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KTV培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容 ktv人員培訓(xùn)計(jì)劃方案篇一

ktv員工培訓(xùn)方案是一個(gè)龐大的體系,，包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)指導(dǎo)者、員工,、培訓(xùn)日期和時(shí)間,、培訓(xùn)場(chǎng)所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法等眾多的要素，是這些要素的有機(jī)結(jié)合,，也是對(duì)ktv員工進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的前提和關(guān)鍵,。

ktv招聘員工目的就是要員工從事某個(gè)崗位。如果員工的職能和預(yù)期職務(wù)之間存在一定的差距,；消除這個(gè)差距就是ktv的培訓(xùn)目標(biāo),。設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo),，就要求員工通過(guò)培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能,，這些都是以培訓(xùn)體系分析為基礎(chǔ)的。

明確員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距,；即確定了培訓(xùn)目標(biāo),，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化,，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo),，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。

在明確培訓(xùn)目的后,，接下來(lái)就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的傳授信息。盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬(wàn)別,，但一般來(lái)說(shuō)包括三個(gè)層次,，即知識(shí)培訓(xùn),、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)。

01,、知識(shí)培訓(xùn)

組織培訓(xùn)中的第一層次,。在學(xué)校教育中，獲得大部分的就是知識(shí),。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念,，增強(qiáng)對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí),，要系統(tǒng)掌握專業(yè)知識(shí),，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)，如要使ktv員工熟練地掌握前臺(tái)接待知識(shí),，不經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)是達(dá)不到要求的,；要培養(yǎng)一個(gè)ktv的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，沒(méi)有系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)是不可能實(shí)現(xiàn)的,。雖然知識(shí)培訓(xùn)簡(jiǎn)單易行,，但容易忘記，僅停留在知識(shí)培訓(xùn)層次上,，效果不好是可以預(yù)見(jiàn)的,。

02、技能培訓(xùn)

這是ktv培訓(xùn)中的第二個(gè)層次,，也是目前ktv內(nèi)最重視的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目,，是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。技能一旦學(xué)會(huì),，一般不容易忘記,，如果盤制作，刮刀使用等等,。招進(jìn)新員工,，都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作,。

03,、素質(zhì)培訓(xùn)

是組織培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)"是指?jìng)€(gè)體能否正確地思維,。素質(zhì)高的`員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀,，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣,，有較高的目標(biāo),。素質(zhì)高的員工可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能，但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能,；而素質(zhì)低的員工,，即使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但可能不用,。

這三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容,，究竟選擇哪個(gè)，應(yīng)視不同受訓(xùn)者的具體情況決定,。一般來(lái)說(shuō),，ktv管理者偏向于技能培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn),，它最終是由受訓(xùn)者的“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之問(wèn)的差異所決定的,。

04、確定合適的培訓(xùn)日期

一般大家認(rèn)為,，ktv應(yīng)在時(shí)間比較方便或培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候提供培訓(xùn),。有的ktv把計(jì)劃定在淡季以防止影響ktv經(jīng)營(yíng)，殊不知因?yàn)槲醇皶r(shí)培訓(xùn)卻造成了服務(wù)質(zhì)量下降,，客人投訴增加,，代價(jià)更高。

員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)必須做到何時(shí)需要何時(shí)培訓(xùn),，通常情況下有下列四種情況之一時(shí)就需要進(jìn)行培訓(xùn),。

第一，新員工入職,；

第二,，員工即將晉升或崗位輪換,；

第三,，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工,；

第四,，滿足補(bǔ)救的需要。

另外,，在下面兩種情況下,，必須進(jìn)行補(bǔ)救培訓(xùn)。

第一,，由于勞動(dòng)力市場(chǎng)緊缺或行政干預(yù)或其他各方面的,，不得不招聘了不符合要求的職員；

第二,，招聘時(shí)看起來(lái)似乎具備條件,，但實(shí)際使用上其表現(xiàn)卻不盡如人意。

05,、選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法

ktv培訓(xùn)的方法有多種,，如講授法,、演示法、案例法,、討論法,、角色扮演法等等，有其自身的優(yōu)缺點(diǎn),，往往需要各種方法配合起來(lái),，靈活使用。

06,、選擇培訓(xùn)教員

師資質(zhì)量的高低是ktv培訓(xùn)工作質(zhì)量好壞的一個(gè)重要因素,。培訓(xùn)師可由ktv部門經(jīng)理或富有經(jīng)驗(yàn)的管理人員兼任，也可以聘請(qǐng)類似美亞歌管理學(xué)院這樣的專業(yè)機(jī)構(gòu)協(xié)助,，到企業(yè)做內(nèi)訓(xùn)課程,。

培訓(xùn)能否獲得成功，在很大程度上取決于培訓(xùn)師的素質(zhì)與能力,。所以要把選擇培訓(xùn)師作為重要任務(wù),，納入培訓(xùn)計(jì)劃。

