總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)不足之處篇一

一,、在現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)如此嚴(yán)峻的情況下、在領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,，將一樓至四樓餐廳進(jìn)行擴(kuò)建裝修升級(jí)，打造出一個(gè)高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳,，在市場(chǎng)上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時(shí)宴會(huì)廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,，與去年大幅的增長。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對(duì)客人接待和跟蹤服務(wù)上,，都要求每一位管理層和員工做到讓客人，高興而來滿意而歸”

二,、在人員的缺少,，技術(shù)力量的薄弱,，餐廳生意的不好，我的壓力特別大,，但是面對(duì)困難重重的工作，在大家團(tuán)結(jié)一致,、共同努力下，餐廳領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們的管理水平和內(nèi)在修養(yǎng),，素質(zhì)，特為我們買了書本讓我們學(xué)習(xí),，在努力學(xué)習(xí)下，我們也對(duì)包間的臺(tái)面進(jìn)行了調(diào)整設(shè)計(jì),，無論是管理,、餐具的擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了,，在這樣的情況下我們的生意有了起色,。

三,、為了我們能更好的接待每位客人,，我將領(lǐng)班，經(jīng)理,，調(diào)整為點(diǎn)菜員,，這樣客人會(huì)感覺到我們對(duì)他的重視同時(shí)我們的點(diǎn)菜價(jià)位也有所提高,，這項(xiàng)工作的調(diào)整大幅度提高了我們的營業(yè)額,，合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，制定員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排工作計(jì)劃進(jìn)行合理分工，并對(duì)每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理,，分析并改進(jìn)，對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查,。

四、為了工作能夠更加順利并良好的完成 ,，每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)行召開例會(huì),，并檢查員工儀容儀表,、禮貌禮節(jié),，安排當(dāng)天的接待任務(wù)和人員的分工,。 xx,、在xx年的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率，和窩窩團(tuán),，維納成進(jìn)行了團(tuán)購合作,，活動(dòng)做得相當(dāng)?shù)某晒σ策_(dá)到了我們要的效果，同時(shí)也歷練了我們的員工為兩會(huì)打下基礎(chǔ)。

六、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想,，以保持良好的工作狀態(tài),，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受,。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒,，從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

七、為提高服務(wù)員的主動(dòng)性，積極性，特設(shè)有服務(wù)明星獎(jiǎng)，從而調(diào)動(dòng)了員工的積極性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務(wù)熱情,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)不足之處篇二

擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),，是戰(zhàn)勝一切困難的武器,。在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上,，我部門穩(wěn)定部分老員工,，積極吸取優(yōu)秀的新員工加入我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)。部門時(shí)刻牢紀(jì)公司的教育，在部門內(nèi)部不論資歷，論能力,，平等,、公正對(duì)待每一位員工,，給每位員工展示個(gè)人能力的空間,。在老員工的管理上，經(jīng)常與他們談心,，穩(wěn)定其思想,，發(fā)揮其核心主干作用,，在部門人員不足時(shí),，老員工能夠主動(dòng)擔(dān)當(dāng)一部分區(qū)域的衛(wèi)生,，任勞任怨,。我們的新員工大多來自農(nóng)村,，在農(nóng)村閑散慣了，對(duì)紀(jì)律的概念淡薄,，讓新員工能夠盡快融入團(tuán)隊(duì)，是部門首先考慮的,。在部門內(nèi)每一個(gè)人能夠敞開胸懷,，主動(dòng)接納每位新員工,，將其看作是好姐妹,，在工作上互幫互助，在生活上體貼關(guān)心。經(jīng)過一年多團(tuán)隊(duì)建設(shè),，部門現(xiàn)在人員穩(wěn)定,，內(nèi)部氛圍融洽,。

為客戶提供良好的辦公環(huán)境是部門的職責(zé)所在，在今年初,，部門通過調(diào)整區(qū)域劃分，使每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域更清晰,，更合理，同時(shí)制定了《保潔區(qū)域自檢表》《保潔衛(wèi)生抽檢表》對(duì)每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督,，使其養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣,。堅(jiān)持每日例會(huì)制度,，及時(shí)傳達(dá)公司會(huì)議要求,，及時(shí)解決員工工作中的問題,，做到日清日畢,。為了更好的改善大廈的環(huán)境,，今年組織部門人員完成了對(duì)大廈所有衛(wèi)生間內(nèi)

