在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),,報告具有成文事后性的特點,。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇一
★餐飲部:
一,、準備工作:
1、人數(shù)的確定,,以什么為標準,,并制定合理方案;
2,、水果飲料的準備,,此項工作不太到位;
3,、用餐過程中的杯具要及時補充,;
4,、關于菜單:每道菜應擺放菜牌,;
二、餐前工作:
1,、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒,,自助餐臺食品全部上齊并加熱;
2,、服務人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐),;
三、開餐服務:
1,、宴會開始,,客人開始用餐后,服務員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間,;
2,、隨時為客人添加飲料;
3,、后廚菜品的準備,,第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。
4,、接近尾聲前廳和后廚溝通,,掌握好菜量;
結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,,繼續(xù)努力,,并制定宴會自助餐服務標準。
★房務部:
本次會議接待時間較為倉促,,頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協(xié)調房間安排事宜,,經(jīng)過很短時間即將3、4,、5樓房間全部準備就緒,,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,,另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn),,如員工加班整理房間、配送果盤等,,總體來說員工素質正在提高,,令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,,這是客房員工共同努力,、協(xié)同工作的結果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要,、更大規(guī)模的會議,。
本次會議不足之處:
一、會務負責方面沒有單獨安排人與總臺協(xié)調,,開房事宜如哪些房該開,,哪些不該開等,不認識會議的開房對象,,致使總臺工作略顯被動,;
二、會議接待太急,,以至于購買水果的時間倉促,,影響了水果配備;
三,、果盤,、果刀不太夠,原來已申購沒有及時到位,,本部門須協(xié)調相關部門盡快解決,;
四、水果成本太高,,建議酒店不應去超市選購,,應該聯(lián)系水果供應商直接送貨到店,。
鑒于部門本次會議接待中存在的優(yōu)劣問題,部門組織員工認真學習,,揚長避短,、取優(yōu)舍劣,讓部門運轉更為靈活順暢,,客房部及客房部管理人員一定不負領導期望,,爭取客房工作再創(chuàng)佳績!
★財務部:
根據(jù)酒店工作部署,,財務部全體人員停休,。采購部在時間緊張的情況下,配合營業(yè)部門,,完成了各項采購任務,。各崗位按要求7:00到位,倉庫保證了一線部門物品的領用,。
前臺按照會議會務組的要求發(fā)放房卡及早餐券,,但由于會務組安排問題,造成會議人員沒有房間休息,,在總臺滯留,,要求開房,對酒店的服務表示不滿意,,后與會務組溝通,,按會務組原計劃安排。
建議:接待會議由會議通啟,,以便接待部門提前了解會議房價,,餐標等相關信息,,安排專人(營銷人員)與會務組保持溝通暢通,。
★工程部:
為了接待好會議,工程部在20日就組織人力,、物力,、讓該休班的員工停休,在崗人員提前上班,,早餐放在客人吃過之后再吃,,加班加點提前將設備準備就緒,由專職人員專業(yè)維護現(xiàn)場照明,、通風,、廣播、影視,;此次會議接待很圓滿很成功,。工程部會繼續(xù)發(fā)揚無下班觀念的精神,,相信以后的'會議接待會更成功!
★人事部:
1,、提前一天廣泛動員全店員工,,該停休的停休,保證服務人員充沛,;
2,、熟知參加會議人員用餐時間和人數(shù);
3,、督促協(xié)調各部門員工積極參與,,停休的調休,領班以上人員積極參與到一線服務中,;
4,、后勤員工用餐根據(jù)宴會用餐時間當天臨時調整,及時通知相關部門以確保宴會用餐正常進行,;
5,、全店管理人員要及時出現(xiàn)在宴會大廳;
6,、大堂副理,、餐飲服務員、行李員等全部人員及時根據(jù)客人需要進行跟蹤服務,;
7,、如果有加班加點的員工,員工餐要做好伙食的具體安排,;
8,、客人自助餐用完后如有剩出,該回收的回收,,該轉送員工餐的及時轉送,,杜絕員工在宴會廳用餐。
★保安部:
1,、預留停車位,,保證車輛安全,確保了停車場車輛暢通,;
2,、對飯店人員集中區(qū)域進行安全巡邏;
★蔣總:
此次會議接待工作各部門積極配合,,主動熱情地為客人服務,,從整體上來說會議進展的比較順利。針對此次會議做以下總結:
1,、前期重視程度不夠,,動員不夠,,需要反思,以后大型的會議接待應提前一天深入廣泛動員,,飯店所有員工停休,,所有人員同時上班,以保證會議接待期間工作人員的充沛,;
2,、調整員工用餐時間,員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助,;
3,、對于加班的員工,人事部應提前通知員工餐師傅為其準備加工餐,;
4,、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜,、地方特色菜,,統(tǒng)一制作菜牌,讓客人明白消費,,同時起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用,。
5、自助餐的上菜時間要把握好,,果汁,、啤酒、牛奶,、水果必不可少,,最好有現(xiàn)場制作;菜量控制在三分之二,,不斷添加,。
6、營業(yè)高峰期,,酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人,;
7,、住房量大時,,客房中夜班增加人員。
