無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

校園水果店策劃案篇一

20世紀(jì)90年代以來，我國(guó)水果超市發(fā)展迅速,，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響,，而收入水平的提高，物流技術(shù)的發(fā)展,，消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化,，激烈的市場(chǎng)竟?fàn)巹t是我國(guó)水果超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主要?jiǎng)右颉８鶕?jù)我國(guó)的現(xiàn)狀,，水果超市將是我國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的主導(dǎo)形式,，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國(guó)水果超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展不能一蹴而就,，必須循序漸進(jìn),。21世紀(jì)以后，我國(guó)水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化,，超市,、專賣店以及網(wǎng)絡(luò)無店鋪銷售等多種方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。其中網(wǎng)絡(luò)無店鋪銷售形態(tài)發(fā)展最為迅速,，網(wǎng)絡(luò)無店鋪銷售經(jīng)營(yíng)的比例在生活中大約在20%以上,，且呈進(jìn)步上升趨勢(shì)。有學(xué)者認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)銷售模式將成為中國(guó)最大的“龍頭企業(yè)”,。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn),，網(wǎng)絡(luò)超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生,、發(fā)展有自身的規(guī)律,，在如此情況下，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)水果小超市有著很好的發(fā)展前景,。而且,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營(yíng)理念的改善,，網(wǎng)絡(luò)水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景,。

作為一所擁有超過二萬人的大學(xué)，我們學(xué)校有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng),?？v使學(xué)校有著兩大飯?zhí)茫舾蓚€(gè)小賣部和零散的小超市,，但在水果送貨上門服務(wù)這塊市場(chǎng)依然十分空白,，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買水果,，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買,。因此,，我們打算在學(xué)校內(nèi)開立水果宅急送業(yè)務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品是各類新鮮的水果,。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品,，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量和飲食健康,。

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分,。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模,，現(xiàn)在大概有20000多人,。如此大的校園必然對(duì)水果的需求巨大，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求,，只不過，要到外面買,，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了,。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買一些水果來補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,，很小的投入就可以運(yùn)行,，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備,。

校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)水果店的開設(shè),，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查,，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明,。水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分,。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店送貨上門的發(fā)展,。

長(zhǎng)期固定于食堂幾種樣式食物的消費(fèi)，使本身營(yíng)養(yǎng)不夠完善的同學(xué)更加營(yíng)養(yǎng)失調(diào),，我們致力于平衡膳食的需要,，為同學(xué)們提供及時(shí)的健康的食品供應(yīng)。水果賀卡,，鮮榨果汁,，水果零售，水果搭配，更是會(huì)讓我們引領(lǐng)出一個(gè)新的潮流和送禮方式,。再加上價(jià)格方面我們是充分考慮了學(xué)生的生活水平,，以物美價(jià)廉來定位的。所以,，只要是學(xué)生就是我們的客源,，而且我們提供上門服務(wù)，便利的服務(wù)體系讓學(xué)校里面的輔導(dǎo)員以及給教職工也是我們的客源,，經(jīng)過調(diào)查,，我們有理由相信，只要用心經(jīng)營(yíng),，努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全,，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道,，充分培育我們的顧客群,，每天都會(huì)有100左右的客源量。而且,，隨著超市知名度的提高以及管理的改善,，客源量會(huì)有增加的趨勢(shì)。

小型網(wǎng)絡(luò)水果超市的開張?zhí)钛a(bǔ)了市場(chǎng)的空白,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，在學(xué)校內(nèi)的學(xué)生中，有一部分人是固定的水果的購(gòu)買者,，市場(chǎng)基礎(chǔ)是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)存在著的,。雖然有校外和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者存在，但是都沒有充分把握和開發(fā)這個(gè)尚未培育完善的市場(chǎng),，只是提供了滿足處于初始階段的需求,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了具有巨多潛在消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。市場(chǎng)機(jī)會(huì)相對(duì)于學(xué)院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費(fèi)客體,，是相當(dāng)龐大的,。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點(diǎn),，以提升我們競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：

1、提供便于學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買的,，具有信用保證的,，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的，品種齊全的,，新鮮健康的水果產(chǎn)品,；

2,、推出適合學(xué)生消費(fèi)者群體的價(jià)位和需求的產(chǎn)品和服務(wù)；

3,、建立長(zhǎng)效的與消費(fèi)者互動(dòng)的機(jī)制,，例如創(chuàng)建會(huì)員制等，培育市場(chǎng),，構(gòu)建消費(fèi)群體基礎(chǔ),；

4、,，可以抓住學(xué)生有時(shí)慶祝還有情侶等比較特殊的消費(fèi)群體中特殊對(duì)象,，針對(duì)不同的消費(fèi)需求，進(jìn)而開拓新的有關(guān)新鮮水果的提供和買賣服務(wù),；

5、與周圍商家聯(lián)盟,，做大做好這個(gè)市場(chǎng),，與餐館和其它超市合作，推出新的品種和服務(wù),；

6,、打造品牌效應(yīng)，建立優(yōu)質(zhì)服務(wù)和質(zhì)量管理體系,，以此博得消費(fèi)者的青睞,，做實(shí)做好基本業(yè)務(wù)，積極拓寬相關(guān)適應(yīng)季節(jié)性變化的服務(wù)和產(chǎn)品,，搶占市場(chǎng)在第一線,。

