做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn),，有條不紊,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫(xiě)呢,？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇一

一,、 項(xiàng)目名稱***************************************2

二,、 項(xiàng)目團(tuán)成員*************************************2

三、 項(xiàng)目調(diào)研***************************************2

四,、 項(xiàng)目可行性分析*********************************3

五,、 產(chǎn)品與服務(wù)*************************************4

六、 市場(chǎng)分析***************************************5

七,、 市場(chǎng)營(yíng)銷***************************************6

八,、 生產(chǎn)計(jì)劃***************************************7

九、 項(xiàng)目投入***************************************8

十,、 項(xiàng)目可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)*****************************8

十一,、項(xiàng)目預(yù)期成果*********************************9

十二,、總結(jié)*****************************************9

隨著改革開(kāi)放,，經(jīng)濟(jì)繁榮穩(wěn)定的發(fā)展，中國(guó)高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢(shì),，在校的大學(xué)生也越來(lái)越多,。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè)園，是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所,，更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯,、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩,，我們用知識(shí)武裝自己,，在展現(xiàn)青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航,。

經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查,，分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面,，大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主,，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此,，課外閱讀需求便凸顯出來(lái);另一方面,，學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計(jì)劃學(xué)習(xí)，而在沒(méi)有老師輔導(dǎo)的情況下,，各種工具書(shū)籍,、教輔書(shū)籍等需求量增大,。大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數(shù)的零花錢(qián)來(lái)源于生活費(fèi),，手頭并不寬裕,。然而他們?cè)跁?shū)籍方面花費(fèi)的錢(qián)又比較多，買嶄新的書(shū)籍消費(fèi)過(guò)高,，難以接受,。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè)觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購(gòu)買二手書(shū),，反而更加愿意購(gòu)買嶄新的書(shū)籍,，為了不流失這部分消費(fèi)者，可以在書(shū)店售賣部分新書(shū),，兩者兼顧,。

大學(xué)生使用的專業(yè)書(shū)大多數(shù)價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣了,。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用,。而且每個(gè)專業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大,，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件,。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少,，這對(duì)大多數(shù)追求性價(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的,。

一.成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購(gòu)學(xué)生們的舊書(shū),。對(duì)學(xué)生而言,，相對(duì)于以質(zhì)量計(jì)量的方法出售要合算，而且方便,。因此,，對(duì)賣書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源,。而我們也可以較低的價(jià)格購(gòu)得二手書(shū),。

二.市場(chǎng)廣闊，顧客集中,，需求量大,。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷,，且一般以班為單位,，需求量大，范圍廣,，具有很廣闊的市場(chǎng)前景,。另外,，二手書(shū)對(duì)新書(shū)具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可替代性強(qiáng),，對(duì)學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力,。

三.獲利豐厚。以較低的成本收購(gòu)的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值,，價(jià)格增值比較大,，獲利空間廣闊。

四.技術(shù)含量要求不高,。對(duì)技術(shù)含量要求不高,，對(duì)員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。

因此我們決定以大學(xué)校園為核心,，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體為主,，附近居民群體為輔，開(kāi)設(shè)二手書(shū)店,，集售書(shū),、租憑、收購(gòu),、寄售等業(yè)務(wù)與一體,。

就內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數(shù)多,，周圍有很多居民,，二手書(shū)店的發(fā)展前景樂(lè)觀,。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規(guī)模的二手書(shū)店,，只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家，但是店內(nèi)格局比較混亂,。經(jīng)過(guò)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),，可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū),。重點(diǎn)推廣收購(gòu),、售賣、租憑等服務(wù),。

大學(xué)生在校期間,，各項(xiàng)費(fèi)用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟(jì)來(lái)源,，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉,、實(shí)用型消費(fèi)，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷售的,，所以,，在價(jià)格承受方面非常貼近消費(fèi)者群體的水平,。在滿足學(xué)生購(gòu)買需求的同時(shí)，為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,，并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái),，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材,、雜志等,，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴(kuò)寬自身視野,。與此同時(shí),，我們本著“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,，提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率,，用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng),、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,，在各大學(xué)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪,，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。

據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算,，所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景,。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材,，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購(gòu)入，并且對(duì)夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣給顧客?？紤]到有些高校已經(jīng)有此類書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查,，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué),，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種,、常更新,、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競(jìng)爭(zhēng)力。

地理優(yōu)勢(shì),，根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查,，以及對(duì)周邊各大高校環(huán)境觀察，我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：

①在學(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店,。

②以方便學(xué)生為主,，不追求絕對(duì)有利的高價(jià)區(qū)域。

③不選擇有大型,、書(shū)籍齊全且更新能力強(qiáng)的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心,。

形式新穎，積極開(kāi)創(chuàng)特色服務(wù),，在滿足消費(fèi)群體的時(shí)尚追求的前提下,，我店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊，在該項(xiàng)下我們可以為那些有意愿開(kāi)設(shè)自己的店鋪,，但卻又愁于沒(méi)有資金,、沒(méi)有良好平臺(tái)的同學(xué)，提供展位,，使其可以將自己的一些工具書(shū),、教材、收藏圖書(shū)擺設(shè)到書(shū)架上,，供其他消費(fèi)者進(jìn)行借閱,、租憑，甚至購(gòu)買,，這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏利平臺(tái),，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費(fèi)者。

1,、市場(chǎng)熱銷書(shū)籍(新購(gòu)),，該板塊包括各種工具書(shū)、教材,、輔導(dǎo)書(shū),、雜志、報(bào)刊,、小說(shuō)等,，是輔助贏利項(xiàng)目，由于出售書(shū)籍具有重要意義,，所以，我書(shū)店對(duì)于該類書(shū)籍的進(jìn)購(gòu)將實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)制度,，可根據(jù)其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷售情況,，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查,，針對(duì)不同品味的顧客,，整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求,，有效搶占市場(chǎng)空間后,，購(gòu)買相應(yīng)書(shū)籍，用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息,，促進(jìn)銷售,。

2、二手書(shū),，作為我書(shū)店主要收入來(lái)源,，鑒于為學(xué)生節(jié)省開(kāi)資，我店特推出二手書(shū)“收購(gòu)—銷售”模式,，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,，通過(guò)價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定,，然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書(shū)店,，供其他同學(xué)租借，其中,，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫(kù)存,、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購(gòu)站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率,、可使用度等指標(biāo)考量),，最大限度節(jié)省成本。

對(duì)書(shū)主來(lái)說(shuō),，可以得到更高的利潤(rùn)相對(duì)把書(shū)稱斤賣,。充分得到資源的優(yōu)化配置，對(duì)買家來(lái)說(shuō)可以買到更優(yōu)惠的書(shū),，等他用完的時(shí)候,，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續(xù)銷售。如此循環(huán),，對(duì)我們可以增加貨源,，對(duì)書(shū)主，又能收回原來(lái)買書(shū)的成本,，等于是免費(fèi)借用了一下,。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，又是節(jié)約了資源,，有利于環(huán)保,。這是一件利人利己利社會(huì)的事!

3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主,，開(kāi)展意見(jiàn),、建議采集,，集思廣益地把大家的想法，區(qū)域,。,，附近有住宅區(qū)，顧客群體豐富,。確定了選址后,，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外,，也要配置一些大眾化的生活類,、少兒類書(shū)籍?；?qū)ξ視?shū)店的一些建設(shè)性建議收集起來(lái),，整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進(jìn)貨種類,、價(jià)位,、風(fēng)格等。

4,、便利,、快捷的送貨服務(wù)，對(duì)那些租借等需求的顧客,，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù),。

5、還可以進(jìn)行電話訂購(gòu),，如有需要,，也可以送貨上門(mén)!

6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一,，會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn),，因?yàn)橐婚_(kāi)始做，沒(méi)什么知名度,，許多人不知道,，市場(chǎng)會(huì)難以打開(kāi)，這樣,，會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的,。為了能使盈虧平衡，所以要 增加一些同學(xué)們很 需要的,，很容易賣的東西,，如文化用品，十字繡,，數(shù)碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷，很有盈利能力的,。

7,、實(shí)體會(huì)員專區(qū)，對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū),、租書(shū)優(yōu)惠措施,，培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。

市場(chǎng)分析

以我們學(xué)校為基地,，我們學(xué)校師生就有30000多人,，以財(cái)經(jīng)為例，假設(shè)有2萬(wàn)人都要買二手書(shū),，每人每學(xué)期都要5本書(shū),，一年有10本，每本至少賺5塊錢(qián),，則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量,。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了!由此可知，市場(chǎng)的龐大!

,、 根據(jù)浙江大學(xué)的一份調(diào)查顯示：

大學(xué)生每年的教材費(fèi)為700元,，杭州高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：

700元/人/年*328524人=229,966,800元/年

同理，浙江省高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：

700元/人/年*651307人=455,914,900元/年

全國(guó)高校學(xué)生的教材總費(fèi)用約為：

700元/人/年*15617767人=10,932,436,900元/年

可見(jiàn)大學(xué)生教材費(fèi)是相當(dāng)大的一塊蛋糕,。

1,、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費(fèi)者需求,，以此引導(dǎo)店運(yùn)營(yíng),、管理及貨源等。

2,、派發(fā)宣傳單,，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣,。多招業(yè)務(wù)員,，他們不用在店里，只要幫我們推銷了東西就給提成,。全按業(yè)績(jī)來(lái),，沒(méi)業(yè)績(jī)就沒(méi)錢(qián)，業(yè)績(jī)?cè)胶缅X(qián)越多,。這樣的話,，那人數(shù)是越多越好。同時(shí),，也是在宣傳自己了,。

3,、贊助學(xué)校的部門(mén)，社團(tuán),。讓他們?cè)诟慊顒?dòng)的時(shí)候,，宣傳我們。比如,，贊助勤工部的自強(qiáng)之星活動(dòng),。當(dāng)自強(qiáng)之星評(píng)出之后，我們可以贈(zèng)送一些勵(lì)志類的書(shū)當(dāng)獎(jiǎng)品,，這正好很合適,。然后，發(fā)獎(jiǎng)品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的,。

4,、免費(fèi)體驗(yàn)，擴(kuò)大宣傳,，在書(shū)店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書(shū)籍借閱(注：免費(fèi)期限定為兩周),，以此宣傳我店產(chǎn)品。

5,、堅(jiān)持“真誠(chéng)服務(wù)”的工作態(tài)度,，用良好的、長(zhǎng)期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑,，打造小范圍的品牌效應(yīng),。

6、對(duì)每個(gè)人來(lái)書(shū)店買書(shū)的,，都送一枚書(shū)簽,，上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。

7,、為留住長(zhǎng)期顧客,，實(shí)行會(huì)員制度，加星星,，每買50元加一顆星星,，根據(jù)等級(jí)在原來(lái)的基礎(chǔ)上打折，這樣長(zhǎng)期的老顧客就能更優(yōu)惠,，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現(xiàn)我們的熱情,。

8,、如果經(jīng)費(fèi)允許的話，可以買個(gè)打印機(jī),，免費(fèi)幫他們打印,，紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號(hào),，聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙,，幫他們打印,。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了,，在打印的同時(shí),，看到喜歡的書(shū)，賣出去的機(jī)會(huì)就更大,，也起到很好的推廣作用,。

10、對(duì)會(huì)員的生日也可以記下,，在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他,，給一個(gè)溫馨的祝福，給會(huì)員一個(gè)驚奇,，也起到良好的宣傳作用,。

任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì)是絕對(duì)空白的，即使非常偏激的認(rèn)為這樣的市場(chǎng)存在,，用不了多久,，競(jìng)爭(zhēng)商家就將會(huì)出現(xiàn)，所以,，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,，不能認(rèn)為我們?cè)谝粋€(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂了，要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好,，最大化的占有市場(chǎng),，并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)校或幾所學(xué)校上,，而應(yīng)該先發(fā)展一個(gè)店,，以此為起點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店,，最終，積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè),。

據(jù)調(diào)查,，在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算,，所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景,。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材,，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購(gòu)入,，并且對(duì)夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣給顧客,。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書(shū)店,，所以我在開(kāi)店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查,，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度,，多品種,、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競(jìng)爭(zhēng)力,。

產(chǎn)品主要是二手書(shū),，兼一部分新書(shū)。有些沒(méi)二手書(shū)的,，用新書(shū)代替,。 還有一些其它有盈利點(diǎn)的產(chǎn)品。如果產(chǎn)品過(guò)于單一,，會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn),，因?yàn)橐婚_(kāi)始做，沒(méi)什么知名度,，許多人不知道,，市場(chǎng)會(huì)難以打開(kāi)，這樣,，會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的,。為了能使盈虧平衡，所以要 增加一些同學(xué)們很 需要的,，很容易賣的東西,，如文化用品，十字繡,，數(shù)碼產(chǎn)品等,，這些都是很暢銷，很有盈利能力的,。

向?qū)W生,、圖書(shū)館或居民按書(shū)的新舊低價(jià)收購(gòu)二手書(shū)，然后在店內(nèi)售賣,。書(shū)主可以得到更高的利潤(rùn)相對(duì)把書(shū)稱斤賣,。充分得到資源的優(yōu)化配置，買家也可以買到更優(yōu)惠的書(shū),，等他用完的時(shí)候,，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續(xù)銷售。如此循環(huán)，對(duì)我們可以增加貨源,，對(duì)書(shū)主,，又能收回原來(lái)買書(shū)的成本，等于是免費(fèi)借用了一下,。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō),，又是節(jié)約了資源，有利于環(huán)保,。這是一件利人利己利社會(huì)的事!

