“方”即方子,、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前，即為“方案”,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考,，歡迎大家閱讀,。

感恩節(jié)活動(dòng)餐廳策劃方案篇一

活動(dòng)日期：11月24日--12月10日

活動(dòng)地點(diǎn)：x烤鴨店

活動(dòng)內(nèi)容：吃188送，價(jià)值28元x宮爆雞一份

吃288送,，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份

吃388送,，價(jià)值48元白果明蝦球一份

注：不允許累計(jì),，每桌只限贈(zèng)送一份菜品

凡參與此活動(dòng)的顧客,，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用,，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào),。

最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。

利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,，吸引顧客的二次消費(fèi),，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額,，收銀必須給顧客說(shuō)明,，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.

宣傳方式：

一、根據(jù)地域情況和本店會(huì)員顧客的覆蓋位置,，進(jìn)行社區(qū)宣傳,，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告，xx塊

二,、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè),，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳

三、制作大型戶(hù)外墻面噴繪一塊,，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

四,、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯(cuò)過(guò)},，背后蓋章)

五,、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口,，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

六,、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)

七,、短信平臺(tái)信息10000條,，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)

感恩節(jié)活動(dòng)餐廳策劃方案篇二

隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感恩節(jié)已經(jīng)越來(lái)越被人們認(rèn)知和接受,，同時(shí),，也就有越來(lái)越多的人開(kāi)始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng)，這就給餐廳帶來(lái)了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī),。一系列活動(dòng)勢(shì)必能更好的展示餐廳的實(shí)力和良好形象,。

感恩廣大來(lái)賓，xx溫暖消費(fèi)者活動(dòng)

一,、通過(guò)此活動(dòng),，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客,，讓他們感受到xx的與眾不同,。以此更好的宣傳餐廳品牌。

二,、因接下來(lái)圣誕節(jié),、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng),，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門(mén)店一樓不用掛）,，大門(mén)口掛大燈籠,，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅,。

2,、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺(jué)上的沖擊,。

宣傳時(shí)間：11。20~~20xx,。11,。30

活動(dòng)時(shí)間：11。x

宣傳方式：1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào),，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容,。

2、制作宣傳彩頁(yè),，一方面是向就餐顧客發(fā)放,，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果,。

1,、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭,。

2,、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)（氣球提前準(zhǔn)備）,，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,，中獎(jiǎng)即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）。消費(fèi)二百元以上的顧客,，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì),。

方案分析：

本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多,，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛,。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主,。

贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品,；也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻?hù)的聯(lián)系方式,，所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式,。（此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行）

方案分析：

該方案前期會(huì)降低毛利,，且顧客數(shù)量大,，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高,。

在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,，買(mǎi)單后送一張10元代金券,。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后,，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益,。

各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)

策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置,、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),，微笑服務(wù),，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品,。

活動(dòng)預(yù)算：

拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元

耳暖（禮品）：1,。5元/個(gè) 200個(gè)共600元

燈籠（小） 1,。2元/個(gè) 400個(gè)共480元

宣傳頁(yè) 5000張共700元

菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元

燈籠（大1,。2米）50元/個(gè) 20個(gè)共1000元

海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元

整體方案分析：

因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度,。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果,。

感恩節(jié)活動(dòng)餐廳策劃方案篇三

餐廳感恩節(jié)感恩優(yōu)惠活動(dòng),，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到一定的金額,，收銀必須給顧客說(shuō)明,，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片（等于代金券）引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)接著往下看,。

xx餐飲公司,，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)

11月25日——12月10日

梅利烤鴨店

吃188送，價(jià)值28元巴蜀宮爆雞一份

吃288送,，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份

吃388送,，價(jià)值48元白果明蝦球一份

注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品

凡參與此活動(dòng)的顧客,，不得與婚宴,、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用,，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。

最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有,。

利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí),，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額,，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片（等于代金券）引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理,。

