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酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇一

(2)主持前廳工作例會(huì),，上傳下達(dá),，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理,。

(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況,。

(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。

(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),，在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好,。

(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

(8)及時(shí)申領(lǐng)物品,，保證前臺(tái)有足夠辦公用品,。

(9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

(10)熟悉酒店所有區(qū)域;

(11)有效地處理應(yīng)急事件;

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇二

1,、要熟知菜單,、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料,。

2,、清潔并擦亮所有器皿。

3,、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全,、干凈、整潔,。

4,、添加所需的布品及操作設(shè)備。

5,、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品,。

6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作,。

7,、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。

8,、結(jié)束服務(wù)后,，要清理所有的飯菜，并清潔桌面,。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇三

1,、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示,。

2、合理指揮和安排人力,，管理好本班人員的工作班次,。

3、檢查本班人員出勤情況,、準(zhǔn)備工作是否合格就緒,，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,，并及時(shí)向主管反映,；

4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果,。

5,、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等,，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。

6,、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量,。

7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù),。

8,、完成上級(jí)布置的其他任務(wù),。

9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,。

10、根據(jù)客情,，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,，作好交接班工作，編排員工班次和休息日,，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作,。

11、在營(yíng)業(yè)期間,，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo),、巡查以及對(duì)客溝通工作。

12,、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作,。

13、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,，主動(dòng)征求客人意見(jiàn),，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

14,、檢查結(jié)賬過(guò)程,，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

15,、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,，控制餐具損耗,，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

16,、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適,。

17,、每星期一將上周的每個(gè)員工關(guān)于上述問(wèn)題匯總填寫(xiě)考核綜合表呈交部長(zhǎng)；

18,、必須每日填寫(xiě)交接班記錄,；

19、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,，并向餐廳部長(zhǎng)匯報(bào),；

20、監(jiān)督檢查所屬下級(jí)工作質(zhì)量,、工作標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)態(tài)度等完成情況。

21,、配合餐廳部長(zhǎng)對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧；

22,、做好本班組物品的使用,、管理；

23,、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況,；

24、對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；

25,、制定并組織完成定期大清掃計(jì)劃,；

26、及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的.指令或發(fā)現(xiàn)問(wèn)題脫離時(shí)匯報(bào),；

27,、對(duì)上級(jí)做出的現(xiàn)場(chǎng)決定，應(yīng)及時(shí)記錄并由上級(jí)本人簽字生效,；

28,、對(duì)以上各項(xiàng)的情況應(yīng)分別記入工作日志；

29,、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情,、禮貌待客,；

30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),，善于推銷菜肴與酒水,；

31、完成餐廳部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的事項(xiàng),。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇四

一,、負(fù)責(zé)制訂運(yùn)行班員工的安全教育和技術(shù)指導(dǎo)，并且定期對(duì)下屬員工進(jìn)行培訓(xùn),；

二,、定期對(duì)下屬員工進(jìn)行考評(píng)，監(jiān)督其工作表現(xiàn),；

三,、負(fù)責(zé)各設(shè)備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類；

四,、每天檢查分析本大廈各設(shè)備系統(tǒng)（高,、低壓配電,、發(fā)電機(jī),、環(huán)保、中央空調(diào)）的運(yùn)行情況及記錄,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，對(duì)于重大問(wèn)題及時(shí)報(bào)告工程部主任；

五,、安排跟進(jìn)各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計(jì)劃,，監(jiān)督保養(yǎng)進(jìn)度和質(zhì)量，定期對(duì)各外委保養(yǎng)單位的工作進(jìn)行評(píng)估,；

六,、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報(bào)表：

七,、用電報(bào)表

八、用水報(bào)表

九,、用柴油報(bào)表

十,、設(shè)備運(yùn)行情況報(bào)表

十一、同期對(duì)照表（水,、電,、中央空調(diào)）

十二、外判保養(yǎng)項(xiàng)目情況表

十三,、檢查運(yùn)行班交班本,，對(duì)各設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析指導(dǎo)，并且采取有效的措施給予處理,；

