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學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)報(bào)告篇一
一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,,責(zé)任落實(shí)
一年來在省食品藥品監(jiān)督管理局黨組,,州委,、州政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,x州食品藥品監(jiān)督管理局黨組高度重視“政風(fēng)行風(fēng)”熱線工作,,將其納入重要議事日程,,領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)有關(guān)會(huì)議精神,使全局干部職工人人關(guān)心支持政風(fēng)行風(fēng)熱線工作,,局黨組書記,、局長作為第一責(zé)任人,,切實(shí)擔(dān)負(fù)起政風(fēng)行風(fēng)熱線工作主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,在安排布置業(yè)務(wù)工作時(shí),,也同時(shí)布置政風(fēng)行風(fēng)熱線及廉政建設(shè)工作,,做到了上線前工作準(zhǔn)備充分,上線中領(lǐng)導(dǎo)帶頭,,接聽群眾咨詢投訴態(tài)度誠懇,,對群眾反映的問題盡快解決落實(shí)。
二,、認(rèn)識到位,,措施得力
根據(jù)楚紀(jì)發(fā)〔x〕2號文件精神,x州食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真制定了x年“政風(fēng)行風(fēng)熱線”工作實(shí)施意見和實(shí)施方案,,及時(shí)成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,,明確職能職責(zé)的分工,局長親自掛帥,,紀(jì)檢組長具體負(fù)責(zé),,辦公室設(shè)在局監(jiān)察室,負(fù)責(zé)處理日常事務(wù),。為切實(shí)加強(qiáng)對此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),,在人員變動(dòng)的情況下,及時(shí)調(diào)整充實(shí)“政風(fēng)行風(fēng)熱線”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,做到局監(jiān)察室,、局辦公室、局機(jī)關(guān)黨總支辦及其它職能科室負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)“政風(fēng)行風(fēng)熱線”工作,,形成一把手親自抓,,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,層層有人抓,、件件有落實(shí)的工作格局,,為政風(fēng)行風(fēng)熱線工作順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三,、工作主動(dòng),,方向明確
x州食品藥品監(jiān)督管理局政風(fēng)行風(fēng)熱線工作在州政府糾風(fēng)辦和州廣播電臺的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和安排下,我局在直播前二周與州廣播電臺主動(dòng)聯(lián)系,,局領(lǐng)導(dǎo)親自帶頭與職能科室負(fù)責(zé)人認(rèn)真準(zhǔn)備,,根據(jù)時(shí)間安排走進(jìn)直播間,通過現(xiàn)場直播和熱線電話交流的方式,,就群眾反映本行業(yè)政風(fēng)行風(fēng)熱點(diǎn)話題,,認(rèn)真接聽群眾投訴、咨詢和建議,直接與群眾溝通,,把我們的工作所需與人民群眾所望直接相聯(lián),,使“政風(fēng)行風(fēng)熱線”工作成為聯(lián)系群眾的橋梁,了解民意的渠道,,樹立食品藥品監(jiān)管部門優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口的形象,,力爭取得良好的社會(huì)效果。
1,、積極做好本部門工作職能職責(zé),、辦事程序、社會(huì)服務(wù)承諾,、相關(guān)法律法規(guī),、政策等專業(yè)知識方面的咨詢和宣傳工作。
2,、自覺接受群眾監(jiān)督,,聽取群眾反映。一是受理亂收費(fèi),、亂罰款,、亂攤派,“吃,、拿,、卡、要”等損害人民群眾利益的不正之風(fēng)及其他違規(guī)行為的投訴;二是對受理制售假劣藥品,、食品,,坑害人民群眾利益的舉報(bào)和投訴案件認(rèn)真查處。認(rèn)真辦理“政風(fēng)行風(fēng)”熱線轉(zhuǎn)我局的短信舉報(bào)件1件,,現(xiàn)已立案,,正在查處中。
3,、認(rèn)真聽取人民群眾對食品藥品監(jiān)管理系統(tǒng)政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)提出的合理化建議,、意見及批評。
四,、認(rèn)真做好政風(fēng)行風(fēng)熱線直播工作
根據(jù)州糾風(fēng)辦的安排,,x年4月27日中午,由食品藥品監(jiān)督管理局副局長李仕江同志率領(lǐng)安監(jiān)科科長,,食品協(xié)調(diào)科副科長一行三人到政風(fēng)行風(fēng)熱線直播現(xiàn)場,,與廣大群眾進(jìn)行對話溝通,認(rèn)真接聽群眾的投訴和咨詢,,做到了態(tài)度誠懇,,虛心熱情。在直播中李仕江副局長緊緊圍繞深入開展食品藥品放心工程,大力整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序,,不斷增強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督的能力和水平,提高人民群眾消費(fèi)安全感,,促進(jìn)人民群眾健康素質(zhì)的提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,。向廣大聽眾作了主要介紹。