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物,,比如垃圾袋。

(6)復(fù)印機(jī)/傳真機(jī): 在大多數(shù)便利店都有復(fù)印機(jī)和傳真機(jī),。如果便利店沒有自動取款機(jī),,那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備。

(7)租賃服務(wù):比如雨傘,自行車,,手提袋等,。

(8)訂票服務(wù): 顧客可以通過多功能終端設(shè)備購買體育票,演唱會票,,公園門票,,地鐵、汽車車票和其他旅行服務(wù)票,。

六 項(xiàng)目可行性

七 風(fēng)險規(guī)避

a方案;員工入股

b方案;前期投資算做風(fēng)險投資,,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧

c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,,多勞多得,,上交費(fèi)用

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營

八 投資解析

1. 前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入

2. 追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。

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