從制定培訓(xùn)目標(biāo)到培訓(xùn)方法的選擇,，最終制定出一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案,，這并不意味著培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，因?yàn)槿魏我粋€(gè)好的培訓(xùn)方案必是一個(gè)由制定一測(cè)評(píng)一修改一再測(cè)評(píng)一再修改一實(shí)施的過(guò)程,，只有不斷測(cè)評(píng),、修改才能使培訓(xùn)方案臻于完善。

從培訓(xùn)方案本身角度考察,，可以將培訓(xùn)方案的測(cè)評(píng)細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行：

01,、從內(nèi)容效度出發(fā)

檢驗(yàn)培訓(xùn)內(nèi)容。檢驗(yàn)培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理,、系統(tǒng)化,。分析培訓(xùn)體系或者培訓(xùn)方案是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致,，是否是最優(yōu)選擇,。

02、從反應(yīng)效度出發(fā)

檢驗(yàn)員工反應(yīng),。檢驗(yàn)員工是否對(duì)此培訓(xùn)方案感興趣,，是否能滿足員工的需要。

03,、從學(xué)習(xí)角度出發(fā)

檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,。從員工的角度來(lái)考察，看員工培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致,，則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì),，或者是由于習(xí)慣影響，使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來(lái),，需延長(zhǎng)考察時(shí)間,。

ktv對(duì)培訓(xùn)效果的檢驗(yàn)還要考察培訓(xùn)的成本收益比來(lái)分析。培訓(xùn)成本的測(cè)量是比較容易的,，而培訓(xùn)收益則是比較抽象的,。

因此，ktv要注意經(jīng)常對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)的分析,，找出發(fā)展的裂縫,，強(qiáng)化員工培訓(xùn)，認(rèn)真對(duì)培訓(xùn)方案進(jìn)行測(cè)評(píng),，完善培訓(xùn)體系,，為ktv構(gòu)筑核心競(jìng)爭(zhēng)力。

KTV培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容 ktv人員培訓(xùn)計(jì)劃方案篇二

1,、 完善的監(jiān)督ktv 包房的服務(wù)質(zhì)量 ,，以達(dá)到高比例的上座率，保證高比例的客流量,。

2,、 配合公司的專業(yè)管理人員，建成高格調(diào),、高品味,、高檔次、高科技的ktv包房,。

公司具有七十余間ktv房,，營(yíng)銷經(jīng)理除每日提前訂房外，其余包房平均分配每位營(yíng)銷經(jīng)理,，職責(zé)如下：

1,、 負(fù)責(zé)ktv房的營(yíng)銷工作,，直接與客人接觸,，與客人建立良好的關(guān)系，提高自己的訂房率,，留住老客人,，發(fā)展并建立新客群。

2,、 配合公司管理人員的工作,，以公司的利益為大前提，搞好各部門管理人員的關(guān)系，搞好內(nèi)部溝通,，以便更好地服務(wù)于客人,。

3、 注意儀容儀表 ,，發(fā)型整齊,，談妝，指甲修剪整齊,，干凈,，穿著制服。

4,、 愉快地接受工作,，接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情，彬彬有禮,，落落大方,，營(yíng)銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客，不可厚此薄彼,。

5,、 顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別，并送至樓下大門處,，真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人下次光臨,。

6、 營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,，具有良好的品德和素質(zhì),。

7、 營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧,。

8,、 每日做好工作記錄和工作總結(jié) 。

1.在服務(wù)過(guò)程中,，營(yíng)銷經(jīng)理對(duì)于自己訂的包房,，要積極與服務(wù)人員溝通，了解客人的要求,，適時(shí)地進(jìn)行服務(wù),，

共同配合達(dá)到留住客人的目的。

2.在服務(wù)過(guò)程中,，營(yíng)銷經(jīng)理遇到初次見(jiàn)面的客人,，首先要留給客人好感的目的介紹，建立與人友好和諧的關(guān)系,。

3.要做好服務(wù)工作,，營(yíng)銷經(jīng)理必須了解客人的心理,，以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

a.營(yíng)造輕松的氣氛,，在包房中,，營(yíng)銷經(jīng)理要與客人積極地溝通，掌握幾種游戲方法,，幾個(gè)笑話小段,，活躍氣氛，讓客人得到放松,，并且愿意與你交談,。

b.善解人意，善于觀察客人,，引導(dǎo)客人,，滿足其心理需求，真正成為你的朋友,，從而建立穩(wěn)定的顧客群,。

c.使客人有被尊重感，營(yíng)銷經(jīng)理認(rèn)真的工作,，全心全意為客人服務(wù),。

d.當(dāng)個(gè)好聽(tīng)眾，有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況,，心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,，在娛樂(lè)中，正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,，營(yíng)銷經(jīng)理要善于抓住時(shí)機(jī),，讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂傷和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,，從而贏得客人對(duì)你的信任,。