8,、營銷人員,、大堂副理、部門總監(jiān)等協(xié)助報到人員全程陪同會務工作人員,,會務組人員不下班,,酒店服務人員不能下班,,會務組人員幾點到,服務人員就幾點到,,不能按老八點上班,。
9、行李生的崗位在大門外,,不再大堂內,,要及時為客人提供服務。
10,、自助餐結束后剩余的餐品可以上經(jīng)理餐或員工餐,,必須拿到后臺或員工餐廳就餐;不能就地消化,,在營業(yè)場所用餐,。
11、電梯標志不明顯,,加裝指示牌,。
12、自助餐早餐要保證質量,,無論客人多少,,要堅守品質。
13,、柴油桶里的備用油要常備,,預防停氣。
14,、管理人員下班期間,,要保持通訊工具暢通,在酒店最需要時能聯(lián)系到人,,下班就關機是不負責任的表現(xiàn),,若出現(xiàn)三次給予降級使用。
15,、各部門教育員工有協(xié)作精神,、奉獻精神、團隊精神,,能和酒店利益保持一致,,在酒店需要時勇敢站出來承擔責任的人,是企業(yè)最需要的人,。
16,、各部門要對此會議總結在內部討論、學習,、避免拿到文件放到抽屜里,,員工不知道,、下周三人事部要抽查員工了解的情況。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇二
自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,,從一名客房服務員做到前臺服務員,,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識,。以下是我20xx年上半年工作總結:
前臺作為酒店的窗口,是酒店給顧客的第一印象,。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接顧客,,讓每位顧客走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,,關注顧客喜好,。當顧客走進酒店時,我們要主動問好,,稱呼顧客時,,如果是熟客就要準確無誤地說出顧客的姓名和職務,這一點非常重要,,顧客會為此感受到自己的.受到了尊重和重視,。我們還要收集顧客的生活習慣、個人喜好等信息,,并盡最大努力滿足顧客,,讓顧客的每次住店,都能感受到意外的驚喜,。
再次,,提供個性化的服務。在顧客辦理手續(xù)時,,我們可多關心顧客,,多詢問顧客,如果是外地顧客,,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,,主動為他們介紹車站、商場,、景點的位置,,詢問顧客是否疲勞,快速地辦好手續(xù),,顧客退房時,,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓顧客站著,,請顧客坐下稍等,,主動詢問顧客住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓顧客覺得冷落了他,。進一步溝通能使顧客多一份溫馨,,也能消除顧客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,,微笑服務,。在與顧客溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,,與顧客交談時,,低頭和老直盯著顧客都是不禮貌的,應保持與顧客有時間間隔地交流目光,。要多傾聽顧客的意見,,不打斷顧客講話,傾聽中要不斷點頭示意,,以示對顧客的尊重,。面對顧客要微笑,特別當顧客對我們提出批評時,,我們一定要保持笑容,,顧客火氣再大,我們的笑容也會給顧客“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,對待顧客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,,麻煩顧客時要有致歉聲。與顧客對話說明問題時,,不要與顧客爭辯,,就算是 顧客錯了,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,,就會收到意想不到的效果。我認為,,只有注重細節(jié),,從小事做起,從點滴做起,,才會使我們的工作更為出色,。
在工作中,每天看見形形色色的顧客進進出出,為他們提供不同的服務,,解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,,很快樂,。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,,我真摯的熱愛自己的崗位,,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇三
不知不覺中,,20xx年即將過去了,這一年我充實,,忙碌,,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,,回首過去,,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,,是展示公司的形象,,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,,是對公司的第一印象,,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作,。
第一,,面帶微笑、精神飽滿,。我們要保持自己最好的形象,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情,。努力提高服務質量,。認真接聽每一個電話,,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態(tài)度,,熱情的接待,,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎,、耐心細致,、溫馨提示等,。
第二,,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,,我們要主動問好,,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,,這一點非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,,快速地辦好手續(xù),。客人辦理手續(xù)時,,我們可多關心客人,,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息,,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,,這時不要讓客人站著,,請客人坐下稍等。
