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酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)(6篇)

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酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)(6篇)
時間:2023-03-19 06:53:23     小編:zdfb

總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,,方便大家學(xué)習(xí),。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇一

一、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作,,切實保障酒店的按時開業(yè),。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的4xxxx天時間,,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,,任務(wù)重,人員少,。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,,任務(wù)再重,,一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,,并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作,。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃,;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn),;制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評,。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購,,并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,,是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵,,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,,我們認(rèn)真作了以下工作:1.充分利用報紙,、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓的人知道開來大酒店的招聘事宜,;2.成立招聘工作小組,,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān),;3.組織體檢,,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入,;4.對新近招聘的人員進行了軍訓(xùn),,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果,。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),,經(jīng)過22天的實習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,,增強了工作能力,。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工11xxxx人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二,、制訂各項規(guī)章制度,,逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證,。為此,酒店非常重視這項工作,,及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,,酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,不斷的進行調(diào)整,并與“省開來

大酒店”,、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí),,借鑒經(jīng)驗,取長補短,,彌補漏洞,,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度,,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),,使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng),、保管,、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序,。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用,,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng),。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,,發(fā)放到每一位入店員工的手中,,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù),。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,,對酒店進行了全面的改革,,推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度,、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,,起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌、

舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度4xxxx個,對每一個人的崗,、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,。做到了對每項工作,、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇二

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群,、臥龍山莊,。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了,。

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的×××天池、孝感的觀音島,、蔡甸的度假村,、沌口的海濱城,、鄂州的鳳凰山莊,、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等,。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間,。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等,。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時調(diào)整銷售策略,。

從04年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖,、荷田、湯孫湖山莊,、賓館)上升到第三,。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到3xxxx個,;

今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷,、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式,。網(wǎng)—

04年的賓館銷售是水平的,,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開,。今年,,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案120xxxx,,其中企事業(yè)單位80xxxx,,特殊宴會客戶18xxxx,,分銷單位20xxxx,。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源,、銷售做好服務(wù)歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展,。

6,、消費者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù),、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求,。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊,。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。

“知彼知己,,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西,。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作,。在全年的銷售工作中,,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售,、湯孫湖山莊的多重銷售,、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒,。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇三

工作中不斷完善和遵照各項規(guī)章制度,,用制度管理人,成立安全巡查小組,,定期對酒店及周圍各種場合進行巡查,,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進行整改,,杜絕一切安全事故的發(fā)生,。

回想過去的一年,我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下,,各部門的配合下,,我們在增強酒店的安全防備管理,完善種類制度,,安全巡邏檢討,、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學(xué)習(xí)等做了必定的工作,。

1,、組織落實

自從10月10日接手保安部以來,依據(jù)酒店治安,、消防的需要,,建立了防火委員會?,F(xiàn)人員有變動,重新調(diào)整了防火委員會,,總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,,副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員,。按照“誰主管,,誰負(fù)責(zé)”的原則,落實了三級安全管理目標(biāo)責(zé)任書,。

2,、制度落實

為了力保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發(fā),,建立了一套安全防備的制度,,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依,。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案,、各重點部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé),、巡邏崗位職責(zé),、停車場崗位職責(zé),、突發(fā)事件捍衛(wèi)工作程序,、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局,、派出所規(guī)定的客人材料登記制度,,做到認(rèn)真登記,及時上傳,。

3,、宣傳教育落實

為了使消防、安全工作深入人心,,增強員工的消防安全意識,,我們采用有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育,、培訓(xùn),,今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣用滅火機150人次,消防安全知識考試170人次,,觀看消防安全影像材料140人次,,同時將消防安全常識發(fā)放到各部門、租賃單位進行宣傳,。使員工懂得防止火災(zāi)的基本方法和撲救火災(zāi)的基本方法,,提升預(yù)防火災(zāi)的警戒性,。

為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經(jīng)理,、我部門每周一,、三、五每次晨會強調(diào)安全防備的指示精神,,安排安全防備的內(nèi)容,,增強安全檢討。針對二樓餐廳裝修的施工場地,,時間長,,任務(wù)重,我們落實重點防備,,增強巡邏檢討次數(shù),,在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,,做到不審批不準(zhǔn)動火,,沒有操作證,不準(zhǔn)動火,,真正地把安全工作落實到實處,。

作為一個酒店,抓服務(wù)質(zhì)量,,首先是抓人,,要抓自身建設(shè),抓好員工的思想,,素質(zhì),。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目標(biāo)。我們落實每月4次全部保安會議,。充分應(yīng)用會議與員工溝通,,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務(wù)的主旨,。

同時在會議時比較好的員工及時進行表彰,,對表現(xiàn)不好的員工進行嚴(yán)肅批評,同時對員工要進行要增強鐵的紀(jì)律教育,,尤其是我們大門崗的員工,,接觸人多面廣,更加要做到這一點,,例如:在今年11月9日那天,,我們的領(lǐng)班xxx在大門崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進口處,,擋住了去后院的路,,就去跟這位司機講,,不要停在這里,影響其它車輛進出,,他必定要停在這里,,再次跟他講時,他不但不聽,,反而罵人,,并動手打了我們領(lǐng)班兩拳,踢了一腳,,我們領(lǐng)班始終沒有還手,,后被拉開。

