方案是從目的,、要求,、方式、方法,、進度等都部署具體,、周密，并有很強可操作性的計劃,。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫才好呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考,，歡迎大家閱讀。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇一

活動日期：11月24日--12月10日

活動地點：x烤鴨店

活動內(nèi)容：吃188送,，價值28元x宮爆雞一份

吃288送,，價值38元金牌鱸魚一份

吃388送，價值48元白果明蝦球一份

注：不允許累計,，每桌只限贈送一份菜品

凡參與此活動的顧客,，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用,，詳見店內(nèi)海報,。

最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。

宣傳方式：

二,、印刷5000份大度16開宣傳頁,，利用大河報夾報進行宣傳

三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,，主題突出活動內(nèi)容

四,、印制菜品照片，注明蓋章有效,，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯過},，背后蓋章)

五、水牌上面畫上手繪pop,，擺放在酒店門口,，主題突出活動內(nèi)容

六,、門頭條幅制作一條，關(guān)于活動內(nèi)容的標(biāo)語

七,、短信平臺信息10000條,，活動開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇二

為了確保活動安全順利進行,，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體,、詳細、針對性強的活動方案,，活動方案是從活動的目的,、要求、方式,、方法,、進度等方面進行安排的書面計劃。那么問題來了,，活動方案應(yīng)該怎么寫,？以下是小編幫大家整理的餐廳感恩節(jié)活動策劃方案范文，歡迎閱讀,，希望大家能夠喜歡,。

隨著時代和人們思想的進步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受,，同時,，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時機,。一系列活動勢必能更好的展示餐廳的實力和良好形象,。

一、通過此活動,，一方面讓顧客體驗到xx的變化,，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同,。以此更好的宣傳餐廳品牌,。

二,、因接下來圣誕節(jié),、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

一、感恩節(jié)場景布置

1,、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛）,，大門口掛大燈籠,，支充氣拱門，掛主題橫幅,。

2,、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的`沖擊,。

二、具體實施方案

宣傳時間：11.20~~20xx.11.30

活動時間：11.x

宣傳方式：

1,、在大門口設(shè)立海報,，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。

2,、制作宣傳彩頁,，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,，達到雙重效果,。

方案一：

1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭,。

2、消費一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機會（氣球提前準(zhǔn)備）,，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品（價格低廉的為主）,。消費二百元以上的顧客,，還可有一次扎氣球的機會。

方案分析：

本方案優(yōu)點在于投入成本小,，且互動的成分多,，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主,。

方案二：

贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,，獎品為一些精美的小禮品,；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式,，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式,。（此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行）

方案分析：

該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大,，從中篩選出固定客源的工作繁重,。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用,，可以讓顧客第一時間了解xx的新品,，且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高。

方案三：

在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,，借助感恩節(jié)向外宣傳,，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,，買單后送一張10元代金券,。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多,，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對xx的口碑有益,。

各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

采購部：負責(zé)所需物品的購買

策劃部：負責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排

前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置,、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,，微笑服務(wù),，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容，并推出新菜品,。

活動預(yù)算：

拱門租金：150元/天 四個店面共600元

耳暖（禮品）：1.5元/個 200個共600元

燈籠（?。?1.2元/個 400個共480元

宣傳頁 5000張共700元

菜品展板70x90大小60元/個 168個共10080元

燈籠（大1.2米）50元/個 20個共1000元

海報+展架 50元/個 4個共200元

整體方案分析：

因之前xx活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小,，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度,。且各項制度剛剛下發(fā),，趁節(jié)日機會嚴抓服務(wù)，能起到明顯的效果,。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇三

隨著時代和人們思想的進步,，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受，同時,，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動,，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示餐廳的實力和良好形象,。

一,、通過此活動,，一方面讓顧客體驗到xx的變化,，另一方面吸引更多的顧客,，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌,。

二,、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

1,、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛）,，大門口掛大燈籠，支充氣拱門,，掛主題橫幅,。

2、添加菜品展板,。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的沖擊。

宣傳時間：11,。20~~20xx,。11。30

活動時間：11,。x

宣傳方式：1,、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容,。

2,、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放,，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,，達到雙重效果。

1,、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭。

2,、消費一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機會（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,，中獎即獲得該菜品（價格低廉的為主）,。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。

方案分析：

本方案優(yōu)點在于投入成本小,，且互動的成分多,，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主,。

贈送消費300元以上的客人抽獎卡,，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,，獎品為一些精美的小禮品,；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式,，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式,。（此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行）

方案分析：

該方案前期會降低毛利,，且顧客數(shù)量大,，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,，省掉不必要的廣告宣傳費用,，可以讓顧客第一時間了解xx的新品，且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高,。

在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀,，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,，買單后送一張10元代金券。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多,，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,，對xx的口碑有益,。

各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

采購部：負責(zé)所需物品的購買

策劃部：負責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排

前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào),。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容,，并推出新菜品,。