第三,,講究禮節(jié)禮貌,。與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光,。面對客人要微笑,,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,,就算是客人錯了,,也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容
,客人火氣再大,,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲,。盡量及時的為客人解決問題,,急客人之所急。我認為,,只有注重細節(jié),,從小事做起,從點滴做起,,才會使我們的工作更為出色,。
第四,以大局為重,,不計較個人得失,。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為陽光365酒店的一員,,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,,服從上級領導的安排,,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
第五,,各個部門之間的溝通,,配合問題。前臺,,客房,,后勤,在一起就像一個鏈條,,每一個部門的工作都是很重要的,,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,,那樣我們才能更加愉快的工作,,更加高效率的工作,,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,,但是大小事只要我們認真,,都是可以做好的。所以,,我會更加的認真,,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的'客人進進出出,,我為我能給他們提供不同的服務,,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經(jīng)理當初給了我一個工作的機會,,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,,能變得更加的成熟,,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定,。在以后的時間里,,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,,做好個人工作計劃,,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,,也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇四
20xx年7月9日,,紅果大酒店接待了全市“三化現(xiàn)場觀摩工作會議”,這次會議的特點是:規(guī)模大,、規(guī)格較高,、人數(shù)多、政府關注,、參會人員身份特殊(副縣級以上),,酒店在接過程中如不做好充足的準備,一點點的失誤將對酒店聲譽造成不良影響。為此酒店為了做好三化會議接待服務工作,,確保提供給三會代表一個安全,、舒適、溫馨的居住和休息環(huán)境,,積極配合工商局,、文體廣播局,、衛(wèi)監(jiān)所、技術監(jiān)督局等部門聯(lián)合檢查,,對檢查出的問題及時進行了整改,。配合消防部門做好會前的消防安全檢查工作,消除隱患不留死角,,確保消防設備運行正常,,硬件軟件均已達到消防部門的要求。酒店以這次會議為鍥機,,充分發(fā)揮我們四星級酒店社會功能,,來提升酒店經(jīng)濟效益和社會效益。紅果大酒店自20xx年12月被評為四星級酒店以來,,一直將強化內部管理,,提高會議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營工作內容來抓,不斷完善硬件設施,,提高酒店接待檔次和服務水平,,多次較好的完成了各項會議接待工作,尤其是通過這次接待,,鍛煉了隊伍,,檢驗了實力,為了搞好這次接待,,酒店主抓了以下幾項工作:
為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務,,提高酒店接待檔次和服務水平,提升酒店知名度,、美譽度,,由酒店總經(jīng)理主次召開了“如何做好三化會議接待工作”為主題的專題會議,會上明確了酒店各部門的責任,。通過這次專題會議,,進一步提高了酒店管理人員對這次接待重要性的認識,強化了服務人員對三化會議接待的優(yōu)質服務意識,,為進一步做好接待工作打下了堅實的'基礎,。
此次接待之前,酒店制定了一套詳盡實用,、行之有效的vip會議接待流程,。對政府會議的接待信息、接待要求,、房務安排,、餐務安排、陪同人員安排,、簽單及會前準備,、會中服務,、會后延續(xù)服務等服務細節(jié)作了詳細規(guī)定和說明??偨?jīng)理親自給領班以上人員培訓,,要求與會人員,對這次接待活動,,絕不能敷衍,,尤其對會議接待中的一些細節(jié)問題,如:led歡迎詞滾動播放,、自助餐場景布置,、音響設備準備、禮儀服務,、會議停車及食宿要求等等,,都應詳盡注明落實,防止遺漏,,并和縣委接待組,、三化辦公室做好對接,按照他們提出的特需要求和我們的vip接待流程接軌,。
完善酒店硬件設施,,是促進酒店健康發(fā)展、提高會議接待能力的前提和保證,。為進一步完善酒店的服務功能,提高酒店的接待檔次,,按照縣委指示,,先后投入大量資金對酒店硬件設施進行了改造,餐飲大廳地毯更換,、臺布和椅套更換,;前停車場增補地磚、車位標志桿,;多功能廳主席臺地毯,、會議桌椅進行更換;對電梯進行了檢修,;中廚房增補了餐具,;員工通道及客房過道有針對性粉刷;對酒店各部位掉漆處進行補刷,;新增行李房和貴保箱,;三、齊抓共管,,逐級落實為了提高會議服務質量,,酒店在接待期間所有員工停止休班,,行管人員24小時隨時待命,酒店要求逐級負責制,,員工對領班負責,,領班對主管負責,主管對經(jīng)理負責,,經(jīng)理對總經(jīng)理負責,,在檢查上首先是部門對照有關要求自檢,然后是聯(lián)合檢查,,對檢查出的問題馬上下整改通知限期整改完畢,。要求相關部門員工在會議接待過程中,準確了解和熟悉所接待會議的目的,、內容,、會期、與會人員的構成情況等,;各部門擬訂出接待計劃,、布置好本部門工作。參與會議接待的各部門,、各班組有明確的分工,,誰主管、誰負責,,職責到人,。
