在日常學習,、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

旅游專業(yè)自我鑒定300字 旅游專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定篇一

我們小組抽到的景點是xxx風景區(qū),，xxx是中國四大文廟之一,，有xx貢院、xx巷、xx殿等特色建筑,，是著名的xx名勝之一,。在講解之前，小組長做好了路線的規(guī)劃與分配,，小組每一位成員都精心準備了自己講解部分的導游詞,。到達xxx后，首先開始講解的是xxx同學,，她很詳細生動地為我們介紹了xx特色小吃,，聽得小組成員都垂涎欲滴，整個xxx的導游講解實訓在輕松愉快的氣氛中開始了,。雖然沒有按照我們事先準備的路線進行講解,，但是小組成員仍然配合默契，銜接的很好,，老師也在仔細聆聽同學們的講解,，詳細記錄。我重點講解的內容是xx殿內xx泉古井和四塊碑刻,，由于受條件所限,，我們只能站在殿外講解，不能帶領大家進行實地參觀游覽,，看到前面同學的講解和服務,，我一直在提醒我自己，要像他們一樣,，為大家提供更好的導游服務,。

我首先簡單地做了一下自我介紹，可能由于我性格比較內向,，平時不太善于與人交流,，在講解的時候比較緊張，不敢直視老師的眼睛,，我一直在努力克服自己的緊張情緒,，提高自己的`音量，讓大家聽得更加清楚,。中間有一段可能有些忘詞,，我意識到不能長時間回想忘掉的講解內容，立馬跳過,，接著往下講解,，慢慢地緩解了一些緊張，結束了我的講解,。反思我的講解過程,，我可能在講解過程中有一些拘謹,，有點只顧著講解內容，而忘了一些導游在講解過程中應該具備的服務技能,，可能給人造成了一種背誦導游詞的感覺,。

最后，在全部講解內容結束后,，兩位老師也對我們的整個講解過程進行了點評,，老師認為我們小組在講解中準備的比較充分，講解質量較高,，但是在講解過程中要增添一些導游講解的基本服務,，給游客提供更好的導游講解體驗，導游講解實訓的課程順利結束,。

通過這次實訓讓我對導游工作有了深刻的體會,，主要有以下幾個方面。

首先我認為導游在講解之前一定要注意自己的儀容儀表,，有禮有節(jié),，給游客留下良好的第一印象。

其次,，我認識到導游講解并不是一件簡單的事,。在講解時，導游不僅要對自己的旅游線路十分熟悉,，還需要很強的溝通能力,，講解要生動引人，為游客提供優(yōu)質的講解服務,。以前,，我只是簡單地認為導游講解最重要的是熟記景點講解材料，就能成為一名合格的導游,。經過一段時間的專業(yè)知識學習和實地講解訓練,，我發(fā)現(xiàn)導游不僅要熟記景點的導游詞,，還要具備廣泛的基礎常識,，明白游客想要聽什么樣的內容，聽怎樣的講解,，而不只是呆板的背誦導游詞,。而且導游給游客講解不能僅僅只是單純地講解，而是要像在和朋友聊天,，可以適當?shù)卦谥v解過程中穿插一些關于景點有趣的小故事和笑話,，提高游客的興趣。

第三,，導游在講解的過程中,，要學會用眼睛說話,，這點也是我在講解過程中比較強欠缺的地方。講解的過程其實也就是導游與游客交流的過程,，一定要學會用眼睛交流,，眼睛是心靈的窗戶，時刻注意游客的舉動和表情,，游客才會感受到導游對自己的尊重和導游的真誠,，自然而然對導游產生信任，導游也可以充分了解游客的需求,。

第四,，在講解過程中一定要時刻保持微笑，微笑能讓游客保持愉悅的心情進行游覽,，拉近游客與導游之間的距離,。

第五，在講解的時候,，一定要注意自己的動作姿勢,，在適當?shù)臅r候做出合適的引導指示動作，能集中游客的注意力,，讓游客更加了解講解內容,。

第六，導游要具備很強的隨機應變能力,，在導游過程中,，肯定會遇到一些突發(fā)事件，導游要隨時保持一個清醒的頭腦,，隨機應變,，保證游覽活動的順利進行，就像在這次的講解實習中,，我們雖然臨時改變了路線,，小組成員也隨機應變，配合默契,，順利完成了講解任務,。