活動預(yù)算：

拱門租金：150元/天 四個店面共600元

耳暖（禮品）：1。5元/個 200個共600元

燈籠（?。?1,。2元/個 400個共480元

宣傳頁 5000張共700元

菜品展板70*90大小60元/個 168個共10080元

燈籠（大1,。2米）50元/個 20個共1000元

海報+展架 50元/個 4個共200元

整體方案分析：

因之前xx活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小,，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度,。且各項制度剛剛下發(fā),，趁節(jié)日機會嚴抓服務(wù),，能起到明顯的效果,。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇四

"傾情答謝新老顧客，xx西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓"

xx年11月1日至20xx年11月30日

xx西餐廳

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐,，各類西式炒飯及沙拉奉送,，營養(yǎng)搭配合理，美味可口,。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售,。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，xx西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進行了精心設(shè)計,，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐,，在當(dāng)晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠)。

2,、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動

1)蔓越桔競賽

蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份,。比賽一開始,，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來,，3分鐘一到;誰串得最長,，誰就得獎。至于串得最慢的人,，將會收到一個特別的最差獎,。

2)玉米游戲

游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方,，由大家分頭去找,，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看,。比賽開始,，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花,。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,，先到終點者獲獎,。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思,。

1,、策劃部

全面負責(zé)此次"感恩月優(yōu)惠"活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,，設(shè)計宣傳單;

2,、客服部

編寫手機短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部;

3,、營業(yè)部

進行電話,、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位;

4,、保安部

安排人手,，負責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫,。

5,、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)"感恩月優(yōu)惠"活動;感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

1,、宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā));

2,、發(fā)送手機短信告之顧客"感恩月優(yōu)惠"活動;

3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳,。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇五

一,、通過此活動，一方面讓顧客體驗到x的變化,，另一方面吸引更多的顧客,，讓他們感受到x的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌,。

二,、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

一,、感恩節(jié)場景布置

1,、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),，大門口掛大燈籠，支充氣拱門,，掛主題橫幅,。

2、添加菜品展板,。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的沖擊。

二,、具體實施方案

宣傳時間：11.20~11.26

活動時間：11.27

宣傳方式：

1,、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容,。

2,、制作宣傳彩頁,，一方面是向就餐顧客發(fā)放,，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果,。

(1)給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭。

(2)消費一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準(zhǔn)備),，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主),。消費二百元以上的顧客,，還可有一次扎氣球的機會。

本方案優(yōu)點在于投入成本小,，且互動的成分多,，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主,。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇六

感恩廣大來賓，xx溫暖消費者活動

一,、通過此活動,，一方面讓顧客體驗到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客,，讓他們感受到xx的與眾不同,。以此更好的宣傳餐廳品牌。

二,、因接下來圣誕節(jié),、元旦等節(jié)日接連而至,，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

一,、感恩節(jié)場景布置

1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),，大門口掛大燈籠,，支充氣拱門，掛主題橫幅,。

2,、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的沖擊,。

二、具體實施方案

宣傳時間：11.20~~20xx.11.26

活動時間：11.27

宣傳方式：1,、在大門口設(shè)立海報,，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。

2,、制作宣傳彩頁,，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,，達到雙重效果,。

方案一：

1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭,。

2、消費一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準(zhǔn)備),，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主),。消費二百元以上的顧客,，還可有一次扎氣球的機會。

方案分析：

本方案優(yōu)點在于投入成本小,，且互動的成分多,，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主,。

方案二：

贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,，獎品為一些精美的.小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客,。因為留有客戶的聯(lián)系方式,，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動,，可持續(xù)進行)

方案分析：

該方案前期會降低毛利,，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重,。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解xx的新品,，且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高,。

方案三：

在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳,，在吃上進行改觀,，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券,。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,，對xx的口碑有益。

各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

采購部：負責(zé)所需物品的購買

策劃部：負責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排

拱門租金：150元/天 四個店面共600元

耳暖(禮品)：1.5元/個 200個共600元

燈籠(小) 1.2元/個 400個共480元

宣傳頁 5000張共700元

菜品展板70*90大小60元/個 168個共10080元

燈籠(大1.2米)50元/個 20個共1000元

海報+展架 50元/個 4個共200元

因之前xx活動做得不多,，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳,，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā),，趁節(jié)日機會嚴抓服務(wù),，能起到明顯的效果。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇七

20xx年10月18日至11月25日

紫金港國際飯店

顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負責(zé)人

通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲,。

《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

方案a：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金,。(實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)

a：一樓西餐部一樓西餐部

1,、整體要求：熱烈,、喜慶、突出主題,。

2,、電子屏體現(xiàn)活動主題,。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。

3,、為了突出熱烈和喜慶,、氣球和彩帶是必不可少。

4,、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,，烘托氣氛。

5,、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

6,、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個,、)

6,、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種,。(如魚類,、海龜、海豹蛇,、海鰻,、大鯊魚等)