的頂進(jìn)行了清洗,，對(duì)每層客戶的窗玻璃的清洗，加大了對(duì)大廳大理石保潔的次數(shù),，將原來的每年二次改為每年四次。在大廈有閑置房,，部門積極組織人員對(duì)閑置房?jī)?nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行細(xì)致的保潔,，為出租做好準(zhǔn)備。通過一年來細(xì)化保潔衛(wèi)生要求,，保潔質(zhì)量明顯提高。

部門除做好本職工作外,，積極開展創(chuàng)收活動(dòng)。今年除了做好原有公司的保潔服務(wù)外,，又繼續(xù)承接了幾家公司常期的室內(nèi)保潔服務(wù)，全年為公司創(chuàng)收數(shù)萬余元,。

部門嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用的支出，在控制低耗物品使用上,，定時(shí)定量分發(fā)，合理利用垃圾袋,，大廈垃圾少，就用溥的垃圾袋,，小區(qū)垃圾多，就用厚的垃圾袋,，做好對(duì)廢舊物品的回收利用，將用舊的拖把綁在一起繼續(xù)使用,。要求員工在區(qū)域內(nèi)工作時(shí)，做到隨手關(guān)燈,，關(guān)水,，不浪費(fèi)一度電一度水,。部門合理安排人員上班,，盡量減少不必要的加班，使人員工資費(fèi)用有所減少,。通過一年來嚴(yán)格的費(fèi)用控制，全年費(fèi)用保持在合理水平,。

為了增強(qiáng)員工素質(zhì)，提高員工工作技能,，全年組織部門培訓(xùn)6次,，培訓(xùn)內(nèi)容注重實(shí)際,，部門組織員工培訓(xùn)了日常的禮儀禮貌、安全意識(shí),、擦玻璃、打磨機(jī)的使用,、吸水機(jī)使用,、服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn),，通過培訓(xùn)提高了員工的操作水平與服務(wù)水平,。

20xx年的工作,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，部門全體員工的共同努力下,，圓滿的完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。在來年,，我部門將會(huì)進(jìn)一步細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn),，提高服務(wù)水準(zhǔn),，以取得更優(yōu)異成績(jī),。

1,、小區(qū)安全防范工作——保安小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項(xiàng)管理中處于重要的地位,，為給業(yè)主提供一個(gè)安全舒適的居住環(huán)境,，我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,，對(duì)保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn),。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗,、巡更制度,。要求保安人員認(rèn)真巡查,，文明執(zhí)勤,，禮貌訓(xùn)導(dǎo)，做好其本職工作,。

我小區(qū)保安人員配備共有16人，包括隊(duì)長1人,、車庫管理員3人,、中控值班員2人,、保安班長3人,、保安員6人，每班保證5人在崗輪流值崗,，每周對(duì)保安人員進(jìn)行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)崗位的培訓(xùn)，在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時(shí),，樹立良好的公司形象。

2,、衛(wèi)生管理工作——保潔

為了完善小區(qū)保潔工作，制定了嚴(yán)格的保潔程序,，每天對(duì)各樓層進(jìn)行打掃,，對(duì)裝修垃圾采取袋裝化定點(diǎn)堆放,，集中清運(yùn)管理,，保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀,。

保潔人員配備共有6人，保潔班長1人,，內(nèi)保4人，外保1人,。每周對(duì)保潔人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),，掌握工作技巧,，節(jié)省時(shí)間,，提高工作效率和質(zhì)量,。對(duì)內(nèi)保工作不定期,、不定時(shí)進(jìn)行隨機(jī)檢查,，發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,，及時(shí)清理并采取嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,；對(duì)外保工作人員要求早,、中、晚對(duì)園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,，發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時(shí)清理,。加強(qiáng)日常工作管理,，以達(dá)到保潔標(biāo)準(zhǔn)增強(qiáng)他們服務(wù)意識(shí)和公司理念的效果,。