并向社會(huì)各界承諾x州食藥監(jiān)系統(tǒng)干部職工一要加強(qiáng)學(xué)習(xí),,牢固樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,,增強(qiáng)做好監(jiān)管工作的責(zé)任感和使命感;二要加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè),為監(jiān)管工作的開展打牢基礎(chǔ);三要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)制,,加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)督;四要不斷完善工作機(jī)制,,強(qiáng)化藥械市場監(jiān)管;五要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),加快基礎(chǔ)建設(shè)步伐;六要加強(qiáng)自身能力建設(shè),,提高依法行政能力等六個(gè)方面,。在直播過程中,對聽眾打進(jìn)咨詢零售藥店銷售處方藥必需憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師處方購買和經(jīng)營保健食品等問題熱線電話,,安監(jiān)科科長作了認(rèn)真細(xì)致的解答,,使聽眾對我們的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識和了解,對答復(fù)的問題感到非常滿意,。
五,、x年年工作要點(diǎn)
1、繼續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大及xx屆六中全會(huì)精神,,以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),,認(rèn)真落實(shí)省局、州委,、州政府有關(guān)黨風(fēng)廉政建設(shè)和政風(fēng)行風(fēng)熱線工作的各項(xiàng)任務(wù),,繼續(xù)抓好政風(fēng)行風(fēng)熱線專項(xiàng)工作,并建立長效機(jī)制,。認(rèn)真貫徹落實(shí)中央關(guān)于《建立健全教育,、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實(shí)施綱要》和x州《實(shí)施綱要》的《實(shí)施辦法》,,不斷加強(qiáng)全州食藥監(jiān)系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作,,促進(jìn)食藥監(jiān)管理工作的健康發(fā)展。
2,、堅(jiān)持依法行政,,執(zhí)政為民,繼續(xù)抓好執(zhí)法人員的工作作風(fēng)教育,,開展突出食藥監(jiān)執(zhí)法人員以預(yù)防職務(wù)犯罪為主的警示教育,,牢固樹立以人民群眾吃上放心食品和用藥安全有效為已任的思想,堅(jiān)持主動(dòng)、自覺地接受社會(huì)和人民群眾的監(jiān)督,。
3,、緊緊圍繞省局黨組工作中心,將黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制與食品藥品監(jiān)督管理糾正行業(yè)不正之風(fēng)有機(jī)結(jié)合,,探索新機(jī)制,,以強(qiáng)化其針對性,有效地推進(jìn)行風(fēng)和黨風(fēng)廉政建設(shè)工作,,確保食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作達(dá)到“嚴(yán)格執(zhí)法,、規(guī)范管理、依法行政”,,確保人民群眾吃上放心食品和用藥安全有效,,把“政風(fēng)行風(fēng)”熱線工作落到實(shí)處,使我們的工作上一個(gè)新臺階,。
4,、狠抓落實(shí),鞏固和擴(kuò)大食品藥品市場整治成果,,建立強(qiáng)化監(jiān)管的制約機(jī)制,。打擊制售假劣藥品違法犯罪行為,充分做好食品,、保健品,、化妝品安全監(jiān)管的綜合協(xié)調(diào)職能,繼續(xù)實(shí)施好食品藥品放心工程,。
學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)報(bào)告篇二
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),,在這段過去的時(shí)間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,,感謝學(xué)校培養(yǎng),,從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位,負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí),,本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù),、規(guī)范、高效,、一流”的原則,,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),,加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),,加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作,。繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念,,引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作,、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),,準(zhǔn)確定位,,牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范,、高效,、一流”服務(wù)意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量,、飲食安全,、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),,為學(xué)校的發(fā)展服務(wù),。我校自建校以來,一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任,。可以說,,食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門,。