地理優(yōu)勢(shì):我們身為黃科大的一名學(xué)子，了解學(xué)生們對(duì)水果的需求,，價(jià)格公道,，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì),。

經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):節(jié)省時(shí)間,，方便購(gòu)買，價(jià)格便宜,，健康消費(fèi),，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開店的價(jià)值所在,。

營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)子們和教職工,，因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況,。專門為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷方案,，更加有針對(duì)性,，使方案更加可行。

顧客優(yōu)勢(shì)：

（1）地理位置優(yōu)越,，方便學(xué)生購(gòu)買,，我們還配備免費(fèi)送貨上門的服務(wù)，可以幫顧客挑選適合他們的種類為他們送達(dá),。

（2）價(jià)格便宜,，適合大眾消費(fèi)，相對(duì)于學(xué)校里面的商店,，我們的商品既便宜又新鮮,。同學(xué)們不用為了想吃水果而煩惱價(jià)錢問題。

（3）服務(wù)態(tài)度好,，消費(fèi)者購(gòu)物不只是想要買到要買的東西,，更重要的是他們是否被友好對(duì)待。服務(wù)態(tài)度是決定顧客是否再來光顧的一個(gè)重要因素,，服務(wù)態(tài)度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺,。

（4）方便同學(xué)的日常生活，令他們吃得更健康,，生活得更好,。

（5）學(xué)習(xí)水果的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

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經(jīng)營(yíng)方便學(xué)生的小型水果超市，提供送貨上門的服務(wù)（僅限于校內(nèi)）,，致力于顧客的消費(fèi)需求以及生活質(zhì)量,，在學(xué)校內(nèi)開拓新鮮水果超市的市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)初期,，樹立小型超市口碑形象,。在學(xué)生心目中初步形成知曉度，開發(fā)一部分市場(chǎng),，并逐步累積起一定資本,，回收初期部分投資，中期,，適當(dāng)做一些調(diào)查,，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營(yíng)策略，改善一些經(jīng)營(yíng)誤區(qū),。有了一定市場(chǎng)后,，采取擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍戰(zhàn)略，可以增加銷售品種,。如果創(chuàng)業(yè)成功的話,，也可以構(gòu)建成校園品牌。

履行‘扶困濟(jì)貧’的原則,，開展以學(xué)校為源頭,，評(píng)選在校十名貧困學(xué)生,，進(jìn)行水果產(chǎn)品資助，從而達(dá)到社會(huì)主義價(jià)值的體現(xiàn),。

安全,、實(shí)惠、方便,，這是對(duì)水果超市的基本要求,，而小型超市要吸引廣大學(xué)生，就必須在這方面做足,，必須讓學(xué)生滿意,。安全方面，要保證水果新鮮,，至于實(shí)惠,，我們要走大眾路線，平價(jià)銷售,，然后是方便,，我們提供免費(fèi)送貨上門，對(duì)于想買東西又沒有時(shí)間的學(xué)生是最適合不過的了,。由于具有一定的號(hào)召力及其成功的經(jīng)營(yíng)理念，具有強(qiáng)大的生命力,，因此我們?yōu)榱诉m應(yīng)消費(fèi)需求的變化,，必須提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)。

（1）產(chǎn)品定位：提供各種新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果,。

（2）企業(yè)定位：就在家門,，追求的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)營(yíng)養(yǎng)，為顧客的營(yíng)養(yǎng)著想,。

（3）消費(fèi)者定位：我們的顧客對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)生,，以及教職工。十二,、市場(chǎng)定價(jià)：

初期我們采用滲透定價(jià)策略,，（價(jià)格定于較低水平，以求迅速開拓市場(chǎng),，抑制競(jìng)爭(zhēng)者的滲入,，稱為滲透定價(jià)）在銷售中，采用低價(jià)營(yíng)銷策略可以宣傳我們的新店,，初步贏得學(xué)生的認(rèn)同,，以較低的價(jià)格水平，優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，贏得更大的市場(chǎng),。

a,、成立促銷小組進(jìn)行促銷策劃，完成詳細(xì)的促銷計(jì)劃,。

b,、印刷20xx份傳單，在校內(nèi)進(jìn)行發(fā)放宣傳,。

c,、為促銷做完活動(dòng)前的準(zhǔn)備。（1.負(fù)責(zé)促銷的員工熟記促銷的日期,、內(nèi)容,、主題。2.充分地了解促銷產(chǎn)品的特點(diǎn),、價(jià)格,、成分。）

a,、開幕當(dāng)天為吸引前期顧客,，辦一些優(yōu)惠活動(dòng)是必需的，開幕當(dāng)天所有的商品都以優(yōu)惠價(jià)提供,。

b,、提供給教職員一些免費(fèi)的水果試嘗。

a,、特色：可設(shè)立“特色水果”區(qū),，突出特色經(jīng)營(yíng)。

b,、主題銷售：可進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購(gòu)買飾品的行為特征,。可根據(jù)不同的主題,，推出“情人水果小拼盤”,、“生日水果拼盤”等組合。

