工作學習中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識，以指導今后工作和實踐活動。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

隔離酒店工作總結(jié) 春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇一

在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作：

從酒店籌備開始,，工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾。進行完整的拆除工作,，如大廈的配電箱和電表,、門、吊頂,、隔柵燈等,，一一登帳并運至大庫,，確保將拆除的損失降到最小。

在裝修過程中,，由于施工單位較多,，工程部需協(xié)調(diào)各單位之間的關(guān)系，同時對施工單位用電量及用水進行核實和分攤,，并對施工單位“三不管”問題進行處理,，對施工質(zhì)量及要求提出整改建議。

為節(jié)約資金,，酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡(luò)進行綜合布線和施工,，市場報價為17000元的工程，酒店工程部用了不到7000元就施工完畢,，而且運行正常,。

酒店籌備期間，工程部配合各部門對進貨市場產(chǎn)品進行調(diào)家和比較,，并起草合同,，為酒店籌備和領(lǐng)導做好參謀，如鍋爐合同,、煙道合同等,。

酒店開業(yè)前的加班加點對工程部來說是很平常的事，特別是從深圳運來的家具到貨后,，由于他們來的安裝人員只有2—3人,，為提高效率工程部全體人員加班突擊，每天安裝一層樓,，有時干到凌晨六,、七點鐘，早晨還要照常上班,，另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,，經(jīng)過不懈地努力員工很快就住進了宿舍。

酒店開業(yè)后,，工程部的員工能自覺遵守酒店的規(guī)章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作,，如酒店裙樓不熱,，工程部配合施工單位對裙樓進行封堵，并配合施工單位對空調(diào)系統(tǒng)進行改造加裝風機盤管,。

酒店夜總會承包后,，工程部對其樓層加裝計量，員工浴室及員工后堂的改造,，兩套俄羅斯的安裝和調(diào)試,、都是由工程部來完成的,，酒店在消防驗收過程中，由于施工單位在12層以下沒有安裝應(yīng)急照明燈,，工程部加班加點進行安裝,，使酒店盡早的拿到了消防許可證。

為節(jié)約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐,，為酒店節(jié)約了成本,。酒店二級庫房貨架的制作，負一層暖氣的改造和拆除,，也都是由工程部來完成的,。

由于酒店是雙回路供電，大樓原有的發(fā)電機已起步到作用,，由工程部拆除運往雅山,，在半山灣畔酒店開業(yè)前，工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙,，為半山灣畔酒店開業(yè)奠定了基礎(chǔ),。

在20xx年的各項能耗費用控制方面，8月5日開業(yè)后,，由于經(jīng)營情況較好,，各項能耗都較大，用水計劃每月4575方,，實際3373方,，節(jié)約1202方，用電計劃每月112025度,，實際100500度,，節(jié)約11525度，燃氣用量每月計劃8818方,，實際為9401方,，超支583方，超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用,。

工程部雖然取得了一定的成績,，但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過程中對裙樓的`保溫估計不足,，造成裙樓特別冷風機盤管凍裂,；對新來的員工培訓不到位，造成維修效率過低,，管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的影響等,。

在20xx年的工作中，取得了一定的成績,，同時也有許多失誤,，所以在今后我們還得加強學習,，追求完美。

20xx年的工作目標是：

1,、提高維修效率,。

2、節(jié)能降耗,。

3,、加強業(yè)務(wù)技能的培訓，不斷充實自己,。

4,、與其他部門多進行溝通。

5,、嚴格控制總公司核定的各項能耗指標,。

新的一年意味著新的起點，新的機遇,，新的挑戰(zhàn),，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,，在新的一年里用心去對待每一件事,，努力奮斗，在新的一年里會有一個全新的我,。

隔離酒店工作總結(jié) 春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇二

時光匆匆,，不知不覺，20xx年已經(jīng)過去了一半,，在酒店總經(jīng)理以及各部門負責人鼎力支持配合下,，財務(wù)部全體員工團結(jié)一致，緊密配合,，順利完成了上半年財務(wù)工作任務(wù)?，F(xiàn)對財務(wù)部上半年主要工作情況做以下總結(jié)和剖析，向酒店總經(jīng)理及各職能部門負責人做以下匯報：

1,、規(guī)范財務(wù)管理,，年初協(xié)助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標執(zhí)行計劃，認真編制了酒店財務(wù)總預算和各職能部門的財務(wù)收支預算,，對酒店計劃指標進行了認真考核,、分析；對財務(wù)收支兩條線的執(zhí)行情況進行了檢查,，監(jiān)督。

2,、資金管理是財務(wù)管理的一部分,，是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作,，財務(wù)部嚴格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度,，定期核對收入,、應(yīng)收應(yīng)付往來；協(xié)助相關(guān)部門及時催收應(yīng)收賬款,，規(guī)避酒店資金在外循環(huán),，提高酒店流動資金使用率。

3,、酒店財務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴格的財務(wù)稽核導致而成的,，為了杜絕各種漏洞，發(fā)揮財務(wù)職能監(jiān)督作用,，稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng),，按“權(quán)責發(fā)生制”從各營業(yè)點收銀到審核、出納,、每個環(huán)節(jié)精密銜接,，相互監(jiān)控，每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務(wù),，及時進行結(jié)賬處理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

4,、每月按時上報財務(wù)報表,，定時召開財務(wù)分析會,，將酒店成本費用以及各經(jīng)營部門的物料消耗情況進行分析,，并及時將信息反饋到各相關(guān)部門。

5,、定時安排成本會計,、采購員,、廚房大佬對市場行情詢價，月底對各營業(yè)點進行實地盤點,，做到賬實相符,。

6、按時完成了酒店營業(yè)執(zhí)照,、組織機構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理,，順利通過20xx年稅務(wù)匯算清結(jié)。