接待前對領班以上人員在業(yè)務技能、工作激情,、服務規(guī)范,、細致到位,服務技能等方面進行了強化訓練,,提出了更高的要求,,在接待過程中力求萬無一失。
此次會議接待工作各部門積極配合,,主動熱情地為客人服務,,從整體上來說會議進展的比較順利,也基本算功德圓滿,,但還是暴露出一些問題需要指出:
1,、有些部門前期重視程度不夠通過動員有了大的改進,以后大型的會議接待應提前一天深入廣泛動員,,酒店所有員工停休,,行管人員24小時待命,以保證會議接待期間工作人員的充分利用;
2,、服務沒有“到我為止”當客人有需要問到我們管理人員時得到的回答是:你去問服務員,,以后酒店每位員工要清楚“首問責任制”,當客人求助于酒店時,,第一接待人即為首問責任人,,首問責任人應積極主動熱情地接待賓客,并聯(lián)系有關部門,、人員,,直至求助事情妥善解決、答復,,自始至終,,過問整個事情解決全過程的責任,并有督促處理事情進程的責任,,提倡“服務到我為止”,。
3、這次縣委接待小組實行一對一服務,,給我們今后接待提出了挑戰(zhàn),,什么是一對一服務:是指酒店為vip客人提供專職管家式服務,通俗地說就是一個服務員只服務一個客人,,而且是全程跟蹤式服務,,這是追求精細化服務到完美化服務的升華。而作為一對一服務人員的要求也是十分嚴格的,,首先必須是擁有相當豐富的服務經(jīng)驗,,能夠為客人提供全面而系統(tǒng)的服務。在整個服務工作中起主導作用,,必要時還能向客人提供信息咨詢服務,。目前在國內高星級酒店中,一對一服務已經(jīng)運用得越來越廣泛,,特別是在酒店各種vip接待中,已經(jīng)成為了必不可少的一部分,。在今后的接待中,,如果我們沒有縣委及政府提供人員時,我們自己能不能在vip接待中進行一對一服務,?儼然成為我們酒店研究和探討的一個重要課題,。最起碼在今后的vip接待過程中,總統(tǒng)套房及重要客人要實行一對一服務,,中餐宴會廳要實行管家式服務,。
4、客房部在退房過程中沒有合理安排服務員,;
5,、餐飲部在餐中服務過程中顯得比較呆板,,沒有做到:服務“四勤”,服務語言也欠規(guī)范,,比如說:大廳有客人問我們服務員詠潮閣在哪里,?當時,服務員用手指了一下方向,,并說:那邊,。正確的回答應該是:先生這邊請,并進行引領,。
6,、餐飲部對宴會廳話筒電池沒有及時更換,幸虧行管人員及時補位,,才免遭差錯,;
7、餐飲部袋裝調料中發(fā)現(xiàn)蟑螂,;
8,、10日早餐時間搞錯,幸虧發(fā)現(xiàn)及時采取了補救措施,;
9,、茗仕閣沒有合理安排夜宵;
10,、桑拿部在客人離店時間段用客用電梯運送布草,。
各部門要對此會議總結在內部討論、學習,、讓每位員工知情,、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇五
作為前廳重要分支機構,,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,,是直接對客服務最多的部門之一,自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,。
禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下,,在其他部分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務?,F(xiàn)將禮賓部工作總結如下:
xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,,前廳主管與領班一帶一的培訓方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性,。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式,。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式,、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,,使培訓連貫緊湊,、生動形象。
交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助,。
1,禮賓部人員由禮賓領班,,禮賓員,,構成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,,又互為補充,共同促進共同發(fā)展,。
2,,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領班,,一名禮賓員分別隔天輪流上班,,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管,、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,,安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度,,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務,。
所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,,毫不遺漏。
1.行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,,酒店客人的.行李由我部全權負責,。客情最多時有150多間房,,如此多的房間,,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。
2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢,。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?