一,、根據(jù)地域情況和本店會(huì)員顧客的覆蓋位置，進(jìn)行社區(qū)宣傳,，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告,，xx塊

二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè),，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳

三,、制作大型戶(hù)外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

四,、印制菜品照片,，注明蓋章有效，（照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味——不容錯(cuò)過(guò)},，背后蓋章）

五,、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口,，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

六,、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)

七,、短信平臺(tái)信息10000條,，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完（分批發(fā)送）

感恩節(jié)（thanksgiving day），美國(guó)和加拿大節(jié)日,，由美國(guó)首創(chuàng)的,，原意是為了感謝印第安人，后來(lái)人們常在這一天感謝他人,。自1941年起,，感恩節(jié)是在每年11月的第四個(gè)星期四，在這一天起將休假兩天,，都要和自己的家人團(tuán)聚，感恩節(jié)在每年11月22—28日之間,，感恩節(jié)是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日,，加拿大的感恩節(jié)則起始于1879年,，是在每年10月第二個(gè)星期一,，與美國(guó)的哥倫布日相同。感恩節(jié)慶祝模式許多年來(lái)從未改變,。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開(kāi)始著手準(zhǔn)備。人們?cè)诓妥郎峡梢猿缘教O(píng)果,、橘子,、栗子,、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁,、碎肉餡餅,、各種其他食以及紅莓苔汁和鮮果汁,，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞和南瓜餡餅，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛(ài)的食品,。人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜?；痣u在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來(lái)的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異,，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。另外,，加拿大的感恩節(jié)是在十月的第二個(gè)星期一。

如今的孩子,，大多都是獨(dú)生子女,，都是在父母親百般呵護(hù),、悉心照料下,，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的成長(zhǎng)。我們接受了太多的愛(ài),，漸漸的，連我們自己也把這一切視為理所當(dāng)然,。我們習(xí)慣了索取，習(xí)慣了“說(shuō)一不二”,，即使父母親再苦再累也必須滿(mǎn)足我們自己的要求，而我們卻從不懂得去為父母親做些什么,，分擔(dān)些什么，稍有些不如意,，便大發(fā)脾氣，甚至以死相逼,。面對(duì)這并不是“個(gè)別現(xiàn)象”的現(xiàn)實(shí)，作為大學(xué)生的我們不得不開(kāi)始思考：這是為什么,？我們?cè)撛趺礃幼觯?/p>

我想原因很多，但有兩個(gè)字卻不得不提：感恩?，F(xiàn)在的許多大學(xué)生沒(méi)有一顆感恩的心，面對(duì)他人的幫助,，甚至連一聲“謝謝”也不會(huì)說(shuō)，這不能不說(shuō)是社會(huì)文明的一種悲哀,。為了喚起那已被一層層習(xí)慣與世故壓在靈魂最深處的善良本性與感恩之心，我們生科院09級(jí)借西方“感恩節(jié)”的機(jī)會(huì),，在校園內(nèi)開(kāi)展“心存感恩，永不言棄”的感恩節(jié)系列活動(dòng),。

通過(guò)這一系列活動(dòng)，讓同學(xué)們用眼睛去看,，用耳朵去聽(tīng)，用心靈去感受,，從而在自己的心中培植一種感恩的情感,，無(wú)論對(duì)待父母或者老師，朋友或者對(duì)手,，快樂(lè)或者悲傷，都能以一顆感恩的心去面對(duì),。那么,，他們就會(huì)明白，生活是一面鏡子,，你哭她也哭；你笑她也笑,。當(dāng)你心存感恩，生活也將賜予你燦爛的.陽(yáng)光,。尤其是當(dāng)代的大學(xué)生多半是獨(dú)生子女，凡事都先想著自己對(duì)父母都很少關(guān)心,，對(duì)一些曾經(jīng)幫助過(guò)自己的人難以言表謝意，所以開(kāi)展此活動(dòng)喚起人們的感恩之心,，