開(kāi)二手書(shū)門(mén)店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補(bǔ)貨,，時(shí)常要有新淘來(lái)的二手書(shū)上架。比如,，客人如果來(lái)一次買了基本書(shū),，過(guò)一周來(lái)看，店里還是這些書(shū),，那他以后可能就不會(huì)來(lái)了，要讓他每次來(lái)都有新收獲,，才能留住客人,。朱小姐說(shuō)，目前的進(jìn)貨渠道包括,，到學(xué)校宿舍區(qū)收書(shū),，居民送來(lái)的閑置書(shū)，或是與舊書(shū)批發(fā)商,、出版社,、紙廠、結(jié)業(yè)書(shū)店聯(lián)系拿貨等,。

至于服務(wù)方面,，要把顧客當(dāng)成自己的朋友，多聊聊跟書(shū)有關(guān)的話題,，增加顧客對(duì)二手書(shū)店的認(rèn)同感,。與此同時(shí)，我們本著“為大學(xué)生服務(wù),，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,，提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，有效降低成本,，提高書(shū)籍利用率,，用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理,。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,，在各大校區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng),。

便利,、快捷的送貨服務(wù),，對(duì)那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù),。實(shí)體會(huì)員專區(qū),，對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,，培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客,。

由于我們店主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)，采取售賣,、租憑的模式,，前期所需經(jīng)費(fèi)比較大，后期所需經(jīng)費(fèi)比較少,，在宣傳方面所需經(jīng)費(fèi)也很多,，有效降低投資成本低，以“短小精悍”的形式提高自身實(shí)力,，一般情況下在校園內(nèi)租憑一間50平米的店鋪一年的租金大概在一萬(wàn)元以內(nèi),，加上二手書(shū)收購(gòu)較為便宜，所以前期的投資可以控制在3~5萬(wàn)之間,，與此同時(shí),，我書(shū)店一經(jīng)通過(guò)良好的市場(chǎng)定位、正確的銷售產(chǎn)品類型把店開(kāi)起來(lái),，馬上便可以有適當(dāng)程度的收益,，而且，還可以做到邊經(jīng)營(yíng)邊擴(kuò)展,。

一,、成本風(fēng)險(xiǎn)分析：經(jīng)營(yíng)二手書(shū)的運(yùn)營(yíng)與管理，基本設(shè)施的建設(shè)成本還在其次,，最重要的還是建立供銷渠道的成本,，通過(guò)回收——儲(chǔ)存調(diào)配——銷售的基本運(yùn)營(yíng)模式，貨幣轉(zhuǎn)化成了“圖書(shū)”這種看得見(jiàn)的資產(chǎn),，然而若賣不出去或不能及時(shí)賣出去,，“舊書(shū)”不能再轉(zhuǎn)化為貨幣，資金鏈便斷了,，成本便變成了損失,，其次作為市場(chǎng)調(diào)研信息手機(jī)的成本作為一種沉沒(méi)成本，風(fēng)險(xiǎn)自不待言,。

二,、管理風(fēng)險(xiǎn)分析：對(duì)人的管理同其他行業(yè)或企業(yè)的人力資源管理一樣，而書(shū)籍作為一種消費(fèi)品，由于其存在的實(shí)體損耗與功能損耗需要我們能及時(shí)找到其匹配的消費(fèi)者,。這對(duì)我們書(shū)籍的管理提出了新的要求,，運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ),、新包裝,、調(diào)配等成本或價(jià)值往往通過(guò)時(shí)間來(lái)發(fā)現(xiàn)，因此我認(rèn)為二手書(shū)的銷售就是建立在時(shí)差上的渠道建設(shè),。

三,、圖書(shū)市場(chǎng)里存在著大量盜版書(shū)籍、刊物等,，以其成本低廉優(yōu)勢(shì)對(duì)各銷售站點(diǎn)造成巨大沖擊,。

四、由于經(jīng)驗(yàn)不組,，書(shū)店各項(xiàng)管理制度,，以及詳細(xì)資金流向預(yù)測(cè)較難制定、估算,，并且,，消費(fèi)者需求比較多樣化，對(duì)于一些書(shū)籍沒(méi)有大量,、專一的購(gòu)買行為，很難把我學(xué)生主導(dǎo)潮流,。

五,、大型書(shū)店實(shí)力強(qiáng)大，不僅是從圖書(shū)數(shù)量,、種類上,，還是在新書(shū)上市方面具有非常大的優(yōu)勢(shì)，而隨著消費(fèi)水平的不斷提高,，許多大學(xué)生存在著消費(fèi)傾向情況,。

六、各大高校內(nèi)基本都建有圖書(shū)館,，而且有適合閱讀的專門(mén)場(chǎng)地,，使得一部分學(xué)生在校園內(nèi)就可以借閱到一定的書(shū)籍，導(dǎo)致購(gòu)買需求乏力,。

七,、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，存在著一定的盲目性,，對(duì)人員管理,、制度優(yōu)化、市場(chǎng)銷售等方面存在缺乏經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，對(duì)于店鋪初期的發(fā)展可能會(huì)造成各項(xiàng)決定的錯(cuò)誤產(chǎn)生,，該風(fēng)險(xiǎn)屬于內(nèi)部軟建設(shè)方面,，可以通過(guò)培訓(xùn)、總結(jié),、請(qǐng)教其他成功案例的經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行短時(shí)間內(nèi)的提高,、強(qiáng)化，應(yīng)該說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)不是非常高,，而且,，受到人主觀意識(shí)的改變而發(fā)生變化，具有一定的學(xué)習(xí)完善性,。

八,、由于同學(xué)對(duì)不同教材的需求不同，而收購(gòu)教材沒(méi)有選擇行,，所以舊教材肯定會(huì)在一定條件下有所囤積,，所以當(dāng)囤積一定量的時(shí)候要在合適地點(diǎn)租賃房屋進(jìn)行囤積教材的存放。

預(yù)期營(yíng)業(yè)的第一年里,，可以不虧本,，主要目的是為了打開(kāi)市場(chǎng)，學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)的一些策略,，方法,。管理體系逐步健全，形成一定的規(guī)模,。第二年開(kāi)始預(yù)計(jì)盈利20萬(wàn)元,，以后每年盈利比往年增長(zhǎng)百分之十，規(guī)模越來(lái)越大,，在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,，在各大學(xué)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng),。

我們應(yīng)該冷靜地審視周圍的這個(gè)環(huán)境,，積極去尋求一些機(jī)會(huì)。這些問(wèn)題并不是杞人憂天的想法,，是現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的真實(shí)寫(xiě)照,，面對(duì)眼下的人才市場(chǎng)形勢(shì)，學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們,，難免會(huì)彷徨在沒(méi)有目標(biāo)的憂郁當(dāng)中,，甚至?xí)г姑\(yùn)的不佳。

然而,，人的潛力是需要不斷激發(fā)的,，正如年輕的夢(mèng)想需要良好的引導(dǎo),，既然無(wú)力改變外部環(huán)境，我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约?，去更好的適應(yīng),。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代，挑戰(zhàn)與機(jī)遇共存,，競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展同在,，有實(shí)力，才會(huì)有魅力,。

經(jīng)過(guò)多方便的分析與調(diào)查發(fā)現(xiàn),，每個(gè)大學(xué)生每年的購(gòu)書(shū)消費(fèi)基本都在500元左右，其中購(gòu)買教材需要在300元左右,，大學(xué)期間上交的書(shū)費(fèi)在500-1000元區(qū)間居多,，占41.3%。且大二,、大三學(xué)生的購(gòu)書(shū)途徑多為學(xué)校選購(gòu)新書(shū)中心,，而大四學(xué)生卻更愿意通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)買。支持在高校發(fā)展二手書(shū)市場(chǎng)的學(xué)生多達(dá)95%以上,，他們的理由是：二手書(shū)市場(chǎng)價(jià)格合理,、書(shū)的種類也較其他書(shū)店齊全、環(huán)保,、方便,。且大多喜歡購(gòu)買教材參考類、生活實(shí)用類,。并希望價(jià)格都在10元左右! 他們中的80%以上都會(huì)選擇在大四離校擺的地?cái)偵腺?gòu)買二手書(shū),。

綜上所述可得知，二手書(shū)店發(fā)展空空間大,，發(fā)展前景樂(lè)觀，努力付諸實(shí)踐是很可行的!

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇二

一,、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍： 主營(yíng)各種現(xiàn)場(chǎng)制作的咖啡,，兼營(yíng)小餅干及蛋糕企業(yè)類型（選擇一項(xiàng)并打■）：

□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)■服務(wù)□農(nóng)業(yè)

□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：曾在咖啡廳打過(guò)暑假工,，對(duì)咖啡行業(yè)一直喜愛(ài)關(guān)注,，一直有留意相關(guān)的行業(yè)發(fā)展。 教育背景,，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

三,、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述：年齡16-35歲，思想新潮,。飲食偏西式的白領(lǐng),、零售業(yè)銷售及業(yè)務(wù)人員,、文藝青年和學(xué)生市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：咖啡廳打算開(kāi)設(shè)于汕頭市區(qū)華山路上，附近500米范圍有國(guó)際商業(yè)大廈,、信德華大廈,、中信大廈、金龍大廈,、全球通大廈,、金訊大廈、長(zhǎng)榮大廈,、汕融大廈,、金怡大廈、友誼大廈等十幾多棟公司云集的商業(yè)寫(xiě)字樓,，光職業(yè)白領(lǐng)數(shù)目保守估計(jì)就在5000人以上,；此外還有蘇寧商圈的零售銷售業(yè)務(wù)人員、華山路及榕江,、長(zhǎng)平路商鋪的零售銷售業(yè)務(wù)人員,；華山路上的汕頭市外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生也是活躍消費(fèi)群體；再計(jì)入附近環(huán)碧花園,、金龍?jiān)?、丹霞莊的住戶，目標(biāo)客戶人數(shù)應(yīng)該在30000以上,，按30000人計(jì)算,，每人每年來(lái)消費(fèi)兩次，一天也有160次以上的消費(fèi)機(jī)會(huì),，應(yīng)當(dāng)說(shuō)市場(chǎng)相當(dāng)龐大,。本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率30%。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：南國(guó)商城及原龍湖樂(lè)園地段將整體拆除,，整合成為華潤(rùn)大型商業(yè)中心,，蘇寧廣場(chǎng)也已部分開(kāi)業(yè)，可預(yù)見(jiàn)未來(lái)五年內(nèi)該地段市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大,。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：華山路上擁有嘉禧,、范特西、圣堡羅三間以咖啡為主打的咖啡廳,。金環(huán)路上原德寶,、六星集咖啡已被拆除，長(zhǎng)平路上的由稻里咖啡,，和原六星集為同一集團(tuán)屬下,。其中嘉禧和圣堡羅開(kāi)設(shè)時(shí)間均已超過(guò)8年，擁有大批熟客,，知名度較高,。由稻里規(guī)模最大,，可同時(shí)容納100多人，而且由于集團(tuán)屬下幾個(gè)咖啡廳品牌,，咖啡采購(gòu)成本較低,，人員培訓(xùn)時(shí)間充足，擁有較好的員工素質(zhì),。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：嘉禧和圣堡羅開(kāi)設(shè)時(shí)間太久,，裝修陳舊。而由稻里因?yàn)槊娣e太大,，整體裝修風(fēng)格雜亂,，檔次較低。 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：針對(duì)幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析可見(jiàn),，裝修陳舊或無(wú)風(fēng)格是普遍存在的問(wèn)題,，故此xx咖啡廳將以70年代的太空風(fēng)格為基調(diào)，大面積鋁材裝修及桌椅,，加薄紗軟裝,，切合當(dāng)下的環(huán)保及復(fù)古風(fēng)尚，給出驚艷的第一印象,。另外免費(fèi)提供各類桌游,、飛鏢盤(pán)、游戲工具,、經(jīng)典文學(xué)著作,、時(shí)尚雜志。每桌配備ipad供游戲及點(diǎn)餐使用,，打造高端大氣上檔次的氛圍,。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：新成立企業(yè)，無(wú)足夠現(xiàn)金進(jìn)行傳統(tǒng)媒體宣傳,，無(wú)熟客群體,，規(guī)模偏小（預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)面積80平米,，可容納40-50人左右）

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇三

俗話說(shuō)“知識(shí)就是力量,，知識(shí)就是財(cái)富?！比缃瘢瑫?shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉,。黨和國(guó)家號(hào)召全民學(xué)習(xí)，建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)?；畹嚼希瑢W(xué)到老的理念被越來(lái)越多的人接受,。在國(guó)家逐步對(duì)教輔市場(chǎng)開(kāi)放的形式下，人民的物質(zhì)生活越來(lái)越好的前提下,，都市白領(lǐng)越來(lái)越多的情形中,，人們的消費(fèi)也越來(lái)越個(gè)性化。消費(fèi)呈現(xiàn)了不同姿態(tài)的增長(zhǎng),，大學(xué)圖書(shū)館和新華書(shū)店已經(jīng)不能滿足人們的需要,。一種個(gè)性化的潮流消費(fèi)，一種文化氣息濃厚的精神大餐――休閑書(shū)吧,，呈現(xiàn)在世人面前,。所以我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就是創(chuàng)建一所休閑書(shū)吧！

休閑書(shū)吧,，以全心全意為顧客服務(wù)為宗旨,。在創(chuàng)適階段，書(shū)吧經(jīng)營(yíng)初期屬于個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,，后期將陸續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)范圍,，服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司,。以“綠色消費(fèi)”為主旨,，采取租賃模式，節(jié)省消費(fèi)者開(kāi)支,。休閑書(shū)吧,，之所以稱之為“休閑”，因其最大特色在于書(shū)吧提供酒水,、咖啡,、水果和甜點(diǎn)等服務(wù)。同時(shí),，為了培養(yǎng)固定的顧客群,，我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡，消費(fèi)越多,，積分越高,，可享受的優(yōu)惠也越多，比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等,。為了拓展書(shū)吧的知名度,，吸引更多顧客，書(shū)吧會(huì)進(jìn)行掃描二維碼,，朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊,，贏取精美禮品等活動(dòng)。

休閑書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍主要面向大學(xué)生和普通工薪族,，同時(shí)也可以與學(xué)?；蛘吖韭?lián)系,，提供中介服務(wù)。在書(shū)吧發(fā)展到一定階段,，我們將開(kāi)辟網(wǎng)上銷售服務(wù),，擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額。從全國(guó)范圍來(lái)看,，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高,，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生轉(zhuǎn)變，從以組織消費(fèi)為主,，轉(zhuǎn)向重視精神文化生活消費(fèi),。