c,、節(jié)日銷售：利用“情人節(jié)”,、“教師節(jié)”、“女生節(jié)”,、“圣誕節(jié)”等節(jié)日進(jìn)行節(jié)日銷售,。

d、體驗(yàn)營(yíng)銷

e,、消費(fèi)可積分,，并可以兌換積分，給顧客帶來最大實(shí)惠,。

為了進(jìn)一步鞏固本店在目標(biāo)顧客群中的知名度,，我們將會(huì)適時(shí)地展開體驗(yàn)營(yíng)銷,。通過與各大學(xué)校社團(tuán)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“水果拼盤制作大賽”等活動(dòng)，把目標(biāo)消費(fèi)者緊密地與貨品銷售聯(lián)系起來,，當(dāng)設(shè)計(jì)者的作品被本店選中后,，可以在本店展示及銷售。通過這種方式讓消費(fèi)者擁有機(jī)會(huì)展示自己設(shè)計(jì)的水果拼盤作品.被選中者可以從設(shè)計(jì)的飾品銷售中可以獲取相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),。通過這種體驗(yàn)營(yíng)銷方式,，將同學(xué)們的朋友也帶動(dòng)起來，實(shí)際也是實(shí)行了關(guān)系營(yíng)銷,。

本店還可以贊助高校舉辦“女生節(jié)”或校園其它活動(dòng),，銷售“聯(lián)誼活動(dòng)”所需的特色商品，也讓目標(biāo)消費(fèi)者群體進(jìn)一步了解本店的貨品,。

（1）海報(bào)：可在專欄貼上海報(bào),，介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份和對(duì)身體的各種好處等。

（2）在學(xué)校各個(gè)宣傳板上宣傳海報(bào),。介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份

（3）發(fā)傳單等等,。

（4）信息宣傳，可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,，使顧客了解最新的打折,、促銷及最新產(chǎn)品。

（1）資金風(fēng)險(xiǎn)：任何的投資都存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),，把風(fēng)險(xiǎn)控制在可以接受的范圍內(nèi)即為可行,，開辦校園水果店，有學(xué)校的支持,，資金投入相對(duì)較低,，可以實(shí)行,。

（2）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品生命周期：新鮮水果的保質(zhì)期各不相同,。沒有銷售出去的會(huì)變質(zhì)腐爛。新鮮做好的水果點(diǎn)心的.保鮮期只有一天,，過了當(dāng)天就不能再出售,，不能售出的產(chǎn)品成本由自身承擔(dān)。新鮮水果,，副食品各自都有相應(yīng)保質(zhì)期,，過期損失自負(fù)。技術(shù)可復(fù)制性：提供產(chǎn)品相對(duì)的技術(shù)含量較低,，容易被復(fù)制模仿,，容易出現(xiàn)模仿者，加劇競(jìng)爭(zhēng),。

（3）行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：行業(yè)自身發(fā)展局限：產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格變動(dòng)較大,，受天氣,，政策影響較大，遇上自然災(zāi)害時(shí),，水果進(jìn)貨價(jià)提高,，能夠采購(gòu)的量減少；超市的發(fā)展受相關(guān)產(chǎn)品批發(fā)商的發(fā)展?fàn)顩r和天氣的影響較大,。

（4）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：當(dāng)新產(chǎn)品推出力度不夠,，沒有達(dá)到預(yù)期效果時(shí)，顧客會(huì)逐漸減少,。營(yíng)銷容易陷入僵化,。

（1）、針對(duì)資金風(fēng)險(xiǎn)：規(guī)范財(cái)務(wù)記賬工作,，密切關(guān)注資金狀況,，加快資金流動(dòng)速度，在利潤(rùn)中增加備用流動(dòng)資金數(shù)量,，提供足夠的資金支持,。

（2）針對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：

①科學(xué)統(tǒng)計(jì)，計(jì)算每天每種產(chǎn)品的進(jìn)貨量,，盡量使商品能夠在當(dāng)天售出,，以免銷毀帶來的損失。

②購(gòu)置冰柜等儲(chǔ)存設(shè)備,，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,，賣不完的商品，也可以用以保存冷藏類,。重視產(chǎn)品生命周期的規(guī)律,，加大資金投入，對(duì)產(chǎn)品與技術(shù)不斷改進(jìn),。

（3）針對(duì)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：盡可能了解產(chǎn)品行情和天氣狀況,，對(duì)可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)承受準(zhǔn)備。

（4）針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：建立彈性價(jià)格機(jī)制,，以此來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng),，避免因產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)影響產(chǎn)品的銷售量，以致影響超市的利潤(rùn),。建立市場(chǎng)信息反饋機(jī)制,，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化情況,，相應(yīng)地做出積極的應(yīng)對(duì),，解決方案。及時(shí)了解其他超市等競(jìng)爭(zhēng)者情況，及時(shí)做出銷售方案調(diào)整,。建立一整套可行的服務(wù)體系,。

1、周圍一些大型的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，訂立銷售確認(rèn)書,，里面包括數(shù)量,、質(zhì)量、價(jià)格,、品名,、規(guī)格、包裝,、送貨方式等等,，同時(shí)要與批發(fā)商建立良好持久的合作關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,，以免日后起糾紛,；同時(shí)可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發(fā)商,，以找到最廉價(jià),、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,。