十四,、負(fù)責(zé)編制運(yùn)行班的年、月,、周工作計(jì)劃報(bào)工程部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實(shí)施,；

十五、全面開(kāi)展節(jié)能挖潛工作,，使各設(shè)備系統(tǒng)保持在“安全,、可靠、經(jīng)濟(jì),、合理”的狀態(tài)下運(yùn)行,，并且做到“三干凈”、“四不漏”,、“五良好”,；

十六、完成上級(jí)交辦的其他工作,。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇五

１,、執(zhí)行主管的工作指示，協(xié)助主管的日常工作,。

２,、監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

３,、檢查員工的儀表儀容、勞動(dòng)紀(jì)律,、行為規(guī)范和工作態(tài)度,，使之達(dá)到部門要求,。

４,、掌握度假村各項(xiàng)優(yōu)惠政策和房?jī)r(jià)政策,，了解客房狀況和出租率,。

５,、檢查預(yù)訂資料及vip通知單,，合理安排客人的入住,。

６,、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和評(píng)估及考勤考核。

７,、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確,、清晰,，符合有關(guān)部門的規(guī)定,。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇六

1,、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)客房部的管理工作,，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作,。

2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作計(jì)劃,，組織和指揮工作,，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

3,、負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,，明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)。

4,、做好員工培訓(xùn)工作,，落實(shí)員工評(píng)估制度，根據(jù)評(píng)估結(jié)果來(lái)激勵(lì)員工,，注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,，并及時(shí)提出員工的晉升、調(diào)職意見(jiàn),。

5,、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯(cuò),，迎送貴賓,，探望患病的賓客和常住客人，爭(zhēng)取回頭客,。

6,、抓好設(shè)施、設(shè)備維修保養(yǎng)工作,，并會(huì)同工程部做好安全,、消防工作，確保所有消防通道暢通無(wú)阻,、消防器具完好無(wú)缺,、保證客房和賓客安全。

7,、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,，對(duì)布草及工服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，根據(jù)賓館的存量及時(shí)組織補(bǔ)充,，控制客房用品,、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況,，避免浪費(fèi),。

8,、定期走訪住店客人，了解客人的需求,，虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn),，接受客人的投訴,，及時(shí)處理,、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù),。

9,、關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,。

10,、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程,、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,，確保賓館服務(wù)的一致性。

11,、完成總經(jīng)理布置的其他工作,。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇七

1、執(zhí)行主管的工作指示,，協(xié)助主管的日常工作,，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍

2,、監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正及時(shí)了解員工的思想狀態(tài)，檢查督導(dǎo)本部門員工儀容儀表,，勞動(dòng)紀(jì)律,，禮貌用語(yǔ)，服務(wù)質(zhì)量及工作效率

3,、掌握預(yù)定情況(含vip)和當(dāng)天房情,，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單，最大限度地銷售客房（含鐘點(diǎn)房）,。

4,、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和評(píng)估。

5,、確保入住登記單詳細(xì),、準(zhǔn)確、清晰,，符合有關(guān)部門的規(guī)定,。

6,、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、衛(wèi)生工作,，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待和重要留言的落實(shí),、檢查。

7,、督導(dǎo)迎送服務(wù),，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,，滿足客人的合理要求,。

8、參與接待工作,，有效的解決客人投訴和本部門的有關(guān)問(wèn)題,，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)描述篇八

1,、在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,搞好轄區(qū)客房的接待服務(wù)工作,。

2、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備,、物品擺放,、溫度、空氣,、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),。

3、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作,。

4,、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,，負(fù)責(zé)消耗物資的請(qǐng)領(lǐng),、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開(kāi)支,。

5,、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

6,、填寫(xiě)領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表,。

7、制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn),、技能比賽等,。

8、檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,。

9,、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫(xiě)情況,做好獎(jiǎng)罰處理,。

10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù),。

11,、關(guān)心幫助員工,了解員工工作留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。