最后，最重要的一點是作為一名導游要具有強烈的責任感和服務熱情,，在導游過程中,，隨時注意游客的各種動態(tài)，以飽滿的服務熱情為游客提供高質量的服務,，盡職盡責,。同時在這次愉快輕松的導游實習的過程中，老師與同學的交流更多,，拉近了老師與同學之間的距離,。

導游是非常鍛煉人的一個工作,，它能密集地接觸到各個階層的人，面對各種挑戰(zhàn),，能在短時間之內學到很多社會的為人處事之道,。這次導游講解實習讓我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足，不僅僅是在講解過程中存在一些問題：過度緊張,、姿勢僵硬拘謹,、不注意游客的感受等。也從側面反映出了我在語言溝通和人際交往能力上存在的不足,，提醒了我要多注意這方面的鍛煉,，即使以后不從事導游這一行業(yè)，也要在與人交流的過程中,，調整心態(tài),，克服緊張與恐懼感，大膽地表現(xiàn)自己,，良好地與人進行溝通,。實習就是接觸社會的過程，這次實習讓我認識到了理論與實踐相結合的重要性,，我會在這次實習中,，總結經驗，不斷提升自己,，為自己以后的工作打下牢固的基礎,。

旅游專業(yè)自我鑒定300字 旅游專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定篇二

我是一名旅游管理專業(yè)的學生，我以優(yōu)秀的成績修完自己的所有主修課程,，包括：導游業(yè)務,、導游基礎知識、中外民族民俗,、旅游學概論,、旅游法規(guī)、旅行社經營管理實務,、旅游市場營銷,、旅游交際禮儀、餐飲服務與管理,、酒店前廳與客房業(yè)務管理,、旅游英語口語、中國旅游地理,、飯店人力資源管理。

回首這三年來的校園生活和社會實踐活動的過程,，有辛酸,，有喜悅,，有悲傷，有歡笑,，有失敗,，更有成功。我始終以提高自身的綜合素質和個人能力為目標,，以全面發(fā)展為努力的方向,，樹立了正確的人生觀、價值觀和世界觀,，不斷地挑戰(zhàn)自我,、充實自我、超越自我,，為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎,。在這個充滿酸甜苦辣的過程中，我在努力鞏固自己的專業(yè)知識上,，更多的是在這個過程中學到了許多書本上知識,。在不斷追求進步不斷自我增值的同時，學習仍是自己現(xiàn)在的主業(yè),，我也明白只有精通自己的業(yè)務,，才能不斷提升自己的人生價值，為社會創(chuàng)造更多的社會價值,。為此我刻苦努力地學習自己的專業(yè),，對知識對本專業(yè)一絲不茍，取得的成績都得到老師同學的肯定,，獲得了學院年度獎學金的二等獎,。

由于我性格開朗，能夠與不同的人接觸,。平易近人,，容易與同學或老師和諧相處。為人忠厚老實,，凡事言出必行,。樂于助人，能為別人分擔一些工作或生活上的憂愁,。行事謹慎,，凡事三思而后行。做事全力以赴,，不會輕易中途而廢,。遇事臨危不懼，能鎮(zhèn)定地處理突發(fā)事件,。

在日常生活中,，我十分重視鍛煉身體,，具有良好的心理和身體素質，體育成績優(yōu)秀,，體鍛達標,。我興趣廣泛，熱愛生活,，尤其喜歡唱歌和繪畫,，曾在年段書法比賽和手抄報比賽中獲獎。

暑假,，我以熟練的口語自我推薦,，應聘到廣之旅國際旅行社股份有限公司國內游總部任導游崗位實習，工作的過程中也得到公司與客人的好評,。我懂得利用課余時間掌握更多的知識與經驗,，通過工作和活動的鍛煉，我的綜合能力得到了很明顯的增強,。

在生活和工作中我仍有自己的不足和缺點,，但我敢于改正自己、完善自己,。我堅信：我擁有人生最寶貴的年輕和知識,，我會用自己的熱情、活力,、自信和學識,，來應付以后生活和工作中所有可能遇見的困難，創(chuàng)造自己有價值的人生!