通過這半個(gè)學(xué)期的工作,在主任的指導(dǎo)下,,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo),、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,,將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,,把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次,,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn),,因?yàn)?月1 日羅馬校區(qū)高中部食堂新開,,要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名,由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招,,光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作,,本學(xué)期在人員不足的情況下,,我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì),對食堂管理采取了一帶一,,老帶新,、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時(shí)也要提高自己,,對他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出,,并提出改進(jìn)措施,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),,我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們,,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面,,全體人員方向明確 “服務(wù),、規(guī)范、高效,、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué),,服務(wù)于全校師生,,服務(wù)于社會(huì),起到良好的綜合效益;通過每周的例會(huì),,使員工的思想意識中形成了,,我們的工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),,又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作,,又要用心工作;通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),使總的工作得到了有效進(jìn)展,。
從每周一開始,,堅(jiān)持開早會(huì),對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理,,總結(jié)昨天的全面工作,,安排今天新的工作,對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價(jià),,使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì),對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排,,對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),,幫助員工從工作思想上,專業(yè)知識上,,技能上,,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升,。
一、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中,,采取了多方面的措施;
1,、對原料的采購、驗(yàn)收,、入庫,、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收,。
2,、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,,責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下,,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3,、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶,每周二,、三晚餐糖水,,每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作,使師生有更強(qiáng)壯的身體,,能更好地投身教學(xué)
4,、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理,,用指導(dǎo)去管理,,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5,、開學(xué)初由于人員變動(dòng)太大,,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑,故馬上對食堂全體工作人員做了調(diào)整,,目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果,,雖然,此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工,,但我們的整體工作沒有受到影響,,而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,忘我工作,,食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可,,但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離,我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,,在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,不斷完善自我,,不斷提升自我,盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),,為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量,。