2,、利用校園的銷售優(yōu)勢(shì)，就近進(jìn)貨,，減少運(yùn)輸費(fèi)用和路途產(chǎn)品的保護(hù)費(fèi)用,，縮短產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間，實(shí)行雙方互利原則,。

3,、訂立業(yè)務(wù)關(guān)系后，通知雙方的聯(lián)系方式和具體地點(diǎn),，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,，可以選擇見面交易,。

4,、對(duì)買賣雙方關(guān)系給予足夠重視，制作名片,，建立正式的商業(yè)模式,。

前期投入資金5000元，預(yù)備周轉(zhuǎn)資金20xx元

校園水果店策劃案篇二

縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)茫舾蓚€(gè)小賣部和一個(gè)中型超市,，但在水果市場(chǎng)行業(yè)依然十分空白,，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買水果,，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買,。因此，我們打算在學(xué)校內(nèi)開立一間水果店,，主營(yíng)產(chǎn)品是各類新鮮的水果,、果汁、果酸,。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品,，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量,。

水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分,。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善,，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有一萬多人,。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求,，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求,，只不過,，要到外面買，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了,。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買一些水果來補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃,。水果店，進(jìn)入門坎低,，很小的投入就可以開業(yè),，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備 ,。

校內(nèi)水果店的開設(shè),，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查,，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明,。水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè),。

（一）a,、機(jī)會(huì)：由于學(xué)校在這個(gè)行業(yè)尚屬于空白，這為我們?cè)谛@的初步

經(jīng)營(yíng)提供了良好的契機(jī),，迄今為止,，校內(nèi)尚未有明顯的競(jìng)爭(zhēng)者。學(xué)校大門邊和學(xué)校外的市場(chǎng)不定時(shí)有擺攤的小商販,，兜售水果,，以價(jià)格低廉為賣點(diǎn)。但是小商販難以有信用保證,，如果產(chǎn)品出了問題,，買單的還是學(xué)生消費(fèi)者自己，而且小商販

提供產(chǎn)品品種有限,，往往是幾種比較常見的市場(chǎng)貨物,，而且存貨量也不夠大，根本不能滿足這個(gè)未成形市場(chǎng)的需求,。也沒有專門的針對(duì)性,，難以拓寬發(fā)展的范圍和形成強(qiáng)大的市場(chǎng)規(guī)模。它的市場(chǎng)定位并不是專門為了學(xué)生消費(fèi)者群體而開,，缺乏針對(duì)學(xué)生消費(fèi)者群體而開設(shè)有針對(duì)性的專業(yè)服務(wù),。當(dāng)然我們無法否認(rèn)市場(chǎng)存在著潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，這需要我們努力去完善自己的營(yíng)銷策略,，制定公道的價(jià)格,，構(gòu)建更好的服務(wù)體系。

b,、威脅：來自中國(guó)各地的大學(xué)生對(duì)不同水果的需求不同,，這一需求

在時(shí)刻變化著，很難把握,；新店如雨后春筍般涌現(xiàn),，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；果汁,、零食等新型可口營(yíng)養(yǎng)商品的層出不窮不斷沖擊著對(duì)水果需要量的購(gòu)買,；大學(xué)城的快速發(fā)展導(dǎo)致房租的不斷提升，這提高了成本,，壓縮了利潤(rùn),，促使水果點(diǎn)有漲價(jià)的趨勢(shì)。

（二）a,、優(yōu)勢(shì)：

地理優(yōu)勢(shì):水果店開辦在校內(nèi),，接近消費(fèi)市場(chǎng)，方便學(xué)生購(gòu)買,，價(jià)格公道,，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì),。

經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):節(jié)省時(shí)間,，方便購(gòu)買，價(jià)格便宜,，健康消費(fèi),，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開店的價(jià)值所在,。

營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于武昌工學(xué)院的大學(xué)生,，因?yàn)閷W(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù)，所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對(duì)象,。因?yàn)閷?duì)象的專一性,，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專門為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷方案,，更加有針對(duì)性,，使方案更加可行。

b,、劣勢(shì)

水果屬易腐爛商品,，本店水果的更新速度不夠快，水果的新鮮程度不夠高,； 由于本店提供的水果種類繁多,，很容易造成店面擁擠，加上當(dāng)前布局并不十分合理,，這一點(diǎn)便更加突出,；缺乏必要的用來介紹相關(guān)水果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的標(biāo)簽、海報(bào)等,； 從未開展過除降價(jià)外的促銷活動(dòng),，沒有意識(shí)到拓寬客戶的重要性，因此導(dǎo)致缺乏這方面的經(jīng)驗(yàn),。

（一）市場(chǎng)細(xì)分

(1) 我們的主打產(chǎn)品是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果,、果汁、水果酸類等,，附加其他各種調(diào)味料,，省去了顧客自己處理食材而耗費(fèi)的時(shí)間。

