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食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇一

1,、對采購的食品按照法律,，法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務,，檢查食品感官質(zhì)量和標簽標示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、qs標志等內(nèi)容，查驗是否為國家有關(guān)法律,、法規(guī)禁止銷售的食品,；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,。銷售進口食品的,，查驗進口食品的合法證明,。

2、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式,，由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證,，營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄,。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明,。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度,。

1,、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營,，下架單獨存放,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況,，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān),。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，及時按上述規(guī)定立即處理,，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度,。

2、對貯存,，銷售的食品定期進行檢查,，查驗食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期,，生產(chǎn)許可證等標簽內(nèi)容,，及時清理變質(zhì)，超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,，主動將其退出市場,，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

1,、在經(jīng)營場所設立相應機構(gòu)和人員,，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票,，信譽卡),，作出特殊承諾的提供書面憑證。

2,、受理投訴時對消費者的具體投訴內(nèi)容和要求進行登記,，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼,、聯(lián)系方式,、購買食品的日期、品名,、牌號,、規(guī)格、數(shù)量,、計量,、價格、受損害情況,，消費者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄,，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復印存檔,。

3,、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調(diào)查處理,，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚,，結(jié)合投訴人意見，分清責任,。屬經(jīng)營者責任的,，按規(guī)定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨,，賠償?shù)?，及時給消費者解決；經(jīng)營者沒有責任,，認真向消費者解釋清楚,。

承諾單位：xxx

為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全,，營造健康和諧的消費環(huán)境,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責,，誠信經(jīng)營，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

二,、保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔、設備設施布局合理，從業(yè)人員健康,。

三,、嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度、索證索票制度,、進銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度,。

四、不采購,、不銷售過期變質(zhì),、有毒有害、摻雜摻假,、無廠名廠址,、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品,。

五,、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導消費者,。

六,、積極主動協(xié)調(diào)解決消費糾紛，切實維護消費者的合法權(quán)益,，樹立誠實信用的經(jīng)營者形象,。

七、如有銷售明知是不符合食品安全標準的食品的行為,，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金。

八,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予的處罰。

承諾單位：萬全縣安家堡有寶小賣部

承諾單位負責人：

日期： 年 月 日

食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇三

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

。不采購使用非定點屠宰單位供應,、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面,、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,，以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預包裝食品,。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品,。

（一）經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔,；

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局,；

（二）貯存,、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全,、無害,、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不得將食品與有毒,、有害物品一起運輸；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具,、容器，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品,、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,。

（一） 使用的原輔料應符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標準的要求；不得使用過期的,、失效的,、變質(zhì)的,、污穢不潔的、回收的,、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品,；應采取措施確保采購的原輔料符合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,，應使用獲證產(chǎn)品。

（二） 原輔料貯存時,，應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全,。盛裝容器應保持清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn),。

（三）原輔料在使用前,，應經(jīng)過檢查，確保原料干凈衛(wèi)生,，適合加工要求,。

（四） 食品添加劑的使用應符合gb2760及相應的標準和有關(guān)規(guī)定。

（五） 食品生產(chǎn)用水應符合gb5749的要求,；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成,。

（六） 應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設備,、工具等表面清潔，防止交叉污染,。

（七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具,。

（八） 應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn)，應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施,。

經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

（一）應取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次。凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的.人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

（二） 應保持個人整潔，不留長指甲,、不涂指甲油,、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應禁止吸煙和吐痰,。

（三） 在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣,、帽，頭發(fā)應置于帽內(nèi),，進入生產(chǎn)區(qū)應保持良好的個人衛(wèi)生,。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

（四） 負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標準知識,，應通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認識,，明確其責任,。

采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳,。

（一）按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址、聯(lián)絡方式,。

（一）貯存散裝食品,，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡方式等內(nèi)容；

（二）銷售散裝食品,，在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

（一）患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,，不得從事經(jīng)營活動,；

（二）小包裝食品要使用無毒,、清潔的包裝材料,、容器；

（三）使用無毒,、清潔的售貨工具,；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標準；

（五）使用對人體安全,、無害的洗滌劑,。

（一）出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,。

（二）努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室,，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作,，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

年 月 日

食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇四

一、保證認真開展食品的自查,，對自我的經(jīng)營場所,，倉庫及其它有關(guān)場所進行認真、嚴格檢查,，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時光向主管部門舉報,。

二、保證切實把好食品進貨關(guān),，不存有,、不經(jīng)營問題食品,。

三、保證嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度,，審驗供貨商的經(jīng)營資格,，驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立食品進貨臺賬,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式,、進貨時光等資料。

四,、保證不銷售過期,、變質(zhì)或者其它不貼合國家食品安全標準的食品。

五,、保證嚴格自律,、誠信守法、恪守職業(yè)道德,、自覺承擔社會職責,。

六、本承諾書一式二份,，承諾人和五星工商所各持一份,，嚴格遵守承諾。

食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇五

為了有效的預防食物中毒,、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生,，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,，本單位做出以下承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),，做到誠信守法,、亮照經(jīng)營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;

嚴把食品采購關(guān),，完善索票,、索證和進貨驗收制度，決不采購,、加工無食品名稱,、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度

;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng),。

本承諾書一式兩份,，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：(蓋章) 承諾單位：xxx