1,、培養(yǎng)員工成本意識,，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化

酒店的成本是否控制得好，歸根到底取決于員工的個體行為。酒店業(yè)人員流動性相對較大,，老員工的作風對新員工的行為影響也較大,，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個長期的過程,，酒店經(jīng)理,、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙,、一滴水,、一度電，酒店才能真正地做到成本最低,。

2,、制定成本預算

成本預算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對每一項成本項目制定了具體的指標,，并且對此進行考核,，成本控制才有了現(xiàn)實的目標。預算要針對每個部門的特點,，在可控成本的范圍內(nèi),，給出相應(yīng)的成本指標。預算指標要合理并且要有挑戰(zhàn)性,。指標過于苛刻,，實踐中無法完成，也就失去了努力的動力,；若指標過于寬松,，很容易實現(xiàn)，那也失去了控制的意義,。

3,、實施成本控制、擬定節(jié)約獎懲條例

每個月要召開成本分析會,，對與預算差異大的成本項目進行分析,，找出原因，以便對成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時進行改正,。對于成本預算指標完成好的部門,，給予獎勵；對于未完成成本預算指標的,，相應(yīng)給予懲罰,。

4、建立成本監(jiān)督體系

通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化,，制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度,，建立全面的成本控制體系,。才能降低酒店成本，提升經(jīng)濟效益,，從而提高酒店競爭力,、實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

5,、規(guī)范成本費用的核算

嚴格按《旅游、飲食服務(wù)業(yè)會計制度》設(shè)置和使用會計科目,，區(qū)分經(jīng)營部門的主營業(yè)務(wù)成本和費用,，區(qū)分管理部門的費用和經(jīng)營過程中發(fā)生的財務(wù)費用，按記賬程序認真審核記賬憑證,；

1,、加強財務(wù)專業(yè)知識的學習

下半年在緊張工作之余通過視頻講座，不定期學習會計專業(yè)知識,，學習稅收管理專家宋洪祥老師的講課,，通過學習獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費政策，為酒店的經(jīng)營決策和今后的財稅管控,、合理避稅明確方向,；

2、打造積極向上團隊

作為一個部門負責人對下屬應(yīng)做到“察人之長,、用人之長,、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動性和工作積極性,，提高團隊整體素質(zhì),，打造一個業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲團隊,，

3,、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流

統(tǒng)計酒店近兩年以來pos機刷卡記錄，根據(jù)市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行,，及時增加pos機的安裝,，調(diào)整費率，為酒店節(jié)省費用開支,。

4,、加速流動資金使用率

加強酒店財務(wù)管理，規(guī)范費用報銷審批流程,；擬定貨幣資金管理制度,；協(xié)助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,，及時對賬并擬定催收聯(lián)系函,，加大應(yīng)收賬款的催收力度。

5、完善酒店資產(chǎn)管理

對酒店整體及各部門設(shè)備實施收集素材,，集中,、整合登記，建立固定資產(chǎn)卡片,、低值易耗品——-在用清單,，根據(jù)使用部門和存放地點落實到責任人。

6,、規(guī)范財務(wù)核算

正確核算各職能部門收入,、成本、毛利,、固定費用和變動費用,，編制經(jīng)營狀況一覽表，測算酒店盈虧平衡點,，使財務(wù)核算工作更加合理,、真實、可靠,。及時為總經(jīng)理提供,、準確、完整的財務(wù)信息,。

（附：經(jīng)營狀況一覽表,、酒店盈虧平衡點）

7、目標成本控制

進行目標成本管理分類：客房部,、餐飲部,、大堂吧，商鋪,，按部門分類細化主營業(yè)務(wù)成本和各項費用：

a,、降低單位固定費用，其途徑是提高客房出租率,，通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分攤的固定費用,。

b、控制單位變動費用,，主要是按照客房消耗品標準費用（即消耗品定額）控制單位變動費用支出,。消耗定額是對可變費用進行控制的依據(jù)，對一次性消耗品的配備數(shù)量,，要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,，領(lǐng)班和服務(wù)員要按規(guī)定領(lǐng)用和分發(fā)各種消耗品，并作好登記,，以便對每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進行對比和考核,，對費用控制得好個人要給以獎勵,，對費用支出超出定額標準的要尋找原因，分清責任,。對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰,。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理，就能達到降低消耗,，增加盈利的目的,。

c、對各項費用辦公費,、應(yīng)酬費,、綠化費、電話費,、財務(wù)手續(xù)費適當控制，為來年各部門的成本,、費用控制考核提供參考數(shù)據(jù),。

隔離酒店工作總結(jié) 春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇三

20x年我公司各部門都取得了可喜的成就。作為公司出納,，我在收付,、反映、監(jiān)督,、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責,，在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一,、日常工作

1,、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作,。

2,、清理客戶欠費名單，并與各個相關(guān)部門通力合作,，共同完成欠費的催收工作,。

3、核對保險名單,，與保險公司辦理好交接手續(xù),，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

4,、做好20x年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,，并及時送交相關(guān)主管部門。

二,、其他工作

1,、迎接公司評估,，原創(chuàng)：準備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交辦公室,。

2,、迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,，并提交領(lǐng)導審閱,。

3、按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

三,、在本年度出納工作中

1,、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,，做到及時匯報，及時處理,。

2,、及時收回公司各項收入，開出收據(jù),，及時收回現(xiàn)金存入銀行,，從無坐支現(xiàn)金。

3,、根據(jù)會計提供的依據(jù),，及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。

4,、堅持財務(wù)手續(xù),，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人,、審批人簽字方可報帳),，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。