3,、公共設(shè)施,、設(shè)備的管理工作——日常維修

工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一,。為了保障業(yè)主的正常生活,，我管理處加強(qiáng)對(duì)工程維修部門的管理,，要求工程部工作人員在接到前臺(tái)有關(guān)業(yè)主報(bào)修情況時(shí)，趕赴現(xiàn)場(chǎng),，妥善解決相關(guān)問題，并把維修結(jié)果反饋給前臺(tái)。

xx年3月份期間,，由于地下水泵出現(xiàn)故障，導(dǎo)致1樓4,、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)音聲大,，高區(qū)水壓小,，不能正常用水,，直接影響業(yè)主正常生活。前臺(tái)接到報(bào)修后,，發(fā)派遣單給工程維修師傅，在最短的時(shí)間內(nèi)查出故障點(diǎn),，并聯(lián)系總包即東方建安公司配合，經(jīng)多次維修解決此事,，贏得了業(yè)主的一致好評(píng),。

xx年4月份，天氣漸熱,，使用空調(diào)的用戶不斷增加，用電容量也相應(yīng)的增大,，導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉，業(yè)主提出盡快解決一下,，避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認(rèn)真檢查線路,，發(fā)現(xiàn)是因?yàn)樾^(qū)地下室總電閘負(fù)荷容量不夠，導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象,。由于此事涉及到更換總配電容量,，所以還在解決中,。

xx年11月份,，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,，因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計(jì)量表施工質(zhì)量較差，出現(xiàn)多處跑水,，業(yè)主家被淹，工程部全體員不分白天黑夜加班加點(diǎn)犧牲了大量的個(gè)人休息時(shí)間,，尤其是工程維修班長王晨更一個(gè)月都沒休息過,。

4,、綠化管理

為了給業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的生活環(huán)境,，我們嚴(yán)格落實(shí)了綠化管理措施,，積極配合監(jiān)督綠化公司,，施工及養(yǎng)護(hù)工作,，針對(duì)綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題，及時(shí)發(fā)出了整改通知與合理化的建議,，督促其整改。

我小區(qū)綠化面積相對(duì)比較有限,，種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制，3月份時(shí),，公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對(duì)綠化進(jìn)行驗(yàn)收的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一些問題，如：噴泉水池壁有些縫沒磨好，樹木成活率低,，小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,，路面沒磨好,，仿木地面做得不合格等等,，這對(duì)這些施工中存在的問題,，我管理處及時(shí)給綠化公司發(fā)出整改通知,，建議他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)解決這些問題,。到目前為止，這些問題基本上已經(jīng)解決,，達(dá)到住宅小區(qū)綠化的要求，為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境,。

1、人員管理

逸翠園物管處自xx年8月份組建以來,，都在不斷地完善中，倡導(dǎo)公司的管理理念,，公司在人員選聘和配置方面要求比較嚴(yán)格，現(xiàn)管理處人員配備情況如下：物業(yè)管理處經(jīng)理1人,，客服部2人（負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、收費(fèi)及庫房管理）,，工程維修部4人（班長1人,，水暖工2人,，電工人，負(fù)責(zé)日常的維修事務(wù)）,，環(huán)境保潔部6人（保潔班長1人，內(nèi)保4人,，外保1人）,，秩序維護(hù)部16人（保安隊(duì)長1人,，保安9人,，車庫管理人員3人,，監(jiān)控室2人）,，共計(jì)29人。

為了提高公司工作人員的服務(wù)意識(shí)和整體素質(zhì),，每天都要開會(huì),，總結(jié)一天的工作情況,、收獲及工作中遇到的困難,，在不斷地總結(jié)中,，積累工作經(jīng)驗(yàn)，提高管理水平,，同時(shí)有利于對(duì)各部門員工進(jìn)行考評(píng),。每周一對(duì)管理處各部門班長進(jìn)行物業(yè)理論知識(shí)培訓(xùn),，主要有各部門崗位職責(zé),、物業(yè)法律法規(guī),、物業(yè)管理實(shí)務(wù)等,，再有他們傳達(dá)給下屬工作人員,，讓他們學(xué)習(xí)現(xiàn)代化知識(shí),，提高員工的整體素質(zhì),。

2,、財(cái)務(wù)管理

截止xx年12月14日,，收費(fèi)情況：物業(yè)費(fèi)321戶,，合計(jì)343086.54元,，收費(fèi)率達(dá)到89.59%；水費(fèi)1月—11月,，差1244元（其中包括綠化、保潔用水）,；暖氣費(fèi)297戶,，共計(jì)696901.72元,。

逸翠園小區(qū)3棟樓的電梯口和樓道燈設(shè)計(jì)的是手按開關(guān)式的,，業(yè)主或他人打開后,，常常忘記關(guān)閉,，導(dǎo)致這些燈長期亮著，這在無形中給公司造成經(jīng)濟(jì)損失,。從長遠(yuǎn)角度考慮，為了節(jié)省物業(yè)支出,，4月份以來開始把這些手動(dòng)式燈更換成聲控?zé)簦刂?1月底這項(xiàng)工作基本完成,。