休閑書(shū)吧發(fā)展?jié)摿薮螅殡S著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),，人們往往要通過(guò)多種方式進(jìn)行“自我充電”,，即便是休閑，人們也更加重視其“知性”,，與精神文化緊密結(jié)合的一面,，以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。

書(shū)吧是以書(shū)籍借閱和銷售為主,，輔以休閑娛樂(lè),，消費(fèi)者主要是定位在17――30歲之間，有閱讀興趣,，喜歡安靜的環(huán)境,，追求時(shí)尚的人們。書(shū)吧圖書(shū)銷售價(jià)格因消費(fèi)者主要是以大學(xué)生為主的青年人,，所以價(jià)格不宜太高,，但又考慮到書(shū)吧的經(jīng)濟(jì)利益，價(jià)格也不宜太低廉,，跟同行業(yè)價(jià)格出入不大,。

當(dāng)然，休閑書(shū)吧也存在很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，一是圖書(shū)城,，里面書(shū)籍各式各樣，但是它的環(huán)境相對(duì)嘈雜,、喧囂,，而我們的書(shū)吧，不僅環(huán)境優(yōu)雅,，還可以為顧客提供食品,，這在市場(chǎng)上是難得一見(jiàn)的。二是圖書(shū)館，圖書(shū)館的優(yōu)勢(shì)在于書(shū)籍種類全,，數(shù)目多，但是圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定限制,，而我們的書(shū)吧可以根據(jù)顧客的需求靈活變動(dòng),。三是咖啡吧，咖啡吧環(huán)境好,，但是消費(fèi)較高,，里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志，而我們的書(shū)吧里,，既有香醇的咖啡,，還可以免費(fèi)上網(wǎng)，可謂一舉兩得,。最重要的就是市場(chǎng)環(huán)境,，書(shū)吧需要尋找一個(gè)安靜的地方，同時(shí)也必須得具備年輕人所需要的一種時(shí)尚,，所處的環(huán)境不一定要在高校附近,，但一定要處于人流較為集中的地方。根據(jù)自己書(shū)吧的特點(diǎn),，制定地理位置,，適應(yīng)周圍環(huán)境，適當(dāng)做出調(diào)整,。

1：書(shū)吧的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設(shè)備的采購(gòu),，以及門(mén)店的租金與裝修，總投資15萬(wàn)元,。在裝修上,，整體風(fēng)格整潔、明亮,，具有時(shí)尚氣息和文化氣氛,。書(shū)吧設(shè)有店長(zhǎng)、收銀員以及書(shū)籍管理員若干名,。店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)日常事務(wù)管理工作,，平衡、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,。收銀員負(fù)責(zé)收取顧客的費(fèi)用,，負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)，有良好的信用,。書(shū)籍管理員,，負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)的書(shū)籍進(jìn)行整理，補(bǔ)充。店長(zhǎng)管理店員,，對(duì)店負(fù)責(zé),，在財(cái)務(wù)方面采用日結(jié)制，即一天結(jié)算一次,，并填制報(bào)表,，每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。對(duì)店員實(shí)行考核制與獎(jiǎng)金制度結(jié)合,，有利于提高店員的綜合素質(zhì)和工作的積極性,。

2：很多暢銷書(shū)往往只有一、二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng),，這就需要書(shū)吧管理者不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),，了解大眾的口味，最大限度的滿足讀者需求,。書(shū)吧的成長(zhǎng)必定是艱難的,，要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解與合理預(yù)測(cè)。擴(kuò)大單個(gè)店面的規(guī)模,，書(shū)吧最需要的就是人氣,，要加大宣傳力度，合理的做一些“讀書(shū)月”之類的活動(dòng),，讓更多的人知道休閑書(shū)吧,。

任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn)，這是毋庸置疑的,，如何避免風(fēng)險(xiǎn)的存在,，防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得很重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)較小,，因?yàn)槟壳皥D書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買房市場(chǎng),，批發(fā)商都是從出版社進(jìn)書(shū)的，基本是以“寄銷”方式三個(gè)月回款,，而且剩余滯銷的圖書(shū)都可以退貨,。零售書(shū)店從批發(fā)商進(jìn)書(shū)也采用類似的方式。所以,，書(shū)店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,，例如如何降低成本、開(kāi)拓市場(chǎng)和吸引讀者等方面,。有時(shí)候書(shū)吧經(jīng)費(fèi)不夠,，這種情況下我們可以采取分期付款購(gòu)書(shū)的方式。

書(shū)里有緣,。有人說(shuō),，能遇到一本書(shū)，是緣；把心浸入一本書(shū)讀完,，是緣,；甚至把書(shū)放在架上，珍而藏之,，也是緣,。這是一種值得分享的緣分，來(lái)休閑書(shū)吧,！一起感受這種緣分，一起分享,，一起延續(xù),！

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開(kāi)間水吧，會(huì)是創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò)的選擇,。

公司名稱：飛揚(yáng)青春心情水吧

公司項(xiàng)目：休閑娛樂(lè)服務(wù)

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員：高雙 洪濤 魯杰 倪艷霞 項(xiàng)艷梅 張偉(按姓氏排列)

負(fù)責(zé)人：倪艷霞

聯(lián)系方式：襄樊學(xué)院經(jīng)管系04級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷班

日期：20xx年11月17日星期六

目 錄

一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要

二.服務(wù)描述

三.制度經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

四.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

五.營(yíng)銷管理

六.財(cái)務(wù)計(jì)劃

七.風(fēng)險(xiǎn)管理

八.總結(jié)

飛揚(yáng)青春心情水吧是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的,，預(yù)計(jì)首期投入人民幣10萬(wàn)元。

1,、企業(yè)宗旨：一切構(gòu)思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活,，崇尚校園文化，構(gòu)建和諧文明的健康校園,，為全體師生營(yíng)造一個(gè)高情調(diào),，優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因?qū)W習(xí)生活而茫然的大學(xué)生們提供個(gè)性的全方位的服務(wù),，在這里,，我們可以張揚(yáng)自己的個(gè)性，張開(kāi)雙手來(lái)?yè)肀н@個(gè)屬于我們的世界,。

2,、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：我們堅(jiān)持“一個(gè)中心，兩個(gè)結(jié)合”的原則,，“一個(gè)中心”,，是指我們堅(jiān)持以“服務(wù)顧客”為中心?！皟蓚€(gè)結(jié)合”分別是指：一,，堅(jiān)持無(wú)償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,，無(wú)償?shù)氖俏覀兊姆?wù),。二，堅(jiān)持個(gè)性與大眾化相結(jié)合,，在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),，我們將會(huì)推出給你量身定做的服務(wù)。

3、企業(yè)文化：用我們的誠(chéng)心,，愛(ài)心,，真心換你一顆永遠(yuǎn)支持的心，你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標(biāo),，讓我們共同達(dá)到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),。

4、業(yè)務(wù)目標(biāo)：本公司由于資金有限,，結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場(chǎng)現(xiàn)狀及自己的實(shí)際情況,，計(jì)劃每年的利潤(rùn)大約為3萬(wàn)元人民幣，通過(guò)3~4年的經(jīng)營(yíng)后預(yù)計(jì)可以收回全部前期投資,。

5,、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述：襄樊學(xué)院地處郊區(qū)，娛樂(lè)的場(chǎng)所和項(xiàng)目有限,，我校師生共計(jì)二萬(wàn)多人,，加上609的居民，這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體,。再加上現(xiàn)有的幾個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)施老套,，毫無(wú)新鮮可言，而我校正處于快速發(fā)展時(shí)期,，供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī),。

1、服務(wù)簡(jiǎn)介

現(xiàn)代生活豐富多彩,，以經(jīng)營(yíng)花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國(guó)內(nèi)如春筍般地出現(xiàn),。到水吧休閑、聊天,、交友,、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚。作為大學(xué)生,，我們要跟上時(shí)代的步伐,，而我們的飛揚(yáng)青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺(tái)。

(1)本水吧分為二層,。一樓主營(yíng)各種茶系列如珍珠茶系列,，沙冰系列，爆冰系列,，果汁,，雪泡系列，鮮果冰,，布丁系列,，奶昔系列和咖啡系列,，還有一個(gè)舞廳，讓顧客有一個(gè)良好的盡情跳舞的場(chǎng)所,。二樓設(shè)有一些包廂和雅座,，根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小，大廳有若干散座,。附帶服務(wù)：各種飲料及點(diǎn)心,，為顧客提供聊天場(chǎng)所。

(2)特色：

① 根據(jù)不同的時(shí)令推出不同的飲料,，迎合學(xué)生心理,，在飲品的種類與名稱上下功夫。例如：五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成),。

② 顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,，甚至可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個(gè)“淡泊明志，寧?kù)o致遠(yuǎn)”的文化氛圍,。

2、服務(wù)對(duì)象：我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及609工作人員和附近的居民,。另外,，由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下，經(jīng)常會(huì)有游人來(lái)這里旅游,，這些人也可以成為本項(xiàng)目的潛在顧客,。

3、服務(wù)可行性：就目前襄樊學(xué)院的情況來(lái)看,，在校師生約二萬(wàn)人,，而供人娛樂(lè)的場(chǎng)所經(jīng)統(tǒng)計(jì)如下：體育館、籃球館,、3家ktv,、臺(tái)球場(chǎng)、溜冰場(chǎng),、網(wǎng)吧,。這對(duì)于一個(gè)大學(xué)而言，缺乏足夠的場(chǎng)所讓學(xué)生休閑娛樂(lè),。從學(xué)生的心理需求來(lái)看,，多數(shù)人都希望尋求一個(gè)優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃

1,、市場(chǎng)環(huán)境分析

本項(xiàng)目地理位置優(yōu)越,，地處學(xué)院附近，與609研究所毗鄰,，形成了一定數(shù)量可觀的消費(fèi)群體,。同時(shí)隨著襄樊市政建設(shè)的不斷發(fā)展,市區(qū)建設(shè)的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區(qū)域?qū)⒓{入市區(qū)建設(shè)范圍,市場(chǎng)前景可觀,。而在中國(guó)大多數(shù)地區(qū),特別是在襄樊市,水吧仍然是一個(gè)新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒, 往往容易適應(yīng)新的事物.

2、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)分析

現(xiàn)代社會(huì)是崇尚時(shí)尚的社會(huì),水吧必定會(huì)成為大量新新人類追逐的目標(biāo),何況水吧具有新鮮感,并且,通過(guò)各種娛樂(lè)項(xiàng)目的整合,再加上價(jià)位的適當(dāng)確定,其將具有很大的吸引力.

目前襄樊學(xué)院內(nèi)有網(wǎng)吧,、ktv,、臺(tái)球館、幾家散點(diǎn)奶茶攤,。

相比我們的優(yōu)勢(shì)有:

(1)能給大家提供一個(gè)新鮮的娛樂(lè)場(chǎng)所;

(2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;

(3)貼近學(xué)生,，更能了解顧客需要什么，能從學(xué)生的心理需求出發(fā),，營(yíng)造一片屬于學(xué)生自己的天空;

(4)具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理頭腦,，經(jīng)營(yíng)方式靈活。

我們的劣勢(shì):

(1)暫時(shí)不存在穩(wěn)定的消費(fèi)群;

(2 經(jīng)驗(yàn)不足;

3,、經(jīng)營(yíng)策略,、競(jìng)爭(zhēng)策略：

(1)采取上門(mén)提供服務(wù).學(xué)生可采用電話訂購(gòu)的方式購(gòu)買各種飲料.

(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.

(3)開(kāi)張時(shí)取較低的價(jià)位搶占市場(chǎng),待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價(jià)位.

(4)制定規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.

4、初期經(jīng)營(yíng)策略及中遠(yuǎn)期策略.

通過(guò)各種優(yōu)惠活動(dòng)如打折,、有獎(jiǎng)競(jìng)猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費(fèi)意識(shí),然后,在價(jià)格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝,。

1、組織結(jié)構(gòu):經(jīng)理→公關(guān)人員 (1人)

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇五

每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,，我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞,，可以隨便找到一個(gè)地方泡吧，可以隨便找到一個(gè)地方喝酒,，但很顯然,，我們已經(jīng)沒(méi)有能力找到一個(gè)可以靜下心來(lái)讀書(shū)的地方。也許圖書(shū)館可以,，但總感覺(jué)那里多了一份凝重,，少了一絲溫馨。

一本喜歡的書(shū)在手,，一杯咖啡在旁邊,，坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂(lè)漂浮耳畔。,。,。。,。這是我喜歡的調(diào)調(diào)所以,，我打算開(kāi)個(gè)――咖啡書(shū)吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣,，讓疲憊的身體得到緩解,，讓繁雜的世界變得安靜。商店名稱：源源咖啡書(shū)吧

咖啡屋也是必不可少的娛樂(lè)場(chǎng)所,，在幽雅的氣氛之中,，喝著香濃濃的咖啡,，體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活，和同學(xué)們交流感情,。大學(xué)生們常說(shuō)一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,，也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書(shū)籍,，組織成一間咖啡書(shū)吧,，相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方,。所以,，咖啡書(shū)吧孕育而生。

咖啡書(shū)吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,，二是白領(lǐng)階層,。在校的學(xué)生光臨書(shū)吧的原因主要有兩個(gè)，一是文化上的需要,，二是書(shū)吧的環(huán)境,。學(xué)校里的校園固然是好，但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要,。例如：到了冬天的話,，在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了，室內(nèi)的空間是有限的,。是有限的。白領(lǐng)階層,，他們的收入高,，但是他們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)與壓力也相應(yīng)的大一些，他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作上的壓力,。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,，21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書(shū)吧，20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書(shū)吧休閑,。

我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,，主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書(shū)吧除了書(shū)以外，在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,，像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等,。

我們的服務(wù)宗旨是：顧客是朋友，他是來(lái)休閑不是來(lái)消費(fèi)的微笑式服務(wù),。

從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看,，我們的咖啡書(shū)吧可是“危機(jī)四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒(méi)有一家專業(yè)的咖啡書(shū)吧,，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng),。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻很多,，我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)

