工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇一

??一學(xué)年來,，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí),，并收到了較好的效果,。

??（1）采用紅領(lǐng)巾廣播站、板報(bào),、手抄小報(bào)等學(xué)生喜聞樂見的方式,，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。

??做到：每周一廣播,，每月出一期板報(bào),。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外,。

??（2）結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳,，開闊視野。

??三月以愛眼為主題,，四月以愛國衛(wèi)生為主題,，五月以營(yíng)養(yǎng)為主題，六月以預(yù)防傳染病為主題,。學(xué)生通過辦健康手抄小報(bào),、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報(bào)等，不僅增長(zhǎng)了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí),，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力,，而且開闊了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)與社會(huì)意識(shí),，使知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合,。

??（3）發(fā)揮課堂主渠道作用,，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

??通過《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué),，使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生,、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防,、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解,，能自覺運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中,，學(xué)生收益很大,。

??2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督、指導(dǎo),，隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課,、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出合理的改進(jìn)意見,。

??（1）通過會(huì)議提出要求,，引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率,。

??通過隨機(jī)檢查,，多數(shù)教師在授課過程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢(shì)學(xué)習(xí),，注意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣,；眼操能及時(shí)做好。

??（2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育,。

??使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中注意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng),、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年,，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生,。

??3.加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo),。

??本學(xué)期，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn),、管理,，根據(jù)低、中,、高不同年段特點(diǎn),，有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來,。如怎樣做眼操,，怎樣找穴位,，怎樣刷牙，怎樣清掃等,；對(duì)中高年級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們放眼保健操,、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動(dòng),，挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能,，對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用,。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇二

??1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

??自9月27日接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會(huì)議,，在傳達(dá)了縣教育局“通知”后,，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，并成立了“食品安全衛(wèi)生督察小組”,，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),，組員由各年級(jí)主任、后勤主任,、食堂管理人員及班主任組成,，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督,、加強(qiáng)管理,。重點(diǎn)對(duì)食堂、小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查,，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī),，經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無污染,。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求,。

??2、確立規(guī)章制度

??建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)國家,、省、市,、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé),。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作主任崗位職責(zé),、食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,，食品原材料采購制度,、食堂衛(wèi)生制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循,，任務(wù)明確，責(zé)任具體,。

??3,、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)

??學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對(duì)米,、面、油等食品,，實(shí)行集中采購,，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全,。食品、原材料的采購實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度,，專人負(fù)責(zé)，雙方簽字,，驗(yàn)收記錄要按月裝訂保存,，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉,、酸敗、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品,；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品,、調(diào)味品等,。

??4、加強(qiáng)食堂工勤作人員的安全知識(shí)教育和管理

??①加強(qiáng)食堂工勤人員思想教育工作,，組織他們?cè)膶W(xué)習(xí)上級(jí)文件,，讓他們真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想,，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,。

??②食堂工勤人員必須保證健康上崗，每年體檢一次,。工作時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長(zhǎng)指甲,，涂指甲油。便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒,。食堂內(nèi)做到無蠅，無鼠,、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

??5,、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育

??學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

??6、規(guī)范學(xué)校小賣部經(jīng)營(yíng)行為,。

??①,、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“三無食品”

??②、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品,。

??③,、小賣部的售貨員必須定期體檢。

??同時(shí),，教育廣大學(xué)生不吃零食,，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇三

??1,、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

??共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》,、《餐具用具清洗消毒保潔制度》,、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》,、《庫房原料管理登記制度》,、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》,、《個(gè)人衛(wèi)生制度》,、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.

??2、食堂衛(wèi)生管理

??保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施,，室內(nèi)無蒼蠅,、無灰塵、無蟑螂,、無鼠跡,，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面,、用具見本色,；食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔,、干凈,，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù),，堅(jiān)持做到：墻壁,、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污,、蛛網(wǎng),，門窗干凈明亮；紗窗完好,，無灰塵油垢,，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗,、二刷,、三沖、四消毒,，清洗后存放在保潔櫥內(nèi),；使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全,、無害,；工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作,；工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi),、失盜,、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)安全,。

??3,、食品采購,、加工、存放管理

??加強(qiáng)對(duì)食品采購,、加工,、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,，符合國家衛(wèi)生要求，采購時(shí)堅(jiān)持索證索票,，并進(jìn)行驗(yàn)收登記,。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近,；廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池,，盛放生、熟,、渾,、素食品的用具嚴(yán)格分開，擺放整齊,，加工生,、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志，嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害,，教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),，杜絕把過期、變質(zhì),、腐爛的食品讓幼兒食用,。禁止采購、加工制作和出售野生菌,、四季豆,、發(fā)芽土豆和涼拌菜。 4,、個(gè)人衛(wèi)生管理