學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)報(bào)告篇三
牢固樹立全心全意為師生服務(wù)的意識。切實(shí)做好食堂工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),,把學(xué)校食堂安全工作列為頭等重要大事來抓,,明確責(zé)任,層層落實(shí),?;仡櫼粚W(xué)期來,我校在上級主管部門,、鎮(zhèn)衛(wèi)生所及學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,始終把學(xué)校食堂安全工作放在各項(xiàng)工作之首,重中之重,。本學(xué)期,,我們的做法具體如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
1,、學(xué)校成立食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,,由校長親自擔(dān)任組長,副校長任副組長,,成員由食堂負(fù)責(zé)人,、會(huì)計(jì)及采買人和驗(yàn)收人擔(dān)任。明確責(zé)任,,分工到人,,各負(fù)其責(zé),校長負(fù)總責(zé),。定期召開食堂工作人員會(huì)議及采買人員,、驗(yàn)收人員會(huì)議,研究部署學(xué)校食堂安全工作,,制訂安全工作計(jì)劃,,注重落實(shí),狠抓過程管理,,將安全隱患消失在萌芽之中,。
2、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理,。本學(xué)期定期對食堂工人,、采買人員、驗(yàn)收人員進(jìn)行安全培訓(xùn),,極大地了增強(qiáng)全體工作人員的安全知識和防范意識,。
3,、加強(qiáng)對食堂工作人員的安全意識的教育,提高食堂工作人員對安全工作的認(rèn)識,,并與全體食堂工作人員簽訂安全責(zé)任狀,,確保師生在校的飲食安全和身心健康。
4,、定期與不定期地對食堂的設(shè)備,、設(shè)施及餐具、調(diào)料,、大米等進(jìn)行檢查,。
5、關(guān)心師生飲食安全,,在滿足師生的前提下嚴(yán)把病從口入關(guān),。
二、措施扎實(shí)
1,、每周一的全體食堂人員例會(huì)上,,我們始終強(qiáng)調(diào)按食堂操作流程環(huán)節(jié)進(jìn)行。對違反學(xué)校規(guī)定的,,考核中一票否決,,更不得參加評先,同時(shí)還要追究其相關(guān)責(zé)任,。對食堂臨時(shí)工予以辭退。
2,、請衛(wèi)生監(jiān)督所的同志給全體食堂工作人員做食品衛(wèi)生講座,、國家法律和法規(guī)講座。使全體食堂人員學(xué)法,、知法,、懂法,做合格的,、稱職的餐飲人員,。
3、每天記好食品采購安全工作臺帳,、體檢臺帳,、餐具消毒記錄、備餐間的消毒記錄,、食品留樣記錄,。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食堂采購制度,。我們要求采買人員堅(jiān)持購買索證制度;食品購回后,,驗(yàn)收人員嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),、觀察食品是否清潔衛(wèi)生、是否變質(zhì),、斤兩是否準(zhǔn)確,,若發(fā)現(xiàn)問題,一追到底,,決不姑息遷就,。嚴(yán)把采購食品的源頭關(guān),確保師生每天能吃上既營養(yǎng),、衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的可口飯菜,。
5、對食堂從業(yè)人員要求嚴(yán),,所有從業(yè)人員都必須體檢身體,,對不健康者絕不錄用,隔絕傳染源,。
嚴(yán)格食堂管理的操作流程,,做好浸洗、消毒,、切配,、烹飪關(guān),認(rèn)真做好食堂和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,,做到一刮二洗三沖四消毒五保潔,,同時(shí)我們還安裝了滅蠅燈、紫外線消毒燈,、空調(diào)等設(shè)備,,確保師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒,。
5,、更新餐廳內(nèi)的設(shè)備,改善師生就膳條件,。本學(xué)期投資兩萬多元添置不銹鋼餐桌,。
6、在下半年的創(chuàng)a級食堂工作中,,我們加大食堂做硬件投入,,同時(shí)也認(rèn)真對照a級食堂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行軟件資料的準(zhǔn)備。嚴(yán)格要求,、嚴(yán)格管理,,在驗(yàn)收過程中,深得南通和如皋專家組的好評。順利通過a級食堂的驗(yàn)收,,在市局及鎮(zhèn)中心初中的工作檢查中多次得到好評,。
7、一開學(xué),,我們將收來的學(xué)生伙食費(fèi)全部足額上交給鎮(zhèn)中心初中食堂專戶賬上,,嚴(yán)禁坐收坐支,嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,,實(shí)行報(bào)賬制,,做到采買公開,問質(zhì)詢價(jià),,真正做到公開透明,,公平公正,還大家一個(gè)明白,,接受師生及家長的監(jiān)督,。
8、進(jìn)行多種形式的飲食教育,。本學(xué)期,,我們利用晨會(huì)、黑板報(bào),、廣播對學(xué)生進(jìn)行飲食方面的教育,,教育他們不要挑食,不要浪費(fèi)糧食,,使之營養(yǎng)全面,,身體才能健康(用他們身邊的實(shí)例來進(jìn)行教育,如:挑食,、偏食,、厭食的壞毛病,導(dǎo)致身體欠佳的事例,,有例有證,使同學(xué)們有了更清醒的認(rèn)識),。
三,、配合工作
我們食堂工作人員配合學(xué)校中心活動(dòng),積極工作,,如搬運(yùn)圖書室的櫥,、撤并學(xué)校的校產(chǎn)校具、清理車棚,、挑雜草,、打掃校園環(huán)境等等。為學(xué)校校園環(huán)境建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
當(dāng)然,,工作中我們還有做得不到位的和疏忽的地方,,有待今后工作中去改正、去充實(shí),,更加完善我們的食堂工作,,使我校的食堂管理更上一個(gè)新臺階。