本地哪里好玩等等,,每當此時,,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時,此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情,,有的對于我們,,不過舉手之勞。能做到的,,我們一定做到,,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,,我們追求的是“想客人所想”。
在xx年酒店日??颓榻哟陂g,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
在xx年的工作中,,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,,當然其中有些工作未能盡如人意,,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案,。
經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務,、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步,。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇六
時光飛逝,,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始,??偨Y過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味,。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,,我努力了,可是有時確沒得到肯定,。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,,好的就讓它更好,不足之處努力來完善,。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始,。
總結過去的`一年,,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,,讓他們來到酒店就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺,。
酒店的前臺是酒店的重要部門,,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領導的指示,,團結同事,禮貌待人,,服從分配,,盡心盡力地做好了自己的本職工作。
新的一年,,我將一如既往地在自己平凡的工作中,,為酒店創(chuàng)造最大價值。
18年工作已近尾聲,,根據(jù)本區(qū)域工作實際,,客情,員工工作水平,,工作業(yè)績等實際情況總結如下:
本區(qū)域為8——9/f,,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,,出租率保持較高水平,,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及vip接待
1,、員工培訓力度不夠包括洗衣培訓,,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,,設施設備管理等力度不夠,,造成系列事情的發(fā)生。
2,、區(qū)域成本控制管理欠缺區(qū)域領用易耗品較多,,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,,備貨頻率高,,增加了工作量,今后會加強,。
3,、區(qū)域清潔質量水平不高住房率較高,,員工流動性較大,相關指導培訓落后,,相關配套不到位,,造成清潔質量水平不高、今后會加強,。
4,、物品設施管理不周包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),,門面油漆刮傷等管理不夠深入,。
5、沒有進行安全,,團隊,,服務意識教育
6、責任管理不夠分明
7,、前期區(qū)域劃分不夠徹底,,造成部分人員責任重大,工作量相對較大,,布草雖然未丟失,,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進行相關處理
8,、區(qū)域規(guī)范制度建設
9,、無績效考核
10、無獎懲制度
1,、工作車配備不足問題工作車配備不足,,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,,使用不方便,,降低了工作效率及質量水平。
2,、抹布配備問題抹布較少,,希望后期能夠有充足的抹布。
3,、杯具送洗及清潔希望后期能夠加大力度,。
4、酒水撤出及補充團隊撤出及補充酒水工作量較大,,酒水損失率高,,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案,。
5,、實習生交接問題實習生管理不夠嚴,,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失,。
6,、布草送洗問題布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,,希望有更加合理方案,。
7、垃圾運送問題
8,、人員固定問題希望能夠保持一段期限內的人員固定。
9,、員工通道垃圾桶垃圾問題經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,,垃圾多,不便處理,,希望多部門配合,。
10、收費酒水補充問題補充時間較晚,。
11,、免費酒水兌換問題兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換,。
12,、漏查物品問題漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查,。
13,、工作間門口過高問題工作間門檻過高,進出工作車不方便,。
14,、中班動用交接問題中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄,。工作表不適用,,有待改進。
1,、提高員工團隊,,服務意識。
2,、加強員工相關意識,,技能培訓。
3,、加強責任區(qū)域管理,,強化員工責任意識,。
4、加強布草管理,。
5,、加強成本控制管理。
6,、繼續(xù)進行計劃清潔管理,。
7、加強安全操作管理,。
8,、努力提高員工工作熱情。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇七
作為前廳重要分支機構,,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,,是直接對客服務最多的部門之一,自20xx年至今,,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,,也在部門各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務。現(xiàn)將禮賓部工作總結如下:
20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行,。首先對于新員工的培訓采取,,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正,。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性,。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式,、時間,,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊,、生動形象,。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,,在培訓期間穿插其他方面的培訓,。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
1,,禮賓部人員由禮賓領班,,禮賓員,構成,,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,,共同促進共同發(fā)展,。
2,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,,由一名禮賓領班,,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,,特別忙的時候則由主管,、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,,信息的共享對于我們來說是相當重要的,,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏,。
1,。行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,,酒店客人的行李由我部全權負責,。客情最多時有150多間房,,如此多的房間,,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。
2,。禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢,。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,,問的問題也是各式各樣,,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去,?本地哪里好玩等等,,每當此時,我們就要各盡所能,,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,同時,,此外,,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐,。這些事情,,有的對于我們,不過舉手之勞,。能做到的,,我們一定做到,做不到的,,我們也會盡最大所能幫客人做到,,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”,。