。一 ,、新知圖書(shū)城 里面有許多各式各類的書(shū)籍,，這是它的一個(gè)優(yōu)勢(shì)（這個(gè)我是比不了的，這是人家的主營(yíng)業(yè)務(wù)）,，里面弄了個(gè)書(shū)吧,，顧客可以把喜歡的書(shū)拿到里面看，收費(fèi)每人兩元,。但是他的環(huán)境卻是很差的,，人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費(fèi)則需要當(dāng)令付費(fèi),。一算下來(lái)花費(fèi)還是蠻高的,。而我們書(shū)吧不僅環(huán)境優(yōu)雅，還可以對(duì)顧客提供一些新鮮的食品在看書(shū)時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識(shí),。在書(shū)籍方面也不會(huì)比他們專業(yè)的差,，在書(shū)籍的方面我們

有三個(gè)特點(diǎn)“新、特,、奇”,，部分的書(shū)籍將是市場(chǎng)難得一見(jiàn)的，爭(zhēng)取讓顧客一次就愛(ài)上我們的書(shū)籍和休閑環(huán)境,。

二,、 圖書(shū)館 圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書(shū)館的優(yōu)勢(shì)在于書(shū)籍種類全數(shù)目多,。但是圖書(shū)館側(cè)重的是知識(shí)性而書(shū)吧側(cè)重的是休閑性,，圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化,。

三,、書(shū)吧，其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,，書(shū)籍的知識(shí)含量低,。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的,，而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購(gòu)進(jìn),，也可以幫他們代購(gòu)一些他們想要的書(shū)籍。

四,、咖啡吧 在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯(cuò)的,，像：同志咖啡。環(huán)境好,，但是它們的消費(fèi)都是很高的,。里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志,。而在我們的咖啡書(shū)吧里，除了享受香濃的咖啡,，閱讀自己喜歡的書(shū)籍外,，您還可以免費(fèi)上網(wǎng)。消費(fèi)合理,。絕對(duì)的休閑生活,。

當(dāng)然，除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,，但是目前在昭通還沒(méi)有遇見(jiàn),。我相信我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數(shù)目,，從而保證咖啡書(shū)吧的發(fā)展壯大,。

市場(chǎng)定位：提供免費(fèi)書(shū)籍，并提供普通工薪層可以消費(fèi)得起的茶和咖啡等飲料

社會(huì)價(jià)值：為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,，也為休閑的人提供一個(gè)好去處,。

店鋪選址：我把書(shū)吧的地址選在朱提步行街上，不僅因?yàn)檫@里人流量大,、交通便利,，而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多，例如：昭通師專,、衛(wèi)校,、電視臺(tái)、環(huán)衛(wèi)局等,。這些可以充分的保證客源,。

店內(nèi)設(shè)備：硬件設(shè)備，包括電話兩部（一部店內(nèi)專用,，另外一邊提供給顧客使用），電腦三臺(tái)（置于店內(nèi)方便顧客查詢資料,、休閑娛樂(lè),、辦公用），收銀機(jī)一臺(tái)（用于結(jié)賬）,，書(shū)架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等（用于營(yíng)造舒適的休閑環(huán)境）,，一批刷卡或者投幣的配置耳機(jī)的音樂(lè)播放器，書(shū)籍和音樂(lè)ｃｄ帶與書(shū)商聯(lián)系制定,。制作食品的設(shè)備等,。

布局裝修設(shè)計(jì)：咖啡書(shū)吧店內(nèi)的大體布局如圖（附一）

短期目標(biāo)：在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善,。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所,。

長(zhǎng)期目標(biāo)：短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,，爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件,，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì),。

戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)：咖啡書(shū)吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),，在許多方面還存在著這樣或那樣的問(wèn)題。但是我們要有信心去做大做好它,。目前在昭通還沒(méi)有這樣的店鋪,，所以，這是我我的一大優(yōu)勢(shì),，我有的別人沒(méi)有,，別人沒(méi)有的東西我有。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午２：００到晚上１２：００

招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味,，制作幾款特殊的飲品和食品,。例如：卡布奇諾＼冰激凌奶茶＼新鮮果汁等。

產(chǎn)品定位：新鮮食品,，健康,。

定價(jià)策略：學(xué)生消費(fèi)模式。因?yàn)槲业目驮粗饕菍W(xué)生和白領(lǐng)階層的,，其中學(xué)生還是主要客源,，所以在價(jià)格方面會(huì)比較優(yōu)惠。消費(fèi)是按人計(jì)費(fèi),，每杯咖啡15元,。

經(jīng)營(yíng)策略：１、凡第一次消費(fèi)的客人+10元發(fā)放貴賓卡,，貴賓卡享受最低消費(fèi)10元,，單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。

2,、店內(nèi)咖啡免費(fèi)續(xù)杯,。

3、生日到店內(nèi)來(lái)的客人送神秘禮品一份,。

4,、節(jié)假日party享受5折。

增值項(xiàng)目：1.親身體驗(yàn)浪漫咖啡制作,，品嘗親飲,。2.根據(jù)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題，定期邀請(qǐng)相關(guān)的學(xué)者和專家來(lái)店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費(fèi)20元上者,，可免費(fèi)提供上網(wǎng),。4.為顧客代訂購(gòu)雜志書(shū)籍。

廣告策略：剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候電臺(tái)和報(bào)紙宣傳是必不可少的,，但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力,。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強(qiáng)知名度。學(xué)校內(nèi)的活動(dòng)是主要部分,。

投資預(yù)算：初期投資15萬(wàn),。電腦1.2萬(wàn)，收銀機(jī)2800元,，裝修費(fèi)2.5萬(wàn),，食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬(wàn)，店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬(wàn),，書(shū)籍費(fèi)和音樂(lè)架的費(fèi)用大概6萬(wàn),，還有其他的零星費(fèi)用等。

做任何的事都是有風(fēng)險(xiǎn)的,，尤其是對(duì)于這樣的一個(gè)新興行業(yè),。風(fēng)險(xiǎn)更是不小。剛開(kāi)始時(shí),，店鋪是不打算盈利的,，起碼半年內(nèi)是不會(huì)有多大的聲色的，在這半年的時(shí)間內(nèi)目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,，一年后開(kāi)始取得真正的利潤(rùn),。如果真的不行的話，在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一些新的產(chǎn)品出來(lái),。

把我的咖啡書(shū)吧做成昭通市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場(chǎng)所,，建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇六

當(dāng)今社會(huì)不管是時(shí)尚白領(lǐng)女性,，還是忙碌的男士,，大家對(duì)美和自然的追求都已成為一種潮流，人們?cè)诰o張工作之余去享受一天一次或一周一次的純天然綠色美容,，已成為一種時(shí)尚消費(fèi),。

1．純天然綠色果蔬面膜

依據(jù)顧客不同皮膚的屬性為顧客用新鮮的水果、蔬菜加上歐美雅潔公司專利技術(shù)產(chǎn)品果活素量身調(diào)配適合的護(hù)理面膜,，不含任何化學(xué)成分和其他添加物,，綠色,、健康,、自然。目前歐美雅潔擁有近百種的果蔬面膜配方。

2．營(yíng)養(yǎng)健康的果蔬飲品

在歐美雅潔的果蔬美容吧,，不僅給愛(ài)美的顧客提供天然的果蔬面膜美容和身體護(hù)理服務(wù),，同時(shí)還為顧客提供一份特制的純天然果蔬飲品，供食用以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)美容和減肥的作用,，并通過(guò)內(nèi)調(diào)外敷的護(hù)理,，達(dá)到內(nèi)外兼修的美麗,。

3．豐富的產(chǎn)品種類

歐美雅潔擁有二十多個(gè)系列,、近三百款產(chǎn)品（院裝產(chǎn)品和客裝產(chǎn)品），產(chǎn)品采用新鮮的植物果蔬精華為原料,，添加植物活性成分精制而成,，擁有良好的品質(zhì)。產(chǎn)品定位適中,，可以滿足不同層次顧客的消費(fèi)需求,。

4．齊全的護(hù)理項(xiàng)目

歐美雅潔除了特色的果蔬面膜護(hù)理外，在研究人員的不懈努力下,，開(kāi)發(fā)了歐美雅潔獨(dú)特的美容及身體護(hù)理項(xiàng)目,。（手部、眼部,、頸部護(hù)理,、淋巴排毒、卵巢保養(yǎng),、芳香spa,、綠色健康減肥、排毒刮痧,、胸部嬌媚護(hù)理,、美臀塑形護(hù)理、脊椎活絡(luò)理療,、瑜伽,、香薰臍療、美甲,、色彩裝扮,、果蔬營(yíng)養(yǎng)調(diào)理等）

5．獨(dú)特的護(hù)理理念

這種全新概念的綠色果蔬美容吧打破傳統(tǒng)的美容院經(jīng)營(yíng)方式，以最具有安全性,、健康性的水果蔬菜為護(hù)膚原料進(jìn)行護(hù)膚,、美容、調(diào)理,，是體內(nèi)和體外美容的結(jié)合,，是生機(jī)、原味、自然的體現(xiàn),。

6．專業(yè)化的護(hù)理設(shè)備

除了歐美雅潔獨(dú)有的果蔬面膜以及果活素的一些配方外,，根據(jù)客戶加盟級(jí)別的不同，公司會(huì)為加盟店量身配置專業(yè)化的護(hù)理設(shè)備,，利用專業(yè)的設(shè)備為客人提供有效的身體護(hù)理,，將內(nèi)在調(diào)理、面膜護(hù)理以及身體護(hù)理等項(xiàng)目進(jìn)行整體結(jié)合,。

1．具有品牌經(jīng)營(yíng)觀念及管理能力,；

2．認(rèn)同歐美雅潔經(jīng)營(yíng)理念，有強(qiáng)烈事業(yè)心,、責(zé)任心和進(jìn)取心,；

3．富有創(chuàng)業(yè)精神及創(chuàng)新意識(shí)，為人誠(chéng)信,、勤勉,；

4．服從歐美雅潔連鎖機(jī)構(gòu)總部的管理，配合公司先進(jìn)有效的經(jīng)營(yíng)方式,、管理模式,；

5．視加盟店的成功為自己的成功，有帶領(lǐng)加盟店成長(zhǎng)的意識(shí)和能力,；

6．具有一定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和商業(yè)氛圍,；

7．能夠履行簽約期一年以上。

a類效益分析（加盟費(fèi)2.88萬(wàn)元） 以投資一個(gè)80平方米的果蔬美容休閑吧為標(biāo)準(zhǔn)

1．按每天平均十五人進(jìn)入美容吧營(yíng)業(yè)收入消費(fèi)計(jì)算,，平均每人消費(fèi)80元,。（含飲品、產(chǎn)品銷售,，面部,、頸部、手部,、眼部以及身體護(hù)理等項(xiàng)目）

每天營(yíng)業(yè)收入：80元*十五人=1200元 年總營(yíng)業(yè)收入：1200元*350天=420000元

2．營(yíng)業(yè)支出：

人員工資：按四人每人每月1200元計(jì)算 1200元*四人*十二月=57600元

房租費(fèi)用：房租按4000元/月計(jì)算 4000元*十二月=48000元

服務(wù)成本：按每人80元計(jì)算 80元*20％*十五人*350天=84000元

其他費(fèi)用：水電費(fèi)及稅收等,，每月按800元計(jì)算 800元*十二個(gè)月=9600元

合計(jì)支出：57600元＋48000元＋84000元＋9600元=199200元

3．當(dāng)年利潤(rùn)

420000－199200=220800元

b類效益分析（加盟費(fèi)4.88萬(wàn)元） 以投資一個(gè)120平方米的果蔬美容健康館為標(biāo)準(zhǔn)

1．按每天平均二十人進(jìn)入健康館營(yíng)業(yè)收入消費(fèi)計(jì)算，平均每人消費(fèi)100元,。（含飲品,、產(chǎn)品銷售，面部,、頸部,、手部、眼部以及身體護(hù)理,、健身等項(xiàng)目）

每天營(yíng)業(yè)收入：100元*二十人=20xx元 年總營(yíng)業(yè)收入：20xx元*350天=700000元

2．營(yíng)業(yè)支出：

人員工資：按八人每人每月1500元計(jì)算 1500元*八人*十二月=144000元

房租費(fèi)用：房租按6000元/月計(jì)算 6000元*十二月=72000元

服務(wù)成本：按每人100元計(jì)算,，每人使用的產(chǎn)品成本不超過(guò)20％

100元*20％*20人*350天=140000元

其他費(fèi)用：水電費(fèi)及稅收等,，每月按1000元計(jì)算 1000元*十二個(gè)月=12000元

合計(jì)支出：144000元＋72000元＋140000元＋12000元=368000元

3. 當(dāng)年利潤(rùn)

700000－368000=332000元

合肥的張燕開(kāi)起果蔬美容吧后做了很多宣傳工作。但再好的產(chǎn)品沒(méi)有固定的消費(fèi)群體持續(xù)性消費(fèi),，生意也不會(huì)長(zhǎng)久。于是,，如何做好服務(wù),，留住現(xiàn)有的顧客，成為張燕的一項(xiàng)重要工作,。

張燕當(dāng)初在加盟的時(shí)候,，總部告訴她果蔬美容店的定位應(yīng)該是一個(gè)職業(yè)女性休閑、美容,、交流的平臺(tái),。起初她一直不太理解休閑和交流該怎么做。為了準(zhǔn)確把握這一定位,，張燕平時(shí)對(duì)顧客的具體情況進(jìn)行了詳細(xì)記錄,。她發(fā)現(xiàn)顧客大部分是25～四十歲的女性。張燕說(shuō)：“通過(guò)平時(shí)聊天,，我發(fā)現(xiàn)她們很多都有孩子,。我就想，她們對(duì)孩子的教育問(wèn)題應(yīng)該比較關(guān)注,。于是,，我專門(mén)設(shè)立一個(gè)書(shū)柜，里面收集有現(xiàn)在比較新的家教類書(shū)報(bào)刊,。內(nèi)容涵蓋了幼兒期,、童年期直至青春期教育，供顧客自主選讀,。后來(lái)這個(gè)小書(shū)柜成了顧客與我們聯(lián)系的紐帶,。很多顧客經(jīng)常會(huì)帶孩子來(lái)這坐坐，有些人臨走就會(huì)買點(diǎn)美容產(chǎn)品,。別小看這個(gè)書(shū)柜,，經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，來(lái)看書(shū)的顧客的消費(fèi)次數(shù)每月比以前提高了兩三次,?！?/p>