工作技巧要靠營(yíng)銷經(jīng)理在實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善，積累經(jīng)驗(yàn),，提高工作質(zhì)量和效應(yīng),。

1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神，娛樂(lè)業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人,，而且是晚間的工作時(shí)間,，于是增加了服務(wù)難度，營(yíng)銷經(jīng)理又是真接面對(duì)客人,，服務(wù)質(zhì)量好與壞,，高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,，所以更要求營(yíng)銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神,。

2.敏銳的觀察能力,，在與客人接觸過(guò)程中，積極地與其交談.溝通了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)和建議,，能夠揣摩客人的心理,，根據(jù)不同類型的客人，提供所需的服務(wù),。

3.良好的服務(wù)態(tài)度,，語(yǔ)言，特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位營(yíng)銷經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供最佳服務(wù),，體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,，服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ) ，讓素不相識(shí)的客人感到你的好客.熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然,，略帶微笑,，語(yǔ)氣親切真摯熱誠(chéng)穩(wěn)重。

4.說(shuō)服客人的能力,，在娛樂(lè)行業(yè)中,，會(huì)遇到行行色色的客人，營(yíng)銷經(jīng)理要做到不急不燥,，遇到個(gè)別情形的客人,，要積極配合管理人員，高質(zhì)量地完成對(duì)客人的服務(wù),，結(jié)帳一系列工作,，真誠(chéng)地與客人交談，改變其態(tài)度,。

5.寬廣的知識(shí)面,，作為一名營(yíng)銷經(jīng)理，不斷地接觸各層次的客人,，要求有較強(qiáng)的求知欲,，對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語(yǔ)言美學(xué)等知識(shí)略微掌握，這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手,，應(yīng)付自如,。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。

KTV培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容 ktv人員培訓(xùn)計(jì)劃方案篇三

1,、貴接部的性質(zhì)及職能

2,、貴接行業(yè)存在的原因及生存空間

3、接待員如何給自己定位,，正確的心理定位對(duì)日后工作的影響

4,、貴接行業(yè)的發(fā)展空間及接待員個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)

1、禮貌：（注重習(xí)慣的養(yǎng)成）要求：親切 自然

2,、規(guī)范：（注重整體的統(tǒng)一及絕對(duì)的服從性）要求：整齊 協(xié)調(diào)

3,、酒水知識(shí)：掌握酒水的分類,、品名、配飲及飲用方法

4,、點(diǎn)單 點(diǎn)歌：要求：速度 準(zhǔn)確度

5,、書寫房消費(fèi)卡 出入卡：要求：書寫標(biāo)準(zhǔn)、字體規(guī)范

6,、促銷意識(shí),、促銷手法及客人的消費(fèi)心理

7、常見(jiàn)的房?jī)?nèi)游戲及作弊手法

1,、進(jìn)房服務(wù)流程：要求二十個(gè)步驟無(wú)遺漏,，能夠靈活運(yùn)用

2、進(jìn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、杯具的取換方法,、開(kāi)酒、倒酒

3,、積極,、友善的促銷

4、溝通能力及公關(guān)技巧：a：客人的分類及應(yīng)對(duì)方法

各種狀態(tài)房的突破口

與客人間接溝通的橋梁

b：了解男性客人的虛榮心理

正確的外在偽裝

清醒的頭腦,、準(zhǔn)確的感情投入

客人離場(chǎng)后的感情聯(lián)絡(luò)

公司架構(gòu)及有關(guān)部門的操作流程

各種突發(fā)事件及解決方法：停電

打架

客人逃單

房?jī)?nèi)服務(wù)時(shí)公司管理人員進(jìn)房

營(yíng)業(yè)中房?jī)?nèi)電器出現(xiàn)故障

公安例行檢查

六,、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,、協(xié)作精神,、加強(qiáng)員工的自信心

KTV培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容 ktv人員培訓(xùn)計(jì)劃方案篇四

ktv員工培訓(xùn)計(jì)劃如下：

每天6：30—7:30進(jìn)行培訓(xùn)。

2.首先檢查員工的儀容儀表,，要整潔美觀,、大方得體。

3.要求員工熟練掌握服務(wù)技能,。

4.要求員工能流利的把酒水,、小吃、飲料,、香煙等物品的價(jià)格背熟,。

5.培訓(xùn)員工推銷酒水技巧。

6.培訓(xùn)員工微笑服務(wù)及坐姿,、站姿,、走資。

7.培訓(xùn)員工倒酒的手法及茶與酒的尺度,，紅酒及洋酒倒入量的掌握,。

8.托盤標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)。

9.學(xué)習(xí)員工手冊(cè),，并進(jìn)行抽檢,。

10.要求每天每人要有交接班記錄,。

11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。

計(jì)劃人：xx

xx年xx月xx日