當(dāng)時對面移動公司的人看了也非常慪氣,,對我們主管講,,你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看,,正因為我們經(jīng)常開會學(xué)習(xí),,強調(diào)鐵的紀(jì)律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點,,能做到忍字,。

為此在全部保安會議上大力表彰了領(lǐng)班xxx,同時剖解了這起案例:如果當(dāng)時還手,,心情得到平衡,,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的名譽,。甚至?xí)ξ覀儽0伯a(chǎn)生不好的看法,,正因為我們有這樣的保安,,重要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時教育,,培養(yǎng)的結(jié)果。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇四

這半年的工作就過去了,,我在酒店擔(dān)任大堂經(jīng)理一職,,我很喜歡我的工作,一直以來我把xx酒店當(dāng)作自己的第二個家,,在xx 酒店的工作我一直就像是對待自己的家一樣一對待工作,,這半年以來,我無時無刻都在提醒著自己,,作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表,,發(fā)揚酒店的優(yōu)良精神,吃苦耐勞,,有素質(zhì),,有禮貌,,這是xx 酒店每一個員工必須要做到的,在xx酒店這些年來我一直就是想在這一塊下手,,培養(yǎng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng),,但是一直以來總是做不到相對完美,這半年來我尋找問題的根本,,這方面還是的到了相對好的改善,,這段時間以來的工作也是做的很多,我個人工作上也需要做一個概述:

作為酒店的員工很重要的一點就是要做好自己的工作,,特別是酒店服務(wù)者必須要有一定職業(yè)素養(yǎng),,對待客人一定要有禮貌,客人就是天,,在工作的同時要為客人考慮周到,,本著服務(wù)的宗旨努力的去做到每一位客人滿意,這才是一名酒店工作者最大的成就,,在這半年來我一直很重視這一點,,酒店員工的禮節(jié)禮貌方面,我不是很滿意,,這半年來我就在一直強調(diào)這一點,,讓各部門重視起來,做好對員工的禮貌禮節(jié)培養(yǎng),,一旦出現(xiàn)客人投訴的事情,,必定追究到個人,對于員工的素質(zhì)方面,,在這段時間結(jié)合各部門的工作內(nèi)容,,我頒布了一套員工的禮節(jié)培養(yǎng)制度,讓各部門都實施起來這大很大程度上還是有一定的作用的,,效果還是很顯著,。

酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行,這樣才不會出現(xiàn)內(nèi)部工作不穩(wěn)定,,員工日常工作默契度也是出現(xiàn)各種問題,,一旦這樣的錯誤被放大,客人就會不滿意這是很嚴(yán)重的一個問題,。

在考核員工這一塊,,跟員工獎懲制度作為一名大堂經(jīng)理我一直都是做到很公平公正,這半年來沒有出現(xiàn)過員工不滿的例子,。

這半年來大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善,,但是有個別的員工出現(xiàn)了問題,特別是前廳新員工接待客人的時候還是不能夠做到很好的一個禮貌禮節(jié),甚至?xí)行┓挪婚_,,內(nèi)斂的員工,,這樣會讓客人產(chǎn)生不好的映象,在接下來一定好好對這個問題改善,。

還有一個就是衛(wèi)生方面,, 酒店大廳是一個酒店的形象標(biāo)志,大廳的衛(wèi)生有時候會出現(xiàn)打掃的不及時,,早上在應(yīng)該打掃的時間卻沒有及時去打掃,,誤了點,這是很不好的一個現(xiàn)象,,在接需要整頓好這方面,,為我們酒店建設(shè)一個更好的更干凈的前廳。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇五

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行,。

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實事求是原則,做到上情下達(dá),,下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。

半年來,,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一,。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì),,如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。第三,。自己的理論水平還不太高。

1.加強學(xué)習(xí),,拓展知識面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量,。

2.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。

3.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5.加強節(jié)能的檢查,,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進房檢查。

6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),,合理的安排好計劃衛(wèi)生,。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇六

作為前廳重要分支機構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,,自20××年至今,,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理××,,與經(jīng)理助理××的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)

20××年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。

在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。

1,,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補充,,四者共同構(gòu)成禮賓整體,,共同促進共同發(fā)展,。

2,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,,五名禮賓員,四名泊車員,。在20××年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職,。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,,三名泊車員,。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性,。

3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,,由一名主管,,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù),。所以,,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。

1行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,,從第一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,,如此多的房間,,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢,。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,,問的問題也是各式各樣,,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去,?

成都哪里好玩等等,,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,同時,,還要幫助客人訂火車票,,及預(yù)訂出租車,安排行程等,,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,,寄包裹,,寄大量的.明信片等。這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“fullservice”

3馬術(shù)節(jié)期間,,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系,。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,,以免延誤客人的回國行程,,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻,。

在20××年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

在20××年的工作中,,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行,,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案,。

經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

20××年,,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

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