我相信一分耕耘一分收獲,，生活的精彩需要自己創(chuàng)造!

雖然要離開學校,，但我要學的東西將更多，比如要多一份團結心,，多一份上進心,，更要多一份責任心。

旅游專業(yè)自我鑒定300字 旅游專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定篇三

經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士,。在這兩年的學習過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學 習,，取得了較多的理性收獲,。在有幸參與了本次實習工作后，我更是增加了對專業(yè),、對自己的了解,。通過以下實習工作總結，我希望能把自己的一些想法如實表達， 請老師指正,。

大學三年級的學習從專業(yè)課開始,，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,，這個時候就變得相對放松了,，自由的空氣顯得異常濃 重。在我的周圍,，彌漫著躍躍欲試的氣息,，想破繭而出的人大有人在?？陀^來講,，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下,，一種是愿望滿足以 后,。正因為我處于認識的關鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力,，以及在大學2年后,，我有沒有比以前有進步。有了這個目標,，有了這個動力,，所以我極想在正 式踏進社會之前，試一下自己的實力,，到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的,，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我 的實習單位是珠海陽光機場酒店,。在這個準四星級的航展指定接待酒店中,，我進行了為期9天的實習。

酒店在我的概念中,，她只是一個小王國,，她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密,，也沒有學生社團的青春活力,。她承擔的是社會交流中的一個職能， 為有需要的人提高必備的食宿,。也許我這樣看,，有部分的片面性，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度,。來到酒店,，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工 作，雖然還沒有調整自己的心態(tài),，但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn),。在第一天的工作中，我可以說沒進入狀態(tài),，也沒有一絲思想準備,。畢竟，來到這里是我的要求,，只是 這個要求對我自己有點苛刻,，也有點不可思議。但是,，我暗自給自己鼓勵,，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好,。在學習了隨行的書本知識后,，我對洗衣房 的管理增進了了解。不過,，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門,。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,，組織管理上一 直得不到酒店高層的重視,，所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,，從理論上來講,，洗衣房至少是部級單位， 工作人員人數(shù)也應該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),，,，但包括我在內只有5個人。雖然

酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,，但是工作的 量依然不會少,。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣),。實際情況是，這樣對提高 洗衣房的工作是沒有任何幫助的,，大量的酒店布草經送來后,，洗衣房經常要加班加點地去工作。出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,，

第一,、酒店管理公司新接手酒店的管理,，在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;

第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,，資金投入不足,，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套,，這與通常的3到5套嚴格不符合;

第三,、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,，但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,，這有航展期間住客退房較晚的情況,，也有樓層服務員的技能不高的原因,，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,。

綜合來講,，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理，犯了經驗主義的錯誤,。在工作中,，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,，布草由洗 衣房來管理,，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作,。但是實際情況是,，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊 緣地帶,。在我來到洗衣房后,，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,，采購部門采購回來一批客房布草,，但是這批布草質量嚴格來說不過關，洗衣房在 洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,，在匯報上級后,，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后,，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢,，從而震驚了酒店高層嚴令追究責 任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉,，從這件事可以看出,，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級,。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不 高，也有上級負責人責任心不強的原因,。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設備嚴重落后,，布草的管理也屬于應付 式,，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責,，布草隨意堆放,，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,， 我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,，這都沒有責任人跟進,。我想這都需要酒店管理層重視，進而改 進,。