在20xx年酒店日??颓榻哟陂g,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,,他們在平凡的.崗位上兢兢業(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和
一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。禮賓部受到了店領導的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!五,、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善
在20xx年的工作中,,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標,。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案,。
經(jīng)過幾次重大接待活動,,從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務,、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步,。
20xx年,,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情,。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利益,。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇八
過去的**年是充實忙碌而又快樂的一年。在新的20xx年到來之際,,回首在西溪賓館的這段日子,,從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,,更離不開酒店給我所帶來的培訓,,以及酒店及部門領導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,。
我是20xx年4月份經(jīng)過招聘進入的酒店,,因為當時酒店還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓,,到達崗位之后就邊接受部門領導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學習起來還不錯,,很快就可以自己基本當班工作,,正式成為了西溪賓館的一名前臺接待?;叵肫饋?0xx年主要還是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年,。**在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,,晉升為高級前臺接待。對此,,也對自己之前的工作進行了下總結,,可以用以下的六個方面來說:
一,像所有其他的服務行業(yè)一樣,,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務,,在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時候,,因為自身性格原因,,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,,為此影響了一些客人的住店感受,,還受到了領導的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下,,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工tina請教了經(jīng)驗和技巧,,提高自己的服務態(tài)度,以及對客的語言技巧,,保持微笑,,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評,。
二,前臺業(yè)務知識的培訓,,主要是日常工作流程,。前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉接,,問詢,提供信息,,行李寄存,,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,,排房,,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,,部門領導會給我們開個例會,,傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,,重要的事情記錄下來,。當班期間,自己有個小習慣,,遇到需要交班的事情,,都在交班本上詳細地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,,避免給客人及接班的同事造成麻煩,。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,,但會安心,。
三,了解掌握酒店各部門的促銷內容,,更新自己對酒店的了解,,以便更好地為客人服務。因為我們酒店也是新開酒店,,所以市場銷售部會推出很多促銷memo,和許多網(wǎng)絡供應商進行合作,,進行推廣活動。這就要求前臺的配合,,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內容,、價格,、條件等等,因此在最近的推廣memo下來時候,,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答,。**年,,酒店溪墅客房也開始營業(yè),,在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,,詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點來進行推廣,。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認可,,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡訂房的'好評,,酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,,甚至得到他們的推薦,。
五,以大局為重,,不計較個人得失,。還記得14年三月份時,因為前臺人員流動造成地人手緊張,,每個員工需要改變班次,,改為十二個小時班次,但是為了配合酒店的工作,,也是堅持下來,。休息時間遇到酒店臨時增加入住,我也是會主動要求加班,,或者接到酒店電話,,立即趕來上班。節(jié)假期間,,也是正常上班,。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,,很羨慕別人的全家團聚,,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此,。
六,,增強自己的責任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓,。平時上班的時候,,作為老員工,在經(jīng)理,、主管或者大副臨時不在的情況下,,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,,和客人進行溝通,,讓問題盡早解決,,讓客人滿意。**年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓,,學習到了很多專業(yè)的酒店英語知道,,也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。下半年,,因為前臺主管amy辭職,,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結賬問題,,因此自己在平時工作期間,,會主動與銷售及財務聯(lián)系,看看有哪些帳務可以及時結掉,,避免賬務的累積造成不清楚,,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結賬,,整理成表格交給財務,,方便下月月初信貸會議的使用。
**,,自己在西溪賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,,很開心自己能來到酒店做前臺,很感謝酒店領導及部門經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助,,使自己得到了很大的進步與鍛煉,。希望以后能繼續(xù)
在西溪貢獻自己的力量,加強學習,,努力工作,,得到更多的肯定。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇九
我們不論干什么工作,,都應該要對自己的工作產(chǎn)生熱愛,,你只有從中去發(fā)現(xiàn)它的魅力,感受在工作中能讓你感到一絲快樂的細節(jié),,那你才能真正的融入這份工作,,就像我是前臺接待,如果我從培訓出來的假笑變成接待人是流露出真誠的微笑,,給客人的感覺那是完全不一樣的,,連我的經(jīng)理都說我現(xiàn)在的狀態(tài)比剛開始來酒店時的的狀態(tài)好太多了,,感覺我整個人的精氣神都不太一樣,整個人的氣質都得到了升華,,如果你同是跟我一樣的職位,,客人來了就職業(yè)性的假笑,機器般的接待客人,,第一,,不會讓客人留下好影響,,但也確實不會覺得我們酒店服務態(tài)度差,。第二,,自己在工作中只會感到無聊、苦悶,、乏味,,甚至干久了還會產(chǎn)生厭惡的心理。不要覺得自己的工作很普通比不上別人,,任何一份工作都會它存在的價值,,可以參照阿里集團的前臺,別人的.身價已然上億,,我們也同是前臺,,正視自己的職位在工作中很重要!