讓同學(xué)們將自己的真實(shí)感情表達(dá)出來(lái),。感恩是一種處世哲學(xué),，是生活中的大智慧。人生在世,，不可能一帆風(fēng)順，種,。種失敗與挫折都需要我們勇敢地去面對(duì)，豁達(dá)地去處理,，不是埋怨、消沉,、萎靡不振,，而是以感恩的心態(tài)面對(duì)生活,，面對(duì)自己的一生。

生科院全體學(xué)生,。

生科院11級(jí)班委

（一）瀏覽一次感恩節(jié)網(wǎng)站。同學(xué)們可以利用閑暇時(shí)間，瀏覽感恩節(jié)網(wǎng)站,，了解感恩節(jié)的相關(guān)知識(shí)，并結(jié)合《學(xué)會(huì)感恩》這篇文章談自己的觀點(diǎn)與認(rèn)識(shí),。

（二）指引同學(xué)們到萬(wàn)人餐廳樓下主干道上的橫幅上簽字紀(jì)念感恩節(jié),，發(fā)放便簽給大家,，并提供筆和桌子讓大家現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)感恩箴言,，幫同學(xué)們將寫(xiě)好的便簽貼到宣傳板上,。

（三）號(hào)召同學(xué)們?cè)诟卸鞴?jié)當(dāng)天用書(shū)信或短信,、電話(huà)的形式給親人朋友發(fā)去感恩節(jié)的祝福，傳達(dá)感恩的心,。

（四）總結(jié)該次活動(dòng)

感恩節(jié)活動(dòng)餐廳策劃方案篇四

20xx年10月18日至11月25日

紫金港國(guó)際飯店

顧問(wèn)：史磊活動(dòng)總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實(shí)施：各部門(mén)負(fù)責(zé)人

紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜,，由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng)，一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳,，從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、多元化,、平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,，牌概念一旦形成，將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)

通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,，讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲,。

《濃情秋意，盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡,，蟹肥魚(yú)美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食廣告詞：品正宗甌菜,，憶江南美景

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

方案a：

西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)

活動(dòng)1：活動(dòng)前一周自助餐168元/買(mǎi)一送一

活動(dòng)2：贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷，在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金,。(實(shí)名登記,，獲取數(shù)據(jù)庫(kù))

方案b：中餐部---《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié)中餐部--中餐部

活動(dòng)1：刷卡享5折-----與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠

活動(dòng)2：凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值xx元進(jìn)口紅酒一支

a：一樓西餐部一樓西餐部

1、整體要求：熱烈,、喜慶,、突出主題。

2,、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題,。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。3,、為了突出熱烈和喜慶,、氣球和彩帶是必不可少。

4,、外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起擺放3天,，烘托氣氛。

5,、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),，按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚(yú)!周?chē)逯眯⌒鸵訕?shù),，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。

6,、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,，一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè),、)

6,、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種,。(如魚(yú)類(lèi),、海龜、海豹蛇,、海鰻,、大鯊魚(yú)等)

7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美,。

b：二樓中餐部二樓中餐部1,、以古越國(guó)為歷史背景,，增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,，更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫(huà)3,、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品,，如瓷器等4,、制作餐牌。5,、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品,。

建議：電臺(tái)、夾報(bào),、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站

1,、建立新浪微博、騰訊微博

2,、邀請(qǐng)杭州10家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天,、感覺(jué)生活,、

十三、各部門(mén)主要工作安排(進(jìn)度)

在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,，借助感恩節(jié)向外宣傳,，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,，買(mǎi)單后送一張10元代金券,。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后,，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益,。

各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)

策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置,、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),，微笑服務(wù),，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品,。

活動(dòng)預(yù)算：

拱門(mén)租金：150元/天四個(gè)店面共600元

耳暖(禮品)：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元

燈籠(小) 1.2元/個(gè)400個(gè)共480元

宣傳頁(yè)5000張共700元

菜品展板70×90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元

燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元

海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元

因之前xx活動(dòng)做得不多,，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳,，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),，能起到明顯的效果,。

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