地下車庫照明燈改造,，將車庫內(nèi)照明燈減少了三分之二，由原來的123盞減少到35盞,，大大的減少了能源消耗。

雖然，我們?cè)谝荒甑墓ぷ髦腥〉昧艘欢ǔ煽?jī),，但還有很多需要完善與加強(qiáng)的地方。

第一,、管理人員整體素質(zhì)不高,，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),，各方面考慮不全面,，實(shí)際處理事務(wù)的能力還有待提高,；

第二,、與業(yè)主的溝通不夠,，了解不足,；

第三,、設(shè)備,、設(shè)施管理力度還需加強(qiáng),，針對(duì)以上幾個(gè)問題,，在下一年的工作中,，我們將吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，努力提高員工的業(yè)主技能與管理水平,，把工作做得更好,。

目前我小區(qū)還存在幾個(gè)尚未解決的問題：

第一,、個(gè)別業(yè)主以售樓處答應(yīng)物業(yè)費(fèi)為1.3元為啥漲到1.5元,，1.3元我們就交物業(yè)費(fèi),；

第二,、墻體裂縫問題,，二次維修確實(shí)對(duì)業(yè)主裝修有損害影響業(yè)主的正常生活,；

第三,、路燈問題,。我小區(qū)交鑰匙將近一年半,，但小區(qū)里還沒有安裝路燈,，業(yè)主反映晚上太黑，存在安全隱患,；

第四,、1#,、2#兩個(gè)樓的樓梯間小窗戶沒有防盜護(hù)欄存在極大的安全隱患,；

第五,、我物業(yè)管理處保安和維修隊(duì)伍工資標(biāo)準(zhǔn)過低，致使招不上高素質(zhì)人員，嚴(yán)重影響公司的整體形象,，不能達(dá)成我永和物業(yè)公司創(chuàng)唐山一流物業(yè)公司的整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

第六,、盡快拿出地下車位出售方案及合理的地下倉儲(chǔ)出租方案,。（現(xiàn)行地下倉儲(chǔ)擬定的出租方案40元人民幣/平米/月的出租方案以高于逸翠園小區(qū)底商21。84元人民幣/平米/月標(biāo)準(zhǔn)一倍）

以上的幾個(gè)問題是我物管處目前面對(duì)的比較棘手的問題,，基本上不是物業(yè)力所能及的，如果不盡快解決,，恐怕不利于物業(yè)管理工作的順利開展，對(duì)來年的物業(yè)費(fèi)收繳工作不利,，希望公司各位領(lǐng)導(dǎo)能把這些事重視起來，盡快解決,。

以上總結(jié)是本人的一點(diǎn)拙見，忘董事長和公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)批評(píng)指正，使我物業(yè)管理處盡早改正,，為永和物業(yè)公司的持續(xù)改進(jìn)、快速發(fā)展盡一份力量,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)不足之處篇三

xxxx年是酒店開業(yè)第一年，xxxx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,，房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,，現(xiàn)將去年以上工作具體開展?fàn)顩r予以匯報(bào)：

酒店開業(yè)前,，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,，但在酒店開業(yè)后,，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧,、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

根據(jù)員工的實(shí)際狀況,，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，讓員工掌握基本的操作技能,?；竟毢昧?。只要多練習(xí),，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。透過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時(shí)間也持續(xù)在三分鐘左右,，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全掌握其技巧,。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題,，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作,。

酒店是否能夠留住客人,，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人帶給一個(gè)良好的睡眠條件,，特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕,、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用,，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果,，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù),，但在我們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià),、協(xié)議價(jià)入住，每一天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,，這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本,。在以后的工作中,，房務(wù)部還會(huì)根據(jù)狀況為客人帶給更多的,、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),，為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù)，部門將根據(jù)自我的狀況,，來開展這項(xiàng)工作,，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,，努力為客人帶給一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍,。

酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),，滿意加驚喜的服務(wù),，這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標(biāo),，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會(huì)議,，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,，有針對(duì)性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,，在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,，并看到客人蓋了兩條被子,，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班,。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,，不能為客人代購藥品,，所以為了表示關(guān)心,，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,，但是客人到下午也沒有回來,，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,，客人看到這碗熱騰騰的姜湯,，感激之情難以言表,。