(2) 我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于本校區(qū)的大學(xué)生和教職工,，因?yàn)閷W(xué)校附近除了學(xué)生以外的人口并不占多數(shù),，所以其他的居民并不屬于我們的主要顧客對(duì)象,。因?yàn)閷?duì)象的專一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況,。專門為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷方案,，更加有針對(duì)性，使方案更加愛可行,。

(3) 基于我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是在校全體師生,，所以我們選擇建立小型水果店的地方就是位于武昌工學(xué)院的宿舍區(qū)內(nèi)部（5棟宿舍樓首層），這給想要出去采購(gòu)的顧客一個(gè)方便的選址,。

（二）市場(chǎng)定位

(1) 產(chǎn)品定位： 我們提供的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果,、果汁、果酸等,，附加制造果酸,、果汁的原料。

(2) 競(jìng)爭(zhēng)定位： 在武昌工學(xué)院周邊如青菱鄉(xiāng)菜市場(chǎng),、街邊小攤,。他們主營(yíng)的是一些季節(jié)性比較強(qiáng)的比較單一種類的水果，質(zhì)量也參差不齊,。我們的店鋪不同的就是我們主營(yíng)水果,、果汁、果酸的混合體,，提供新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果,，果汁和果酸的同時(shí)，也提供多種多樣的新鮮優(yōu)質(zhì)水果,，并可以推出營(yíng)養(yǎng)搭配產(chǎn)品,，例如水果沙拉或者果酸自造，力求提供其他商店不能提供的營(yíng)養(yǎng)新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,。

(3) 消費(fèi)者定位： 我們的顧客對(duì)象是校區(qū)的學(xué)生和老師,。

（三）客戶情況分析

(1) 武昌工學(xué)院中，在校男女生比例為4:6,，而在女群體中追求美已是一種潮流,，

水果美容這一話題在當(dāng)今也是周所眾知，因此女生市場(chǎng)及其重要,。 (2) 教職工也是本水果店要拉攏的重要客源,，據(jù)調(diào)查，教職工中,，有一部分人是家庭式生活在這個(gè)校區(qū)中,，因此其購(gòu)買里也是很大。

(3) 除了學(xué)生,、教職工外的在本院校工作的工作人員也是本水果店的購(gòu)買者,。

校園水果店策劃案篇三

隨著人們生活水平的提高,，越來越注重營(yíng)養(yǎng)均衡，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來越受到重視,，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需求越來越大,，水果行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)大好。但是,，水果的電商之路才剛剛起步,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，全國(guó)僅有40多個(gè)水果站,，僅有5家位于農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的百?gòu)?qiáng)之列。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)位于江西南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),，地理位置較偏僻,，周邊有江西農(nóng)大生態(tài)園。現(xiàn)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)總共有6家水果店,，其中后街2家,，商業(yè)街2家，校內(nèi)三號(hào)門附近2家,，且前街有多家水果攤,。農(nóng)大校園水果店位于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)三號(hào)門附近，現(xiàn)主要客戶群為農(nóng)大學(xué)生,，由于價(jià)格便宜,、種類多樣有一定的客戶群。但是其水果沒有后街水果更新快,，水果新鮮程度不及后街水果,，地處農(nóng)大北區(qū)，距南區(qū)生活區(qū)較遠(yuǎn),，便捷程度不及商業(yè)街水果店,，更有農(nóng)大微果鋪等網(wǎng)絡(luò)微店的沖擊，銷售量有一定的下降,，故營(yíng)銷策劃是十分有必要的,。

通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的手段，與外賣平臺(tái)及生態(tài)園等的合作,，送貨上

門的方式,，將校園水果店的銷售額增長(zhǎng)100%，并拓展其客戶群,。

1,、利用微信平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，網(wǎng)上接訂單,，送貨上門,，將客戶群擴(kuò)大大農(nóng)大教職工及農(nóng)大附近居民,。

2、在微信平臺(tái)上推出水果簡(jiǎn)餐概念,，突出其減肥健康的特點(diǎn),。

3、微店初期階段,，通過掃二維碼發(fā)優(yōu)惠券等方式宣傳,。在南區(qū)

門口，掃二維碼,，抽獎(jiǎng)送水果簡(jiǎn)餐,。

4、與外賣平臺(tái)合作,，購(gòu)買外賣加兩元可獲得水果組合（一個(gè)蘋果和一個(gè)橘子或其他應(yīng)季水果）,，以此增加銷售量。

5,、與農(nóng)大生態(tài)園合作,，從生態(tài)園購(gòu)買應(yīng)季水果，保證水果的新鮮程度,。

6,、采取積分卡的方式，達(dá)到一定的額度給予一定的優(yōu)惠,，培養(yǎng)長(zhǎng)期客戶,。

1、印刷優(yōu)惠券及宣傳單

2,、準(zhǔn)備水果簡(jiǎn)餐

1,、南區(qū)擺點(diǎn)需要借兩張桌子及準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱

2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)需要校園水果店提供水果簡(jiǎn)餐

1,、創(chuàng)建微店,，拍攝照片，裝飾微店,。

2,、設(shè)計(jì)印刷宣傳單，內(nèi)含微店形式介紹,、優(yōu)惠券及二維碼等,。

3、在南區(qū)門口擺點(diǎn),，發(fā)放宣傳單,，及掃二維碼抽獎(jiǎng)送水果簡(jiǎn)餐的活動(dòng)。

4、與餓了么等外賣平臺(tái)商談合作,，訂外賣時(shí)可選擇加兩元送水果套餐的活動(dòng),。

5、與農(nóng)大生態(tài)園商談合作,，提供新鮮水果,。

10月7日——10月17日，完成微店創(chuàng)建及裝飾,，完成宣傳單設(shè)計(jì),，完成于外賣平臺(tái)及生態(tài)園的商談。10月20日擺點(diǎn)宣傳