經(jīng)過這幾個月的工作,,我發(fā)現(xiàn)身為酒店的前臺接待,,有三點極為重要:
1、外表儀態(tài)十分的重要,,氣質是關鍵,,能客人直觀的感覺到你精神飽滿。整潔干凈的衣服,、梳的精致的頭發(fā),、干凈的指甲、這些外表上的細節(jié)都很重要,,淡妝是一定要化的,,注意,身為前臺人員,,化妝不僅僅是為了讓我們漂亮變自信,,更是對客人的基本尊重。
2,、眼觀六路耳聽八方,,一定要善于觀察,在視野能及的范圍內,,計算出每一個人應該會入住我們酒店的幾率,,并隨時等候他的到來,當有客人來是,,應出門十米迎接客人,,幫忙拿行李,而不是非得等到門口,。時刻注意周圍會發(fā)生的任何事,,處驚不變是基本生理反應,。
3、作為直接與客人接觸的服務人員,,工作責任心一定要強,,盡量把自己的工作內容做到極致,不要讓客人有任何挑剔的地方,,客人的滿意才是對我工作的的最大肯定,,主管說你很棒,可能不是真的,,但是要是你接待的客人說你服務很到位,,那才是真的對你工作最大的肯定。
酒店接待工作總結報告 酒店接待工作總結篇十
時光荏苒,,不知不覺中緊張而充實的20xx年已圓滿落幕,,承載著更多期盼的20xx年已悄然而至,回首20xx,,在中心領導的細心指導下,,在全體同仁通力合作、共同努力下,,中心取得了可喜的成績,,各部門的工作也有長足的進步。但是,,中心上下都清楚的認識到成績已然成為過去,,新的一年機遇與挑戰(zhàn)并存,中心要保持良好的上升勢頭,,全體員工必須同心同德,、集思廣益、積極創(chuàng)新,、開拓進取,,只有如此,才能將中心的發(fā)展推向嶄新的高度,。
過去的一年,,中心無論是在規(guī)章制度、人才戰(zhàn)略,、服務水平等內部管理機制的完善方面,;還是在企業(yè)發(fā)展之本的業(yè)務拓展方面;以及對外形象推廣方面均取得了不同程度的飛躍,,僅去年一年中心承辦各類會議n余次,,接待與會人員近n人次,形成利潤近n萬(具體接待情況見附表一)。現(xiàn)將20xx年度xx接待中心所取得的主要成績總結如下:
1,、進一步健全完善科學有效,、以人為本的管理機制
①、完善各項制度,,實施量化考核,提高工作效率,。
中心以建立科學有效的管理體系,,堅持以人為本的發(fā)展理念為目標,以過去一年的工作實踐為基礎,,一方面,,在原有規(guī)章制度的基礎上,進行修改完善,。例如:中心根據(jù)具體運營狀況對原有的'工資制度進行了大規(guī)模的調整,,從新出臺了“xx接待中心工資制度”;另一方面,,針對實踐中出現(xiàn)的新問題,、新要求,在中心的制度體系中增加了新的內容,。例如:中心為了控制成本,、保證質量,制定了“xx接待中心采購管理制度”等,。
中心根據(jù)系統(tǒng)化的各項制度對各部門員工定崗定位,,實施量化考核,以此監(jiān)督,、規(guī)范員工的工作流程,,并將考核結果直接與員工的薪酬掛鉤,將績效工資作為員工薪酬的重要組成部分,,通過每月的績效考核,,鞭策員工,使員工更
加積極主動的規(guī)范自己的工作行為,,自我審視工作表現(xiàn),,盡可能的減少或避免工作失誤,從而有效的提高了工作效率,。
②,、健全人才機制,強化人才戰(zhàn)略,,實現(xiàn)以人為本
人才是企業(yè)生存資本,,企業(yè)要發(fā)展,首要的任務就是建立一套科學化、人性化的人才管理體系,。在過去一年的積極探索中,,中心的人才管理體系建設初見成效,而且中心通過深入研究,、積極借鑒,,結合自身因素,制定了一套長遠的人才管理戰(zhàn)略,,即逐步建立一支老中青相結合的學習型團隊,,切實保障中心各部門人才需求。
中心通過深入的市場調查,,并結合自身發(fā)展情況,,初步形成了一整套符合自身發(fā)展需要的人才管理機制,從員工招聘,、分配,、培養(yǎng)、考核,、薪酬等多個方面全方位的強化人才管理,。
中心采取“以人為本”的人才管理方針,第一,,提高薪酬福利待遇,,吸引各方人才,中心根據(jù)具體情況,,在節(jié)假日及員工生日時都會給予員工一定的福利,,以表彰員工為中心發(fā)展所付出的努力;第二,,創(chuàng)造各種培訓機會,,提升員工的綜合素質和專業(yè)水平,針對不同群體,,制定不同的人才培養(yǎng)方案,,使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升,去年中心曾多次聘請了經(jīng)驗豐富的酒店管理專家為餐飲部服務員進行短期專業(yè)培訓,,取得良好的成效,,同時得到員工的一致好評;第三,,組織全體員工舉行智力運動會,,既豐富了員工的業(yè)余生活,也有助于增強團隊凝聚力,。
③,、提升服務水平,,提高服務質量,以服務獲得效益,。
中心始終堅持將“熱情,、周到、便捷,,讓每一位賓客滿意”作為服務宗旨和價值取向,。為了真正貫徹落實這一宗旨中心采取了科學有效的措施,20xx年中心以餐飲部為試點,,聘請了從事酒店管理工作多年的資深管理者到我中心對餐飲部服務員進行職業(yè)技能及綜合素質培訓,,有效的提升了員工的服務水平,
