為了確定工作或事情順利開展,，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇一

為了孩子們的身體健康，如果平時一個人在家里面要學(xué)會挑選健康的食物進(jìn)行食用,，這是對于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),。學(xué)會進(jìn)行腐爛食物的挑選，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助,。

教學(xué)準(zhǔn)備：

老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果,，和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對比,。

教學(xué)過程：

1,、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們認(rèn)識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助,，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要,。這對于剛開始吸引孩子們的注意力,，也是不錯的選擇方向。

2,、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,，告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的,。因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,，主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中，從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài),。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察,，腐爛食物上方的特征。

3,、通過孩子們的踴躍發(fā)言,，老師在臺下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情,。

4,、通過上述實(shí)驗(yàn)的對比,，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。

結(jié)束：

來時要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用,，讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣,。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇二

活動目標(biāo)：

1、初步了解“三無食品”,、過期食品,、，明白吃了這些食品會危害身體健康,。

2,、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3,、在生活中增強(qiáng)食品安全意識,，提高自我保護(hù)潛力。

活動準(zhǔn)備：

1,、活動課件,。

2、食品若干,、牛奶若干,。

活動過程：

一、了解三無食品,。

1,、(ppt第一頁)你們看,，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了,，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康,。

3,、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,，)

4,、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,，你們明白什么是三無食品嗎?

6,、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,，并幫忙幼兒了解其含義,。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8,、教師播放路邊小攤,、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見,，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二,、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品,。

1、教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

2,、教師：老師帶來了一段錄像,，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)

4,、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5,、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6,、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7,、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

1,、我們小朋友明白了選購食品的方法,，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

2、教師：懶羊羊還在生病了,，去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)

教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝,。

3、教師：你們看,，我們教室中就有很多的食品,，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說,。

4,、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,，如果有錯及時糾錯,。

6、給懶羊羊送禮物,，分享禮物,。(ppt懶羊羊家)

活動延伸：

1、家園共育：和家人一齊去超市選購食品,、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識,。

2、知識拓展：了解一些有機(jī)食品,、綠色食品,。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇三

活動目標(biāo)：

1、積極參與集體討論活動,。

2、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,。

3,、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品,。

4,、初步了解健康的小常識。

5,、初步了解預(yù)防疾病的方法,。

活動重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動重點(diǎn)：認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全,，購買健康合格產(chǎn)品,。

活動準(zhǔn)備：

1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

2,、食品包裝袋若干,，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3,、紙,，筆，空白墻作為提示墻,。

活動過程：

一,、開始部分。談話活動,。

一個小女孩去超市買東西,，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二,、基本部分,。活動展開：觀看兩個視頻,，提問：哪一個視頻里的方法是正確的,，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期),，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息,。

1,、看一看，說一說,。

(1)觀看圖片,，認(rèn)識上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、環(huán)保標(biāo)志和識別碼

(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用,。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病,。和爸爸媽媽去買食品,，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)許可標(biāo)志,。如果你不會計(jì)算什么時候過期,，可以問問身邊的大人。

(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品,，你該怎么辦呢?

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他,，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會來調(diào)查處理,。

2、找一找,。

教師出示包裝袋,，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證,，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼,，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品,，我們不能購買,。

3、提問：沒有包裝袋的食品,，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的,，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了,，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,，就說明這個食物壞掉了,，不能吃了。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久,。

三、結(jié)束部分,。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品,，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士,，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上,，我將提示墻貼在教室,，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇四

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),，嘗試學(xué)看保質(zhì)期,。

2、了解食品衛(wèi)生知識,，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識,，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。

3,、知道人體需要各種不同的營養(yǎng),。

4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,，提高幼兒的口語表達(dá)能力,。

活動準(zhǔn)備：

課件、錄像片,、日歷表,、各類食品、記錄表格,、筆

活動過程：

一,、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看,。

師：小朋友,，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

師：好,，短片看完了,，下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。)

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質(zhì)期的概念,。

師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用,，保證我們身體的安全和健康,。”

師：“小朋友們,，過期食品能吃嗎?為什么?”

二,、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的`生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期,，另一個是生產(chǎn)日期,，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?/p>

三,、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期,。

1、教師出示幼兒喜愛的食品,，激發(fā)幼兒的積極性,。

師：“看，老師這里有很多的零食,，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,，幼兒自主觀察，自由討論,。

2,、教師提問幼兒回答

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發(fā)言,，引出日期出現(xiàn)的位置不同,，時間不一樣。

四,、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法

師：小朋友們找得又快又好,，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品,，我們要正確判斷是否過期,，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

1,、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程,。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上,，再把找到的日期填上去,。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)

出示日歷和吸鐵石,，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算,，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上,，把計(jì)算的時間記錄在到期時間的格子里,。

引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表,，最后判斷是否過期,。

五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期,。

引語：“小朋友們,，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品,，想請我們的小朋友幫忙,，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊,，必須通過考核才能去哦!)