7、宣傳冊的設(shè)計精美,。

b：二樓中餐部二樓中餐部

1,、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品

3,、對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換,，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等

4,、制作餐牌,。

5、采購油紙傘等江南特色裝飾品,。

建議：電臺,、夾報、團購網(wǎng)站

1、建立新浪微博,、騰訊微博

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案篇八

隨著時代和人們思想的進步,，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受，同時,，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動,，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時機。現(xiàn)在,，就來看看以下三篇關(guān)于餐廳感恩節(jié)活動

策劃方案

活動主題： xx餐飲公司,，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動

活動日期： 11月24日--12月10日

活動地點： xx烤鴨店

活動內(nèi)容： 吃188送，價值28元xx宮爆雞一份

吃288送,，價值38元金牌鱸魚一份

吃388送,，價值48元白果明蝦球一份

注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品

凡參與此活動的顧客,，不得與婚宴,、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用，詳見店內(nèi)海報,。

最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有,。

宣傳方式：

二、印刷5000份大度16開宣傳頁,，利用大河報夾報進行宣傳

三,、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動內(nèi)容

四,、印制菜品照片,，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯過},，背后蓋章)

五,、水牌上面畫上手繪pop，擺放在酒店門口,，主題突出活動內(nèi)容

六、門頭條幅制作一條,，關(guān)于活動內(nèi)容的標(biāo)語

七,、短信平臺信息10000條，活動開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)

感恩節(jié)是美國人的“春節(jié)”,，在每年11月份的第4個星期四(20xx年11月25日),，美國舉國上下都要舉行隆重的歡慶活動，而在全家團聚的感恩節(jié)之夜,，上至總統(tǒng)下至平民,，所有的美國家庭都會在一起享用最為豐盛的感恩節(jié)晚宴。

隨著近年來我們中國人對西方節(jié)日的興趣日漸濃厚，感恩節(jié)也開始成為很多家庭教育子女心懷感恩,、學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費者的節(jié)日,，而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動的重頭戲，我們餐飲酒店更應(yīng)當(dāng)結(jié)合廣大消費者的消費需求,，策劃并舉辦獨具美式風(fēng)情的感恩節(jié)活動,。那么，我們餐飲酒店應(yīng)當(dāng)如何策劃感恩節(jié)活動,，怎樣安排感恩節(jié)活動才能凸顯“感恩”的節(jié)日活動主題呢?下面,，我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)

活動方案

一,、感恩節(jié)活動主題

“傾情答謝新老顧客,，xx西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”

二、感恩節(jié)活動時間

20xx年11月1日至20xx年11月30日

三,、感恩節(jié)活動地點

xx西餐廳

四,、感恩節(jié)活動內(nèi)容

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送,，營養(yǎng)搭配合理,，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售,。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,，xx西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進行了精心設(shè)計，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,，樂手演奏及燭光晚餐,、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐,，在當(dāng)晚7時至10時30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠),。

2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動

1)蔓越桔競賽,，

蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份,。比賽一開始,，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來,，3分鐘一到;誰串得最長,，誰就得獎。至于串得最慢的人,，將會收到一個特別的最差獎,。

2)玉米游戲

游戲時,，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找,，找到玉米的五個人參加比賽,，其他人在一旁觀看。比賽開始,，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花,。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,，先到終點者獲獎,。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思,。

五,、感恩節(jié)活動準(zhǔn)備

1、策劃部

全面負責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備,、執(zhí)行和監(jiān)督,，設(shè)計宣傳單;

2、客服部

編寫手機短信內(nèi)容,，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部;

3,、營業(yè)部

進行電話、短信宣傳,，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位;

4,、保安部

安排人手，負責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作,，直至活動結(jié)束到物品回收入庫,。

5、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動;感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假,。

六,、感恩節(jié)活動宣傳推廣

1、宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā));

2,、發(fā)送手機短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動;

3,、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

隨著時代和人們思想的進步,，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受，同時,，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動,，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示餐廳的實力和良好形象。

活動主題：

活動的目的和意義：

一,、通過此活動,，一方面讓顧客體驗到變化，另一方面吸引更多的顧客,，讓他們感受到與眾不同,。以此更好的宣傳餐廳品牌。

二,、因接下來圣誕節(jié),、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

活動內(nèi)容：

一、感恩節(jié)場景布置

1,、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),，大門口掛大燈籠，支充氣拱門,，掛主題橫幅,。

2、添加菜品展板,。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的沖擊。

二,、具體實施方案

宣傳時間：11.20~~20xx.11.26

活動時間：11.27

宣傳方式：1,、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容,。

2,、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放,，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,，達到雙重效果。

1,、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭。

2,、消費一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主),。消費二百元以上的顧客,，還可有一次扎氣球的機會。

方案分析：

本方案優(yōu)點在于投入成本小,，且互動的成分多,，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主,。