并得到顧客,、中心領導及員工的一致好評。
2,、鞏固老客戶,,挖掘新客戶,不斷拓展業(yè)務范圍
中心要發(fā)展,,拓展業(yè)務是關鍵,,在過去的一年里,我們在業(yè)務拓展方面取得了質的飛躍,,去年一年我們承接了包括xx單位,、xx單位等在內的各類會議及活動n余次,接待人數(shù)近n人次,,其中更是有不少培訓活動已將我中心定為培訓基地,,如xx單位等,當然也不乏一些首次合作的新項目,,如xx單位人員培訓等,。無論是老客戶,還是新朋友,,中心都以優(yōu)質的服務為基礎,,積極與之溝通,鞏固已經(jīng)建立起來的合作關系,。
3,、提高社會效益,擴大社會影響力,,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏 20xx年通過承辦各類會議,、活動,中心除了取得了可觀的經(jīng)濟效益外,,還在服務接待領域提高了社會知名度,,真正實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與社會效益的雙豐收,。特別要提出的是,去年中心獲得了“xx服務先進單位”的光榮稱號,,該項榮譽的評選活動由xx單位主辦,,在全國范圍內進行考核評優(yōu),是一項極具權威性的獎項,,我中心能夠獲此殊榮是對我們工作的莫大肯定與鼓勵,,同時,它也會時刻鞭策我們更加努力,、積極進取,,贏得更多的榮譽。
20xx年中心取得的成績是值得肯定的,,但是如果要向前發(fā)展,,還存在不少問題,有待解決,,這其中包括:
1,、制度完善需要充足的時間和實踐
中心的各項制度雖然在實踐中不斷完善,但是距離最終修改完成并實現(xiàn)用其指導各部門工作,,完全做到所有工作有章可循,,所有制度科學合理,還有很長的路要走,,制度的完善是一個漫長而細致的過程,,必須充分的將其運用到實踐中,才能發(fā)現(xiàn)問題,,解決問題,。
2、一線部門人員流動性大
一線部門尤其是餐廳部員工流動性大的問題一直存在,,這主要是因為一線部門工作強度較大,,與同行業(yè)競爭者相比中心的薪酬也處于劣勢。為解決這一問題,,中心一方面應適度提高員工福利待遇,,另一方面培育獨特的員工成長土壤,為員工提供個人發(fā)展空間,,滿足員工的學習要求,。
3、員工職業(yè)素質,、綜合素質有待進一步提高
中心服務對象的主體為知識分子等高素質人群,,這就要求每位員工必須擁有較高的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質,一方面,,中心應進一步開設形式,、內容多種多樣的培訓課程,,長期和短期相結合,請進來和送出去相結合,,職業(yè)技能培訓和綜合素質培養(yǎng)相結合,,滿足不同崗位員工的職業(yè)需求,最大限度的挖掘員工的潛能,。另一方面,,中心計劃開展崗位練兵,并評選出崗位明星,,形成“比,、學、趕,、幫,、超”的良好工作風氣。
4,、客戶資源需進一步挖掘
目前中心的接待工作以xx單位,、xx單位的培訓活動為主,相對來說客戶資源比較單一,,如果中心想進一步發(fā)展,必須發(fā)動全體員工利用各種手段挖掘新客戶,,只有不斷補充新資源,,才能使中心良性發(fā)展。
20xx將是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,,中心上下必須審時度勢,、開拓創(chuàng)新、大膽探索,、周密思考,,擬定適合中心發(fā)展的工作目標:
1、規(guī)范經(jīng)營管理體系,,健全完善各項規(guī)章制度,,推行目標管理體制
①、在工作中不斷探索,,進一步規(guī)范經(jīng)營管理體系,,大力推進精細化管理,逐步實現(xiàn)“零缺陷管理”,。將工作重心放在成本管理,、質量管理、人力資源管理等三方面,。
②,、在實踐中不斷調整,,進一步完善各項規(guī)章制度,逐漸形成科學合理的制度體系,。
③,、進一步實現(xiàn)員工與中心利益共享、風險共擔,,逐步建立合理的目標管理體系,。
2、挖掘客戶資源,,拓展業(yè)務范圍,,提升營業(yè)收入
3、提高服務水平,,規(guī)范服務質量,,升級硬件設施
通過開展培訓活動、推行業(yè)務考核,、轉變服務理念,、完善服務細節(jié)、升級硬件設施等方式達到服務升級的目的,。
4,、營造企業(yè)文化,堅持以人為本,,組建學習型團隊
通過提煉企業(yè)文化,,提升企業(yè)核心競爭力。通過建設“學習型組織”,,提升隊伍的整體素質,。
借著20xx年良好的發(fā)展勢頭,新的一年xx接待中心將在中心領導的英明指引下,,立足實際,,求實創(chuàng)新,以升級服務,、完善管理,、拓展業(yè)務為手段,以為構建企業(yè)文化為發(fā)展精髓,,以增收創(chuàng)效的目標,,最終實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。