后來(lái)，張燕還安排沒(méi)有服務(wù)顧客的美容師幫顧客照顧孩子,， 買了很多玩具和他們一起做游戲,。“媽媽們,，尤其是年輕媽媽出來(lái)做美容的一大顧慮就是孩子誰(shuí)來(lái)看,，所以我就主動(dòng)提供了這個(gè)服務(wù),。攏住了孩子的心,，家長(zhǎng)不來(lái)也得來(lái)?！睆堁嗟靡獾卣f(shuō)。

這一招的見(jiàn)效讓張燕在休閑和交流上的服務(wù)思路打開(kāi)了,。此后她又在店里設(shè)立了環(huán)繞在綠色植物中間的顧客免費(fèi)自助區(qū),。在這里顧客可以自己嘗試茶藝、調(diào)配果蔬汁,、自己做手足蠟療等,。這個(gè)區(qū)域的設(shè)置，既美化了環(huán)境,，又貼心地為顧客做好了服務(wù),。

免費(fèi)的招牌歷來(lái)是吸引顧客的重要手段，但免費(fèi)的前提是能賺更多的錢(qián),。張燕設(shè)置免費(fèi)的服務(wù)項(xiàng)目成本很低,，每月的支出預(yù)算不會(huì)超過(guò)1000元。在實(shí)際操作中,，實(shí)際支出只有六百多元,，卻使15名左右的顧客人均每月多消費(fèi)接近200元。更讓她驚喜的是,，這些嘗試了免費(fèi)服務(wù)的老顧客還經(jīng)常帶一些朋友來(lái)這里休息,，又帶來(lái)了新顧客?？傮w算下來(lái),，這個(gè)免費(fèi)服務(wù)為她每月多帶來(lái)了上萬(wàn)元的收入。

為了進(jìn)一步拉近與老顧客的距離,，張燕每逢顧客生日,，就會(huì)為他們獻(xiàn)上一份小禮物，并打電話祝福,。而且隨著老顧客越來(lái)越多,，她還不定期組織一些沙龍活動(dòng)，圍繞服飾,、健康,、美容等女性感興趣的話題進(jìn)行交流，為顧客提供了一個(gè)減壓的空間,。

顧客對(duì)美容最關(guān)注的是效果,，所以張燕開(kāi)拓新顧客的第一步是體驗(yàn)。為了讓免費(fèi)體驗(yàn)達(dá)到招攬新顧客的切實(shí)效果,，張燕想出了一個(gè)妙招,。體驗(yàn)是免費(fèi)的,，但只在現(xiàn)場(chǎng)由店里的美容師幫顧客試用果蔬美容產(chǎn)品，不贈(zèng)送產(chǎn)品,，而且試用產(chǎn)品只是在任意一只手腳局部試用,。這樣一來(lái)，既減少了試用產(chǎn)品的無(wú)用消耗,，又能讓局部試用的顧客明顯感覺(jué)到用與不用的差異,。

除了免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，張燕與兩家內(nèi)衣超市聯(lián)系合作,，張燕店里的會(huì)員到內(nèi)衣超市消費(fèi)可以享受優(yōu)惠，內(nèi)衣超市的會(huì)員到張燕的果蔬美容店也同樣享受優(yōu)惠,。

除了上面的這些方法,，張燕還通過(guò)與電視臺(tái)、婚紗攝影店,、婦聯(lián)的合作進(jìn)一步擴(kuò)大了顧客數(shù)量?，F(xiàn)在，她每月輕松就能收入4萬(wàn)元,。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇七

1,、項(xiàng)目背景

俗話說(shuō)：“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富,?！比缃瘢瑫?shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉,。 而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),，大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問(wèn)題已成為很多社會(huì),、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生,，我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢(qián),，更應(yīng)該先懂得怎樣省錢(qián)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，我國(guó)高等院校學(xué)生每學(xué)期的購(gòu)買各類教輔用書(shū)及其他類書(shū)籍的費(fèi)用一般在一千元錢(qián)左右,，而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,，在國(guó)外(特別是美國(guó))高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,，二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費(fèi)問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此,，學(xué)苑書(shū)吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,，以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,，即將展示在世人面前!

2、項(xiàng)目名稱 學(xué)苑書(shū)吧

我們?nèi)∶麑W(xué)苑書(shū)吧,，諧音學(xué)院書(shū)吧,，主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū)，找到自己心中向往的那個(gè)寶貝,。

3,、項(xiàng)目?jī)?nèi)容

在創(chuàng)始階段，本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,，后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)范圍,、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司,。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內(nèi)大學(xué)生用過(guò)的教材,、輔導(dǎo)書(shū)、工具書(shū),、光盤(pán)等,。以合理的價(jià)格分門(mén)別類進(jìn)行收購(gòu)。例如,，教科書(shū)可以按重量,、按學(xué)科進(jìn)行收購(gòu)，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體,。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購(gòu)買可讀性強(qiáng),、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下：

基本業(yè)務(wù)：

(1)書(shū)籍來(lái)源——出版社,、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購(gòu);到其他高校采購(gòu)二手圖書(shū),。

(2)我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā)，我們附帶新書(shū)籍,、雜志,、報(bào)刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū)),。

(3)書(shū)籍租賃——買書(shū)不如租書(shū),，對(duì)有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。 特色業(yè)務(wù)：

(4)書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息,，這是一個(gè)雙贏的模式,。

(5)書(shū)籍寄售——對(duì)于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售，比如考試復(fù)習(xí)資料等,。

(6)書(shū)吧的最大特色便是休閑,，提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所，供應(yīng)茶水,、咖啡,、水果,、點(diǎn)心等休閑，在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),，再考慮加包間浪漫書(shū)屋等,。

為了突出書(shū)吧的個(gè)性，增加書(shū)吧的收入,，書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展,、專題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通報(bào),、新書(shū)海報(bào)等,，給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,，書(shū)吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書(shū)的書(shū)訊,，有條件的話就編制暢銷書(shū)排行榜，為讀者提供信息,。

同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,，我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,，消費(fèi)越多,，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多,，比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等,。

4、項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益

隨著社會(huì)的發(fā)展,，人們的精神生活越來(lái)越豐富,，對(duì)于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來(lái)越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí),，人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng),。去酒吧太鬧，書(shū)店太乏味,，唯獨(dú)休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處,。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費(fèi)群體,，比如中小學(xué)生,、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,，他們都需要休閑,，需要充電，有著非常大的市場(chǎng)需求,。

書(shū)吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,，如深圳,、廣州、上海等地,，書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所,，據(jù)我的調(diào)查，這些地方的書(shū)吧,，裝修豪華,，消費(fèi)比較高，甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi),，這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù),，也是重要的利潤(rùn)來(lái)源，如提供茶水,，咖啡等,。規(guī)模書(shū)吧在全國(guó)大部分城市已經(jīng)出現(xiàn)，中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”,，這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間,。

我們的收入主要有：會(huì)費(fèi)收入、售書(shū)租書(shū)寄賣收入,、存書(shū)共贏收入,、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入,、其他收入等;我們的支出主要有：門(mén)面租金及裝修,、進(jìn)貨購(gòu)書(shū)、員工工資等,，估計(jì)投資兩年后即可回收資金,。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會(huì)計(jì)人才對(duì)資金進(jìn)行合理有效的管理。 此外,，我們的書(shū)吧將對(duì)各類學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度,，并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書(shū),，在給社會(huì)營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí),，樹(shù)立自己的良好形象，給社會(huì)帶來(lái)良好的效益,。像我們學(xué)苑書(shū)吧這類休閑書(shū)吧,，若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后，完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€(gè)人圖書(shū)館,，甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位,。

我們的宗旨：把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在大

家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來(lái)! 為了一切顧客，一切為了顧客!

我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是：合理的利潤(rùn);發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書(shū)

籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,，資源重復(fù)利用,。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)群體,，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,，打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng)，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書(shū)籍交易平臺(tái),，進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度,，作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。

通過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人,。調(diào)查結(jié)果顯示,，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書(shū)籍都帶回家,。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,，很可惜。而隨著新學(xué)期的開(kāi)始,，一屆又一屆的新生使用相同的教材,，不斷地購(gòu)買內(nèi)容相同的參考書(shū)，復(fù)習(xí)資料等,，花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支,。鑒于此，學(xué)苑書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),，把握這一商機(jī),，通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉(zhuǎn)媒介,，讓供求與需要完美銜接,，為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺(tái)。

在調(diào)查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),，我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店,。因此，我們書(shū)吧營(yíng)運(yùn)后將很有競(jìng)爭(zhēng)力,，尚待挖掘的市場(chǎng)巨大,。和書(shū)店相比，我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢(shì),，又面臨挑戰(zhàn),。下面我們用swot分析方法對(duì)比分析我們書(shū)吧的狀況。

市場(chǎng)環(huán)境分析：

地域：恩施高校少,，但也有客戶穩(wěn)定,，市場(chǎng)容量大

經(jīng)濟(jì)：恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū)，客戶有一定購(gòu)買力 社會(huì)文化：恩施屬于少數(shù)民自治州，民族文化氣息濃厚,。 政策：國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵(lì)態(tài)度,，有稅收減免政策。 市場(chǎng)成熟度：產(chǎn)品處于發(fā)展期,，潛力巨大,。市場(chǎng)規(guī)模大。

消費(fèi)者行為：客戶多為大學(xué)生,，偏好廉價(jià)書(shū)籍,。購(gòu)買習(xí)慣多樣。 同業(yè)情況：恩施書(shū)店眾多,，但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),，與我們書(shū)吧有很大差異性。

結(jié)論：二手書(shū)市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性,，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);有一定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ,。

我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)，初期可先在校內(nèi),、騰訊qq等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),，讓訊息更廣泛、更靈通,。 發(fā)展到一定的階段后,，會(huì)同步開(kāi)淘寶書(shū)吧，提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺(tái),，通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書(shū)坊的頁(yè)面上,，為同學(xué)們?cè)诰€提供更加快捷、準(zhǔn)確,、高效,、時(shí)尚的交易平臺(tái)。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運(yùn)一年后,，為了滿足更多人的需要,，會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,，開(kāi)設(shè)連鎖加盟書(shū)吧,，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,，積極地采取營(yíng)銷方案以占領(lǐng)市場(chǎng),。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),，通過(guò)制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來(lái)吸引客戶,、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營(yíng)范圍,。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶。具體營(yíng)銷策劃如下：

1,、宣傳方式：

(1),、根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)的特殊性，我們針對(duì)校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),，即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng),，然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后，

逐漸將宣傳周期擴(kuò)大,。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,，定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。

(2),、而對(duì)于非學(xué)生類人群的宣傳,，我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式，讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店,。

(3),、利用網(wǎng)絡(luò)工具，招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè),，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,，充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化,、無(wú)邊界化,。

(4)、我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來(lái)讓社會(huì)更多的'人認(rèn)識(shí)到我們學(xué)苑書(shū)吧,，引起人們更多的關(guān)注,。

2、促銷

一般來(lái)說(shuō),，每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結(jié)束是學(xué)生的購(gòu)書(shū)高潮,，還有節(jié)假日也是購(gòu)書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,，我們采取大規(guī)模的促銷活動(dòng),。而在非購(gòu)書(shū)高潮時(shí)期,，我們將根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售手段和刺激居民購(gòu)書(shū)的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng),。高峰期的促銷方式不以價(jià)格戰(zhàn)為主，因?yàn)檫@是書(shū)吧盈利的高峰期,，我們針對(duì)學(xué)生購(gòu)書(shū)以贈(zèng)送個(gè)性書(shū)簽,，而對(duì)于送禮購(gòu)書(shū)則給予免費(fèi)包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低,，也比較貼切購(gòu)書(shū)者的心境,。而在非購(gòu)書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主，刺激消費(fèi)。

3,、分送

我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,，使恩施中職、校高職技校,、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),，所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對(duì)數(shù)量較多的買者,，我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書(shū)本送到目的地,。

4、售后

基于二手書(shū)的特殊性,，它不像家用電器什么的,，我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書(shū)本,，直接付款就可以了,。原則上我們是不予退貨的。

但是,，有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到,，宣傳的時(shí)候，我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期,。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳,。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高，所以以后的營(yíng)銷成本可以減少很多,。

5,、預(yù)期營(yíng)運(yùn)模式

學(xué)苑書(shū)吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題，再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,，一般分為淡,、旺季。

銷售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí),，在校生買書(shū)需求上升;而收購(gòu)書(shū)籍一般在學(xué)期末,，那時(shí)大四的學(xué)生會(huì)把自己的書(shū)以滿意的價(jià)格賣給本書(shū)城。在旺季,，書(shū)城會(huì)有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營(yíng),，而平時(shí)為了節(jié)省成本，實(shí)行早晚兩班倒：店內(nèi)只需一名銷售人員,，一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院,、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì)相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算,。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求,。每一周都會(huì)做一次書(shū)城全面的梳理,，根據(jù)版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍，將大部分目標(biāo)顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購(gòu),，以差價(jià)售出,，以求得近期盈利，形成良性循環(huán)!

