總結(jié)是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇一

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。

根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項，20xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶,，比如旅游旺季,，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

xx年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部帶給對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,，而且透過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓更多客人透過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店，比如攜程,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合銷售部,，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁資料的更新，透過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,，并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

1、對外銷售需加強,，此刻我們散客相比較較少,。

2、對會議信息得不到及時的了解,。

3,、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意,，思考的問題也不夠全面,。

4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認真細致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇二

我認識到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)潛力。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此,，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)潛力。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達時,，要注意語氣的自然流暢、和藹可親,，在語速上持續(xù)勻速,，任何時候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣，如“您,、請,、抱歉、假如,、能夠”等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體狀況進行適當?shù)皿w的表達,。

人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學者的研究,，身體語言在資料的表達中起著十分重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,，應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運用恰當?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于理解和滿意的表達氛圍。

酒店是一個人際交往超多集中發(fā)生的場所,，每一個服務(wù)員每一天都會與同事,、上級、下屬個性是超多的客人進行廣泛的接觸,，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際潛力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ),。

服務(wù)人員為客人帶給的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得十分明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當為客人帶給的,、不需客人提醒的服務(wù),。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時,，服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾；在前廳時,，帶著很多行李的客人一進門,，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察潛力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的帶給是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的帶給更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察潛力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。

在服務(wù)過程中,，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”,，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時需要一些酒水茶點,，在這些服務(wù)項目的提出到帶給之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時間中準確地予以帶給,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的狀況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想，能夠作適當?shù)淖尣?。個性是職責多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,，給客人以即時的道歉和補償。在一般狀況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當首先思考到的是錯誤是不是在自己一方,。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,，還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人帶給服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷,，但他們的主要職責是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做,。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求帶給服務(wù),，而應(yīng)當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,，充分挖掘客人的消費潛力,。為此，服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察,、分析客人的消費需求,、消費心理，在客人感興趣的狀況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇三

一,、接待情況

1,、重點旅游區(qū)（點）接待情況

遵義會址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次,；遵義動物園接待1.57萬人次,；鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次；水晶溫泉接待0.84萬人次,；烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次,；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。

2,、重點星級賓館酒店接待情況,。大世界酒店、東方建國酒店,、中悅大酒店共接待了3612人,，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館,、京滕麗灣酒店,、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,，客房平均出租率在55%左右,。

二、特點及變化

游客以散客為主,。省內(nèi)外游客主要來自重慶,、四川、貴陽,、廣東,、廣西、云南,、湖南,、浙江、江蘇,、成都,、福建等地。

自駕車游增多,。外地自駕車游主要來自重慶,、四川,、廣東、廣西,、云南,、湖南、浙江,、江蘇等地,，其次為本地、貴陽及周邊,。

游客以探親訪友,、休閑度假為主。

城鄉(xiāng)互動游增多,。

5,、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加,，成春節(jié)黃金周旅游新亮點,。

6、溫泉休閑度假游大幅度增長,。

7,、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長,。

8,、過夜游客量大幅度增加。

9,、游客人均花費有較大增長,。

三、原因分析

1,、旅游營銷宣傳效果凸顯,。我市加大對重慶、四川,、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度,。同時在北京、鄭州,、太原等地開展旅游宣傳活動,。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳,。

2,、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動。市政府啟動東線鄉(xiāng)村旅游大型活動；舉辦20xx中國（遵義）酒類博覽會,、婁山關(guān),、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動，對外產(chǎn)生了極大影響,，預(yù)熱了旅游市場,。

3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快,。加快了遵義會議會址,、婁山關(guān)、四渡赤水紀念館,、生態(tài)旅游,、酒文化旅游,、溫泉,、全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點、鄉(xiāng)村旅游等重點旅游產(chǎn)品建設(shè),，形成點多面廣的旅游線路,。

4、南北大交通及景區(qū)交通改善,。

5,、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。20xx年我市新增17家星級酒店,，其中四星級酒店3家,，三星級2家，二星級12家,。目前全市有近50家四星級,、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營。之外,，還有近200家經(jīng)濟型酒店開展經(jīng)營,。

6、各地營造濃郁的節(jié)日氣氛,。市委,、市政府舉辦20xx年迎春晚會，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會,，此外,，各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動,。

7,、天氣晴好，適宜出游。

8,、節(jié)前準備工作充分,。各級假日旅游協(xié)調(diào)機構(gòu)加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織,，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準備工作,。有關(guān)職能部門各負其責，開展以旅游安全,、旅游市場秩序為重點的檢查整治,，排除安全隱患，規(guī)范旅游市場秩序,。

9,、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班,，及時為游客提供咨詢,、投訴等方面服務(wù)。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇四

時間過的真快,，茫茫碌碌中已近年末,，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了.