1,、微店及宣傳單的設(shè)計(jì)要美觀大方

2,、與外賣平臺(tái)及生態(tài)園的洽談要提前準(zhǔn)備好資料，有理有據(jù),。

校園水果店策劃案篇四

當(dāng)前果品市場(chǎng)上果品總量是是供過于求的,，但是從品質(zhì)的角度講,，高品質(zhì)的水果的供不應(yīng)求的,。在果品銷售中，存在一個(gè)按果品質(zhì)量劃分銷售市場(chǎng)的設(shè)置：以山東的晚熟桃壽桃為例,，最優(yōu)質(zhì)的壽桃是供出口的,，價(jià)格一般在4元/公斤以上(20xx年收購(gòu)價(jià)格行情，下同),，一級(jí)壽桃主要銷往廣州,、深圳、北京等國(guó)內(nèi)的大型都市,，價(jià)格大致在3.6/公斤左右;二級(jí)果主要銷往濟(jì)南,、鄭州、石家莊這樣的省會(huì)級(jí)中等城市,，價(jià)格大致在2.4元/公斤;三級(jí)果主要銷往地縣級(jí)中小城市,，價(jià)格大致在1.6元/公斤;剩余的作為次級(jí)果主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)銷售，價(jià)格大致在1.2元/公斤,。按質(zhì)量劃分銷售市場(chǎng)并因勢(shì)利導(dǎo)的前提是有充足的產(chǎn)量,，形成一定的規(guī)模才好這樣操作。

北方生產(chǎn)的水果除滿足本地消費(fèi)以外,，還有大約一半的份額參與國(guó)內(nèi)與國(guó)際果品市場(chǎng)流通,。當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)存在一個(gè)嚴(yán)重的南果北運(yùn)和北果南運(yùn)的大趨勢(shì)，北方的蘋果,、梨,、桃在南方市場(chǎng)是搶手貨，南方的香蕉,、柑橘,、荔枝在北方市場(chǎng)是搶手貨,，浩浩蕩蕩的果品都運(yùn)動(dòng)在運(yùn)輸線上，火車,、汽車,、飛機(jī)、輪船運(yùn)輸環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)也是果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵部分,。在北方市場(chǎng)內(nèi)部,。果品價(jià)格的差價(jià)主要是城鄉(xiāng)價(jià)格的差異，在南北方市場(chǎng)價(jià)格的差價(jià),，還包括很多地域差異,。南北方的劃分一般是以長(zhǎng)江為分界線的，但是在中國(guó)與東盟達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅并實(shí)施以后,，我國(guó)北方水果的南方市場(chǎng)無形中擴(kuò)伸到地球赤道附近,，北方果品的市場(chǎng)容量在理論上擴(kuò)大了許多。認(rèn)清國(guó)內(nèi)果品市場(chǎng)的大流通割據(jù)對(duì)于審時(shí)度勢(shì)地開拓與占領(lǐng)市場(chǎng)有很大的裨益,。

時(shí)差銷售有兩個(gè)含義：一是發(fā)展成熟時(shí)間果品上市空擋的水果,，一是運(yùn)用科技手段人為錯(cuò)開水果上市時(shí)間。作為前者,，需要深入調(diào)查當(dāng)前果品生產(chǎn)的布局情況,，不僅要看一個(gè)省內(nèi)早中晚時(shí)期成熟水果的搭配比例，還要看一個(gè)區(qū)域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況,，知己也要知彼,，才能有的放矢。對(duì)山東的地理氣候來說,，就桃子來說,，我們認(rèn)為現(xiàn)在早中熟品種過多，而中晚熟品種相對(duì)較少,。作為后者,，主要是采取催熟、延遲成熟,、保鮮儲(chǔ)藏等手段,，錯(cuò)開大批量水果成熟上市時(shí)間，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益,。隨著科技水平的提高水果保鮮儲(chǔ)存的比例預(yù)計(jì)今后將大幅度增加,。

現(xiàn)代市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)逐步從市場(chǎng)批發(fā)到超市連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展，特別是在一些大中城市,，超市經(jīng)營(yíng)逐步占據(jù)市場(chǎng)零售的大比重,。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐步規(guī)范，()果品商參與果品生產(chǎn)與果農(nóng)參與果品終端市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)將成為兩頭向中間看齊的大趨勢(shì)。特別是,，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量準(zhǔn)入制度以后,，果品市場(chǎng)對(duì)果品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格，果品商對(duì)采購(gòu)的果品質(zhì)量的將越來越重視,。果品商與果農(nóng)之間建立利益共同體,，互相參與生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過程，將取得雙方雙贏的局面,。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終結(jié)局是在某一行業(yè)經(jīng)過激烈競(jìng)爭(zhēng)之后存在為數(shù)不多的幾個(gè)大型航母企業(yè)和為數(shù)眾多的小型特色企業(yè),。在果品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，品牌的作用將更加顯現(xiàn)和突出,。一個(gè)好的品牌,，代表著信譽(yù)，代表著質(zhì)量,，代表著形象,。以品牌的無形輻射力量開拓和占據(jù)果品市場(chǎng)，以不斷的科技進(jìn)步來提升果品質(zhì)量,，以不斷文化延伸開拓更多的市場(chǎng),，這些都是品牌的重大作用。