出示表格,，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組,，五人為一組,。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種,，每人一張記錄表格,，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上,，記錄完以后借助日歷判斷是否過期,。

幼兒操作，教師從旁指導(dǎo),。

六,、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認(rèn)識,。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。

出示課件,，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證,，看，小朋友判斷對了,，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦,，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結(jié)束語：小朋友們都通過了測試,，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧,。

活動反思：

1、整節(jié)課上下來,，孩子積極性較高,，因?yàn)槠綍r涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃,。

2,、但是時間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完,，就有孩子請假解便,，我多不好意思的。

3,、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難,，這是我的疏忽,。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,，根本沒有完成老師交給的任務(wù),。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4,、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇五

教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識,，認(rèn)識食物中毒特征,，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒,。

培養(yǎng)幼兒動腦思考問題,、解決問題的能力。

初步培養(yǎng)幼兒的安全意識,。

教學(xué)過程：

一,、導(dǎo)入

1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉,、腹痛,、嘔吐等現(xiàn)象。

2,、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預(yù)防食品中毒。

二,、重點(diǎn)

1,、認(rèn)識食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛,，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱,。

2,、提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒,，并及時到醫(yī)院就診,，同時報告老師。

3,、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手,。

b不吃生,、冷、不清潔食物,。

c不吃變質(zhì)剩飯菜,。

d少吃、不吃冷飲,，少吃、不吃零食,。

e不要長期吃辛辣食品,。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水,。

h不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,，盡可能在學(xué)校食堂就餐,。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水,，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水,，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識,、廠家廠址,、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚,、合格,。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。

三,、要牢固樹立"安全第一,，預(yù)防為主"的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題,。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意,，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想,。

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn),，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法,。通過看一看,，找一找，聞一聞,，畫一畫等環(huán)節(jié),，利用多種感官參與活動,，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息,，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時,，孩子們說不出,。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵,，能說出身邊常見的垃圾食品,，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品,，需要鼓勵,。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點(diǎn),，難點(diǎn)也到了突破,，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找,，體現(xiàn)幼兒自主性,。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇六

活動目標(biāo)

1.通過活動，讓幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害,。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3.培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識,。

4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

5.初步了解健康的小常識。

教學(xué)重點(diǎn),、難點(diǎn)

重點(diǎn)：認(rèn)識垃圾食品對人體的危害,。

難點(diǎn)：自覺拒食垃圾食品。

活動準(zhǔn)備

口袋,、小食品,、有關(guān)內(nèi)容圖片

活動過程

一、開始部分

1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富,、品種多樣,、綠色安全的食品。比如：粗細(xì)糧食、豆制品,、蔬菜水果等,。

2.出示神秘口袋

(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意,。

(2)老師出示口袋里花花綠綠,、各種各樣的小食品，讓幼兒認(rèn)識,。

二,、基本部分

1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察,。

圖一：小朋友在買小食品;

圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;

圖三：小朋友捂著肚子很難受;

圖四：小朋友躺在床上生病了;

2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)

3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,，因?yàn)槟切┬∈称范际且恍┎徽?guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差,，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害,，所以,，我們叫它垃圾食品。

4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

5.討論：怎樣用實(shí)際行動拒食垃圾食品,。(幼兒自由討論)

6.教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品,，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,，遠(yuǎn)離垃圾食品,，保護(hù)自己的身體健康。

三,、活動延伸

讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友,，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品,。

幼兒園大班食品安全教育計(jì)劃方案篇七

活動目標(biāo)

1,、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害,。

2,、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類,。

3,、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽,。

4,、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識,。

活動準(zhǔn)備

1,、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2,、幼兒用書人手一冊,，紅色彩筆人手一支。

活動過程

一,、幼兒進(jìn)行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,，并進(jìn)行分類。

二,、通過觀察幼兒用書,，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀察畫面,，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

例如：觀察拉肚子的小朋友,，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手,。)……

3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了,、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

三,、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,，為什么?

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品,。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品,，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號,。

五、食品搶答,，教師報出食品的名稱,，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果,、蔬菜,。

幼兒：綠色食品;

2.教師：薯片、妙脆角,、炸雞腿,。

幼兒：垃圾食品。

六,、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品,。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲,，要接得快,。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿,、青菜,，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲,，黃瓜蹲完了青菜蹲,。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲,，青菜蹲,，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,，繼續(xù)接說……說錯了,，就換人接著游戲。