回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師,，深感責任重大,，工作壓力之沉重 。因為我所從事的工作質(zhì)量,，很有可能會影響到全體職工的身心健康,，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ,，我對一年的工作情況總結(jié)如下,。

首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,，保障就餐者的身體健康,。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離,。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人,、定物、定時間,、定質(zhì)量,，劃片分工,，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡,、理發(fā);勤洗衣服,、勤換工作服。放置食品的櫥柜,、貨架時刻保持清潔,，無霉斑、鼠跡,。每天定時沖洗操作間灶具和地面,，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面,、門窗,、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中,，我努力學習文化,、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識,。按時上下班,。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,，努力完成本職工作,。工作上，服從工作調(diào)配,，愛護集體財物,，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒,。在飲食烹調(diào)上,，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全,、衛(wèi)生,。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求,，大小均勻,，掌握火候。副食要做到揀,、洗干凈,，切菜認真，丁,、塊,、絲分明,。配菜美觀，色型好看,，炒菜味美,，咸淡適中。在服務(wù)上,，做到優(yōu)質(zhì),、高效，對就餐人員態(tài)度和藹,，說話和氣,。不說粗話，不罵人,，團結(jié)一致,，做好廚房工作。

總結(jié)這一年,，在工作上我勤勤懇懇,，認真負責，任勞任怨,，積極履行自己的工作職責,。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

在工作上我勤勤懇懇,，認真負責,，任勞任怨，積極履行自己的工作職責,。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作,。酒店將繼往開來，再接再厲,，在集團的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我,，努力完成集團各項工作任務(wù),，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標,，把晉韻樓酒店這一品牌做大,、做強!相信沒有最好，只有更好,。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇五

根據(jù)酒店管理公司新鐵經(jīng)酒安〔20xx〕78號文件的要求,，要求近期我酒店對酒店消防安全進行全面自查，針對消防安全工作的緊迫感,、責任感,，采取有力措施,，加強安全專項檢查、強化問題整改,，狠抓現(xiàn)場安全控制,，堅決防止消防安全事故的發(fā)生。為此,，哈密大陸橋酒店按照酒店管理公司消防安全工作總體部署要求下,，積極主動的開展各項消防安全自查工作，重點做了以下幾個方面工作,。