大家都明白,，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),，家具定期上蠟保養(yǎng),，嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命。個(gè)性是對(duì)地毯的保養(yǎng),，房務(wù)部十分重視,，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅僅能夠減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,，房務(wù)部結(jié)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況,。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查,，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,，房務(wù)部和工程部立即請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),，決定對(duì)所有房間的地漏進(jìn)行更換,，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題,。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)不足之處篇四

時(shí)光匆匆,，不知不覺,，20xx年已經(jīng)過去了一半,，在酒店總經(jīng)理以及各部門負(fù)責(zé)人鼎力支持配合下,，財(cái)務(wù)部全體員工團(tuán)結(jié)一致,，緊密配合,，順利完成了上半年財(cái)務(wù)工作任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)財(cái)務(wù)部上半年主要工作情況做以下總結(jié)和剖析,，向酒店總經(jīng)理及各職能部門負(fù)責(zé)人做以下匯報(bào)：

1、規(guī)范財(cái)務(wù)管理,，年初協(xié)助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標(biāo)執(zhí)行計(jì)劃，認(rèn)真編制了酒店財(cái)務(wù)總預(yù)算和各職能部門的財(cái)務(wù)收支預(yù)算,，對(duì)酒店計(jì)劃指標(biāo)進(jìn)行了認(rèn)真考核,、分析,；對(duì)財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，監(jiān)督,。

2,、資金管理是財(cái)務(wù)管理的一部分,，是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作,，財(cái)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度,，定期核對(duì)收入,、應(yīng)收應(yīng)付往來；協(xié)助相關(guān)部門及時(shí)催收應(yīng)收賬款,，規(guī)避酒店資金在外循環(huán),，提高酒店流動(dòng)資金使用率,。

3、酒店財(cái)務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)稽核導(dǎo)致而成的,，為了杜絕各種漏洞,，發(fā)揮財(cái)務(wù)職能監(jiān)督作用,，稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng)，按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”從各營業(yè)點(diǎn)收銀到審核,、出納、每個(gè)環(huán)節(jié)精密銜接,，相互監(jiān)控，每天按照稽核流程嚴(yán)格處理當(dāng)天的事務(wù),，及時(shí)進(jìn)行結(jié)賬處理,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

4,、每月按時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表，定時(shí)召開財(cái)務(wù)分析會(huì),，將酒店成本費(fèi)用以及各經(jīng)營部門的物料消耗情況進(jìn)行分析，并及時(shí)將信息反饋到各相關(guān)部門,。

5,、定時(shí)安排成本會(huì)計(jì),、采購員,、廚房大佬對(duì)市場(chǎng)行情詢價(jià)，月底對(duì)各營業(yè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),，做到賬實(shí)相符。

6,、按時(shí)完成了酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理,，順利通過20xx年稅務(wù)匯算清結(jié),。

1、培養(yǎng)員工成本意識(shí),，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化

酒店的成本是否控制得好，歸根到底取決于員工的個(gè)體行為,。酒店業(yè)人員流動(dòng)性相對(duì)較大，老員工的作風(fēng)對(duì)新員工的行為影響也較大,，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個(gè)長期的過程,，酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用非常重要,。只有當(dāng)酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙、一滴水,、一度電，酒店才能真正地做到成本最低,。

2、制定成本預(yù)算

成本預(yù)算是成本控制的量化表現(xiàn),。只有對(duì)每一項(xiàng)成本項(xiàng)目制定了具體的指標(biāo)，并且對(duì)此進(jìn)行考核,，成本控制才有了現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。預(yù)算要針對(duì)每個(gè)部門的特點(diǎn),，在可控成本的范圍內(nèi),，給出相應(yīng)的成本指標(biāo),。預(yù)算指標(biāo)要合理并且要有挑戰(zhàn)性,。指標(biāo)過于苛刻，實(shí)踐中無法完成,，也就失去了努力的動(dòng)力,；若指標(biāo)過于寬松,，很容易實(shí)現(xiàn)，那也失去了控制的意義,。

3、實(shí)施成本控制,、擬定節(jié)約獎(jiǎng)懲條例

每個(gè)月要召開成本分析會(huì),，對(duì)與預(yù)算差異大的成本項(xiàng)目進(jìn)行分析，找出原因,，以便對(duì)成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)進(jìn)行改正。對(duì)于成本預(yù)算指標(biāo)完成好的部門,，給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于未完成成本預(yù)算指標(biāo)的,，相應(yīng)給予懲罰,。