創(chuàng)業(yè)初期：扁平式組織結(jié)構(gòu),。

由于考慮到成本問(wèn)題,，經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，所以書(shū)城目前僅需一名店長(zhǎng),，其職責(zé)主要負(fù)責(zé)圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,，協(xié)調(diào)和管理店員的工作，同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,，財(cái)務(wù)采取日結(jié)制度實(shí)行,，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算，并填制報(bào)表,，并負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盈虧計(jì)算,，管理書(shū)吧財(cái)務(wù)以及對(duì)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監(jiān)督;吧員三名，主要負(fù)責(zé)吧內(nèi)的銷售服務(wù)與清潔,，其中一名可雇傭下崗女工,，為社會(huì)增加就業(yè)，但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū);一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工,，便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng),，此員工預(yù)計(jì)在附近高校召兼職。此外,，在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員,。這樣的經(jīng)營(yíng)模式，便于經(jīng)營(yíng)與管理,，可以解決多方就業(yè)問(wèn)題,，極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大,，人員問(wèn)題會(huì)相應(yīng)增加,。同時(shí)采用店員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。

創(chuàng)業(yè)后期：直線職能型組織結(jié)構(gòu),。

設(shè)總經(jīng)理一名,，市場(chǎng)部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理一名,，財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名,。書(shū)吧干事若干人，吧員若干人,。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長(zhǎng)處,，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),，又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng),。隨著創(chuàng)業(yè)的進(jìn)行，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責(zé),，制定好我們的管理制度,，并在實(shí)踐中不斷完善。

任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),，毋庸置疑,，如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要,，書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小,，因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷”的方式，三個(gè)月回款,，而且剩余滯銷的圖書(shū)都可以退貨,，零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū),，對(duì)于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍,，在最壞的條件下——全部積壓，我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去,。但是,，基于我們對(duì)于二手書(shū)市場(chǎng)的分析，二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的,。而我們總的投資數(shù)目也較小,，綜上所述，風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)也是很小的,。

這樣,，我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本,，開(kāi)拓市場(chǎng),，吸引讀者等方面，所以我們的書(shū)吧就不用擔(dān)心昂貴的購(gòu)書(shū)費(fèi)了,，可以采取分期付款的方式,。我們的主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是校內(nèi)外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店,，以及咖啡廳,、歌吧等娛樂(lè)場(chǎng)所。

對(duì)策：對(duì)最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,，構(gòu)成最大的威脅,，我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰(zhàn)略,，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下：

1,、主打我們的二手書(shū)籍,，充分利用我們高校的優(yōu)勢(shì)、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢(shì),，進(jìn)行有效的宣傳,，打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請(qǐng)教我們的管理學(xué)老師等,。

2,、新書(shū)記在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上與別的書(shū)店形成差異。

3,、加強(qiáng)特色化,、個(gè)性化服務(wù)，留住人才,。 4,、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。

5,、有針對(duì)性的圖書(shū)種類分類,，進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。

6,、結(jié)合供應(yīng)茶水,、咖啡等輔業(yè)，營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍,。

7,、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng)，結(jié)合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書(shū)籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,，最大限度的滿足顧客的需要,。

縱觀市場(chǎng)，二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢(shì),，而其對(duì)于節(jié)約社會(huì)資源,，利于環(huán)境保護(hù)的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì)和政府所推崇的對(duì)象。建立學(xué)苑書(shū)吧,，不僅可以讓所有的市民體會(huì)到價(jià)格優(yōu)惠,，充實(shí)精神食糧，還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì),、走節(jié)約型道路做出重大貢獻(xiàn),。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇八

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)于精神上的要求也越來(lái)越高，年輕人就業(yè)家里增大,，需要閱讀大量的書(shū)籍來(lái)為自己充電,，而中老年人也需要閱讀書(shū)籍來(lái)事自己的生活豐富多彩，因此,，xxxx年創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家書(shū)吧是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。

(1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):

⒈書(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志,、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書(shū)籍

⒉同時(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,，提供咖啡，茶等飲料以供讀者休閑聊天

⒊書(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù)

(2)主要商品:

⒈各種雜志和報(bào)刊,，涵蓋美容,，體育，經(jīng)濟(jì),，政治,，軍事，旅游,，畫(huà)冊(cè)

⒉網(wǎng)絡(luò)暢銷書(shū)籍,，包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)，哲學(xué)類書(shū)籍等

⒊各種茶水,，咖啡

(3)消費(fèi)對(duì)象:在校大學(xué)生,，普通工薪族

書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近,、住宅區(qū)地段,、三叉路口四處，因書(shū)吧主要消費(fèi)對(duì)象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江某大學(xué)附近

裝潢預(yù)算：4萬(wàn)~5萬(wàn)元

裝潢設(shè)計(jì):⒈書(shū)吧分為上下兩層,，一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,，二樓設(shè)有單個(gè)包間，內(nèi)設(shè)桌椅

⒉書(shū)吧整體以藍(lán)為主色調(diào),，顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,，輕松而又不失典雅

⒊單個(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫，軍事,，文學(xué)等分別設(shè)計(jì)壁畫(huà),，燈光

⒋設(shè)計(jì)一個(gè)有個(gè)性的吧臺(tái)，提供各種茶水,，飲料

店長(zhǎng)1名,，主要負(fù)責(zé)圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調(diào)和管理店員工作,，同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,，財(cái)務(wù)采用日結(jié)制，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算,，并填制報(bào)表,，每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算

店員1—3名,，主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔，并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性

(1)商品特性：書(shū)籍銷售為主,，輔以休閑娛樂(lè)

(2)消費(fèi)者特點(diǎn):年齡在17—30之間,，追求時(shí)尚，渴望激情,，有一定的文化基礎(chǔ)

(3)價(jià)格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護(hù)書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉

(4)促銷計(jì)劃和廣告策略：

推出讀者會(huì)員制,，會(huì)員享有購(gòu)書(shū)折扣優(yōu)惠，可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書(shū),，收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用

采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧

定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠

出版社,、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題，出版社折扣一般為部分教材8折外,，其他書(shū)籍大都在6.5至7.2折之間)

⒈很多暢銷書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng),。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng)，結(jié)合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書(shū)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,，最大限度地滿足讀者需求

⒉書(shū)吧特色難以持久保持,。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角，堅(jiān)持自己的的特色

⒈擴(kuò)大單店規(guī)模,。(營(yíng)業(yè)面積,、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)

⒉開(kāi)設(shè)分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣,，需要一定的時(shí)間積累,。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇九

經(jīng)營(yíng)圖書(shū)音像文化商品，溝通信息,，傳播文化,，形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書(shū)店，最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化,。

一,、現(xiàn)狀分析

二、競(jìng)業(yè)分析

三,、書(shū)店定位

四,、核心競(jìng)爭(zhēng)力

五、投資預(yù)算

六,、促銷策略

七,、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

八、遠(yuǎn)景規(guī)劃

xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬(wàn)，市級(jí)與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),，各類學(xué)校近10余所,，在校學(xué)生4萬(wàn)人。(人口)xx市區(qū)是整個(gè)xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,，經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),，人均收入較高，形成了一定對(duì)文化商品的購(gòu)買力,。(購(gòu)買力)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,，人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,，吸取更多的知識(shí);藉以改變自身落后的面貌,，由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。

(購(gòu)買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,，文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),，種類單一。雖然存在各種書(shū)店,，但沒(méi)有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要,，圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。書(shū)店毗鄰xx市政大廈,、世紀(jì)廣場(chǎng),、會(huì)展中心，位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門(mén)東路的十字交界處(廣廈家園8號(hào)),，周邊辦公區(qū),、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,，東接xx老城區(qū),，南領(lǐng)玉門(mén)石油生活基地，西領(lǐng)世紀(jì)大道,、陽(yáng)光小區(qū),，常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬(wàn)人，且為高收入階層,，消費(fèi)能力較強(qiáng),。

該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全,、規(guī)劃整齊,、周邊商鋪門(mén)店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊,。

1,、國(guó)有書(shū)店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書(shū)店)優(yōu)勢(shì)： 1) 聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來(lái)對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響; 2) 總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員,、系統(tǒng)不是小型書(shū)店能夠比擬的;3) 政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng),。

劣勢(shì)： 1)運(yùn)行成本高，不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì); 2)管理環(huán)節(jié)較多,，對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識(shí)缺乏,，特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有，欠缺文化氛圍;4)國(guó)家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放,。

對(duì)策：沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力,，采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略

1) 細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，避開(kāi)主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品;

2) 著力降低經(jīng)營(yíng)成本,，讓利于讀者;

3) 狠抓服務(wù)質(zhì)量,，提供多樣化的服務(wù)形式，提高讀者的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度,。

2,、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起(三味書(shū)屋、南轉(zhuǎn)盤(pán),、藍(lán)天)優(yōu)勢(shì)：

1) 在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;

2) 統(tǒng)一采購(gòu),，銷售方式靈活，有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì);

3) 較為重視服務(wù)工作,。

劣勢(shì)：1) 決策管理層不在當(dāng)?shù)?，信息、決策溝通不暢;

2) 店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,，欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí);

3) 門(mén)店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程,。

對(duì)策：最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,，構(gòu)成最大的威脅,。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略,。

1) 在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上形成差異;

2) 加強(qiáng)特色化,、個(gè)性化服務(wù);

3)提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度,。

3.本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(zhǎng)期存在(10余家,，分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢(shì)：

1) 經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(zhǎng),，有一定知名度和顧客群;

2) 經(jīng)營(yíng)方式靈活：零售,、少量批發(fā),、租書(shū);

3) 價(jià)格優(yōu)勢(shì)，且有可能出售盜版圖書(shū),。

劣勢(shì)：1)作坊式門(mén)店,，環(huán)境差,，沒(méi)有文化氛圍;

2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)，得過(guò)且過(guò);

對(duì)策：此類書(shū)店一般不會(huì)形成較大威脅,。

雖然本地的新華書(shū)店一直占主導(dǎo)地位,，但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年，xx新華書(shū)店的門(mén)市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,，門(mén)市越來(lái)越小,，主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng),，但除了新華書(shū)店以外,，其他的對(duì)手都還沒(méi)有形成廣泛的影響，對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限,。當(dāng)然,，隨著時(shí)間的發(fā)展，他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來(lái)越大,，地位也會(huì)越加鞏固,。因此，在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,，盡快進(jìn)入xx的圖書(shū)市場(chǎng)是必要的,，也是可以事半功倍的。否則,，一旦市場(chǎng)格局已定，大部分讀者形成對(duì)已有書(shū)店的偏愛(ài),，再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了,。

書(shū)店定位基于以上分析，xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書(shū)店生長(zhǎng),、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,。然而，影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的,，書(shū)店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵,。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的,、有價(jià)值的位置咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),。定位的核心是“差異化”

根據(jù)xx市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門(mén)店成本低,、投資風(fēng)險(xiǎn)小,，更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平，充分利用場(chǎng)地,，降低成本,，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者,。針對(duì)新華書(shū)店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),，從書(shū)店的裝潢,、陳設(shè)到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn),。

1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適,、格調(diào)高雅的文化氛圍，有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買書(shū)的環(huán)境,。(形象差異化)

2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,，一切從讀者的需要出發(fā)，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,，突出人文關(guān)懷,。(服務(wù)差異化)

同樣針對(duì)新華書(shū)店種類全面的特點(diǎn)，加之xx地區(qū)目前還沒(méi)有對(duì)某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求,，書(shū)店在種類和數(shù)量上完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì),，而且做某一門(mén)類的專業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟。

1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,，抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū),，深入地挖掘，做出專業(yè)水平,。(產(chǎn)品差異化)

2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮,。比如，文具,、賀卡,，以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù),。(產(chǎn)品差異化)

3.在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,，主動(dòng)出擊挖掘客戶，爭(zhēng)取集團(tuán)購(gòu)買的大客戶,。

有針對(duì)性的圖書(shū)種類,，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),，因?yàn)椤皶?shū)店出售的所有東西里,，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。

當(dāng)然,，書(shū)店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,，也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,，需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn),。

(一)書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設(shè)備的采購(gòu),，以及門(mén)店的租金與裝修?？偼顿Y15萬(wàn)元,。

1、圖書(shū)音像商品的采購(gòu)：7.5萬(wàn)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類圖書(shū)5000―6000種,，8000冊(cè)左右,，費(fèi)用5-6萬(wàn)元，首付3萬(wàn),，其余批發(fā)商墊資=,。計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類音像制品50000、6000種,，15000張左右,，費(fèi)用4.5萬(wàn)元。

2,、設(shè)備采購(gòu)與裝修：3.2萬(wàn)根據(jù)書(shū)店的定位,，書(shū)店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區(qū)別，整潔,、明亮,，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，必須在書(shū)架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái),。門(mén)店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修,。

裝修費(fèi)用：地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門(mén)套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備：書(shū)架20組×600=12000元;電腦售書(shū)系統(tǒng)(電腦利舊，打印3000元)

3,、店面租金：4萬(wàn)/年

(二)收益預(yù)測(cè)：

1,、書(shū)店定位銷售的少兒、大眾文化,、教輔等種類圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下，如按定價(jià)銷售則有40%的利潤(rùn)空間;按照xx的市場(chǎng)情況,，如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),，而且仍有25%以上的利潤(rùn)空間。每天銷量估計(jì)為10-30本,，則營(yíng)業(yè)額可達(dá)150-450元,，保守平均250元;

2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,，批發(fā)價(jià)3元,，售價(jià)6-8元;如按定價(jià)銷售則有50%的利潤(rùn)空間;每天銷量估計(jì)為20-40張，則營(yíng)業(yè)額可達(dá)120-240元,，保守平均150元;

3,、外延其他商品銷售：咖啡100元;其余50元,。以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元 書(shū)店每月的固定費(fèi)用 =房租(含水電) 稅費(fèi) 人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 3000 800 1800= 5600。那么,，書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 5600 / 0,。4 = 14000元即：每月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到 14000元，平均日銷售額 360元就可保證收支相等,。保守估計(jì)：以上合計(jì)收入420元,，略有盈余; 正常估計(jì)：書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到600元左右，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到18000元,。則：月毛利額 = 18000 x 0,。35 = 6300元，年為75600,，即：一般情況下,，按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì)，1年半即可收回全部投資,。樂(lè)觀估計(jì)：書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到800元左右,，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到24000元。則：月毛利額 = 24000 x 0,。35 = 14400元,，年為172800，即：一般情況下,，按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),，8月即可收回全部投資。