成立專項活動工作小組

組長：酒店經(jīng)理 朱玉花

組員：周衛(wèi)星,、梁剛、李新明,、袁濤

第一階段工作

1,、檢查酒店使用的電器、線路是否符合規(guī)范要求,，各電線線路的包扎,、接口處所和絕緣狀況是否良好；

2,、檢查各類消防設(shè)施,、設(shè)備是否是合格產(chǎn)品；

3,、檢查各電器保護裝置功能是否正常,，是否符合保護整定值的設(shè)定；

4,、檢查各煙感探頭,、溫感探頭,、聲光報警,、手動報警、層顯,、主機等消防設(shè)施的聯(lián)動情況,；

5、檢查消火栓,、及消防水帶是否能正常使用,；

6、檢查滅火器是否經(jīng)過效驗,；

7,、檢查應(yīng)急燈、安全出口燈是否進過檢驗,、能否滿足使用要求,；

第二階段工作

1,、檢查出租屋等人員聚集場所，是否通過消防驗收和開業(yè)前消防安全檢查,；

2,、檢查酒店及出租屋疏散通道、安全出口是否暢通,；

3,、檢查酒店及出租場所消防安全組織制度是否健全，工作人員是否定期受到消防安全教育培訓,；

4,、消防應(yīng)急疏散預(yù)案是否完善，是否定期演練,；

5,、酒店及出租屋是否建立消防安全責任制；

6,、酒店小餐廳及出租屋是否遵守用火用電是否規(guī)范,；

7、酒店與承租方是否簽訂有消防安全內(nèi)容的協(xié)議,；

8,、出租場所內(nèi)部裝修、用火用電等是否符合消防安全要求,；

9,、出租場所內(nèi)消防設(shè)備設(shè)施配置是否符合消防技術(shù)標準要求；

1,、01-085號煙感不聯(lián)動,；整改情況：待消防施工人員更換煙感探頭。

2,、部分消防水帶老化,，綁扎不牢固；整改情況：已更換老化消防水帶,。

3,、福滿樓二樓層顯不聯(lián)動；整改情況：正在整改中,，待消防施工人員進行維修,。

4、個別應(yīng)急燈和安全出口燈不亮,；整改情況：已整改完畢,。

5、福滿樓二樓消防通道堆積雜物,，堵塞消防通道,；整改情況：整改完畢,。

6、附樓二樓層顯不顯示,；整改情況：正在更換層顯設(shè)備,。

7、福滿樓沒有制定消防安全責任制,；整改情況：督導(dǎo)福滿樓立即制定,、落實消防安全責任制。

8,、地下歌廳疏散指示燈不亮,； 整改情況：已整改完畢。

9,、福滿樓感溫探頭誤報,； 整改情況：更換誤報的感溫探頭。

10,、酒店部分電線老化,； 整改情況：逐步更換老化電線。 通過此次消防自查活動,，使我們正視到在消防安全管理工作中還有不足,，管理能力還有待提高。為我們今后的消防安全管理工作找到了方向,，所有這些問題和不足我們今后會認真思考,、總結(jié)和改進。

哈密大陸橋酒店

20xx年xx月xx日

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇六

時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,，轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲,，在這段時間的工作中，對公司的發(fā)展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識,。作為一名酒店前臺人員,，要對前臺工作有重要性的認識，這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,，還是外來客戶對公司的第一形象,。所以，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。我覺得,，不管哪一個崗位,，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,，都是為了公司的總體目標而努力,。有了對其重要性的認識,，促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我實習期間的工作總結(jié)：

當天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方,。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水,。前臺所需物品不夠時,，都要及時申請購買如：紙巾、復(fù)印紙等,。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機,、復(fù)印機,、打印機沒有墨時，要電話通知趙先生加墨,。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修,；如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決,。

要注意對方傳給誰,，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息,，接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,，要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,，可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對方有無收到，是否完整清晰,。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,，避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。

看到有來訪客人,，要立即起身主動問好,。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事,，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負責人,，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負責人辦公室、會客室,。接待客人要笑臉相迎,，耐心細致，親切大方,。引客入座后倒上茶水,，告知客人已通知相關(guān)負責人，請稍等,。會客室夏天時開空調(diào),，冬天開窗，同時要讓會客室無異味,，空氣流暢,。

在電話禮儀方面，要使用公司的標準用語：您好,！xx公司,！之后問有什么可以幫到您的，問清楚對方找哪位,，貴姓有什么事情,，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號,。如果來電方是作廣告,、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕,。如果有人找李總,，要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找xx總，如果無法判斷可轉(zhuǎn)給xx,，找xx經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚,，領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚，看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候,。

做前臺工作也有四個月多了,，工作范圍較小，工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,，工作時集中力不夠，會犯迷糊,，但我會督促自己進行改正,，如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工，我將會認真上班工作,，勤力做事,，提高工作質(zhì)量,、效率,，還有責任心,。以下則是我的自我規(guī)劃：

（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利,，有效率,，不出差錯；服務(wù)態(tài)度要良好,，接待客人要不斷積累經(jīng)驗,，要給客人留下良好印象；接電話時,，也要不斷提高用語技巧,，巧妙的問答客人，盡量讓每一個客戶滿意,。

（2）加強禮儀知識學習,；如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關(guān)系學,，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,，包括坐姿、站姿,、說話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,，講的知識都是很實用的,，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì),。

（3加強與公司各部門的溝通,；了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備,，一方面能及時準確地回答客戶的問題,，準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,，會提醒來電方,，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi),，簡要回答客戶的問題,，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

（4）努力打造良好的前臺環(huán)境；要保持好公司的門面形象,，不僅要注意自身的形象,，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺,。

在此,，在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后，我想借此機會,，正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請求,。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn),，以正式員工的要求做一個全面考量,，我愿為xx的蓬勃發(fā)展貢獻我全部的力量。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇七

在8月份人員方面,，雖然中間有兩名員工,，因個人特殊情況離開了崗位，但是基本還能保持正常的人員配置,，所以我們在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,，在每天的服務(wù)人員更換骨碟的次數(shù)，傳菜人員的禮節(jié)禮貌監(jiān)督,，管理人員的巡臺次數(shù)都進一步做了要求,，我本人也嚴格要求自己在完成好點菜、傳菜劃單的間隙進房間查看服務(wù)員的服務(wù)情況,，遇到比較重要的客人,，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好注意事項,，及時的送上果盤,，在我們管理人員的努力下，在部分大學生和老員工的帶動下,，大家的工作熱情都比較高漲,，8月份共收到表揚信9 封，口頭表揚3次,，拾金不昧獎勵2次,。