在洗衣房工作了六天的時間后,，我得到上級

領導的允許，回到了客房部擔任客房服務員,。因此,，在本次實習期間我獲得了更多接觸酒店服務的機會!服務行業(yè) 的本質就是人，我認為在某種程度上講,，酒店的基礎是服務,，服務的基礎就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關系,。在酒店工作之初,，我就 開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,，作為學生代表,，從與人力資源部經理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位 很有責任感的女士,，但她的工作能力稍欠火候,。也就是在這個過程中，我透過她,，了解到公司人事建設還處于空白的狀態(tài),，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,，一是 原西北航的員工,，這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,，這部分人行使著酒店的最高權力;一是酒店重組后新納進來的員 工，這部分人大多處于公司的最低層,，但不乏各級管理層中的人員,。可以說,，酒店中人事狀況極為復雜,，尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,，航 展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,，但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層,，在基層直接工作的負責人根本沒有機會 參與到酒店的航展接待計劃的制定中,，從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。在實習過程中,，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,，在交流的過程中，我 深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質有待提高的重要性,。從目前來看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學歷,。對于學歷的不停攀升,，但個別所謂的二線部門從 業(yè)人員的學歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成,。對此,，我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力 影響其待客質量,，從而影響其最終待客時間)為界,。在我工作的客房部中，下轄客房部,、洗衣房以及pa部,，客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及 辦公室的從業(yè)人員。但是,，我想經過了實習后,，我認為這些部門的重要性不亞于后者，因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,，直到出現(xiàn)了問題 后,，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會加大酒店的運營成本,，更重要的是酒店無形資本的流失,。因此,，我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性，更重要的是 把一碗水端平,，真正做到共同促進,。把各部門人員的培訓工作長久進行下去，建立學習型的團隊,。這樣下去,，酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會

減少，才會從根本上 解決酒店運營中的難題,，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進,。

我覺得應該從兩方面進行總結，一是我個人的心得體會,，一是作為學生代表的工作總結,。從個人的角度來說，可以說經過辛勤的工作與積極的學習,，我認為本 次實習取得了非常大的收獲,，讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,，以及需要保持的地方,。同時，在實習期間,，我也收獲了很多的人生感性材 料,，相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓，積累經驗,。換一個角度來說,，我重新修正了自己的定位，把自己的方向對準到正確的目標,。我想在走出去工作之 前,，我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關，爭取自己的社會競爭力有所提升,。從集體的角度來說,，我向組織承認錯誤，由于我個人的緣故,，本次機場酒店的實 習沒有做到善始善終,，出現(xiàn)了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象,、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況,。在此，我會加強自己相應方 面能力的提高,，吸取教訓,，爭取把將來的工作做好,。此外，我向組織提出以下建議,，請老師提出意見!

一,、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發(fā)展,，建議從幕后工作開始,，為學生實習提供輔助，具體職能請根據(jù)實際情況來定;

二,、建議加強學生實習前思想教育工作,。把學生在實習中容易出現(xiàn)的問題，以及問題的解決方式通過靈活的方式,，暢通的渠道傳達到每一個學生;

三,、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,，既要培養(yǎng)學生的獨立能力,，也要加強學生的集體觀建設，維護集體的利益,。

后記：由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,，雖然我沒有充分的思想準備，但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài),，在工作中把各項準備工作落實,。在 本次實習中，我?guī)е鴨栴}去工作,，帶著學習的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作,，圓滿地完成實習,，也達到了鍛煉、學習,、積累的目的,。感謝實習過程中對我伸出 過溫暖的雙手的人!

旅游專業(yè)自我鑒定300字 旅游專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定篇四

我到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很大,。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經中樞,。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺,。酒店就等于是一個社會的縮影,。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1,、溝通能力提高：作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程,。當然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學會了如何調整自我的心態(tài)。

2,、突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗,。

3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習,，我深切的了解到,，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步,。在工作上，有問題,，有不懂應該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂。獨立工作,，積累經驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。

4,、服務意識提高：作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。

1、自身不足與缺點：

通過這次實習,，我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人,。但是在廣交會期間,，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經驗不足,，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便,。另一方面,，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑,。比如工作不夠細心,，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,，我已經在不斷的改正當中,。

2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前全國有各類酒店旅館9000多家,，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多,。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,，就算擁有高學歷,，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗,。其中,，一線工作經驗是十分重要的。所以,，作為即將畢業(yè)的大學生來說,，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備,。

1,、想法：

本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功，就必須比別人更加努力,。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關系問題，賓客關系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店,，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響,?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史,，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度,。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,，并非由酒店管理公司進行管理,，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗,。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務質量,。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在,，是不足以稱作為一間五星級酒店。

2,、建議：

對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題,，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位,。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn),。