當(dāng)規(guī)模,、質(zhì)量,、銷售網(wǎng)絡(luò)形成一體,，果業(yè)品牌深入市場(chǎng)深入消費(fèi)者心中的時(shí)候,，水果專賣經(jīng)營(yíng)將成為不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。從源頭上聯(lián)接前家萬戶的果農(nóng),，從流通環(huán)節(jié)上聯(lián)接產(chǎn)地與市場(chǎng),，從終端市場(chǎng)上反饋給果農(nóng)。形成你中有我,，我中有你的利益合作格局,，果品生產(chǎn)就不是簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，而是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各類資源的組織搭配與分工問題,。

校園水果店策劃案篇五

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變,，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買環(huán)境的要求,，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì),。

在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的?？档吓l(fā)市場(chǎng),，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。現(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店,，壟斷著德國(guó)同類產(chǎn)品21%的銷量,，外來的客商無法與之抗衡。

現(xiàn)在,，中國(guó)水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期,，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果,，這一時(shí)期,，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn),，以后進(jìn)入將面臨較高難度,，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。

同比‘便利店’的特許加盟,，水果專賣店具有投資少,，技術(shù)含量低，易操作,，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn),。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn),。

(一)消費(fèi)群體分析

水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分,。目前,，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：

（1）集市水果攤

（2）大型超市

針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng),、街道流動(dòng)小販),，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果,、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少,，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過程中選購(gòu)水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多,，他們時(shí)間充裕,，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠,。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利,、要求低價(jià),、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。

對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言,，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店,。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日,，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類,。他們往往會(huì)對(duì)新鮮,、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理,，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求,，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚,、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位,。

水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn),，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,，可以降低成本,，貨品采購(gòu)和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度,，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng),，其特性完全符合水果銷售。

結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià),、便利,、時(shí)尚、誠(chéng)信,、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)水果營(yíng)銷策劃書水果營(yíng)銷策劃書,。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層,，輻射低收入人群。

(二)市場(chǎng)前景分析

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速,，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,，比如：服裝,、電子產(chǎn)品,、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道帶來沉重的打擊,，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊,，說不定，等我們80,、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營(yíng)銷與銷售渠道,，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜,、水果賣就是新鮮,，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺(tái),，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo),。

水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同,，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市,。

(一)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富

水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店,，小攤販沖擊很大,，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,，而且水果超市的種類也更加豐富,，一般都達(dá)到上百種。

(二)購(gòu)買感覺好

從環(huán)境上說,，水果超市的裝修比較好,，水果分隔排列整齊，能夠吸引人,，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,，價(jià)格。給人公正,，誠(chéng)信不欺騙的感覺,，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩,，配備標(biāo)有水果店的名稱,，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝,，給消費(fèi)者的感覺比較好,。

(三)夠檔次，有品位,。

年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果,，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑市場(chǎng),，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子,，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題,，下班后還可以順路選購(gòu)，回家馬上就可以操作,，方便省事又迅速,。

(四)便利，服務(wù)快捷

年輕人來到水果超市,，他們往往是想買馬上要吃的水果,，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選水果,。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低,。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。

校園水果店策劃案篇六

目錄

大學(xué)生水果創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一,、方案概要 2

二,、市場(chǎng)分析 2

三、產(chǎn)品分析 3

四,、產(chǎn)品采購(gòu) 4

五,、競(jìng)爭(zhēng)分析 4

六、宏觀環(huán)境分析 4

七,、優(yōu)勢(shì)分析 4

八,、本店特色 5

九、劣勢(shì) 5

十,、機(jī)會(huì) 5

十一,、威脅 5

十二、對(duì)策分析,、 6

十三,、市場(chǎng)營(yíng)銷策略 6

一、方案概要

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案,。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以所得差價(jià)為其主要利潤(rùn)來源,。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式,。但是有自己的品牌商標(biāo)、價(jià)值理念,。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校,，樹立品牌,，步步為營(yíng)，擴(kuò)大聲譽(yù),，走向成功”,。

二、市場(chǎng)分析

水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著大學(xué)校園的不斷發(fā)展,，使學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模,，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求,。經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,，他們?cè)谛Ｒ埠苡羞@方面的欲望，只不過要出外面買,，覺得太麻煩了,。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會(huì)買一些水果來補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng),，特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃,。水果店進(jìn)入門坎很小，投入很少就可以開業(yè),，所以從理論上講,，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。

為了適應(yīng)市場(chǎng)需求,，就需要有既便利,、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),，這就是本計(jì)劃所要研究的學(xué)校水果店的銷售形式,，也是水果連鎖店的基本定位。