在公司的衛(wèi)生大質(zhì)檢中，我們前廳出現(xiàn)了很多問題,，我們也深刻的認識到了管理上的漏洞,，首先是我們對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠,，其次是身先士卒帶頭不夠,，針對這兩點我們及時召開管理人員會議,，找出原因，對癥下藥,，重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，管理人員身先士卒到第一線,，各負其責,，保證公司的復(fù)檢順利完成,，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中,。雖然在質(zhì)檢過程中出現(xiàn)了不少問題，但是前期我們也搞了一些衛(wèi)生工作,，先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進行集中徹底的.清理,，然后對房間的地面進行了涮洗，效果很好,，下一步我們將定期進行徹底的清理,，保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

月初的時候,，我們的主要任務(wù)就是練歌,，大家熱情比較高漲，每天都在餐后唱上幾遍,，大家相互學習,、鼓勵，對日常工作也起到了積極的效果,，下午休息的時候,，大家一起到后山，整理隊形,，喊口號,，練習手勢，一遍不行兩遍,，兩邊不行三遍,，直到練好為止！有個別員工因工作原因沒時間參加練習,，她們晚上回到宿舍后,，請教其他的員工，抓緊練習,，還有個別新來的員工,，前期沒有參加練習，也在較短的時間內(nèi)完成了歌詞的背涌,，手勢的統(tǒng)一等項目!充分展示了團隊的力量,！通過大家齊心協(xié)力的努力,，最終在活動中取得了較好的成績!

我們堅持做好“三常”常在例會說,，常在日常工作中監(jiān)督,，管理人員自身常做節(jié)約模范，把節(jié)約的目的和竅門,，言傳身教給員工,，本月前廳后廚洗潔精一共使用了：12桶，平均每天使用16斤,，洗衣粉前廳后廚共使用36包,，平均每天使用1.2包，廁紙共使用了300個,，平均每天使用10個,，84消毒液共使用了30斤，平均每天使用1斤,，垃圾袋共使用了56卷,，平均每天使用1.8卷，打包袋前廳后廚共使用了223個,，平均每天使用7.4個,，在水電的節(jié)約方面，我們一直要求服務(wù)人員在中午帶窗的房間盡量不開燈,，客人要求開燈只要開局部就可以了,，在空調(diào)的使用方面，著重講解遙控器的使用,，客人走后第一時間關(guān)燈,、關(guān)空調(diào)！

修改《前廳衛(wèi)生檢查標準》和編寫《新員工入職培訓程序》過程中,，由于日常的工作還是比較緊張的,，我只好利用業(yè)余的時間，邊研究邊打印,，在此過程中,，我也學習到了很多新鮮的東西，現(xiàn)在已經(jīng)基本完成了打印工作,。

酒店工作總結(jié) 疫情期間酒店工作總結(jié)篇八

在和xxxx共成長的日子里,，我們又將迎來嶄新的一年，新的總是美好的,，讓人向往的……所以,，在新的一年里，我們充滿了太多的憧憬和期待……

回想xxxx,，我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,，邁著穩(wěn)健 的步伐,，抱著創(chuàng)新的意識積極的著，我們走過了一個成熟的一年,，一個可喜的一年……

xxxx歲首的時候,，我們食品倉滯留的物品很多，主要有肉類和調(diào)料品,，大家都知道,，食品類的東西保質(zhì)期都很短，如不能及時使用,，除了占用一大筆資金以外,，更重要的是給我們酒店的財務(wù)造成一定的損失，造成物品滯留的原因大體有兩個方面：（1）酒店開業(yè)以來,，倉庫大量的鋪貨,，現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品，（2）廚師流動頻繁,，每個廚師各練 一家功，燒的菜不一樣,，需要的物品也跟著變,，所以，人走了,，物品也就滯留了,。為了怕造成不必要的損失，我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,，才解決了這些遺留下來的問題,，為此，我們從廚房的使用中也了一些方法：比如,，對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,，他們用多少，我們就夠多少,，這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性,！這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

不入規(guī)距,，不成方圓,！在倉庫工作中，我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發(fā)放,，對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購,，以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作！

在酒店的評星活動中,，我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,，我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,，一個重要的窗口，我們有義務(wù)也更有責任來做好自己份內(nèi)的事,！不給酒店評星拖后腿,，也不給我們的財務(wù)部丟面子！我是這么想的,，同時我也把想法付諸了實施,，到我休息天的時候，我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,，結(jié)合我們的倉庫取人之長,，補已所短！

在工作中,，我們一直按著常清潔,，常整理，常整頓,，常規(guī)范,，常自律這五常法來嚴格要求自己，它對我們不單單是一個理論,，更是我們工作中的一道格言,！在我們的努力下,，不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,，還是物品擺放的位置和間距，都讓人看了感覺很清爽,，很明了……工作需要激情,，激情需要鼓勵,！領(lǐng)導(dǎo)能對我們工作的肯定，就是對我們最大的鼓勵,！雖然我們做的還不盡美,，但我們會一直在努力……！