在保證書(shū)店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下,，書(shū)店可以采取多種宣傳促銷手段,，拓展新的銷售渠道，尤其是政府,、學(xué)校,、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購(gòu)買，對(duì)提高營(yíng)業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn),。

1,、集團(tuán)客戶拓展：

可考慮和中國(guó)移動(dòng)合作，根據(jù)移動(dòng)各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,，如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折,。可考慮和中國(guó)人壽合作,，給其員工提供購(gòu)書(shū)閱覽方便,。

2、積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃：

每單均計(jì)入電腦記錄,，每10元銷售額1分,，累計(jì)滿5分 ,，贈(zèng)咖啡一杯;累計(jì)滿10分 ，免費(fèi)參加1期培訓(xùn);累計(jì)滿20分 ,，免費(fèi)參加1期培訓(xùn);3,、延伸服務(wù)：銷售文體用具：紙張、筆銷售咖啡飲料西餐：代售郵冊(cè),、賀卡：銷售音像制品：銷售鮮花：銷售計(jì)算機(jī)耗材：開(kāi)辦職業(yè)技能培訓(xùn)：

任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),，無(wú)庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在,、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要,。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，因?yàn)槟壳皥D書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng),，批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷”的方式,，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷圖書(shū)都可以退貨,。零售書(shū)店從批發(fā)商處進(jìn)書(shū)也采用類似的方式,。這樣，書(shū)店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,，如何降低成本,，開(kāi)拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面了,。需要做好以下工作：

1,、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址,。

2,、盡可能控制固定費(fèi)用，減少固定設(shè)備的投資,。

3,、建立完備的會(huì)計(jì)制度，作好詳細(xì)經(jīng)營(yíng)記錄咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃,。

4,、理智對(duì)待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況，全面分析,、解決問(wèn)題。

5,、確屬選址錯(cuò)誤,，應(yīng)早做另覓佳址的打算。

在xx市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書(shū)店,。能夠吸引一部分讀者,，并能擁有自己忠實(shí)的顧客群,。

書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是：占有xx圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額，形成長(zhǎng)期的盈利能力,。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索,，書(shū)店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo)，并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式,，有了由少而多的資本積累,，就可以爭(zhēng)取投資，進(jìn)行發(fā)展,。

發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：

1,、擴(kuò)大單店規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積,、經(jīng)營(yíng)品種,、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)

在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用,。

2、開(kāi)設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn),，加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系,，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開(kāi)設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。

有以下兩種方向可以考慮：

1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)行,，既可充分利用母店的圖書(shū)資源,，擴(kuò)大影響提高知名度;又節(jié)省投資，降低成本,。

2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少,，尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達(dá)區(qū)縣一級(jí)，讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足,。劣勢(shì)在于購(gòu)買力較為低下,。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十

自上大學(xué)以來(lái)我便開(kāi)始注意大學(xué)里的情侶，深知令人頭疼的是私密問(wèn)題,，也就是學(xué)校的私密空間太少,，導(dǎo)致一些大學(xué)生無(wú)奈的在公共場(chǎng)合發(fā)生不太文明的行為。由于學(xué)?？紤]的都是以學(xué)業(yè)為主,，因此并不能滿足學(xué)生的這方面要求。而其他的消費(fèi)性場(chǎng)所不是消費(fèi)過(guò)貴,，就是不能滿足情侶的要求,，并不被大多數(shù)情侶接受，還很少有專門(mén)為情侶打造的休閑吧，解決情侶的私密問(wèn)題,，為情侶打造一個(gè)專屬他們的休閑空間,，既能滿足在校大學(xué)生的休閑約會(huì)問(wèn)題也能從中獲取很大的經(jīng)濟(jì)收入。因此我決定開(kāi)一家及餐飲,、娛樂(lè),、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。

本店位于大學(xué)聚集中心地段,，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、社會(huì)青年人群。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右,。主要提供茶飲,、網(wǎng)絡(luò)休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面,，以滿足各種不同人群的口味要求,。品種多，口味全,，營(yíng)養(yǎng)豐,，使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲,，如果汁,、薄冰、冰粥,、刨冰,、冰豆甜湯、冰凍咖啡,、水果拼盤(pán)等,。同時(shí)還會(huì)定時(shí)更新新式茶飲，讓顧客體會(huì)最新的潮流品味,。本休閑吧裝飾自然,，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，廚房布置合理精致，采光性好,，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,。

1、本休閑吧開(kāi)業(yè)之前,，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2,、本休閑吧應(yīng)注重茶飲對(duì)于情侶情調(diào)的烘托,，可采用不同的做法，使口感與眾不同,，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源,。

3,、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的地方,，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離,。休閑吧在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法,。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣,，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的,。

4,、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒,，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取,，如此可以互利,。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,，因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的,。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中，讓當(dāng)代大學(xué)生能夠意識(shí)得到維護(hù)世界環(huán)境的重要性)

5,、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,，已減少不必要的成本支出,。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,，變化的,，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃,，如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),，增加其它服務(wù)項(xiàng)目,，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng),，并慢慢打造自己的品牌,，可以往專為學(xué)生情侶提供服務(wù)的行業(yè)發(fā)展，總之,，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,，廚師1名,，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

在大學(xué)中的戀愛(ài)私密行為與社會(huì)公德一直是個(gè)問(wèn)題,，大學(xué)生的公共場(chǎng)合的親密行為已成為公認(rèn)的校園問(wèn)題，學(xué)生僅僅是滿足了學(xué)生們的個(gè)人需要問(wèn)題,，而沒(méi)有考慮公共場(chǎng)合的行為規(guī)范,。造成了很多大學(xué)生被無(wú)辜的作為了反面典型，使他們自身也感覺(jué)沒(méi)有辦法,。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),，為了保障大學(xué)生的個(gè)人隱私，提高大學(xué)生戀愛(ài)的幸福指數(shù),，成立大學(xué)戀愛(ài)聯(lián)盟,，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉并富有特色的戀愛(ài)方面服務(wù)，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)： 優(yōu)勢(shì)分析：本休閑吧經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛(ài)質(zhì)量等問(wèn)題,，也很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛(ài)行為，同時(shí)積極的處理好戀愛(ài)與學(xué)習(xí)的關(guān)系,。另外,，本休閑吧采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,，并能節(jié)省部分人力資源,。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲,、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水,。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點(diǎn),，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的休閑吧,，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有休閑吧出售早餐,，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額,。

劣勢(shì)分析：由于剛起步,，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì),。另一方面,，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降,，而寒假期間會(huì)比暑期更少,，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的,。

威脅分析： 休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下,，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了,。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素,。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的,。

1,、前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度,，投入較大,。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷,。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等,。

2、相關(guān)的節(jié)日活動(dòng)宣傳與派對(duì)開(kāi)展：在每一年的一些大型節(jié)日期間,，店里舉行一些長(zhǎng)期顧客的派對(duì),，節(jié)前宣傳節(jié)日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對(duì)內(nèi)容，讓大學(xué)生們能夠參與到除了校園活動(dòng)之外的一些豐富的活動(dòng),，例如,，活動(dòng)期間，白天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng),，晚上進(jìn)行派對(duì)的開(kāi)展,，開(kāi)展期間，店內(nèi)放一些時(shí)下流行的音樂(lè),，區(qū)別于平日內(nèi)的輕音樂(lè),，放一些舞曲dj，讓顧客們?cè)跇?lè)池里起舞,，結(jié)交更多的朋友,。這一過(guò)程中，不僅能夠帶起學(xué)生們對(duì)點(diǎn)的參與熱情度,，還能在無(wú)形中加大店的宣傳力,，更好的促進(jìn)了店里的經(jīng)濟(jì)收入,，同時(shí)也是一種文化的傳播。

1,、據(jù)計(jì)算可初步得出休閑吧開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用20xx元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

2,、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資,，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用,，稅,，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等,。

3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,，可初步確定市場(chǎng)容量,，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%,，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月,。

由于本休閑吧的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單,、海報(bào),、文化手冊(cè)、廣告,、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。 技巧化營(yíng)銷策略： 做出持續(xù)性,、計(jì)劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),，為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本休閑吧將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

l,、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),。

2,、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想,。

3、建立休閑吧顧客服務(wù)調(diào)查表,，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù),。

根據(jù)休閑吧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康,、綠色”為核心的品牌特征,，休閑吧通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,，實(shí)行綠色包裝,，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通,，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),。

作為一個(gè)休閑吧開(kāi)展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì),，本休閑吧將嚴(yán)格貫徹綠色休閑吧的標(biāo)準(zhǔn),，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,，都將嚴(yán)格把關(guān),。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)休閑吧設(shè)計(jì)的布局,、裝飾風(fēng)格,、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念,。 推廣保健知識(shí),、宣傳綠色文化：

本休閑吧將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生,、健美,、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃,、有針對(duì)性的宣傳,，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座,、手冊(cè)宣傳,、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣,、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品,、休閑吧,、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化,。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件,。

本休閑吧將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系,，為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,。

1、與員工建立團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系,。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性,。

2、社區(qū)群眾關(guān)系,。為保證充足的人力資源,，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障,，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),，正確處理顧客的要求和建議。

3,、政府關(guān)系,。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題,。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

本休閑吧的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民,?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價(jià)格因素，本休閑吧的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位,。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn),。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工,、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少,、是否去皮,、去葉，最后廚房的加工程度,，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

市場(chǎng)是不斷變化的,，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似休閑吧的開(kāi)業(yè),。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力,。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲服務(wù)業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的休閑吧來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,，服務(wù)人員素質(zhì)較低,，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,，成與敗,。 原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類,、菌類為主,，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮,、天然、無(wú)污染的綠色食品,。

l,、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品,。

2,、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員,，建立顧客服務(wù)報(bào)告,。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后,，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品,。

4,、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給,。 初期(1-3月)

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,，提升知名度,、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣,。 中期(1年) 鞏固,、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全休閑吧的經(jīng)營(yíng)管理體制,，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品,、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè),。 長(zhǎng)期(2年)

屆時(shí)，休閑吧運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式,，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,，擴(kuò)大休閑吧的輻射范圍和影響力。

一、視覺(jué)識(shí)別

1,、店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色,，易于為校園群體喜愛(ài)和接受,，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng),。

2,、顏色：以黃色，紅色,，橙色等暖系色調(diào)為主,，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,，潮流,，雅致，品位,。

二,、店面布局

1、恰當(dāng)運(yùn)用燈光,，地毯,，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間,，一方面顯得錯(cuò)落有致,，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位,。

2、燈飾和燈光：燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素,，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感,。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光,，烘托出休閑吧宜人的氣氛,。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利,。

3,、墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,，各種織物材質(zhì)，圖案,，顏色盡量顯得和諧,，顯示休閑吧的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受,。

4,、桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異,，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受,。

5、工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近休閑吧氣氛和消費(fèi)者偏好,，烘托出休閑吧的品位,。

6、餐具：干凈,，整潔,，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

7,、背景音樂(lè)：以浪漫,，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中,，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào),。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十一

xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬(wàn)，市級(jí)與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),，各類學(xué)校近10余所,，在校學(xué)生4萬(wàn)人。xx市區(qū)是整個(gè)xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,，經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),，人均收入較高，形成了一定對(duì)文化商品的購(gòu)買力,。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,，人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識(shí),；藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求,。

由于本地文化發(fā)展的滯后,，文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá)，種類單一。雖然存在各種書(shū)店,，但沒(méi)有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要,，圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。書(shū)店毗鄰xx市政大廈,、世紀(jì)廣場(chǎng),、會(huì)展中心，位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門(mén)東路的十字交界處,，周邊辦公區(qū),、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,，東接xx老城區(qū),，南領(lǐng)玉門(mén)石油生活基地，西領(lǐng)世紀(jì)大道,、陽(yáng)光小區(qū),，常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬(wàn)人，且為高收入階層,，消費(fèi)能力較強(qiáng),。

該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全,、規(guī)劃整齊,、周邊商鋪門(mén)店密集、居住人口眾多,、商業(yè)前景十分廣闊,。

1、國(guó)有書(shū)店仍然占主導(dǎo)地位（xx市新華書(shū)店）

優(yōu)勢(shì)：

1）聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來(lái)對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響,；

2）總體實(shí)力強(qiáng)大資金,、人員、系統(tǒng)不是小型書(shū)店能夠比擬的,；

3）政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng),。

劣勢(shì)：

1）運(yùn)行成本高，不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì),；

2）管理環(huán)節(jié)較多,，對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢；

3）服務(wù)意識(shí)缺乏,，特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有,，欠缺文化氛圍；

4）國(guó)家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放,。

對(duì)策：沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力,，采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略

1）細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，避開(kāi)主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品,；

2）著力降低經(jīng)營(yíng)成本，讓利于讀者,；

3）狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式,，提高讀者的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度,。

2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起

優(yōu)勢(shì)：

1）在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群,；

2）統(tǒng)一采購(gòu),，銷售方式靈活，有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì),；

3）較為重視服務(wù)工作,。

劣勢(shì)：

1）決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔?、決策溝通不暢,；

2）店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí),；

3）門(mén)店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程,。

對(duì)策：最主要的競(jìng)爭(zhēng)者，構(gòu)成最大的威脅,。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