??上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證,；嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲,，勤洗澡,、理發(fā)，勤洗衣服,、被褥,，上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣,，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況,；加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí),，增強(qiáng)防范意識(shí)。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇四

??1,、加大對(duì)學(xué)生買帶零食的監(jiān)管力度,，從學(xué)生思想上根除買帶零食的陋習(xí)。

??2,、進(jìn)一步加大“食品衛(wèi)生安全”宣傳教育力度,。

??3、認(rèn)真開展“食品衛(wèi)生安全”為主題的班團(tuán)隊(duì)活動(dòng),。

??4,、利用班會(huì)、黑版報(bào),、校園櫥窗等形式,，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意食品衛(wèi)生安全

??5、加大校園周邊零食攤點(diǎn)的整治工作,。

??6,、定期召開家長(zhǎng)會(huì)，家校聯(lián)手,，共同搞好學(xué)生的食品衛(wèi)生安全工作

??以上是我校在落實(shí)上級(jí)文件做到的事和正在做的工作,，我們始終以高度警惕的思想做好食品衛(wèi)生安全工作；以對(duì)廣大師生生命安全和健康成長(zhǎng)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，不斷加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，工作力求做到細(xì)致、具體,、全面,、到位，截止目前,，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。讓我們?cè)俳釉賲枺咽称钒踩l(wèi)生工作做得更好,，警鐘長(zhǎng)鳴,，常抓不懈。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇五

??我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康,。

??1,、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專校刊,，在9月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

??2,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng),，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去,。

??3、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具,、餐具每天消毒;放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,，門把手,、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

??4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好,。

??大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施,、抓成效,，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴,，安全第一,，預(yù)防為主,。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇六

??我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門的正確指導(dǎo)下，在校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和師生的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前,，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：

??1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)國家、省,、市,、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé),。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作校長(zhǎng)崗位職責(zé)、食堂負(fù)責(zé)人職責(zé),、食堂工作人員職責(zé),、倉貯保管員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,，食品原材料采購制度,、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度,、后勤食品衛(wèi)生安全管理工作檢查督辦制度等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,，任務(wù)明確,，責(zé)任具體。

??2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,。學(xué)校成立了食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,，平時(shí)有檢查，有考核,、有獎(jiǎng)懲記錄,。

??3,、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對(duì)米、面,、油等食品,，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道登記臺(tái)帳,，統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全。食品,、原材料的采購實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé),，雙方簽字,，驗(yàn)收記錄要裝訂保存，以備查驗(yàn),。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉,、酸敗,、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品,；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,、乳制品、調(diào)味品等,。4,、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲,，涂指甲油,，戴戒指加工食品。工作前,、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

??5,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

??6、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，做到有教學(xué)計(jì)劃、有教材,、有教案,、有作業(yè)；加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。7,、堅(jiān)持“五常法”管理模式,，真正做到“常整頓，常整理,，常清掃,，常整潔，常提高”,。三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

??1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力,。

??2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生,，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

??3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn),。

食品衛(wèi)生安全活動(dòng)總結(jié)篇七

??我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,，采取具體的預(yù)防措施,，切實(shí)保障師生的身心健康。

??1,、期處,，在政府分管鎮(zhèn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，對(duì)全鎮(zhèn)各校進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的檢查,，做到了全面徹底,，不留死角,，提出了具體的整改措施,。

??2、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳?？浴凹t領(lǐng)巾廣播”的形式,，舉辦了一次防“流感”講座,，并要求廣大師生認(rèn)真收看近期電視、報(bào)紙等新聞媒體關(guān)于“流感”的報(bào)道,。

??3,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室,、幼班寢室,、食堂的通風(fēng)，結(jié)合春季運(yùn)動(dòng)會(huì),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。

??4,、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具、餐具每天消毒,；陽光照射不到的地方用紫外線消毒,；幼兒園每班添置了一套消毒設(shè)施。放學(xué)后,，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行消毒液的噴灑,。

??大力開展學(xué)校大環(huán)境的整治，做到無死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施,、抓檢查,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴,，安全第一，預(yù)防為主,。

??新樓小學(xué)

??20xx年6月19日