4、建立成本監(jiān)督體系

通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化,，制定合理的成本費(fèi)用考核獎(jiǎng)懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度，建立全面的成本控制體系,。才能降低酒店成本,，提升經(jīng)濟(jì)效益,，從而提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力,、實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

5,、規(guī)范成本費(fèi)用的核算

嚴(yán)格按《旅游、飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)制度》設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目,，區(qū)分經(jīng)營部門的主營業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用,，區(qū)分管理部門的費(fèi)用和經(jīng)營過程中發(fā)生的財(cái)務(wù)費(fèi)用,，按記賬程序認(rèn)真審核記賬憑證；

1,、加強(qiáng)財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)

下半年在緊張工作之余通過視頻講座，不定期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí),，學(xué)習(xí)稅收管理專家宋洪祥老師的講課，通過學(xué)習(xí)獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費(fèi)政策,，為酒店的經(jīng)營決策和今后的財(cái)稅管控、合理避稅明確方向,；

2、打造積極向上團(tuán)隊(duì)

作為一個(gè)部門負(fù)責(zé)人對(duì)下屬應(yīng)做到“察人之長,、用人之長、聚人之長,、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動(dòng)性和工作積極性，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì),，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲團(tuán)隊(duì),，

3、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流

統(tǒng)計(jì)酒店近兩年以來pos機(jī)刷卡記錄,，根據(jù)市場(chǎng)行情尋求手續(xù)費(fèi)低的合作銀行，及時(shí)增加pos機(jī)的安裝,，調(diào)整費(fèi)率,，為酒店節(jié)省費(fèi)用開支,。

4、加速流動(dòng)資金使用率

加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理,，規(guī)范費(fèi)用報(bào)銷審批流程,；擬定貨幣資金管理制度,；協(xié)助銷售部對(duì)有合同、無合同的合作往來單位,，及時(shí)對(duì)賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應(yīng)收賬款的催收力度,。

5、完善酒店資產(chǎn)管理

對(duì)酒店整體及各部門設(shè)備實(shí)施收集素材,，集中、整合登記,，建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品——-在用清單,，根據(jù)使用部門和存放地點(diǎn)落實(shí)到責(zé)任人。

6,、規(guī)范財(cái)務(wù)核算

正確核算各職能部門收入、成本,、毛利,、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用，編制經(jīng)營狀況一覽表,，測(cè)算酒店盈虧平衡點(diǎn),，使財(cái)務(wù)核算工作更加合理,、真實(shí)、可靠,。及時(shí)為總經(jīng)理提供、準(zhǔn)確,、完整的財(cái)務(wù)信息,。

（附：經(jīng)營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點(diǎn)）

7,、目標(biāo)成本控制

進(jìn)行目標(biāo)成本管理分類：客房部,、餐飲部,、大堂吧,，商鋪，按部門分類細(xì)化主營業(yè)務(wù)成本和各項(xiàng)費(fèi)用：

a,、降低單位固定費(fèi)用，其途徑是提高客房出租率,，通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分?jǐn)偟墓潭ㄙM(fèi)用。

b,、控制單位變動(dòng)費(fèi)用，主要是按照客房消耗品標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用（即消耗品定額）控制單位變動(dòng)費(fèi)用支出,。消耗定額是對(duì)可變費(fèi)用進(jìn)行控制的依據(jù)，對(duì)一次性消耗品的配備數(shù)量,，要按照客房的出租情況落實(shí)到每個(gè)崗位和個(gè)人,，領(lǐng)班和服務(wù)員要按規(guī)定領(lǐng)用和分發(fā)各種消耗品,，并作好登記，以便對(duì)每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進(jìn)行對(duì)比和考核,，對(duì)費(fèi)用控制得好個(gè)人要給以獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)費(fèi)用支出超出定額標(biāo)準(zhǔn)的要尋找原因,，分清責(zé)任。對(duì)由于主觀因素造成的超標(biāo)準(zhǔn)支出要給以一定處罰,。通過對(duì)固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用的有效控制和管理，就能達(dá)到降低消耗，增加盈利的目的,。

c、對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用辦公費(fèi),、應(yīng)酬費(fèi)、綠化費(fèi),、電話費(fèi)、財(cái)務(wù)手續(xù)費(fèi)適當(dāng)控制,，為來年各部門的成本、費(fèi)用控制考核提供參考數(shù)據(jù),。