1）在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上形成差異,；

2）加強(qiáng)特色化,、個(gè)性化服務(wù)；

3）提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度,。

3,、本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(zhǎng)期存在

優(yōu)勢(shì)：

1）經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(zhǎng)，有一定知名度和顧客群,；

2）經(jīng)營(yíng)方式靈活：零售,、少量批發(fā)、租書(shū),；

3）價(jià)格優(yōu)勢(shì),，且有可能出售盜版圖書(shū)。

劣勢(shì)：

1）作坊式門(mén)店,，環(huán)境差,，沒(méi)有文化氛圍；

2）缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),，得過(guò)且過(guò),；

對(duì)策：此類書(shū)店一般不會(huì)形成較大威脅,。

三、商業(yè)機(jī)會(huì)xx的圖書(shū)音像行業(yè)中,，雖然本地的新華書(shū)店一直占主導(dǎo)地位，但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年,，xx新華書(shū)店的門(mén)市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門(mén)市越來(lái)越小,，主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存,。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng)，但除了新華書(shū)店以外,，其他的對(duì)手都還沒(méi)有形成廣泛的影響,，對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,，隨著時(shí)間的發(fā)展,，他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來(lái)越大,，地位也會(huì)越加鞏固,。因此,，在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候，盡快進(jìn)入xx的圖書(shū)市場(chǎng)是必要的,，也是可以事半功倍的,。否則，一旦市場(chǎng)格局已定,，大部分讀者形成對(duì)已有書(shū)店的偏愛(ài),，再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了,。

書(shū)店定位基于以上分析,，xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書(shū)店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,。然而,，影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的，書(shū)店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素,；在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵,。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),，從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置,。

定位的核心是“差異化”

（一）,、小型“小而精”

根據(jù)xx市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門(mén)店成本低,、投資風(fēng)險(xiǎn)小,，更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平，充分利用場(chǎng)地,，降低成本,，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書(shū)店“大而全”,、“小而全”的特點(diǎn),，從書(shū)店的裝潢、陳設(shè)到圖書(shū)的品種,、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn),。

1、小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適,、格調(diào)高雅的文化氛圍,，有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買書(shū)的環(huán)境。

2,、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,，一切從讀者的需要出發(fā)，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,，突出人文關(guān)懷,。

（二）、特色：同樣針對(duì)新華書(shū)店種類全面的特點(diǎn),，加之xx地區(qū)目前還沒(méi)有對(duì)某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求,，書(shū)店在種類和數(shù)量上完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，而且做某一門(mén)類的專業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟,。

1,、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū),，深入地挖掘,，做出專業(yè)水平。（產(chǎn)品差異化）

2,、“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮,。比如，文具、賀卡,，以及圖書(shū)包裝,、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。

3,、在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,，主動(dòng)出擊挖掘客戶，爭(zhēng)取集團(tuán)購(gòu)買的大客戶,。

有針對(duì)性的圖書(shū)種類,，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),，因?yàn)椤皶?shū)店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”,。

當(dāng)然,，書(shū)店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定，也不是一成不變的,。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,，需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。

（一）書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設(shè)備的采購(gòu),，以及門(mén)店的租金與裝修,。總投資15萬(wàn)元,。

1,、圖書(shū)音像商品的采購(gòu)：7。5萬(wàn)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類圖書(shū)5000,？6000種,，8000冊(cè)左右，費(fèi)用5—6萬(wàn)元,，首付3萬(wàn),，其余批發(fā)商墊資。計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類音像制品50000,、6000種,，15000張左右，費(fèi)用4,。5萬(wàn)元,。

2、設(shè)備采購(gòu)與裝修：3,。2萬(wàn)根據(jù)書(shū)店的定位,，書(shū)店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區(qū)別，整潔,、明亮,，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,，必須在書(shū)架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái)。門(mén)店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修,。

裝修費(fèi)用：地板8000元,；吊頂20xx元；粉刷1000元,；門(mén)套4000元,；廣告牌20xx元；17000元設(shè)備：書(shū)架20組×600=120xx元,；電腦售書(shū)系統(tǒng)（電腦利舊,，打印3000元）

3、店面租金：4萬(wàn)/年

（二）收益預(yù)測(cè)：

1,、書(shū)店定位銷售的少兒,、大眾文化、教輔等種類圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下,，如按定價(jià)銷售則有40%的利潤(rùn)空間,；按照xx的市場(chǎng)情況，如以8,。5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),，而且仍有25%以上的利潤(rùn)空間。每天銷量估計(jì)為10—30本,，則營(yíng)業(yè)額可達(dá)150—450元,，保守平均250元；

2,、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,，批發(fā)價(jià)3元，售價(jià)6—8元,；如按定價(jià)銷售則有50%的利潤(rùn)空間,；每天銷量估計(jì)為20—40張，則營(yíng)業(yè)額可達(dá)120—240元,，保守平均150元,；

3、外延其他商品銷售：咖啡100元,；其余50元,。以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書(shū)店每月的固定費(fèi)用=房租（含水電）稅費(fèi)人員工資（實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi)）每月預(yù)計(jì)總額=5600。那么,，書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn)=固定費(fèi)用=5600元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額=固定費(fèi)用/毛利率=5600/0.4=14000元即：每月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到14000元,，平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計(jì)：以上合計(jì)收入420元，略有盈余,；正常估計(jì)：書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到600元左右,，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到18000元。則：月毛利額=18000x0.35=6300元,，年為75600,，即：一般情況下，按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),，1年半即可收回全部投資,。樂(lè)觀估計(jì)：書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到800元左右，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到24000元,。則：月毛利額=24000x0.35=14400元,，年為172800，即：一般情況下,，按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),，8月即可收回全部投資。

在保證書(shū)店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下,，書(shū)店可以采取多種宣傳促銷手段，拓展新的銷售渠道,，尤其是政府,、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購(gòu)買,，對(duì)提高營(yíng)業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn),。

1、集團(tuán)客戶拓展：

可考慮和中國(guó)移動(dòng)合作,，根據(jù)移動(dòng)各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,，如鉆石卡7折；金卡75折,；銀卡8折,；貴賓卡85折；普通客戶9折,?？煽紤]和中國(guó)人壽合作，給其員工提供購(gòu)書(shū)閱覽方便,。

2,、積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃：

每單均計(jì)入電腦記錄，每10元銷售額1分,，累計(jì)滿5分,，贈(zèng)咖啡一杯；累計(jì)滿10分，免費(fèi)參加1期培訓(xùn),；累計(jì)滿20分,，免費(fèi)參加1期培訓(xùn)；3,、延伸服務(wù)：銷售文體用具：紙張,、筆銷售咖啡飲料西餐：代售郵冊(cè)、賀卡：銷售音像制品：銷售鮮花：銷售計(jì)算機(jī)耗材：開(kāi)辦職業(yè)技能培訓(xùn)：

任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),，無(wú)庸多言,。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要,。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,，因?yàn)槟壳皥D書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng)，批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷”的方式,，三個(gè)月回款,，而且剩余滯銷圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商處進(jìn)書(shū)也采用類似的方式,。這樣,，書(shū)店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本,，開(kāi)拓市場(chǎng),，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：

1,、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察,、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。

2,、盡可能控制固定費(fèi)用,，減少固定設(shè)備的投資。

3,、建立完備的會(huì)計(jì)制度,，作好詳細(xì)經(jīng)營(yíng)記錄。

4,、理智對(duì)待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況,，全面分析、解決問(wèn)題,。

5,、確屬選址錯(cuò)誤，應(yīng)早做另覓佳址的打算,。

在xx市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書(shū)店,。能夠吸引一部分讀者,，并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。

書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是：占有xx圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額,，形成長(zhǎng)期的盈利能力,。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索，書(shū)店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo),，并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式,，有了由少而多的資本積累，就可以爭(zhēng)取投資,，進(jìn)行發(fā)展,。

發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：

1、擴(kuò)大單店規(guī)模,。（營(yíng)業(yè)面積,、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍）這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)。在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用,。

2,、開(kāi)設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn)，加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系,，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開(kāi)設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式,。

有以下兩種方向可以考慮：

1、橫向（在xx市區(qū)的其它區(qū)域）在市區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)行,，既可充分利用母店的圖書(shū)資源,，擴(kuò)大影響提高知名度,；又節(jié)省投資,，降低成本。

2,、縱向（在xx市下屬的區(qū)縣）區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少,，尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達(dá)區(qū)縣一級(jí)，讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足,。劣勢(shì)在于購(gòu)買力較為低下,。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十二

1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事,。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資,，那么，緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置,，通常我們會(huì)對(duì)校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標(biāo)地還會(huì)考慮到周圍環(huán)境,。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾南M(fèi)群體至關(guān)重要,，他們是店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊,，了解一下那里的情況,，什么時(shí)間客流較大，來(lái)此消費(fèi)的都是些什么人及需求的特點(diǎn),。

2,、 要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館,，還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧,。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧 。

1,、吧臺(tái)設(shè)計(jì),、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。

2,、座位數(shù),、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。

3,、型態(tài)： 簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳,。

4、價(jià)位：平價(jià),、中價(jià)位或高價(jià)位,，要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。

5,、 服務(wù)方式： 半自助的服務(wù),。

6、 主客群預(yù)設(shè)：在校就讀的學(xué)生,、情侶或者是老師及工作人員,。

7、 確定裝修方案：個(gè)性化為主,，貼合星座這一主題,。

1、咖啡機(jī)

2,、磨粉機(jī)

3,、滴濾咖啡

4、水處理設(shè)備

5,、奶缸

6,、溫度計(jì)

7、壓粉器

8,、 其他：勺,、量杯,、計(jì)時(shí)器、香料瓶,、奶油發(fā)泡器,、摩卡泵、清掃刷,、咖啡杯,。

9、 耗材包括：奶制品,、香味糖漿(果露),、紙制品、吸管等

1,、 了解房租承受能力,，物料成本比率，其它成本分析,，投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,，投資額設(shè)上限，裝修費(fèi)用,。

2,、 硬件：你需要購(gòu)買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器,、供客人使用滴用具,，為喝咖啡而提供的背景音樂(lè)所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍) a,、咖啡機(jī)(雙頭)：28000～80000元 b,、磨粉機(jī)：5000～6500元 c、滴濾咖啡機(jī)：800～8000元不等 d,、水處理設(shè)備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來(lái)熱奶或做奶沫,。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,，可供制作兩叁杯咖啡,。 f,、溫度計(jì)：測(cè)奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致,。 g,、壓粉器：用來(lái)將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)使用,。 h,、其他：勺,、量杯、計(jì)時(shí)器,、香料瓶,、奶油發(fā)泡器、摩卡泵,、清掃刷,、咖啡杯。 i,、耗材包括：奶制品,、香味糖漿(果露)、紙制品,、吸管等

3,、 員工成本：準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班,、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目),，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費(fèi)群體,。

4,、 產(chǎn)品進(jìn)貨成本：根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系，拿到什么樣的政策,，成本亦不同 5,、 推廣成本：是否需要推廣，準(zhǔn)備借用什么資源去推,，可以支持學(xué)校的審團(tuán)活動(dòng)借此宣傳等,。

1、員工制服,、薪資條件,、公司登記、食材廠商找尋,、價(jià)格確定,、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量

2,、研發(fā)新產(chǎn)品

3,、完善的店務(wù)管理計(jì)劃

4、策劃行銷活動(dòng)計(jì)劃,，可以免費(fèi)發(fā)放積分卡或者有獎(jiǎng)回饋,，此外還可以建立會(huì)員制度。

常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì)告訴您咖啡太苦,、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷,、煙味太重、廁所太臟,、服務(wù)人員很美可是不親切,、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休,、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單,，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、 員工休假代班,、月初繳房租,、月中發(fā)薪水、給貨款,、又要訂貨,、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴(yán)肅，存活下來(lái)或達(dá)損益平衡),，因?yàn)榭Х瑞^開(kāi)支項(xiàng)目多,、報(bào)酬率不高，稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,，資金不充裕者,，更要小心。

咖啡書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十三

目錄

第一章,、 發(fā)展前景

第二章,、 店面簡(jiǎn)介

第三章、 發(fā)展戰(zhàn)略

第四章,、 本店管理結(jié)構(gòu)

第五章,、市場(chǎng)分析

第六章、財(cái)務(wù)狀況分析

第七章,、風(fēng)險(xiǎn)分析

第八章,、內(nèi)部管理

喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個(gè)安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致,、豁達(dá)的風(fēng)格會(huì)讓每個(gè)人的心情舒暢,，生活顯得更加豐富多彩，更有樂(lè)趣,。

本店位于大學(xué)聚集中心地段,，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、教師,。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右,。主要提供奶茶、冰激凌,、各類小吃,、點(diǎn)心、各種瓜子,、水果,、各種飲料。以西北小吃為主打特色,，當(dāng)然本地小吃也是少不了的,。品種多，口味全,，營(yíng)養(yǎng)豐,，使消費(fèi)者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然,，隨意,，富有溫馨的氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，茶房布置合理精致,，采光性好，整體感覺(jué)休閑,、雅致,、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧?kù)o,。

本休閑吧開(kāi)業(yè)之前,，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可,。

本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),，口感絕佳，可采用不同的做法,，使口感與眾不同,，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠,，休閑,、豁達(dá)是我們休閑吧的最大特色。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的,，動(dòng)態(tài)的,，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀

的發(fā)展模式,。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目,，并可以尋找新的市場(chǎng),，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌,，總之,，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái),。

店名：七點(diǎn)半

店長(zhǎng)1名,，主管1名，收銀員1名 ,，服務(wù)生5名,。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 ,、休閑雅致,。

主要的產(chǎn)品特色：香甜可口。

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境

1,、市場(chǎng)情況介紹

大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線的學(xué)生,，學(xué)習(xí)生活的壓力不小，本休閑吧就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,，放松心情的休閑之都,，在這里他們無(wú)拘無(wú)束，盡情的談心交流 ,。

為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,，給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣 ，讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,，我堅(jiān)信他們會(huì)喜歡的,。

本地區(qū)周邊地區(qū)共有5所學(xué)校（商學(xué)院、蘭外院,、隴橋,、博文、和平中學(xué)），同時(shí),，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,，學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%,，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力

的,。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本休閑吧裝飾自然,，隨意,，富有溫馨的氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì)讓每個(gè)人的心情得以舒暢,。店內(nèi)布置合理整潔，清新,，伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂(lè),，給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì)統(tǒng)一培訓(xùn),，保證會(huì)讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺(jué),。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，休閑吧的規(guī)模較小,，人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,，因此還存在著不小的劣勢(shì),。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,，寒暑假期間的客源會(huì)驟降,，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題,。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看,，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該市場(chǎng)的,。

威脅分析： 本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。

2,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略