結(jié)論：學(xué)校水果店的市場(chǎng)定位是——低價(jià),、便利,、時(shí)尚、誠(chéng)信,、高品質(zhì),。

三、產(chǎn)品分析

隨著社會(huì)的快速進(jìn)步,，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面更為注重,，而日常生活中水果已成為消費(fèi)中必不可少的食品,，每種水果都含有不同類型的維生素,，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補(bǔ)充可以更好的促進(jìn)人體新陳代謝,，有利于身體健康,，反之，如果搭配不合理也會(huì)造成副作用,，所以在食用時(shí)須有科學(xué)的選擇,，如：櫻桃、菠蘿,、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子,，流感虛寒吃葡萄，健胃補(bǔ)脾吃紅棗,，潤(rùn)肺烏發(fā)用桃核,，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等,。大多數(shù)消費(fèi)者只知道水果具有保健作用,，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識(shí)到不同類型的人適宜吃何種水果,，買時(shí)具有很大的盲目性,，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

針對(duì)這種狀況,，我們店將專門聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)這些水果進(jìn)行分類歸總,，并合理的搭配，調(diào)配出人們所需求的營(yíng)養(yǎng),，以便消費(fèi)者購(gòu)買,。

產(chǎn)品的特點(diǎn)和創(chuàng)新：

水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng),、多品種的水果

水果功能：以保健為主,，以時(shí)尚為輔

保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營(yíng)養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營(yíng)養(yǎng)水果

根據(jù)市場(chǎng)的需求,，針對(duì)性的調(diào)配出其所需要的營(yíng)養(yǎng)水果,，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)

時(shí)尚方面：孕育著不同的時(shí)尚氣息

如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

送給長(zhǎng)輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)

四,、產(chǎn)品采購(gòu)

可直接從水果種植商處批發(fā),，以降低成本，如果可能的話可與市場(chǎng)批發(fā)商簽訂一種中長(zhǎng)期合同,，以防市場(chǎng)的不斷變化,，致使公司難以進(jìn)行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。

五,、競(jìng)爭(zhēng)分析

目前校內(nèi)水果的市場(chǎng)基本上為空白,，雖然有的學(xué)校有一個(gè)小水果店,，但不成規(guī)模,，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競(jìng)爭(zhēng)力,。

六,、宏觀環(huán)境分析

校內(nèi)水果店的開設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi),。又根據(jù)調(diào)查,，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升,。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明,。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分,。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

七,、優(yōu)勢(shì)分析

由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理,，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn),。這是最重要的優(yōu)勢(shì);離宿舍近、購(gòu)買方便快捷,、需求市場(chǎng)龐大、有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,，所以成本上也有一定的優(yōu)勢(shì),。可提供送貨上門服務(wù),，有學(xué)校和同學(xué)的支持,，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，擁有自我特色的水果經(jīng)營(yíng)理念,。

八,、本店特色

水果花，是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品,。是融合花卉設(shè)計(jì)靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料,，搭配各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀,，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級(jí)鮮果,，給人留下最難忘的鮮果體驗(yàn)，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力,，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會(huì)給人一種全新的感受,。新鮮美味,，健康時(shí)尚,，是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選,。

九,、劣勢(shì)

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足創(chuàng)業(yè)資金短缺：創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢,，市場(chǎng)很容易被搶占;發(fā)展速度慢,，市場(chǎng)很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店,。

十,、機(jī)會(huì)

校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,，校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,，仍是一個(gè)空白市場(chǎng),，這是最大最有利的機(jī)會(huì);由于開水果店的成本小，硬件要求低,，進(jìn)入市場(chǎng)難度小，所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機(jī)會(huì),。

十一,、威脅

如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿,，競(jìng)爭(zhēng)激烈,，而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約,，短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng),，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng),，這是最大最嚴(yán)重的威脅,。

十二,、對(duì)策分析,、

考慮到容易被模仿的威脅,，我會(huì)去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛,，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ),，有特色的小店提供基礎(chǔ)，而且我們還會(huì)引進(jìn)一些做水果的新技術(shù),，做出自己的特色，自己的風(fēng)格,。

十三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

目標(biāo)市場(chǎng)：在校大學(xué)生,、在校教師,，周圍的酒店;

價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客,，迅速占領(lǐng)價(jià)格市場(chǎng);

產(chǎn)品定位：大眾型,，經(jīng)濟(jì)型,，便捷型的服務(wù),。

水果的推廣：配合健康日,，和一些學(xué)校的協(xié)會(huì)合作,，聯(lián)合展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢，推廣水果對(duì)健康的知識(shí),。

經(jīng)常廣告：開始即樹立整合營(yíng)銷傳播觀念,，品牌觀念。通過品牌傳播,，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,，追求的精神。自由奔放,，個(gè)性灑脫,，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個(gè)口號(hào)：健康百分百,，人生才精彩。

設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志：果園

塑造一個(gè)品牌：塑造一個(gè)品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放,，個(gè)性灑脫,，我們健康陽(yáng)光，快樂瀟灑;我們一起飛,，自由地飛,，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活,。